日式炒烏冬

＊小柔＊

5.39.217.768 ?/ G7 R4 \- U8 e" l

材料

烏冬 1包 + R: l) s8 q3 |4 J' |* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 1隻公仔箱論壇$ V3 g# g0 r! t9 C 鮮冬菇 2隻 ( }0 ], j: `  R, N; f9 `! \雞肉 50克  d3 _! h' x% x8 c  j1 P* f 紅椒 1/4個1 X) r0 q8 x* O( Q6 z# X8 |  1棵5.39.217.76; a7 F3 e" [* P& d9 Z. Q* c 鹽及胡椒粉（雞肉用） 少許 3 I7 X$ `5 @2 ]% S) j鹽（蛋用） 1/4茶匙

製法

1. 將鮮冬菇、紅椒及雞肉切絲。切段。雞絲以少許鹽及胡椒粉醃片刻。 2 R7 B$ ?3 h! n& g5.39.217.762. 將蛋加入鹽拌勻。熱一湯匙油於鑊中，將蛋煎熟，取起並切粗條。% s2 n; F% d( n2 ~ 3. 將雞絲放入熱鑊內炒至熟。加入冬菇及紅椒炒至軟身。公仔箱論壇: A) v% O; x! Y' l1 x, g 4. 加入烏冬及。將調味料拌勻，加入並炒拌至勻。 . H" G, M/ h0 i# t  M8 `5. 拌入蛋後，即可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙5.39.217.767 t$ c; q2 W$ `& h& ~ 芝麻油 1/2茶匙 + x* G2 {/ h$ u5.39.217.76糖 2茶匙 6 s+ ~1 i* m8 {; [生抽 2湯匙