紅糟雞球

＊小柔＊

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材料

光雞 1/2隻 5 e, b3 |1 G5 H9 }# M公仔箱論壇青、紅椒 各1隻 5 h: a" e" N, g5.39.217.76洋 1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D7 v6 M  N9 T, U 蒜頭 2粒   a, n, A6 x5 x5 b白 2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q! F5 u4 H1 C 紅酒糟 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 [( M, T6 S; a6 S$ w 紹酒 1湯匙

製法

1. 光雞洗淨，斬件，加入調味料醃20分鐘。+ G2 @2 Q1 o) F8 ?& v 2. 青、紅椒及洋切方塊；蒜頭切片；白切段。 , P  m+ ~4 ~  ?' x  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒4湯匙油，加入雞件炒熟，取起。 9 O' p5 m: \, i  K' etvb now,tvbnow,bttvb4. 用剩餘油份爆香青、紅椒、洋、蒜片及段，雞件回鑊，加入紅酒糟及紹酒拌勻，注入芡汁，煮至濃，便可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙   |% d5 u' m& k  L# e' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N# p# z9 X5 f) s 生粉 1茶匙 + ?, w% {9 _: w5 V0 u* A2 q5.39.217.76生抽 1湯匙公仔箱論壇0 o! m# r9 p: S! U8 H1 g 芡汁 & F2 j6 J4 G2 Otvb now,tvbnow,bttvb水 1/4杯   e- k# @* o/ {6 e) A. _# I 糖 1茶匙 3 y& |1 \$ ~1 x; S# L5.39.217.76生粉 1/2茶匙 % o) Z# j" e! @$ |) n: c9 U5.39.217.76生抽 1/2湯匙 公仔箱論壇+ s1 [. t" \4 e4 H5 A% Y 麻油 少許