[原料/调料]
~: E6 j* P2 L" y8 m0 A' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝴蝶面 200公克 公仔箱論壇, A$ m9 n1 T; T' T% f& W
腊肠 2条 公仔箱論壇: F) r9 O9 l6 N0 p1 {' @
白酒 100公克 5.39.217.763 D9 e1 ^3 T# Q4 R
九层塔叶 5片 tvb now,tvbnow,bttvb* Z, C# Q; a- O$ \, |8 l
大蒜 3瓣 5.39.217.76; m8 G2 d+ Z9 X7 o
洋葱 1/4个 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p. {5 V9 Y. f3 ]! T( e6 b
帕梅善起司粉 30公克
9 ?1 W+ b; K# r9 V/ i' V9 c9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盐及胡椒粉 各少许
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[制作流程]
, t3 D6 c/ ~- p3 q% `6 k8 D% ltvb now,tvbnow,bttvb1. 将大蒜切末、洋葱切丁、九层塔切碎后备用。 tvb now,tvbnow,bttvb. C* o& n/ h& o# C8 g! C' K
2. 将腊肠蒸约20分钟后切片备用。
1 O% j; N" s3 f* ]- b3. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入蝴蝶面煮约10～12分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。
! Z; ?; l8 T: v公仔箱論壇4. 锅中倒入橄榄油炒香大蒜及洋葱丁至洋葱变软后，再加入腊肠片翻炒一下，加入白酒煮到酒精挥发后，再加入盐及胡椒粉。 5.39.217.760 J) S7 j3 U3 z, \+ g: [$ r1 j
5. 捞起作法3的蝴蝶面放入作法4中的酱汁锅中，并加入起司粉拌炒1～2分钟后，即可起锅装盘，放上九层塔末即可。
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發表於 2008-7-20 09:39 AM
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