[中式食譜] 鲜虾扒芦笋

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原料： 7 ^  a; u+ H: W  z2 m. z, f# f
大虾数只，芦笋300克。 ; E. ]; e& q, e6 q: w% z1 X0 b
5.39.217.76* a, w6 t' q5 T+ k) [' A9 y: c
辅料：
6 K- S5 ^& T" ]+ L! I5.39.217.76葱丝5克，姜丝少许，盐3克，料酒、白糖、味精各少许，淀粉10克。
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$ D4 I, q8 _7 b. H& l9 G做法：
$ m* G; x, d+ U2 F4 g公仔箱論壇1.大虾洗净，去头、去皮，去掉肠线，从脊背处片成两片；芦笋洗净，去根部。 tvb now,tvbnow,bttvb! }& |4 o2 t2 J. h, a0 r
2.将盐、味精、白糖、料酒、淀粉放小碗中调匀成味汁。
  W" o9 b0 V, N1 J3.爆香葱、姜丝，放入芦笋炒至八成熟，放入大虾、味汁，旺火收汁即可。

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