[甜品] 薑汁雙皮奶

＊小柔＊

' |1 D% B! y2 T- e1 T" u5.39.217.76% i/ t! I5 y8 a" C0 L- }9 z- Z

材料

蛋白 6隻 8 x& s& Y. p+ K' Q5 o: [: a 鮮奶 2 1/2杯 3 e% Z/ t6 n6 } 薑汁 1湯匙 0 z  j! r+ m8 ^8 U; l1 t+ u3 Q, t5.39.217.76公仔箱論壇) B5 ]0 s) B: r/ e8 L

製法

1. 糖與水混合，煮滾成糖水。 - G4 X& Q" j9 Q: C+ Q+ [8 V2. 蛋白混和薑汁及鮮奶，打勻後加入涼了的糖水。 & m& J# v! @$ C9 v7 m3. 將雙皮奶分成4碗。 ' D  I8 c' d3 f" a/ J公仔箱論壇4. 將半鑊水煲滾後把雙皮奶放在蒸架，蓋上鑊蓋，煮20分鐘後收至慢火。切勿揭開鑊蓋。 / h5 C; M3 z8 _* r( {! s. f2 c) ~tvb now,tvbnow,bttvb5. 收火後讓雙皮奶繼續焗約2分鐘後上，熱吃或冷吃皆可。

調味

糖水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z* b# j( o7 V  }! @ 糖 4湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d" w7 J5 k  _- \( q/ K 水 1/2杯