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材料1 {, V. R6 n$ M1 G5 H

/ n- t1 Q4 u2 [7 P- t' Ntvb now,tvbnow,bttvb鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用
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3 E- v4 u! J5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: [5 d( _9 j: t4 i& Y. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76: r5 a- w+ \: A) C% R* k% `( _

2 L9 Z% D- X/ i9 D3 t# J2 C+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
, C. ?3 z  {) z: A; g5.39.217.760 ?7 l: Q% g: A- ]: Y1 R/ i
舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 O9 O2 ~2 i% ~4 k2 V$ c

9 j) |; z  p% R; T' I$ Ntvb now,tvbnow,bttvb
, Q/ L) Q' d, C( r6 J# R# ^+ Qtvb now,tvbnow,bttvb芡汁 - y' x, [  [: `( ^* T6 [( W; q

3 B$ S& R2 h- K# M5.39.217.76水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
# X  ~) i9 b2 k% _) q0 {+ {! \7 I
: I  m" m# y8 l$ M8 \; }舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 K( f. G0 F* N% V& s
tvb now,tvbnow,bttvb. a+ ^) L4 H1 B8 X

& ^& k# ]6 o( V5 R/ J$ `9 W公仔箱論壇做法
( @3 ?5 U. Q) k4 H7 i2 Stvb now,tvbnow,bttvb1.  鴨肉與醃料拌勻。  l. v" e( d6 N' L& A& d2 Y3 T1 Y
2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。
0 C+ h! j" |+ F; s" Q* V5.39.217.763.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

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材料  k+ G) N' z1 t, }3 f* W

6 a4 p4 X: S8 W鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用
7 K6 s; c  A, D" b* z8 m( @
. z4 Y7 ?4 s, O+ L7 S公仔箱論壇, `1 @& K; [6 R8 k- b2 q

, {  `/ f  T" {; T" o9 Q& y, Qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" \. ~: t# f2 c7 [* s. a( B1 b
芡汁
+ Z: `' F& F2 V0 x  I3 I0 Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K. E9 b( g# c1 r% [9 R( ~0 x
蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ p: R6 W0 D2 E

, W$ i: B2 f3 Y& y- g+ otvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 湯匙
! o  U/ s. G$ e& m6 ]公仔箱論壇5.39.217.764 Y! P; E! `" h9 O/ v8 K: n( u+ C8 |

7 F1 T2 Z5 i- |- i# a' Q公仔箱論壇做法
! ]7 c# c! B8 M# A* T1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。5.39.217.761 n2 _: a5 t( ~! y8 A
2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

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材料tvb now,tvbnow,bttvb3 v: }" \4 F# f' z. ^  X1 _% e  Q

5 a0 o5 K( z% Q$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]6 X0 h0 h* a1 K) `( p

& w. u/ b" V) L+ z2 g# m3 Htvb now,tvbnow,bttvb
4 \( k: s$ v) `; o公仔箱論壇
+ C( j1 G2 c: r6 z$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& v3 s: w- t8 m6 ]醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w+ f/ a  ]# j
! [3 r& Q6 ?" w4 [/ B1 Z/ U9 ?) e
鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
6 E1 K4 C# ^7 a, [9 L$ x8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G8 f% g1 s* G2 ~2 f: i, P! }

+ r0 k3 W$ x3 \tvb now,tvbnow,bttvb芡汁
( N0 G# g8 @( t7 v4 X/ E9 I; v5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb9 s7 j. y, y! I
泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]5.39.217.76* y" G( @( T% k  D1 F8 Y

! [, j6 A7 ?4 t* S& h& w
* \9 }; z( Z5 P- z, p5.39.217.76
6 C$ _1 e7 w. w7 Q; \- w做法
, s- h. Q: ]8 y- J4 ^- B# Z$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i  }: S& _  V6 c
' N! \, S0 e/ V5 J+ B

! I2 I( f6 h: l9 B3 x! b& ]# ]5.39.217.761. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。公仔箱論壇& m, Z7 Z; c' L; M, V+ y
2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至
$ T  u6 K3 j  E/ w+ T   金黃，瀝乾待用。
, f  F$ `8 d4 T+ r3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，5.39.217.76( i9 b$ Z9 ?9 }: M& ~) Y2 Z( J
   加入肉排炒勻。  n% r* V/ H! x& _$ {2 C
4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。/ G$ |1 F$ a6 X* |
! D$ b: g5 B' ]; o$ V/ d+ D) Q
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]

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材料
2 v3 m) _& ]% r- P$ b& Y2 xtvb now,tvbnow,bttvb
) A, q+ _1 O! G1 V! ]急凍雲吞 20 粒  w0 q2 j" J$ t/ U& v0 j
: v+ b' d, {. F! x' d4 H" |# e" S1 ~

2 R5 |7 X0 _% {" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f6 v8 Z$ Z1 \- q' D; Y: u  o1 D

1 e6 _; O4 r; ~2 b( M  ~調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O) ~9 d# p  w, }, B7 S& W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A3 O$ x- z/ S1 }
蒜蓉 4 茶匙
6 U$ a; I' f# {5 H" C# ^, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 L2 O) A$ r: O花椒辣油 3 湯匙，蔥粒 2 湯匙5.39.217.761 c5 f3 R) \( o  ]# M
5 ^4 ^9 [6 Z# u0 E. _
煲仔飯醬油 2 茶匙
( C+ m( H8 H  T" m+ `: Q, v5.39.217.765.39.217.76& C( n7 n" J5 B; q8 P$ V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C! H* z0 F! [- e- j
做法
" z- K& h5 F' k- Y) Atvb now,tvbnow,bttvb1. 雲吞放入沸水中煮熟，瀝乾，拌入調味料，趁熱享用。

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材料5.39.217.76& J: h- L& v" B! J) b3 |

8 \8 l! l, c: ]$ w3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米 300 克 [10 安士/8 兩]，三文魚柳 120 克 [4 安士/3 兩] [切絲]，青瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，日式醃蘿蔔 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，生菜 6 片，保鮮紙 6 張 [約30 厘米 x 30 厘米]，油 1 湯匙
! x5 i7 R! D  M: I9 ntvb now,tvbnow,bttvb
" E- D1 k+ }; t3 U* `# K& w9 j" N/ ^% J) O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S  F( u& v5 T, }; J  o' L9 J
tvb now,tvbnow,bttvb6 Q& g( Q9 ^* X, D' e; z
調味料
) e: s8 M' o; y4 z& j9 V2 h; S
+ {% b! z2 l- a! etvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 6 茶匙
5 e* U, M  }5 P4 s
9 H) t7 b0 V& n8 S( _9 e$ q6 A公仔箱論壇
& Z3 m1 ]# T  v0 m; l1 I* }做法8 X: y. |1 S0 g/ |7 f2 b
1.  糯米浸過夜，瀝乾，下油拌勻後蒸40分鐘或至熟，分成6份。
* {/ R7 `6 ]- {2.  將三文魚、青瓜及醃蘿蔔分成6份作餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D! U  w" F3 K2 W) S7 y+ I0 Q
3.  將濕毛巾放上，鋪上保鮮紙，再鋪上1份糯米飯，鋪成約12厘米x12厘米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d- f/ ~. s$ F4 d% ~
    的正方形，將1片生菜葉放在飯面，掃上1茶匙李錦記舊庄特級蠔油，再
# g- t: A$ o/ w* R0 Y    鋪上餡料，利用保鮮紙及毛巾，將糯米飯包實成粢飯形狀，用保鮮紙包好
4 y# g4 g+ v' M) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    粢飯。
" F* z# I5 Q* b5.39.217.764.  重複步驟3做成共6條粢飯糰。

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材料
3 |3 E; u' q9 y: @  T" W( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 L2 X, ^6 y! b) c: x
洋蔥 1 個 [剁幼碎]，甘筍 1 條 [磨幼蓉]，免治羊肉 500 克 [1 1/4 磅/13.5 兩]，雞蛋 1 隻 [打勻]，烤香麵包糠 1 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E" k4 {7 k7 ^9 F1 ]

) \) o$ n  Q1 i, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j# g- P; y$ o+ A- I

, m# t, [, x  k; J: N5 i; f- atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.769 o' G; {; y2 L+ C. M3 x; S
調味料 5.39.217.76  X4 z( U6 t9 W0 ^* F

8 m( ]/ l8 o/ U$ d2 T: utvb now,tvbnow,bttvb叉燒醬 1/4 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t8 @* p9 i- j* S, A# c
公仔箱論壇% ^0 G6 s0 Q& C/ C( I
特級鮮味生抽 1 湯匙
/ y; l. L; Y* e  k! e: c' ~5.39.217.76  M# g$ [9 y! |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P, l2 o! M/ w7 v# M' Q1 J! P6 k7 \
做法# O8 D) N* w* v
1.  將免治羊肉、洋蔥、甘筍、雞蛋汁、麵包糠與調味料拌勻。
' w, q  ]6 |" D5 M' ^公仔箱論壇2.  雙手沾水，將羊肉捏成蛋形。5.39.217.76& @' l4 T/ b4 j; q6 C! h. h
3.  將每條穿肉針串上2粒羊肉丸子，放入雪櫃內凍冷30分鐘。
' `0 S+ H; |- R5 a/ E. M( w6 g5.39.217.764.  將羊肉丸子用烤爐或炭爐烤15分鐘至熟，間中反轉。tvb now,tvbnow,bttvb/ m7 l- r5 V5 ^9 l6 X
5.39.217.76$ j9 N! q5 ~9 C3 J) _: X# t
5.39.217.76* L7 T- e6 \. u6 Y# \) e
可做10條肉串。

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材料
2 L# ]5 D' h' b/ h# V公仔箱論壇3 h, a- `  s& R% t# z5 C1 p
牛柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切粒]，南瓜 300 克 [10 安士/8 兩] [切粒]，香茅 1 支 [剁碎]，紅辣椒 1/2 隻 [切粒]，蒜頭 2 粒 [剁碎]，番荽碎 2 湯匙9 v. j6 r) ^6 C1 L

6 `& ~" R9 v: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" h& I* Q1 y2 T2 q/ }' |8 T

% }, S6 G! N4 s) x% Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D# G" v; k) _7 \, N/ }
醃料
. n0 _' X. }% Q! R- i. A' U8 T1 x! |7 ?! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V1 G" k: {3 \+ P
舊庄特級蠔油 1 湯匙
$ S, q; I; k6 r  s8 j$ t: T5.39.217.767 W/ `# ]; T0 d5 }% A2 ?
芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
$ D9 ~, F# d0 S2 s0 V4 ^2 J5.39.217.76/ ?# E! P1 f5 ^9 s, l, T, x

& \) ~3 i$ A* z1 t3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
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: G( h  h" l! }3 q' J, G公仔箱論壇特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 1 茶匙，糖 1/2 茶匙公仔箱論壇9 @- u, r) Q% T

) M( F, A, K9 R7 \( e- R/ a9 C舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 5 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U7 |0 p) C7 k: \7 M

  a3 u7 x' R. t/ d" `( ~% E公仔箱論壇
: j8 ^* w( u9 @做法
9 w8 J$ T9 M$ _+ ]# l1.  牛肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I7 ~9 X! E! ?% C- I
2.  用3湯匙油將南瓜炒至軟身，取起待用。公仔箱論壇' |3 p2 u$ S) _  N" v7 ^3 t+ ~
3.  用1湯匙油爆香香茅、紅辣椒及蒜蓉，加入牛柳炒熟。
" t$ p1 W: q7 f+ ?  E' t( P4.  加入南瓜及芡汁，煮至汁濃，灑上番荽碎。

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材料
4 N$ ?$ E2 e: z" b: e' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 V& x+ g: W+ ^$ k
節瓜  2 個 [約 600 克/1.3 磅/1 斤], 冬菇 2 隻 [浸軟及切粒], 蝦膠 150 克 [5 安士/4 兩], 粟粉 1 滿湯匙 掃粉用! s0 B0 @+ J+ c8 m' i
  f5 z6 s+ V, u9 W

, e) V$ t' H& l& t3 H) c2 p公仔箱論壇公仔箱論壇7 @4 P; |5 r- E+ D

. ^" T( s( O9 v公仔箱論壇醃料 5 w& R- ]' E& ?2 v8 d# D0 h
tvb now,tvbnow,bttvb. M5 T5 x* l. P/ B
鹽 1/4 茶匙, 糖 1/4 茶匙, 粟粉 1/2 茶匙, 胡椒粉 適量
6 q6 D' I3 Z! D; S6 F
4 |7 z+ N# Z. u) X; s5.39.217.76
5 M) g6 o) j$ \* T4 J! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
; m4 c- K( h# ^8 @* I9 Y* |' F7 l1 G8 q
- P! N5 l+ W0 V特級鮮味生抽 1 茶匙, 水 125 毫升 [1/2 杯]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J) b# F/ T6 j5 [& p; L
tvb now,tvbnow,bttvb* p' w! e6 X" \  y7 Q
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙, 粟粉 2 茶匙公仔箱論壇3 r( E+ z) ]3 w5 a5 M
公仔箱論壇9 W; L' l0 ^5 w) N9 e! i' U/ ^
  f* s+ V6 F, D
做法公仔箱論壇: T1 I' F" t8 W& [. L9 s% I/ C
                                        公仔箱論壇; _& c  f, B4 v' D8 ~2 p
1.  節瓜去皮，切成10塊圓形[約2厘米厚]。將中央大部份瓜瓤起出，
# I) R2 x. Z9 h$ g3 [3 ~  s# h- z: g    放入沸水中煮至軟身，瀝乾，待涼。tvb now,tvbnow,bttvb* d0 r. s' w2 N$ k1 H' M( J
2.  蝦膠與醃料拌勻，分成10份。
: {" i2 X; g8 o* ]' ftvb now,tvbnow,bttvb3.  節瓜中央掃上少許粟粉，釀入蝦膠。
% o7 T% x1 b: h& @公仔箱論壇4.  將節瓜排放碟上，用大火蒸8分鐘或至熟，倒去多餘汁液。
4 F; z) G4 `8 h2 b. w5.  將芡汁煮沸，淋在節瓜上。

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材料; p. q5 |% n* H# h6 h* P5 m, @. Y

: A! @5 R: J5 Btvb now,tvbnow,bttvb雞肉 300 克 [10 安士/8 兩] [切片]，粟粉 ½ 杯 上粉用tvb now,tvbnow,bttvb4 B* q2 A6 }2 Z! ^; V  Y4 P5 x
5.39.217.76" a- m  a2 o6 B# ^

: i1 S$ [9 L7 r( K! h& p/ H& {tvb now,tvbnow,bttvb
. a( M% F5 l6 Q& m  g5 h. ttvb now,tvbnow,bttvb; [( E+ ?' x" I1 S; s
醃料
4 p( `) X  G/ g# f6 R9 y9 v9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  J) _: ~& r# \* A+ m' i. y* t韓式醃醬 3 湯匙
- l& q, |. ?# W* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b- M5 o, F) h9 s6 y8 k/ p3 v

$ A  l& i8 }5 v, T6 r: ~/ G* `tvb now,tvbnow,bttvb蘸點用料 5.39.217.76' N7 U! G1 B  }3 l5 K5 o' [0 Z
5.39.217.76  H1 s+ F8 b, ]) H! p
調味白醋 1 茶匙，蒜蓉/爆香蒜蓉 1 茶匙
* k/ P4 _; {9 P$ W4 ]% h
1 J3 j( @8 G8 P, E* s$ u* J" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式醃醬 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K$ B1 l+ A! _" \% @' `

6 O$ J7 d! W" o5 }5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb3 Q; c5 ^8 t1 J
做法tvb now,tvbnow,bttvb2 A7 Y- g5 k- r2 e
1.  雞肉與醃料拌勻。
) G$ I$ C! _  m, X5 b5.39.217.762.  將雞肉沾上粟粉，慢火炸至金黃熟透，吃時伴以蘸料。

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b( Q  a% Z6 g/ q4 l

2 J2 T4 X4 x1 H5 g2 ~1 J5.39.217.76免治雞肉 [剁碎雞肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，珍寶貝殼粉 120 克 [4 安士/約 14 隻]，綠皮小青瓜/胡瓜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切細粒]，去核黑橄欖 25 克 [1 安士] [切細粒]，甜椒 1/2 個 [切細粒]1 u' R% W: L8 l, q! p% l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t) s+ H8 Q- d( N! M
6 A3 O& M) l! u" x* h5 A

& U; d5 F* o: h! V8 }公仔箱論壇; r+ J4 u. y7 t5 U# K8 y5 ^
芡汁
7 j1 m- W- ]" Q6 x' n) u- itvb now,tvbnow,bttvb+ w. R( i1 @) E: Z/ d/ O
特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 1/2 茶匙，牛至葉碎 1/2 茶匙公仔箱論壇4 H* Q* K- l" w! N1 A2 _$ {
5 P0 b( X9 G6 |9 M- A
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 4 湯匙. X6 ?5 U) `5 ^3 v  ?2 c
5.39.217.76" I8 F6 u6 ?! g( Y

7 F8 C; P4 }4 j6 L* J做法
3 j+ h- r) `' i, [/ ^+ l0 W3 H1.  將珍寶貝殼粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _4 v& t0 E8 }( {1 Z1 @
2.  用2湯匙橄欖油炒熟雞肉，加入綠皮小青瓜、橄欖、甜椒及芡汁，
" ?; S% h4 a7 r6 Y. R2 L公仔箱論壇    炒勻至熱透。
7 V- _9 c, C4 }% i5 A. c9 n公仔箱論壇3.  將雞肉釀入貝殼粉內，可作小吃款客。

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb5 r8 s9 S$ B) h8 v$ x! J

. m5 d0 P, b5 z' a/ e% ~! y+ R菠菜麵 2 個 [120 克/4 安士/3 兩]，鴕鳥肉 120 克 [4 安士/3 兩] [切絲]，甜椒 1 個 [切絲]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H7 L9 A6 `. |6 ?
5.39.217.76) e5 t- \# U" L

7 m" z# P6 }7 P5.39.217.76
* G2 b& t: S, C' _) P- i1 q
: n5 s+ @! @' p4 y) C% v3 ~: d: i  otvb now,tvbnow,bttvb醃料
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9 W- ~3 \6 y) T$ h$ G9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 茶匙
* b7 Q  R6 j/ K, c9 F公仔箱論壇: O7 A+ Y! X" P+ f3 B6 C% P" h
芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
' [# D, O5 ^8 |0 j4 W* T0 K5.39.217.76, V/ ~/ b0 C; k2 Y4 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n. b+ z  }! |9 b2 D  n
芡汁
1 C1 [1 E' U3 Z- @) h/ w8 {6 ^tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.767 D( x" E; @. }/ C  m
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 2 湯匙, y" P" e1 o6 b- ?4 w5 @, A1 b

3 \5 p5 i! H+ D( X9 Q& v) E6 V  t
1 U7 k" }! A: p; J6 q. [, `! t做法
) h. g; ~* J; L4 {; P5.39.217.761.  將菠菜麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。公仔箱論壇. {: Z3 [( c' B' Y* a6 n3 W
2.  用2湯匙油炒熟鴕鳥肉，加入甜椒炒1分鐘。
9 n& s  a6 e, G: |- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  拌入菠菜麵及芡汁，炒勻至熱透。

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雙璜炒天使麵
6 C$ i) v" \9 Z. ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) G$ X- ~& }; P3 _' b3 \6 v7 v
可供 : 2
0 g" Z! j7 W0 M+ H- @  l! P$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 f7 w3 m! D+ m8 ]9 y0 l 材料
; M3 T6 H5 s9 i0 R! D: V8 D' O" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% O- h/ N- t. i$ m0 {3 r: i  u5.39.217.76天使麵 120 克 [4 安士/3 兩]，鮮魷及蝦肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切塊]，蔥 3 條 [切段]5.39.217.766 O) n+ a8 l' e7 B
公仔箱論壇$ p; Q/ r# g; i4 L. H8 u1 A4 X4 T
tvb now,tvbnow,bttvb& a) w- C- ]4 I# `- z. d
芡汁
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6 p, t+ y9 L: i4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉辣椒醬 1 湯匙，糖 1 湯匙
0 c: p( G7 `; a1 b4 B9 f' G5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _9 n6 q* |% L  U6 p3 I" _+ n
雙璜生抽 3 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1 茶匙- B/ S" b4 \! Q; U: p/ {
5.39.217.76* U( ~; M7 u8 f6 z% L! r
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, l2 X, h3 s; }3 R7 g. a2 @4 T5.39.217.76做法
5 B8 _1 C% W8 c5 n* m6 `2 Z5 P5 v5 r5.39.217.76
* |9 ~! s$ q* y0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將天使麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。公仔箱論壇0 T7 P3 ~% Z0 T' V
2. 鮮魷及蝦肉放入沸水中煮熟，瀝乾。
+ f" y- I5 Q7 h) l. k. C% K. [; F3. 用2湯匙油爆香蔥段，加入鮮魷、蝦肉、芡汁及天使麵炒勻至熱透。

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柚子蜜涼拌: T* o8 G# d4 k5 d% R

9 m9 D# A9 o+ f4 H+ Y" L公仔箱論壇可供 : 4 # }1 W9 l7 t2 u/ M

; N/ @, l7 _/ u7 A* S5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76( }: J( s  [8 X. _- Z
材料 公仔箱論壇# J7 T/ \1 X5 \( _6 [/ U8 g
橙肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切粒]，紅西柚肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切粒]，奇異果肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切粒]，蘋果肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切粒]
/ y% c3 [% f$ w, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s9 l8 ?, L6 a- s

) _" k- F9 |. T/ L5.39.217.76沙律汁
  _  O; _6 f; C% U# k) U5.39.217.765.39.217.76% b) v$ Q, z( w' z2 k
舊庄特級蠔油 1 湯匙，韓國柚子蜜茶 2 湯匙8 m6 R& Q  m7 [2 X8 w+ ~! e2 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?. W7 d" U9 l
做法
5 L- X2 g/ f/ |# Y$ d
/ E0 m! `% k, N0 }# |1. 將所有水果拌勻放入雪櫃冷凍，吃時拌入沙律汁，冷吃。

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【材　料】
8 d3 {9 }3 k0 c2 W/ K7 k公仔箱論壇橄欖油  少許
0 b. K$ U  r; A) `9 j* L公仔箱論壇帕瑪森乳酪  3大匙 ( x, `4 k0 F& }. j# _( g. ?
肉醬  120cc 公仔箱論壇; }% A% t* v3 ~8 N
茄子  2條
- q8 R* m6 B5 b) X7 H5.39.217.76番茄  2顆
: m! p# Y! }* V' o5.39.217.76洋蔥末  1/2顆 公仔箱論壇4 r% h2 n1 U  S: }. C, e9 t0 Z4 o
九層塔  8片 5.39.217.762 b2 m$ ^& o" \, s" \
麵粉  少許
7 S0 Q8 S& |  {( ?$ l$ g* I焗烤茄子蛋液調味汁  適量 4 ?) o- F* |! d/ {7 p
【做　法】 $ j0 o) w- i2 u8 i( X1 b  n
1.番茄切丁，洋蔥切成碎末備用。5.39.217.76% U4 I7 D6 t. A! b  r
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2.茄子切成圓片狀，先沾一層麵粉，再沾蛋液調味汁，以橄欖油煎至兩面金黃待涼。
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3.一片茄子上舖一層番茄丁、洋蔥末、一層肉醬、一層帕瑪森乳酪如此做三次。公仔箱論壇1 Q# o, Z3 F9 Y, G) W( Y6 K
公仔箱論壇$ h1 P: e$ ]4 R7 a0 J
4.放入預熱180℃的烤箱中，烤到上色即成。盛盤時以九層塔裝飾。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f  ?* m$ Q; H& q1 s. t/ C+ I
茄子  3根
4 n9 V5 @0 g' O9 D鮮香菇片  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t) l  v( S: f  M
蔥段  1根 5.39.217.760 }  a  l$ ?" z5 ]6 W4 g% p2 ?8 }) R
紅辣椒  1根 4 l* L5 |* U) g; {" Z* m
花生  50克
% @# p: A0 s4 l8 @* M) z& m0 S  e; q& I公仔箱論壇沙拉油  200㏄
/ j9 b, j, i  n- ]5 f7 W: a【調味料】 8 t. ?8 o) d6 @
豆瓣醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p$ J# o8 ~7 R) W
味精  1/4茶匙
; l3 C  a7 |/ N4 I7 z/ @% b& E0 Atvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2茶匙 7 K# K$ H$ |4 D
太白粉  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb  u% |6 p7 D0 E6 E8 s. j# o  u
白醋  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \# l" ~: b* G8 R0 a1 n
【做　法】 $ C2 J9 }, S; M' ^% B+ g
1.將茄子切成5公分長段；鮮香菇切斜刀片備用。
2 r+ c& P$ q. }; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 {7 B: j. n* N& S8 M  I( {: o2.將調味料的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。! A( U6 E% q! ?8 t

* d  Z& }* r- P/ R: O% Y6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，放入作法1的茄子塊炸至軟撈起。tvb now,tvbnow,bttvb5 V& q8 I& r! M: }/ i

; z& X: Y8 R: R+ [tvb now,tvbnow,bttvb4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、鮮香菇片及蔥段快炒約半分鐘。
. N3 I  o. N9 M% B! u公仔箱論壇 公仔箱論壇+ n- j4 u' W4 e" ~. Y9 W  s! i3 t, H
5.於作法4鍋內放入作法1的茄子段及作法2的兌汁，轉中火一起快炒約1分鐘後加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。