MagicAndy

【材　料】 : K1 K" g" Y1 }! @& h$ m
香蕉蛋糕  2個
$ A' I) M. s% k, q1 [) }. U0 Stvb now,tvbnow,bttvb麵粉  1杯 ) y1 B3 q7 |" V6 O. l* `& \7 \
雞蛋  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e0 [: w. M1 T# e
水  1/2杯
  v, j* i( c9 @+ |& M8 o砂糖  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 \; C% `( G: T- o
冰淇淋  3大匙 " q: k$ a0 U/ l5 v
【做　法】
  l0 v) t$ o, K' m0 o5 u, K6 c公仔箱論壇(1)首先將麵粉、雞蛋、水、砂糖拌勻，揉成麵糰，用保潔膜蓋著，放約20分鐘備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]6 O7 v1 r5 |. y, a' I
(2)買2個香蕉型蛋糕，取出平放，以刀橫切成上下兩半，中間放入冰淇淋抹平，再將蛋糕上下蓋緊，依序做好2份，放入冷凍庫繼續冷凍。
" a9 ]5 `0 r* N+ Ttvb now,tvbnow,bttvb(3)將麵糰分成兩份，桿成厚約0.5公分的大圓片(可放入香蕉蛋糕為準)，再將冰淇淋蛋糕包好，即成冰淇淋春捲，依序做好2份，做好後再放入冷凍庫繼續冰4小時備用。
2 u+ b+ x% w7 n(4)將油加熱後，取出冷凍庫中的冰淇淋春捲，直接放入油中，保持大火，炸至兩面成金黃色即快速盛起，將油瀝乾切片後即可食用。

MagicAndy

【材　料】 $ z6 w) B3 B6 b' G! c* X
墨西哥玉米醬  適量
4 m1 X" t( G. z# U* a" ?. e7 J% V7 ]5.39.217.76醬料1：
/ e6 ]+ |4 j) u: b. f) j蕃茄 1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A+ b1 {) b2 C# ]8 F# u/ R1 h8 A" O
果糖  1/3大匙 6 I7 t0 T3 m$ o( g2 I+ c
洋蔥末  1/2大匙 公仔箱論壇. A+ d! }  P! g* O$ l
蔥末  1/3大匙
0 I5 f$ e& `1 E5.39.217.76香菜末  1/2大匙
/ T2 M3 M# o1 b' Y% q7 A5 f# ~tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁  1/2大匙 * C8 t8 b0 K  R$ S2 ~% {: ?" J6 J' w
墨西哥辣椒  2小匙
3 M5 ^+ E3 e3 u0 i7 T鹽  少許
6 L; c2 Y( t5 J" H, L6 k5.39.217.76胡椒粉  1小匙
, b( J" F% k' M( `- X' R' n公仔箱論壇醬料2：
. e/ |5 q( _( c/ a玉米片 少許 5.39.217.76& p+ x8 q' B" u+ h' w. @, G
醬料3： 3 K2 o& a; f8 T
細冰 2杯 tvb now,tvbnow,bttvb' c  J; M6 a1 Q+ z
【做　法】
- _2 p' U. Y% D2 Y5 q- m5.39.217.76(1)將墨西哥玉米醬材料中的蕃茄切成細末，再與所有的醬料拌均勻，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j1 s' \  d9 m& e
(2)玉米片壓成碎片備用。
2 e& W- G, H8 V0 T; z' u# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)將細冰盛入杯中，再將墨西哥玉米片醬淋上，最後撒上少許的玉米片，即可食用。 公仔箱論壇- x" F3 i. K& E5 Y  T
【備　註】
8 a2 V% i$ t: ?9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥玉米片醬中的油份請務必瀝掉，不要加入，如此冰品吃起來才清爽可口。

MagicAndy

【材　料】
+ V6 ~" A! z- a8 f! b* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聖女蕃茄  20個
$ D. z1 l' Q; X& U# l蕃茄汁  150公克
# H* l; C7 l5 X# K$ d2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果糖  1大匙
2 C! k/ B4 Y+ v2 I冰  1碗 tvb now,tvbnow,bttvb' Q5 j1 @  J- s- U5 a
蛋黃  1個 5.39.217.769 z9 ^* }: o8 t# Z
【做　法】
1 F. P' ]5 }/ N, ?公仔箱論壇(1)將聖女蕃茄洗淨去蒂後，瀝乾水份備用。
% L4 n/ D3 `: ^) K: R5.39.217.76(2)將材料中的聖女蕃茄、蕃茄汁、果糖，同時用果汁機打細至呈泥醬狀為止。 0 b3 j: R" x8 L4 Q9 g& |) q% F3 O
(3)將冰盛入容器，再將蕃茄泥淋在冰上，中間取一小凹糟，放入一個新鮮蛋黃即成了造型亮麗的蕃茄火山冰了。
$ K$ w' n% c: @- m7 d' Ptvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 5.39.217.763 Z+ @9 X! k7 w/ h8 S+ h/ Q
食用前快速地將蛋黃與冰攪拌，使蛋黃呈半凝固狀態，品嚐時風味更佳！

MagicAndy

【材　料】
  ~: p- H6 Y9 Y2 u6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力派  1～2片 公仔箱論壇' j! q2 O4 S& Q2 x- C0 o
香草冰淇淋  2～3球 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D. V* [3 ?8 A! `, V
巧克力米  少許 公仔箱論壇$ j2 u4 Y3 y" ]! O" s
櫻桃  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y! ^, s" O  n0 s( `% U
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 U* C2 n. v. V/ g# E
(1)準備一個冰鎮過的高腳杯，先挖取1杓冰淇淋填入杯子底部。 5.39.217.76( S' ~. }+ j) K7 D- \$ d& H( b4 X
(2)接著排上1片巧克力派，再排上1～2球冰淇淋，杯子容量足夠的話，可再擺上1片巧克力派，再排上1球冰淇淋。
6 ], f5 q/ [  u+ X1 {2 R7 v1 A(3)最後放上1顆櫻桃，灑上少許巧克力米裝飾即可，亦可淋上少許巧克力醬或排上新鮮水果，風味更佳。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇- N! k* [# `, ?; @
切逢乳酪  100公克 ( t- K- J5 Q) K7 l* }* d
情人果丁  1/3杯 tvb now,tvbnow,bttvb$ S. k9 ~4 U: H. e$ ^2 I! W
椰奶糖汁  1/3杯
6 b/ [1 O& T; ?3 z0 gtvb now,tvbnow,bttvb細冰  1碗
8 J2 E0 Y& T, O5 f) m【做　法】   F* P* g* Z% m' s6 q' n* q1 x$ y; W
(1)將起司及情人果切成0.5公分正方的丁狀備用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 M# w; t' D4 A* I% A7 L- j1 k8 P
(2)將冰盛入碗中，放入起司丁及情人果丁，上面淋上椰奶糖汁即可食用。

MagicAndy

【材　料】
7 m4 U3 i* Q3 ~) \0 K6 A& H1.細砂糖  80公克
4 _9 D  m0 h( c1 X  G4 Ptvb now,tvbnow,bttvb　水  50公克
0 \3 Z6 R- @: w1 W5 V2 \公仔箱論壇2.細砂糖  40公克
8 C2 d% O: [) C2 _6 ~  k+ z公仔箱論壇　蛋白  2個 公仔箱論壇5 a9 M4 p0 |4 _' p8 q: d
3.蛋黃  2個
1 C& X, b* W/ _! G; r6 i　糖漿  50公克
# V% I8 C8 |# u1 s5 P3 e: q4.無糖花生醬  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 ^" G+ M! \3 r# z! e
　動物性鮮奶油  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?7 n) R- X( B- p
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f! [7 j( _1 n: k+ ~& I# |
(1)材料1置於爐火上加熱，並一邊拌打材料2，當材料2拌打至濕性發泡的同時，材料1煮至112℃，此時即可將材料1糖漿倒入打發的蛋白中，攪拌至完全冷卻，即完成義大利蛋白糖。 5.39.217.76% R* ?8 j% L" i) W
(2)材料3隔水加熱邊煮邊攪拌，至80℃左右即可離火冷卻備用。
( W  d5 G8 J  O  B, c; E公仔箱論壇(3)材料4與作法(2)材料拌勻後，再與義大利蛋白糖拌勻。。
: h; K4 P+ ]6 E" v8 M( A$ C1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)鮮奶油拌打至7分發，即可加入作法(3)材料拌勻，入冰箱冷凍至凝結即可。
. S. D+ G: e' G2 u/ _公仔箱論壇【備　註】
  h" E0 T# f" c3 X5.39.217.76法式點心及慕斯製作時，常使用到義大利蛋白糖，可至食品材料行購買義大利蛋白糖預拌粉加水調開來使用。
* F% ~& `7 w1 P9 ]* D. k) E% x0 }公仔箱論壇材料3的糖漿可將水與糖以1:1的比例煮開即成。