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| 雜菜的種類可按個人喜好隨意配搭，亦可加添海鮮或肉類作材料。 | | 材料 | 洋------1個
" ?. i2 S, i( p0 ~$ _5 q, I馬鈴薯------1個
- e: E# \+ L" @* \+ @6 D8 ], Qtvb now,tvbnow,bttvb四季豆------100克5.39.217.76% B0 {- }# n( r$ ^, f
椰菜花------100克
- P3 m& ?) p7 K6 ?2 @; @紅甜辣椒------1/2個7 [8 I2 a! u, t& I9 o1 x
蒜茸------2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ a3 i- N/ C$ t
咖喱粉------2茶匙/ }! H. T8 r# D% z& B
蝦醬------1 1/2茶匙5.39.217.76! }4 z% R; J# v4 `
椰汁------1杯, t( }2 Z. Q3 L4 g4 b
| | 製法 | 1. 洋切絲﹔紅椒切塊﹔四季豆去筋，切段﹔椰菜花切小朵﹔馬鈴薯去皮，切件。
: `# S# N4 B w1 H. L u0 a( f9 H: s2. 燒熱少許油，下馬鈴薯略煎，盛起。& d* T8 p6 g6 Z; Q0 U
3. 下蒜茸、洋絲、咖喱粉，炒勻。
6 c8 M6 z. V( O" |+ ]3 `; U( ^! T公仔箱論壇4. 加入全部蔬菜，炒勻，注入 1/4 杯水，煮 10 分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( G0 k1 a6 K" j5 H7 Z
5. 下蝦醬和椰汁，煮至汁料濃稠，下鹽調味，即可品嚐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k0 S% F9 R2 }4 g
| | 調味 | 鹽------適量公仔箱論壇4 ~2 \* p" R9 L
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發表於 2008-10-7 02:25 PM
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