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蒜辣煙肉闊條麵5.39.217.760 O2 ^8 }/ _' l" B. C8 P; {; q- q

+ }3 h) b  n, V9 H5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]8 s1 Q8 W# `, C! q
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U. a. H6 w8 o/ a& q" E2 m+ Y' H6 f
tvb now,tvbnow,bttvb2 \3 }, x+ U$ l/ ]' a
甜青椒 1 個 [切絲]，意大利闊條麵 350 克 [12 安士/9.5 兩]，煙肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，洋蔥 1 個 [切粒]' {8 G$ F2 E5 B5 N) n! r

8 Q4 b4 f1 N* J/ s7 X" F% w6 l
1 H; L; [% p1 N$ d! M# w9 `; s! S" p
7 w5 J" I% J7 k5 a' k0 a5.39.217.76
& N, d# k4 R; H, @# _/ N" K/ j* j6 W芡汁 9 I& G- I0 I& ~3 d! w

, T! A0 w0 j9 `9 H+ u( q  z4 L5 f公仔箱論壇糖 1 湯匙，些利酒 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X4 [9 c1 s3 q; p# Y  p

. G  W7 R4 ~5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉辣椒醬 5 湯匙，水 7 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m& N) U. O, C
公仔箱論壇! H: a; s0 a  b4 U
粟粉 1/2 茶匙
/ W. c+ f7 G" G) {6 U+ v2 f5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb( l, r2 I; x3 _# y. F" L7 w9 P2 C
熊貓牌鮮味蠔油 2 湯匙
1 B! ~9 n; n1 I3 W  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M, t5 [# f8 P/ V

  h8 J: \8 L6 q9 s) P做法tvb now,tvbnow,bttvb: Z' J; n/ l$ w. f% H# F
1.  將意大利闊條麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
0 |9 v7 e1 T& O. d公仔箱論壇2.  用1湯匙油炒香洋蔥及煙肉，下甜青椒、意大利闊條麵及芡汁，公仔箱論壇: g4 U8 d1 K1 g. L- k3 z) |$ ?
    炒勻至熱透。

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辣味牛蒡tvb now,tvbnow,bttvb% N6 S( v, y& b" b: L

# h  T' d$ o# B0 _5.39.217.76材料
6 S- H+ N+ P# h; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- a1 N4 D. X! Y" D; S5.39.217.76牛柳 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，牛蒡 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，青辣椒 1 隻 [切絲]，紅辣椒 1 隻 [切絲]- k4 u! p6 E. A0 }6 y' M7 t
公仔箱論壇) U* l, M/ M- P, J' F: X+ t
. \3 ^# i# X* Y. Z

  w' U4 |, \9 D& J1 E8 u# H, g7 p花椒辣油 2 茶匙5.39.217.76. A2 I* _7 i3 y2 ^# Q( t7 `

3 s9 j" p9 }' f( I3 G- a! L, X# D! A公仔箱論壇
: B8 K: b7 V) f公仔箱論壇醃料 $ l9 a; [$ k5 Q' p# x

5 j/ p+ Z0 e2 z# K1 p) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙，水 2 茶匙，粟粉 1 茶匙
6 I  j- l7 W6 y1 k+ n5.39.217.76
  r9 R5 J  J$ n. r* T) ]+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 }& i6 Q: t+ a9 Q5.39.217.76做法tvb now,tvbnow,bttvb+ X. F, y; \8 f+ O+ Q
1.  牛柳與醃料拌勻。
' m% e: \# A8 o0 l% Z. _2.  用1湯匙油爆香青紅椒，加入牛柳及牛蒡炒熟，熄火，拌入李錦記$ ^' m/ H5 ~4 F$ p* T* A
    花椒辣油。tvb now,tvbnow,bttvb- I$ g3 b0 ?) b# m0 D, H5 V* a! ?
5.39.217.76: W: ^9 W& Z4 O
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-1-23 06:53 AM 編輯 ]

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材料
$ |2 p7 X9 z9 \8 u: b公仔箱論壇
' S4 i" i) J1 T) ]! ^4 e4 J5.39.217.76牛腩 或 牛腱 1.2 公斤 [2.6 磅/2 斤] [切塊]，甘筍/紅蘿蔔 1 條 [切滾刀塊]，水 500 毫升 [2 杯]，蒜頭 3 - 4 粒，紅辣椒 1 隻 [切片]，薑 5 - 6 片，桂皮 1 小片，八角 1 粒
% h/ x: w3 \  h2 W" R! n5.39.217.76
0 ^9 x" Q8 b' C+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  n: W2 H7 z5 Z# d) `; b. I) N5.39.217.765.39.217.76+ m5 ^9 @4 P6 M

- C" ~$ y$ Y. \+ O* u$ C: V公仔箱論壇調味料
! m: [3 `* W; n" B! p3 Ztvb now,tvbnow,bttvb- a& y, b+ a# u6 V. ]% v) _
蒜蓉辣椒醬 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* f* C* ^6 n) N8 |7 ]

; g" O1 X7 Y  |1 d' `2 D! V& j. Z/ t公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2/3 杯公仔箱論壇# N4 x! x" K( q5 H3 e2 d

7 ]4 ?, P6 K" j/ Ntvb now,tvbnow,bttvb, X( r; m! z/ F2 p/ c( E; K
做法
7 A) a  v+ e+ J% T' A  G# G1.  用2湯匙油爆香蒜頭、紅辣椒、薑、桂皮及八角，加入牛腩塊炒至金黃，5 W7 }# p6 l" q4 m
    再下調味料炒勻，加入甘筍及水煮沸，加蓋以小火煮至牛腩轉為軟身。

MagicAndy

1 {4 e! {9 z% S/ r/ Y# V* y6 c9 ]) b9 Z+ Z, K" B
材料  G9 c6 P% {7 R/ v; k" Z6 G$ m8 a
公仔箱論壇8 S8 Q& w# X5 ?9 F1 d( k$ [! g
玉子豆腐 3 條 [切成15個圓形] [抹乾]
& D) Y! q& Z& u5.39.217.76
* H3 U% N  u) `豬肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [免治]，冬菇 4 隻 [浸軟、瀝乾及切細粒]，紅辣椒 1/2 隻 [切細粒]，蔥粒 裝飾用
4 C! q) \" ~8 j) b5.39.217.76$ G0 o/ a' v! x' h, k" u
公仔箱論壇0 M- m5 C+ K% M$ ~" R

& R, j# g/ B! i% vtvb now,tvbnow,bttvb
6 z5 z2 M7 v0 K0 L$ o, e5.39.217.76芡汁
  \2 v/ j/ U; T! p  e
7 L  r1 Y8 s& [, Q, {公仔箱論壇粟粉 1 茶匙，水 5 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d3 ?1 d& J1 L, Q
tvb now,tvbnow,bttvb+ ]* \3 j& K$ m, G
舊庄特級蠔油 2 湯匙，酒 1 湯匙公仔箱論壇7 R# [) ]- w9 W& k
5.39.217.764 I2 o+ g. r9 B) M2 r9 B
芝麻油 (混合) 1 茶匙，胡椒粉 適量
& O! T. }& r! d+ G5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g7 Q  }; n6 G$ V4 }$ {

' t! |; x% Z; O3 wtvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j8 N* C# {6 y8 B& g
                                                        * O; N. J5 o5 |. `4 o6 C, o) [
1. 用2湯匙油將玉子豆腐煎香至金黃色，上碟。
/ X+ N. m& k. ?; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用剩下的油爆香紅辣椒，加入豬肉及冬菇炒熟。5.39.217.76+ f* ~  t/ q+ w
3. 下芡汁煮至熱透，灑下蔥粒，將芡汁淋在豆腐上。

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原帖由 youngman 於 2007-1-24 23:06 發表。 
) L# r7 }$ x, m! A& R% a公仔箱論壇^:)^  請問如何整蛋白燉鮮奶、請指點^:)^

5.39.217.76" d" u( s( r0 c- l
公仔箱論壇$ D9 B  t/ Y3 ~( D% y6 T

  V& d; c+ V  G* X* ]' X7 k蛋白燉鮮奶
- I" j- O& J' b5 b$ r2 O3 t
, w- ~" _- ^6 _, H9 bEgg White Milk Pudding 蛋白燉鮮奶
; j! e# m/ q2 R2 }( j0 g公仔箱論壇
3 H% e: d" t. A* u/ w% Stvb now,tvbnow,bttvb材料：(3-4杯)5.39.217.766 d% n7 b4 d% g& h9 M8 i0 E9 M
蛋白 ３顆
* L# J. ^9 E* T% U. C低脂鮮奶 120g
( Q' U5 e: d8 T. Q1 h4 ptvb now,tvbnow,bttvb砂糖 20-30g(口味自行調整)公仔箱論壇5 h% `+ U7 L. z' j

; |' E) v+ A% Z- g8 h6 L* y8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb* N9 |( P9 J7 `1 @6 k4 \* O( H& A
1)所有材料拌勻均勻，用篩子隔去蛋楂倒入杯內。公仔箱論壇; J+ ^4 K' Z' K; P+ q* d) ]
2)煮沸水後，隔水小火蒸至中心凝固即成。

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5 v  b9 N8 g* P$ q3 f8 X' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 x8 H. `# e5 U1 h7 P# J6 Ztvb now,tvbnow,bttvb材料
/ [& u, \' a* `/ V1 ?& ?. |5 z5.39.217.76
* |0 G2 ^" Q3 P  n. R: ~6 C免治雞肉 [剁碎雞肉] 400 克 [14 安士/10.5 兩]，壽司紫菜 2 張 [約 20 厘米 X 20 厘米]，甜椒 ½ 個 [切粗條]
9 O$ v3 U# N" F6 @* [3 P
. K5 p/ l- A0 Z# I* ptvb now,tvbnow,bttvb* c! P5 w/ P- C  B
' {8 E4 Q1 `$ v0 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c1 n. f) ~0 a. e
醃料
2 W0 I: d6 e9 R, }( k4 P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]5 y+ o; j; N# M) P
舊庄特級蠔油 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O+ R. y8 `5 x, |  X$ [7 k  s
公仔箱論壇* @  E5 h2 T3 g  x. j3 F
芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 2 茶匙公仔箱論壇1 e$ @' [7 D" ~; ~. Q
1 T+ a+ o4 D' g. g8 ]9 u

7 O- E; B! [7 S6 H! d2 D蘸點用料 tvb now,tvbnow,bttvb% M  g, h! B& b0 a" Q: ]. m

" g& |1 e; U& Z; [  t調味白醋 1 湯匙，芥醬 1 茶匙，糖 ½ 茶匙
' H/ S+ D. V  J2 x" mtvb now,tvbnow,bttvb& f0 k6 c0 \* l( n! c; f
舊庄特級蠔油 2 湯匙
- s& _! Y8 k. ?8 g1 P2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ h0 d5 K/ }* l* K$ D+ V+ E% ]

1 ^+ ^6 N5 R, Y9 A/ n" k1 B7 d做法公仔箱論壇: a* r* w' H/ M" G! c; @2 v
1.  免治雞肉與醃料拌勻，分成2份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T$ w- ?& [% f
2.  將1份雞肉平均鋪在1張紫菜上，在其中一邊留約1厘米空位，並在另一邊( {* M! i! F) c! X% N5 E$ \7 C$ C
    排上甜椒條，由甜椒那邊開始捲起成紫菜雞肉卷，重複此步驟再完成另4 O# U  s/ X* |- r3 e  K  G
    一條；將紫菜雞肉卷切開成約1厘米厚片。公仔箱論壇$ O# s5 l/ X( w+ v) A
3.  用4湯匙油將紫菜雞肉卷煎至金黃熟透，吃時伴以蘸點用料。
. a( n* @8 j# i8 Z0 z3 v. I5 B0 V2 X- c  k/ f% b- y+ j, ~, }
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-1-26 06:55 AM 編輯 ]

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材料
) c3 \9 z2 _% V, h5 S公仔箱論壇公仔箱論壇$ u& r* H: i# N8 x2 ~! q4 z
肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]，士多啤梨 2 粒 [切塊]，罐裝菠蘿 2 片 [切塊] ，雞蛋 ½ 隻 [打勻]，粟粉 上粉用9 D5 |" `4 d6 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _" n0 V9 G1 M  ]& }& c6 V
% p; U/ A9 x" i# c: ^! I4 b' X  i

7 P! _3 U3 i! v5.39.217.76
( Q4 e+ a5 V8 C5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
6 ?( K. [2 v' b5.39.217.76
+ Y8 t0 o& H) N5 q8 l1 [+ J% f) c公仔箱論壇鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙
& P0 q4 g+ r; B  O* z$ t9 o. h8 ~8 H! M

  M/ i6 A2 ]- ]( F+ s/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
, m( {9 G6 E; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76; j' ^. L( g8 t: t/ Y
泰式甜辣醬 4 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B$ n7 t" N/ T7 T# Z( I, M- H
5.39.217.76' f# h* O1 E4 f; K9 Q6 S( _2 y, t
1 v1 I4 V* Q% ]
做法- a+ z# V7 h$ B. I! j: V! R
1.  肉排與醃料拌勻。5.39.217.760 ?: j3 i2 w/ W; X% ^% ?  W
2.  肉排拌入蛋汁，再沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。
) U; H$ B% f5 D4 m9 L- F公仔箱論壇3.  燒熱½湯匙油，下芡汁煮至熱透，加入肉排快手炒勻，再拌入士多啤梨5.39.217.76% \: M* ^) A7 x- |' ^6 V5 v6 o
    及菠蘿。

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb! g' i* D2 n  p+ N  r) Y) U
公仔箱論壇% L2 l7 ]  c0 v
豬頸肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切成長條]，洋蔥 1/2 個 [切成長條]，甜椒 1 個 [切成長條]5.39.217.768 b  [4 M/ J5 w% t' R( F
2 g+ X1 m) |# \0 L+ u' K2 j! C; ]

: y" D7 @; b! H3 j" C8 {
* o+ o, Q. P$ D; A' @tvb now,tvbnow,bttvb# f0 J; u( {! U, S' G, H) Z' X" Y
醃料
$ T* P* f: P: |5 B0 Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y0 L7 n3 I8 G  o( N1 Q8 V5 [# i; u
黑椒汁 2 湯匙，香茅碎 1/2 湯匙公仔箱論壇0 K( |4 U" y8 d* b8 M3 F

6 F( }, Z( p2 ~8 T2 p) v& s5 e$ ltvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙
/ b5 G& v. E3 c1 [" ~- E  V1 ]
; p9 |1 L" o9 p" R2 G/ x  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1 茶匙
) w9 ]( R9 N2 x. R" B公仔箱論壇6 c- L+ X% U9 M; K4 L

+ d2 m. S9 S; _" ~4 P- y8 D% R. R1 b5.39.217.76芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K6 r( X, X/ q% C. N) `: R

, x$ K8 Y7 s9 E& v+ e& v$ H7 Q5.39.217.76水 6 湯匙，粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ X5 D/ x2 f) v& V
tvb now,tvbnow,bttvb5 G4 D) o8 |3 E6 ]) S
黑椒汁 1 1/2 湯匙，糖 1/2 茶匙
% ]+ v+ x7 @5 Z7 P* _7 E/ n' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 M2 _/ U7 V+ @' O2 r" {
) Z. M" L8 Y, D! L做法5.39.217.76- O# O& {( ~, i4 Q+ Z: b: E3 C2 `; S
1.  豬頸肉與醃料拌勻。
1 U+ L" G) c- d5 E6 f$ o2.  將所有材料相間串在烤肉針上。tvb now,tvbnow,bttvb* R# ?. l  M, b  m7 {$ Z5 G
3.  用2湯匙油將串燒煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至汁濃。

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材料tvb now,tvbnow,bttvb0 x% \( x3 R4 m

) l2 ]1 L' m6 L- @5 U5.39.217.76三文魚 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切片]，椰菜 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]
6 V6 H' [  F0 Z
3 s5 i8 ~! ^4 L5 v  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76! w0 h: f; [6 Q0 Y
, X' o2 h4 y$ f- Y3 f; u
香檸軟雞醬 李錦記香檸軟雞醬 1 包 [80 克/2.8 安士]5.39.217.76  d+ D& f0 W: V8 X
5.39.217.765 f  U) x* ~! I+ l$ ]

/ U9 r7 V9 N/ P8 w. [, l1 Z4 h5.39.217.76做法
) ?( t5 h9 {2 E; }! x7 b. g1.  把三文魚片烤熟，放在椰菜絲上，淋上李錦記香檸軟雞醬，趁熱享用。

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材料" \9 t0 H" R7 B

) X4 Q9 J; R0 P* J  I5.39.217.76鴨胸 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切成 12 塊]，帶子 12 隻 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，車厘番茄 12 粒，乾蔥 12 粒公仔箱論壇3 {) u2 h" q& z0 T+ y& {

( o+ |, b; g' m! u& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^% r7 q' b' j$ Q; x9 {" i2 d
5.39.217.76: }4 t- m& ~( O6 E7 P) t# N0 B
公仔箱論壇+ i( S$ H+ t! c1 {  r
醃料
; O& q1 d" ]" p9 e' U: P% p' w# ]8 \6 P- _6 t4 i- q- l
舊庄特級蠔油 2 湯匙，牛至葉碎 1 茶匙，胡椒粉 適量
1 }; J( e1 N: l% E+ c) \
9 s) T6 g. \1 g; G8 H" u5 \/ b' E5 Y! a, ]' K. o
做法
9 l* r( ~) e0 E& o5.39.217.761. 鴨胸及帶子與醃料拌勻。
9 V  U9 Y7 ]4 h2. 將所有材料用燒烤針相間串好。
, A2 _3 ^+ Y0 B( T0 {* O1 z+ t& u, H) L! T5.39.217.763. 用2湯匙油將香草鴨胸帶子串慢火煎熟或燒烤至金黃熟透。
2 M) Q  z5 y/ j0 I公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ x, O% H; k& V  w. B

% [, _, z1 q, ^9 O3 \& Atvb now,tvbnow,bttvb可做12串。

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! j1 H+ F( q( \# D
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G" a  o8 W& _; E7 B3 u  o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f& z7 x* z. ~; e5 k, {
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蜜瓜 12 粗條 [約 170 克/6 安士/4.5 兩]，番荽碎 裝飾用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q; C/ I+ n9 D( @# I7 I4 ~

" ^: x, {3 Z# r" D+ o
9 W$ I5 c% @' P" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! \) f: c/ o: [( |+ O2 S/ t; K8 G6 m8 H6 S7 o4 n
醃料 5.39.217.762 I8 H; K0 q+ O9 {+ u/ M6 X
5.39.217.76  ^4 F" [+ E+ p0 ~( F0 N
舊庄特級蠔油 2 茶匙
' O/ r" \2 b5 U: b4 Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h& M2 v% c# u# {$ V8 o
芝麻油 (混合) 1 茶匙& q/ U" |; _) @

" \7 ]. b  d) d3 v" z8 u8 t; D
' ]7 P2 A: L% \! g7 G3 S5 wtvb now,tvbnow,bttvb芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }2 Z, B/ e. b- r' b. h  J% c  p0 j
公仔箱論壇  V) L5 u: e" Y8 Y/ x
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1 茶匙，糖 ½ 茶匙
' e, N5 u; H4 Y: \# x2 [7 k* {tvb now,tvbnow,bttvb
& y9 x# i+ ^+ j7 x, G( D8 {. n2 W5 ~; `0 U; \0 T* g
做法2 c3 ~( v5 L( ^( y3 ]1 ]
1.  牛柳與醃料拌勻。
7 F1 W4 s1 H2 d7 W3 Y2 ]  M公仔箱論壇2.  用2湯匙油牛柳煎至金黃熟透。7 W$ P# m2 `/ d, d8 D
3.  將蜜瓜放在牛柳片上捲好，排放碟上，煮熱芡汁，淋在牛柳卷上，
7 g$ ^* P6 P+ ?# M8 Mtvb now,tvbnow,bttvb    灑上番荽碎。

MagicAndy

. c2 U) Z7 u4 X; p1 B) O" x0 stvb now,tvbnow,bttvb材料
$ I7 Q4 A3 n- X( ?5 }, z5 A# G% I" T5.39.217.76
8 }: ]8 L& z% D4 ttvb now,tvbnow,bttvb羊架 1 份 [約 900 克/2 磅/1.5 斤，約 8 塊羊扒]，乾蔥 2 粒 [切片]，紅酒 6 湯匙，沙律蔬菜 伴吃用
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3 Y+ J& m% S/ f  d) f& N' t
( t* G. G1 o- P醃料 tvb now,tvbnow,bttvb$ r0 }) q( g4 c
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舊庄特級蠔油 2 湯匙，迷迭香碎 1 湯匙0 J# P6 H2 B" r, e
5.39.217.76& f' ^- C- R4 M; F, q/ q0 d
5.39.217.76; S. G5 X' b7 c
芡汁 5.39.217.768 ?" n" z' S6 d( n8 e2 F
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舊庄特級蠔油 4 湯匙，水 10 湯匙，糖 2 湯匙，粟粉 1 湯匙
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, U7 N8 P1 r' C& j9 ~1 g5.39.217.76( ?1 f2 d; ?2 [. s* z
做法5.39.217.760 O, S, i5 P( \
1. 羊架用醃料醃2小時。公仔箱論壇3 M0 M2 j7 a: z3 o; g( O
2. 將羊架放入預熱焗爐攝氏230度/華氏450度焗10分鐘，將焗爐調至
$ f& c5 c! J& [8 F# t: }) v% m公仔箱論壇   攝氏180度/華氏350度再焗約25分鐘或個人喜歡的熟度，將羊架切
: ~- M' b1 I7 L* h. l  Otvb now,tvbnow,bttvb   開成羊扒放在碟上，伴以沙律蔬菜。
$ p- D1 }0 `4 ]7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用1湯匙油爆香乾蔥，加入芡汁煮熱，熄火，拌入紅酒，將芡汁淋
- ?/ H$ ~8 Z1 w& Z) |; B" qtvb now,tvbnow,bttvb   在羊扒上。

MagicAndy

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材料
. S- C! Q" x" v9 Q" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! G+ o* _/ d- P
豬肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切細粒]，蘆筍或西蘭花莖 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒]，蘑菇 [新鮮或罐裝] 25 克 [1 安士] [切細粒]，炸花生 25 克 [1 安士]，生菜葉 伴吃用
4 z- O  h& K/ m7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 f- i8 r1 Z& _- x+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& m& S' F3 e1 h  y7 o/ g/ x公仔箱論壇芡汁 5.39.217.76, L) Q2 U0 l- L8 \  ^+ ]

4 |+ W+ T0 f0 m, Z. z. C. ^5.39.217.76特級鮮味生抽 1/4 茶匙，糖 1/4 茶匙，粟粉 1 1/2 茶匙，水 75 毫升tvb now,tvbnow,bttvb- V$ _- I5 y, A
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舊庄特級蠔油 1 湯匙5 ]3 `# v' ^4 E, Z3 g6 z, w2 _
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公仔箱論壇& o+ [) l- a/ c
做法
8 ~: X3 m7 f' ^3 H& h0 {公仔箱論壇1. 用1湯匙油炒熟豬肉，加入西蘭花莖、甘筍及蘑菇略炒。
0 q* O+ j3 @$ t( X8 m公仔箱論壇2. 下芡汁炒勻至熱透，拌入炸花生，放在生菜上，即可享用。

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原帖由 nycboy 於 2007-2-1 22:01 發表。 4 G! C. T; C( d" i* d" k
Just say hi , Andy borther.
  z, s) O! k5 B5 J9 ?% BI don't have time to cook this week.$ H& |! d! N+ {1 g6 Q$ z7 Q' O
P.S. I would like the 羊架.

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+ @4 f3 B& I* X0 L" d8 R: c8 y1 D5.39.217.762 e- L6 p8 C$ K' ?; d' y  W
我到係好終意食羊，我鐘意加薄荷啫哩食會好食d。
' F/ S# E, l( B6 r% l) ^tvb now,tvbnow,bttvbps. 所以我都鐘意去小肥羊打邊爐 ;))

MagicAndy

" y5 j1 N/ N. \  C3 ]2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb) u# l. K6 j) z4 m" f+ L$ Q

! W7 O6 \  l* A8 |tvb now,tvbnow,bttvb牛柳 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲]，罐裝蘑菇 6 粒 [切片]，洋蔥 ¼ 個 [切絲]，熱飯 伴吃用
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3 ]7 f9 p! y% i; [醃料
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5 \' M) d4 V5 ]0 r4 n粟粉 2 茶匙，黑胡椒粉 適量
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5 z2 ?. w, Y3 K* z9 s" G舊庄特級蠔油 1 ½ 湯匙，白酒/酒 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) q! R+ a8 w" e( X% G: Y  k

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5 K3 A' a, I; o: r; N公仔箱論壇芡汁 / D& A% W7 K& [7 n! \. t( R
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蒜蓉 1 茶匙
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番茄醬 2 湯匙，酸忌廉 2 湯匙公仔箱論壇4 e) h8 ]( I, C0 X

+ p$ t9 |1 e/ a2 k5.39.217.76舊庄特級蠔油 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^1 J% m( k( `4 i7 v( s8 w8 u
做法tvb now,tvbnow,bttvb( O* V% c8 {( `5 r: q8 t+ f
1.  牛柳絲與醃料拌勻。
* l. q( p6 k$ R* `  h2.  用2湯匙油/牛油將牛柳絲、蘑菇及洋蔥炒熟，拌入芡汁煮至熱透，伴以
* z6 C' b. k  M; H: C: B公仔箱論壇    熱飯進食。