[中式食譜] 鲜虾扒芦笋

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原料： 公仔箱論壇# W! [+ _! }7 W8 O" `" ?# P# y
大虾数只，芦笋300克。 5.39.217.76& Z% O: r) ~8 l* {2 p6 v
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辅料：
- r( v! c: _: Z0 I葱丝5克，姜丝少许，盐3克，料酒、白糖、味精各少许，淀粉10克。
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* W5 \0 J7 W" Q8 B2 W7 U$ Q公仔箱論壇做法： 5.39.217.767 S& w6 c8 b4 y  A5 S$ ^, V
1.大虾洗净，去头、去皮，去掉肠线，从脊背处片成两片；芦笋洗净，去根部。
( Z  [% U' I, S  O, P; E2 f2 L1 h5.39.217.762.将盐、味精、白糖、料酒、淀粉放小碗中调匀成味汁。
# _8 |; P, k3 F$ }2 a  u3 k公仔箱論壇3.爆香葱、姜丝，放入芦笋炒至八成熟，放入大虾、味汁，旺火收汁即可。

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