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蒜辣煙肉闊條麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q' n5 |1 v- M$ B1 a  M; ]& e

0 Y, o1 z, {" n% c& p) H& Z+ J5.39.217.76公仔箱論壇' t" z- W7 |9 x! V7 K
材料
. Z, X: K# ^; p$ @3 I9 g+ h) N5.39.217.765.39.217.76/ i) ^) Y% G8 ^: [
甜青椒 1 個 [切絲]，意大利闊條麵 350 克 [12 安士/9.5 兩]，煙肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，洋蔥 1 個 [切粒]
) T% [) ^2 u. \公仔箱論壇8 d! g8 K( ]0 G9 h6 k$ {2 o  p! R

( u' v; u3 I0 c7 _' c$ f1 Q, l& E2 m5.39.217.76公仔箱論壇3 O0 }8 }+ ~9 {, }! [) z
tvb now,tvbnow,bttvb" C' Z) o8 k4 K* m: I) f
芡汁
) ^- }$ v3 f& d0 z公仔箱論壇
4 y" s8 H# u9 |+ A2 o/ X$ v+ V# }$ S* e. E公仔箱論壇糖 1 湯匙，些利酒 1 湯匙公仔箱論壇0 E7 n- A: X4 y1 Z% i- n

8 `( g* ], ^  t- _* o9 a$ k% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉辣椒醬 5 湯匙，水 7 湯匙
6 s3 E6 Q8 @* E& x6 m: \/ S公仔箱論壇& n7 ]$ j7 V; K2 R
粟粉 1/2 茶匙
0 O2 p, y6 E8 x, [公仔箱論壇5.39.217.76+ }- ?4 P; O: l& y5 P+ q
熊貓牌鮮味蠔油 2 湯匙
2 n& S1 k5 i+ q, H1 o8 s, ^  h' R' A/ ~& J6 S

* a' Z4 K# ~. m. I5.39.217.76做法
* w- H/ v# I) _( ?2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將意大利闊條麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
, p/ g% l, V0 t$ U8 T- H" q/ f2.  用1湯匙油炒香洋蔥及煙肉，下甜青椒、意大利闊條麵及芡汁，
% n- v0 i* c( S7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    炒勻至熱透。

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辣味牛蒡
/ Z- _0 \. J4 [; q7 _
- M- E0 N) u+ f" e8 F# X) A5.39.217.76材料
+ E; b9 a9 l8 ~" E# L* F
9 k2 J  w3 X/ r公仔箱論壇牛柳 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，牛蒡 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，青辣椒 1 隻 [切絲]，紅辣椒 1 隻 [切絲]
9 z( k1 A) z4 K0 y. k: C公仔箱論壇
" L3 W2 g4 A" m+ i2 `: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ X' L5 B. [; ^0 J2 P! H. n3 G' H公仔箱論壇1 E! V& T3 s' l
花椒辣油 2 茶匙
8 f1 z% y. L$ ]# p, B+ M; r公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 I$ R6 o! h$ ?
5.39.217.76: Y4 k% D+ _: X5 N& Q
醃料
/ L, w# N( J' E/ A; D0 {+ G: i$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.765 r* @, ?3 e2 [9 w
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙，水 2 茶匙，粟粉 1 茶匙
4 O' ^" }' R% l( Q5.39.217.76
5 [  T) |: k3 d9 Q3 I1 t9 @* N, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 F1 A6 c7 l* L& K  |
做法公仔箱論壇% n6 g, k- T& c! J
1.  牛柳與醃料拌勻。
5 p* h5 k* i% `/ O3 U3 W% N公仔箱論壇2.  用1湯匙油爆香青紅椒，加入牛柳及牛蒡炒熟，熄火，拌入李錦記, H4 i4 r6 O* I! \$ @4 D7 H
    花椒辣油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c* ~& k( C& p. _' e4 O& O
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-1-23 06:53 AM 編輯 ]

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材料
; I- p* Q% A- U. A0 ~4 t% [' ltvb now,tvbnow,bttvb
6 W2 T/ d# F4 Q. g1 Btvb now,tvbnow,bttvb牛腩 或 牛腱 1.2 公斤 [2.6 磅/2 斤] [切塊]，甘筍/紅蘿蔔 1 條 [切滾刀塊]，水 500 毫升 [2 杯]，蒜頭 3 - 4 粒，紅辣椒 1 隻 [切片]，薑 5 - 6 片，桂皮 1 小片，八角 1 粒
& n% l+ y. s4 A9 E) `
$ R% ?9 r, B/ S4 b6 K' l. b) n8 f1 i0 N! A) |

, O4 ~2 O+ F7 d% o% Y9 T/ ~
1 s0 a& L' {: U1 J3 K: Q2 m/ P公仔箱論壇調味料 公仔箱論壇$ x; W% U! D7 U; A# z4 B! I: S
公仔箱論壇* V( m8 c5 d+ {
蒜蓉辣椒醬 2 湯匙公仔箱論壇# w' o$ Q, J7 {, c9 d# P$ K

4 v; |) A/ u0 H# P9 e$ {tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2/3 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h2 L% m" c+ _* J$ R# `  I
: {! C! |. N: s; _: ?
tvb now,tvbnow,bttvb, B' G3 W9 d6 R" T0 V+ n
做法7 y4 I. o6 y% y4 x- V5 X
1.  用2湯匙油爆香蒜頭、紅辣椒、薑、桂皮及八角，加入牛腩塊炒至金黃，
/ r4 p" O3 R7 s# o( W; T! l# Gtvb now,tvbnow,bttvb    再下調味料炒勻，加入甘筍及水煮沸，加蓋以小火煮至牛腩轉為軟身。

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+ Z) h% W& z) M& O( c+ f3 ^, N5 o
; V! ?3 t8 h* a+ v5.39.217.76材料
' ]6 ^4 E' ]3 j& K% \tvb now,tvbnow,bttvb) u) w7 w7 V3 k' ]1 {
玉子豆腐 3 條 [切成15個圓形] [抹乾]
, B4 _$ c# i; E% H2 i# G
8 M" ~) {% f1 K' j. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [免治]，冬菇 4 隻 [浸軟、瀝乾及切細粒]，紅辣椒 1/2 隻 [切細粒]，蔥粒 裝飾用公仔箱論壇0 f1 w# x8 z0 E" T

2 f. `/ h1 O, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]; |& }% W: \1 x8 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e: k5 [- ^- k1 a' h' X
4 `2 B; ?5 t& ?' _! e
芡汁
+ a2 L+ _: a/ K+ u6 Utvb now,tvbnow,bttvb
6 p8 E% @- N# E粟粉 1 茶匙，水 5 湯匙5.39.217.76% @0 d3 j7 d2 r. T8 c
5.39.217.76& W( w( B4 j- V; e- U3 _# B' V$ o
舊庄特級蠔油 2 湯匙，酒 1 湯匙5.39.217.76; |) a7 g$ @! k# o0 Z  {

; t8 R* Y2 X6 g# l芝麻油 (混合) 1 茶匙，胡椒粉 適量公仔箱論壇1 M/ W7 ?/ S& N$ }
tvb now,tvbnow,bttvb- p8 i% r  U% e# M% [

- X  V& W; N# F& d' A% }5.39.217.76做法
0 `! r/ Q6 i( s0 ?                                                       
3 U  T7 \5 ^7 Z3 B) z; K4 s+ |. i5.39.217.761. 用2湯匙油將玉子豆腐煎香至金黃色，上碟。
2 c& J6 y  i. u- i0 g; L* {9 l/ E5.39.217.762. 用剩下的油爆香紅辣椒，加入豬肉及冬菇炒熟。( P* }1 u0 H2 `9 _; l, U4 I* |5 m: ~: K
3. 下芡汁煮至熱透，灑下蔥粒，將芡汁淋在豆腐上。

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原帖由 youngman 於 2007-1-24 23:06 發表。 
) U* m* c! X& W! @4 s. a; N7 }+ ~^:)^  請問如何整蛋白燉鮮奶、請指點^:)^

4 O0 X- y, i- I7 }5 L5.39.217.76
( {, ?. T6 r+ X. s) Z" j0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ~! }# W! t; p; N6 d/ H4 K4 O$ wtvb now,tvbnow,bttvb蛋白燉鮮奶tvb now,tvbnow,bttvb+ z4 O3 S" Y8 W0 b% h
tvb now,tvbnow,bttvb8 w6 |) q. i" |9 z
Egg White Milk Pudding 蛋白燉鮮奶
" E  d% c8 }0 \tvb now,tvbnow,bttvb" `4 \" y% g/ o" W0 m* Y
材料：(3-4杯)
4 a2 d& Z6 c: N7 a6 I蛋白 ３顆
; e& C3 y4 I4 j8 t  V9 Z! s公仔箱論壇低脂鮮奶 120g# I0 [1 j) O. T2 _4 v& C4 |5 @5 n
砂糖 20-30g(口味自行調整)
/ R) q' ?$ i$ F/ Y- h3 _tvb now,tvbnow,bttvb
; c: r4 M; y8 y0 D* S# w- j5.39.217.76做法：. z# m) \4 ]# F1 U
1)所有材料拌勻均勻，用篩子隔去蛋楂倒入杯內。
# v5 H  v5 }) _1 q1 ?; H5.39.217.762)煮沸水後，隔水小火蒸至中心凝固即成。

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0 |3 _; g6 {, S7 Q; O
& q* J* t. ~7 `* t公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb4 q9 F4 ?$ g4 |" ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o. `. R0 C/ h2 p5 I
免治雞肉 [剁碎雞肉] 400 克 [14 安士/10.5 兩]，壽司紫菜 2 張 [約 20 厘米 X 20 厘米]，甜椒 ½ 個 [切粗條]4 D, p+ |9 v/ Y# e. e& |& b

; N3 |( A- z2 f: v1 A公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 s- S/ ?9 M! Z, U& D" g3 g; G

8 [9 L) d: @% l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H* k, C4 [6 |: l, j9 N4 i2 c9 m
醃料 / C9 t8 n  z+ w; B; w
4 Q7 ^, X6 j0 z" ?, j$ ]
舊庄特級蠔油 2 湯匙
3 o9 K( [+ j- b3 A+ ~( i9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a% f- C4 s, r; v- f
芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 2 茶匙6 P2 J$ |! ^3 I/ X) {( r- `

! O8 }- n/ S4 X9 E, a公仔箱論壇
% B! R, C" y( U# ?- S+ e* v5.39.217.76蘸點用料 5.39.217.76; y7 j/ t& f& j

! y$ t  M& v3 d$ |) v$ k. s* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味白醋 1 湯匙，芥醬 1 茶匙，糖 ½ 茶匙
: v, c5 h( G/ _" `9 h- E  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 A  O3 @3 e& D( G8 F( T' {! _公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 湯匙
1 V$ r9 V* r4 x9 a/ K7 y7 H# B
* M% o: k8 v! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ F( c# ]* ^* btvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb' j4 X: X2 T& q( f3 z
1.  免治雞肉與醃料拌勻，分成2份。
" R6 I) ^% ]) ]9 w! @8 W" M2.  將1份雞肉平均鋪在1張紫菜上，在其中一邊留約1厘米空位，並在另一邊5.39.217.766 ^0 W, s9 s( o7 A; w. V
    排上甜椒條，由甜椒那邊開始捲起成紫菜雞肉卷，重複此步驟再完成另公仔箱論壇' ?9 I1 M4 A9 }" L
    一條；將紫菜雞肉卷切開成約1厘米厚片。
9 d; q! Z9 ^) _- t- E1 f1 r; L公仔箱論壇3.  用4湯匙油將紫菜雞肉卷煎至金黃熟透，吃時伴以蘸點用料。
" ?# r( s" M! J8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p  U4 y! f* x* F
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-1-26 06:55 AM 編輯 ]

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材料
4 ]5 v) @/ H6 \5 Y, G& {公仔箱論壇
/ p8 D2 Z' K0 P. J8 S% {9 _  t5.39.217.76肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]，士多啤梨 2 粒 [切塊]，罐裝菠蘿 2 片 [切塊] ，雞蛋 ½ 隻 [打勻]，粟粉 上粉用5.39.217.76% U# F2 X2 z, ^" |, F0 E
5.39.217.76; {% E, \- G$ [9 R# K8 Q5 H

% K0 j# r- E9 K7 K* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.769 |3 W6 a& }, J  `1 J( o$ O5 A

6 M' H2 |1 `) f公仔箱論壇醃料
% h6 V& y3 d2 k' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 n' J) P+ C$ N4 O
鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙$ _8 A5 f+ [  v3 J# A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i0 |2 a# l& J/ t9 x( b( m& K

, Q% }8 u. \& J) ?  z+ d芡汁
; X) T9 H+ `- F- Y; X* U公仔箱論壇公仔箱論壇; p/ C; p/ Q& r6 g6 W2 V
泰式甜辣醬 4 湯匙5.39.217.76! V6 h: @  v2 f# O6 E

) p3 ~, c3 k; {4 @2 E公仔箱論壇8 P. G' g& x6 A2 g9 }& W7 x9 ?
做法
* i2 I! d" @3 ?公仔箱論壇1.  肉排與醃料拌勻。  C* H: o% e  |1 ^
2.  肉排拌入蛋汁，再沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。5.39.217.76# m+ K5 \. H0 F5 o  m" W% [1 @
3.  燒熱½湯匙油，下芡汁煮至熱透，加入肉排快手炒勻，再拌入士多啤梨5.39.217.76( r9 @  f/ w" z3 ?; k
    及菠蘿。

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材料tvb now,tvbnow,bttvb  L% b4 b4 V: r5 n% H/ Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G7 ~2 S: g8 {0 L& J+ J
豬頸肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切成長條]，洋蔥 1/2 個 [切成長條]，甜椒 1 個 [切成長條]
) z. ]5 L' M% O: {# f8 a5.39.217.76# `: Y% _2 O1 h$ c2 w1 A$ m0 D
tvb now,tvbnow,bttvb' ~7 u# h: ?7 }+ z2 U
  _& }  J) I, H

+ x3 F: Z/ W+ L( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 公仔箱論壇* q+ ?. Z3 y6 U$ f, v0 y* _

) @$ C. ~/ j7 F6 @5 s/ S0 T黑椒汁 2 湯匙，香茅碎 1/2 湯匙
0 C2 W! U- p( N7 ~5.39.217.76
9 Y/ m3 K% F" Y! m* A2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙9 y- @2 y( t% `; H5 S) h0 T

% m, j- S& t  O4 w( k公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1 茶匙
; d! ^) i7 {, n) }$ [! N) J; ptvb now,tvbnow,bttvb
& P- _1 J% L6 T$ P: u# ntvb now,tvbnow,bttvb" p7 X) b: I8 o) f: g+ n  S  `, L
芡汁 公仔箱論壇. w6 B+ F* c/ C7 f' j8 _3 X

4 [3 ^& l* Z, q+ o4 _+ x) C0 u* jtvb now,tvbnow,bttvb水 6 湯匙，粟粉 1 茶匙5.39.217.760 j; g7 M; \& n" V. h& M$ ^) d$ y

; e7 _. u/ W6 _公仔箱論壇黑椒汁 1 1/2 湯匙，糖 1/2 茶匙
0 Q$ N3 A* R$ q; t  A
: v. n$ o) p' F3 G. ^7 p- I6 _tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.766 z, ~  _: A: }5 x
做法
9 k6 ]4 o2 t  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  豬頸肉與醃料拌勻。
% k/ ]/ A6 {. {2 O! s( {, C公仔箱論壇2.  將所有材料相間串在烤肉針上。
  b& q4 t3 M/ T1 B3 @9 H! x5 R5.39.217.763.  用2湯匙油將串燒煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至汁濃。

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材料% a) H3 O3 t/ W  e, L2 O

7 B7 O- S, G* f$ h三文魚 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切片]，椰菜 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]tvb now,tvbnow,bttvb% H( K/ m4 `; y6 }, A2 W% X

" i. Z  }' a$ z# c; u, d* Utvb now,tvbnow,bttvb
) D/ \; f% R; f" O公仔箱論壇公仔箱論壇. S  v+ n+ D* U# V9 c
香檸軟雞醬 李錦記香檸軟雞醬 1 包 [80 克/2.8 安士]tvb now,tvbnow,bttvb) F3 n$ ^2 E! ?- E; e
tvb now,tvbnow,bttvb7 N( |* J; w0 N! s; L
tvb now,tvbnow,bttvb. p8 I. Y$ |+ x5 C( p0 I
做法
  i4 ^! Q# K+ ~# G8 K! @tvb now,tvbnow,bttvb1.  把三文魚片烤熟，放在椰菜絲上，淋上李錦記香檸軟雞醬，趁熱享用。

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材料公仔箱論壇4 X; P7 d' I; E2 q/ O9 X, {
% g. X! {7 T3 ~1 B( B7 w8 A# L2 b* y
鴨胸 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切成 12 塊]，帶子 12 隻 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，車厘番茄 12 粒，乾蔥 12 粒公仔箱論壇  p# @, y9 v3 A" ~
tvb now,tvbnow,bttvb  w0 I$ M  P+ y! B* d  Q3 d

) O) O9 Q- y+ i! w# [/ q% i: ]7 ~公仔箱論壇
" M) O7 E3 X- r% e
. Q  w' ^! r6 g! k# @+ j1 l. Stvb now,tvbnow,bttvb醃料
: l1 w, R' r, l! [! g1 jtvb now,tvbnow,bttvb; ]  t* b$ z+ W; U: L! a2 O+ l: D
舊庄特級蠔油 2 湯匙，牛至葉碎 1 茶匙，胡椒粉 適量
3 A* O0 U, N9 M: |  b- e0 u7 W0 y9 R' {: V% F; e& ^  F, b' E

& q% ~" r: X; C1 f* l) X做法tvb now,tvbnow,bttvb9 e. |  e0 Z' w+ z1 x: E
1. 鴨胸及帶子與醃料拌勻。公仔箱論壇  ]' o8 V5 g$ O% \: T1 e
2. 將所有材料用燒烤針相間串好。公仔箱論壇' j9 A! u/ Z0 w1 N# k: |
3. 用2湯匙油將香草鴨胸帶子串慢火煎熟或燒烤至金黃熟透。
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- L4 d2 A+ n6 \! Y1 x+ I, K公仔箱論壇可做12串。

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tvb now,tvbnow,bttvb. Z  E" g- [$ N7 Z1 u( ]# E" ?
材料
/ H. c0 a: K% b1 ~tvb now,tvbnow,bttvb3 w/ ]2 g1 K% }3 `
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蜜瓜 12 粗條 [約 170 克/6 安士/4.5 兩]，番荽碎 裝飾用- W  t( p; k; b8 `

6 `5 }# g5 j) v5 }( `) y5 `& K3 ]tvb now,tvbnow,bttvb
9 P% o! F3 N+ j% Stvb now,tvbnow,bttvb
) b6 t2 e1 @# E2 ~, L, a' S  E公仔箱論壇
; U) b' y1 {2 y5 \7 f醃料 ( g+ k% r4 K4 W. a

, Q# t! @! p* t' u舊庄特級蠔油 2 茶匙
8 L6 A( v& J# g& ^/ c公仔箱論壇
. s" @4 @: ~- D1 n0 h# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 \) u% p  T! g0 P0 i, j
公仔箱論壇. ~' o: U( l& ^, T4 x0 L/ p, P) A
公仔箱論壇! ?7 Z$ Z6 O: @% h
芡汁
- a3 P, C, U4 D8 M: I/ f& U6 O3 ~
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1 茶匙，糖 ½ 茶匙% k0 ?1 `% _5 ~5 ^

2 P& V8 ~- [, v( Q, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q2 s# ]. P3 t7 n& v
做法
0 `* K/ \. i  X9 H+ S. e1 }3 K+ C$ m3 V5.39.217.761.  牛柳與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z" c& M+ D4 V# R
2.  用2湯匙油牛柳煎至金黃熟透。
7 C. F  C+ _: V/ U/ |: B9 Stvb now,tvbnow,bttvb3.  將蜜瓜放在牛柳片上捲好，排放碟上，煮熱芡汁，淋在牛柳卷上，
% P5 O- T+ _4 n! `# G6 q6 E    灑上番荽碎。

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& Y: Q5 g7 k0 d. H  I) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料  e7 _8 J, Y! L* ~7 |: k" K

- t4 x- E( T/ n( {9 ~公仔箱論壇羊架 1 份 [約 900 克/2 磅/1.5 斤，約 8 塊羊扒]，乾蔥 2 粒 [切片]，紅酒 6 湯匙，沙律蔬菜 伴吃用
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2 p0 x1 E1 |4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F' E2 x' T+ E4 t' q
醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d9 \$ D+ j* r+ n# m7 U
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舊庄特級蠔油 2 湯匙，迷迭香碎 1 湯匙& l: ~1 {8 Q3 |; \% X, b

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7 [: Y/ B: t! K' i& W7 v. r芡汁
5 m2 x, d/ Y$ S1 Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P# {4 d: ^. R% r( h
舊庄特級蠔油 4 湯匙，水 10 湯匙，糖 2 湯匙，粟粉 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ m: r/ m; r! b6 x- w
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* j( w& a- u3 U) z6 b0 G做法tvb now,tvbnow,bttvb% y2 c) o1 M; j& F9 \1 K  S7 z
1. 羊架用醃料醃2小時。% }( h. M+ `% t! J
2. 將羊架放入預熱焗爐攝氏230度/華氏450度焗10分鐘，將焗爐調至
3 ?+ f% l" P2 }" c& c( O5.39.217.76   攝氏180度/華氏350度再焗約25分鐘或個人喜歡的熟度，將羊架切
% ^" I2 x! O/ q/ ?3 Z   開成羊扒放在碟上，伴以沙律蔬菜。公仔箱論壇( P0 Q5 k1 r5 r' I
3. 用1湯匙油爆香乾蔥，加入芡汁煮熱，熄火，拌入紅酒，將芡汁淋5.39.217.76+ ^" p0 S3 i) b/ s
   在羊扒上。

MagicAndy

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材料
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豬肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切細粒]，蘆筍或西蘭花莖 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒]，蘑菇 [新鮮或罐裝] 25 克 [1 安士] [切細粒]，炸花生 25 克 [1 安士]，生菜葉 伴吃用
) m- o  z7 S, _/ B# @) C$ K% h5.39.217.76公仔箱論壇9 c+ [9 b" d7 L, w/ C0 M

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9 J- J0 ]* D9 k3 C- q* J) D8 X8 o- _& Dtvb now,tvbnow,bttvb芡汁 7 z6 b, F2 Z1 ^% y
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特級鮮味生抽 1/4 茶匙，糖 1/4 茶匙，粟粉 1 1/2 茶匙，水 75 毫升! _9 W! K! U2 o

! p; x. [7 O8 j0 Q2 i! q5.39.217.76舊庄特級蠔油 1 湯匙5.39.217.76- h- _4 p& Q  X, k2 o& i

# m2 E. L( I/ u1 _9 e  Q! C5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb% u! N, S9 j- T( L5 r7 p* s8 g
做法5.39.217.769 R6 w- m# D0 c3 {/ q; p( \! H/ p  ]
1. 用1湯匙油炒熟豬肉，加入西蘭花莖、甘筍及蘑菇略炒。5.39.217.76& F; A6 ?" Y2 A* k) I6 ~) k
2. 下芡汁炒勻至熱透，拌入炸花生，放在生菜上，即可享用。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-2-1 22:01 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z2 b* [1 e# ^; X4 ^
Just say hi , Andy borther.
( F1 ~0 D9 W) SI don't have time to cook this week.% h) C# @  S3 Z3 q$ L& L
P.S. I would like the 羊架.

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我到係好終意食羊，我鐘意加薄荷啫哩食會好食d。公仔箱論壇: K$ k9 d/ f; X- S0 q7 J
ps. 所以我都鐘意去小肥羊打邊爐 ;))

MagicAndy

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材料tvb now,tvbnow,bttvb# P( B. Q0 X/ }8 R2 J
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牛柳 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲]，罐裝蘑菇 6 粒 [切片]，洋蔥 ¼ 個 [切絲]，熱飯 伴吃用tvb now,tvbnow,bttvb, |5 `) [! S" d  y2 U$ Q  P

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粟粉 2 茶匙，黑胡椒粉 適量
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舊庄特級蠔油 1 ½ 湯匙，白酒/酒 1 湯匙
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3 o( C4 R% ~( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1 茶匙/ v! i: h9 b5 i% B
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番茄醬 2 湯匙，酸忌廉 2 湯匙公仔箱論壇7 b9 s# Y6 E* B) B0 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d" n6 ^9 {+ ?/ C! ^: A, j/ P
舊庄特級蠔油 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]公仔箱論壇. z3 T" [# [( n& n" O
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做法
3 x! @  {. X3 J$ S) X5 K2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  牛柳絲與醃料拌勻。
! W$ v1 ^5 k" d* ^" ytvb now,tvbnow,bttvb2.  用2湯匙油/牛油將牛柳絲、蘑菇及洋蔥炒熟，拌入芡汁煮至熱透，伴以5.39.217.76% ~4 ]+ J, f" D! S! Y7 @  g
    熱飯進食。