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' s& j- J$ B3 Y. s* h6 z# J& Utvb now,tvbnow,bttvb| 雜菜的種類可按個人喜好隨意配搭，亦可加添海鮮或肉類作材料。 | | 材料 | 洋------1個公仔箱論壇6 T0 A! s; |5 \4 O
馬鈴薯------1個
- a' S+ t* ~( U' A( G8 k4 p! U% j四季豆------100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W* E6 d" E. Y
椰菜花------100克5.39.217.764 S% n$ u& B2 v8 o
紅甜辣椒------1/2個公仔箱論壇& P4 K- O7 i" u& \1 z
蒜茸------2茶匙
* {% Q4 X$ t. k* ~7 @! `- {0 F' Ktvb now,tvbnow,bttvb咖喱粉------2茶匙
! B J7 t: K! _" R0 h5.39.217.76蝦醬------1 1/2茶匙
5 _3 I- A. G0 e椰汁------1杯
) X& ^% w2 e0 F/ j! @- ~; d- itvb now,tvbnow,bttvb | | 製法 | 1. 洋切絲﹔紅椒切塊﹔四季豆去筋，切段﹔椰菜花切小朵﹔馬鈴薯去皮，切件。
3 v7 y" I& E8 i2. 燒熱少許油，下馬鈴薯略煎，盛起。
! y U5 r1 A4 B" H3 A/ \3. 下蒜茸、洋絲、咖喱粉，炒勻。 L# r/ ]5 n( h3 M4 Z
4. 加入全部蔬菜，炒勻，注入 1/4 杯水，煮 10 分鐘。
- ^% x% |% [; W6 }) u+ O: ^6 Dtvb now,tvbnow,bttvb5. 下蝦醬和椰汁，煮至汁料濃稠，下鹽調味，即可品嚐。
' R' i( I A# [ | | 調味 | 鹽------適量tvb now,tvbnow,bttvb: \3 Y% j+ n( h+ Y: [! }
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發表於 2008-10-7 02:25 PM
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