[原料/调料]
- D' ]& _1 D8 c: I }5.39.217.76蝴蝶面 200公克 # P4 e" O* A7 L/ }3 L9 j
腊肠 2条
: K) m+ V& T5 v' y1 i* A7 v) ktvb now,tvbnow,bttvb白酒 100公克 * R0 b9 p% W9 W$ Z6 t0 g
九层塔叶 5片
% t/ Q7 H# @* K5 S公仔箱論壇大蒜 3瓣 2 i' X% _ q/ ^4 `: J! f$ L
洋葱 1/4个
7 ]8 w' H: n( y w5.39.217.76帕梅善起司粉 30公克
7 O' v2 A! c5 t8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盐及胡椒粉 各少许
! l9 [6 |- t4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 j7 ~4 h$ S' h! [! v( m6 n* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[制作流程] 5.39.217.76' z" d& L1 C9 G9 q6 {+ M, k, c. b
1. 将大蒜切末、洋葱切丁、九层塔切碎后备用。 . J) y$ J# k; j9 f/ ~0 i: h
2. 将腊肠蒸约20分钟后切片备用。 公仔箱論壇8 L2 y1 l. _6 |# J
3. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入蝴蝶面煮约10～12分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。
: J9 `; l! b( J4. 锅中倒入橄榄油炒香大蒜及洋葱丁至洋葱变软后，再加入腊肠片翻炒一下，加入白酒煮到酒精挥发后，再加入盐及胡椒粉。 ' J. r1 J# S# E \' ~4 B
5. 捞起作法3的蝴蝶面放入作法4中的酱汁锅中，并加入起司粉拌炒1～2分钟后，即可起锅装盘，放上九层塔末即可。
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發表於 2008-7-20 09:39 AM
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