MagicAndy

材料
) i# S6 t( B8 [8 M4 A- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) U; v% X  }: L& [0 S- u) _4 `鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用
/ Z) z& R4 o9 B% J8 a  d公仔箱論壇公仔箱論壇8 j) [. ~  d' h! j

$ h, f: D3 u7 y. z( d1 t: Y- atvb now,tvbnow,bttvb6 A6 E( V8 f0 c3 }4 f

- E" l' {8 T0 X0 X: V% i  \) x6 b醃料
/ ?$ e5 I' m; r( @6 q* m公仔箱論壇0 ~! Z; M' r8 D8 n7 T
舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙公仔箱論壇7 P% s. W2 P, M9 M/ E
公仔箱論壇2 }' ?9 H. e" }& h

9 B9 A  g/ t5 @+ m! \2 L公仔箱論壇芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb. ^6 q( t1 g+ h' d  h: O

0 m) w( c8 M& t) N) k; r3 }* a水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙公仔箱論壇0 T! y5 z2 W5 o1 K! ]

/ D( v4 V6 h1 i# K% N0 x舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% C4 @* V, q8 j( N$ X  \
tvb now,tvbnow,bttvb' z1 g4 T" L: {. W/ f( z4 f
5.39.217.76# W" _' |$ {# d$ A6 v5 X
做法
7 z* M7 x& ?9 A( d* q: r# X2 [5.39.217.761.  鴨肉與醃料拌勻。
. T* c5 k& E$ y  v1 f- H' m9 I6 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。) _( A$ e% d* [8 q# p
3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

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材料
) ?2 Z3 @' h3 z' H( K
/ G. t$ ~! H1 O, h! j4 _9 m, htvb now,tvbnow,bttvb鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用
7 Y) M. p/ e% x. W  U$ H) B+ ^5 U! U+ [
tvb now,tvbnow,bttvb& r8 i! E! B0 f8 L) z' l

- q2 q) _) d8 X  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 S- V+ ~* p3 t: e2 \
芡汁 4 Q" {1 @  Y' E) ^- c/ N, G

, j* i1 U* ?0 C3 Q. E) O! K% ^tvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙5.39.217.76! k8 {: g/ N/ v1 L3 p4 X& u
5.39.217.76# v9 [, I! O6 ?' Y
舊庄特級蠔油 2 湯匙
. n/ }+ d+ d% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 T: Y& }; Z5 H' O# `4 i

2 d7 R: y; s: h  Ttvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I7 Y; _1 F8 }% M# t
1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。
( S) ^2 ?* E( C2 Y$ K; b6 Etvb now,tvbnow,bttvb2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

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材料
) O5 F4 n4 g' m8 r' Q8 B$ m4 m
0 F' o" ~/ c0 a% {肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]# R3 ]2 P2 ^" ]  _/ I
5.39.217.76; @7 s9 W8 U8 q* M/ j7 O
0 k5 N% |- t: X: _( [; H. y% h
公仔箱論壇  n9 D9 V) f( K6 R# P+ b( [

$ X* L" h& K0 y6 a0 v6 C6 n! M' q醃料 1 A% j6 Y  l3 \1 E
; s( h4 t9 K# E- A7 V$ n; y
鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙" [' c8 e& \  h% X5 W
公仔箱論壇) q* L5 [8 P6 v  U2 [1 n
公仔箱論壇# s1 {  L# A* H* b9 k
芡汁
! ?/ z/ o; K% {& e1 c% [tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 ?8 J3 D: J+ N( t6 ?- E
泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]1 G* ?% \4 U, G9 `" k8 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U5 p2 M0 N+ p. j  h

/ n' ^) y/ E$ U! N公仔箱論壇
9 ~" C* d* b  o" B- _1 \) S# X' M做法
7 m5 J( {- Z2 V# f) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' P7 v3 ?8 e6 a7 P& N8 z& t5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m( b# J3 X% w  d7 f

+ ^0 ?6 X% h& d% o7 Q0 R4 }) k5.39.217.761. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。
% m/ @$ t  |- o$ z) `' `tvb now,tvbnow,bttvb2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至
+ H( a  L% y0 `2 `  i( S2 p   金黃，瀝乾待用。
3 W2 K3 L' ~0 U3 b1 `4 w3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，; f. G. S" r, n5 T8 C6 T0 G
   加入肉排炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ @& n5 m. P1 b8 K& o
4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。公仔箱論壇. N) S' y, P( |$ c
! `/ Z. i' G7 u% b) U5 |3 ~
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]

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材料公仔箱論壇) E8 W. @; s3 V7 o0 y

& g" ^! K( c; d5.39.217.76急凍雲吞 20 粒5.39.217.76$ F- }( q8 q; U5 X: S6 e* ^. _

1 }$ e- w+ |4 q% r
: p( C1 @0 W3 ~( i# ?3 L/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P3 Y4 y9 Z  e# m8 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }1 r7 B! g: J+ [$ o8 x
調味料 tvb now,tvbnow,bttvb8 z7 Y3 L, s1 x+ l6 P/ F
5.39.217.764 f+ X9 F0 B1 a
蒜蓉 4 茶匙
# E9 d: M7 M/ T8 M  a7 i& ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @; E6 ?6 H) W6 z% v
花椒辣油 3 湯匙，蔥粒 2 湯匙
9 A$ ~) l% b/ S, ^4 V! L
3 ?1 Z4 ?1 H1 y) o" q" B' U9 A1 }煲仔飯醬油 2 茶匙; U+ O; o5 ]+ [( J! b

2 d  P" b! ]0 L7 o8 j4 m5 `5 c! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 A* c4 T/ p: s- ?  ^! x' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇# A+ g' e' M  q" |
1. 雲吞放入沸水中煮熟，瀝乾，拌入調味料，趁熱享用。

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材料
# x! V4 }1 @# c, S0 qtvb now,tvbnow,bttvb
) h* Y' u7 c/ @7 A( w- U; w  m! R' q糯米 300 克 [10 安士/8 兩]，三文魚柳 120 克 [4 安士/3 兩] [切絲]，青瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，日式醃蘿蔔 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，生菜 6 片，保鮮紙 6 張 [約30 厘米 x 30 厘米]，油 1 湯匙公仔箱論壇1 ~9 i, s9 Q2 s: q9 w. M7 _

" _# ?: R1 z( gtvb now,tvbnow,bttvb
% M, x" t; A# r6 M7 F6 c
! b4 {( E, P! O, e# ?7 E/ |9 [" N  X' k2 b
調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]# ~$ m6 m9 y& b, G- i9 G% g0 Z! u
5.39.217.767 e$ E) U+ s2 q  t7 Y
舊庄特級蠔油 6 茶匙; A' O/ t! p# i  j4 Z" N! \3 I
tvb now,tvbnow,bttvb/ x  U% i7 ^# G. t5 F9 z3 G+ z
公仔箱論壇4 E" W# T' [$ [" w! M" d' y
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y8 b9 X( y! N! z3 w: c" F& o/ c
1.  糯米浸過夜，瀝乾，下油拌勻後蒸40分鐘或至熟，分成6份。
9 T/ u* S! R( w, B  Y+ h2 l& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  將三文魚、青瓜及醃蘿蔔分成6份作餡料。$ y. a) @. w; a
3.  將濕毛巾放上，鋪上保鮮紙，再鋪上1份糯米飯，鋪成約12厘米x12厘米
* l% ?& q) I' I  }  h5.39.217.76    的正方形，將1片生菜葉放在飯面，掃上1茶匙李錦記舊庄特級蠔油，再
2 E7 b8 F4 _+ r  Q! \tvb now,tvbnow,bttvb    鋪上餡料，利用保鮮紙及毛巾，將糯米飯包實成粢飯形狀，用保鮮紙包好
, L7 o, [5 K& U: l+ o- x" e/ L9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    粢飯。公仔箱論壇; T; N: \9 y9 Q5 `5 G
4.  重複步驟3做成共6條粢飯糰。

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材料8 \$ H7 X1 O7 v

8 l- v8 |' v5 P( f1 F1 j公仔箱論壇洋蔥 1 個 [剁幼碎]，甘筍 1 條 [磨幼蓉]，免治羊肉 500 克 [1 1/4 磅/13.5 兩]，雞蛋 1 隻 [打勻]，烤香麵包糠 1 杯5.39.217.76: [8 S, b; p5 v8 x
公仔箱論壇) v3 o) c. W3 Y  A* i: i$ k

/ L$ M" \" e& U/ T) P/ r公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' o$ q$ r2 K. |( O
! q, j5 x5 P. ?6 n7 {* f# ?- M
調味料 公仔箱論壇5 B, u5 B2 @3 v* ]

  p4 [) `! V0 w- ^& J7 V% w. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒醬 1/4 杯5.39.217.76. ?( }; p! b5 g

# ]9 `) B/ d& v! k% m特級鮮味生抽 1 湯匙
, ]4 `9 K# e8 b. ~  ]3 Ftvb now,tvbnow,bttvb
/ k# L, Z2 A& n6 W! U
5 I7 |& g: X4 g, M8 A' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
" C7 v! _5 f( S# M- N6 P8 E$ T/ l1.  將免治羊肉、洋蔥、甘筍、雞蛋汁、麵包糠與調味料拌勻。
0 b# ?7 f6 y; A5.39.217.762.  雙手沾水，將羊肉捏成蛋形。& h, K2 ?% V0 ]5 T/ s
3.  將每條穿肉針串上2粒羊肉丸子，放入雪櫃內凍冷30分鐘。
0 U, j+ I" U: ~7 q" _5.39.217.764.  將羊肉丸子用烤爐或炭爐烤15分鐘至熟，間中反轉。
2 C2 n# C! r$ K5 b0 s/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s) K* _+ J+ O" t' Z" D9 r

3 N  Y- Z% c& r4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可做10條肉串。

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材料
3 X4 q4 ]+ z1 }9 N2 `8 j- Q1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X; ]9 G( D/ y' n* r# {! |; t+ z( a
牛柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切粒]，南瓜 300 克 [10 安士/8 兩] [切粒]，香茅 1 支 [剁碎]，紅辣椒 1/2 隻 [切粒]，蒜頭 2 粒 [剁碎]，番荽碎 2 湯匙$ C: e8 _4 ]5 C7 g4 V
- Y6 o) J7 F' v, j) p; q7 k% X0 J

! i1 G1 u, s* ^  ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X: I! [5 z: X$ p2 g6 _/ i

" V9 `! F1 X, n; P1 t! K* S* ?公仔箱論壇醃料
% t5 f) b+ S3 d$ R! ~公仔箱論壇公仔箱論壇; d$ c7 S' ?" P
舊庄特級蠔油 1 湯匙; ]8 {$ Q. V8 L3 R6 H+ ?
tvb now,tvbnow,bttvb& {& z6 q* F& K7 s; ^% b# ]' U; r
芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
9 X* Q$ P0 X" k3 U. K
2 a6 {, m9 M5 }8 s4 {$ P4 btvb now,tvbnow,bttvb, y+ T! y7 g0 r3 G2 M
芡汁 公仔箱論壇9 A: N( P  h. i
tvb now,tvbnow,bttvb* g. @0 Q: P* L& L: j
特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 1 茶匙，糖 1/2 茶匙
9 T0 R3 H8 P0 N0 b9 |5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb5 d' q4 k! a" t% k
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 5 湯匙公仔箱論壇' f, _& i5 j$ A) n# p8 V

% H- Q9 ]7 k) d  v0 d* \$ A公仔箱論壇
3 K5 T' C3 S9 x  d9 i做法公仔箱論壇5 Q1 b, V4 f# L2 \6 f
1.  牛肉與醃料拌勻。
0 ?6 }$ a: B- j$ y0 p. [+ @2.  用3湯匙油將南瓜炒至軟身，取起待用。
0 h3 p; H) _/ W. Y8 j公仔箱論壇3.  用1湯匙油爆香香茅、紅辣椒及蒜蓉，加入牛柳炒熟。公仔箱論壇1 G) S9 b, g3 f9 N8 h  O+ ]
4.  加入南瓜及芡汁，煮至汁濃，灑上番荽碎。

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材料; n( y" h1 I- t7 G$ L4 Q8 K

% \. c" p* j  D0 o2 _; J節瓜  2 個 [約 600 克/1.3 磅/1 斤], 冬菇 2 隻 [浸軟及切粒], 蝦膠 150 克 [5 安士/4 兩], 粟粉 1 滿湯匙 掃粉用tvb now,tvbnow,bttvb" u) Q% Z" ?6 C

: V# G$ j! d# v9 R% [' W* R
8 H1 A0 f5 [/ t; [, o) i公仔箱論壇8 s- R- [1 y0 R- s) T1 w9 c

' Z" c( M# C" V. N! C醃料
9 i* e& F  @0 C+ n# i2 u/ r$ M5.39.217.76
. ]& S* ]' M$ G# I! c# J鹽 1/4 茶匙, 糖 1/4 茶匙, 粟粉 1/2 茶匙, 胡椒粉 適量
$ g, j2 ~% N  o9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C7 \) f- M8 Z+ H) r

  P; u6 r; M1 H3 k. y公仔箱論壇芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G' Y1 i: }7 U+ w0 v
8 C  ^5 y. E' S4 {
特級鮮味生抽 1 茶匙, 水 125 毫升 [1/2 杯]tvb now,tvbnow,bttvb; U, [( X+ b+ o" w. ]

7 Q0 N: F5 @  e& G舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙, 粟粉 2 茶匙
" I' a* s% ]& j1 g" w# ntvb now,tvbnow,bttvb0 }3 n; W, t% r" f4 v4 w
tvb now,tvbnow,bttvb* j8 a% _& F1 f. r: z
做法
+ h! n. e7 j# L; h4 F5.39.217.76                                       
4 ?4 k. ]3 X6 B( e. k+ g9 X: l1.  節瓜去皮，切成10塊圓形[約2厘米厚]。將中央大部份瓜瓤起出，
5 H0 x: _% ^! y/ o3 ^" E! e2 t    放入沸水中煮至軟身，瀝乾，待涼。公仔箱論壇5 b1 v1 l  Q/ j( t+ Y- X
2.  蝦膠與醃料拌勻，分成10份。
$ [* p! }$ R  s2 a  s  V& `. w公仔箱論壇3.  節瓜中央掃上少許粟粉，釀入蝦膠。
( n& o7 m$ W9 |3 `+ ztvb now,tvbnow,bttvb4.  將節瓜排放碟上，用大火蒸8分鐘或至熟，倒去多餘汁液。tvb now,tvbnow,bttvb% _% L1 B* \7 R# s! I, b: Q' R
5.  將芡汁煮沸，淋在節瓜上。

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材料
1 V+ |, x: U: {5.39.217.76; W0 X! g* q4 l5 \0 J
雞肉 300 克 [10 安士/8 兩] [切片]，粟粉 ½ 杯 上粉用
- _$ i; J$ H/ f8 f  I5 y5.39.217.76公仔箱論壇! t9 \% z; }; |0 w4 Y; l* ]
; D" k5 Z2 c( ~
5.39.217.76/ v& @0 x7 n# Q  |, ~7 I8 s& y

! z( e8 T; n+ |( b4 Ftvb now,tvbnow,bttvb醃料 5 B+ [/ E2 W$ d

( L1 R2 d+ f" t9 H2 V! H% e+ H韓式醃醬 3 湯匙
0 v1 o$ o$ H& r+ X/ E0 ptvb now,tvbnow,bttvb
+ e) e8 a/ A1 @8 e6 M
8 p7 h' h4 w* s6 o2 J; v7 \tvb now,tvbnow,bttvb蘸點用料
& j1 N0 O+ F7 g5.39.217.76
) ]# C) Y0 ~3 c+ R4 M5 ^tvb now,tvbnow,bttvb調味白醋 1 茶匙，蒜蓉/爆香蒜蓉 1 茶匙6 `# v7 x4 D! |& w3 R0 s; S4 a

9 M4 D& U- A* n& @公仔箱論壇韓式醃醬 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 ^8 n! q( _0 c: K% r( `6 R, ?

3 m# H, b- w1 T8 r3 @6 G0 I公仔箱論壇
3 B) l. Y1 w& A. ^( b3 L' Q5.39.217.76做法
& J5 q% a* c$ B9 a) k3 l5.39.217.761.  雞肉與醃料拌勻。
0 M2 k8 j' s8 w! q' ~9 j# s9 ktvb now,tvbnow,bttvb2.  將雞肉沾上粟粉，慢火炸至金黃熟透，吃時伴以蘸料。

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材料
& ~* ^1 q; s$ Htvb now,tvbnow,bttvb
# Y" e: B$ `4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治雞肉 [剁碎雞肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，珍寶貝殼粉 120 克 [4 安士/約 14 隻]，綠皮小青瓜/胡瓜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切細粒]，去核黑橄欖 25 克 [1 安士] [切細粒]，甜椒 1/2 個 [切細粒]5.39.217.76' N2 o4 P) Y! h1 H

, U/ E7 \; V% O5.39.217.76
" u0 f. f7 I/ Z- l7 `* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( o# p: M6 h1 \6 i

6 A  L1 o+ j( t5.39.217.76芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J  i9 Z8 ~9 Q: o9 Y. s

4 d3 o/ f+ T( v( j2 H特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 1/2 茶匙，牛至葉碎 1/2 茶匙5.39.217.768 ?" z6 K1 \7 `, _7 N* `
公仔箱論壇9 N: T1 _3 t2 _  J, |
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 4 湯匙
; x# d* C0 x7 C' I% `tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76  U2 X5 k* V" l: B

# J# V! G2 h# w公仔箱論壇做法
. k2 A/ _( d" [% K# E8 }. o1.  將珍寶貝殼粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G( `- M/ C5 ^! @! d0 _
2.  用2湯匙橄欖油炒熟雞肉，加入綠皮小青瓜、橄欖、甜椒及芡汁，
: L" Z, }2 v2 N2 p# y# w/ K1 Q    炒勻至熱透。tvb now,tvbnow,bttvb& I3 |( [, a7 u6 Z' e2 l
3.  將雞肉釀入貝殼粉內，可作小吃款客。

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^8 v$ D6 W7 E! s& }4 G

. b1 |* j1 t: Y) H/ t( y菠菜麵 2 個 [120 克/4 安士/3 兩]，鴕鳥肉 120 克 [4 安士/3 兩] [切絲]，甜椒 1 個 [切絲]
# j' V) J4 o2 G, q; ^* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q* A9 ~8 w9 O
tvb now,tvbnow,bttvb3 c0 P6 l  v7 g* t: J& J
5.39.217.76" c; f8 ^4 D7 A- ]! F  ?
5 W. E$ v) Q- |( A& e5 ]6 c) b
醃料
6 S; Y: c) d- [/ j  b1 Ntvb now,tvbnow,bttvb! h& t6 \/ `4 j9 d" Q/ c( }" n
舊庄特級蠔油 1 茶匙; `$ p( |3 m, y7 u+ \) w' W

  p  v& U8 y' Z. j" t$ c5.39.217.76芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1/2 茶匙5.39.217.76* ^1 u+ j' z! ]. d! c
, z2 n. L4 l0 w9 S3 Q/ u* r) `
3 p  s" F7 y) d. D
芡汁
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舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 2 湯匙
  \4 q" a  p; x  m" E/ u- \公仔箱論壇5.39.217.765 E2 d+ j* A7 g- R7 |. O- v
3 v: o. E4 Z, z( K% |: X. L
做法5.39.217.76  g8 L/ T% Z$ ?; F( r* G
1.  將菠菜麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
# X. z9 t. K; K$ g% f6 N5.39.217.762.  用2湯匙油炒熟鴕鳥肉，加入甜椒炒1分鐘。
/ t! J* a+ O: vtvb now,tvbnow,bttvb3.  拌入菠菜麵及芡汁，炒勻至熱透。

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雙璜炒天使麵
* S8 Q- [9 ^* P- H5 dtvb now,tvbnow,bttvb
3 S9 U6 W/ L/ k* K# p可供 : 2
2 s& x/ E( M$ U0 K+ e+ @# q' W+ w5.39.217.762 i" V# H4 _9 r3 Q; Z( a7 B& `
材料
" r, S% ^! E" }$ {* H9 n4 F& l5.39.217.76
: t( x( I% o0 ftvb now,tvbnow,bttvb天使麵 120 克 [4 安士/3 兩]，鮮魷及蝦肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切塊]，蔥 3 條 [切段]# @% m) m) B4 x& p

) b8 K; T' g* M9 p7 d7 ?7 g0 ^+ }5.39.217.76
# ~3 ?2 w' p! L8 f) ]) ]% Btvb now,tvbnow,bttvb芡汁 5.39.217.767 v# U: }9 f9 u% A' [
tvb now,tvbnow,bttvb  Y9 J5 h3 \' q- I  h
蒜蓉辣椒醬 1 湯匙，糖 1 湯匙公仔箱論壇, @1 L, }1 V, Z* v% a6 \
公仔箱論壇$ j5 B  c7 F9 X! n
雙璜生抽 3 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1 茶匙
( B4 M9 c. F6 S; D公仔箱論壇
- [1 ?6 g6 F! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: v! R% k9 ~; T1 j9 Y( m# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 i5 l; o5 l  n: Q7 T1 A4 c做法
; Q. C! W" P1 @8 P公仔箱論壇
7 I) Y$ j; A9 D5.39.217.761. 將天使麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。1 T  i8 G$ O9 C4 q/ S
2. 鮮魷及蝦肉放入沸水中煮熟，瀝乾。
1 P7 J2 e: B5 i  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用2湯匙油爆香蔥段，加入鮮魷、蝦肉、芡汁及天使麵炒勻至熱透。

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柚子蜜涼拌
% m2 k* s8 d4 |. s5.39.217.76
3 w8 H, V" g8 W8 h! ^9 e. c+ W6 n, V可供 : 4 " W3 ?" V$ L; u4 Y6 f

% d! M  e- M4 c: y7 N2 C/ w5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z/ W: J8 z5 A7 @- R9 L
材料
' @/ M5 j1 f3 l2 P6 H( r3 H! ntvb now,tvbnow,bttvb橙肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切粒]，紅西柚肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切粒]，奇異果肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切粒]，蘋果肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切粒]
; A2 @7 [5 R3 v7 H公仔箱論壇
2 \3 y/ u  O9 N* ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ y& F8 m1 g; y) r
沙律汁
+ L/ s3 x* ~5 l4 s3 l  {5 W7 E, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 P' J* x) \8 v3 A; ?9 G3 v- A! D舊庄特級蠔油 1 湯匙，韓國柚子蜜茶 2 湯匙
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8 L& g( r" ?; ~* B做法" o# Q& g9 T( f" U

" d" ]  b1 z- i0 w, M5.39.217.761. 將所有水果拌勻放入雪櫃冷凍，吃時拌入沙律汁，冷吃。

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【材　料】
6 r4 }: m# }8 w( k+ i! l2 k$ L( Q% k橄欖油  少許
" s/ Z1 H4 g9 A/ y" k; Ftvb now,tvbnow,bttvb帕瑪森乳酪  3大匙 公仔箱論壇7 s0 Z) H3 H4 q  F" L( @
肉醬  120cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w6 j, E1 ~+ [/ x
茄子  2條
8 K) T3 m2 h# Y  N& M* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄  2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r- H$ L) `6 C: x" m
洋蔥末  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~4 g( w9 [; \" g  U! c8 r
九層塔  8片 5.39.217.766 |3 i  _/ F; T$ |* c5 z& R# i
麵粉  少許 ) E8 A9 h8 x6 {- M
焗烤茄子蛋液調味汁  適量 3 {8 A, A) X, t6 j8 m
【做　法】
; G1 j# I" S( T5 }  I8 N5.39.217.761.番茄切丁，洋蔥切成碎末備用。
; u  R3 a4 i5 S/ S: D, e公仔箱論壇 . L! A1 C7 l& f$ D4 [4 ]6 M
2.茄子切成圓片狀，先沾一層麵粉，再沾蛋液調味汁，以橄欖油煎至兩面金黃待涼。/ s7 t! K, |" @. W

1 b, l, [" H1 V/ w9 v3 ]4 X1 h7 c3.一片茄子上舖一層番茄丁、洋蔥末、一層肉醬、一層帕瑪森乳酪如此做三次。
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0 ?5 l4 z' D8 S" L& k8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入預熱180℃的烤箱中，烤到上色即成。盛盤時以九層塔裝飾。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 [; Z' `" C3 U2 q! ?5 F. j  Y
茄子  3根
5 ]0 ^2 y+ @- h. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇片  3朵   T" y# \- ?7 I+ [' c0 E* t0 H4 }
蔥段  1根 5.39.217.765 v& F4 y/ \% g5 t/ f8 H, F! f
紅辣椒  1根
& m2 c+ |  q' z+ L; u花生  50克
( E/ C1 O2 V2 _0 k沙拉油  200㏄
' ?- u' c& O$ T7 y3 ~0 V& ]5.39.217.76【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 X/ B, V( I$ n% \5 e( V6 }8 d
豆瓣醬  1大匙 & b- n( u7 p; T" m
味精  1/4茶匙
# i7 D# s! @7 |3 f' ^6 c糖  1/2茶匙
+ `* }  c3 P# y9 r$ ^tvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 N# [0 m8 ^% }7 T. t1 B/ y! e
白醋  1/4茶匙
; M6 p& ^/ Z3 P4 P/ U公仔箱論壇【做　法】 , v4 p6 q5 M* C1 B8 f
1.將茄子切成5公分長段；鮮香菇切斜刀片備用。
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2.將調味料的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。
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- {- k: ?  G( z& N0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，放入作法1的茄子塊炸至軟撈起。tvb now,tvbnow,bttvb( @0 B7 H* t, V2 Q4 z( k) o' H7 y
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4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、鮮香菇片及蔥段快炒約半分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X  N9 v$ Z2 T

0 A( A' ~# t5 I6 L5 ?' h7 d9 \! w$ m5.於作法4鍋內放入作法1的茄子段及作法2的兌汁，轉中火一起快炒約1分鐘後加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。