日式炒烏冬

＊小柔＊

5.39.217.766 l- e) o0 o2 s

材料

烏冬 1包 ; F0 G# c9 E( q' }* a, i蛋 1隻公仔箱論壇$ [  N) U$ q( i" m 鮮冬菇 2隻 6 a; D/ c9 Y8 L' a4 T$ s5.39.217.76雞肉 50克 ) c/ D! Y# M2 V) f5.39.217.76紅椒 1/4個' ~, Z4 N6 q; d: w# a  1棵/ `" s3 g3 Y& j8 o* M, ~  g5 ~6 e 鹽及胡椒粉（雞肉用） 少許 , x1 ~$ n# v5 ~  x6 c: {公仔箱論壇鹽（蛋用） 1/4茶匙

製法

1. 將鮮冬菇、紅椒及雞肉切絲。切段。雞絲以少許鹽及胡椒粉醃片刻。* a8 t$ C- T& w1 H 2. 將蛋加入鹽拌勻。熱一湯匙油於鑊中，將蛋煎熟，取起並切粗條。 : L% p5 v( R% P/ ~3. 將雞絲放入熱鑊內炒至熟。加入冬菇及紅椒炒至軟身。 6 x! @( O! k# l* ]/ h: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入烏冬及。將調味料拌勻，加入並炒拌至勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 o1 O5 _% s% d3 r2 K8 ^- ` 5. 拌入蛋後，即可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙 6 `3 T1 }2 h. j& a! v+ b( Q芝麻油 1/2茶匙 3 b& l2 F& j( f" H$ ~) c9 [糖 2茶匙5 W3 ^- {1 ?5 k, J 生抽 2湯匙