日式炒烏冬

＊小柔＊

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材料

烏冬 1包tvb now,tvbnow,bttvb( ^8 T  \. c2 J. e 蛋 1隻8 ^  k; w5 H, @$ ^: E3 H) Y9 E 鮮冬菇 2隻 ! T  P0 K% v" V8 ^. V5 w' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉 50克 ! p. x+ o* H* S/ q5.39.217.76紅椒 1/4個 " f7 M, Y9 F0 Q) \" y3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1棵 2 \1 y# ~6 o/ c1 g# q; [+ ]: e鹽及胡椒粉（雞肉用） 少許 % k) j' Q% s3 l9 ~$ O+ n- e* {鹽（蛋用） 1/4茶匙

製法

1. 將鮮冬菇、紅椒及雞肉切絲。切段。雞絲以少許鹽及胡椒粉醃片刻。5.39.217.764 x# D- S( i# E1 A4 h 2. 將蛋加入鹽拌勻。熱一湯匙油於鑊中，將蛋煎熟，取起並切粗條。 3 N# ~# g; p4 g6 e7 T1 [1 U5.39.217.763. 將雞絲放入熱鑊內炒至熟。加入冬菇及紅椒炒至軟身。 ; D: W9 c, ]2 G4. 加入烏冬及。將調味料拌勻，加入並炒拌至勻。 4 p  G0 Z) y0 Z# H3 m公仔箱論壇5. 拌入蛋後，即可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙 : ^- ]/ l. O' ~. p芝麻油 1/2茶匙 9 W* M( N2 q/ j2 t; T# n! w, Mtvb now,tvbnow,bttvb糖 2茶匙公仔箱論壇& `) i  }/ @; |' ^+ Y* Q1 ^3 H/ N 生抽 2湯匙