日式炒烏冬

＊小柔＊

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材料

烏冬 1包% i3 `: p% F3 {! p# _1 t 蛋 1隻 8 y+ m" }+ t/ P鮮冬菇 2隻公仔箱論壇% Z" W8 W2 ]5 w" A/ C 雞肉 50克   P( d0 T4 w$ B4 f* S公仔箱論壇紅椒 1/4個tvb now,tvbnow,bttvb. b: U* y" ?# n: K5 c: y/ N  1棵 3 X- L' a; S% i' I; f; Z7 E) j公仔箱論壇鹽及胡椒粉（雞肉用） 少許 / y, }" k8 o* N% M8 Y5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽（蛋用） 1/4茶匙

製法

1. 將鮮冬菇、紅椒及雞肉切絲。切段。雞絲以少許鹽及胡椒粉醃片刻。 0 |0 D5 N: c0 Z& F6 E4 I# `tvb now,tvbnow,bttvb2. 將蛋加入鹽拌勻。熱一湯匙油於鑊中，將蛋煎熟，取起並切粗條。 . d9 U, t0 J- w公仔箱論壇3. 將雞絲放入熱鑊內炒至熟。加入冬菇及紅椒炒至軟身。0 U3 g+ f8 g8 H3 x8 _: I 4. 加入烏冬及。將調味料拌勻，加入並炒拌至勻。 4 f' c; a* V- M0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 拌入蛋後，即可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙" N8 w6 ~# [" z' Z9 U  a0 P; f 芝麻油 1/2茶匙公仔箱論壇6 b  V" Y! S$ I$ V+ g" V 糖 2茶匙 0 w6 [- o3 D( {5.39.217.76生抽 2湯匙