蘿蔔牛肉湯

＊小柔＊

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材料

牛肉（切小方粒） 約500克 ' o2 v' X) k! k- \9 j白蘿蔔（切片） 約300克 $ j: X1 |' V/ w5.39.217.76水 6杯 : m& {& @) a8 G  K8 s( d$ c! H4 g 蒜頭（切碎） 1粒 8 q; t4 a' ]4 l4 G0 ?' Itvb now,tvbnow,bttvb薑（拍爛） 1片 2 V% x' C6 n  G. O  `9 s（切粒） 2棵

製法

1. 爆香薑及蒜頭，加水、牛肉粒及蘿蔔一同煲滾。 1 ?7 F0 ~! S) I2 E( K7 d0 ztvb now,tvbnow,bttvb2. 水滾用湯羹撇除浮面的牛肉泡沫，收至中火，煲20至30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& v+ h3 S1 R9 ?1 \3 z 3. 隨後加入、生抽及麻油，熄火，再加入鹽、紅椒粉或胡椒粉調味即可。 " p" d& D  v1 o+ b" `# g! x) Htvb now,tvbnow,bttvb - ^5 `, I4 L, X* d, `$ c" U公仔箱論壇4 y% F8 c9 c! ^( b/ P! _( [$ X

調味

麻油 1茶匙 2 m+ ^2 B+ t6 stvb now,tvbnow,bttvb生抽 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 z( U, K( P2 [6 [1 D 鹽 少量 * z/ }% x3 b3 J- @, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒粉或胡椒粉 少量