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材料tvb now,tvbnow,bttvb/ z6 V' A! U) w7 `' w7 K9 Z" s6 p& x
) s3 t* ]. L0 p. ^+ u5 T/ x! K3 w
鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用tvb now,tvbnow,bttvb2 \2 ^5 n1 k1 Q- i4 }- m
tvb now,tvbnow,bttvb0 G3 r/ @: ?/ b) k0 d
公仔箱論壇3 I8 h0 R# T- H
5.39.217.769 y4 e0 z! m; I- Z# e+ u

7 [3 {( H" t5 p% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
$ n3 V, D3 z# a8 z/ d6 P公仔箱論壇5.39.217.760 I. A* P4 z; S# ^3 ~" N
舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙
7 d7 @4 S, I  S: K5 |5.39.217.763 Z7 }  X. D! ?- i- Q+ l

5 X2 z% H# y# l+ e0 J' R公仔箱論壇芡汁
7 k  I. t/ ~; D% E6 I, g% D1 K6 E- stvb now,tvbnow,bttvb
# C7 Y. w2 y9 r  N; Etvb now,tvbnow,bttvb水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
* {3 ^  c# c9 D( E% }; d5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f  o3 Y4 L& z- o/ r# W
舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙
( M( D7 Q8 w- ptvb now,tvbnow,bttvb
* P1 n( w3 e" I9 Z3 ~% ?- j, m
$ W  h8 R  {! rtvb now,tvbnow,bttvb做法+ V% O/ m( @6 J4 v( t
1.  鴨肉與醃料拌勻。
4 n3 L  k7 \' w: M  w" ?2 A2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。tvb now,tvbnow,bttvb# e) l" s9 p9 M& I1 k
3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

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材料
1 R. X. X& C% J3 H0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( @# G" [) b6 _8 j3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用tvb now,tvbnow,bttvb1 W0 A( `8 e8 @2 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d: Y2 H) v9 g& x0 v* S5 D
5.39.217.76+ V8 r" s3 N0 ~  M) P

; N- ~" a) u+ j, w- \+ \+ Ctvb now,tvbnow,bttvb
, I' S4 M+ _1 x: }芡汁
( F7 u/ M% Y+ i' p5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb. E2 \6 m7 @5 ^2 l3 q* C
蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙2 u, X& N. G" S9 T: a: `
5.39.217.769 s' v/ O+ p% |) |
舊庄特級蠔油 2 湯匙
0 P7 ~! i0 A' S( V  t7 N0 d/ Wtvb now,tvbnow,bttvb
. f7 `& o( U& z  L- R; S% {7 M
; \4 x& O, @+ B- L+ k, X0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法2 a3 A9 J, V' l0 S3 V& z0 a
1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。; m: y, d0 Z* @9 j! E
2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v  Q' y4 w% c' t/ p
: c. I7 C* Z. ]* ], K8 o$ R* f
肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]
# l: z6 T# ?3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?% A" r! J3 ?, w5 `2 ]: z) T0 y6 I
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2 F7 Y9 B$ o4 J* I+ W公仔箱論壇, M' Y5 N0 ]& J- [4 K2 Z5 \$ n
醃料
8 `% Y! |8 E. v( A/ v6 L% L2 w公仔箱論壇) B- W# M" p# l! ~4 X
鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
2 `8 C" T/ W2 ]9 {  i# @9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.763 v; B6 M" `7 ?) p* y

+ B0 ~- v/ u3 B7 I- y3 ]. |+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 3 q( k+ P9 _& F3 a

! D/ Z5 o3 m2 o8 ]) A; E5.39.217.76泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]5.39.217.76" L% g# ?  Z4 J" |  ?4 v
/ s) q2 C& M/ v  b

. U; D0 ?8 i. }1 [; n+ u9 m: ~0 I8 ]
% k4 o" D, p1 x做法
7 G- @. {& E: ?$ K2 n0 r' p( R6 `5.39.217.76
4 i* F1 _/ S+ K5.39.217.76
+ K2 v, {: l! k, o1 }公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& ]. I6 y1 h5 F2 O2 u0 n5 z
1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。
9 X: k. w5 {# I: Y! m9 Ltvb now,tvbnow,bttvb2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至
: Q* ~) N9 N% |4 y   金黃，瀝乾待用。
% F% S# C8 @9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，, F7 y% s) B" X# S$ t
   加入肉排炒勻。
! a2 m, u1 t$ u* M# y公仔箱論壇4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。
+ l1 c" R# U7 L$ q8 O7 G# g# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ?  W1 V, r; y" x  J+ n[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]

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材料公仔箱論壇& ^/ s2 @) c% ^5 s

4 U  f. O4 p* r5.39.217.76急凍雲吞 20 粒公仔箱論壇  Q" w; U. W, `5 t$ g
7 M; y. V( k7 \; G4 X4 T

" Q0 s3 x6 Y- E$ Q- P' }( Z* w公仔箱論壇
; h* D& H2 ?& Z1 i, Y, R- L# B
2 P! n# ^# @+ W- z/ d# wtvb now,tvbnow,bttvb調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n( {+ e; {* x7 G
公仔箱論壇- e3 }4 M5 d3 d
蒜蓉 4 茶匙+ d/ m; f2 g' ]" V. x' P
) D1 k+ ]% W/ v. r/ |: W
花椒辣油 3 湯匙，蔥粒 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 C, T) B5 c' f! G, m
5.39.217.763 H( i! d, C/ H
煲仔飯醬油 2 茶匙
. Y7 F( j! z3 o  Z/ [5.39.217.76( }, B4 b5 J( k" n0 m

/ J9 B! ?* j+ ^! r) @做法! B# _3 P$ ]' x
1. 雲吞放入沸水中煮熟，瀝乾，拌入調味料，趁熱享用。

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材料
% f/ j# v  A2 ?1 `6 Stvb now,tvbnow,bttvb; u6 w6 Q' A" B( R; m5 s1 b
糯米 300 克 [10 安士/8 兩]，三文魚柳 120 克 [4 安士/3 兩] [切絲]，青瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，日式醃蘿蔔 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，生菜 6 片，保鮮紙 6 張 [約30 厘米 x 30 厘米]，油 1 湯匙
/ K3 ^( q8 d1 v5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ~7 G: O/ F: x( E* H2 D% m
6 ]: |( c8 v% E5.39.217.76
' c: c( V  X) r( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. T% h/ Z5 I5 h9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
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舊庄特級蠔油 6 茶匙
; @, x7 F' L  T( O+ S+ A6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 @5 ?6 J7 o$ b" O% O
5.39.217.76! Z" k. C4 K5 f5 I7 }9 l
做法
) p  {  L. y/ R! G: x* Jtvb now,tvbnow,bttvb1.  糯米浸過夜，瀝乾，下油拌勻後蒸40分鐘或至熟，分成6份。5.39.217.76- H* P* T9 u: q0 N3 j1 U
2.  將三文魚、青瓜及醃蘿蔔分成6份作餡料。
; |# v% u% ]4 E3.  將濕毛巾放上，鋪上保鮮紙，再鋪上1份糯米飯，鋪成約12厘米x12厘米tvb now,tvbnow,bttvb" `) `$ f2 e+ k& |' S3 n+ ^3 R$ b- G( \. O
    的正方形，將1片生菜葉放在飯面，掃上1茶匙李錦記舊庄特級蠔油，再
8 F5 z, O+ M+ \- B, ]$ z5.39.217.76    鋪上餡料，利用保鮮紙及毛巾，將糯米飯包實成粢飯形狀，用保鮮紙包好7 Q4 Y/ d2 m" N/ M: |2 ?; s
    粢飯。( ]( @" ^& m/ ~7 _2 S
4.  重複步驟3做成共6條粢飯糰。

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材料公仔箱論壇, _1 }4 w! V9 f, T1 l9 T% D+ {: ^
tvb now,tvbnow,bttvb3 d! g/ G: d7 t- d8 I
洋蔥 1 個 [剁幼碎]，甘筍 1 條 [磨幼蓉]，免治羊肉 500 克 [1 1/4 磅/13.5 兩]，雞蛋 1 隻 [打勻]，烤香麵包糠 1 杯) E0 y' u3 [8 P' R2 a+ F
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3 u3 w" |5 Z) ]/ m% ~5 g1 n% L  t3 Wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# R$ F; x- [( N8 y

2 n! k4 |1 }6 q( {7 }5 K6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
5 L- i. p/ z& W( D( B5 w公仔箱論壇公仔箱論壇) J: T# x/ D4 W9 r" ~% r
叉燒醬 1/4 杯
% l8 Y; l, m6 B; `; }8 k1 x1 Q5.39.217.76公仔箱論壇% |1 F: ^- c- Z- U
特級鮮味生抽 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) g; z4 `/ k6 O2 }- q
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" x: s0 \% X+ L9 ~公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v/ q) |3 U" U- B3 e, X
1.  將免治羊肉、洋蔥、甘筍、雞蛋汁、麵包糠與調味料拌勻。
- d0 h: Y  q; m  e: e( i5.39.217.762.  雙手沾水，將羊肉捏成蛋形。
* x* X) m6 S& [1 C: u公仔箱論壇3.  將每條穿肉針串上2粒羊肉丸子，放入雪櫃內凍冷30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 \8 |. N& p, k
4.  將羊肉丸子用烤爐或炭爐烤15分鐘至熟，間中反轉。% ~! ^! ~* ~+ [" ]: |

' e; K) O$ _  z& u. e0 }tvb now,tvbnow,bttvb
) M; I0 K: h0 ~6 Gtvb now,tvbnow,bttvb可做10條肉串。

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材料
4 @0 _) r  h/ k( ]; s$ g, C% u
$ _, @  D9 X5 G+ r! c4 Y2 Vtvb now,tvbnow,bttvb牛柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切粒]，南瓜 300 克 [10 安士/8 兩] [切粒]，香茅 1 支 [剁碎]，紅辣椒 1/2 隻 [切粒]，蒜頭 2 粒 [剁碎]，番荽碎 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g, z: C2 l5 ^; `4 h
tvb now,tvbnow,bttvb% e0 ^8 s) @# @$ Y
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/ i* m; d2 j! X, ^# M公仔箱論壇公仔箱論壇4 t7 a: E* x9 M7 q8 a& ~9 A, ^
醃料
; V, Y& i. q& F8 N. ?+ K5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb2 Y4 V) E8 d; n- ?
舊庄特級蠔油 1 湯匙
  V- l* C0 V  S" `7 o. ]3 [# X" r5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb. F) ]6 n0 k+ N
芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
: R+ K" B% k9 Y5.39.217.76
) g7 o" }9 x! H1 G# G0 v% T' U& }7 ptvb now,tvbnow,bttvb7 D3 H. p/ ]4 }) A
芡汁 5.39.217.76' q% a0 P! z  p

" ]' q* A9 D( W8 ?8 _特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 1 茶匙，糖 1/2 茶匙公仔箱論壇% m$ h! v2 H. f) M) z

: E2 S+ i% R( n: O: H$ d舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 5 湯匙5.39.217.76, j% H8 R5 z( ~5 b9 l

* L) W$ o% ?- J4 b# \tvb now,tvbnow,bttvb
6 ?; |1 k  l3 F2 w7 S0 s1 E& D公仔箱論壇做法5 n6 i$ t* F* ^7 N8 h* m8 G- D) f
1.  牛肉與醃料拌勻。
( ]7 _3 l4 g$ h" H! H5 l! k公仔箱論壇2.  用3湯匙油將南瓜炒至軟身，取起待用。
% o9 Q7 l1 x  M, Q+ p) F3.  用1湯匙油爆香香茅、紅辣椒及蒜蓉，加入牛柳炒熟。5.39.217.763 \; ^5 O& [- F, T  l
4.  加入南瓜及芡汁，煮至汁濃，灑上番荽碎。

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材料
5 o, I3 x0 w, M1 j0 ^) y/ O; H) I5.39.217.76" i9 T( \1 S- N8 P5 z. z
節瓜  2 個 [約 600 克/1.3 磅/1 斤], 冬菇 2 隻 [浸軟及切粒], 蝦膠 150 克 [5 安士/4 兩], 粟粉 1 滿湯匙 掃粉用
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. w5 c& m/ v8 v! n; E  ctvb now,tvbnow,bttvb" C" z. T6 }% t

4 u) j( v8 N5 i, j6 I( ~: ?% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N: ~& p9 @* i, Q# ^0 w! N
醃料 公仔箱論壇$ P  Y( t7 c: O/ J
2 G6 m/ ?) c2 g. u/ R. G! C
鹽 1/4 茶匙, 糖 1/4 茶匙, 粟粉 1/2 茶匙, 胡椒粉 適量
+ k6 ]) J8 E) a+ s# x. E2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X! u- T! M( g+ P0 }

3 G  F( J, Q5 p4 B; S5 b$ r( W芡汁
5 X& s& c4 r7 i& R8 @- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; O5 F2 D) U" m& ?! ?- I) b( Ftvb now,tvbnow,bttvb特級鮮味生抽 1 茶匙, 水 125 毫升 [1/2 杯]
- v. E$ Y, [% F+ u. F; J- L
, J0 v! p/ C8 r( r3 X/ S. Q5.39.217.76舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙, 粟粉 2 茶匙5.39.217.76; @, O; I' k: b4 m' l

  R5 s9 T: Z' Qtvb now,tvbnow,bttvb1 y; k) B' @- }+ D) O6 Z
做法
6 w+ H( \# {4 @                                       
& G, H; \/ K4 P4 Q' V8 z3 N; Qtvb now,tvbnow,bttvb1.  節瓜去皮，切成10塊圓形[約2厘米厚]。將中央大部份瓜瓤起出，5.39.217.762 V9 z2 |+ Q9 \' i4 R
    放入沸水中煮至軟身，瀝乾，待涼。tvb now,tvbnow,bttvb; S4 B2 I+ l6 P' X4 x$ C( ^$ i" _
2.  蝦膠與醃料拌勻，分成10份。- o# P- ^( ~7 E1 X! K0 O4 N
3.  節瓜中央掃上少許粟粉，釀入蝦膠。 tvb now,tvbnow,bttvb3 g! |+ i7 A) W* O1 P) s5 e
4.  將節瓜排放碟上，用大火蒸8分鐘或至熟，倒去多餘汁液。/ ?6 |1 X3 Z: \
5.  將芡汁煮沸，淋在節瓜上。

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F. o6 Q2 `. W3 Y

% O& F2 L+ s, E7 B$ N& R4 Z7 a雞肉 300 克 [10 安士/8 兩] [切片]，粟粉 ½ 杯 上粉用
( s4 m/ _% [1 [; n) Y0 @$ k7 S* _5.39.217.76& K& y  Y/ t) P7 `6 N& f1 d* H2 G

% m4 i5 r3 z5 A3 }& }' |% u
$ u( Y2 |. M: Q$ m5 l: q$ w3 q
7 x' H/ r: u2 N& o0 o# H8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 5.39.217.764 p9 M' c. U+ K$ Q0 U* c

# l( e, x4 M* H韓式醃醬 3 湯匙! y3 O* `+ @& |( T
公仔箱論壇7 m  H: _! K$ c4 _8 Z0 @3 N( a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y* O9 a6 ?' c. h
蘸點用料
, I4 {7 [1 C7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 `7 V  C& C0 @8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味白醋 1 茶匙，蒜蓉/爆香蒜蓉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F5 i3 {# h: d% `1 a, C' }% m

8 d& c  y6 K* N7 s" z8 n韓式醃醬 2 湯匙
) Z! ^/ Z" w- X' E/ V8 p$ n0 q  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ j& U; f( g; V公仔箱論壇* ?$ H" r, T" c( c
做法
- q& b/ Q0 Y5 a* `5.39.217.761.  雞肉與醃料拌勻。
& f3 |# \. p( G7 V, l( Ztvb now,tvbnow,bttvb2.  將雞肉沾上粟粉，慢火炸至金黃熟透，吃時伴以蘸料。

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材料公仔箱論壇, z( ~* u2 c" Y' X" t, |

. O9 u% S) m; R3 D( j2 I: j5.39.217.76免治雞肉 [剁碎雞肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，珍寶貝殼粉 120 克 [4 安士/約 14 隻]，綠皮小青瓜/胡瓜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切細粒]，去核黑橄欖 25 克 [1 安士] [切細粒]，甜椒 1/2 個 [切細粒]/ I9 j" g! Q; ~6 \

# D9 X7 c! n7 a7 }3 R4 J6 b+ Otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76& H6 R: T. Z& G2 C3 N% S
公仔箱論壇6 M5 g/ B) D% ~8 X+ g, u

, t. w- k9 r. Y/ t+ d& |* \tvb now,tvbnow,bttvb芡汁 , H: o/ Z1 G( a
/ p8 J( |+ g5 x( ^" f, g0 D
特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 1/2 茶匙，牛至葉碎 1/2 茶匙
  ^! o( L, r7 F9 t9 ]5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb; _6 A! Y; f9 y
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 4 湯匙
# R, \/ G$ P8 m1 _' q5.39.217.76
. }& E) M% N8 P3 P, Stvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.765 c5 J3 _8 f1 [. P  @( F
做法
, V( G( K9 q) w* v" J9 d8 g! d  `1.  將珍寶貝殼粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
) v: `( g/ M' Y% Dtvb now,tvbnow,bttvb2.  用2湯匙橄欖油炒熟雞肉，加入綠皮小青瓜、橄欖、甜椒及芡汁，
4 R" {0 b/ C0 P1 D$ w    炒勻至熱透。
+ ?5 N, Y. }2 ]8 B: I3.  將雞肉釀入貝殼粉內，可作小吃款客。

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材料
9 \1 u/ v  q/ U& }" s" etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G6 c) _- N" s: [- _
菠菜麵 2 個 [120 克/4 安士/3 兩]，鴕鳥肉 120 克 [4 安士/3 兩] [切絲]，甜椒 1 個 [切絲]公仔箱論壇, K* ]! d  c& H- Y0 Z
公仔箱論壇1 F2 [) S, W! ]: r# J; K8 k# P
5.39.217.760 A6 T5 f3 b3 t% x3 m7 R6 H1 [

" w8 T" w0 m- A+ j3 K4 j4 y公仔箱論壇公仔箱論壇; X  j5 {4 v; r4 h
醃料
8 I; B2 d+ G5 y  g  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* p5 ?: [8 ]' u' |6 P2 r8 x8 e舊庄特級蠔油 1 茶匙
3 e0 i( X* B0 w. K* o1 Ntvb now,tvbnow,bttvb
) @* F& p3 d3 t芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
: y& `$ ~, X6 c! ~6 s, E8 W5.39.217.765.39.217.76& C, c0 M! {- G- }" T8 }' L

/ q$ x1 _5 j0 P8 s9 P3 p芡汁
; x, ?8 @, h$ B( D+ H9 E# Ktvb now,tvbnow,bttvb
# K3 _& L5 j( V' H& i6 \舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# {" H! L+ j* H2 t

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做法
, F4 }% x( V6 ?1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將菠菜麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。公仔箱論壇- K" B: ~9 F0 Y& m
2.  用2湯匙油炒熟鴕鳥肉，加入甜椒炒1分鐘。4 z1 A( ]7 Z) {6 x4 ]+ Q# ], {
3.  拌入菠菜麵及芡汁，炒勻至熱透。

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雙璜炒天使麵
( `1 I: }- Z; R2 ]8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.760 ~: x$ e: m2 W5 @) q) K% Q6 I* @
可供 : 2 公仔箱論壇+ p/ @! u$ Z1 C  Z3 f! ?6 I/ t

7 r7 h! o3 S5 U6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料
3 H4 I4 T9 B0 m) etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W6 G- s, J$ ^7 z3 Z' R
天使麵 120 克 [4 安士/3 兩]，鮮魷及蝦肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切塊]，蔥 3 條 [切段]
4 S) K2 ]9 d) G) a! _公仔箱論壇
- c8 [$ x/ t9 z" N& w公仔箱論壇
- Z: f& }6 G. I* E! j+ d& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
1 S: u$ b/ j6 u2 R2 ]& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I  X6 ]8 ]7 v7 B
蒜蓉辣椒醬 1 湯匙，糖 1 湯匙
% }( p" t- k" M) Q' p9 ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) C9 c& s7 U8 p: {( u
雙璜生抽 3 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1 茶匙
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+ M2 M% z" e7 R9 ~6 \tvb now,tvbnow,bttvb
3 h4 H) R2 `) |8 w6 {8 M# V' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
1 d% h/ ?4 G8 B3 b- z2 s3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. ~0 \1 V7 R; v1 X: Y0 }0 p* d6 T, |
1. 將天使麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb# z9 O5 P6 n) l. X/ k
2. 鮮魷及蝦肉放入沸水中煮熟，瀝乾。
" g5 s# [4 Y, v2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用2湯匙油爆香蔥段，加入鮮魷、蝦肉、芡汁及天使麵炒勻至熱透。

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柚子蜜涼拌公仔箱論壇0 q8 q9 p/ G- d  `$ m

* G' F7 ]) S# E  g- E1 M公仔箱論壇可供 : 4 公仔箱論壇# m& D+ \# V5 |1 c& p
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z$ N  ?0 q. T& n% a# x
材料
$ j: C3 r* \7 o- J: V) W; F+ s& w橙肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切粒]，紅西柚肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切粒]，奇異果肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切粒]，蘋果肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切粒]公仔箱論壇0 N) _7 U$ }* A) p9 Q. z( `
公仔箱論壇) j: P0 J  L1 B
5.39.217.76# b6 B% j+ U* p! K4 b
沙律汁
4 H6 k/ L: e9 Z: v5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb5 R+ }# L3 _* f7 ~3 Z: k% E5 r
舊庄特級蠔油 1 湯匙，韓國柚子蜜茶 2 湯匙
! A" j# n2 C3 q1 e  ftvb now,tvbnow,bttvb3 L0 s6 L+ f. p, ~: B3 Y
做法tvb now,tvbnow,bttvb$ F8 y8 V. I" I

+ ?/ q' }" F( d  f" m+ O, Atvb now,tvbnow,bttvb1. 將所有水果拌勻放入雪櫃冷凍，吃時拌入沙律汁，冷吃。

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【材　料】 9 u0 Y% F. h5 t+ ~# z! ?* I
橄欖油  少許 * O$ E# u2 A+ G" p1 p2 ~3 P% x: M) l& _
帕瑪森乳酪  3大匙
  X, U( {& a+ ~/ R! s5.39.217.76肉醬  120cc
- t- [* {0 `) H: u茄子  2條 0 B: H  [! K7 c* W+ z+ ^. @, L" D3 s
番茄  2顆 tvb now,tvbnow,bttvb* ^: Q# {0 b4 }3 b% f8 z
洋蔥末  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t/ D. N1 X0 I1 m
九層塔  8片 ! r3 A# S$ N, U+ t6 @
麵粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb# [! a1 A& Z9 U$ B" e7 m4 B( o
焗烤茄子蛋液調味汁  適量
) ~) M: b. `6 }1 Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb% g. h6 q' o/ ?! C, }. X
1.番茄切丁，洋蔥切成碎末備用。
( f/ A6 G2 V3 z8 J
" \0 p5 K  ~5 T+ @7 c! ~. m公仔箱論壇2.茄子切成圓片狀，先沾一層麵粉，再沾蛋液調味汁，以橄欖油煎至兩面金黃待涼。
" q5 \* c/ d+ A$ I. @
; @" h; o9 z1 H+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.一片茄子上舖一層番茄丁、洋蔥末、一層肉醬、一層帕瑪森乳酪如此做三次。
( O" N, G1 a) w# p3 V5.39.217.76 5.39.217.763 B0 o: |6 P1 Q0 x3 K$ L
4.放入預熱180℃的烤箱中，烤到上色即成。盛盤時以九層塔裝飾。

MagicAndy

【材　料】
! S, E# T8 x. S9 J- c9 m5.39.217.76茄子  3根 5.39.217.76  x/ P5 E* w) j, k
鮮香菇片  3朵   I9 _% A: G4 y4 o* X  x
蔥段  1根 公仔箱論壇* Z& q9 `/ ]% L: ?
紅辣椒  1根
3 ?) b" L4 [5 `& V% \花生  50克 9 M% Z! N; B' g! @. A+ R
沙拉油  200㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w5 {, t: k1 ^3 C
【調味料】 - O7 s. W7 l1 H, b
豆瓣醬  1大匙 5.39.217.76/ z2 H* S1 d) K) d, }
味精  1/4茶匙
& U+ t! J# c  k6 n/ n8 Z6 E: S公仔箱論壇糖  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U! H2 Z$ I$ Y/ A& |+ Q( U
太白粉  1/4茶匙
' |* D, a; J" \- O7 q公仔箱論壇白醋  1/4茶匙
  Z) ?) S7 x% r: @' k【做　法】 公仔箱論壇* X$ N, g$ ~0 _4 u
1.將茄子切成5公分長段；鮮香菇切斜刀片備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 C) @1 y+ \/ b' D

# C  {0 G1 K  e; V" ~3 z2.將調味料的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。公仔箱論壇! ^) w; \; a4 U9 l
/ B4 r, W7 W" o9 S' K/ N
3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，放入作法1的茄子塊炸至軟撈起。
. ?  B7 O: v! W6 g   m+ G) [1 K- F8 C+ e: N  C
4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、鮮香菇片及蔥段快炒約半分鐘。
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9 I0 {; G; `7 K- ?8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4鍋內放入作法1的茄子段及作法2的兌汁，轉中火一起快炒約1分鐘後加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。