日式炒烏冬

＊小柔＊

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材料

烏冬 1包 8 e2 f. ?  _! P& ?, {5 i5.39.217.76蛋 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s  _4 o: E; F9 m+ R% \9 {2 R 鮮冬菇 2隻 / X( Y" o. R& N5.39.217.76雞肉 50克 * f& ?% M4 j% ?1 h紅椒 1/4個 , ^+ P) r! u( P" }! m# @! E  P; `. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1棵公仔箱論壇2 v6 q, c; B6 W6 W9 }- L2 D 鹽及胡椒粉（雞肉用） 少許tvb now,tvbnow,bttvb9 y. [1 r" C' f4 v7 K) L$ Y  Y 鹽（蛋用） 1/4茶匙

製法

1. 將鮮冬菇、紅椒及雞肉切絲。切段。雞絲以少許鹽及胡椒粉醃片刻。* t3 v$ m, U) G0 i. @. f 2. 將蛋加入鹽拌勻。熱一湯匙油於鑊中，將蛋煎熟，取起並切粗條。公仔箱論壇& ^8 t( h! i+ N* J8 d7 k 3. 將雞絲放入熱鑊內炒至熟。加入冬菇及紅椒炒至軟身。4 C: f1 _! n0 e0 U$ n! y 4. 加入烏冬及。將調味料拌勻，加入並炒拌至勻。 ) f* k4 e) j/ }tvb now,tvbnow,bttvb5. 拌入蛋後，即可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙3 g% b$ }4 Y& ?* {$ X 芝麻油 1/2茶匙公仔箱論壇$ X7 p' R' F! ]: ~; ^& C$ R; Q: \ 糖 2茶匙 & N" u7 v- s, b公仔箱論壇生抽 2湯匙