１．用啤酒泡肉片，肉會變的柔軟好吃。
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" a) @2 P0 E4 k6 s２．想頭髮顏色變淺，也可用啤酒洗髮，就會變成咖啡色，少量的啤酒也能使粗硬的髮質變得柔軟。5.39.217.76% [: I# ?& X1 W( f9 m) [
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３．用啤酒將麵粉調稀。淋在肉片或肉絲上，炒出來的肉鮮嫩可口，特別是用此方法烹調牛肉，效果更佳。
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: ^- P( f/ g, C, d; L４．啤酒可使涼拌茶增加美味。將菜浸在啤酒中煮一下，酒一沸騰便取出，再加點調味劑。4 T, h9 ^$ p6 B* i6 l; v, s( c
! ~' ~+ d: d; e6 O5.39.217.76５．和麵時水中摻些啤酒，烤製出的小薄面餅又脆又香。
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# k* o/ j, ?' A& i/ h; a8 o3 a G公仔箱論壇６．將烤製麵包的麵團中揉進適量的啤酒，面包既容易烤製，又有一種近乎肉的味道。公仔箱論壇& b3 j( o( z- x, u$ n0 a' p
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７．製做較肥的肉或脂肪較多的魚時，加一杯啤酒，能消除油膩味，吃起來很爽口。
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7 C0 G" P$ ~! h1 p8 [6 W! ?tvb now,tvbnow,bttvb８．將待用製做的雞放在鹽、胡椒和啤酒中，浸１～２小時，能取掉雞的膻味。 |
發表於 2008-7-23 06:03 PM
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