[甜品] 薑汁雙皮奶

＊小柔＊

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材料

蛋白 6隻 2 ^" v; J$ }+ {( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶 2 1/2杯 % n1 A" a. f! f! E5.39.217.76薑汁 1湯匙 + \) r: i% E$ o' S" X公仔箱論壇/ q8 i% ]6 `4 D$ F: U( b5 u: ~* j+ i, |- z

製法

1. 糖與水混合，煮滾成糖水。' K5 u+ I  Z2 S 2. 蛋白混和薑汁及鮮奶，打勻後加入涼了的糖水。$ E% G: g7 Y" ]: C% _& M, K* } 3. 將雙皮奶分成4碗。 5 k% k: |% x* C. B公仔箱論壇4. 將半鑊水煲滾後把雙皮奶放在蒸架，蓋上鑊蓋，煮20分鐘後收至慢火。切勿揭開鑊蓋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V% Z. H0 D) l9 u7 ]" L 5. 收火後讓雙皮奶繼續焗約2分鐘後上，熱吃或冷吃皆可。

調味

糖水6 l' M2 O" l. G2 l 糖 4湯匙 2 b9 \" P; t3 ]" g$ | 水 1/2杯