日式炒烏冬

＊小柔＊

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材料

烏冬 1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N+ Q; j* @  H) M, V 蛋 1隻( M7 Z6 y7 L. _8 T 鮮冬菇 2隻 ! i- N- g/ D, s6 @/ P  C$ R雞肉 50克公仔箱論壇6 s+ C: J7 @" {) h1 e 紅椒 1/4個tvb now,tvbnow,bttvb/ C! L; w! b" M6 L- Q* s2 p- n  1棵 . Y2 x! k  l8 `. h7 c1 }' z) H! c3 d" Q鹽及胡椒粉（雞肉用） 少許公仔箱論壇" |' K1 x$ f  w 鹽（蛋用） 1/4茶匙

製法

1. 將鮮冬菇、紅椒及雞肉切絲。切段。雞絲以少許鹽及胡椒粉醃片刻。公仔箱論壇. W( N( P. o$ ~. x5 @$ n* s 2. 將蛋加入鹽拌勻。熱一湯匙油於鑊中，將蛋煎熟，取起並切粗條。tvb now,tvbnow,bttvb3 X7 B- p: ]( f5 r$ Q- i 3. 將雞絲放入熱鑊內炒至熟。加入冬菇及紅椒炒至軟身。8 S) M7 o/ p9 X( d$ V( j2 a8 Z% T 4. 加入烏冬及。將調味料拌勻，加入並炒拌至勻。' L; c- \% H8 j& N  _9 i5 V 5. 拌入蛋後，即可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙 - D( C  \) n; O  a6 s0 ]% `" A公仔箱論壇芝麻油 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X# {. \2 F6 z. X7 S1 F 糖 2茶匙( k7 J& U  ^5 N( B* e% N+ \ 生抽 2湯匙