[原料/调料] tvb now,tvbnow,bttvb5 j% S* z% m1 j' D
蝴蝶面 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 E m% @! s# E
腊肠 2条
e% X' I+ j0 ^6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒 100公克
E K4 n: R3 f2 D0 G* F九层塔叶 5片
- \; P) O, K$ o1 p大蒜 3瓣
" B K9 j6 [- d0 ?+ {+ f公仔箱論壇洋葱 1/4个
, D5 p* B1 i( ^帕梅善起司粉 30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m# U6 e6 k4 j: R
盐及胡椒粉 各少许
3 q; x6 s5 b' h0 rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- z9 i% P9 R4 D" T
[制作流程] tvb now,tvbnow,bttvb1 R' K3 X+ x! S
1. 将大蒜切末、洋葱切丁、九层塔切碎后备用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z d- N, _" I
2. 将腊肠蒸约20分钟后切片备用。
5 r. I7 a1 N& m. w3 m3. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入蝴蝶面煮约10～12分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。 5.39.217.760 `" i3 g0 F: P0 | C
4. 锅中倒入橄榄油炒香大蒜及洋葱丁至洋葱变软后，再加入腊肠片翻炒一下，加入白酒煮到酒精挥发后，再加入盐及胡椒粉。 6 \2 y1 A' C4 P/ Q# V7 k
5. 捞起作法3的蝴蝶面放入作法4中的酱汁锅中，并加入起司粉拌炒1～2分钟后，即可起锅装盘，放上九层塔末即可。
) [- e7 r b; B |
發表於 2008-7-20 09:39 AM
| 