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5 c% S& h! j9 k! s2 t4 c) s| 材料 | 鯇魚尾 1條（約240克） 公仔箱論壇, g0 r: n8 j4 I( R, V
夏威夷木瓜 1個
9 m( J8 R0 C+ o7 T5.39.217.76薑 2片
$ w; s. J; e r" X5 i6 l8 Atvb now,tvbnow,bttvb紹興酒 2茶匙
. n, _0 @. p' @& s! y脫脂牛奶 1量杯 | | 製法 | 1. 木瓜去皮去籽，沖淨，切件。
+ R7 W+ }0 o' \ K! F+ W& x' e公仔箱論壇2. 鯇魚尾去鱗，洗淨，加入醃料醃勻。
) d8 Q, j' X* vtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱橄欖油約2茶匙，爆香薑片，放入鯇魚尾略煎，灒紹興酒，再注入3碗水。$ a: m8 B$ o3 A- i0 S9 A* ~7 h
4. 煮沸後加入木瓜，直至材料熟透便可倒入牛奶，使湯變濃，最後放入調味料，即可盛出食用。 | | 調味 | 鹽 1茶匙
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醃料 9 M5 W9 ^ I3 i; y, K
鹽 1/4茶匙
& j* \, M; X& O" \: C/ j! v粟粉 1/2茶匙
% Z* n' A E5 l% ~, u- X0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 1/4茶匙 |
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發表於 2008-10-5 02:33 AM
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