[甜品] 薑汁雙皮奶

＊小柔＊

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材料

蛋白 6隻 4 K# C( ~( @( r. m; q. |公仔箱論壇鮮奶 2 1/2杯 7 t- |+ G4 t: _/ ^2 e5.39.217.76薑汁 1湯匙 ! O$ ]+ w% {* Y1 `! S 9 g8 `$ @2 F6 k. \: T

製法

1. 糖與水混合，煮滾成糖水。公仔箱論壇4 t) L# q1 {" j 2. 蛋白混和薑汁及鮮奶，打勻後加入涼了的糖水。 ) H; r% [& H3 ?' w3. 將雙皮奶分成4碗。5.39.217.76. v8 a+ |* m9 c% s- ] 4. 將半鑊水煲滾後把雙皮奶放在蒸架，蓋上鑊蓋，煮20分鐘後收至慢火。切勿揭開鑊蓋。 ! i3 l/ I4 a& {& G/ B" U( O5 q6 g4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 收火後讓雙皮奶繼續焗約2分鐘後上，熱吃或冷吃皆可。

調味

糖水$ B8 \/ c: r) E9 C' r+ }( w 糖 4湯匙 5.39.217.76. h: p! }* V' P2 ^* t  j 水 1/2杯