[原料/调料] 0 x. c% |, ]: l$ O1 g: h4 B) q0 Y: l
蝴蝶面 200公克
, O+ {: v8 o- ?4 f1 x1 O9 t$ @5.39.217.76腊肠 2条
! C' B) R5 X) R) I6 d8 Ctvb now,tvbnow,bttvb白酒 100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f$ b% t. P. [
九层塔叶 5片
' l" a, v& s" U$ _3 ~! h: m公仔箱論壇大蒜 3瓣
6 \, C& D4 N, w q洋葱 1/4个
) h% o1 M3 \; e6 T帕梅善起司粉 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 _5 e6 q9 h! E& h* Y3 u
盐及胡椒粉 各少许
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[制作流程]
2 }! z4 T+ K' c* G1. 将大蒜切末、洋葱切丁、九层塔切碎后备用。
7 D% C& P5 ?0 m; d" f6 b1 m Y6 ?. ptvb now,tvbnow,bttvb2. 将腊肠蒸约20分钟后切片备用。 5.39.217.76# d) ?7 v, V4 J- l* a5 j( e9 B
3. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入蝴蝶面煮约10～12分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @. X* f* k# q4 A( h
4. 锅中倒入橄榄油炒香大蒜及洋葱丁至洋葱变软后，再加入腊肠片翻炒一下，加入白酒煮到酒精挥发后，再加入盐及胡椒粉。 5.39.217.768 f* _' E2 q& ] N2 V0 y
5. 捞起作法3的蝴蝶面放入作法4中的酱汁锅中，并加入起司粉拌炒1～2分钟后，即可起锅装盘，放上九层塔末即可。
3 e! r% G( K) G. T {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-7-20 09:39 AM
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