蘿蔔牛肉湯

＊小柔＊

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8 B) [. m4 e& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

材料

牛肉（切小方粒） 約500克 : c6 w& v/ P' G4 D$ |. Y$ }tvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔（切片） 約300克 - Z3 ~5 O, @' I1 _1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 6杯 5 V3 \( B4 h$ ^' g: i蒜頭（切碎） 1粒 % P" |+ b& Z6 R- a8 m* Q公仔箱論壇薑（拍爛） 1片 / f8 s1 X, R+ Y8 U& b （切粒） 2棵

製法

1. 爆香薑及蒜頭，加水、牛肉粒及蘿蔔一同煲滾。0 \6 i& O/ R% e 2. 水滾用湯羹撇除浮面的牛肉泡沫，收至中火，煲20至30分鐘。' m4 s2 i  d, S' e6 Y, i  k 3. 隨後加入、生抽及麻油，熄火，再加入鹽、紅椒粉或胡椒粉調味即可。 3 E( `% Q* H2 C& k4 _9 j: Q! G; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  M8 t# {. i" X, u 公仔箱論壇: X" @, i3 }+ P2 p' u4 L8 P. T; P

調味

麻油 1茶匙 * B3 w% o5 I1 E生抽 1湯匙 4 d1 e/ D' f6 T! x7 Q) N" Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽 少量 5.39.217.761 s/ y- r- W% x2 q1 a 紅椒粉或胡椒粉 少量