[甜品] 薑汁雙皮奶

＊小柔＊

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {0 o7 b3 M9 ?4 v2 P( U

/ @9 S& ]4 y$ I/ W% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

材料

蛋白 6隻 ( \' Q8 y' Q5 V! r$ f- V5 N5.39.217.76鮮奶 2 1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb; g* F# a2 Q0 R/ I. j  ^6 j 薑汁 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?! }( I- _4 G# W! S tvb now,tvbnow,bttvb& M- p2 I6 G; n! }, C

製法

1. 糖與水混合，煮滾成糖水。5.39.217.76% B8 D: {$ X! X  E% }7 w 2. 蛋白混和薑汁及鮮奶，打勻後加入涼了的糖水。 : U) @: [" {& l3. 將雙皮奶分成4碗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @  n2 X+ \0 e7 @ 4. 將半鑊水煲滾後把雙皮奶放在蒸架，蓋上鑊蓋，煮20分鐘後收至慢火。切勿揭開鑊蓋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p' P: A. h! r+ E9 `3 A, l8 G" i 5. 收火後讓雙皮奶繼續焗約2分鐘後上，熱吃或冷吃皆可。

調味

糖水 . t' m! `, |% C1 O% u公仔箱論壇糖 4湯匙 5.39.217.764 ~( C0 I' P% M$ S5 g 水 1/2杯