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蒜辣煙肉闊條麵公仔箱論壇. E- q) B* K% q; V, i

; Y3 d! H7 d7 Y8 M# r. U( P4 y% `tvb now,tvbnow,bttvb0 ~( x7 R, O/ d9 t* l0 R5 }$ j4 I! l7 _
材料
$ v  u; f% W9 M: Z6 y1 Z" x% i5 O( Mtvb now,tvbnow,bttvb8 Q/ r- t( @. U& b
甜青椒 1 個 [切絲]，意大利闊條麵 350 克 [12 安士/9.5 兩]，煙肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，洋蔥 1 個 [切粒]- @2 D9 r/ m  k) T2 Z

( k  H5 w- e. v- k; I; P0 s
8 a0 T' k6 ?* `1 Z+ U5.39.217.765.39.217.76) X% g+ W, N" j* ?+ C
tvb now,tvbnow,bttvb: o/ j" Q) d7 o; g2 W! s
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t( h+ ^( {) x* J' {* V8 }
tvb now,tvbnow,bttvb# P, _; w' p+ I6 r3 v
糖 1 湯匙，些利酒 1 湯匙3 @; Q" M5 L1 u8 b& Q) ?4 o
公仔箱論壇3 w; j: X- F2 a3 s# K3 J# _
蒜蓉辣椒醬 5 湯匙，水 7 湯匙
- b5 r& R' `4 V8 _- ?: v: b5.39.217.76
- q: C0 m) _! ]& Z+ y粟粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 ?- f0 Y4 M* a0 r, Y3 k( T

8 T5 X" t7 G/ @1 Qtvb now,tvbnow,bttvb熊貓牌鮮味蠔油 2 湯匙
* ?0 \3 F! }0 `8 Z7 h5 H
4 @* V9 n3 |9 ]% K& h- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y; u# B$ y( X% g2 E
做法
: V) k7 u$ `. H' t9 k. P5 Q1.  將意大利闊條麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
, {& U6 k! G$ A! w" f5.39.217.762.  用1湯匙油炒香洋蔥及煙肉，下甜青椒、意大利闊條麵及芡汁，
: U  f/ `4 S1 i0 j; M- h+ w) T公仔箱論壇    炒勻至熱透。

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辣味牛蒡
/ n6 r" H/ _3 q! r
+ Z' ?4 I* t4 g. U; x0 ^2 J公仔箱論壇材料
' }! a. W- l( V: N& [+ m5.39.217.76公仔箱論壇2 X: g0 \# s8 |, K
牛柳 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，牛蒡 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，青辣椒 1 隻 [切絲]，紅辣椒 1 隻 [切絲]5 L5 l3 f9 z3 s$ P$ m% ~8 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d+ O" B, u7 k4 ?" x7 ^* H

! H# m7 ?  [' f' h9 \9 @6 `6 l; _公仔箱論壇/ d* f8 X% @8 G0 r( h
花椒辣油 2 茶匙
; |, O2 @6 ?, }. ]5.39.217.76
& W; P) L! @% [tvb now,tvbnow,bttvb
* [9 f) Z! o5 ptvb now,tvbnow,bttvb醃料
5 w, ]' g& h/ V- R5.39.217.766 L  n# I% _$ c' M
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙，水 2 茶匙，粟粉 1 茶匙6 Q+ F' C. P$ e9 F

- o. ]6 v6 x0 V" y1 I- H- C/ \8 A1 }
' q8 n" x: t* y7 S8 m做法
5 J6 a3 v6 J2 i. \9 Ytvb now,tvbnow,bttvb1.  牛柳與醃料拌勻。
" _: E( m/ c4 s: i5 V2.  用1湯匙油爆香青紅椒，加入牛柳及牛蒡炒熟，熄火，拌入李錦記' M& ^$ e- I9 Z0 A3 \5 T( |
    花椒辣油。
4 c/ B1 }( O7 V' d- u& _6 E  X2 j6 a/ x: d
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-1-23 06:53 AM 編輯 ]

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材料
" m7 f, m" I& I公仔箱論壇
' u0 ~- B! ]8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腩 或 牛腱 1.2 公斤 [2.6 磅/2 斤] [切塊]，甘筍/紅蘿蔔 1 條 [切滾刀塊]，水 500 毫升 [2 杯]，蒜頭 3 - 4 粒，紅辣椒 1 隻 [切片]，薑 5 - 6 片，桂皮 1 小片，八角 1 粒
3 h6 W4 K. G9 b5.39.217.76
. ]" e" V* X1 p5.39.217.764 H$ x: A1 q& Q& H: X; D3 p( {

7 `# |4 a# S7 t4 k3 X/ s2 Z5.39.217.76
* q5 K# g4 H+ I, V4 e5 a% [! n* `4 htvb now,tvbnow,bttvb調味料
& r& y0 h' \8 N5.39.217.768 `. r- v7 G8 R* C
蒜蓉辣椒醬 2 湯匙5.39.217.76' t8 {+ g  r5 n" n5 j& a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b: b2 u1 l+ V6 U" |6 ^
舊庄特級蠔油 2/3 杯
: p( q7 h. S3 `8 U# q5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c" B) q" j$ ^( ?) U# R& j7 b
# o/ @" I2 D3 E/ U6 F: S: E
做法5.39.217.76  Y2 Z1 V7 a5 L% N5 l2 R4 E
1.  用2湯匙油爆香蒜頭、紅辣椒、薑、桂皮及八角，加入牛腩塊炒至金黃，公仔箱論壇$ T( ^! Q/ N% w) u' G. {9 k( X" d8 _
    再下調味料炒勻，加入甘筍及水煮沸，加蓋以小火煮至牛腩轉為軟身。

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9 Y9 h8 d* V7 t0 ]6 p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 Y7 u: O+ `- y* P2 H7 h" Y( x- E
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w) M  Z! s& M4 C; }* L
1 G& c! o- J* b7 W7 k) R( d
玉子豆腐 3 條 [切成15個圓形] [抹乾], }# [( N8 m6 r6 p, `

  K  h8 N2 O& E9 L0 u+ v5.39.217.76豬肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [免治]，冬菇 4 隻 [浸軟、瀝乾及切細粒]，紅辣椒 1/2 隻 [切細粒]，蔥粒 裝飾用3 }0 Z  W7 A- O7 G9 U

6 e4 _5 @- m3 z/ D: @tvb now,tvbnow,bttvb% f+ q) X, M) m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k$ j& f7 y8 g) a; m( E

. m, r% x" J4 A% R4 I9 S  m1 b5 [+ ntvb now,tvbnow,bttvb芡汁
# E0 b' j2 x2 a6 |* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76' c/ ~% |; v$ p- D4 l; K
粟粉 1 茶匙，水 5 湯匙0 t; e+ R6 H7 n5 t" c9 Y0 E* i$ T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u  l* n7 H- F( J
舊庄特級蠔油 2 湯匙，酒 1 湯匙) D( ?2 M7 Z. O: v; n% `
公仔箱論壇# {; B, D  Q* y5 l; ?1 g
芝麻油 (混合) 1 茶匙，胡椒粉 適量5.39.217.76* J6 Q3 k( F" U8 o

* T, U9 ?* x; Z4 ~+ k- N
* c9 `2 d$ ?1 A% v6 ~: }: L2 x做法
, I% t. [# H/ x* L( @# e3 y) q                                                       
1 I. [; r  t1 i( x; t& J$ \: }公仔箱論壇1. 用2湯匙油將玉子豆腐煎香至金黃色，上碟。公仔箱論壇) U+ X  ~4 U) L) N- ^: K
2. 用剩下的油爆香紅辣椒，加入豬肉及冬菇炒熟。
) C" h2 W8 {: p$ B2 t! H/ W% c, v3. 下芡汁煮至熱透，灑下蔥粒，將芡汁淋在豆腐上。

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原帖由 youngman 於 2007-1-24 23:06 發表。 
! D* U( z4 S+ Y^:)^  請問如何整蛋白燉鮮奶、請指點^:)^

) ?  r' I4 U4 w$ P7 h4 c- N

( ]  b, |$ {5 h4 R# W5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb+ l/ q6 b0 \+ y: X1 \" i! @2 @
蛋白燉鮮奶5.39.217.76% w% m! v: k" o7 G7 P

( |9 ?) @& N+ B6 p2 O. j0 mEgg White Milk Pudding 蛋白燉鮮奶
/ r4 B6 K; o) n! F; j# ~tvb now,tvbnow,bttvb
; V& g9 O+ i9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：(3-4杯)' c' L2 u* U6 f: |2 n: @7 ?
蛋白 ３顆; W1 ~4 g* f9 n: O% P8 o: d% O6 n1 t& A
低脂鮮奶 120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w9 V/ z0 y; Y& M- v
砂糖 20-30g(口味自行調整)
% O6 F: K* s* T
/ p; k0 j$ i. T! u/ j做法：  c1 }$ U# O( @# z) K6 z  T
1)所有材料拌勻均勻，用篩子隔去蛋楂倒入杯內。tvb now,tvbnow,bttvb8 \2 z- z6 N2 m" t# `0 o0 W
2)煮沸水後，隔水小火蒸至中心凝固即成。

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5 f; P6 d' d& }6 d公仔箱論壇
6 h, H! x# v. D1 q" k/ z3 f7 e$ ^' W+ c5.39.217.76材料
! U$ M! `) f% w, M3 F8 wtvb now,tvbnow,bttvb
- [) t2 f4 H9 U, j  d% Q$ `# y公仔箱論壇免治雞肉 [剁碎雞肉] 400 克 [14 安士/10.5 兩]，壽司紫菜 2 張 [約 20 厘米 X 20 厘米]，甜椒 ½ 個 [切粗條]公仔箱論壇2 y/ m  Z2 G3 w# K  N' s3 m. s  g

0 H6 Z& y3 T6 x8 n4 v4 T3 Rtvb now,tvbnow,bttvb
; G# q" y6 {2 D' S5.39.217.76% E% J7 @# b  \0 s0 Q6 y9 C9 T& h
tvb now,tvbnow,bttvb! K# x/ X  n/ Z' G
醃料
9 P, h9 u/ {. ]) a7 L* C0 C% B公仔箱論壇
, G" Z8 ?( P& r, a) D9 n+ u舊庄特級蠔油 2 湯匙公仔箱論壇' K1 e- F: u5 e! D, W/ W( y

5 q" s' U- T# O% r1 t3 P3 u( u公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 2 茶匙
9 m# T  m" b* L5 ]( T, j3 o
1 E, i" Q* ?' p: r- Y
$ L! g" i2 Y- N  Y" k/ Z! w5.39.217.76蘸點用料 5.39.217.76' @! w5 {( J/ N7 y4 y  n

1 U$ q( Q+ m) ]4 x公仔箱論壇調味白醋 1 湯匙，芥醬 1 茶匙，糖 ½ 茶匙
/ b3 Z( h1 i# S+ M9 [6 a% x: G公仔箱論壇
; Z! N* x( e" y3 \5.39.217.76舊庄特級蠔油 2 湯匙
% }" K/ a( N6 l- D( q公仔箱論壇
; r; {; ?4 y& N: _
  O1 U% c; t6 s+ l  B# f8 _( O( u做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i/ M2 K5 h' i# x; q* U+ m
1.  免治雞肉與醃料拌勻，分成2份。公仔箱論壇+ ]$ S. U7 N) s( ]2 j
2.  將1份雞肉平均鋪在1張紫菜上，在其中一邊留約1厘米空位，並在另一邊
* P" g1 G- Q; Q5 q5.39.217.76    排上甜椒條，由甜椒那邊開始捲起成紫菜雞肉卷，重複此步驟再完成另
8 }+ ]$ v3 v/ t! ^' C3 ~) w( r8 Xtvb now,tvbnow,bttvb    一條；將紫菜雞肉卷切開成約1厘米厚片。tvb now,tvbnow,bttvb% l$ D0 N& \1 a5 O) [
3.  用4湯匙油將紫菜雞肉卷煎至金黃熟透，吃時伴以蘸點用料。5.39.217.760 d- v: I  E. Y5 Y1 N1 O+ L: s

/ b( g* V7 Y) {2 X: F[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-1-26 06:55 AM 編輯 ]

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材料
( m4 D+ H& ]7 }3 ]0 I& t5.39.217.76
4 W) H# d. G- f" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]，士多啤梨 2 粒 [切塊]，罐裝菠蘿 2 片 [切塊] ，雞蛋 ½ 隻 [打勻]，粟粉 上粉用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R+ o5 j, X$ p* y; u" w
5.39.217.765 d( }; i8 c6 X/ G

4 J# K: g, V' c% `4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 E1 X( F0 t' [$ V1 G  M7 i5 {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v0 X1 ]% M) O) v  J6 D
醃料
- X9 d5 F) C1 W. \4 ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 ?& l' L& b! O7 I) ~8 C+ Y
鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙
( }* u, d' H3 q8 S9 j' [  atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76; ]+ c" e, n# e% P, e0 M7 ~/ N

$ n7 _' r: {1 \- s公仔箱論壇芡汁 公仔箱論壇, N! j5 t, Y5 c: A

4 `* v6 i. N4 e' ]% {公仔箱論壇泰式甜辣醬 4 湯匙公仔箱論壇1 j" z: \! a4 \, _$ [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W$ A8 G5 s1 @  w9 o

- x: }7 H( s+ @, \' w: k7 x3 U公仔箱論壇做法
# _% j) U6 ~" r  L9 i. I" ~1.  肉排與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \$ P' j2 k6 K, S
2.  肉排拌入蛋汁，再沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。
9 I" r9 J3 G( c. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  燒熱½湯匙油，下芡汁煮至熱透，加入肉排快手炒勻，再拌入士多啤梨5.39.217.76; V* b- ]3 V" B
    及菠蘿。

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材料
7 C9 [6 Q5 O$ F: e8 O: H8 n- }
( H1 C+ H- a& \' c$ u' W5.39.217.76豬頸肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切成長條]，洋蔥 1/2 個 [切成長條]，甜椒 1 個 [切成長條]
2 Z$ C6 g; F) C% {0 n# @* `3 E5 f5.39.217.76
' r6 j3 x( s) q6 y+ i5.39.217.76
$ c1 Q  f4 h2 V9 y5 N4 Xtvb now,tvbnow,bttvb
0 p8 }# l# C1 S4 p# R6 o. h9 ~1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j) W( ~& t: f8 l' A# c9 A" g8 |) J
醃料
: M& S% _, C* M$ v6 W% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- K9 c$ u+ _" v0 |3 z: k8 dtvb now,tvbnow,bttvb黑椒汁 2 湯匙，香茅碎 1/2 湯匙
- k5 r( I! D: @% m3 U- W公仔箱論壇5.39.217.761 p: \5 K2 ~4 c7 l& |$ l
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙, O; g/ X" k8 p( u. x4 B$ _- F$ s9 P

- m. s5 V" _. F+ x7 J3 ]芝麻油 (混合) 1 茶匙
! G' i9 K/ c7 s& n5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  O/ R' O( F( I: I$ k+ r3 m
& G, y4 i/ N3 K1 Z3 i) ]) |$ I芡汁 5.39.217.76% Y4 }  R# k8 J0 J7 c9 A/ i% A2 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y6 D8 Q: L& M- w- S9 T
水 6 湯匙，粟粉 1 茶匙
& S! Q3 {, z$ _/ X  W5 D/ _: |1 i; P: O5 J8 e" I
黑椒汁 1 1/2 湯匙，糖 1/2 茶匙
- z3 @* T& J8 m# Xtvb now,tvbnow,bttvb- L& |  u. A4 {) S, d% C$ D
tvb now,tvbnow,bttvb* p$ P3 c5 Z4 G) p* ^
做法
" J4 R: P$ |- |) i$ F. y1.  豬頸肉與醃料拌勻。
2 ?3 u. W1 f" s7 G/ L5.39.217.762.  將所有材料相間串在烤肉針上。tvb now,tvbnow,bttvb% ?# H4 C, y+ f6 v
3.  用2湯匙油將串燒煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至汁濃。

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材料
% ~* j5 b! e) `/ I3 K5.39.217.76
7 x8 N% t5 Y" }, x公仔箱論壇三文魚 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切片]，椰菜 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]5.39.217.76' `' u' R4 O3 I2 i

. e5 e3 w; y  s4 k7 F* p$ Z% F/ U

3 k9 ~( q- V( k* t- r! k香檸軟雞醬 李錦記香檸軟雞醬 1 包 [80 克/2.8 安士]公仔箱論壇8 h# F* f" F% e

, \" }7 I/ z% W& x, K, h
2 b3 ~$ a6 L9 _1 \) Y8 Y5.39.217.76做法tvb now,tvbnow,bttvb2 A8 g: j$ c, R' b: K  p7 T
1.  把三文魚片烤熟，放在椰菜絲上，淋上李錦記香檸軟雞醬，趁熱享用。

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材料
7 C/ Q0 q6 q! p# Z5.39.217.76; Z2 i. a) f$ u6 ~' b
鴨胸 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切成 12 塊]，帶子 12 隻 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，車厘番茄 12 粒，乾蔥 12 粒
% p6 V) H7 c$ n( Z: h; L
5 M  j! a8 g8 |1 i9 k& b6 B
" t5 L/ M8 [7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J9 i" {5 {' f- b2 A" S

9 o+ w4 v+ L; u" H: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 公仔箱論壇# z5 g  ]6 G; @7 u6 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P# C* ]" [1 |- H, e
舊庄特級蠔油 2 湯匙，牛至葉碎 1 茶匙，胡椒粉 適量
# o/ C& O) W4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ w- N  Z2 H3 ^/ d: r  z6 ltvb now,tvbnow,bttvb
* m$ U# ~5 F/ s8 I& X/ ^做法
' V! M1 U# e  ^  d4 t& C. v1. 鴨胸及帶子與醃料拌勻。
- q4 U, m. [0 {3 I$ O公仔箱論壇2. 將所有材料用燒烤針相間串好。
$ V  |1 P8 c3 |9 k4 [3. 用2湯匙油將香草鴨胸帶子串慢火煎熟或燒烤至金黃熟透。
- v6 z8 U1 V" J+ Qtvb now,tvbnow,bttvb
- n6 V. d* d+ a8 {1 [+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: @# z8 S1 z4 d) g; h! X- p公仔箱論壇可做12串。

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. U* I* H. c9 g7 k& U公仔箱論壇材料
5 U3 S, r5 l3 Q7 ~' m5.39.217.76
0 m  U8 O! X4 B: B0 H& f" N牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蜜瓜 12 粗條 [約 170 克/6 安士/4.5 兩]，番荽碎 裝飾用
( ], }: g/ `& |* s公仔箱論壇
. @: p# L7 p( _) K  g2 w5.39.217.76
4 O% G9 x+ Q- z/ C1 r1 V5 x. I: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- O5 H: z( [1 ltvb now,tvbnow,bttvb
6 d; W$ C3 [9 F醃料
! l. i0 e$ _  |! ?5 Z9 d5.39.217.76
/ R3 e, m& L% w# T7 X舊庄特級蠔油 2 茶匙
! o; I" b: m+ u) u5 h, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u: V% r! J2 B
芝麻油 (混合) 1 茶匙9 ]& ?1 T" l6 X
) V7 r; S( Z4 j; f

2 f5 h. u2 v" J: M3 h+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
& Z% b3 j" t5 O" e" k8 ~公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( I- X2 T& Q& S& ?" O& J. f
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1 茶匙，糖 ½ 茶匙
) h# U) x" t- b. c公仔箱論壇
- z7 s2 w  D. D' Etvb now,tvbnow,bttvb
9 D0 ]5 _* O; [% h+ ]+ E做法5.39.217.76' F2 W* T: p. w! G0 C
1.  牛柳與醃料拌勻。
9 f* b5 H9 X; ]5 s) i7 L/ n2.  用2湯匙油牛柳煎至金黃熟透。
+ b+ h6 B2 S3 U; P1 W# Y2 _* x1 V3.  將蜜瓜放在牛柳片上捲好，排放碟上，煮熱芡汁，淋在牛柳卷上，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V+ C1 M2 `3 C; Q% ^" @& }
    灑上番荽碎。

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& U7 G# a' _' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb* R+ M8 y5 q, t) p! m) d
公仔箱論壇5 ]) b( }' W$ y9 F
羊架 1 份 [約 900 克/2 磅/1.5 斤，約 8 塊羊扒]，乾蔥 2 粒 [切片]，紅酒 6 湯匙，沙律蔬菜 伴吃用
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醃料
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舊庄特級蠔油 2 湯匙，迷迭香碎 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L3 R, d- c$ ^5 Z$ U

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芡汁
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舊庄特級蠔油 4 湯匙，水 10 湯匙，糖 2 湯匙，粟粉 1 湯匙
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! q; ]0 a" \3 a2 g. p做法5.39.217.762 l, K& X0 q& r; |# Y, x9 B  Y
1. 羊架用醃料醃2小時。
  o  |; j& H; i0 T6 ]* S7 C5.39.217.762. 將羊架放入預熱焗爐攝氏230度/華氏450度焗10分鐘，將焗爐調至
, B' X% M7 c' j, {& x8 w  n: }0 d   攝氏180度/華氏350度再焗約25分鐘或個人喜歡的熟度，將羊架切TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |% T) f4 y/ g# F7 Y' a, i
   開成羊扒放在碟上，伴以沙律蔬菜。. _& ^1 s. v2 t/ G- I% X
3. 用1湯匙油爆香乾蔥，加入芡汁煮熱，熄火，拌入紅酒，將芡汁淋公仔箱論壇- S/ P) j: J0 r/ M
   在羊扒上。

MagicAndy

1 s2 E( v  u% L  Q; \0 |材料
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豬肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切細粒]，蘆筍或西蘭花莖 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒]，蘑菇 [新鮮或罐裝] 25 克 [1 安士] [切細粒]，炸花生 25 克 [1 安士]，生菜葉 伴吃用
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芡汁
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特級鮮味生抽 1/4 茶匙，糖 1/4 茶匙，粟粉 1 1/2 茶匙，水 75 毫升公仔箱論壇$ g# Q' x- N. N  y- T7 S4 u5 O
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舊庄特級蠔油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ `7 l9 d8 d# n
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做法: [! E- G  T+ V" x( o  I
1. 用1湯匙油炒熟豬肉，加入西蘭花莖、甘筍及蘑菇略炒。, {8 r. ]! K! n- I
2. 下芡汁炒勻至熱透，拌入炸花生，放在生菜上，即可享用。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-2-1 22:01 發表。 
+ ^9 o# p9 ^: ^: HJust say hi , Andy borther.
& ?' y3 e( ~6 w1 W4 B0 PI don't have time to cook this week.7 ~. U" a+ G+ l9 @
P.S. I would like the 羊架.

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3 N; a- ]" s. u* n5.39.217.76
; w/ Y- [, o' i, }+ t我到係好終意食羊，我鐘意加薄荷啫哩食會好食d。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @: L: O. n9 o9 P; G3 e- U- Z% Y, I* U
ps. 所以我都鐘意去小肥羊打邊爐 ;))

MagicAndy

, Z0 ~- p8 T7 [) ]) @5 w4 D5.39.217.76材料
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' k& N! U3 o3 C  ^/ H: z- ?5.39.217.76牛柳 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲]，罐裝蘑菇 6 粒 [切片]，洋蔥 ¼ 個 [切絲]，熱飯 伴吃用5.39.217.76# g$ w! v) Q( O4 [- b% y

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5 f4 k4 r) ?- A2 @) a公仔箱論壇醃料 % x& B8 {; C$ n' _; S( X. k+ P/ h  a

6 i5 v( h9 ?. E  r5.39.217.76粟粉 2 茶匙，黑胡椒粉 適量
& U6 J8 F  q$ I! n4 j. D5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d7 R. l" @% e5 G) o4 x
舊庄特級蠔油 1 ½ 湯匙，白酒/酒 1 湯匙
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芡汁
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- H# i  T1 C& Y, l7 x5.39.217.76蒜蓉 1 茶匙
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番茄醬 2 湯匙，酸忌廉 2 湯匙
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舊庄特級蠔油 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
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做法
; ^* _  @2 C( T5.39.217.761.  牛柳絲與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 [, {9 C+ E- m) L" y. x7 X
2.  用2湯匙油/牛油將牛柳絲、蘑菇及洋蔥炒熟，拌入芡汁煮至熱透，伴以公仔箱論壇* d* W; R  j: D0 h
    熱飯進食。