日式炒烏冬

＊小柔＊

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材料

烏冬 1包7 @9 F1 ^- l' g7 \ 蛋 1隻 ' m% ^0 w8 t6 x: B鮮冬菇 2隻5.39.217.767 D  {3 ^6 J! m; c; ?' h# M 雞肉 50克& _& \8 s3 x8 d8 x! F7 L 紅椒 1/4個5.39.217.765 V- G8 H! h+ A; ?! S/ [6 A  1棵tvb now,tvbnow,bttvb: d) t" }3 v. l3 k- P/ _- Y& H 鹽及胡椒粉（雞肉用） 少許 6 m% \+ y* v5 K0 ptvb now,tvbnow,bttvb鹽（蛋用） 1/4茶匙

製法

1. 將鮮冬菇、紅椒及雞肉切絲。切段。雞絲以少許鹽及胡椒粉醃片刻。 ! p, A6 D9 ^1 ^# V5.39.217.762. 將蛋加入鹽拌勻。熱一湯匙油於鑊中，將蛋煎熟，取起並切粗條。tvb now,tvbnow,bttvb  O* a1 [6 Q3 d! J" F& }5 S. t 3. 將雞絲放入熱鑊內炒至熟。加入冬菇及紅椒炒至軟身。 # N* P5 T, \# o, k( l, I4. 加入烏冬及。將調味料拌勻，加入並炒拌至勻。 5 B$ r# G/ q( a: ^5. 拌入蛋後，即可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙  ]" U2 P6 |7 P- j7 H! {4 B! a 芝麻油 1/2茶匙   [2 D4 @6 y+ X; B7 O% h( a" H糖 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I& C0 a2 Z* N8 m3 e# L1 N 生抽 2湯匙