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材料
* j3 e5 u( F+ otvb now,tvbnow,bttvb; h2 V9 l% R; s2 |" G( c
鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用/ p& K9 e5 E* {) N5 i
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4 L) Q+ D: W0 f; A, m: k+ w

  O* r( h0 f$ I5 @7 {  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v0 \; Z0 n9 }+ g  ?! b
醃料
2 s" T' c% K- l1 _3 q4 D0 a$ ^tvb now,tvbnow,bttvb( J5 S. u" J5 `  d  l
舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙
' c" [1 g/ _8 t公仔箱論壇
, I$ w) e5 v3 }! f) Q
3 A: Y' s  ~1 Z6 Y0 y芡汁 4 n2 B* ~$ f) m2 b1 j
公仔箱論壇9 [& z$ p0 v, m
水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r, m/ ^0 M4 g/ v  [' M

1 Z$ k: P0 {) O$ {$ P* e- _. a6 B3 y舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) h/ t" h9 G/ [* N( p8 s: D1 h
tvb now,tvbnow,bttvb0 f/ x& k& E2 ~; q) x0 f
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^+ k* a8 |! z& P! p
1.  鴨肉與醃料拌勻。公仔箱論壇& V, p6 n, j- f3 O% l: _1 q
2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。
! M  E+ _5 }* [9 I* s) N6 X5.39.217.763.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n/ u- K' t1 s

- }/ I' [% _9 C( `鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用5.39.217.76$ w+ L1 P; T$ f0 C9 W

1 K8 z6 J8 V& [2 q- F5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb% Y: G/ Q8 E. {2 s
5.39.217.76# A* x- O7 H0 D; A& q1 s8 x$ o' Q/ s

$ X. ~  [) d4 h+ |5.39.217.76芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb! N8 J- i$ X9 o0 P' i# Y1 i7 T

8 M+ w+ q1 X; W) G0 t' h5.39.217.76蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙
" L: @: @4 g% u5.39.217.765.39.217.76/ x* D! R; c, T- i
舊庄特級蠔油 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E* L& V+ H- M/ \* o

  B; j, p3 K) J% S5 H1 Y3 E$ E- L9 _6 Q3 }5 H0 f  j
做法
3 ^! n1 g4 N* z1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。
5 e9 |& [: s' g& O5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

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材料
& d* F8 @2 v" y) `& Y! ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 W0 ]" h6 m$ {7 b  S" r
肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `/ e% {, ^0 G( C$ l: y  F" Y
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1 f7 E; t& T1 N- C: S8 Ttvb now,tvbnow,bttvb& Z# g) F. o. F6 j# D% g$ l& x
醃料
0 V0 |. a( L$ F: _8 M3 R  A5.39.217.76
6 G$ D& H7 [/ i" Z1 r! n" Y( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
' c+ E1 F! V( r( t# n) ~4 c+ ~6 ^1 i+ m) p9 c
公仔箱論壇7 y0 N6 Q1 T4 U
芡汁 / g5 e+ x& u) {" V0 R
tvb now,tvbnow,bttvb1 g1 I, ^: w) m  ]8 D4 W
泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]
9 M; o7 M& }2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H# u# z0 Q; W8 U8 c& G

; e4 y, W! T) h' x1 c* W公仔箱論壇5.39.217.766 L+ ]+ N: B9 N
做法
. R3 I( [  s2 K
% x3 @9 t$ m' g$ c5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z! t8 z4 g5 G) X, _7 F

' l+ W$ c5 `6 d2 t! y9 @3 c& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u) H) L$ k- }0 R8 {1 M
2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至
4 t' b8 y& w# q# s6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   金黃，瀝乾待用。
  A- F# l9 ?7 q- d6 K) d* n: btvb now,tvbnow,bttvb3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，1 f2 `1 [8 |5 W6 m" }* @
   加入肉排炒勻。公仔箱論壇6 a$ H* T3 V; `4 \4 j
4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。
1 {% Z3 ^/ q% _# d3 ~0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" S% y& d- x/ d+ k) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]

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材料5.39.217.767 ]1 D! R& T" @9 t* K

5 M+ U/ |/ l0 D6 D* K- {急凍雲吞 20 粒
9 o6 {) H  g/ ctvb now,tvbnow,bttvb
' V0 ?7 o+ R7 N, n; f+ b) ]5 O" r, l# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b. B9 x  z. Y' U! c" [* r
tvb now,tvbnow,bttvb+ j8 q; W/ w0 k# f! ^
8 c: I' y" ^) t2 f( J6 j; E6 H1 ?
調味料 公仔箱論壇# t; S  ^+ d- W: e9 g4 J

4 f# e) }% U+ z' \% s/ n6 {' Ttvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 4 茶匙7 O) K, M: h! \

/ c& {2 W) q% M& m$ p; z: Ytvb now,tvbnow,bttvb花椒辣油 3 湯匙，蔥粒 2 湯匙( b. K, H; M( F( a" }

5 s  q# b% ?& p9 }5.39.217.76煲仔飯醬油 2 茶匙5.39.217.76  Y. w& W0 a/ k5 _+ b

6 C5 D! ^: U2 `7 ^  Y公仔箱論壇
1 J) W7 O: s( m2 I; O* }, I公仔箱論壇做法
0 H- r$ o, e6 @1. 雲吞放入沸水中煮熟，瀝乾，拌入調味料，趁熱享用。

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材料
0 D3 |: H6 g& ~/ _4 F+ s
+ j& e- R9 h2 K/ ]7 F9 E8 P公仔箱論壇糯米 300 克 [10 安士/8 兩]，三文魚柳 120 克 [4 安士/3 兩] [切絲]，青瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，日式醃蘿蔔 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，生菜 6 片，保鮮紙 6 張 [約30 厘米 x 30 厘米]，油 1 湯匙
, ~; f8 d! _3 B5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb* \3 p4 @/ @: q1 I7 k. }. s
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# ^: i1 |' ]8 E1 F
' f" W  z7 Q7 o+ Z9 O! D0 ~) @- B0 |tvb now,tvbnow,bttvb調味料 / G1 j! V9 P& e5 B6 x; B$ B
公仔箱論壇5 c( A' l4 ?# Y, R: A$ C+ y, k' U
舊庄特級蠔油 6 茶匙
- |3 m( u) A! {! `9 [- y% J" k
- Y( m. k. ]3 M3 k+ w% P4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! b7 }& y; f5 K4 G  g  a# b3 F做法
( X# h0 s, a1 z6 q* ^* j2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  糯米浸過夜，瀝乾，下油拌勻後蒸40分鐘或至熟，分成6份。
% J- l- V. C) I5 e. y0 B1 Y公仔箱論壇2.  將三文魚、青瓜及醃蘿蔔分成6份作餡料。
$ T( A* C  `2 V6 s5 Z! e3.  將濕毛巾放上，鋪上保鮮紙，再鋪上1份糯米飯，鋪成約12厘米x12厘米公仔箱論壇) m) y" s5 R( e5 Y2 X4 Q
    的正方形，將1片生菜葉放在飯面，掃上1茶匙李錦記舊庄特級蠔油，再公仔箱論壇5 J/ H2 s, n, U' K
    鋪上餡料，利用保鮮紙及毛巾，將糯米飯包實成粢飯形狀，用保鮮紙包好
4 K/ t. X9 K* C5 |( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    粢飯。tvb now,tvbnow,bttvb% _: ^8 B$ u7 {! s9 D2 ~, y" d! r
4.  重複步驟3做成共6條粢飯糰。

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材料公仔箱論壇% _- v+ s9 ^* e8 D3 t4 U: Z- e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g* i: h2 o# d* Q3 s, G. X, t
洋蔥 1 個 [剁幼碎]，甘筍 1 條 [磨幼蓉]，免治羊肉 500 克 [1 1/4 磅/13.5 兩]，雞蛋 1 隻 [打勻]，烤香麵包糠 1 杯公仔箱論壇8 X# O" _0 B6 M6 g

: S  S( n, P9 p; P- b5.39.217.76
3 B$ D( N" e& P1 F; c% ]8 J8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }. |. V4 S' P4 Z2 V1 T4 [
) c/ ]  t/ l& I: [- w2 U% `
調味料
+ H0 z0 t1 c: B9 D& z* Ctvb now,tvbnow,bttvb6 H- J" l* N9 N, d7 \/ P1 ^' T
叉燒醬 1/4 杯公仔箱論壇5 \* M+ w7 |2 W4 A# Z& R

) b1 O* I6 s9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級鮮味生抽 1 湯匙
2 f" U' i) f- z+ U9 n1 Y7 R% M
3 O6 d( W2 ]& h( _) ^1 {1 h5.39.217.76
: t/ r5 Q, c3 a% |5.39.217.76做法
  B+ K% p$ J8 ?) s# V$ t5.39.217.761.  將免治羊肉、洋蔥、甘筍、雞蛋汁、麵包糠與調味料拌勻。
" e8 ?1 H9 C# n4 A5.39.217.762.  雙手沾水，將羊肉捏成蛋形。5.39.217.762 X0 Z! z4 O  S5 X) K  ~
3.  將每條穿肉針串上2粒羊肉丸子，放入雪櫃內凍冷30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g0 J( P, ], S( Z- ?, G
4.  將羊肉丸子用烤爐或炭爐烤15分鐘至熟，間中反轉。! K- |6 m# T! \- e2 K8 d; B
公仔箱論壇1 E9 B7 [, I& w; ?% W$ v

1 k, X2 [5 x/ C- b% f! T0 Z5 O; d2 c' y' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可做10條肉串。

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材料tvb now,tvbnow,bttvb6 b2 a3 c" U& ?0 E* e" E, D

8 n  l" h7 G& t! s, m  V6 J公仔箱論壇牛柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切粒]，南瓜 300 克 [10 安士/8 兩] [切粒]，香茅 1 支 [剁碎]，紅辣椒 1/2 隻 [切粒]，蒜頭 2 粒 [剁碎]，番荽碎 2 湯匙
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& u$ S# s9 n- T8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }; a' w8 [3 j  u
% D: O( Z" ~$ i1 P+ ^/ S9 l; l/ X/ [
- k% Z6 z! G" t7 y
醃料
) o3 v2 u- N$ N) N* A9 ~9 g7 Vtvb now,tvbnow,bttvb4 ?1 L% G  s) \7 ^! t
舊庄特級蠔油 1 湯匙
6 g+ l6 F8 x* q3 i2 c- Z: ~! jtvb now,tvbnow,bttvb* X7 _) x& c9 y* h! R! m
芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
- ?9 q, ]' }% H  k4 s6 `tvb now,tvbnow,bttvb% G& U  H' e; _% `9 V! `

! V' ]+ L) Q, y, s! m芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @/ s# N( d( j( L7 Q

6 U: @$ k7 S* \6 ^1 J7 [8 Mtvb now,tvbnow,bttvb特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 1 茶匙，糖 1/2 茶匙
5 d% c# X9 D: C) \! A$ ]! Mtvb now,tvbnow,bttvb$ o$ i# X' y; u
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 5 湯匙
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- i" O" _! f( W; S5.39.217.765.39.217.76* F6 I) F. E  C" R
做法
% ~( `. x5 [4 H1 A1 J# G8 Ltvb now,tvbnow,bttvb1.  牛肉與醃料拌勻。
: U9 Z! i5 {1 @3 c: H2.  用3湯匙油將南瓜炒至軟身，取起待用。
/ L( q$ j. E4 l1 i) f0 K1 j公仔箱論壇3.  用1湯匙油爆香香茅、紅辣椒及蒜蓉，加入牛柳炒熟。公仔箱論壇7 D1 @9 K* \7 t! n& j+ r
4.  加入南瓜及芡汁，煮至汁濃，灑上番荽碎。

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材料公仔箱論壇% M+ }: Z$ z( M" u# q- j" s, d% k4 r
5.39.217.768 i& d6 P/ c* o- M. e3 x" E
節瓜  2 個 [約 600 克/1.3 磅/1 斤], 冬菇 2 隻 [浸軟及切粒], 蝦膠 150 克 [5 安士/4 兩], 粟粉 1 滿湯匙 掃粉用
" c0 f/ M% V( M6 |4 A& _5.39.217.76公仔箱論壇% v5 A2 _% Z+ L. b, w

, ?7 y- Z6 C8 l4 Z
% j+ f3 c/ `. S: X5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R+ o" `1 J& |  Q0 D0 S. N  T
醃料 . M& j+ f, F8 V5 F, l& b! L: q6 O
5.39.217.766 l5 i/ u! m' p* W
鹽 1/4 茶匙, 糖 1/4 茶匙, 粟粉 1/2 茶匙, 胡椒粉 適量
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5 q1 U! e/ k& o5 {# j9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V1 n" Y+ F+ j3 b2 I8 Z: B" N
芡汁
0 ]$ O1 V' S5 [" d% ~9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r! w* f* _0 F; b
特級鮮味生抽 1 茶匙, 水 125 毫升 [1/2 杯]
5 f# ~9 |1 j, r1 B$ v0 J5.39.217.76
$ _& W" j7 W4 Q4 Z# g1 B% X/ v5.39.217.76舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙, 粟粉 2 茶匙" p: }. X, |, F9 R& L
公仔箱論壇, P( C- a  A6 c" |) V" w

8 Z8 f; H0 c/ M3 G公仔箱論壇做法
& k) ]* e9 \3 I/ `3 h" {8 k                                        2 ~: K' e5 p' M7 @, D! n
1.  節瓜去皮，切成10塊圓形[約2厘米厚]。將中央大部份瓜瓤起出，
! j0 f: x, W+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    放入沸水中煮至軟身，瀝乾，待涼。
; C7 n: N; a+ Q0 b9 j* u3 p, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  蝦膠與醃料拌勻，分成10份。
3 @! l- l. ?% k5.39.217.763.  節瓜中央掃上少許粟粉，釀入蝦膠。
6 F3 _+ b3 ~7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.  將節瓜排放碟上，用大火蒸8分鐘或至熟，倒去多餘汁液。
; L3 z: M* v" b1 a5.39.217.765.  將芡汁煮沸，淋在節瓜上。

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材料
" m5 b+ A  n1 u& F' }; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: S+ X, I: Y( I4 f) G3 S$ }
雞肉 300 克 [10 安士/8 兩] [切片]，粟粉 ½ 杯 上粉用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k+ R6 _+ c3 r6 `
tvb now,tvbnow,bttvb7 l6 ^" f6 N7 y$ k! z8 b9 i9 N
& U. e6 f, m* ^- c

9 h6 w8 }! ~+ \0 L$ K' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 b' A+ k2 t( y* |醃料 公仔箱論壇. G( ^) S/ P; H3 l) ~# n$ h- K
公仔箱論壇$ A1 i& O' ]8 R% c
韓式醃醬 3 湯匙
* d# {& Y8 o4 |% ytvb now,tvbnow,bttvb
/ v! B3 d& n; E6 [7 Y" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ K# o- u% D6 }5 f8 l! ~- M公仔箱論壇蘸點用料
  u$ u' z5 p. w/ u* S; K4 v3 S" k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l" Y: h, z3 S  ~
調味白醋 1 茶匙，蒜蓉/爆香蒜蓉 1 茶匙
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, B4 @# R, Y8 c1 G3 h" i5 X# R5.39.217.76韓式醃醬 2 湯匙( P' S8 V3 {% r" j7 Z& }6 a& o9 C" v
  C$ Q+ l9 j) ^3 ?* ?& ]; C

8 S+ j$ A. ^! C/ L( y" ~5.39.217.76做法2 Y- X% a# t, @& j
1.  雞肉與醃料拌勻。公仔箱論壇% q, n9 q1 q  |' F  T# K4 l
2.  將雞肉沾上粟粉，慢火炸至金黃熟透，吃時伴以蘸料。

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材料
& w0 v4 P7 J& r% @, v0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 Q' ~9 T, S) _1 u+ u0 y5.39.217.76免治雞肉 [剁碎雞肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，珍寶貝殼粉 120 克 [4 安士/約 14 隻]，綠皮小青瓜/胡瓜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切細粒]，去核黑橄欖 25 克 [1 安士] [切細粒]，甜椒 1/2 個 [切細粒]tvb now,tvbnow,bttvb1 Q" Z( D; Q. K4 A0 E
公仔箱論壇3 X9 r3 H0 x6 j: Z2 w! K& ?0 w! X- N

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2 s+ Q4 s( K: f/ ~: Y4 \9 ^+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
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  Z  U5 F5 w+ {特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 1/2 茶匙，牛至葉碎 1/2 茶匙9 m8 z" h& R% ?/ W8 v) H% m' X) ^
# {7 {& Y4 l0 A" Z& W4 c% l: z5 Z
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 4 湯匙! U* S/ k; ~! x: G4 o
公仔箱論壇/ M9 O' O  q' P; b

* l( [/ {% K- ^, d9 T- P, Otvb now,tvbnow,bttvb做法
1 C: Y- b' l( z6 d0 R8 @) j4 r公仔箱論壇1.  將珍寶貝殼粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
+ e; [, y3 |/ S' [2.  用2湯匙橄欖油炒熟雞肉，加入綠皮小青瓜、橄欖、甜椒及芡汁，
/ U$ V6 T+ N; ~5 C) M    炒勻至熱透。公仔箱論壇9 N2 E% h# R7 z
3.  將雞肉釀入貝殼粉內，可作小吃款客。

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?" j3 c9 I) R/ J  }" K. M

$ X! i$ E+ v  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜麵 2 個 [120 克/4 安士/3 兩]，鴕鳥肉 120 克 [4 安士/3 兩] [切絲]，甜椒 1 個 [切絲]' m8 W& x8 d: c% i* V! K

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9 B- k% b3 ^+ X, m0 j+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ w! T; u6 ~% V7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.761 I. k9 v$ ~) O/ m8 }
醃料
0 c6 ^! n7 \7 gtvb now,tvbnow,bttvb5 l/ A" M  q3 Q# _9 K
舊庄特級蠔油 1 茶匙
! z5 h; D5 p6 j公仔箱論壇2 v1 h" B. ]- e
芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
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5 {/ k- H6 E" G: e4 m5 t, {3 S公仔箱論壇! A; `7 s2 n  B
芡汁 5.39.217.765 G' n' ^+ c, h' F$ @, J2 d/ J

' c: h2 D7 N( l: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 2 湯匙
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8 g1 d9 D% ~; X& U, V2 B( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 n- ]) r7 b! M" t$ l
做法
: n' b- q* Z4 P8 {1.  將菠菜麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
5 K' ?( R7 F7 M! a( t2.  用2湯匙油炒熟鴕鳥肉，加入甜椒炒1分鐘。公仔箱論壇: v* a& @" i3 U; c  K# k% m+ t! d
3.  拌入菠菜麵及芡汁，炒勻至熱透。

MagicAndy

雙璜炒天使麵
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% @2 g& A9 ~/ m: C可供 : 2
# H* M) B6 @. a3 H/ Ktvb now,tvbnow,bttvb3 n; z6 F+ o- h  \- {" ^
材料tvb now,tvbnow,bttvb4 H  ~" f- N2 T6 O: N

) w6 }4 T1 J# ?: C$ C- {# {% Stvb now,tvbnow,bttvb天使麵 120 克 [4 安士/3 兩]，鮮魷及蝦肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切塊]，蔥 3 條 [切段]
( j: _9 C, b5 ?- n5.39.217.76
+ @4 T5 q% w# Q9 b公仔箱論壇/ A& X. v" U9 b7 _8 x" J
芡汁
( j! w8 B( W& L, [! ^% G
, z1 X2 [. D0 E# ?tvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉辣椒醬 1 湯匙，糖 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  v; c4 F- A+ A3 \# Z

* n' \( o7 t; `' Y* {tvb now,tvbnow,bttvb雙璜生抽 3 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1 茶匙$ Q5 j3 W2 ?) R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k0 ~% H* S3 {( b" U! h& w1 ^- l% y! |
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: X5 r7 _5 x& {) L9 R做法
% N" H  t  k6 Y1 m# L% c
  N0 o. b3 v  h9 z' v1. 將天使麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。公仔箱論壇* T3 @7 J; n/ p  U
2. 鮮魷及蝦肉放入沸水中煮熟，瀝乾。8 P2 v1 V: Q& l1 i
3. 用2湯匙油爆香蔥段，加入鮮魷、蝦肉、芡汁及天使麵炒勻至熱透。

MagicAndy

柚子蜜涼拌公仔箱論壇+ e& C- \6 \# _2 J

# V! R: M% o3 c6 |8 z+ ]" ]0 k5.39.217.76可供 : 4
' o  l& t8 Q9 I: F/ L公仔箱論壇5.39.217.764 z- y8 q/ L$ w
5.39.217.76/ ?( j7 ]" ^/ v( o9 q, A
材料 公仔箱論壇9 v2 E, R7 i" ~0 n! `. ^
橙肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切粒]，紅西柚肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切粒]，奇異果肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切粒]，蘋果肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b9 b+ k% M9 ?& K3 y

. p; @; r  N% {. n# H( Q' L) W* P( otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q, |) ~" f. I' ~5 F
沙律汁
8 g' U9 ?) D9 A+ K
- ]; y+ }9 L2 W; [3 Q5.39.217.76舊庄特級蠔油 1 湯匙，韓國柚子蜜茶 2 湯匙* D) I4 ^6 V; D& A* G2 a# J

2 X- T+ L4 Y7 x$ ktvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M( o) n. n7 [9 ^+ o' R
tvb now,tvbnow,bttvb) g% E8 @, x- l" ^. d8 E# y
1. 將所有水果拌勻放入雪櫃冷凍，吃時拌入沙律汁，冷吃。

MagicAndy

【材　料】
0 l/ V3 K" D# Z# u6 C橄欖油  少許 公仔箱論壇$ r" c# t( y! {% U' b$ y
帕瑪森乳酪  3大匙 5.39.217.768 _& b& q) L+ U& E, J, V8 A0 {
肉醬  120cc
9 d! N5 ?8 @9 {- r- T+ a- a5.39.217.76茄子  2條
& R& r" `3 n9 R& M. D% F- a' T9 k; c- ?tvb now,tvbnow,bttvb番茄  2顆
- n8 }% P  s) X. Q' K+ ^' D- |9 p( dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb2 \  \- [' z) [1 J: C* e
九層塔  8片 5.39.217.76, U3 B  p' {1 |! z
麵粉  少許
/ j% @4 @* _& [* E& o% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤茄子蛋液調味汁  適量
  V1 A: e1 e: u& h5.39.217.76【做　法】
+ U4 d) I$ e# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.番茄切丁，洋蔥切成碎末備用。
( g% T, ]9 O" o/ f9 l
' z9 e  C6 W9 A6 ]/ z6 Q1 @( N  _2.茄子切成圓片狀，先沾一層麵粉，再沾蛋液調味汁，以橄欖油煎至兩面金黃待涼。公仔箱論壇2 P. a' D; B  l" G2 b
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3.一片茄子上舖一層番茄丁、洋蔥末、一層肉醬、一層帕瑪森乳酪如此做三次。
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# @* l. q- \9 }+ rtvb now,tvbnow,bttvb4.放入預熱180℃的烤箱中，烤到上色即成。盛盤時以九層塔裝飾。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇, v, e- H* ]* @. S, c+ K
茄子  3根 tvb now,tvbnow,bttvb4 H* h* ~: M6 e; d- K) L$ @& e# Q
鮮香菇片  3朵 ) H4 v* H. f# j% j6 y
蔥段  1根
+ V& Z& x. c1 _  l紅辣椒  1根 公仔箱論壇6 ]' |$ X; e/ N2 D. n; ?* y! P
花生  50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G( @, W! l2 N+ F* x
沙拉油  200㏄
+ v0 ^2 u4 M( _( ]4 D! h【調味料】
7 y- l+ d7 X' ~: J豆瓣醬  1大匙
6 g: H3 G2 `, w( M- g. N味精  1/4茶匙 公仔箱論壇% e4 g" Z7 o+ ?7 c. a# v
糖  1/2茶匙
, d" v4 @8 o' f/ D太白粉  1/4茶匙 1 X. l' h2 U5 t: P
白醋  1/4茶匙
7 y5 @' |! M  B【做　法】 ' u& w: r9 ~; H  t4 H
1.將茄子切成5公分長段；鮮香菇切斜刀片備用。公仔箱論壇1 X/ a' x2 W$ t, C  W. F

/ ?  k' W& N  d' e% U0 a公仔箱論壇2.將調味料的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。
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; s: e/ |, Q3 {! I/ Y6 X5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，放入作法1的茄子塊炸至軟撈起。
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4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、鮮香菇片及蔥段快炒約半分鐘。
# O, \2 ?% J. ^" z, }+ T  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# S! f/ I( N( Ptvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4鍋內放入作法1的茄子段及作法2的兌汁，轉中火一起快炒約1分鐘後加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。