[中式食譜] 鲜虾扒芦笋

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大虾数只，芦笋300克。
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) ~. p/ m/ y7 e9 o7 K% p辅料： 公仔箱論壇, v/ s) M2 |# y! q2 k& b. L
葱丝5克，姜丝少许，盐3克，料酒、白糖、味精各少许，淀粉10克。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k0 b# M9 x7 v

) v2 r, Q) G1 ^' x" z% Etvb now,tvbnow,bttvb做法： 公仔箱論壇1 B1 s4 b3 K5 }9 k# \
1.大虾洗净，去头、去皮，去掉肠线，从脊背处片成两片；芦笋洗净，去根部。
! ?( ]9 t" c% V2 b, `9 B5 y2 W5.39.217.762.将盐、味精、白糖、料酒、淀粉放小碗中调匀成味汁。 $ F- c/ d" ^; A  S2 _
3.爆香葱、姜丝，放入芦笋炒至八成熟，放入大虾、味汁，旺火收汁即可。