MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb3 p8 M% P' S0 l9 J% K: P  o" p! r
材料
2 V% `4 ], P' p2 L- e公仔箱論壇. |* B: F7 [  Y; J2 a9 X0 C) j
蟹 2 隻 [約 600 克/1.3 磅/1 斤] [切件及瀝乾]，紅辣椒 1 隻 [切絲]，蔥 1 棵 [切段]公仔箱論壇- @) p" c! b. W  m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u. _# Q* e, D8 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w; M) q2 _/ k" `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \( T/ E0 V3 r9 S/ G* P! g+ T' l
黑椒汁 2 湯匙公仔箱論壇3 A, y, {# K" W

* a9 E$ I/ L5 W7 u5 u, j- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ l3 @' o8 ?: |* }tvb now,tvbnow,bttvb芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb& U8 a$ p& o+ O0 j5 `( B

8 k( g* s- s- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸魚豉油 3 湯匙
4 ^7 }5 s& Q  a7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; v/ h' M8 ?/ {+ {% |9 g' e
舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙
" e7 _8 C2 d: T1 I, U2 p5.39.217.762 D6 I8 `; d- E8 [! R- P
5 e) E2 g' i0 n* B6 S
做法5.39.217.76. ?: {( \9 Q7 N5 A
1.  用3湯匙油爆香紅椒絲、蔥段及黑胡椒醬，加入蟹炒至5成熟。
& j  \6 Y% z2 g( {4 a, o) Btvb now,tvbnow,bttvb2.  下芡汁炒勻，加蓋煮至蟹熟。

MagicAndy

- s: i: g7 ?: Y) Y7 O6 Y5 I  u. a公仔箱論壇材料公仔箱論壇) Y. C/ I8 F3 V' n( C1 w6 p4 C

/ J9 @9 L4 R1 m3 O. M" H公仔箱論壇魚柳 –龍c魚柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切條]，蘆筍 150 克 [5 安士/4 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切片]
' i* I3 D. R4 P' [
9 i% k( \  }+ }% L2 P# w% R3 e$ p3 s2 R- q; B

7 \! J$ V& {4 i# _; t5.39.217.76$ S0 y8 u* W) f1 B
芡汁 9 g% q  C1 O4 @. S! o7 `

# Q7 f0 b+ Y; ]5.39.217.76舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，水 100 毫升，粟粉 1 ½ 茶匙) ]2 g# l: u4 Q  W, q8 e. w

  n/ J$ j% R- E) q1 p2 C
' ]3 T! Z  U& m6 Y8 s/ S' d" p公仔箱論壇做法+ D. M4 T) i$ p% h5 q; i; O
1. 蘆筍放入沸水中略煮，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb: O8 J* _+ Q( h8 N) H! r* `
2. 用2湯匙油將魚柳炒至金黃熟透，加入蘆筍、紅辣椒及芡汁，炒勻5.39.217.76* L9 F5 f% }' f
   至熱透。

MagicAndy

. q! {2 V0 x2 s) _- @8 S
材料5.39.217.76& w# R, w* `4 j, M' h

5 q9 X5 J* G# J5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐 1 件 [約 150 克/5 安士/4 兩]，蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [除腸及壓碎]，雞蛋 1/2 隻 [打勻]，熟綠色蔬菜 裝飾用
# J1 |% O4 Y( o% I( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n5 M9 l0 A9 H, D% K: m2 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r  t3 E' D: M' p% V+ ?
公仔箱論壇; s* u% W/ w* {* @! r

0 n! h5 h2 ?) @7 \: A- U) F3 L" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 $ f& A6 T7 g- P- ~+ U

$ j+ `, Q5 `2 ^: k公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1/2 湯匙9 X6 s+ u" v- H' c

3 r5 P0 T% z5 s* K, x" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。XO醬 1/2 湯匙，粟粉 1 湯匙，雞蛋 1/2 隻 [打勻]0 U* @" i' K+ T  _, R! |

0 c& _9 F" a" T' f8 O7 G; A. M! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K: T; F1 w: V' a9 \6 V
芡汁 公仔箱論壇' @9 r+ J2 `9 r% z  m

; `+ `/ t, t! _9 S舊庄特級蠔油 1 湯匙，糖 1/2 茶匙
3 [, u& N" c' G, i9 ~( e. N5 f5 w9 p7 |6 h
XO醬 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1/2 茶匙5.39.217.768 Z. I) y% b( ]& g# D% x# k
tvb now,tvbnow,bttvb9 Z. R3 Q7 e& |) c1 H9 S1 {

9 q5 j0 t; z$ O7 m5 Z3 g5.39.217.76
; }6 o: T/ ?# ?6 W* l做法
+ |, |; L# R  o( A5.39.217.76
# n3 ?5 \+ q' c4 G7 I3 _3 o+ Y# K: t7 S% ~2 w
" \8 q. E$ _# y# p9 a" j8 m( j* V
1.  豆腐抹乾及壓碎，加入蝦膠及調味料拌勻。
) B! M8 A6 f$ ~- M2.  將豆腐料釀於已掃油之瓦匙羹內，用中火蒸至約8分鐘至熟，倒出，掃上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U' [8 l! W2 i5 m6 H+ w
    蛋汁。( D. T. ~4 S, z' P
3.  燒熱油，將琵琶豆腐煎至兩面金黃色，排在碟上。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m/ g! i0 M6 P1 i2 b; u0 Y* G
4.  用1湯匙油把芡汁煮沸，淋在琵琶豆腐上，吃時伴以煮熟蔬菜。

MagicAndy

3 H1 j+ a9 m, p/ ]5 j9 m材料
! E5 v  `8 p- N7 S9 D$ Z4 ntvb now,tvbnow,bttvb# J; g% b. `% x$ O$ w, @
上海年糕 [真空包裝] 2 條 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，石斑魚柳 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊]，小甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切斜片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，白酒 2 湯匙，鮮忌廉 2 湯匙，番荽碎 裝飾用
8 P  C5 x3 Y  }6 o% h$ B7 u
+ {2 X6 S: l( y( p8 d# P
6 S  Q& q/ z4 X( Ctvb now,tvbnow,bttvb, N1 J2 L2 a2 r5 z0 j% O/ I& V* Q* }; z8 L

/ n# q" z4 W; [5 R/ B0 V' wtvb now,tvbnow,bttvb醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T8 Y+ K" C" s& g5 R2 A

) f& d4 J9 Z0 n; k舊庄特級蠔油 1 湯匙，胡椒粉 適量! Z* P. J6 g4 p/ a6 B( C

7 e1 _: K) L+ v; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) q. ?& [4 a, O# h( f, m8 l. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 公仔箱論壇% S) J: H) K; q" g# N& I3 f" A

- S7 }' J0 }% I2 `+ O! u# b% k5.39.217.76舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 150 毫升5.39.217.76% f1 a. ^8 v# i1 `

% f! X4 ?/ N: \8 L+ y
4 }' `% w) d7 L, x' z- J& Q4 Y8 z. E' s/ E2 H
做法5.39.217.76; D7 R0 y4 s2 p8 `

2 y" G! E$ e& T8 q3 w5.39.217.76
0 ?6 r; k% K1 B5 z公仔箱論壇公仔箱論壇1 D  |7 Z3 f% h
1.  石斑魚柳與醃料拌勻。
3 R. L6 q: l# J6 `, E7 b( a% {0 x公仔箱論壇2.  用2湯匙油將上海年糕略炒，加入所有材料輕手炒勻，拌入芡汁: g2 X- m$ b. e
    加蓋慢火煮約5分鐘至汁濃，拌入白酒及鮮忌廉，灑上番荽碎。5.39.217.76% J1 h! f7 l# [
公仔箱論壇! x5 C/ \/ J2 }! H/ A4 h$ I$ J% I
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-7 09:43 AM 編輯 ]

MagicAndy

' L& }" }: w# g. i  ^+ N" w  ^. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A6 G4 c+ g  O$ T; Z! T) K9 G
中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]
& L/ c8 h6 @7 B) ctvb now,tvbnow,bttvb
; O; z8 c& q8 o# T: n( i$ S3 n
0 T( O2 m$ E2 a' m4 w* {, B公仔箱論壇芡汁' T5 e6 t8 Z9 v. m& i/ O
  H' C  c5 C; [3 A; L+ N3 |
蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
6 W% I) m$ ~/ v) u2 {! H公仔箱論壇1 Q7 I0 ?# @6 f4 r
蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |( X3 O1 ]" \+ T$ P1 Y0 }. Y( E
5.39.217.765 z% E# D$ B$ |: o: ~6 O- L* D
舊庄特級蠔油 1 湯匙公仔箱論壇3 q+ L$ y5 W0 k9 n' Z2 i

5 e- {  {1 w# f$ s  \2 T3 [. H) o+ S0 _! M$ j- i
做法
( E! a! D& n& g# T! `5.39.217.76公仔箱論壇' `! T& J  v% E4 R) {' ^" s
1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。
& ^2 ~1 P% _0 O% Y# ^+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。
3 }/ k9 V( T9 k8 L" N' Q( v. O, [; Q0 x2 k5 v6 G
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b- {$ r% J% m* u4 x: k( Q6 w( N

* V; k( E# T. H5 a9 J. P$ Y. c) x( q意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用
- V, Z' ?8 _  w: j" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H4 I4 c4 q! L' i2 |" s

$ L& [1 F! H6 J8 M5.39.217.76
2 R+ J- G+ L7 s5.39.217.76
1 F1 @  K/ X9 |3 l+ N/ {tvb now,tvbnow,bttvb芡汁 5.39.217.76. B0 T" M: F, e& ]# c
tvb now,tvbnow,bttvb3 o/ H+ W# Y" z; Q: B4 A0 F
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
, j/ _+ }  }7 P4 f/ E" j: W3 Mtvb now,tvbnow,bttvb$ M2 O; y) X4 ^8 v2 q
冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 U9 b3 U% h# U. ]9 N

% I3 m' a2 F* m; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p$ }- p3 `% _/ ]
做法
" W1 I. V0 m; O) N! Y" }1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
3 G( S; @/ h0 N$ T公仔箱論壇2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb+ B2 r2 b* z) t! Z( x2 O
迷你素粽
9 e3 \3 E  m% A0 e% Y4 R/ p5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R7 x0 u; ]* C) y1 b7 `
可供 10 - 15
5 M2 ~8 \5 I% d$ r2 b1 ]5.39.217.76做法
/ P3 \9 O$ v' s; I0 A公仔箱論壇 煮
4 M3 W# A& C- Y* Utvb now,tvbnow,bttvb  tvb now,tvbnow,bttvb, |& J* W! \. B. N( Z6 y
5.39.217.76  F7 z8 W2 c6 y
  
* Y; g3 w7 T9 Z! v) x) ?tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76  K  S  Y+ D" C8 u! @6 }: V, l5 H
材料
! j8 |9 q2 `  l( i" f5.39.217.76
2 B# A  y! x. g" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]5.39.217.761 s$ Z1 Z' O) \

% b6 C1 i- t$ o2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條
% Y# d# V1 _( ^* x: q) x/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 c, ?6 h: P5 p& f1 H4 _tvb now,tvbnow,bttvb0 {2 C5 r$ |+ _) Y' t6 b: J# C
tvb now,tvbnow,bttvb% ^$ S* q8 ?, z5 k( {  C9 I4 t
/ @0 Q2 \! z# c1 m' Q8 ~
醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }2 ]% ]8 U6 e$ }+ v  B- n
5.39.217.76% \% @' x0 ?$ `( g  H' J& c0 T
素食蠔油 3 湯匙
) {' I) B2 W( `) L" l  X8 a* d, ktvb now,tvbnow,bttvb
4 f6 J7 ?6 j% g/ `* [
2 h5 \; M0 ^1 R9 g3 j$ [調味料
) [0 B3 K2 o6 Q% K  A: F% l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c, J8 ^- k, Q1 D$ T
芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙公仔箱論壇6 @. h4 _% T+ q' o  F

0 V+ B3 l+ ?# y" A; V, ytvb now,tvbnow,bttvb
6 ^6 n3 _  ~: D  I- U" U伴吃用料 2 |3 ^" ?6 L: P, ^" c/ S0 d( D

- A" o- M5 L) R  Z- k: ytvb now,tvbnow,bttvb煲仔飯醬油 或糖公仔箱論壇4 ~9 P, l) r" E  {0 ~) L% [
5.39.217.76# L9 J: q* e* Z! C  E

' i* r3 J3 Y3 w: `) V) ~' A做法5.39.217.76% S3 n9 I# J& |* z. ?5 j- ]
1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅
" ]& k$ H, |# t公仔箱論壇    米、糯米及調味料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `6 ?+ }) L: `" u5 h, `: N2 S& O" f
2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。公仔箱論壇0 t" V% l9 a; K9 d0 [1 `, y
3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。: i! _! L! I# P( P
4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙) t3 N9 t# C, l! Z9 ]; S
    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h, ?% S3 y: g% P9 @. Y$ {$ i6 ^
    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊公仔箱論壇5 n: @. \" p8 F6 @- ~1 B
    粽葉。
' I8 A% i" y  W. r6 z. \$ R5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出
/ s+ m9 I" l8 m1 B& z+ ?4 p    瀝乾。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m* e6 [/ X! o- w
6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料
0 r  N# F7 z9 i" q: P9 P( Y2 f! W) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76, ^  s5 \4 H8 Y5 ~; m. {( B
豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N' N3 O1 W' B: r9 b0 V1 ]* ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d/ [, X+ e8 U

1 Z6 u6 c+ f9 Y. U# Z1 U/ c公仔箱論壇
' T0 R5 i7 F8 \- Z( t2 _# v0 K% T6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- A% h2 u# n( s% K, @) s! s- y醃料
7 H9 ?1 N. X- S: H* f  u. p3 [4 |tvb now,tvbnow,bttvb
$ z: n7 i! Q0 E/ ^tvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量
1 F0 S; Q) r' Q/ C0 C7 E+ U( P5 v5.39.217.76
) `0 ]: m* ^, ^% U公仔箱論壇舊庄特級蠔油 3 湯匙公仔箱論壇' p8 Z. B. X& m, m% u

$ a3 o3 C9 {+ l3 ?
* \: d! @& m' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
3 a9 ?. Z7 \& Y7 f1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下
" Y( N% h0 |+ O! y5.39.217.76    醃料拌勻。) Y3 s' f9 d! j% {  B7 ?/ v) t' n
2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。9 h* p+ t# t! V; v0 o( D, u7 o
3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油公仔箱論壇# C/ Z6 ^+ T  s3 C" \
    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料
" B0 C' R& @- a  ~8 V公仔箱論壇
6 }7 |/ w  L: Y* J# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]5.39.217.76, m1 j5 p4 S: E8 @
5.39.217.76% {# {7 v: r0 Z  l  `
雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]) F8 Y, J# E  Z6 A" p  I) E

6 V' ?, K4 o+ `8 D3 }tvb now,tvbnow,bttvb4 C* R$ V1 ]3 |# w
5.39.217.76; F' V& N9 G6 b
黑椒汁 2 1/2 湯匙# [  S# o8 D$ e- e

0 X7 O. P# o, _$ Y) {, U1 `: Q* [' R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V5 y2 c% ]' V+ `% \& z
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x( Y* R# ^& \% }
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。 公仔箱論壇( F: X( b* s2 q- ?2 K$ R# l  [
2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  
8 Y/ A8 H0 k! j  I3 Z8 ]( k- C. j3 R" {3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

MagicAndy

8 {2 e3 |" Y. h! Z$ ?) F# ^3 S公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g% K5 ]' k" Y' [* G2 F3 w& ~
公仔箱論壇3 D3 ?3 A4 q& W
羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f* T1 L& p: [2 A) p" c& ~

0 U) g3 \( u3 {+ F6 p+ ^tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76- R9 c  A5 d+ c( B7 V6 l2 }

0 v/ F7 Y* {  N- E+ y. i5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [/ l3 Y7 J" x. d* @8 B
調味料
  @$ _  n  ~  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( S$ ?6 j* [+ \0 H' y% g% x舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許tvb now,tvbnow,bttvb, `! I) z8 O1 a: Q2 Y4 J* Z. X

& \: A& l4 A8 A/ e$ K3 j- ~2 s0 rtvb now,tvbnow,bttvb
' W* _2 L- F, w& t" ?- _做法
, A3 M& T8 b* A5 U6 @$ |1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  羊肉片以粟粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |8 ?; d' L- [7 Q
2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，5.39.217.76% n$ Z2 a  v( V/ G
    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。
8 E; C" p# N/ c! N& X9 t$ m9 a! O5.39.217.76
8 B$ R+ c7 [& z. a- Z/ @) K[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

MagicAndy

( c# B$ ?$ K! v! Y2 ?$ N0 n
材料
: T/ ?2 A2 |& e- p! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P+ e- [1 a; ]3 ~$ H
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙
5 l5 f" o9 l6 z" \( qtvb now,tvbnow,bttvb
# z" x& Z6 E" K# \8 X* R3 Q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# Q' C2 S: r) o4 \

& E' g3 d- w; E% X9 D3 J6 O1 ?) |$ t公仔箱論壇
5 ^" K0 M; s% `. {公仔箱論壇芡汁 1 q: W6 n% [- Y6 V( ]' T

$ l; }" V* B5 N3 i6 x7 @9 Q9 Otvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙
3 V( P- r; ]5 |, v7 V+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I% o, o9 y* S
舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升
2 K) M" V% O9 w8 ~. D1 _8 w, c5 t公仔箱論壇
3 O) ~2 A, C" J5 F7 M5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- K, W" n. D# u7 ]. [/ x8 P/ g1 U公仔箱論壇做法
9 g. d3 S4 m( a' ^tvb now,tvbnow,bttvb1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
# X- |1 `: W( V& ]+ J4 M+ z2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，
( Q' Z9 T& Q* @% t4 g7 @5.39.217.76    拌入芡汁煮至熱透。tvb now,tvbnow,bttvb; B. d" z6 _& [) |+ j
3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。
3 d. ~' p% V5 H% N% _- dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z% k+ `3 r* a3 U! ^
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料5.39.217.76" C' r  `0 G  d9 W1 s

( _' b4 `2 {0 c! o8 K' C罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F; Q- [# a1 E" o% E& y- S
7 a. q1 J* q' Z0 K/ @

0 _' p* c1 ?5 [8 K1 r公仔箱論壇- q+ z: D8 R0 B! U$ l  Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _% H) ?; ]5 I3 Y
醃料 " i$ c$ r3 p% J! C3 H7 p

9 s; t! E, M' Q* _" a# a5.39.217.76鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量5.39.217.76/ I6 N& h, ]9 K: V) z7 J

% M" Z0 {8 t$ K& x公仔箱論壇
6 _0 }+ [5 g% p. E' G$ g! R) Y  [5.39.217.76芡汁 & U" Z, f- I+ B* P
) W. x% F/ q  y  {$ L: c: ^% |1 s
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W! }+ e- Q" K( p

4 ]8 G0 h) L" k6 d9 m( Rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.762 C2 v  p" b$ J9 ~" g: G/ a, s
做法公仔箱論壇/ u. m( i, g$ \1 B( J! H
1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。
# {7 }$ y' o& v# W  a! e公仔箱論壇2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華, _% g0 V6 w: [9 C; Y
    火腿絲。
; E+ I7 Z) D5 D7 |# P! D" f- s* H, m/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，
+ W- d+ L2 D( I& b; rtvb now,tvbnow,bttvb    並將蔬菜排放碟上。
  r  S, M" M7 h1 S3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。tvb now,tvbnow,bttvb5 g$ ~8 T7 w# u7 d" @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d- T' N/ l; a; ~  z( q
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
1 R( S( x+ E9 [. V) P5.39.217.76
2 ?% b5 T9 I1 @7 y. Q+ Ttvb now,tvbnow,bttvb日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q; K. B& M8 i. P

: N' \; X9 R' Ztvb now,tvbnow,bttvb
' b& u! K  q, E: O, p$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 R% P, L' f" p9 G) Z6 F5.39.217.76
1 C8 W' x' v6 j" ?/ W& f$ `5.39.217.76芡汁
4 b  g5 l; _+ G6 Q3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 A8 ?1 c4 l0 v" A/ R5 y
蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙
' |# W5 b+ i/ q$ ~4 z: G- p公仔箱論壇
5 l* |5 ]) |% g' ]$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
5 o9 h3 d# {* i, z9 R8 G公仔箱論壇0 a2 E3 y. C1 F/ F6 C4 `; z

2 O% p8 t& P* J/ h- K# E5.39.217.76做法tvb now,tvbnow,bttvb' [6 `' W6 l' r) e# J
1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。
. v4 f! v% e. W- T8 Ftvb now,tvbnow,bttvb2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

MagicAndy

材料
$ F' M% O3 h0 ]: [) p
# x' \6 g0 E. ?% B2 R" t; @公仔箱論壇雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g$ L9 H% C2 A, \3 U* H3 g
5.39.217.767 d8 [) [% i: U5 y
, I. W: k, u, v& d- A' C0 ]

# P9 j. K3 M+ C公仔箱論壇8 i' g/ ?" T* y1 e
醃料   \0 M% \' c3 S# r3 q) ^
7 u# i- J/ f8 D, P) B0 u
舊庄特級蠔油 1 茶匙, U) e9 y$ r; m- Z. f$ R

) n4 i* \" v, a9 b1 Y. w公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙5.39.217.769 k2 @2 n& F$ p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M. R+ v6 O/ V) N6 F# k4 a

+ \: I4 b7 ?! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
1 i- i4 \$ k9 ^6 I- F7 H1 ztvb now,tvbnow,bttvb
; m# u" |8 ^0 O' m4 Y) a5.39.217.76特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙0 B7 H9 [* C$ L! e
5 Q9 ~5 ~+ t4 V! a0 X: p
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]: j) y# k, T1 j! w1 {% W' l1 L

0 x0 K, D5 O" J: K7 L$ S9 U% p5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- i# ?! a9 R$ Q  `/ I4 etvb now,tvbnow,bttvb做法
$ @' [( w( T- a" J5 t% H* L  F! h# M1. 雞肉與醃料拌勻。
. H' ]( @& m! f# V5 g5.39.217.762. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。
4 u- R& }8 R- H/ G5 D+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去
2 t' b$ X- n# Z& l   多餘汁液。公仔箱論壇  l) u# S. V; z& x
4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

MagicAndy

材料
8 X9 I+ E8 i0 I) S# V; T
$ e) e, {/ @; x3 \) ~雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用
& a) ]+ j9 @  H$ z" H& A5.39.217.76
; [: W& k$ i' X% {. s2 z7 @" L5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @, J) F& ~8 s6 u3 O2 a4 g4 C- i  w
5.39.217.766 w# t, ^$ H$ Z, w# P0 q7 v

4 [; V" N$ `2 O3 K6 @, Y* I/ T# F* p5.39.217.76調味料
- l; S: l2 k9 C; s1 K' q, V5 z  V9 C5 A! m; ]$ c
舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙
9 \& B: |( \. z/ q5.39.217.765.39.217.76. _6 A- ?% N5 Y: l2 \0 p/ h

. F6 W1 c) R; f; L7 k公仔箱論壇芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r. c; [  r* F  J# j) k; R5 p% g

$ L: p4 B. K( t5.39.217.76舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙: Z  c4 N$ G$ u7 H# z, y
: ?. c" L) M0 R. q0 w, E8 y

6 ?2 k$ g5 C. @' s! e9 N$ R; i5.39.217.76做法
1 J* @% n& ~1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。
0 p: F; k% c. h' N2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。* n( a0 H8 s" E( Z
3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。
+ F/ R( _7 Q$ n, x. N8 V3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。
3 v$ @$ J; u5 `( z. r5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。