[藥膳] 冬蟲草海參乳鴿湯

＊小柔＊

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冬蟲草能止咳平喘，補肺益腎，適合體質衰弱的人進補。海補腎益精，通腸潤燥，能降血壓。

材料

乳鴿-------1隻 + H! y' K, ?5 J* T2 \5.39.217.76海參（發透）------400克 : r$ q; U: h5 P- K" M4 i) F2 M冬蟲夏草（浸泡）------適量 3 r  L" ~' F; {$ G紅棗（去核）------4粒5.39.217.76# g7 y5 S9 s) g% k$ W5 E. }% Q 豬胯肉-------1只公仔箱論壇) }5 B4 Z2 J" I2 U1 C 生薑-------1片 : p! J; Z$ N$ j3 e8 R" v

製法

1. 先將乳鴿洗淨、開邊、去皮、斬成塊，然後將豬胯肉洗淨，分別與乳鴿用滾水燙過，備用。 6 G) s5 X! N7 s6 Atvb now,tvbnow,bttvb2. 將冬蟲夏草和海參洗淨，備用。+ v/ u5 y, n# H3 ] 3. 將材料一起放入已經煲滾的水中，用中火煲約 3 小時，最後用鹽調味即可飲用。5.39.217.764 S8 T* @; d$ Y7 X

調味

鹽------1/2茶匙 . i& J# Z# n" i+ t5 [