[原料/调料] 公仔箱論壇& x2 w: ? m" j
蝴蝶面 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb) n$ n: u5 ]' m. u% ^
腊肠 2条
, q. M; ]3 S. G# ]+ I9 J# Mtvb now,tvbnow,bttvb白酒 100公克 ' l: p! p* v# U5 J
九层塔叶 5片
4 g$ e% c2 j0 D5 |3 o9 ~6 \5.39.217.76大蒜 3瓣 5 }! L9 v6 x2 z* C4 k
洋葱 1/4个
D; j7 n7 r$ z帕梅善起司粉 30公克
( G. c! W7 q# C9 ~6 E ?5 k: J5.39.217.76盐及胡椒粉 各少许
* G ~8 R4 S3 i& |$ k( |# L. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y5 p% D q2 L* X1 b: P M
[制作流程] 5.39.217.763 J6 u) A0 }4 N' v6 n7 }
1. 将大蒜切末、洋葱切丁、九层塔切碎后备用。
. ?( r0 t: z- j4 ?% ?9 y8 x" v' I" {1 Vtvb now,tvbnow,bttvb2. 将腊肠蒸约20分钟后切片备用。
! @1 f7 f6 Z) U) j5.39.217.763. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入蝴蝶面煮约10～12分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。
1 b4 _( @( B) z( J0 M+ p- K, E5.39.217.764. 锅中倒入橄榄油炒香大蒜及洋葱丁至洋葱变软后，再加入腊肠片翻炒一下，加入白酒煮到酒精挥发后，再加入盐及胡椒粉。
5 I2 N9 B# C/ N' r/ ?5 qtvb now,tvbnow,bttvb5. 捞起作法3的蝴蝶面放入作法4中的酱汁锅中，并加入起司粉拌炒1～2分钟后，即可起锅装盘，放上九层塔末即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A0 o( d5 P6 o6 s% Y
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發表於 2008-7-20 09:39 AM
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