【菜系】 安徽菜 公仔箱論壇( k( {" K; I2 b5 @- `) ?
【原料】 鸭一只，黑芝麻油3大匙，米酒1瓶，盐少许，糖少许
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【做法】 5.39.217.762 d3 z5 g3 t( ?' o; D( k+ j+ x
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1、买鸭子时先去内脏，回家后洗净剁成块，老姜去皮后洗净拍碎 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s6 _; `8 D9 U0 ?
6 i t2 c7 ?3 [+ l6 i2 g' }3 { 2、锅烧热，将黑芝麻油加热，先炒姜，再放入鸭块炒到鸭肉表皮有点焦干，加水1200毫升，捞去浮沫，改小火煮20分钟。 tvb now,tvbnow,bttvb o+ Y. d- {0 R Q* M! q
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3、倒入1瓶米酒，加盐、糖调料，续煮10分钟即可。 / y( E* ^. O& |5 n
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【特色】 鸭肉- 鸭的营养价值很高， |
發表於 2008-8-16 09:22 PM
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