椰汁煮雜菜

＊小柔＊

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雜菜的種類可按個人喜好隨意配搭，亦可加添海鮮或肉類作材料。

材料

洋------1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x+ S  h: [" X; R1 \ 馬鈴薯------1個 * I( y" N3 H) F( n1 j9 F5.39.217.76四季豆------100克公仔箱論壇2 V% f7 I: R/ [ 椰菜花------100克tvb now,tvbnow,bttvb( Z8 `( O& D, J" L' f  V, a# v 紅甜辣椒------1/2個 + P: w2 Q8 D6 z3 w$ B' D公仔箱論壇蒜茸------2茶匙 9 e2 ^' h5 ~0 \7 L0 W0 X& G5.39.217.76咖喱粉------2茶匙 * h- y" F7 E- I5.39.217.76蝦醬------1 1/2茶匙5.39.217.76/ y4 L: ^. M, H- E 椰汁------1杯! m5 E) b. p- Q# ?' i+ K* }

製法

1. 洋切絲﹔紅椒切塊﹔四季豆去筋，切段﹔椰菜花切小朵﹔馬鈴薯去皮，切件。公仔箱論壇+ |8 o2 Z+ a* B" A" f  D 2. 燒熱少許油，下馬鈴薯略煎，盛起。5.39.217.76# C7 P2 u. j- a0 P# [1 @ 3. 下蒜茸、洋絲、咖喱粉，炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 @8 z8 o& ?# h+ L: X$ R: o 4. 加入全部蔬菜，炒勻，注入 1/4 杯水，煮 10 分鐘。 0 T5 z' t% T0 O0 d! M. E% Q  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 下蝦醬和椰汁，煮至汁料濃稠，下鹽調味，即可品嚐。 . ?! ]3 w$ l: ?: n( h1 F( \

調味

鹽------適量4 ]" ^# g2 Q4 `% F