【菜系】 安徽菜 3 v2 P$ N+ a/ T+ P
【原料】 鸭一只，黑芝麻油3大匙，米酒1瓶，盐少许，糖少许 4 H1 F8 Q- M6 A7 a2 P* O: ^" x: \
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【做法】 公仔箱論壇; l" f. w, W1 O% Q8 v9 d+ \( r
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1、买鸭子时先去内脏，回家后洗净剁成块，老姜去皮后洗净拍碎 & B/ n) L, D }' M; c- O$ b
3 v5 \/ M. t8 f" l5.39.217.76 2、锅烧热，将黑芝麻油加热，先炒姜，再放入鸭块炒到鸭肉表皮有点焦干，加水1200毫升，捞去浮沫，改小火煮20分钟。 & E. C+ c, N$ N- h; M0 u! Y! c- m
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3、倒入1瓶米酒，加盐、糖调料，续煮10分钟即可。
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' R- l4 b) p1 Z% a7 @# a" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【特色】 鸭肉- 鸭的营养价值很高， |
發表於 2008-8-16 09:22 PM
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