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蒜辣煙肉闊條麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K" U( a& |1 t2 f$ t! l7 ?8 y! J

) p& n  W* l. U公仔箱論壇5.39.217.761 ~5 v" x* x- S( h, o/ S
材料9 b4 u* b; n: V. p# }" M5 K
tvb now,tvbnow,bttvb: D9 D: o0 I% v6 U6 @4 P1 M
甜青椒 1 個 [切絲]，意大利闊條麵 350 克 [12 安士/9.5 兩]，煙肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，洋蔥 1 個 [切粒]
- |1 d& P  J% z' l, w5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 j# _* A8 m# s8 z3 Z3 k$ F! q# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" ]1 b' x# B2 ^, C3 M1 D
5.39.217.76* C: ?+ N+ x; O) B- `1 o
公仔箱論壇" a/ [3 |- o! x+ `: n3 p1 @) p* h* j
芡汁
7 t/ }) V/ L9 o7 B
- [% S# j% l) ~+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1 湯匙，些利酒 1 湯匙
8 C- E* {) u# l9 I# V- m. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^* Z# D9 P. G6 v: y
蒜蓉辣椒醬 5 湯匙，水 7 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H) ?9 u( i/ \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]# c' C4 t5 n, U7 A8 O  w% [3 f
粟粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ r$ O+ Z# @; B) b- O8 Y9 Y
5.39.217.76$ b4 k1 C+ _% s4 @! h% F
熊貓牌鮮味蠔油 2 湯匙
2 M7 c, J" h  b. s1 W7 @7 o. U8 {- r5.39.217.76公仔箱論壇7 a+ |2 H  z% V7 j* p

( I4 D/ [* l( ]5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.76. f( y$ I1 @( K5 x/ x
1.  將意大利闊條麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q! b0 U8 K' U9 B9 K
2.  用1湯匙油炒香洋蔥及煙肉，下甜青椒、意大利闊條麵及芡汁，公仔箱論壇- Q1 T% w: W6 m/ W5 q9 v
    炒勻至熱透。

MagicAndy

辣味牛蒡  ~* ^9 r! g7 t3 h

. g+ a. r, m( p2 Ttvb now,tvbnow,bttvb材料8 Z4 b5 q- }4 M2 o6 v

2 o' V( d3 A1 a3 _- H- I. |/ f牛柳 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，牛蒡 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，青辣椒 1 隻 [切絲]，紅辣椒 1 隻 [切絲]
5 }# Y1 n; s8 O% G" {" ]0 @
$ o' N! L2 _# l% T; }9 {1 s7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  t9 g! m( G9 ^% Z6 ^5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb1 g+ B5 w1 Z; a: D- D! E- i6 y7 a* y
花椒辣油 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p- m; q  _- N' Z

+ @/ h  ?( E: K3 v( _6 utvb now,tvbnow,bttvb
# V8 d; V# ^0 \5 h" z7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 5.39.217.769 g5 t1 E  U6 V8 Y- n" u
6 o) d  v3 Z5 m7 x; L* F/ [
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙，水 2 茶匙，粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F/ ?# a& w) m  A; O
公仔箱論壇/ R+ B, D* L* e" s8 b
7 t* c3 N* r7 b' B8 Z; i/ o
做法% @4 M/ @! _/ H* r) N- B
1.  牛柳與醃料拌勻。5.39.217.76, {- P& ]* x3 q2 k/ O" h' ?  [9 q3 {
2.  用1湯匙油爆香青紅椒，加入牛柳及牛蒡炒熟，熄火，拌入李錦記
' R; C" a- b. b' @& @9 ^! M    花椒辣油。; [% X$ w' J1 `1 F* U. I, s, q

+ J0 w. N1 P( o) z5 z[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-1-23 06:53 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料5.39.217.767 B6 y) S* A9 x9 p( n

0 t% T: y4 I, d  ^7 y2 d) z& n牛腩 或 牛腱 1.2 公斤 [2.6 磅/2 斤] [切塊]，甘筍/紅蘿蔔 1 條 [切滾刀塊]，水 500 毫升 [2 杯]，蒜頭 3 - 4 粒，紅辣椒 1 隻 [切片]，薑 5 - 6 片，桂皮 1 小片，八角 1 粒
. p- }- g. M. f6 k* htvb now,tvbnow,bttvb$ G3 T  G+ G4 e! Y1 _
公仔箱論壇, I. D1 i7 O; x# @0 Z5 U) v% K

0 T: L) N6 j9 C6 M3 B: u& z1 O. Stvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.764 v( |# q  p$ S5 c4 b4 Q9 ]
調味料
+ S5 g: R. e' y* f0 ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q, g3 P, m1 K& e. `5 j
蒜蓉辣椒醬 2 湯匙7 R1 Z1 h, e2 F
公仔箱論壇& ?" R- G3 r1 f  F: ?2 L% ~; ]
舊庄特級蠔油 2/3 杯5.39.217.76! w* ?: H) ~) P, ?% {5 I* f. h
* d. D; c3 u& w  g

  ~& O- T- y- g9 g做法5.39.217.765 s# {5 ]. U1 g  z% J1 r
1.  用2湯匙油爆香蒜頭、紅辣椒、薑、桂皮及八角，加入牛腩塊炒至金黃，
3 v9 }4 ~8 s/ k) N5 y. h: O    再下調味料炒勻，加入甘筍及水煮沸，加蓋以小火煮至牛腩轉為軟身。

MagicAndy

7 Y: c4 @* m. L! _" a" O% c

: d: \0 g/ C: A* h) z& k2 c材料
8 a# U4 B/ ~+ K( ktvb now,tvbnow,bttvb
( X3 |; ?9 h" @玉子豆腐 3 條 [切成15個圓形] [抹乾]
# @# M, w# K- H$ m2 Q! k+ S* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76$ i1 t, m  K2 C, G- o
豬肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [免治]，冬菇 4 隻 [浸軟、瀝乾及切細粒]，紅辣椒 1/2 隻 [切細粒]，蔥粒 裝飾用
, s" q; ]  }% {( ]
8 W6 f  ?5 h# Y6 P8 m5 `* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }) c  a% \5 D! ?. T( r3 P! N6 N
公仔箱論壇/ ?  R, E* B6 I8 e# v

8 x9 {( T/ R: |芡汁
& D4 u- A: m! z( _; Y" x* P7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N( f, {% Y7 ]- S; l7 X8 G
粟粉 1 茶匙，水 5 湯匙
! k9 X/ A" m9 |5 A
  T# C4 [& o  _公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 湯匙，酒 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]9 V: N8 f! l) d7 N- w
. h  m! g1 y* O8 ?2 z3 g% s
芝麻油 (混合) 1 茶匙，胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g# D( ^* q! f. D( q% X/ G
5.39.217.76' Q) H% i! t% F. W$ }+ }/ \

/ v! L! F! e- D3 T4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
2 ]! |: U: I( G6 @4 W& Xtvb now,tvbnow,bttvb                                                        $ x4 H3 t9 l: V8 \9 \+ b5 d
1. 用2湯匙油將玉子豆腐煎香至金黃色，上碟。
( S3 ^: q+ G8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用剩下的油爆香紅辣椒，加入豬肉及冬菇炒熟。6 U" G. |6 O0 x3 o3 z5 j
3. 下芡汁煮至熱透，灑下蔥粒，將芡汁淋在豆腐上。

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原帖由 youngman 於 2007-1-24 23:06 發表。 
, C) o; U9 ]$ N  l& `^:)^  請問如何整蛋白燉鮮奶、請指點^:)^

/ w# P4 [9 u' H
, y6 E0 A: u( `: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 ]6 M/ N/ B- n9 z. P
蛋白燉鮮奶5.39.217.765 o8 k% ?7 M" t0 D! G
: L2 M6 @0 i- f0 \# ]% W# Q
Egg White Milk Pudding 蛋白燉鮮奶 5.39.217.76, I5 {! @& h& W0 L6 A* W% F8 U9 s' n
公仔箱論壇7 C- a. I/ s5 v& y0 n6 w) p
材料：(3-4杯)
: q8 A6 c$ _) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 ３顆1 J9 }) m6 n" Z( D# o$ Z1 P! [
低脂鮮奶 120g
  O  e8 S. M) t, t; Y3 p砂糖 20-30g(口味自行調整)
3 n5 ]/ c+ O) j5 }4 |公仔箱論壇公仔箱論壇$ {6 }# V! l8 _
做法：
( N. A$ P! i- C- R4 ^1)所有材料拌勻均勻，用篩子隔去蛋楂倒入杯內。4 t1 m" t1 d0 X2 p! W
2)煮沸水後，隔水小火蒸至中心凝固即成。

MagicAndy

2 V% f4 L7 B% F7 f# h  P4 F& v9 k! \. z
材料
9 Z6 @2 \- l7 W0 Y- s; b6 ftvb now,tvbnow,bttvb! z7 k1 N8 ^) \
免治雞肉 [剁碎雞肉] 400 克 [14 安士/10.5 兩]，壽司紫菜 2 張 [約 20 厘米 X 20 厘米]，甜椒 ½ 個 [切粗條]
$ \! {8 u6 M5 p: Btvb now,tvbnow,bttvb  U, i8 ^5 X& u/ B7 s8 o% K! h
tvb now,tvbnow,bttvb  j. w& c+ v0 l; Y. k1 ^

+ N% g. _  P3 w1 B" @8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D( y" e  }2 p7 w$ i! Y5 D
醃料
  ?1 d8 j9 d6 N7 C$ t5.39.217.76' @. W9 ]) a$ ?( o, h
舊庄特級蠔油 2 湯匙" _& `3 C& a) E) P; S: r

7 _) ]( f$ x* C6 T* m. a& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 2 茶匙
$ i. ?; ?1 {. d. _8 Q( \5.39.217.76
0 Z* Y: R; q3 ~3 b% }
# n# ?- h% y: }$ H5.39.217.76蘸點用料
" @( j# r. F( {4 y" U+ G4 C5.39.217.76
. Q2 W7 Q1 d( ~% E+ K7 S' K調味白醋 1 湯匙，芥醬 1 茶匙，糖 ½ 茶匙
' g2 L2 g7 _( E3 |+ b: V- q5.39.217.76% ~4 |' D7 u/ ~" h+ [
舊庄特級蠔油 2 湯匙
& d8 _2 [! U2 D( }! Y& @( A, m; K: T+ D
tvb now,tvbnow,bttvb: w6 F8 v- G5 `
做法
8 M" i9 Q7 g( \9 _# L; atvb now,tvbnow,bttvb1.  免治雞肉與醃料拌勻，分成2份。
" H# x% T: @6 y# @4 h2 X2.  將1份雞肉平均鋪在1張紫菜上，在其中一邊留約1厘米空位，並在另一邊
/ [! D5 I* `; G  i( T* L1 P0 r7 t) L    排上甜椒條，由甜椒那邊開始捲起成紫菜雞肉卷，重複此步驟再完成另5.39.217.76. X* \& ?" O4 F) z! K! G
    一條；將紫菜雞肉卷切開成約1厘米厚片。
' x3 d! _6 T2 e+ z3 H7 e) S. j' G' k) g3.  用4湯匙油將紫菜雞肉卷煎至金黃熟透，吃時伴以蘸點用料。8 `4 Y' ^8 h& \0 a
( T* g+ z9 E8 T& o
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-1-26 06:55 AM 編輯 ]

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d  h2 I; Y  K! N1 G+ D
5.39.217.76" [8 Q0 w) ?$ s
肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]，士多啤梨 2 粒 [切塊]，罐裝菠蘿 2 片 [切塊] ，雞蛋 ½ 隻 [打勻]，粟粉 上粉用
* x) ~- q" g  R( S7 Q# o3 T6 o& a) H公仔箱論壇
% p" `; n% F* Rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 U  n5 t# U; d% Q0 G3 S$ Y
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  ?0 ~; ?: h% f2 f4 l: o, v
醃料
/ Y' c' i/ s; _4 U6 p  r公仔箱論壇- J9 w# v3 ?' u' D& V
鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙
/ j2 b9 j" z& f: s" Z6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I2 A* |9 X+ e/ e0 p& V

5 N  P; v# h- m% |5 G: @' t. u3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
, h% ]6 C+ S5 z
; R1 B# F2 f3 I, g$ X' C& L0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式甜辣醬 4 湯匙
; O5 f6 ]6 m# O4 itvb now,tvbnow,bttvb, k) p* Y$ n* l0 `, x# Y- M

+ Y; D1 T% i: s5.39.217.76做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I  X7 Z( E9 Q1 b. ^
1.  肉排與醃料拌勻。  r$ `) q* D. [
2.  肉排拌入蛋汁，再沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。/ ]. c5 l: y" H6 w
3.  燒熱½湯匙油，下芡汁煮至熱透，加入肉排快手炒勻，再拌入士多啤梨5.39.217.764 }- l) W! [9 O+ r. O$ F' R
    及菠蘿。

MagicAndy

材料公仔箱論壇" o# P5 i1 n( Z9 @

/ _" H* S0 N; O- U2 W! H0 S) itvb now,tvbnow,bttvb豬頸肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切成長條]，洋蔥 1/2 個 [切成長條]，甜椒 1 個 [切成長條]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U# T' S  r# D% g9 j/ J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m2 k' @! ^5 @% x3 K) m- U, k- j! m
8 H6 ]9 o$ _. [! K
4 v) d/ E6 r9 k+ {3 T  ?

8 Y) f$ V! E5 e, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 公仔箱論壇9 D2 n1 A8 c5 Y+ L2 O

- {1 q+ b4 t- r9 P& v; t5.39.217.76黑椒汁 2 湯匙，香茅碎 1/2 湯匙公仔箱論壇, X: t" I- W8 E1 ]; L# t
( Q) m% [3 z. z: S6 K
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙
' p  q  F* m" |) Q& L5.39.217.76
2 D+ e3 N2 X$ f, g7 ~1 O芝麻油 (混合) 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ R7 |) L) l/ e1 h+ B, i
5.39.217.765 T: z7 ]9 {6 y$ `
6 P2 }/ e2 X+ b1 X# ~; L* H3 `
芡汁 5.39.217.76& ?# d% s' A. ^* X
公仔箱論壇% a0 }. i& B. F' g9 i4 `8 p% X6 @
水 6 湯匙，粟粉 1 茶匙
9 ]# Q4 {" m( f" s9 g% m# R0 K5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O4 d  f8 `& v; m4 f" V
黑椒汁 1 1/2 湯匙，糖 1/2 茶匙$ I& t6 ]; v8 |  x6 C& j1 v
公仔箱論壇$ y0 [! c$ m: _" b0 r. Y: g# L6 ~+ j
公仔箱論壇4 G! l+ z5 i: A" _1 ~
做法公仔箱論壇8 |! u. ~8 e6 a# E5 R* p+ Q* @/ c  T
1.  豬頸肉與醃料拌勻。
) N8 f! s5 ~: ?( i2.  將所有材料相間串在烤肉針上。/ B  ]: B* }4 \  B
3.  用2湯匙油將串燒煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至汁濃。

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材料公仔箱論壇0 A4 M7 P4 }9 x/ V! e1 v8 f

4 x7 I4 f3 L5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三文魚 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切片]，椰菜 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]公仔箱論壇- O# B. m% T6 q. b/ h
tvb now,tvbnow,bttvb" e0 L5 @% P% b. c6 \, @  t" q* ]

/ }8 P2 F0 E" J, n7 i* Dtvb now,tvbnow,bttvb) P6 ^- C, z* d5 V! g: p& Z" `: }' x
香檸軟雞醬 李錦記香檸軟雞醬 1 包 [80 克/2.8 安士]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z% g  ^1 y. }9 p0 S

8 \2 w5 M2 ^2 M5 C; _# \, h$ S( k% n6 E- o& E
做法公仔箱論壇4 ?( F  G1 W% r
1.  把三文魚片烤熟，放在椰菜絲上，淋上李錦記香檸軟雞醬，趁熱享用。

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材料tvb now,tvbnow,bttvb( t8 F5 T3 X" c2 C% J* V

# C% V' V. P% c+ W9 l3 {- |5.39.217.76鴨胸 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切成 12 塊]，帶子 12 隻 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，車厘番茄 12 粒，乾蔥 12 粒5.39.217.766 k. \* s! L! s) Y1 |: F

+ z( v  |$ n% q0 E- Mtvb now,tvbnow,bttvb
5 E" A! `3 O' ^tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76# m" c" e" Z  y( g

$ f. I* u; i8 T) ]5.39.217.76醃料
0 G& ^5 R: V+ l6 {+ V4 z8 P% o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k) C/ j( Q8 {
舊庄特級蠔油 2 湯匙，牛至葉碎 1 茶匙，胡椒粉 適量
! Q! t: T5 ^/ H. Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 W, g# O( _8 R* n

" x$ {6 ^( {0 p2 X5 ~7 H& J5.39.217.76做法公仔箱論壇8 R2 f) B" t* G* r! V& ]! Q. ^1 R
1. 鴨胸及帶子與醃料拌勻。
# `9 |  `1 [2 [+ O% o, j* u: ktvb now,tvbnow,bttvb2. 將所有材料用燒烤針相間串好。5.39.217.76+ v' J2 N; I1 F3 }' n- B$ ~
3. 用2湯匙油將香草鴨胸帶子串慢火煎熟或燒烤至金黃熟透。
! ^! H+ v' q  i* h. J% }6 D0 @; o! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t" i7 p! I! p9 w5 ^# S

! t/ K% K' D4 ], A公仔箱論壇可做12串。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C7 F2 a, p) j/ F, E2 e9 W8 m
材料+ ]: k/ [' }+ X' ]% F
6 K" \% P. Q! q& W+ z
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蜜瓜 12 粗條 [約 170 克/6 安士/4.5 兩]，番荽碎 裝飾用5.39.217.76+ t/ W* [  {; j/ V' j2 k9 q- y

% ?' k' P6 c- ?* i# g5 I/ B( t9 stvb now,tvbnow,bttvb2 E" o5 I  K' ?. m% N

* E7 u& e# ~0 m4 _* i: o2 p; p0 ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.766 D" U( T/ j) a  o* A- C4 _
醃料
1 `! a! w, z0 a) c% j) Otvb now,tvbnow,bttvb6 M; |- M; s" b- v
舊庄特級蠔油 2 茶匙
  a+ L( d2 o) E/ h2 s" w# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" }, _0 @) i2 _6 \3 t/ A( [公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1 茶匙- ^( h# i3 {+ g4 }

: K$ K8 Z2 B6 G5.39.217.76
6 r; O+ S& Q/ D  t4 |! n  p5.39.217.76芡汁
( k; ]6 j+ i" e/ v" ?6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. f, F- U* O& A4 l5.39.217.76舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1 茶匙，糖 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) l' l% ]' W, y

1 F+ ^  M+ T& D. f公仔箱論壇
. A: u+ \/ [+ q* T$ n: Z3 @, Y做法
( w7 C( K& c* A+ h+ w) o, _公仔箱論壇1.  牛柳與醃料拌勻。
2 U/ p1 h! a$ V0 ~( z5.39.217.762.  用2湯匙油牛柳煎至金黃熟透。
) z( c. z0 s% p+ A8 ftvb now,tvbnow,bttvb3.  將蜜瓜放在牛柳片上捲好，排放碟上，煮熱芡汁，淋在牛柳卷上，
9 L$ T/ l1 p/ Z6 ~    灑上番荽碎。

MagicAndy

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材料8 Z. h: w) V: |- C) B5 @) N
公仔箱論壇& V5 e4 D" x: d9 Y1 K
羊架 1 份 [約 900 克/2 磅/1.5 斤，約 8 塊羊扒]，乾蔥 2 粒 [切片]，紅酒 6 湯匙，沙律蔬菜 伴吃用公仔箱論壇3 O, b$ R  K, ~3 w  z1 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P+ ~' ?$ V2 v2 N
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( R; S- z, N+ ~& ~tvb now,tvbnow,bttvb醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G4 j% O" j; S
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舊庄特級蠔油 2 湯匙，迷迭香碎 1 湯匙
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( _! C4 c& r- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
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舊庄特級蠔油 4 湯匙，水 10 湯匙，糖 2 湯匙，粟粉 1 湯匙& w0 \: E8 ]( T9 w; o# X4 a

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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d7 ^6 B- o5 L" p( X+ ^9 u
1. 羊架用醃料醃2小時。tvb now,tvbnow,bttvb6 z) o+ f/ g/ Y9 A% C5 ^
2. 將羊架放入預熱焗爐攝氏230度/華氏450度焗10分鐘，將焗爐調至
. E# u* _9 N7 J- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   攝氏180度/華氏350度再焗約25分鐘或個人喜歡的熟度，將羊架切5.39.217.76( Y* Z5 F# _7 k2 ^3 v
   開成羊扒放在碟上，伴以沙律蔬菜。tvb now,tvbnow,bttvb2 E  B# J( Y. i/ D
3. 用1湯匙油爆香乾蔥，加入芡汁煮熱，熄火，拌入紅酒，將芡汁淋
  }* L8 x. ~; H4 L- c. Q0 X  q8 n2 ~   在羊扒上。

MagicAndy

) _4 Q+ ?3 W; ^. B+ H1 k. A: B; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
; m* |4 @- {" F% a$ y- ~$ @! Q/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ r6 J, h+ x8 v" A$ L; x5.39.217.76豬肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切細粒]，蘆筍或西蘭花莖 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒]，蘑菇 [新鮮或罐裝] 25 克 [1 安士] [切細粒]，炸花生 25 克 [1 安士]，生菜葉 伴吃用tvb now,tvbnow,bttvb$ S4 }; ?% g3 _' n4 {# D  F2 X
5.39.217.76% h  {; x+ n+ E9 T5 F

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芡汁
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特級鮮味生抽 1/4 茶匙，糖 1/4 茶匙，粟粉 1 1/2 茶匙，水 75 毫升
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9 E3 C; m1 S4 D+ [5.39.217.76舊庄特級蠔油 1 湯匙
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( b+ X1 _9 W* x: X& D( D  z6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. q$ v, @4 l+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
5 `* R3 D) x1 F3 a0 @2 s0 gtvb now,tvbnow,bttvb1. 用1湯匙油炒熟豬肉，加入西蘭花莖、甘筍及蘑菇略炒。
$ j4 C3 c+ {$ b/ P3 F$ E' g: z. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 下芡汁炒勻至熱透，拌入炸花生，放在生菜上，即可享用。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-2-1 22:01 發表。 
6 d4 u4 [* u- G! d# utvb now,tvbnow,bttvbJust say hi , Andy borther.
6 _+ y9 o5 D3 ^* ~8 H. S, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。I don't have time to cook this week.
$ \6 s2 Y( p! z; o9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。P.S. I would like the 羊架.

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我到係好終意食羊，我鐘意加薄荷啫哩食會好食d。3 P$ n) {+ K8 e3 ^" t; ^$ u
ps. 所以我都鐘意去小肥羊打邊爐 ;))

MagicAndy

5 L# h6 z. M7 ~/ _9 ^材料  y: S5 s* p% n7 |. j
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牛柳 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲]，罐裝蘑菇 6 粒 [切片]，洋蔥 ¼ 個 [切絲]，熱飯 伴吃用& L  t9 g/ f, v' q
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醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t/ f9 b% }5 m& L
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粟粉 2 茶匙，黑胡椒粉 適量
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舊庄特級蠔油 1 ½ 湯匙，白酒/酒 1 湯匙
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# {: r' H. G+ f6 H- n# \tvb now,tvbnow,bttvb芡汁
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蒜蓉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# I5 O" |4 {& f" B# \) ^7 S
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番茄醬 2 湯匙，酸忌廉 2 湯匙
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舊庄特級蠔油 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
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做法
8 p! X- U" A% j- t  N4 atvb now,tvbnow,bttvb1.  牛柳絲與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 ?, V4 O, [$ Z; N' O) L4 _
2.  用2湯匙油/牛油將牛柳絲、蘑菇及洋蔥炒熟，拌入芡汁煮至熱透，伴以
4 i7 _$ v8 G4 K6 @1 ]2 o8 c5.39.217.76    熱飯進食。