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[甜品] 薑汁雙皮奶


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, F: K, A6 T4 M; j8 e( e/ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料
蛋白 6隻
1 Y& A7 ~4 i5 O/ ^& u, R8 u5 l鮮奶 2 1/2杯 , \8 K+ O4 F1 i$ H8 G8 z5 [
薑汁 1湯匙) P8 E" I  g6 c' o( e
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製法
1. 糖與水混合,煮滾成糖水。
( d/ I  w. o7 ]$ ~0 \0 B, a- xtvb now,tvbnow,bttvb2. 蛋白混和薑汁及鮮奶,打勻後加入涼了的糖水。
' o. J' i# m4 R6 f( H) ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將雙皮奶分成4碗。
) {  _2 \0 ]7 T8 U* n3 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將半鑊水煲滾後把雙皮奶放在蒸架,蓋上鑊蓋,煮20分鐘後收至慢火。切勿揭開鑊蓋。
- l1 h, J( M5 B3 b* `0 ~  s6 G5. 收火後讓雙皮奶繼續焗約2分鐘後上,熱吃或冷吃皆可。
調味
糖水5.39.217.760 j6 D# P& t( W* e4 p! _1 h; X
糖 4湯匙
. C; U7 A. G/ N$ m水 1/2杯
Thank you
謝謝!但是鑊是什麼?沒有可以用什麼代替?
謝謝!但是鑊是什麼?沒有可以用什麼代替?公仔箱論壇  |0 {9 I; R- U8 B
bengirl 發表於 2009-8-4 08:27 PM
用蒸鍋可以代替
thanks
我女朋友喜欢吃,谢谢分享了
非常谢谢分享 !
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