苦瓜炒雞球

＊小柔＊

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8 F/ H  l+ ]2 M1 ~3 ^! P7 |# S0 e

材料

苦瓜 1個 - Y( _% O" X! M7 E9 R, Ktvb now,tvbnow,bttvb乾 2粒 + l( K" T9 n' }" {+ X! R/ q+ itvb now,tvbnow,bttvb冬菇 6隻 $ }% l  r3 y& _8 [2 }! p8 T) j5.39.217.76雞腿 1隻tvb now,tvbnow,bttvb0 B, R7 Z# Z/ n: u 番茄（切片） 1/4個

製法

1. 將苦瓜去核切件，以沸水略燙，飛水。冬菇泡軟，切條。雞腿去皮切件以醃料略醃。公仔箱論壇8 i' O: B1 w8 c7 j! j0 w+ d 2. 以1茶匙橄欖油起鍋，先爆香乾，再加入冬菇、番茄片及雞件，炒至全熟。tvb now,tvbnow,bttvb# y% S! B/ A  E$ @3 T* s 3. 最後加入苦瓜，以中火再炒拌至所有材料熟透即可。

調味

生抽 1/2茶匙 , P( E% t. n! m& d0 ~6 x0 d糖 1/4茶匙% T- N7 u/ g7 C* |; }  |( [ 紹興酒 1茶匙

材料

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製法

1. 將苦瓜去核切件，以沸水略燙，飛水。冬菇泡軟，切條。雞腿去皮切件以醃料略醃。 / `! t+ U6 ^4 b+ e  \5.39.217.762. 以1茶匙橄欖油起鍋，先爆香乾，再加入冬菇、番茄片及雞件，炒至全熟。 - a( I5 \7 X+ }% q5.39.217.763. 最後加入苦瓜，以中火再炒拌至所有材料熟透即可。

調味

生抽 1/2茶匙 $ c3 N$ _  m$ M9 p公仔箱論壇糖 1/4茶匙2 d+ [$ |$ }/ [/ r: @ 紹興酒 1茶匙