紅糟雞球

＊小柔＊

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材料

光雞 1/2隻 公仔箱論壇; n8 P9 Y6 [$ W; v* a! N' q 青、紅椒 各1隻 ; z4 E2 W8 Z- Q$ S 洋 1/2個 公仔箱論壇+ W( ~( \" c  `. o- L; _ 蒜頭 2粒 5.39.217.766 {% R2 u2 ~# W* Y 白 2條 ( e0 p# D' n- \* |; s* k* {$ |2 W# F紅酒糟 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s# o6 k( v# p2 D& }  F% F7 H4 O 紹酒 1湯匙

製法

1. 光雞洗淨，斬件，加入調味料醃20分鐘。5.39.217.761 j/ A: `5 I* |5 C- u/ s2 } 2. 青、紅椒及洋切方塊；蒜頭切片；白切段。: ?6 b4 b5 \* q* N! R 3. 燒4湯匙油，加入雞件炒熟，取起。 , U0 J! e+ i8 Z. l5.39.217.764. 用剩餘油份爆香青、紅椒、洋、蒜片及段，雞件回鑊，加入紅酒糟及紹酒拌勻，注入芡汁，煮至濃，便可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙 2 d8 z/ e* B/ Z0 |$ @tvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙 0 R# U" y" B# l0 U. c- ?+ Q% P公仔箱論壇生粉 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 [* K5 ~, ]$ r% H$ e. N' S 生抽 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! t2 t; O9 e2 c# [; _3 E4 L0 R* q 芡汁 & H# K# H* q2 |3 i- |0 Xtvb now,tvbnow,bttvb水 1/4杯 # r6 w  B9 e3 Y0 @9 a7 b" Otvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙 ! z3 o7 P: W* \3 {+ E% jtvb now,tvbnow,bttvb生粉 1/2茶匙 3 e' X. u0 |. p) L7 J0 Y8 X% U% Y( D5 o- m 生抽 1/2湯匙 5.39.217.76, D8 G; f9 j) b5 P 麻油 少許