木瓜魚尾湯

＊小柔＊

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材料

鯇魚尾 1條（約240克） tvb now,tvbnow,bttvb( R7 G1 k+ Q. l& r7 U  ? 夏威夷木瓜 1個 tvb now,tvbnow,bttvb9 W# ]8 v+ t' F4 X. S 薑 2片 7 m' Y  p) l% ?7 u) w/ p) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒 2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _. d+ r: |: ~ 脫脂牛奶 1量杯

製法

1. 木瓜去皮去籽，沖淨，切件。 7 t+ ^$ {& i/ k& B1 S4 V2. 鯇魚尾去鱗，洗淨，加入醃料醃勻。tvb now,tvbnow,bttvb  _0 H) v% x! G3 I. E 3. 燒熱橄欖油約2茶匙，爆香薑片，放入鯇魚尾略煎，灒紹興酒，再注入3碗水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f8 o+ g0 J! Z; M$ P 4. 煮沸後加入木瓜，直至材料熟透便可倒入牛奶，使湯變濃，最後放入調味料，即可盛出食用。

調味

鹽 1茶匙 0 e" ]  S( H: r  i4 p% ktvb now,tvbnow,bttvb ) b3 ~3 y- @& L1 {/ a醃料 公仔箱論壇+ I6 H3 M2 N; j5 D 鹽 1/4茶匙 " L9 i9 B% {; Y5 f) U6 I 粟粉 1/2茶匙 3 f, z3 M) Z2 f( o% m& g$ I5.39.217.76胡椒粉 1/4茶匙