[中式食譜] 姜母鸭

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【菜系】 安徽菜 5.39.217.76( u, @9 N" q+ {; W" O5 C
    【原料】 鸭一只，黑芝麻油3大匙，米酒1瓶，盐少许，糖少许 * I  |* ]: ]5 @5 Y9 @) p* G

% {' y( u3 H- B* E- j7 b    【做法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x! t6 z; J  ~/ ~* f

9 M% q7 Q, Z2 w% y7 z3 S    1、买鸭子时先去内脏，回家后洗净剁成块，老姜去皮后洗净拍碎 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f% {3 p/ W# U1 F' r( d
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    2、锅烧热，将黑芝麻油加热，先炒姜，再放入鸭块炒到鸭肉表皮有点焦干，加水1200毫升，捞去浮沫，改小火煮20分钟。 5.39.217.76( n. `) {: c( P8 C5 n

' b! v  M( v  Z9 T4 Q5.39.217.76    3、倒入1瓶米酒，加盐、糖调料，续煮10分钟即可。 tvb now,tvbnow,bttvb3 n/ ^8 g1 |4 P; q
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    【特色】 鸭肉- 鸭的营养价值很高，