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| 材料 | 牛肉（切小方粒） 約500克 公仔箱論壇4 J0 A9 H6 N1 G( k: }/ R5 M
白蘿蔔（切片） 約300克
) h1 C1 F7 t: J. l+ B" j5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 6杯 5.39.217.76$ f+ C/ S* U1 E. U5 {' s% L
蒜頭（切碎） 1粒
2 U& X3 S0 z E( d/ T! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑（拍爛） 1片
, E" G B1 c7 e+ h# i- e- p0 B$ J" k' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（切粒） 2棵 | | 製法 | 1. 爆香薑及蒜頭，加水、牛肉粒及蘿蔔一同煲滾。' r2 j) E! Y: p T3 L
2. 水滾用湯羹撇除浮面的牛肉泡沫，收至中火，煲20至30分鐘。
- e U1 K( T1 U7 F9 r1 Otvb now,tvbnow,bttvb3. 隨後加入、生抽及麻油，熄火，再加入鹽、紅椒粉或胡椒粉調味即可。
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| | 調味 | 麻油 1茶匙
# i3 F6 V. Q8 y; G生抽 1湯匙
# D$ s) u! |, Z6 F, ctvb now,tvbnow,bttvb鹽 少量
$ y: m% |+ I. W( C) U1 l- u2 I5.39.217.76紅椒粉或胡椒粉 少量 |
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發表於 2008-11-26 06:48 AM
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