日式炒烏冬

＊小柔＊

公仔箱論壇+ j& b6 I- I" r$ z4 |' K

材料

烏冬 1包. k: J. l, M; S- i- y5 o) r6 [7 l 蛋 1隻 1 t. z$ K5 k3 R" l# Wtvb now,tvbnow,bttvb鮮冬菇 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h0 N3 [% Q* X* g* h 雞肉 50克 9 m- l2 |9 E: @$ F; |3 r4 |5.39.217.76紅椒 1/4個   i# U9 B( W- Y5 E0 T, T- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R! E) `. L7 k" @ 鹽及胡椒粉（雞肉用） 少許公仔箱論壇0 R( o) ~' z  ^- | 鹽（蛋用） 1/4茶匙

製法

1. 將鮮冬菇、紅椒及雞肉切絲。切段。雞絲以少許鹽及胡椒粉醃片刻。 ( ~, C- `8 u* @6 z$ x" N2. 將蛋加入鹽拌勻。熱一湯匙油於鑊中，將蛋煎熟，取起並切粗條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n; p; l' o3 L8 v2 D 3. 將雞絲放入熱鑊內炒至熟。加入冬菇及紅椒炒至軟身。 # g' v( N. J! I$ H, {" _公仔箱論壇4. 加入烏冬及。將調味料拌勻，加入並炒拌至勻。- L( G2 M) r/ o2 S& E# ? 5. 拌入蛋後，即可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙, o, n" A3 L9 N5 `7 t1 S0 i 芝麻油 1/2茶匙 ) _& D# Y5 h; B- C, K公仔箱論壇糖 2茶匙8 m6 {! }* G3 L9 c 生抽 2湯匙