.jpg) 公仔箱論壇/ J# W/ K* a; a2 s& J+ ?
7 Q/ X: R7 x' D( }0 R! H公仔箱論壇5.39.217.769 e7 a3 b. x2 B9 B: h
! l7 T( |; g) t; J| 材料 | 光雞 1/2隻 5.39.217.767 L/ E/ l3 m k1 E5 L+ p) _6 |: _8 _
青、紅椒 各1隻 tvb now,tvbnow,bttvb; y/ e) c7 h1 l/ R; A
洋 1/2個
' q# `0 N; G) N; s1 z蒜頭 2粒
2 R, x& z1 ]4 r' F% F/ H' r c白 2條
4 M+ Q0 z# O# ~% n" g( s% [% d9 ?. Z公仔箱論壇紅酒糟 1/2湯匙
7 v) }0 `* u( L/ l$ |# U& M公仔箱論壇紹酒 1湯匙 | | 製法 | 1. 光雞洗淨，斬件，加入調味料醃20分鐘。( h4 x. Z @) b7 j( L/ N
2. 青、紅椒及洋切方塊；蒜頭切片；白切段。
) c u3 p; x1 z. e; }3 N* Y5.39.217.763. 燒4湯匙油，加入雞件炒熟，取起。- a7 K: f* s# `1 `" k
4. 用剩餘油份爆香青、紅椒、洋、蒜片及段，雞件回鑊，加入紅酒糟及紹酒拌勻，注入芡汁，煮至濃，便可上碟。 | | 調味 | 鹽 1/2茶匙
3 d) E2 C, ~- ^4 a, Z2 @8 s糖 1茶匙
* E! K7 D: j0 p) Q; B6 |6 L! w0 h公仔箱論壇生粉 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N. f6 s. U4 E8 D% ^
生抽 1湯匙
2 W: m4 |! [6 w. F1 \' E6 D5.39.217.76芡汁
. d0 S9 M2 R- \4 A ^, I水 1/4杯
r" _+ m8 o. _6 w. G: w: ]* }4 w5.39.217.76糖 1茶匙 0 b/ r+ ]1 M+ j' W" X: L* `
生粉 1/2茶匙
) W) Q" S7 x, A0 ~ Ptvb now,tvbnow,bttvb生抽 1/2湯匙
5 d' Z1 @3 {8 L' M麻油 少許 |
|
發表於 2008-9-21 12:33 AM
| 