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蒜辣煙肉闊條麵公仔箱論壇. T' Z5 B6 V1 c- M

& K# Z( j5 s/ a公仔箱論壇
7 Z3 b/ b( D' Y3 s. i+ ^公仔箱論壇材料
- h9 F  p2 m( N; I公仔箱論壇, G$ `4 q5 s) P
甜青椒 1 個 [切絲]，意大利闊條麵 350 克 [12 安士/9.5 兩]，煙肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，洋蔥 1 個 [切粒]2 H' M& `7 x* t; w/ _3 d9 y6 Q
5.39.217.76" D- p) |; r5 \' M5 l
2 s3 I  u9 V* y  @9 k) g

% H0 C: d7 e+ [3 H8 g
5 p" q! t  J. J8 N4 W芡汁
6 \0 P+ g- D. r, Q+ r' R, |% ~2 N8 b
糖 1 湯匙，些利酒 1 湯匙公仔箱論壇& U; U. r5 Q$ p; E7 ^

/ Y/ O+ Q  \2 Z& Gtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉辣椒醬 5 湯匙，水 7 湯匙
6 o/ F. K; h  j  P8 ?5.39.217.76公仔箱論壇% ^  d7 a& z0 [$ h
粟粉 1/2 茶匙公仔箱論壇6 }, y/ M$ N1 N$ U% m

5 ]3 g# l# B) _0 ]' g" H* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熊貓牌鮮味蠔油 2 湯匙
( W% o$ G) ?2 q  o7 P% d" F5 e& Z9 k4 T
8 q. Y/ \* }+ Y' R7 R, H* g+ k
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t3 I! m8 `8 \" V
1.  將意大利闊條麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
( P+ j$ l& C3 l2.  用1湯匙油炒香洋蔥及煙肉，下甜青椒、意大利闊條麵及芡汁，
" n* \8 Q& V% I1 A5 L1 j  R7 a) b    炒勻至熱透。

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辣味牛蒡
0 M: Y( p0 _% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U' Q; k5 i* v. b" a
材料  P% }) W8 F0 Y1 U. D; D9 H" Y
公仔箱論壇# u; r9 \2 Z- a7 X/ v7 v1 B( w  w* Q
牛柳 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，牛蒡 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，青辣椒 1 隻 [切絲]，紅辣椒 1 隻 [切絲]
- O3 U0 Z' r6 t2 v6 v
4 J. q& G9 a) [. h: w. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76: [. J- C+ t8 C/ ^4 B2 h

5 |" q1 G% g3 @3 ^0 k1 t- n1 ?' [3 {花椒辣油 2 茶匙
: g/ B) n5 e. t" W# rtvb now,tvbnow,bttvb
( U) t3 L( F# u) }0 Z, stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! L3 ^5 [$ a# m' P- d% A; n
醃料 ) r; L9 I. V+ A- S
公仔箱論壇1 a, |7 w0 V! F7 v- C2 ?
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙，水 2 茶匙，粟粉 1 茶匙公仔箱論壇# S. s/ m, i$ _; `! b8 Z( ]) t  c; i7 Z
tvb now,tvbnow,bttvb+ s* Z) F! f* l" _* E
公仔箱論壇6 J% O) z( k7 A8 I
做法
! V8 e2 }2 B9 n5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  牛柳與醃料拌勻。
2 q# I5 R1 v: D2 Y' v7 e5.39.217.762.  用1湯匙油爆香青紅椒，加入牛柳及牛蒡炒熟，熄火，拌入李錦記
3 C' G, f7 D) u0 C    花椒辣油。
+ X5 O' W6 W9 r" |' C5.39.217.76( k$ w9 u$ O* m4 `/ \0 H5 X. K$ T
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-1-23 06:53 AM 編輯 ]

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材料tvb now,tvbnow,bttvb! [; E, R# l0 u' z, l: ]

/ ~8 x& |3 U9 v4 ^" ?2 L牛腩 或 牛腱 1.2 公斤 [2.6 磅/2 斤] [切塊]，甘筍/紅蘿蔔 1 條 [切滾刀塊]，水 500 毫升 [2 杯]，蒜頭 3 - 4 粒，紅辣椒 1 隻 [切片]，薑 5 - 6 片，桂皮 1 小片，八角 1 粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m* X& k: P4 @5 r3 f1 ]4 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r4 P6 Z! Y  x: H. e
* i; w0 d9 ?* C2 N+ i

# |9 ?. H& m" G" o* \7 ~! n2 {' R) R( z% P8 c
調味料
+ ~& W5 v; y# M5 @
3 r$ x  h! j3 o2 O0 h' d/ w: Y: F5.39.217.76蒜蓉辣椒醬 2 湯匙
/ a# {3 A6 B# W( p8 e$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u9 ]' z, e# h7 @" L; A
舊庄特級蠔油 2/3 杯
7 X$ o# W3 y- t) e. Y$ a) e" Y5.39.217.76
  T' y8 ^" J! D6 y1 I' J, B
( j; W8 H" k! X' a/ ~做法
$ \% T6 `" ?( i  h1.  用2湯匙油爆香蒜頭、紅辣椒、薑、桂皮及八角，加入牛腩塊炒至金黃，, B9 _4 J& f5 @+ k2 W! C3 f" d
    再下調味料炒勻，加入甘筍及水煮沸，加蓋以小火煮至牛腩轉為軟身。

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3 Z" g: {1 l, `. H7 v/ Z公仔箱論壇5 {1 j9 i6 M& {; g
材料! b4 v+ R& b: w: A5 P+ r

5 y9 K# m: O/ r# F) U7 Z公仔箱論壇玉子豆腐 3 條 [切成15個圓形] [抹乾]
) q4 g1 J/ f0 y; G% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  f/ |* ]. [5 U: a- m/ p$ ?豬肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [免治]，冬菇 4 隻 [浸軟、瀝乾及切細粒]，紅辣椒 1/2 隻 [切細粒]，蔥粒 裝飾用
; x( ]! O5 F2 M! E; h1 O# }( H公仔箱論壇1 {$ o- H7 E' J! W9 D& L

$ F$ p8 ^- |0 I' [" s* f- `, ?+ ~; P公仔箱論壇) T/ H8 Y5 l* C, R
8 N2 i: O* j' F! T; z
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M3 _3 x! M6 I  M9 S5 f3 x! L- ~
tvb now,tvbnow,bttvb4 v. {  l) o0 p- _
粟粉 1 茶匙，水 5 湯匙公仔箱論壇" q. U- h, h4 \2 ^
5.39.217.76/ ?* F- Z/ E$ ?( a
舊庄特級蠔油 2 湯匙，酒 1 湯匙
  H/ d5 s+ m5 E5 F% H8 ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ x/ O6 I: g1 _
芝麻油 (混合) 1 茶匙，胡椒粉 適量
5 P1 i$ Y3 ?- y! R! m+ n! \公仔箱論壇* G' O! K1 U1 v! Q9 U0 X
7 o1 M5 {0 x4 e& r. n
做法
7 C5 q6 E: |$ w, s" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                                        ; ^* `8 Q% R: d) C$ Z2 ?- f, u
1. 用2湯匙油將玉子豆腐煎香至金黃色，上碟。
( z1 U; Y/ P( n+ I  M1 R, Y* Q% utvb now,tvbnow,bttvb2. 用剩下的油爆香紅辣椒，加入豬肉及冬菇炒熟。% Y" f- {; f7 R0 h1 N
3. 下芡汁煮至熱透，灑下蔥粒，將芡汁淋在豆腐上。

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原帖由 youngman 於 2007-1-24 23:06 發表。 
! y( g$ [4 W! s, E( xtvb now,tvbnow,bttvb^:)^  請問如何整蛋白燉鮮奶、請指點^:)^

. M7 E8 u( m3 _# Stvb now,tvbnow,bttvb
; m6 f- l, M- C' Atvb now,tvbnow,bttvb
+ m9 {# ~; {- h  y* ^, o9 H- P5.39.217.76蛋白燉鮮奶# V5 N3 d4 E% I0 F2 ]& M- t

, C1 @8 D' u3 l7 O, T% wEgg White Milk Pudding 蛋白燉鮮奶 4 V, \) v3 L$ P; r1 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e' ]! N' X3 y7 n% a0 v5 A  v3 I4 _
材料：(3-4杯)# X# Z) T5 j6 [0 v* B- T
蛋白 ３顆
# M% ~0 v  f% N5 ?6 J5 Y公仔箱論壇低脂鮮奶 120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]0 c# q- a4 B" W
砂糖 20-30g(口味自行調整)
8 M" i! [) k, P9 |- _7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 e) Z  O. O1 i% [+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
% D/ O3 a6 ^, u* P# |, S5.39.217.761)所有材料拌勻均勻，用篩子隔去蛋楂倒入杯內。tvb now,tvbnow,bttvb* X+ ^0 {2 l. o1 y
2)煮沸水後，隔水小火蒸至中心凝固即成。

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公仔箱論壇+ S3 c- @# j4 X3 w7 ~
tvb now,tvbnow,bttvb/ y0 \: l7 a1 a& r# K- Y. W- C, o& ^
材料
5 \' a' p+ E: J3 p  f+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* g& F+ R8 g8 K- r  Ztvb now,tvbnow,bttvb免治雞肉 [剁碎雞肉] 400 克 [14 安士/10.5 兩]，壽司紫菜 2 張 [約 20 厘米 X 20 厘米]，甜椒 ½ 個 [切粗條]
0 U; p8 @: x  i6 otvb now,tvbnow,bttvb
7 k% {7 u& b$ u" Ftvb now,tvbnow,bttvb
* l1 w3 {" V' G1 U. w0 e公仔箱論壇5.39.217.768 y. P) S$ k" f5 ~) s8 C

1 I5 J5 z" F, T" ?- d醃料
& F0 o' v# D) ?1 \" A! ]  |5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g1 V/ n4 S0 h
舊庄特級蠔油 2 湯匙
9 D* {1 J4 Y/ p: b: o. T- utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# K' q5 |$ Z2 q6 s
芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a! D2 f5 Z# o+ B2 K) E+ M
6 `' x2 O  c! O7 ]5 v+ X: }
5.39.217.76$ }. T  E3 s$ D* \" F
蘸點用料 0 f$ m+ W, ?9 `- k8 k

! z; g6 {/ T# _公仔箱論壇調味白醋 1 湯匙，芥醬 1 茶匙，糖 ½ 茶匙
) X# C# H+ u3 ]/ W0 E3 ]% g+ [* u4 A, d( k4 z* Y
舊庄特級蠔油 2 湯匙
- J* E' D5 \5 h
* _- H% |: L/ c* P) e9 V- @5.39.217.765.39.217.76; J% R% z; E! A5 `
做法5.39.217.762 e" A8 B  _; F7 q1 ~
1.  免治雞肉與醃料拌勻，分成2份。
. g' ^) i7 i2 S4 u/ N5 [9 t6 p2.  將1份雞肉平均鋪在1張紫菜上，在其中一邊留約1厘米空位，並在另一邊
1 K. X% S5 v; P! S    排上甜椒條，由甜椒那邊開始捲起成紫菜雞肉卷，重複此步驟再完成另
% @( b' t- Z1 Q! W5 G2 x. K5.39.217.76    一條；將紫菜雞肉卷切開成約1厘米厚片。
( O, ]# ~, ^. M6 `6 W2 _" g6 |0 v公仔箱論壇3.  用4湯匙油將紫菜雞肉卷煎至金黃熟透，吃時伴以蘸點用料。
& O- I. q' M0 S5 [8 Y7 u公仔箱論壇3 I* @- L; Z6 b$ {7 a8 u, F, u, c
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-1-26 06:55 AM 編輯 ]

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材料公仔箱論壇2 O, L: _, O) t' \/ ^
' B) C$ [/ K! h
肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]，士多啤梨 2 粒 [切塊]，罐裝菠蘿 2 片 [切塊] ，雞蛋 ½ 隻 [打勻]，粟粉 上粉用公仔箱論壇% h! u$ r& r9 w: E2 Z
tvb now,tvbnow,bttvb8 |. j/ ~- j7 Z( x" W) [# P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j3 L7 Y8 k1 r3 D6 n1 T3 ^% W
tvb now,tvbnow,bttvb9 k  b) a1 ]/ C
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醃料
( T' T0 l. _" o0 _公仔箱論壇8 \4 u) Q+ g' |2 l: M2 K$ W
鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙公仔箱論壇3 m/ a% D( R1 O, \" a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I1 x$ a$ q& D+ u$ u" w7 c: s$ D

. ^+ p& k& x( g# Z5.39.217.76芡汁
4 X- D' s, x) j4 r: p8 g- A5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb1 o3 S! |" g: ^- u. y* h
泰式甜辣醬 4 湯匙/ j" L0 V7 c& ?1 N. h

: l! e; Z7 n+ Z4 y( O: ytvb now,tvbnow,bttvb
; @# B/ q% H' H, Q7 d+ Mtvb now,tvbnow,bttvb做法
2 ]( ^+ E: h6 v7 m  x# Mtvb now,tvbnow,bttvb1.  肉排與醃料拌勻。: C2 g! _* u' K4 `
2.  肉排拌入蛋汁，再沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。# u+ E: K1 y# j1 h/ T
3.  燒熱½湯匙油，下芡汁煮至熱透，加入肉排快手炒勻，再拌入士多啤梨公仔箱論壇- n7 y! T2 B3 J
    及菠蘿。

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材料- v5 Q& r; D( ^
5.39.217.76/ c8 r: M4 X9 F( g: e
豬頸肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切成長條]，洋蔥 1/2 個 [切成長條]，甜椒 1 個 [切成長條]
" j( R2 ]% S( m( P# a8 _9 I' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. U. k% P0 d. B0 I" u

( K' E! U$ j1 Z9 L" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 `. S3 B& m/ z: H

! U6 m" M5 F2 {$ x. F5.39.217.76醃料 公仔箱論壇9 V7 n8 M% {3 P7 j$ w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q- @; d5 S1 Z" r% D
黑椒汁 2 湯匙，香茅碎 1/2 湯匙
( B% [+ \" x, V0 V# o/ R3 X- Itvb now,tvbnow,bttvb
6 }, T9 `. S  Z8 x) g舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) B& @) r+ x; v" u7 j& |

4 B* W, Y, v: p. n% e5.39.217.76芝麻油 (混合) 1 茶匙
4 l6 @0 p" n1 c1 b
" n1 Y- x" r) ~5 X$ B$ G8 V1 N* Q5 y$ K5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb8 c) ^1 Y5 ?, x9 \0 T) b
芡汁
, P$ ?/ l& y. b5.39.217.76* B1 ?) `% W) S+ ]+ D  E
水 6 湯匙，粟粉 1 茶匙公仔箱論壇% ?) {  L' i' a3 C& H5 O5 T, u. G: n1 u

5 u3 l' {9 c/ L; J$ r( j黑椒汁 1 1/2 湯匙，糖 1/2 茶匙$ j, q" y+ Z* j0 `

# }: A9 i8 p; j1 ~! x# M( t
0 r) {: S: m; O5 u做法tvb now,tvbnow,bttvb7 `; J3 [. T. n: J6 s1 @% A
1.  豬頸肉與醃料拌勻。# N# V; l: Z7 i8 [/ V
2.  將所有材料相間串在烤肉針上。
$ Z% S; f& A2 i: q% o( e3.  用2湯匙油將串燒煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至汁濃。

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材料
) [# P5 W) A' |0 J' s& F5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb7 {6 \4 I) a' i% N# P  i
三文魚 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切片]，椰菜 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]6 |: [) I7 A8 ?! h

" M) V; l* ]( ~" Y( B$ V$ \$ M# gtvb now,tvbnow,bttvb
5 f' ]' ^0 ?# `; n! e+ Z+ l. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76% v- u6 i# [" ~% ^" z+ s. J
香檸軟雞醬 李錦記香檸軟雞醬 1 包 [80 克/2.8 安士]
6 B' w8 T3 K4 h4 I. C" P5.39.217.765.39.217.768 f2 D$ P, Y; _, t
公仔箱論壇7 I4 s: e" h1 q6 i& ?, O( S
做法
3 o7 `3 \# T6 q8 m  I" h9 G% O' rtvb now,tvbnow,bttvb1.  把三文魚片烤熟，放在椰菜絲上，淋上李錦記香檸軟雞醬，趁熱享用。

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材料" O3 _% l2 [7 Q6 Z
0 p; g$ ^" {# T+ b; N. ~
鴨胸 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切成 12 塊]，帶子 12 隻 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，車厘番茄 12 粒，乾蔥 12 粒
$ y+ r+ X9 ?$ A2 o7 h3 S0 W, D0 C: Z* m* ~7 }0 p1 o
tvb now,tvbnow,bttvb7 x2 o  l0 X3 `0 l9 x3 C
公仔箱論壇8 k* M' F$ \: @& {) X+ [
. S* d  [# V4 U! k. `
醃料 tvb now,tvbnow,bttvb5 ]9 ^8 _; S% i

2 v- Q1 p) G' h1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 湯匙，牛至葉碎 1 茶匙，胡椒粉 適量5 R: @5 B* j- q) o- z) t
5 A/ _+ O- ?3 r5 F3 D

  z7 M& ~4 k* i$ d" Y# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法) r0 I/ g+ k- m1 M
1. 鴨胸及帶子與醃料拌勻。公仔箱論壇6 X& Q# D2 Q( B& k
2. 將所有材料用燒烤針相間串好。
& H, I$ A& h& Y. utvb now,tvbnow,bttvb3. 用2湯匙油將香草鴨胸帶子串慢火煎熟或燒烤至金黃熟透。
  \. r9 h) L" D$ _, s5 }' c; \5.39.217.76公仔箱論壇" k/ P" j/ Z) W% `; V
5.39.217.767 i& k- R8 [0 W& \, g2 N1 G
可做12串。

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  t: f! j/ b# ?) x
材料
* [0 I9 D5 N+ Z1 u5 j5.39.217.76
2 F" X. C) |$ Y. ?: A1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蜜瓜 12 粗條 [約 170 克/6 安士/4.5 兩]，番荽碎 裝飾用
. V! Z9 w& w3 G
5 c! V' D3 x+ T6 H; H2 U0 e6 j公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 ]. B, ^, r# G% a5 T" p, c- \

# V0 {& K# w7 j" ]3 k
2 {: B" Z; B3 x5.39.217.76醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y. F- A+ X. \8 u; |  R

# C+ S# p' s8 Z舊庄特級蠔油 2 茶匙9 i3 U8 l+ R& A) Q$ b
3 t+ H5 Z% h' K1 |3 K
芝麻油 (混合) 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E$ ~0 V# |) U# h+ P9 m# L

) Z4 i! t" V0 s+ B6 j6 G5 w9 r5.39.217.76) f  W# Y  P' K! N
芡汁
8 X# O' `" v" M" X$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* \: G; k( t1 N6 `; w
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1 茶匙，糖 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z* E: n% o1 J8 R& f

$ c, H3 t7 l" \& [9 G1 _, A# h1 [  y
7 I$ Y& A0 a& ^# ]" o5.39.217.76做法
1 w: L% v) l& X, [6 z) ?) R2 o1.  牛柳與醃料拌勻。
) A+ l$ Q1 p# m# G) i/ Y' P9 K公仔箱論壇2.  用2湯匙油牛柳煎至金黃熟透。
- w: `$ i2 E% S6 {- x公仔箱論壇3.  將蜜瓜放在牛柳片上捲好，排放碟上，煮熱芡汁，淋在牛柳卷上，tvb now,tvbnow,bttvb  P0 K# [' A: |* q2 Y
    灑上番荽碎。

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" a) |4 U  j$ c& j
材料" t# V) m" I- @2 E3 m% O4 s
2 K: r! M' X' G+ ~
羊架 1 份 [約 900 克/2 磅/1.5 斤，約 8 塊羊扒]，乾蔥 2 粒 [切片]，紅酒 6 湯匙，沙律蔬菜 伴吃用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O$ ^: X9 J+ ^' Y5 g. X" N4 [
5.39.217.76* R) [5 P/ J4 ]. x# i: ]5 P; h
! B$ y; `7 _9 a' _7 s6 c; o9 E2 y( i
: g( H0 @: R. Q  L* S& B) R
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醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f2 V$ X3 z$ W- P7 m% A, |: O# p
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舊庄特級蠔油 2 湯匙，迷迭香碎 1 湯匙
' B, X- j, v* q% k; H0 Rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 v9 {( h. s1 K) @1 h

6 I2 j0 y/ W: c  m$ g* A芡汁 5.39.217.76* f& h! J3 ]5 b7 ?' |( G# L9 t

# q; W7 j2 b; s5 A6 U& Y7 ftvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 4 湯匙，水 10 湯匙，糖 2 湯匙，粟粉 1 湯匙" o! z& h2 f3 j# x3 Y- J2 M. |  [

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做法5.39.217.766 J7 R) e' o( n6 R
1. 羊架用醃料醃2小時。- d" A, a; o6 R3 l+ e* D3 ~/ B
2. 將羊架放入預熱焗爐攝氏230度/華氏450度焗10分鐘，將焗爐調至5.39.217.76, J# J. D2 b' i. G
   攝氏180度/華氏350度再焗約25分鐘或個人喜歡的熟度，將羊架切公仔箱論壇8 Q0 ^3 J7 [- ]. r9 ~% k7 n
   開成羊扒放在碟上，伴以沙律蔬菜。7 ]" X+ j4 Q9 ~  o
3. 用1湯匙油爆香乾蔥，加入芡汁煮熱，熄火，拌入紅酒，將芡汁淋
1 o. l6 \+ o+ P$ x6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   在羊扒上。

MagicAndy

7 T4 }9 _& }! P+ H1 s" O5.39.217.76材料& \! S7 e, j( j2 _5 E0 j: O/ z
公仔箱論壇2 h4 W) o) ^) _; T
豬肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切細粒]，蘆筍或西蘭花莖 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒]，蘑菇 [新鮮或罐裝] 25 克 [1 安士] [切細粒]，炸花生 25 克 [1 安士]，生菜葉 伴吃用tvb now,tvbnow,bttvb  x/ m- E) [- n  f# x2 e5 Y, {
公仔箱論壇4 K" j" e) J3 f/ r

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# c  K  W$ T3 p' q' F芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `7 G8 z  H( E5 X5 y7 {

; `% E) L& Y. y; N3 [7 ^& A  F& s1 ^公仔箱論壇特級鮮味生抽 1/4 茶匙，糖 1/4 茶匙，粟粉 1 1/2 茶匙，水 75 毫升7 U  @! W/ @1 A% n8 n' B! i
公仔箱論壇& P1 j1 R' D0 G8 @  F; S" b2 T
舊庄特級蠔油 1 湯匙
  q: T* y4 V7 e7 P% `7 G5.39.217.76
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% [# s7 N3 E: R- L6 C3 L. N公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y% H( D& W1 `1 T  ~, S8 `
1. 用1湯匙油炒熟豬肉，加入西蘭花莖、甘筍及蘑菇略炒。
1 M. J+ w9 D2 a9 m6 h' ^1 ?5.39.217.762. 下芡汁炒勻至熱透，拌入炸花生，放在生菜上，即可享用。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-2-1 22:01 發表。 ) ~1 L+ i1 ?4 b  ?
Just say hi , Andy borther." R0 O  D/ E' x# @
I don't have time to cook this week.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C! ^1 @" {% d3 D
P.S. I would like the 羊架.

  D6 l  s! |3 I; p5.39.217.765.39.217.76! q9 O' [; v+ G% y% @( C2 e8 ?

8 N6 {* M4 b3 q( Vtvb now,tvbnow,bttvb我到係好終意食羊，我鐘意加薄荷啫哩食會好食d。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z1 g+ Q4 q' S) Z0 \9 E
ps. 所以我都鐘意去小肥羊打邊爐 ;))

MagicAndy

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2 L% a5 G) R1 T' [0 @2 K, A4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲]，罐裝蘑菇 6 粒 [切片]，洋蔥 ¼ 個 [切絲]，熱飯 伴吃用
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$ z6 G& |# V, [8 o+ }1 ~) Ctvb now,tvbnow,bttvb醃料 5.39.217.768 M; ~* p7 z- x4 v* l$ u
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粟粉 2 茶匙，黑胡椒粉 適量$ Z3 n- J3 E7 s) M- N
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舊庄特級蠔油 1 ½ 湯匙，白酒/酒 1 湯匙
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芡汁
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蒜蓉 1 茶匙公仔箱論壇, n) K0 L% w6 S0 y" W4 n& j& I5 G. L& B, Y

1 W9 J( y* P/ q- H5 S" u' |& Ytvb now,tvbnow,bttvb番茄醬 2 湯匙，酸忌廉 2 湯匙5.39.217.76% I- ^: z$ }2 s
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舊庄特級蠔油 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g* o% A. E5 V3 `; O- Y0 X
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做法
2 b4 }0 R# i+ Q; D- U; ]1.  牛柳絲與醃料拌勻。
8 y2 r0 B* g5 y  Y/ ?* J5.39.217.762.  用2湯匙油/牛油將牛柳絲、蘑菇及洋蔥炒熟，拌入芡汁煮至熱透，伴以
! N1 D) v9 ~4 y  R5.39.217.76    熱飯進食。