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| 材料 | 光雞 1/2隻
9 [0 q. `2 B3 U, z3 W, d" t青、紅椒 各1隻
# E& D W) i* G( G' V: q洋 1/2個
8 Q2 I, b# h) s" N2 S9 Q2 |# ntvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒 5.39.217.76- ?6 G" [# z: O. A% J
白 2條
# a O- i8 Y6 q; x紅酒糟 1/2湯匙 : ~8 E- v) a$ y0 i ]2 N3 L$ _
紹酒 1湯匙 | | 製法 | 1. 光雞洗淨，斬件，加入調味料醃20分鐘。
9 q9 c: ~/ E* [0 _; m2. 青、紅椒及洋切方塊；蒜頭切片；白切段。
$ v9 }6 k' r! O5 C) c3 ^+ X5 p$ v公仔箱論壇3. 燒4湯匙油，加入雞件炒熟，取起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T/ A- N3 @! Q' B. v$ g; N
4. 用剩餘油份爆香青、紅椒、洋、蒜片及段，雞件回鑊，加入紅酒糟及紹酒拌勻，注入芡汁，煮至濃，便可上碟。 | | 調味 | 鹽 1/2茶匙 5.39.217.76/ e* M+ e6 [, N
糖 1茶匙
% C0 t' ]8 n. c& S生粉 1茶匙
, Y- D0 b2 u6 K7 Z! I生抽 1湯匙' _ Z6 ^ |9 D) [) _' K. I) N
芡汁
( ?' O& a' Y- ~ {7 G水 1/4杯
% c- h0 X9 Y. p/ I糖 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k2 i3 B2 k1 C3 A9 x: Z
生粉 1/2茶匙 i: G6 B8 Q3 B3 T( a% N/ D# K
生抽 1/2湯匙 公仔箱論壇. T3 ^: W5 n* C8 J
麻油 少許 |
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發表於 2008-9-21 12:33 AM
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