紅糟雞球

＊小柔＊

0 ~, }2 Z8 [# t4 V! _* i3 b

+ c+ g+ a& v$ j5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 x2 a& H3 B( i# }* \tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76, m# x# [& e; g. F% S5 o* w+ A! P

材料

光雞 1/2隻 3 n: ?( k7 H5 M9 f 青、紅椒 各1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T# B  D! x- V8 ?& |3 t& y 洋 1/2個 1 b0 Q- r. b: I 蒜頭 2粒 , j; k" d1 P- N/ m# G3 ^ 白 2條 tvb now,tvbnow,bttvb9 y9 `9 G6 L. o- k" C5 } 紅酒糟 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E5 g% b+ l0 }1 _ 紹酒 1湯匙

製法

1. 光雞洗淨，斬件，加入調味料醃20分鐘。 0 ~# c4 l0 ]* r7 P0 Q! Etvb now,tvbnow,bttvb2. 青、紅椒及洋切方塊；蒜頭切片；白切段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m+ e8 l& m; N- v 3. 燒4湯匙油，加入雞件炒熟，取起。 " J7 H$ O0 Q+ o  h6 P8 w* N4. 用剩餘油份爆香青、紅椒、洋、蒜片及段，雞件回鑊，加入紅酒糟及紹酒拌勻，注入芡汁，煮至濃，便可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 u2 E; {8 l* M 糖 1茶匙 5.39.217.766 @0 t6 M8 U% I# `5 m, }: L 生粉 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x# [2 Z9 E% W, Q 生抽 1湯匙 : {, p/ b: S6 N: h. K& h芡汁 $ d) k8 a4 Q" K, G( D公仔箱論壇水 1/4杯 5.39.217.76; ~+ h: Z# ^/ w( M6 a! i6 v: @ 糖 1茶匙 5.39.217.76. c8 O" B  J& M, o) f 生粉 1/2茶匙 / Y+ e. f! m5 G7 d2 V, l) _% z7 I( m5.39.217.76生抽 1/2湯匙 * o. u( l! }$ F$ W. }: Q- a8 b公仔箱論壇麻油 少許