MagicAndy

【材　料】
& b& x# L1 x/ \! h3 ctvb now,tvbnow,bttvb香蕉蛋糕  2個 公仔箱論壇) f7 o- H! K$ `
麵粉  1杯
- K5 H( A) u+ u$ R% u7 l雞蛋  1個 ! g: S+ h5 D& J$ b. i2 W: B
水  1/2杯 5.39.217.76) e& P, Z: `' C* R0 Q& b$ W1 ^
砂糖  2大匙
2 B1 ?6 {- O( {+ A. `, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰淇淋  3大匙
7 ^' f3 u+ {; r7 f* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
+ K8 C' [  H8 U% q* T; {5.39.217.76(1)首先將麵粉、雞蛋、水、砂糖拌勻，揉成麵糰，用保潔膜蓋著，放約20分鐘備用。
3 [; w$ X8 X  t7 W! J3 J(2)買2個香蕉型蛋糕，取出平放，以刀橫切成上下兩半，中間放入冰淇淋抹平，再將蛋糕上下蓋緊，依序做好2份，放入冷凍庫繼續冷凍。 tvb now,tvbnow,bttvb/ a! i& k1 K+ v& w8 b
(3)將麵糰分成兩份，桿成厚約0.5公分的大圓片(可放入香蕉蛋糕為準)，再將冰淇淋蛋糕包好，即成冰淇淋春捲，依序做好2份，做好後再放入冷凍庫繼續冰4小時備用。 公仔箱論壇9 Z6 W- |' m- _; `6 K# a
(4)將油加熱後，取出冷凍庫中的冰淇淋春捲，直接放入油中，保持大火，炸至兩面成金黃色即快速盛起，將油瀝乾切片後即可食用。

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【材　料】
0 d# X+ k( {5 W+ M" ]/ X) m" T公仔箱論壇墨西哥玉米醬  適量
4 C8 a  C* A0 ]% H8 d+ W1 n醬料1：
4 s5 P* H4 Z2 H蕃茄 1顆 1 q  G7 k9 ]1 I% k( j
果糖  1/3大匙 + \! H/ t5 p3 @* A
洋蔥末  1/2大匙 公仔箱論壇% J9 ~! ^& F( r( Y1 }
蔥末  1/3大匙
: H+ E/ ]5 A2 w2 P2 m公仔箱論壇香菜末  1/2大匙
! e; I% z( U, B: F4 x4 L; I/ L4 Q/ |檸檬汁  1/2大匙 公仔箱論壇8 f, Y/ P4 j5 N8 S0 ?+ O2 |
墨西哥辣椒  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _# c+ Q+ h! O0 x+ Z$ L5 i1 z4 u
鹽  少許
# g  t/ Y% R: E- S: L! U6 z- s公仔箱論壇胡椒粉  1小匙
) \) {0 j' |4 c公仔箱論壇醬料2： tvb now,tvbnow,bttvb% {. E9 y% Y( M1 _- p
玉米片 少許 tvb now,tvbnow,bttvb1 C" s1 J) U* [/ \/ r0 ^; q
醬料3： ' g  C" S8 @, l; l/ Y2 |
細冰 2杯
: i  m  v( B7 d$ t% R* M  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C7 W+ ~" W$ G; `+ ?6 _6 p/ @
(1)將墨西哥玉米醬材料中的蕃茄切成細末，再與所有的醬料拌均勻，備用。 * [# T& m: q1 Y" a
(2)玉米片壓成碎片備用。 公仔箱論壇0 S1 s9 d' R' k) O! z
(3)將細冰盛入杯中，再將墨西哥玉米片醬淋上，最後撒上少許的玉米片，即可食用。 5.39.217.76! s! U: p+ j; i$ [; f9 ?
【備　註】
$ ?8 Y3 o/ h0 a7 o5 c公仔箱論壇墨西哥玉米片醬中的油份請務必瀝掉，不要加入，如此冰品吃起來才清爽可口。

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【材　料】
4 u6 _& _' H; R, A公仔箱論壇聖女蕃茄  20個 8 r6 h' u7 a1 @
蕃茄汁  150公克
3 `1 k% w5 x  o公仔箱論壇果糖  1大匙 公仔箱論壇. u1 |* |' y( e/ m
冰  1碗 tvb now,tvbnow,bttvb1 z$ K/ ^- B1 A  x
蛋黃  1個 tvb now,tvbnow,bttvb/ [  f$ c4 b( o" N# o9 J
【做　法】
( @  r7 a8 m3 @: d" M3 i. V5 w公仔箱論壇(1)將聖女蕃茄洗淨去蒂後，瀝乾水份備用。
# I. s5 n4 G0 Q+ y公仔箱論壇(2)將材料中的聖女蕃茄、蕃茄汁、果糖，同時用果汁機打細至呈泥醬狀為止。
% y: ~. B0 ~2 z(3)將冰盛入容器，再將蕃茄泥淋在冰上，中間取一小凹糟，放入一個新鮮蛋黃即成了造型亮麗的蕃茄火山冰了。 5.39.217.76" o6 b' w# [6 U% C8 h
【備　註】
7 |  ^; k& _7 i2 e, q, c5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食用前快速地將蛋黃與冰攪拌，使蛋黃呈半凝固狀態，品嚐時風味更佳！

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【材　料】 ( n* }( y1 n; R* z
巧克力派  1～2片 ; \- j1 F# M0 r  T: w; a
香草冰淇淋  2～3球 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {- V5 y  Z+ Q3 X4 }
巧克力米  少許
; C9 p% I  W& w# [' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻桃  1顆 公仔箱論壇! n) K8 O: m# O
【做　法】
: `0 w' j: t' A7 m(1)準備一個冰鎮過的高腳杯，先挖取1杓冰淇淋填入杯子底部。 3 r5 z' f8 s1 o  B6 H- N  d, G
(2)接著排上1片巧克力派，再排上1～2球冰淇淋，杯子容量足夠的話，可再擺上1片巧克力派，再排上1球冰淇淋。 , M; _7 v; F% |( n+ R% x
(3)最後放上1顆櫻桃，灑上少許巧克力米裝飾即可，亦可淋上少許巧克力醬或排上新鮮水果，風味更佳。

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【材　料】 公仔箱論壇; D4 B# w$ @+ r
切逢乳酪  100公克
1 @) N" B; c! o1 @情人果丁  1/3杯
4 ^$ J7 p  r3 M* ~  B& M# _$ _椰奶糖汁  1/3杯 . }. E& `+ U1 P7 U5 P, @
細冰  1碗
6 T6 F! K* o( S4 r- d- p公仔箱論壇【做　法】
/ f" {" E! m  p% f5 y公仔箱論壇(1)將起司及情人果切成0.5公分正方的丁狀備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A& p6 j* [9 O/ n
(2)將冰盛入碗中，放入起司丁及情人果丁，上面淋上椰奶糖汁即可食用。

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【材　料】 1 ]+ b0 B9 q# \) }
1.細砂糖  80公克
, B: U1 \' j0 n7 c3 z公仔箱論壇　水  50公克   K; G. ]5 E$ j+ Y
2.細砂糖  40公克 ; r, G1 A, J! x- v- D1 M
　蛋白  2個
# E; b( N8 F. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋黃  2個
9 j5 d. ?/ k& f. s8 P# u% h5.39.217.76　糖漿  50公克
" a6 n/ Q, P6 W4.無糖花生醬  150公克
, J1 K; C" ~2 k! F% l公仔箱論壇　動物性鮮奶油  300公克 公仔箱論壇% _$ P2 u, s, |
【做　法】 5.39.217.764 D2 w3 Y% b- \; @  l- Y
(1)材料1置於爐火上加熱，並一邊拌打材料2，當材料2拌打至濕性發泡的同時，材料1煮至112℃，此時即可將材料1糖漿倒入打發的蛋白中，攪拌至完全冷卻，即完成義大利蛋白糖。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e7 u& m5 F  w* I' _7 u
(2)材料3隔水加熱邊煮邊攪拌，至80℃左右即可離火冷卻備用。 9 O# ^; d! p$ q& Z" R
(3)材料4與作法(2)材料拌勻後，再與義大利蛋白糖拌勻。。
& M5 B$ t# }) a( w+ q; G公仔箱論壇(4)鮮奶油拌打至7分發，即可加入作法(3)材料拌勻，入冰箱冷凍至凝結即可。 公仔箱論壇2 b: C' ~! x; J# I) w2 ?
【備　註】 5.39.217.760 |- f$ V1 j/ _4 H0 E* S/ F, Y0 L
法式點心及慕斯製作時，常使用到義大利蛋白糖，可至食品材料行購買義大利蛋白糖預拌粉加水調開來使用。
2 z5 @% W$ {+ j. G0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料3的糖漿可將水與糖以1:1的比例煮開即成。