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| 材料 | 牛肉（切小方粒） 約500克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L X) S% S) q
白蘿蔔（切片） 約300克 . V0 J g# k- ^' N4 y+ d
水 6杯 * Y8 p- \; G' h, `
蒜頭（切碎） 1粒 公仔箱論壇& N6 C' y- N- ~( |0 p* g
薑（拍爛） 1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C c) |; s! p# y V
（切粒） 2棵 | | 製法 | 1. 爆香薑及蒜頭，加水、牛肉粒及蘿蔔一同煲滾。
$ y! u, v0 P8 b _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 水滾用湯羹撇除浮面的牛肉泡沫，收至中火，煲20至30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: S" x& d" {, X2 [1 y8 H2 F
3. 隨後加入、生抽及麻油，熄火，再加入鹽、紅椒粉或胡椒粉調味即可。7 r6 H2 j$ F! G' o
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| | 調味 | 麻油 1茶匙
, u. ? K8 i' x4 q' D- y) y: {* v生抽 1湯匙
' i+ ?! ~. C3 L ~% x" q6 N2 ]7 m0 l5.39.217.76鹽 少量
1 s6 e9 d3 H. Q0 h公仔箱論壇紅椒粉或胡椒粉 少量 |
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發表於 2008-11-26 06:48 AM
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