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【材　料】
$ k; B6 u3 g6 C  I& s+ _' I香蕉蛋糕  2個
7 s7 I2 n: W9 v: [/ a( s麵粉  1杯 5.39.217.76. U, _, H- E3 d( t$ |7 V
雞蛋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb5 ]6 Q, N1 W- i' }' E+ |' t) E
水  1/2杯
1 w6 x% e8 V& B4 m6 `公仔箱論壇砂糖  2大匙 " }% q  d0 C- j( l
冰淇淋  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f/ m" c: y) D8 F, b6 B. ?8 J( n) S
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb1 A; u3 E  _" m& Q0 l
(1)首先將麵粉、雞蛋、水、砂糖拌勻，揉成麵糰，用保潔膜蓋著，放約20分鐘備用。
, ?) R& K, Y6 A(2)買2個香蕉型蛋糕，取出平放，以刀橫切成上下兩半，中間放入冰淇淋抹平，再將蛋糕上下蓋緊，依序做好2份，放入冷凍庫繼續冷凍。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O5 }  e: D4 Y, i
(3)將麵糰分成兩份，桿成厚約0.5公分的大圓片(可放入香蕉蛋糕為準)，再將冰淇淋蛋糕包好，即成冰淇淋春捲，依序做好2份，做好後再放入冷凍庫繼續冰4小時備用。
2 v& M5 ^' Q, t(4)將油加熱後，取出冷凍庫中的冰淇淋春捲，直接放入油中，保持大火，炸至兩面成金黃色即快速盛起，將油瀝乾切片後即可食用。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i' _; T8 q2 |
墨西哥玉米醬  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G' K' v: f  q; J  H' g. j, p
醬料1： 公仔箱論壇1 m' `3 C5 C4 U3 S, }2 N
蕃茄 1顆 公仔箱論壇+ C1 O0 R# ~4 L3 d/ E& }
果糖  1/3大匙
( _% y- W4 W- B0 {( G7 J' R洋蔥末  1/2大匙 5.39.217.768 [$ A( T* w1 i
蔥末  1/3大匙
# G6 L/ G6 U$ z香菜末  1/2大匙
/ |, Y2 ^1 w& ^* H% Q1 B7 q1 L公仔箱論壇檸檬汁  1/2大匙
! g, x8 D) g. n5.39.217.76墨西哥辣椒  2小匙
! E/ w2 G* y. K6 T- s5 xtvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I+ f+ o% W& m  [3 W  N
胡椒粉  1小匙 5.39.217.76. D. R% P3 Q, ~+ Z( c
醬料2： ( d0 l8 ]6 y  a
玉米片 少許
9 b1 M' g8 C) N3 q, \5 x3 Q' Ctvb now,tvbnow,bttvb醬料3：
! m: S2 l7 [$ I. d, v5 ?公仔箱論壇細冰 2杯 公仔箱論壇5 t4 C) a4 z, F
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ A. \! D3 Q6 I- r  b  C& ~
(1)將墨西哥玉米醬材料中的蕃茄切成細末，再與所有的醬料拌均勻，備用。
' Q" T; Z: @3 L# F+ f* C5.39.217.76(2)玉米片壓成碎片備用。 tvb now,tvbnow,bttvb  T5 V: o: W' B* ?0 m
(3)將細冰盛入杯中，再將墨西哥玉米片醬淋上，最後撒上少許的玉米片，即可食用。 公仔箱論壇8 C4 F* P. m- l% q; B( [  o4 F# Z" e
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t1 G% l$ S3 _! A
墨西哥玉米片醬中的油份請務必瀝掉，不要加入，如此冰品吃起來才清爽可口。

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【材　料】 ! d6 ]  f- c: ]) ?2 ~3 I
聖女蕃茄  20個 1 R  U9 _% {3 |# L4 o
蕃茄汁  150公克
4 A  q6 ^2 l8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果糖  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e3 A8 ?9 M4 ~4 W
冰  1碗
1 g; q% |$ J: @; l; g2 f6 q5.39.217.76蛋黃  1個 公仔箱論壇! e' [  {3 ~. G: k
【做　法】 5.39.217.76* R$ I" S+ v# G. G$ k3 D* `1 P
(1)將聖女蕃茄洗淨去蒂後，瀝乾水份備用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 t) [) I+ }0 ^- ]
(2)將材料中的聖女蕃茄、蕃茄汁、果糖，同時用果汁機打細至呈泥醬狀為止。 - K& }+ e8 u0 `6 ]9 F' L" o( G
(3)將冰盛入容器，再將蕃茄泥淋在冰上，中間取一小凹糟，放入一個新鮮蛋黃即成了造型亮麗的蕃茄火山冰了。 3 }- b5 G: X' y* ?2 G
【備　註】
: n7 {3 e) r% I' H* J( k* k, G5 k7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食用前快速地將蛋黃與冰攪拌，使蛋黃呈半凝固狀態，品嚐時風味更佳！

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【材　料】
3 H$ c7 W& {: j: F7 G4 h, {: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力派  1～2片
% G2 l$ [$ u1 ^2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草冰淇淋  2～3球
+ S4 X9 S5 c$ i: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力米  少許   f! `$ M) U3 q' F# ~! K: z
櫻桃  1顆
% K: ?4 R. [6 C' H  Q6 ^! |& @公仔箱論壇【做　法】
" }& L% y2 b. G1 h4 o( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)準備一個冰鎮過的高腳杯，先挖取1杓冰淇淋填入杯子底部。
! X, \6 B+ l. c* E6 s, M( v4 Y(2)接著排上1片巧克力派，再排上1～2球冰淇淋，杯子容量足夠的話，可再擺上1片巧克力派，再排上1球冰淇淋。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q$ M0 H/ f; _/ n5 ~1 b
(3)最後放上1顆櫻桃，灑上少許巧克力米裝飾即可，亦可淋上少許巧克力醬或排上新鮮水果，風味更佳。

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【材　料】   L7 v5 F9 K' E6 |2 w* T
切逢乳酪  100公克
. v$ b9 A  M, F. Y( z! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。情人果丁  1/3杯 ) ?6 |& V" ]. n% V  U: S
椰奶糖汁  1/3杯 tvb now,tvbnow,bttvb' ^  _1 X! B7 a: j
細冰  1碗 5.39.217.76. n. Y& ]  U4 O% O* j6 F
【做　法】
. N# W3 ]- E" q% Z2 P4 Ktvb now,tvbnow,bttvb(1)將起司及情人果切成0.5公分正方的丁狀備用。 公仔箱論壇7 t1 P$ G$ S' y$ Q( L$ w( U! ^. F
(2)將冰盛入碗中，放入起司丁及情人果丁，上面淋上椰奶糖汁即可食用。

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【材　料】
7 K  x9 t1 x. x6 i' v1.細砂糖  80公克
1 Z6 G+ n6 i) n* {/ S. x4 Q5.39.217.76　水  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb, @9 d& C4 k1 R
2.細砂糖  40公克
, o! g8 C( f3 _! c( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋白  2個
$ L3 N* x$ J  y  _$ |- U* {公仔箱論壇3.蛋黃  2個 5.39.217.760 D2 K$ T) B, X1 c8 G. J6 }: m$ q
　糖漿  50公克
, X) g  B  H) E( {; b8 u公仔箱論壇4.無糖花生醬  150公克 5.39.217.765 p; D9 u: P) t/ ^4 A& x
　動物性鮮奶油  300公克
6 w) E/ V4 y- ?# O6 `  Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
3 i8 Z; {0 y. V/ ]6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)材料1置於爐火上加熱，並一邊拌打材料2，當材料2拌打至濕性發泡的同時，材料1煮至112℃，此時即可將材料1糖漿倒入打發的蛋白中，攪拌至完全冷卻，即完成義大利蛋白糖。
7 k3 [1 A( L, T  D! v& n  jtvb now,tvbnow,bttvb(2)材料3隔水加熱邊煮邊攪拌，至80℃左右即可離火冷卻備用。
3 A3 |+ O% g! P* u# \: A(3)材料4與作法(2)材料拌勻後，再與義大利蛋白糖拌勻。。 公仔箱論壇/ a2 a. G. x' P  b) g9 z& M' B
(4)鮮奶油拌打至7分發，即可加入作法(3)材料拌勻，入冰箱冷凍至凝結即可。 4 k$ I' l) |4 ]+ [# e. Y5 y2 g* u6 k
【備　註】 5.39.217.76) w5 l- _* Y* ]! _+ m3 d
法式點心及慕斯製作時，常使用到義大利蛋白糖，可至食品材料行購買義大利蛋白糖預拌粉加水調開來使用。 公仔箱論壇% W. I2 \( X  p9 [
材料3的糖漿可將水與糖以1:1的比例煮開即成。