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材料! G5 ]2 K$ n$ J! N4 z& y

! O+ M9 F- h  I2 B& |  h* k公仔箱論壇鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用
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" p- s) o  j+ c; M% {
, w0 T$ `: g2 `5 J+ ^
$ g4 c+ a( Z6 |, L9 K
9 K% ^# ?! |7 I2 o- Z9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 + d; X8 Z3 y) }7 {5 e* [0 L

2 I6 _( a* O; N9 Q9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ V9 [' t% W2 N' \# H
公仔箱論壇, P# V. T8 l% _( P4 V0 j; @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `$ G8 y" ?1 T/ S6 z% t& D
芡汁
6 h. ]$ b- T) q- B  y7 y1 h
) O5 v7 m$ M' p* B6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙公仔箱論壇2 x' L4 ?$ b3 q2 k

0 {# f2 C  S+ X! Z1 jtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙% ^8 ^  S! Y. I
公仔箱論壇. S! z- G: K( n: v3 t& |, ^3 s9 ~
公仔箱論壇* {! G3 N/ F; g8 k5 m2 A
做法公仔箱論壇! u$ i0 b+ v9 a6 s
1.  鴨肉與醃料拌勻。
3 C, k' c: {/ ]7 ^' k4 r2 x  q9 g2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F- i* c# ?" e, }
3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

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材料5.39.217.767 _# E/ e* j/ Y/ ]( H

0 U0 J+ y- n. I9 F) etvb now,tvbnow,bttvb鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用
1 k# ~2 n+ b: W# H! I$ V  {tvb now,tvbnow,bttvb
2 w( a. J8 S) K3 X2 W
5 F" H2 p' Z4 G; ~  @: Y公仔箱論壇
# S( _$ s: r* D$ i- D5.39.217.76  O3 M  ^% R+ r3 y& G2 \
芡汁
8 l3 ]& x3 a2 R2 d" D2 ~
2 F+ W  C8 Y6 V- o; j; T蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 e  z& v4 `+ k: d
公仔箱論壇. |/ |- [3 W2 H; a4 R) i7 b
舊庄特級蠔油 2 湯匙  [; \/ c' I) j" i  o4 z

6 V1 O% L  q  g8 N0 Ctvb now,tvbnow,bttvb. v' R  Q1 K6 c  {* @& u. z
做法
' I. e/ c0 N. f( d* Mtvb now,tvbnow,bttvb1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?7 f6 o0 |' z! H2 B5 f) B
2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

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材料
% w& v6 O* M6 b) M: |
; g, b9 q0 h; {( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]tvb now,tvbnow,bttvb4 \" H* g0 v7 g0 O- i/ Y. q( ~
/ Q  u4 I1 e" O8 J" G3 {! v
公仔箱論壇" j; u0 g+ A) {6 x
/ K6 i/ J7 D  Z2 A( d/ G
, M$ F" J2 A& `  Y9 ~3 ~
醃料 5.39.217.767 A! Z( R1 K0 A6 p' D; s
& |8 D6 G6 \: Q6 C! F
鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
' J: L% X6 k% x
4 b1 c) C: M5 G5 O: H公仔箱論壇
. T  O$ j% V8 u% i  }公仔箱論壇芡汁
  [; H& y, t5 o6 s公仔箱論壇1 q7 S" e1 N% e1 f3 m" c0 W/ y2 n
泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]公仔箱論壇$ {& N5 V! X" \6 c1 X: G
公仔箱論壇. }4 m/ j: o& T: U& Q9 z  W6 \
, Z: Q' x8 u, ?! H  m/ K9 x7 Y; K

" j7 e( P  @, T6 I/ J做法
7 b# z: q- t+ E, z  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: W2 m) G# i# [& s4 t: h
: }7 D( I0 B& l" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76$ ~/ p2 k+ n" |
1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。
) A( A- d2 m9 L7 T+ S# i7 U公仔箱論壇2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至$ x$ R; P% R9 Q: L. b
   金黃，瀝乾待用。公仔箱論壇" j5 s- d8 r1 O9 g2 H" S( k
3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，
. m/ S8 p: K2 e; Z1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   加入肉排炒勻。2 z- X7 \$ P: j/ v$ X
4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。公仔箱論壇! a' C! o# b( \+ @3 J. Y' U
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]

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材料
2 P8 I' k4 L) _! k7 d; I0 a& @公仔箱論壇5.39.217.76# k) V4 M/ k' G% {
急凍雲吞 20 粒& w2 J$ F% D+ a  J2 ?! O; M
5.39.217.760 M* E# `7 n9 D& M7 {, j6 L9 U
tvb now,tvbnow,bttvb8 b: ^0 u# S5 h# j5 Q6 C

# ~2 w# L; k9 R' U0 Y# u公仔箱論壇: ~' i$ m0 A, ?6 n. L
調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }: Z' Z; f0 A3 s/ I% G  R$ C3 c# p

  ^; a0 u$ _- A* c- _" h* Q9 |5.39.217.76蒜蓉 4 茶匙+ c" s- S+ j# @5 z

( a+ V1 F1 v' E3 R0 [$ [; x6 |# m2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒辣油 3 湯匙，蔥粒 2 湯匙
. o' K# t: J/ D4 Y# M: ]" M' L% o, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.760 G, ^# S4 A' I' H; n1 j+ D3 P
煲仔飯醬油 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L7 e" {3 N1 N2 F! u; R% d

9 N( a" D* o5 |' j% e  U8 ztvb now,tvbnow,bttvb
1 h8 G6 |% e7 @; E- _9 R. B( F做法& w( E1 u8 V: T8 M5 \6 L' q$ P
1. 雲吞放入沸水中煮熟，瀝乾，拌入調味料，趁熱享用。

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材料
' K" G0 U5 J4 ^7 p/ C1 y0 Xtvb now,tvbnow,bttvb- V( A5 ?; J9 O/ e2 u  a8 ?
糯米 300 克 [10 安士/8 兩]，三文魚柳 120 克 [4 安士/3 兩] [切絲]，青瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，日式醃蘿蔔 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，生菜 6 片，保鮮紙 6 張 [約30 厘米 x 30 厘米]，油 1 湯匙公仔箱論壇4 H+ Z7 D2 h9 E3 g7 U5 r0 n
9 U* ~- O/ q$ E6 W" ^
9 @5 I5 a/ o: D- V

; ^+ g7 D; F, H( E' h3 f; [+ K5 G5.39.217.768 q$ H' E/ N. n) _
調味料
2 H& d; O  }$ ?* c5.39.217.76公仔箱論壇% {# f) d( v" j3 X
舊庄特級蠔油 6 茶匙
7 @; n) a; @; J% _! x/ p4 X0 ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. k+ ^. [: _2 C, W

. J) W- H8 X( s- N3 {; ]+ K做法tvb now,tvbnow,bttvb- |. A. a# B/ {
1.  糯米浸過夜，瀝乾，下油拌勻後蒸40分鐘或至熟，分成6份。
: Y, E& f% U- v" c/ O% V1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  將三文魚、青瓜及醃蘿蔔分成6份作餡料。公仔箱論壇3 L' c+ T- v6 h
3.  將濕毛巾放上，鋪上保鮮紙，再鋪上1份糯米飯，鋪成約12厘米x12厘米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l& k9 H8 y. x+ ^8 h
    的正方形，將1片生菜葉放在飯面，掃上1茶匙李錦記舊庄特級蠔油，再) Q  r4 M) o- n" X
    鋪上餡料，利用保鮮紙及毛巾，將糯米飯包實成粢飯形狀，用保鮮紙包好5.39.217.761 n0 B/ t) g8 P" ]
    粢飯。5.39.217.767 j! b  a+ ^9 o; j' C0 j
4.  重複步驟3做成共6條粢飯糰。

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q) q, B* F! [+ R9 ~  `$ n

6 c& P& E3 V2 \( N1 v# j6 Ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1 個 [剁幼碎]，甘筍 1 條 [磨幼蓉]，免治羊肉 500 克 [1 1/4 磅/13.5 兩]，雞蛋 1 隻 [打勻]，烤香麵包糠 1 杯公仔箱論壇) ]8 X- \8 c- w8 \! }' h; ~

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2 H0 i$ a: C+ }6 [tvb now,tvbnow,bttvb5 |/ Q/ k/ N% v  l& z% P
tvb now,tvbnow,bttvb6 e8 q& a5 G) u
調味料 公仔箱論壇  p9 b: K5 G3 E/ ~) K

- ~+ F& l! a. h( V叉燒醬 1/4 杯公仔箱論壇# b) |7 V0 |$ G

6 i7 a+ f. D" E+ [! q! d: f5.39.217.76特級鮮味生抽 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ W# q. B  |. f
) b. b1 _' z4 r4 S
, @6 z$ V+ {8 l' {3 M$ E$ c$ X& e6 M2 [
做法
# U' v8 j# I# _+ Mtvb now,tvbnow,bttvb1.  將免治羊肉、洋蔥、甘筍、雞蛋汁、麵包糠與調味料拌勻。
2 Y2 K" K7 B; `2 z" y- r" X公仔箱論壇2.  雙手沾水，將羊肉捏成蛋形。1 |7 [8 n: A. n1 i. D: b: j
3.  將每條穿肉針串上2粒羊肉丸子，放入雪櫃內凍冷30分鐘。$ j* s' }3 N/ y: d
4.  將羊肉丸子用烤爐或炭爐烤15分鐘至熟，間中反轉。
4 `, L! y( e4 P) q3 s公仔箱論壇
, Z0 N: v6 a2 N" P: Y2 J5.39.217.76
# L7 o; o& _- Z6 @& K+ W- {公仔箱論壇可做10條肉串。

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材料
: o) y( E7 a$ @9 J0 R9 Y+ d& etvb now,tvbnow,bttvb) g9 y) Q# f. C5 g  U- o
牛柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切粒]，南瓜 300 克 [10 安士/8 兩] [切粒]，香茅 1 支 [剁碎]，紅辣椒 1/2 隻 [切粒]，蒜頭 2 粒 [剁碎]，番荽碎 2 湯匙7 w- m( e  L0 G* j& X' x9 h3 Z

6 Z2 p7 n4 X* a  Wtvb now,tvbnow,bttvb
7 `' Q0 C4 {6 A1 u6 O, e  p5.39.217.76
, G6 T- N3 i/ z9 `5 }& y5 Y8 J: Ktvb now,tvbnow,bttvb
/ p* @* ]' Y  S醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X5 F- |" w6 Q) m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a  Q7 [+ t+ Z' R
舊庄特級蠔油 1 湯匙
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芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
' ]4 r2 W* w* Z. `" O+ _: ?# n
0 Y& |- c, R9 [0 E, y5.39.217.760 U8 {7 P* Z' t5 d: \9 ~
芡汁
# ~1 _; X: ]4 p% R4 X5.39.217.76公仔箱論壇5 D( H- q$ I6 h8 E, s
特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 1 茶匙，糖 1/2 茶匙
/ X) }: C( m4 Y8 m- K4 h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `& T: _) o+ o, \
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 5 湯匙
, e( ?) x5 X/ n' q/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! x/ X5 S' {# s  L8 Y" U; d7 G公仔箱論壇
, y7 s# s/ u( j! ]公仔箱論壇做法
3 i8 q3 b  o: E) z- d% d( xtvb now,tvbnow,bttvb1.  牛肉與醃料拌勻。
' t3 N& ~" H3 o5 N/ P6 E8 l5.39.217.762.  用3湯匙油將南瓜炒至軟身，取起待用。tvb now,tvbnow,bttvb( m& X: J% e/ f7 H, B  I6 w6 j# I
3.  用1湯匙油爆香香茅、紅辣椒及蒜蓉，加入牛柳炒熟。5.39.217.762 V" g: O: h# }+ L4 [/ Q0 ^
4.  加入南瓜及芡汁，煮至汁濃，灑上番荽碎。

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材料公仔箱論壇, `  b' N9 ?2 y& [6 b

: F1 P$ l0 J( ]2 y公仔箱論壇節瓜  2 個 [約 600 克/1.3 磅/1 斤], 冬菇 2 隻 [浸軟及切粒], 蝦膠 150 克 [5 安士/4 兩], 粟粉 1 滿湯匙 掃粉用( {- F4 M4 g! i: X( x& r

" L  y& v2 f% p  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; T; M  x! ^9 }3 s- V/ U
& C2 n' A2 L, u' p9 z

) r" P. @5 m9 U7 C7 l; o# e醃料 * m5 F; z% F% e
公仔箱論壇& F6 }) L6 W4 z4 [5 A, B; y1 o
鹽 1/4 茶匙, 糖 1/4 茶匙, 粟粉 1/2 茶匙, 胡椒粉 適量
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( D$ Q( U  l5 T& T' ]" I/ F芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N" }, U- Z! B+ X  I- b2 a9 H5 M
5.39.217.762 S4 U+ q9 t3 ^1 L; i2 D0 p, n
特級鮮味生抽 1 茶匙, 水 125 毫升 [1/2 杯]tvb now,tvbnow,bttvb# N: u7 m/ x+ D( T+ y

, J) f4 l. n4 y舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙, 粟粉 2 茶匙5.39.217.76/ c+ z0 ]" @3 o9 {* _" t2 d% a- I

9 y& _  q$ R; u' z3 p! [& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& H: i+ j" }- m9 \5.39.217.76做法
+ y0 F. O. _8 {+ E* f5.39.217.76                                        5.39.217.768 q2 N4 Q9 t9 ^+ g! @: l9 L" S
1.  節瓜去皮，切成10塊圓形[約2厘米厚]。將中央大部份瓜瓤起出，
$ a( D' G/ j8 ~* b* V公仔箱論壇    放入沸水中煮至軟身，瀝乾，待涼。tvb now,tvbnow,bttvb" g# E: W6 J% E% Q4 o/ E0 s
2.  蝦膠與醃料拌勻，分成10份。5.39.217.76! G- V! n9 V- `* q* P
3.  節瓜中央掃上少許粟粉，釀入蝦膠。
1 Z+ I, Y. Q! i8 N) ?7 X5.39.217.764.  將節瓜排放碟上，用大火蒸8分鐘或至熟，倒去多餘汁液。
" j, Q6 h2 \0 F' F1 J5.  將芡汁煮沸，淋在節瓜上。

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材料  P0 B/ q: b& J$ `$ ?

8 R' }3 N9 ^! {5 K3 P- J5.39.217.76雞肉 300 克 [10 安士/8 兩] [切片]，粟粉 ½ 杯 上粉用
  u1 e: m. }% Etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76! P! ?: ?! _! }, {, e
5.39.217.76- h) ?: Q' _7 O  S  p2 P

$ {. l& Y  y3 a4 \7 [) Q; @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 T/ j3 x6 X9 p& c2 X- C
醃料 * g4 e3 W# I4 m  P- ]

; z4 ?7 Y- N; O$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式醃醬 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h  I0 e* O5 p$ Z$ }' |5 o1 \

3 A" x; ^" z" O; C9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ x* G) v( ?- r7 O$ X+ g: T3 [蘸點用料
. l0 C4 B* z# K/ N公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 o3 }- q/ [8 r6 i/ G3 j8 x
調味白醋 1 茶匙，蒜蓉/爆香蒜蓉 1 茶匙- D* o8 a( o! V( S6 p3 H: x, ?

, Q4 x" C, T4 J# x& `& D韓式醃醬 2 湯匙
- G- g7 O+ R+ L/ ]/ p公仔箱論壇
( `2 k7 l% P. v; v1 B公仔箱論壇
5 l7 t( T' p$ A" K% g公仔箱論壇做法
) [9 S. k1 F$ m5 `  B公仔箱論壇1.  雞肉與醃料拌勻。
' D. B1 `' r" e9 y- |. s2.  將雞肉沾上粟粉，慢火炸至金黃熟透，吃時伴以蘸料。

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材料9 u8 k' a, B+ f

4 \5 ^2 o  X: ?1 V" m# v" G( v+ K公仔箱論壇免治雞肉 [剁碎雞肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，珍寶貝殼粉 120 克 [4 安士/約 14 隻]，綠皮小青瓜/胡瓜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切細粒]，去核黑橄欖 25 克 [1 安士] [切細粒]，甜椒 1/2 個 [切細粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x. b  N& Z2 A+ a. \* g

4 C+ C. D6 a+ p! X/ D5.39.217.765.39.217.76$ Z+ \: [) C7 i3 H

! K( O3 D. A+ X: T5.39.217.76
1 s  |2 L4 S9 I+ f芡汁
4 O: w1 z" k' P! z1 w1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( x$ o2 v1 l9 t+ t% D( R4 o5 Itvb now,tvbnow,bttvb特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 1/2 茶匙，牛至葉碎 1/2 茶匙/ S% ~; L7 M% b# e

2 {$ M" X8 E, p6 [3 Ytvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 4 湯匙
) R+ ]3 h+ n. I  H* l3 T& t& X公仔箱論壇5.39.217.763 G$ Q6 M; @( D
1 f: z  E, V# x: O+ W
做法tvb now,tvbnow,bttvb) D+ J5 {  _8 g; ^/ z% a! y
1.  將珍寶貝殼粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb( u7 n, }: o1 L. z& L6 |
2.  用2湯匙橄欖油炒熟雞肉，加入綠皮小青瓜、橄欖、甜椒及芡汁，公仔箱論壇+ I5 L4 ~* M* _! D0 T$ [8 N
    炒勻至熱透。: d9 }. n, ?0 ^" O5 T% I
3.  將雞肉釀入貝殼粉內，可作小吃款客。

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材料5.39.217.76, F. q$ b: D" |5 Q. V# _

, z+ t& H( O* e1 A: n# p% y& j公仔箱論壇菠菜麵 2 個 [120 克/4 安士/3 兩]，鴕鳥肉 120 克 [4 安士/3 兩] [切絲]，甜椒 1 個 [切絲]
1 ^3 Y4 r5 T, J+ J. R1 j2 ]5 c) @0 F+ h, r/ y

2 I- I8 {" @+ o8 f3 _$ P1 u7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" z  s: B/ y/ z! ^; c- t7 atvb now,tvbnow,bttvb: r4 \* z4 P0 u0 |3 w' M4 n4 g7 p0 C2 N, Y
醃料
! Q( b0 P# D7 L4 {3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' k* E) h0 [5 T, q7 L6 Otvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 茶匙5.39.217.76+ @( ]6 f" J/ o3 I! F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T( z# x& @6 _9 n
芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1/2 茶匙公仔箱論壇! |$ z1 V' g9 h6 `/ r7 _

( p2 E+ H% p8 J3 y$ @2 z- Z+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: v% x) s/ x7 ^6 O$ }, a公仔箱論壇芡汁
# |; m4 N) w' T6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.760 V  U) Q3 M# W, _, O/ ~- C6 t  X
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 ^, i; V( F, O1 z1 o

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& \- U. n+ P+ n. R4 T7 A5.39.217.76做法
% f3 @) d- d$ ktvb now,tvbnow,bttvb1.  將菠菜麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。1 Z. n! A, \" J. I& @
2.  用2湯匙油炒熟鴕鳥肉，加入甜椒炒1分鐘。5.39.217.76. M: }. r8 B8 r( P- d0 A0 C1 A
3.  拌入菠菜麵及芡汁，炒勻至熱透。

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雙璜炒天使麵! w% [% q# ]3 I  M9 H5 ], {

( X0 o) K* B# b! L5 _9 B可供 : 2 $ D4 J- R. r4 G9 c" _% X2 A1 x
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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d. @- c" @1 V
3 Q& `0 v2 s! U0 C$ b. Y
天使麵 120 克 [4 安士/3 兩]，鮮魷及蝦肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切塊]，蔥 3 條 [切段]5.39.217.76& D, O; f) q( Q; a

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" S+ R  N3 r0 M+ N5.39.217.76芡汁
! c; K0 l* f' Gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.760 L- @/ S9 `% e! x
蒜蓉辣椒醬 1 湯匙，糖 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F0 M9 q' y9 S) p8 z

. Z3 N8 E. s+ m2 D9 ]5.39.217.76雙璜生抽 3 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1 茶匙! r* ~0 J$ l) H5 d5 z0 }
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公仔箱論壇7 S' Z9 s) v$ C5 h
做法tvb now,tvbnow,bttvb5 O  {& \* C  X$ F1 W% w
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1. 將天使麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。公仔箱論壇+ h' D9 e* C, g1 `6 @5 x
2. 鮮魷及蝦肉放入沸水中煮熟，瀝乾。
! y. n, [  S& b4 m& o* k; D3 g3. 用2湯匙油爆香蔥段，加入鮮魷、蝦肉、芡汁及天使麵炒勻至熱透。

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柚子蜜涼拌
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可供 : 4 4 O/ a0 ?. }: p5 R' g* R" a2 w$ D
5.39.217.76  P. j$ y% Y/ d
tvb now,tvbnow,bttvb* }: [( i0 \4 N+ h% X
材料
4 c8 x, N8 z& T: b) g/ @' m5.39.217.76橙肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切粒]，紅西柚肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切粒]，奇異果肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切粒]，蘋果肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切粒]
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沙律汁 : [* v1 F* G0 c& \+ o# l# U
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舊庄特級蠔油 1 湯匙，韓國柚子蜜茶 2 湯匙: S5 J! I- C, T1 I! g
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做法
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" k2 |. }+ i$ }' ^, [% \3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將所有水果拌勻放入雪櫃冷凍，吃時拌入沙律汁，冷吃。

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【材　料】 3 ?6 s* A8 r% ]7 b, H
橄欖油  少許 公仔箱論壇& g" X: Z% O& M6 X8 m8 l
帕瑪森乳酪  3大匙 5.39.217.761 m" X% e" w; C0 x2 ~! n/ k) Z
肉醬  120cc ' g2 j! W! B4 h4 n  r; \
茄子  2條
% z( X9 e5 e! A9 |& Q番茄  2顆 tvb now,tvbnow,bttvb# z; N/ R; D/ H7 M! ?
洋蔥末  1/2顆 & N" Z3 F) R* J; `7 K
九層塔  8片
8 m' {! x& J8 I9 \tvb now,tvbnow,bttvb麵粉  少許
0 Z# t0 l& B+ u" @- Qtvb now,tvbnow,bttvb焗烤茄子蛋液調味汁  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d( m* q% y% T: X" A
【做　法】
+ R3 _. W. |7 j' K) Ktvb now,tvbnow,bttvb1.番茄切丁，洋蔥切成碎末備用。
" |, D8 n  D) S0 t+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76% {, X" j3 ~* ]0 q- Z2 G
2.茄子切成圓片狀，先沾一層麵粉，再沾蛋液調味汁，以橄欖油煎至兩面金黃待涼。
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3.一片茄子上舖一層番茄丁、洋蔥末、一層肉醬、一層帕瑪森乳酪如此做三次。
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& z. c# ^/ ]5 P. h4.放入預熱180℃的烤箱中，烤到上色即成。盛盤時以九層塔裝飾。

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【材　料】
* H8 W' n3 ]& k4 n8 y; b3 w& Htvb now,tvbnow,bttvb茄子  3根
+ t% G. k% Z" X, ^/ K% x鮮香菇片  3朵 - j/ k  Z* a; `- ]- ?
蔥段  1根 公仔箱論壇6 M% V7 y6 K8 z. Z
紅辣椒  1根
6 r5 I7 f$ O6 S花生  50克 ( A& U+ }' L7 B, R4 S% z
沙拉油  200㏄ # P& j3 f' @+ \) ~
【調味料】
% W. P6 }3 K2 s* l豆瓣醬  1大匙 公仔箱論壇; U# N' @7 u5 T1 x) ^9 C  Q* o% y/ e/ [
味精  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 b- c+ Y( X0 M* a1 b4 t# b) |" C
糖  1/2茶匙 7 ~8 H1 Z  U9 l' s5 W8 }
太白粉  1/4茶匙
, F8 L; s% j' l6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋  1/4茶匙
7 u* v3 [6 k9 i( a* A6 v, D【做　法】 5.39.217.760 t" x! ^- w) G' @7 s* Q4 V
1.將茄子切成5公分長段；鮮香菇切斜刀片備用。5.39.217.761 z* B% C# W% P& R3 V

6 `+ W6 k. l- Y& I3 S$ p: b2.將調味料的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。
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3 y1 _6 R$ y6 j! x. b' ]公仔箱論壇3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，放入作法1的茄子塊炸至軟撈起。5.39.217.766 j3 H+ H* e$ T/ R0 y& U7 k7 f$ B
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4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、鮮香菇片及蔥段快炒約半分鐘。  z1 ?, }, L: [% b) x+ E

9 M2 r/ r# u) P  j+ U5.39.217.765.於作法4鍋內放入作法1的茄子段及作法2的兌汁，轉中火一起快炒約1分鐘後加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。