[中式食譜] 鲜虾扒芦笋

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原料：
3 o/ _) F" i8 S5 A; D2 r9 P5 T大虾数只，芦笋300克。
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辅料： 5.39.217.76+ h( l4 I* T/ Z+ O! j
葱丝5克，姜丝少许，盐3克，料酒、白糖、味精各少许，淀粉10克。
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做法：
" j& |$ J1 x! u, f+ l1.大虾洗净，去头、去皮，去掉肠线，从脊背处片成两片；芦笋洗净，去根部。
9 r9 T& S% y) q4 B9 f% Rtvb now,tvbnow,bttvb2.将盐、味精、白糖、料酒、淀粉放小碗中调匀成味汁。
& Q+ m1 T2 X* E4 u# G! Z3.爆香葱、姜丝，放入芦笋炒至八成熟，放入大虾、味汁，旺火收汁即可。

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