[藥膳] 星洲肉骨茶

＊小柔＊

5 j, c6 `2 m+ G2 x5.39.217.763 W/ o. g8 `8 w9 V- g+ G  i& q8 |6 Y

材料

排骨（洗淨） 1斤 : @# q/ ^0 {. h/ x9 w肉骨茶湯料 1包 2 E# C8 A& U. ]7 O 蒜頭（拍爛） 10粒 $ u  F* i' _( P水 8杯 % |/ i( W$ y& E: p6 }7 ` ; ~, C- v1 w. X- z/ z& m5 v5.39.217.76上用料 , S5 V# l, Y  t* H4 G# g; @油炸鬼（切塊） 2條 : ?5 s1 d# _$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵筋（先出水） 適量

製法

1. 煲滾水，放入排骨、湯料及蒜頭再煲滾。( K6 N- g5 `3 \4 w, ~ 2. 以慢火煲3小時。 - [) W5 _3 u1 |9 B3. 放入麵筋浸約5分鐘。4. 趁熱以油炸鬼伴食；麵筋另外上碟品嚐。