紅糟雞球

＊小柔＊

$ P! w$ `) s1 d% f+ K
: E2 y  S, w1 K. Q  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {8 O* P- G" U& v! s! M4 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?, P1 x" E( [7 W' z4 _$ t

材料

光雞 1/2隻 # y+ t$ B+ H- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青、紅椒 各1隻 7 C. w$ `1 v2 U. o9 n! f5.39.217.76洋 1/2個 9 w6 k! ^$ V# h8 x  itvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒 5.39.217.767 m, p- w0 b; Q/ m- h0 j 白 2條 ) M9 k+ b& X$ e, N1 | 紅酒糟 1/2湯匙 * E" l% a/ z( qtvb now,tvbnow,bttvb紹酒 1湯匙

製法

1. 光雞洗淨，斬件，加入調味料醃20分鐘。 - x1 {) p) F' \  Q1 D) V公仔箱論壇2. 青、紅椒及洋切方塊；蒜頭切片；白切段。 9 x! C" X9 V# v3. 燒4湯匙油，加入雞件炒熟，取起。 ( ~; Y3 I0 \) Q: E: m$ H4. 用剩餘油份爆香青、紅椒、洋、蒜片及段，雞件回鑊，加入紅酒糟及紹酒拌勻，注入芡汁，煮至濃，便可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙 * B' E/ m- r: v9 H* E6 Z  x$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙 # Q, L6 r6 N! D) |" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb& h5 M9 }* H/ E3 h  g7 e) O( K8 E3 m 生抽 1湯匙5.39.217.767 N2 s$ z! I* W$ J' a! q 芡汁tvb now,tvbnow,bttvb' t( L9 |  _0 X' B9 a3 E1 \, W* v 水 1/4杯 # e7 M7 b8 Q' F: ?6 ~  t8 ]tvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙 & k2 `8 w. B% ?; K 生粉 1/2茶匙 * m4 S3 O4 l- L9 _6 W9 D$ ?5.39.217.76生抽 1/2湯匙 ) [  d$ p" Y- |% ~$ S) ~+ V% V9 b麻油 少許