[甜品] 薑汁雙皮奶

＊小柔＊

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材料

蛋白 6隻 ' Y* x9 ~: @( N- M( |3 ]鮮奶 2 1/2杯 公仔箱論壇4 F" G' X# r# e; P7 t0 [2 K 薑汁 1湯匙 " ]1 D5 m5 h! b0 }. J4 e 4 k4 Y2 w1 L1 S+ ~6 z- H

製法

1. 糖與水混合，煮滾成糖水。6 Q1 N4 G/ J& P 2. 蛋白混和薑汁及鮮奶，打勻後加入涼了的糖水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X  w, A: E* _/ P0 @! P9 a 3. 將雙皮奶分成4碗。 2 p1 h& }1 M- S5 Q1 \$ K5.39.217.764. 將半鑊水煲滾後把雙皮奶放在蒸架，蓋上鑊蓋，煮20分鐘後收至慢火。切勿揭開鑊蓋。 4 ^9 u% i. w% h4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 收火後讓雙皮奶繼續焗約2分鐘後上，熱吃或冷吃皆可。

調味

糖水tvb now,tvbnow,bttvb( q3 L; J7 H$ \ 糖 4湯匙 , ?0 L8 x0 O; \6 [" G8 P: p 水 1/2杯