【菜系】 安徽菜 tvb now,tvbnow,bttvb% t8 _! i' E4 z0 g. U8 G5 ]; g# j- S* `
【原料】 鸭一只，黑芝麻油3大匙，米酒1瓶，盐少许，糖少许
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9 n7 J6 j: M5 y7 c' _ S8 S w4 ntvb now,tvbnow,bttvb 【做法】 % e4 E9 X. q0 M$ U" n2 d
公仔箱論壇. r; D( i0 ~, O) s! U! |
1、买鸭子时先去内脏，回家后洗净剁成块，老姜去皮后洗净拍碎
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, k3 Q5 y" v n5 F: D! m 2、锅烧热，将黑芝麻油加热，先炒姜，再放入鸭块炒到鸭肉表皮有点焦干，加水1200毫升，捞去浮沫，改小火煮20分钟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V% C# l, p U+ }& Z
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3、倒入1瓶米酒，加盐、糖调料，续煮10分钟即可。
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【特色】 鸭肉- 鸭的营养价值很高， |
發表於 2008-8-16 09:22 PM
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