[原料/调料] 5.39.217.765 E. m9 G8 O" s `4 x, O4 g1 ?
蝴蝶面 200公克
) ^. @5 \( u2 U公仔箱論壇腊肠 2条
8 M/ S0 \( Z/ Z7 O/ v3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒 100公克 % s% k M( z" F/ w& |" F0 @
九层塔叶 5片
( S) c$ s, ~1 [, H+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜 3瓣
5 ?( K% j' `" F3 d0 V6 M8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱 1/4个
5 m+ M0 A) [! m2 \ btvb now,tvbnow,bttvb帕梅善起司粉 30公克
+ b Z1 U- ^& a; Btvb now,tvbnow,bttvb盐及胡椒粉 各少许 5.39.217.76$ z( s0 ^1 C5 K+ b# ^7 H9 L
& |/ A2 t0 a- |4 _" F公仔箱論壇[制作流程] 公仔箱論壇$ z& k5 x' R+ F7 B) ]8 {2 ]
1. 将大蒜切末、洋葱切丁、九层塔切碎后备用。
! y9 g; w# k6 V7 \" w' Y: B公仔箱論壇2. 将腊肠蒸约20分钟后切片备用。
9 L0 {0 @( ^: T! I. y0 qtvb now,tvbnow,bttvb3. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入蝴蝶面煮约10～12分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。 公仔箱論壇# x! l8 {' T: u3 a/ r, Q7 W
4. 锅中倒入橄榄油炒香大蒜及洋葱丁至洋葱变软后，再加入腊肠片翻炒一下，加入白酒煮到酒精挥发后，再加入盐及胡椒粉。
/ Q' A" F( z! V' @; L5. 捞起作法3的蝴蝶面放入作法4中的酱汁锅中，并加入起司粉拌炒1～2分钟后，即可起锅装盘，放上九层塔末即可。
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發表於 2008-7-20 09:39 AM
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