[原料/调料]
2 N( V% w' v6 B* A! O2 s- V公仔箱論壇蝴蝶面 200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \: ~+ x4 o4 i5 v; W
腊肠 2条
/ z# y* z+ u4 K, z+ [ m白酒 100公克
* S |+ R0 d: _- v+ Y九层塔叶 5片 & T* R: ?" B. e/ M9 b2 K# L7 ]) j
大蒜 3瓣 # W9 @4 H F( \
洋葱 1/4个 4 w5 O0 x' u t3 I
帕梅善起司粉 30公克 公仔箱論壇2 s' W; B/ t( f: G; Y H
盐及胡椒粉 各少许
U1 T( X s! ^7 ]6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* I; g [* I4 k" z) g. l[制作流程] 5.39.217.76: R" e6 ^$ y! D1 A' V& O2 c# W7 V. B
1. 将大蒜切末、洋葱切丁、九层塔切碎后备用。
9 ?8 U9 J* `# d; s% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 将腊肠蒸约20分钟后切片备用。 tvb now,tvbnow,bttvb: ]4 l: ` ]0 s: ]; h0 |( J8 g
3. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入蝴蝶面煮约10～12分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。 公仔箱論壇( k( D. W) E2 f7 M1 k& ~
4. 锅中倒入橄榄油炒香大蒜及洋葱丁至洋葱变软后，再加入腊肠片翻炒一下，加入白酒煮到酒精挥发后，再加入盐及胡椒粉。 5.39.217.763 D! T, d1 @0 c/ Q6 i$ E9 X/ X
5. 捞起作法3的蝴蝶面放入作法4中的酱汁锅中，并加入起司粉拌炒1～2分钟后，即可起锅装盘，放上九层塔末即可。 公仔箱論壇5 r5 p4 X; q) X! {% F" U: f4 _% M
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發表於 2008-7-20 09:39 AM
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