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雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條],甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條],乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩],蔥絲 裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb, J) ?+ {- R" G) X
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醃料 5.39.217.76& C3 o9 N9 A8 m7 b: {
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舊庄特級蠔油 1 茶匙
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芝麻油 (混合) 1/2 茶匙,粟粉 1/2 茶匙公仔箱論壇' `/ Z- s. I& z: _" X; r
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特級鮮味生抽 1 茶匙,粟粉 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q; x4 Y( v3 {) R
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舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 125 毫升 [1/2 杯]
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1. 雞肉與醃料拌勻。
7 c! H5 U r: {1 Y2 S- QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將竹笙浸透,修成5厘米長段,備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 v! h4 P' l' Y: y( S
3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內,排放碟上,蒸10分鐘至熟,倒去tvb now,tvbnow,bttvb) A7 A9 c ?# s/ P: a5 `2 p* X
多餘汁液。+ Y- M& o# i- N& g
4. 將芡汁煮至熱透,淋在竹笙卷上,飾以蔥絲。 |