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| 材料 | 鯇魚尾 1條（約240克） tvb now,tvbnow,bttvb+ z; J, R8 X% L8 |$ g" p" J& R& z
夏威夷木瓜 1個
! `* `4 b5 T3 B! Q8 z) v薑 2片
% f* S S W; @2 \7 R5.39.217.76紹興酒 2茶匙
" _" S! ^( N, M8 ?6 ]脫脂牛奶 1量杯 | | 製法 | 1. 木瓜去皮去籽，沖淨，切件。
) @) _+ @+ B( M: N& P& B公仔箱論壇2. 鯇魚尾去鱗，洗淨，加入醃料醃勻。
) o/ R: }+ e: h4 s2 N公仔箱論壇3. 燒熱橄欖油約2茶匙，爆香薑片，放入鯇魚尾略煎，灒紹興酒，再注入3碗水。
( y7 R/ h! e' ]! ?" Z! c* T公仔箱論壇4. 煮沸後加入木瓜，直至材料熟透便可倒入牛奶，使湯變濃，最後放入調味料，即可盛出食用。 | | 調味 | 鹽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& N2 n, P% K5 m3 f: P( E
! M, R/ i U% x5 M' L! @醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E3 |# {% t- V7 Y) L' T
鹽 1/4茶匙
; Q6 l# W, Q/ N. ?. p! itvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1/2茶匙
- Q) O5 U# f T2 B, Y( |公仔箱論壇胡椒粉 1/4茶匙 |
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發表於 2008-10-5 02:33 AM
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