MagicAndy

【材　料】
2 N# O( e  S0 w' A! v- n5.39.217.76香蕉蛋糕  2個
2 _7 {  O1 k% U5.39.217.76麵粉  1杯
/ U/ |( j5 A& `& p, L% |- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  1個
7 L" B9 O  R) x# b  q" ?- F4 P$ _水  1/2杯
/ A: O, f( G- V* e. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖  2大匙
$ d5 W8 L8 K3 X# s. D" _/ D' ~; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰淇淋  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q+ D0 ~- o7 D9 S( m2 j/ L
【做　法】
" h0 ~6 f" E: ?$ w; D(1)首先將麵粉、雞蛋、水、砂糖拌勻，揉成麵糰，用保潔膜蓋著，放約20分鐘備用。 公仔箱論壇1 |# U3 d% B3 r0 b+ S6 z3 m( D
(2)買2個香蕉型蛋糕，取出平放，以刀橫切成上下兩半，中間放入冰淇淋抹平，再將蛋糕上下蓋緊，依序做好2份，放入冷凍庫繼續冷凍。
8 V$ _8 m5 U2 I& g(3)將麵糰分成兩份，桿成厚約0.5公分的大圓片(可放入香蕉蛋糕為準)，再將冰淇淋蛋糕包好，即成冰淇淋春捲，依序做好2份，做好後再放入冷凍庫繼續冰4小時備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w% f; b" J1 T1 G: ~
(4)將油加熱後，取出冷凍庫中的冰淇淋春捲，直接放入油中，保持大火，炸至兩面成金黃色即快速盛起，將油瀝乾切片後即可食用。

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【材　料】
8 a/ u) Z% J! p墨西哥玉米醬  適量
9 N) L9 v) x6 P- @" h公仔箱論壇醬料1：
8 i8 @* V) Z- t3 H6 M/ ntvb now,tvbnow,bttvb蕃茄 1顆 5.39.217.76  \& p9 ~& l/ A% E2 Y, n( \% f
果糖  1/3大匙 # ~/ r) Z# w* b* ]3 O" v6 F) d: `
洋蔥末  1/2大匙 $ W8 j7 W5 u  |: x
蔥末  1/3大匙 公仔箱論壇" q4 K/ w& r& C1 c) i0 @
香菜末  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]8 G. p, E/ n$ [% d6 h$ x
檸檬汁  1/2大匙
8 t, W. M, C1 Dtvb now,tvbnow,bttvb墨西哥辣椒  2小匙 公仔箱論壇5 V0 l; c! M6 `+ [
鹽  少許 ( t5 B+ [; P; J1 |" h  D8 ?& o
胡椒粉  1小匙 : j1 u: t+ Z1 e" o* }/ l
醬料2： 5.39.217.76/ h+ @, b8 u0 D
玉米片 少許
2 |' b7 j7 T+ |6 ?# Vtvb now,tvbnow,bttvb醬料3：
" r  m7 }3 J1 Z2 I, E# }細冰 2杯
7 N' K9 ]1 T4 {! d, w7 }tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
* ~- e% y0 q4 n& c% g5.39.217.76(1)將墨西哥玉米醬材料中的蕃茄切成細末，再與所有的醬料拌均勻，備用。 公仔箱論壇3 ^0 H# Z9 D) b: u5 H% ~# l  ]
(2)玉米片壓成碎片備用。
5 S0 g$ y! |% H& ^(3)將細冰盛入杯中，再將墨西哥玉米片醬淋上，最後撒上少許的玉米片，即可食用。 ) ~' k! ?$ h- d( N( Q+ }
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~+ @/ I, p4 `2 _5 S" p
墨西哥玉米片醬中的油份請務必瀝掉，不要加入，如此冰品吃起來才清爽可口。

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【材　料】 公仔箱論壇4 O# ^5 ~% F/ b5 [
聖女蕃茄  20個 公仔箱論壇4 k" u1 I# `2 T
蕃茄汁  150公克
+ @9 x; _' F3 ^) F) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果糖  1大匙 公仔箱論壇1 X, h# D" d1 g# e2 g6 M! g( d7 f
冰  1碗 8 i: j  u' v, {/ |! _
蛋黃  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d. J0 Q/ b- `. h3 N* W" b
【做　法】
# W8 R$ K, q5 j/ K7 o4 Atvb now,tvbnow,bttvb(1)將聖女蕃茄洗淨去蒂後，瀝乾水份備用。
( |" p* x  c1 z( Q" X( K: B8 M/ A+ g8 S(2)將材料中的聖女蕃茄、蕃茄汁、果糖，同時用果汁機打細至呈泥醬狀為止。 : R; G  _) B0 y4 y% f2 e
(3)將冰盛入容器，再將蕃茄泥淋在冰上，中間取一小凹糟，放入一個新鮮蛋黃即成了造型亮麗的蕃茄火山冰了。 6 P* T/ \: D7 ?% D& M/ j
【備　註】
' _* t7 @, z* q2 Z! |6 E公仔箱論壇食用前快速地將蛋黃與冰攪拌，使蛋黃呈半凝固狀態，品嚐時風味更佳！

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【材　料】
: H9 r: m' |- Y( f$ E, Htvb now,tvbnow,bttvb巧克力派  1～2片 5.39.217.76, Z9 [1 ]: r/ T) }# a1 ^
香草冰淇淋  2～3球 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N+ U2 ~, R* w6 S/ R6 r1 }: G
巧克力米  少許
; V4 x/ p5 P$ O; u2 R公仔箱論壇櫻桃  1顆 5.39.217.76& @/ V% d4 {( v( x7 ], Q
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a) F/ V  w2 X% c# y
(1)準備一個冰鎮過的高腳杯，先挖取1杓冰淇淋填入杯子底部。
: Y* s* X/ Z" _5.39.217.76(2)接著排上1片巧克力派，再排上1～2球冰淇淋，杯子容量足夠的話，可再擺上1片巧克力派，再排上1球冰淇淋。 + V; V( J( w- x$ V3 t, U4 y. z& t
(3)最後放上1顆櫻桃，灑上少許巧克力米裝飾即可，亦可淋上少許巧克力醬或排上新鮮水果，風味更佳。

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【材　料】 公仔箱論壇" |$ n2 b% v  j$ X2 j8 C  u
切逢乳酪  100公克 公仔箱論壇, E9 ^! @  g, U  ?% ^9 y2 f
情人果丁  1/3杯   u5 F5 X' d2 V
椰奶糖汁  1/3杯 tvb now,tvbnow,bttvb9 ?: q& c- y2 Y) H# i
細冰  1碗
. t' G/ l/ X) k* M5.39.217.76【做　法】 ( k" q, n/ L$ k& }: A
(1)將起司及情人果切成0.5公分正方的丁狀備用。 : C3 x6 a6 K5 v, N" f" l/ o: g
(2)將冰盛入碗中，放入起司丁及情人果丁，上面淋上椰奶糖汁即可食用。

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【材　料】 公仔箱論壇7 t! t' k# h2 A) J
1.細砂糖  80公克
  T8 ~" D8 B& L2 O% F公仔箱論壇　水  50公克 $ r9 c# X2 t( c* @0 ?: ^
2.細砂糖  40公克 公仔箱論壇: j* r; g9 \0 i0 [- \- s
　蛋白  2個
$ P5 d# W9 i( O) q6 R8 m" |" a3.蛋黃  2個
1 j( D- d: t8 d( x　糖漿  50公克
3 J$ a& M6 c6 g& Y8 ~  {tvb now,tvbnow,bttvb4.無糖花生醬  150公克
; H2 ]6 `( N, Q" e　動物性鮮奶油  300公克 . U6 L( V) B- k
【做　法】 9 `% z0 L* M+ `* Z$ d6 b% }
(1)材料1置於爐火上加熱，並一邊拌打材料2，當材料2拌打至濕性發泡的同時，材料1煮至112℃，此時即可將材料1糖漿倒入打發的蛋白中，攪拌至完全冷卻，即完成義大利蛋白糖。
4 H) s5 O4 w  L& j( ntvb now,tvbnow,bttvb(2)材料3隔水加熱邊煮邊攪拌，至80℃左右即可離火冷卻備用。 - ^+ ~6 [9 @! H3 t* y+ Q
(3)材料4與作法(2)材料拌勻後，再與義大利蛋白糖拌勻。。 , r  j3 v& F: p6 g9 D$ h$ A' z9 ]
(4)鮮奶油拌打至7分發，即可加入作法(3)材料拌勻，入冰箱冷凍至凝結即可。
1 Q8 u7 R, U0 S" E5.39.217.76【備　註】
6 i; N8 l6 P2 U; F  S, m6 S公仔箱論壇法式點心及慕斯製作時，常使用到義大利蛋白糖，可至食品材料行購買義大利蛋白糖預拌粉加水調開來使用。
' P8 w( F. g0 P; F/ N& c公仔箱論壇材料3的糖漿可將水與糖以1:1的比例煮開即成。