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蒜辣煙肉闊條麵
6 T9 _* k! R! t5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# Y. H6 A9 T% w5 n/ k& u  T# Mtvb now,tvbnow,bttvb# W- @2 C1 ?" M6 A0 e* B3 d
材料/ b: h4 }% E8 E7 T' l4 k. `" s
2 E8 R! L1 [$ [, z$ y1 g
甜青椒 1 個 [切絲]，意大利闊條麵 350 克 [12 安士/9.5 兩]，煙肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，洋蔥 1 個 [切粒]5.39.217.769 W2 _% Y  N3 N; P6 b2 c
公仔箱論壇; R1 \8 A) `$ C" W9 {
公仔箱論壇) @% @5 f* W3 g: Y9 b

1 O; V4 H' A, Z/ `公仔箱論壇! [" t' e! O0 H2 m( p
芡汁 公仔箱論壇! ~% u4 k$ N1 U# A
tvb now,tvbnow,bttvb, n! Q$ S. k+ X7 O
糖 1 湯匙，些利酒 1 湯匙公仔箱論壇1 Z9 W3 o, j4 w; t

% _+ P# O2 ?$ |% d5.39.217.76蒜蓉辣椒醬 5 湯匙，水 7 湯匙) ?  S; V: ~0 j& S4 q9 ~

# \7 G, Q% O5 C粟粉 1/2 茶匙
4 `6 z1 e* e8 H. D( y: U; \& j/ z2 `公仔箱論壇* j0 [) N+ _3 x6 v  g7 ^
熊貓牌鮮味蠔油 2 湯匙
$ y2 q  C$ P8 S; A2 E" Jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: `& i% v  e1 v) x% j
: Y3 O5 B% Q6 A. w  x: o8 [
做法5.39.217.76* Q8 Z' `' v' m- J3 k& m
1.  將意大利闊條麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
( J: z5 b2 _# U- d& K3 d$ n+ e- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用1湯匙油炒香洋蔥及煙肉，下甜青椒、意大利闊條麵及芡汁，1 j% f: x0 `/ Z( ]
    炒勻至熱透。

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辣味牛蒡8 J7 J8 W/ M" k$ ]' F

. J+ U# ^, ~- v  D6 i! p6 w( M& O5.39.217.76材料公仔箱論壇! v& v* Y& C9 g) V; t

2 d, c2 Y; T9 s8 e5.39.217.76牛柳 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，牛蒡 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，青辣椒 1 隻 [切絲]，紅辣椒 1 隻 [切絲]
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5 i; `1 n) O1 I6 g9 R, @' a; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  c9 K* m( P, G( u& s
  [' k8 O% M7 p7 b$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒辣油 2 茶匙
6 J! f& j, Y, T& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* K2 Q1 ^5 t/ ?# [  ]# o. A0 C8 O9 b8 W( l# a9 ~. L
醃料
/ ]% @0 `+ X/ m, u) r公仔箱論壇5.39.217.768 `& g1 \- D% N+ q4 ?$ F3 I8 O
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙，水 2 茶匙，粟粉 1 茶匙
2 I. c  u7 y2 M% S6 l5 i' I) c公仔箱論壇- Y& b  O  y% T- f0 R+ z
5.39.217.763 S# j- [: G0 O$ V
做法
. A9 F- a# B6 v  L4 G" S& |公仔箱論壇1.  牛柳與醃料拌勻。5.39.217.76& E+ R4 R- _3 j3 c$ m' |* V
2.  用1湯匙油爆香青紅椒，加入牛柳及牛蒡炒熟，熄火，拌入李錦記
7 ~8 L+ ^0 ^( a, X" F! D    花椒辣油。
+ r- Y# W! l2 y% ^( U7 f) ~/ s1 D, E3 d6 C' ]- E. u
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-1-23 06:53 AM 編輯 ]

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R( P7 J4 C9 W2 L8 L& U$ m
" R- U/ Z- @. v7 V" v7 g. z+ G
牛腩 或 牛腱 1.2 公斤 [2.6 磅/2 斤] [切塊]，甘筍/紅蘿蔔 1 條 [切滾刀塊]，水 500 毫升 [2 杯]，蒜頭 3 - 4 粒，紅辣椒 1 隻 [切片]，薑 5 - 6 片，桂皮 1 小片，八角 1 粒公仔箱論壇$ d  Z/ U0 P. S

4 j0 f* O6 }  r4 M  j; n" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76. j& b3 P4 y4 t4 |  U- O
4 V6 ?9 n) j; Z( _

+ B2 O  r0 A% P7 x# |% X調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \9 x3 J9 f- X  o' ~+ ]. C

! }6 A( J7 h+ n, i1 W蒜蓉辣椒醬 2 湯匙* {4 i$ W& D# n

6 j1 _* f9 [, R1 o# Ytvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2/3 杯
' _/ \4 t8 g' b: z
) R* v7 M. c, x. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o# ?: X+ f$ o" o
做法
' e2 V0 Y! }1 M5.39.217.761.  用2湯匙油爆香蒜頭、紅辣椒、薑、桂皮及八角，加入牛腩塊炒至金黃，公仔箱論壇+ @( y  V. {, ~4 b# B7 v
    再下調味料炒勻，加入甘筍及水煮沸，加蓋以小火煮至牛腩轉為軟身。

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' F% n# U/ j& |1 ^公仔箱論壇
6 M: e" j+ D' i. I. n$ V5.39.217.76材料0 d  q+ o9 |  P- d

$ o# @2 j( J4 E2 v8 }) q- i玉子豆腐 3 條 [切成15個圓形] [抹乾]
* ]  A! G0 D+ S- }5 h0 l6 }8 u% y0 K公仔箱論壇公仔箱論壇9 x7 D, n( B: ^! @5 F, k; H
豬肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [免治]，冬菇 4 隻 [浸軟、瀝乾及切細粒]，紅辣椒 1/2 隻 [切細粒]，蔥粒 裝飾用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A' J7 ]0 Z5 v3 g1 Q, c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R# G, R3 b, m) F  {3 C. t
5.39.217.76. H, w! [2 V! Q

& P8 b9 ]6 I1 G( ~2 D! Q* {* Q! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% D8 R3 `3 q, X3 w9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
/ l# `0 j; z; u* V- M' w' z+ b* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R9 d5 [% |1 Z- [3 i# c, J
粟粉 1 茶匙，水 5 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! s- u% Z# v$ w% J7 O6 d

) S- P6 [4 X- s; `* v  E1 J$ @舊庄特級蠔油 2 湯匙，酒 1 湯匙3 d0 Z4 ~" P6 e# A/ o/ J

& D  k* l! W) F+ \tvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 茶匙，胡椒粉 適量
9 Z8 E9 @- l- G+ {3 c9 m' W
; d" T4 \, N1 ^: ]% ]* ~- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ u. U9 L0 }3 W! a做法5.39.217.762 U4 y4 B% {/ w. R7 O+ i
                                                       
/ h+ v% C+ |7 d$ Y4 M1. 用2湯匙油將玉子豆腐煎香至金黃色，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F1 y& j1 D0 g  B% c. h7 v
2. 用剩下的油爆香紅辣椒，加入豬肉及冬菇炒熟。
% r$ \, Z! @2 [5.39.217.763. 下芡汁煮至熱透，灑下蔥粒，將芡汁淋在豆腐上。

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原帖由 youngman 於 2007-1-24 23:06 發表。 
1 }2 U- U2 o. Z  O^:)^  請問如何整蛋白燉鮮奶、請指點^:)^

+ o! v7 J( X* Qtvb now,tvbnow,bttvb& q7 R) a& \, K8 }

% H6 z+ y$ r: f7 w蛋白燉鮮奶# ?5 X/ j2 J$ c6 I5 j9 z6 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E1 f1 G' ]) Y( x
Egg White Milk Pudding 蛋白燉鮮奶
4 b; c8 v/ M1 k" E9 b公仔箱論壇% E0 K0 @* L; A  d: P5 c/ l. A+ r
材料：(3-4杯); m6 o9 w. C3 r+ e5 b$ ~; J0 J( _
蛋白 ３顆5.39.217.766 H% o8 I9 p: o
低脂鮮奶 120g* b( l2 \3 w, ]# y( T9 [+ c  A
砂糖 20-30g(口味自行調整)
+ A: i1 z; @) U' v, V5.39.217.76
% @8 l4 u1 ^5 i/ A0 X. k做法：
; ^. I' @0 G( A- a. b1)所有材料拌勻均勻，用篩子隔去蛋楂倒入杯內。
4 O- H4 e7 q- w4 y2)煮沸水後，隔水小火蒸至中心凝固即成。

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6 H5 M: ?6 v6 H/ o7 Z
8 z* {' Y, o& R: E& o9 B4 T- o公仔箱論壇材料
  w8 M" p/ H. B, _. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ]& ?: `& b" x' l9 Q5.39.217.76免治雞肉 [剁碎雞肉] 400 克 [14 安士/10.5 兩]，壽司紫菜 2 張 [約 20 厘米 X 20 厘米]，甜椒 ½ 個 [切粗條]
* ?& S- e" J  O; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76- E2 ~' D6 S. E& p7 }1 S
5.39.217.76/ ]! z7 r1 Q2 r# b

2 n9 [" a4 A* f+ K9 c2 b* \
2 R% O4 d0 g) n0 ~8 D: Stvb now,tvbnow,bttvb醃料
5 s! t$ O0 C2 Y. e& o0 k1 S# itvb now,tvbnow,bttvb6 [# t+ X, b3 L$ T0 @0 ^- W
舊庄特級蠔油 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c/ Y4 e; q# M; i+ u8 ^7 u3 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E, u1 M3 A- F5 j
芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V/ D+ R" u( d5 Z

5 e$ f% H8 m) D$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, [7 Z8 T; S& x3 o7 T+ f8 W
蘸點用料
, V0 f# t2 G7 \tvb now,tvbnow,bttvb& b) t% h0 O) T% b1 M) ?$ D& s" \
調味白醋 1 湯匙，芥醬 1 茶匙，糖 ½ 茶匙
& @; e5 D+ d, `8 \tvb now,tvbnow,bttvb
; l6 S+ P" c8 Q4 h: D3 c. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 湯匙
- r/ e; F& ]9 U& [8 m: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! w# K; M; Y) A* R5 j; C/ G. K& y
6 [' t7 _- Y6 ?( \2 U0 Q3 w5 g做法
+ U1 q+ M, q5 w- ?0 _# X公仔箱論壇1.  免治雞肉與醃料拌勻，分成2份。
* r/ c1 H8 @8 r2 \. T+ a4 C5.39.217.762.  將1份雞肉平均鋪在1張紫菜上，在其中一邊留約1厘米空位，並在另一邊tvb now,tvbnow,bttvb* h. a6 n" u4 q% r0 {
    排上甜椒條，由甜椒那邊開始捲起成紫菜雞肉卷，重複此步驟再完成另: |  L, R: _. ~8 G8 \
    一條；將紫菜雞肉卷切開成約1厘米厚片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i$ p! a  e: _% h* F6 U' s
3.  用4湯匙油將紫菜雞肉卷煎至金黃熟透，吃時伴以蘸點用料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D- d& p  h- e5 E# D3 B  ?
tvb now,tvbnow,bttvb( X. d3 p, d+ J% o
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-1-26 06:55 AM 編輯 ]

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材料
4 p" c$ i3 H: x公仔箱論壇1 j! b; Y' Z( i0 K% `
肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]，士多啤梨 2 粒 [切塊]，罐裝菠蘿 2 片 [切塊] ，雞蛋 ½ 隻 [打勻]，粟粉 上粉用公仔箱論壇2 V3 D" F$ W! j

& F- j+ ~; {% h) v7 ~tvb now,tvbnow,bttvb
! S) A) N1 g4 O9 h7 a* m5 B6 ]% I2 P* ?2 j; W& m9 r0 |: ]3 B8 n
5.39.217.76; `* ?+ b' _6 ]( n: m+ f- D0 H( i
醃料 5.39.217.76, k: t3 @, i6 t) U& k( w

" R: z( Y3 r+ E5.39.217.76鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙
0 h4 M: z6 w; ]4 k4 |% Q0 N9 q# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ f4 M5 p1 F2 O: v! S- h/ f* A- h: P5.39.217.76- X7 t9 z' E2 `/ q7 ]" ?* C0 P) o
芡汁 # D8 u+ q- H% \8 F/ H( \5 q
公仔箱論壇2 M0 I4 W+ U  ?' j; ~8 n% u8 B
泰式甜辣醬 4 湯匙) |4 _2 |) e" ?5 g

0 I2 r5 n! s2 }/ S0 [: ^+ S: P! }5.39.217.766 v7 L5 E  d/ h- K
做法tvb now,tvbnow,bttvb3 p; R& t! e$ s( ^* x/ f) o0 x
1.  肉排與醃料拌勻。% N. }% o7 X' E( Z
2.  肉排拌入蛋汁，再沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。
2 b; Y% b. A" ~5.39.217.763.  燒熱½湯匙油，下芡汁煮至熱透，加入肉排快手炒勻，再拌入士多啤梨' l# D7 \$ i9 g- z; O3 l  p
    及菠蘿。

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材料
0 @4 C4 z+ j/ o/ O$ ^* O/ ^
$ r) N' h1 w3 `8 x# h& G4 f+ V% e, Y豬頸肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切成長條]，洋蔥 1/2 個 [切成長條]，甜椒 1 個 [切成長條]# I2 T0 F# ]$ h) C* Z& r

; Y6 s' @* a6 ?; ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ e- Q( m% h" ?: X) W3 j8 }

* ?$ `. }+ i7 e( K; L' o" _5 o
& ]! p9 R/ z5 D! {醃料
7 v7 r5 C, |; q公仔箱論壇9 @# H1 ~8 ^% Q  q+ p2 ^& z
黑椒汁 2 湯匙，香茅碎 1/2 湯匙% J1 j7 [5 O# i4 ~* _% ~

  H. Z' p) A/ Z7 h2 ^  a舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙公仔箱論壇  K3 g6 P1 R. F" ?5 p$ V+ E7 o  D

% q, y! J' H0 R) h2 J芝麻油 (混合) 1 茶匙
8 s% x3 i! m5 k9 F2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ], L' }+ s0 I4 F, l5 ^5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h: R7 D& W# L; a. p
芡汁
7 H3 m3 r. i4 @8 M; \  O; B7 n. r6 \# k# `9 t
水 6 湯匙，粟粉 1 茶匙  F# ^9 D4 V' c! M7 d0 i& |$ }

, K' z8 ?  v+ M# y5.39.217.76黑椒汁 1 1/2 湯匙，糖 1/2 茶匙
: J8 E( [) P, m& q4 i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 V" h+ y! B) H+ ^8 B

- E/ m; ?! X  Ptvb now,tvbnow,bttvb做法8 F% S$ _+ _& L4 W/ _
1.  豬頸肉與醃料拌勻。
3 s3 I$ o- J9 n6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  將所有材料相間串在烤肉針上。
7 S5 z9 v+ o$ l& [3.  用2湯匙油將串燒煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至汁濃。

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材料
/ G" ]- ~, \( C3 Q/ f6 p5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W& C) L1 E% w4 x8 j4 K; u
三文魚 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切片]，椰菜 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]$ L$ ]1 I4 B; K8 y1 M) U" S1 F% F
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* a$ t3 j# u, h$ V$ Q. y公仔箱論壇1 `5 x5 o  [. u( w" d# a8 H
香檸軟雞醬 李錦記香檸軟雞醬 1 包 [80 克/2.8 安士]
& R, f* G$ n7 X$ G公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 @/ r" `0 N3 Z& f& x

% v8 ^9 K8 g( p9 ^5.39.217.76做法
( W8 j; H( w; C/ H* S* Z! }; X5.39.217.761.  把三文魚片烤熟，放在椰菜絲上，淋上李錦記香檸軟雞醬，趁熱享用。

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材料
2 V, e# x6 ?$ ~4 Q  U公仔箱論壇& p9 H% o# N/ K- o8 _, N0 S
鴨胸 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切成 12 塊]，帶子 12 隻 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，車厘番茄 12 粒，乾蔥 12 粒5.39.217.760 X$ m/ w; ?& }4 y! f) F8 U

. w" h3 J; _  h- j5 S5.39.217.765.39.217.76+ {; @; x- C4 z& H* C
公仔箱論壇0 ?$ P1 m; Y0 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D: X' Z$ g5 u) {+ h
醃料   u+ H) W, g) B- A, u

6 _0 ~1 \5 _" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 湯匙，牛至葉碎 1 茶匙，胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb* k4 C/ P( b+ q

7 w6 D  p1 Y; S3 E
5 k( {: r1 {1 ~7 A& D; i/ [( A5 O5.39.217.76做法tvb now,tvbnow,bttvb5 x, E; H: g# I& a
1. 鴨胸及帶子與醃料拌勻。公仔箱論壇- S) V, Y: n. k
2. 將所有材料用燒烤針相間串好。
6 H# V9 Z8 j9 H. b. G, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用2湯匙油將香草鴨胸帶子串慢火煎熟或燒烤至金黃熟透。1 V0 e6 N& W1 Y% s

( J; T8 n7 K6 l" j9 otvb now,tvbnow,bttvb9 R) A! I9 |. e
可做12串。

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公仔箱論壇7 ], T. H& E: G# b5 m
材料
/ X- s) Q( n) Stvb now,tvbnow,bttvb
& X5 ~. t; o; @; j* F1 o7 U牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蜜瓜 12 粗條 [約 170 克/6 安士/4.5 兩]，番荽碎 裝飾用
: B# x: m8 W( s7 q+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b1 j; a7 W, E

& {& k/ j+ e% _3 V3 L" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 T# H/ l% J- T3 A7 B# n
% b3 p. R. ~& N& X5 j6 j; X$ `" A醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?% K3 f/ h7 a2 \3 F: K0 J+ |0 x

. }5 F# |9 M, l- Qtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 z5 W' r0 E/ q: ~2 I0 Y

# D) v# F" }2 ]; E6 d2 i5.39.217.76芝麻油 (混合) 1 茶匙5.39.217.76" L2 Z  V0 Y7 `2 I5 w9 |1 s# Q& f0 l( I! _

! O! O5 y( }% n! V9 b$ X( X5 O
+ [7 `  F; [2 Y/ |芡汁
& g5 k% k' S2 s  a5.39.217.76; e/ j7 }* O+ Y( c" J+ L
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1 茶匙，糖 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e2 J! |6 Y6 E0 o! ~7 v
公仔箱論壇$ u9 }, r4 p# l7 u0 g1 d' _' P+ J

# Z/ T3 r4 G- n1 n4 V! M$ V1 o公仔箱論壇做法
& B. D( j% R- ?& S% X- @5.39.217.761.  牛柳與醃料拌勻。
7 w! j) q1 v( \# r( x' O" gtvb now,tvbnow,bttvb2.  用2湯匙油牛柳煎至金黃熟透。
' _9 p% I- }  K5 }tvb now,tvbnow,bttvb3.  將蜜瓜放在牛柳片上捲好，排放碟上，煮熱芡汁，淋在牛柳卷上，公仔箱論壇' S9 w2 G& M8 H" C- ^
    灑上番荽碎。

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$ k( O( G; ~/ S5.39.217.76材料
; o4 e  M* B+ w0 g) C' M/ H. rtvb now,tvbnow,bttvb: O1 Y6 b: n8 X. h" E- Y; ?8 d, g
羊架 1 份 [約 900 克/2 磅/1.5 斤，約 8 塊羊扒]，乾蔥 2 粒 [切片]，紅酒 6 湯匙，沙律蔬菜 伴吃用
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醃料 5.39.217.76; R, I/ g. ~; \) o8 K- v) E( t
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舊庄特級蠔油 2 湯匙，迷迭香碎 1 湯匙5.39.217.76' C+ p+ I% `4 ?
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9 X+ a  R. n' Y) `8 X& U公仔箱論壇芡汁
3 C; i! j& H5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n; Q8 `- r2 x8 T. n; O7 {
舊庄特級蠔油 4 湯匙，水 10 湯匙，糖 2 湯匙，粟粉 1 湯匙
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( x# S' l% L5 v5.39.217.76
- Q+ f! M. G* T/ O; [6 a' etvb now,tvbnow,bttvb做法0 ~3 `+ G0 b; w, \: D+ U3 |
1. 羊架用醃料醃2小時。
# c: N( h% c( e# n$ c" f5 W7 h2. 將羊架放入預熱焗爐攝氏230度/華氏450度焗10分鐘，將焗爐調至
5 X6 \8 R7 F* y7 f1 Z5.39.217.76   攝氏180度/華氏350度再焗約25分鐘或個人喜歡的熟度，將羊架切
" i0 X1 n3 W; X* D   開成羊扒放在碟上，伴以沙律蔬菜。
. L% Z* J) L8 b0 Q/ b9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用1湯匙油爆香乾蔥，加入芡汁煮熱，熄火，拌入紅酒，將芡汁淋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r+ f) P" p; Z" q) \
   在羊扒上。

MagicAndy

: M" X) l' k9 l' ^材料
2 B- L' }( ]  P0 ?8 L7 |公仔箱論壇
; {5 W: i: M' Q7 Z7 v8 G* l* G3 dtvb now,tvbnow,bttvb豬肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切細粒]，蘆筍或西蘭花莖 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒]，蘑菇 [新鮮或罐裝] 25 克 [1 安士] [切細粒]，炸花生 25 克 [1 安士]，生菜葉 伴吃用
) B% O0 J( r% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ~. W, }) P1 @3 u5 z: B8 e$ Y0 Ztvb now,tvbnow,bttvb( @% U: }) w0 K$ t( m
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芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb  j, |: U9 Y2 q2 z

- m) E6 n0 L9 q1 I& t特級鮮味生抽 1/4 茶匙，糖 1/4 茶匙，粟粉 1 1/2 茶匙，水 75 毫升4 p% ]0 g/ M' e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?2 U$ F0 y7 U9 h! J# C0 Y  _
舊庄特級蠔油 1 湯匙5.39.217.760 C0 _1 y# x4 ~& u( y% o

) p, R( e" D6 m8 y' r1 L' V5 [tvb now,tvbnow,bttvb
3 [. P5 [; w4 s: o) Q* I; J+ a公仔箱論壇做法
% t! {# m0 ?$ A4 [4 p1. 用1湯匙油炒熟豬肉，加入西蘭花莖、甘筍及蘑菇略炒。& z/ c( D6 ?- I) |- \& i
2. 下芡汁炒勻至熱透，拌入炸花生，放在生菜上，即可享用。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-2-1 22:01 發表。 公仔箱論壇, S& r! C% r2 ]7 h4 L# O+ _
Just say hi , Andy borther.9 K% c" s. `3 V3 h5 _3 b4 v) J( M7 r+ O
I don't have time to cook this week.5.39.217.766 r. E8 _4 T& {2 V, t" F
P.S. I would like the 羊架.

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6 B1 \- |- p/ x* C" i) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% J, i" a+ M! E我到係好終意食羊，我鐘意加薄荷啫哩食會好食d。公仔箱論壇$ b  {9 v: S) N& o  k6 n, t* R
ps. 所以我都鐘意去小肥羊打邊爐 ;))

MagicAndy

. W% ?$ D- u2 [# g材料
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% s% E, d; q  i5.39.217.76牛柳 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲]，罐裝蘑菇 6 粒 [切片]，洋蔥 ¼ 個 [切絲]，熱飯 伴吃用
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& l; V7 b% M% W" w7 h2 d) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 公仔箱論壇& ~6 M- B: H$ [* E. ]* C" ~" `  a

. C1 ?7 g7 |# V& B7 r- y粟粉 2 茶匙，黑胡椒粉 適量
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$ b! @* v) U2 D, p5 K. y. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 ½ 湯匙，白酒/酒 1 湯匙
1 W* z7 v' Q, U" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76! @5 N" Q* A5 p% a

' M8 g3 a4 J/ G+ I) X, N& i' F1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 公仔箱論壇/ u4 L& Z; L: q! O; X# l

+ H* I: w! e$ @! r3 d+ E5 Q7 Htvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w8 I* s5 Q& H4 w
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番茄醬 2 湯匙，酸忌廉 2 湯匙
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/ |! a: `4 l" J+ E& b公仔箱論壇舊庄特級蠔油 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]tvb now,tvbnow,bttvb- |4 S' s% X/ I

0 p- B4 J& V  K. V, Ntvb now,tvbnow,bttvb1 p- M8 C* [% D9 F
做法; _& v4 z" A5 J
1.  牛柳絲與醃料拌勻。; D) j1 e( P: X4 ^3 [
2.  用2湯匙油/牛油將牛柳絲、蘑菇及洋蔥炒熟，拌入芡汁煮至熱透，伴以公仔箱論壇) z3 x& c8 d1 L9 u" [
    熱飯進食。