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蒜辣煙肉闊條麵
, ?! O4 r( T2 t# K! B) F2 Y( Y
. C6 s3 y! M* ^% h% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76, S3 P. k% ?* C. \; d, K
材料5.39.217.76  i7 c( G$ p1 U& D

. w1 J2 q/ C- R6 E1 r& k公仔箱論壇甜青椒 1 個 [切絲]，意大利闊條麵 350 克 [12 安士/9.5 兩]，煙肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，洋蔥 1 個 [切粒]
0 }% D0 s& S) W9 h7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- m7 ]0 a& h  q  ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; _) a& |; ?& j6 ~6 O
5.39.217.76# L' B0 d0 u3 i4 H; d) C7 v

+ H) l6 e! @* x# E- `芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @( B. x+ j8 F2 J( C
tvb now,tvbnow,bttvb8 L. o  o' X1 F
糖 1 湯匙，些利酒 1 湯匙
& R! l4 q: H2 l* W! ?+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z# N, `. w, b, h& K" G% `9 g
蒜蓉辣椒醬 5 湯匙，水 7 湯匙6 e* H+ b7 Y' o- I1 S% n$ }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d& b8 }! f8 N8 Q
粟粉 1/2 茶匙
: w& r8 y7 z5 A
% o/ x8 g+ M$ d2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熊貓牌鮮味蠔油 2 湯匙
+ n# I& E4 r* P, e8 U9 y% Y, ]* W) ?tvb now,tvbnow,bttvb4 |5 u# y- q% j) R- v. |& ~
tvb now,tvbnow,bttvb* T) b, A# v9 p; E; i3 @5 J; R
做法
$ p0 l# ^8 g" g( E5 b0 M, N5.39.217.761.  將意大利闊條麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。公仔箱論壇6 d4 E5 F% R# A
2.  用1湯匙油炒香洋蔥及煙肉，下甜青椒、意大利闊條麵及芡汁，
( i! l7 M3 K4 _" n    炒勻至熱透。

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辣味牛蒡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D+ G! J, _0 K7 `/ O( v

+ p3 o  V+ P2 o0 K1 e1 L2 M; ~5.39.217.76材料
: N5 E! [' C' y0 C/ p: b9 k' u% p3 Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k3 U% L7 [& ^* {" ~4 Y2 O. G8 p
牛柳 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，牛蒡 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，青辣椒 1 隻 [切絲]，紅辣椒 1 隻 [切絲]" l0 ~: {( g/ h8 l

5 S# S  O, J0 L0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w. V9 i6 x' f6 j

2 r( \4 E4 Q( e; _* ~/ T花椒辣油 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% ~4 d( w- L  x! A
' l  R  V' N% x$ @, ~- j

* P5 j+ l+ z2 d) w7 r2 H, r9 `公仔箱論壇醃料
0 z  V7 G/ {! B+ t+ H# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 l4 z; `3 A: k! Z6 V, D舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙，水 2 茶匙，粟粉 1 茶匙
' h* X$ t3 |8 p; U7 `( k: X) O0 ~1 f% S% Y/ F: y0 e: d) r

: B9 c. l7 W# R& h+ P8 Ztvb now,tvbnow,bttvb做法
8 M! Y& t# K% o9 M8 P8 s1.  牛柳與醃料拌勻。
6 _" K% L1 N; V" S. N! t2 p2.  用1湯匙油爆香青紅椒，加入牛柳及牛蒡炒熟，熄火，拌入李錦記
( z( d! t3 E4 a9 i5 H, K3 G    花椒辣油。5.39.217.76! y! C5 T& ~9 C5 m1 X5 v

! _& J( x1 y: E. P) U' F[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-1-23 06:53 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
: L5 C- h& S( b# U) o1 a8 ^5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb/ `" ~# f" s7 `3 m  {) R+ w
牛腩 或 牛腱 1.2 公斤 [2.6 磅/2 斤] [切塊]，甘筍/紅蘿蔔 1 條 [切滾刀塊]，水 500 毫升 [2 杯]，蒜頭 3 - 4 粒，紅辣椒 1 隻 [切片]，薑 5 - 6 片，桂皮 1 小片，八角 1 粒, O1 ]' ^0 E8 ^5 U

: B( h& H$ T1 e/ ~6 j2 a; C6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ^  t9 ^" \3 D
1 B; T) _5 i. b) \* ?. Atvb now,tvbnow,bttvb" Y! G/ r, E' O, t" j1 c: O
調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a* B, D- O( @% f- x

9 B1 w; s1 p: L公仔箱論壇蒜蓉辣椒醬 2 湯匙
! J5 A! p* \/ l2 e3 k
# \1 R$ S# {4 `! H. Q1 {% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2/3 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C  ]: S/ q6 L3 B) z) t, I1 m

& Y, m# P. Z4 f6 ^5.39.217.760 S& G8 b; @: X  |
做法
4 q# G  U& w- L% g6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  用2湯匙油爆香蒜頭、紅辣椒、薑、桂皮及八角，加入牛腩塊炒至金黃，
- Z/ y2 N' O; i6 B1 ]公仔箱論壇    再下調味料炒勻，加入甘筍及水煮沸，加蓋以小火煮至牛腩轉為軟身。

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9 i1 A$ Q* n4 z5 h/ ~  q* i5.39.217.76
+ R& i* |% U" ^4 {+ Z4 w6 ]4 c材料tvb now,tvbnow,bttvb7 J' R) Y2 K  F/ ?( D5 W# Z

( \" k9 K- R1 j# n1 N5.39.217.76玉子豆腐 3 條 [切成15個圓形] [抹乾]
# k' }" z# V9 u3 N
( z: ]! y% X: b/ }# ], S公仔箱論壇豬肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [免治]，冬菇 4 隻 [浸軟、瀝乾及切細粒]，紅辣椒 1/2 隻 [切細粒]，蔥粒 裝飾用7 V( u# d, ~3 N& d* c

) n1 u4 Q4 x1 C9 i' I, Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" [: C$ D; m( ^+ S  A: l

1 ^" J3 H2 g4 s: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w7 R+ x, T( t
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H/ R$ W: K0 v

, Y/ l' d1 W8 [# h$ o! Y6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1 茶匙，水 5 湯匙7 y5 J, h% S* A: a" \$ Y7 r( F
5 F3 ]! p5 Y+ N" h
舊庄特級蠔油 2 湯匙，酒 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I/ t- a# y8 i

$ {# v7 Z  D  {: B芝麻油 (混合) 1 茶匙，胡椒粉 適量5.39.217.76% O6 ]# d- F* P* X2 l- n/ D
; A# f* P1 l  W8 m  _( I

3 ]/ S. v, E; Q$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
+ u$ `  d$ p+ L公仔箱論壇                                                       
" R: [! T5 l2 g. P' r# s9 M5.39.217.761. 用2湯匙油將玉子豆腐煎香至金黃色，上碟。
9 Z* k: ?$ n3 q# |tvb now,tvbnow,bttvb2. 用剩下的油爆香紅辣椒，加入豬肉及冬菇炒熟。* ]( q# l! O! \, x) x. U
3. 下芡汁煮至熱透，灑下蔥粒，將芡汁淋在豆腐上。

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原帖由 youngman 於 2007-1-24 23:06 發表。 
+ P8 ]! b) t. b5.39.217.76^:)^  請問如何整蛋白燉鮮奶、請指點^:)^

" C. Q9 j0 k% k% K% z5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p, O  d( z2 X

& O! i# f- E% A" H4 Z+ [3 X7 `( q公仔箱論壇蛋白燉鮮奶
1 D5 x/ h/ ?2 F/ z  X, o& H9 Q5.39.217.76
" \8 U5 R* {1 e4 c公仔箱論壇Egg White Milk Pudding 蛋白燉鮮奶 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k( o2 z& j& J, z( R! C

4 I9 O( m* T& x) ?+ g; c6 V材料：(3-4杯)# c/ V$ @5 B; X) F
蛋白 ３顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K# q8 o" U1 v* ~! f$ B
低脂鮮奶 120g  R2 b7 ]/ A; g
砂糖 20-30g(口味自行調整)
% X- \3 C* M, X- L  k% e$ z" d
* C3 s5 r; w3 W5 y5.39.217.76做法：; J# d6 i  o' T6 x/ Z  t
1)所有材料拌勻均勻，用篩子隔去蛋楂倒入杯內。tvb now,tvbnow,bttvb$ O" Q1 `+ R! ~5 j# U: r2 v
2)煮沸水後，隔水小火蒸至中心凝固即成。

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5 E7 {4 e3 M2 D9 F  A. h8 H

- v$ L5 J0 |, X9 p5 Z材料
3 {4 M7 \9 k2 I! B5.39.217.76
  @$ @$ `% i+ {6 o& e+ Q% L# j免治雞肉 [剁碎雞肉] 400 克 [14 安士/10.5 兩]，壽司紫菜 2 張 [約 20 厘米 X 20 厘米]，甜椒 ½ 個 [切粗條]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v$ r$ [! H3 \# d/ u9 t( _
6 X: u6 |# ^* v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l: @( v' [3 q
$ C+ T! z2 z6 T& f/ e4 {7 P- g
公仔箱論壇" |  K' i9 J3 k
醃料
" B$ [2 C1 R$ }2 _% J$ `# e- Z" S( s
; j2 `3 M3 \9 i; N8 ?5 Jtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y- a- G" H2 r) U' |, `9 a
7 |, a. ?' n: {" ~
芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 2 茶匙3 U1 N& D& k- E% }

$ Y# B* V/ O7 ]2 E- [2 O% m公仔箱論壇
2 {$ S* z+ x1 O0 h1 U2 n( h7 g5.39.217.76蘸點用料
7 h/ _8 Y9 \. t! b" Itvb now,tvbnow,bttvb
4 O% s! u# A* ~  [* E5.39.217.76調味白醋 1 湯匙，芥醬 1 茶匙，糖 ½ 茶匙
; Y3 p, H" A# Q  a8 w6 j( m) r公仔箱論壇
3 J4 Q# s2 B+ \! p1 e7 ^9 G# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 湯匙5.39.217.76) U, B! i3 ?& W. F) K

' o7 N& S$ p! N8 V5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U7 i. |( m- D5 w  c
做法
- l* L' D! a+ n1 `  T; D$ m4 ?2 k- Btvb now,tvbnow,bttvb1.  免治雞肉與醃料拌勻，分成2份。
) h1 M/ j# f. z$ H3 O2.  將1份雞肉平均鋪在1張紫菜上，在其中一邊留約1厘米空位，並在另一邊
. Q- h0 r7 X" }! d7 n; s    排上甜椒條，由甜椒那邊開始捲起成紫菜雞肉卷，重複此步驟再完成另TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D! |; q8 L2 J$ ~
    一條；將紫菜雞肉卷切開成約1厘米厚片。tvb now,tvbnow,bttvb7 }* @# y) P. M" O* D9 X
3.  用4湯匙油將紫菜雞肉卷煎至金黃熟透，吃時伴以蘸點用料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d8 p. X0 Y1 ~0 M) [2 F

$ b, F- a5 E, r4 G4 l公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-1-26 06:55 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料公仔箱論壇6 J/ S0 K; s& K+ N5 \  W/ i5 w

0 i5 z" ?: q) K/ U7 K% k1 Q) o5.39.217.76肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]，士多啤梨 2 粒 [切塊]，罐裝菠蘿 2 片 [切塊] ，雞蛋 ½ 隻 [打勻]，粟粉 上粉用5.39.217.76# g+ C: P3 l+ D  d; g3 k
公仔箱論壇, }: \# s% V) |3 N. S2 v

. S7 P+ W0 V5 O' S' V8 t  A5 r公仔箱論壇
3 |, ]7 ?! p) D( Q  y公仔箱論壇
+ g0 J" n; w: h' xtvb now,tvbnow,bttvb醃料 tvb now,tvbnow,bttvb' H" R+ d/ o8 T6 e0 b1 n, Y( s

% Y) J2 X: O1 t; h) j& A1 e鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙公仔箱論壇2 I1 E0 o* U% x" q
5.39.217.76! a/ h, K$ P) m. M8 e* T6 ?

) T8 @% t" G- {2 C8 {* f( J2 V芡汁
5 r  s+ Q' w7 o* w
$ \! N4 D, _! i+ e7 U泰式甜辣醬 4 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a- p: Q5 H6 s1 d3 p0 P, E

2 M( ^- d0 g1 ^" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X# a3 u9 C  X2 I+ e
做法
" N! @8 G( T) F6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  肉排與醃料拌勻。
0 m1 E, a2 n& `9 J  m8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  肉排拌入蛋汁，再沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。5.39.217.76) I! R( z/ W" J. A( A4 e' f
3.  燒熱½湯匙油，下芡汁煮至熱透，加入肉排快手炒勻，再拌入士多啤梨
$ a3 S7 B* r; H' N7 z3 ?9 S) z) b+ h" T    及菠蘿。

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材料5.39.217.76; F! U) @0 }% J" A9 a) U

, w( h, u: n4 H0 {/ Z' Z; J公仔箱論壇豬頸肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切成長條]，洋蔥 1/2 個 [切成長條]，甜椒 1 個 [切成長條]tvb now,tvbnow,bttvb9 Q3 Y- o; {5 U3 m+ b& Y( I

. h7 L( f- A$ G  r5.39.217.76
! s# ~# l- s* i" c
  D) r& {$ r3 C6 P
" W; B! G3 p0 _/ h; W7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
) N: A$ ?4 Z: g4 Q; o7 c) r5 atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M6 k0 P! p! y1 X
黑椒汁 2 湯匙，香茅碎 1/2 湯匙
, g; A5 l, g/ O) e* X. m% W/ o公仔箱論壇
' R7 T& t- w  [) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙0 g6 ?& y) m. W. o. q1 v( M; Z# P, G

+ h9 t# ~, Y. z. ttvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 茶匙5.39.217.76  p7 u+ v2 T! A$ b" i

5 x4 t4 ~1 v! c( h$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ?' k; b( u) D& x公仔箱論壇芡汁 + d( R0 A6 ~1 @# L0 d1 z

9 N8 r/ i% h  O: K1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 6 湯匙，粟粉 1 茶匙
- k2 f7 y7 u, l/ ~& W* ^5.39.217.76
& I) f9 e, W. g/ d/ z3 k黑椒汁 1 1/2 湯匙，糖 1/2 茶匙
/ n0 W9 k" s2 O3 Itvb now,tvbnow,bttvb
% r/ N+ F' Q" j: p5 r! K/ S! D5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb5 T6 X- b) }) g! [2 d0 p
做法tvb now,tvbnow,bttvb+ K; l& a" D9 I1 I. {7 z6 J( p
1.  豬頸肉與醃料拌勻。
" P8 P/ J: H4 x3 P& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  將所有材料相間串在烤肉針上。5.39.217.76: t; h6 q$ E* t4 H. Z
3.  用2湯匙油將串燒煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至汁濃。

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材料( r* f  e3 K/ Z; J; J8 _7 D: [
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三文魚 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切片]，椰菜 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]5 y/ d) g; [; N# a( a* u
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tvb now,tvbnow,bttvb4 r  {' G  `' }/ Q

& m. i, v/ V7 l! H! e$ p  G" I0 W香檸軟雞醬 李錦記香檸軟雞醬 1 包 [80 克/2.8 安士]公仔箱論壇+ r+ Y! I; x; s! R" Q) f: Y

' M4 g9 ]3 g# O9 R) |: D" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, h3 r5 H% @" l  L. ]5.39.217.76做法
+ ^) i* J8 k7 ]: Htvb now,tvbnow,bttvb1.  把三文魚片烤熟，放在椰菜絲上，淋上李錦記香檸軟雞醬，趁熱享用。

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材料
, Q; [8 I/ H4 {2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l, u/ G% K1 a0 J
鴨胸 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切成 12 塊]，帶子 12 隻 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，車厘番茄 12 粒，乾蔥 12 粒
7 K4 b9 w4 u3 ^5 Y  O/ q% U% U5.39.217.76
  C2 m/ n* A, Y9 P8 o5.39.217.76' M( U/ L9 Z' {5 y

5 |9 ?% k! D8 Q" g( o" a$ x" s公仔箱論壇! R. w# o$ t0 k* T
醃料
3 _1 ~3 W( l9 o$ r2 c4 J7 S5 v5.39.217.76
$ f1 P! _/ t7 Q$ e# f5.39.217.76舊庄特級蠔油 2 湯匙，牛至葉碎 1 茶匙，胡椒粉 適量公仔箱論壇7 t- f4 N, L: p% v1 a7 d9 \
tvb now,tvbnow,bttvb& L/ R; T- @% {7 z# c
公仔箱論壇# ?) I* k/ B& y/ F5 w) j
做法5 p7 a9 B/ e% N" h  Y$ b
1. 鴨胸及帶子與醃料拌勻。
( x0 B" S2 x/ j3 W5 @+ l' g7 Y) u2. 將所有材料用燒烤針相間串好。6 n( |) V( O6 c5 j
3. 用2湯匙油將香草鴨胸帶子串慢火煎熟或燒烤至金黃熟透。
4 M. n: G( b7 T; V* Ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 O9 S7 u4 o9 s/ z* W2 e: H# K
7 {2 T" G. ]/ W  Q0 S
可做12串。

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tvb now,tvbnow,bttvb, o- Y7 D3 h7 m7 x
材料# H$ `: S4 d  {* e4 R

$ t4 e1 V, Z$ Atvb now,tvbnow,bttvb牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蜜瓜 12 粗條 [約 170 克/6 安士/4.5 兩]，番荽碎 裝飾用! z& n9 P6 c9 Z& o+ v% F" t

( D3 R" I4 l# Y' C% M" z5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j" t6 w. c0 b% i" l6 [. L

! k* Y3 _; c, g5.39.217.76
+ o: ^, J: g+ Q( U3 _公仔箱論壇醃料
5 b  x& ], Z- W; Z: m3 k( M* @5.39.217.76  Y( @5 N0 R1 y- _5 J. e' G& a/ S; U
舊庄特級蠔油 2 茶匙3 N8 |3 g1 Z( A% j4 Q) t& [/ s. A

8 D' j! r  e  ^! u, P% D8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1 茶匙5.39.217.766 i5 E! c! I& S0 R% J# |
2 G: ~, I& O* L4 K/ P2 c; D+ L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q3 `7 X4 U( [8 @7 C9 e$ s, w
芡汁 2 C1 X# k( u( ^$ n" ]

8 b7 J# a+ ~; |& @% H- J' U) |舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1 茶匙，糖 ½ 茶匙5.39.217.765 q& u- k* D/ H
tvb now,tvbnow,bttvb* e, ?# B% C- R/ ~' N" A9 ^5 S' {3 Z
5.39.217.76" A2 x; x# G& o) `6 }3 {* L! S2 G
做法4 e* i* \* r6 {, c- j
1.  牛柳與醃料拌勻。
7 Y( N! P$ `3 }0 Y/ s2.  用2湯匙油牛柳煎至金黃熟透。
% l5 J7 y" k( k9 S8 e  }公仔箱論壇3.  將蜜瓜放在牛柳片上捲好，排放碟上，煮熱芡汁，淋在牛柳卷上，公仔箱論壇* `2 l2 d$ ?4 b% I* ], g
    灑上番荽碎。

MagicAndy

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材料0 z. h& R2 S; F/ W
5.39.217.762 J1 j1 R) [+ }
羊架 1 份 [約 900 克/2 磅/1.5 斤，約 8 塊羊扒]，乾蔥 2 粒 [切片]，紅酒 6 湯匙，沙律蔬菜 伴吃用
% G) j+ w+ O4 M. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 K' ?" J6 p0 ^醃料
# f1 [4 V1 u# U0 ^0 e% p+ Y7 i5.39.217.76
! r8 V! U/ t  r7 O公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 湯匙，迷迭香碎 1 湯匙
" S; U( ?7 T, R( t2 H6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h) q3 p5 W4 z; G

. _/ m/ a$ o5 l/ S; D芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb  ]# B5 G! r; a% _  r
tvb now,tvbnow,bttvb% J: q% ^0 b7 Y' @+ ?
舊庄特級蠔油 4 湯匙，水 10 湯匙，糖 2 湯匙，粟粉 1 湯匙5 e% n6 m& D) \7 C! u, F

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4 g/ H8 s- r5 p# l7 X8 f, Z& l5.39.217.76做法
; j7 c1 N( Q1 b( j. M  t1. 羊架用醃料醃2小時。
1 l0 K/ x3 L- N  k3 E) ?. Y2. 將羊架放入預熱焗爐攝氏230度/華氏450度焗10分鐘，將焗爐調至1 H( Z+ ]1 _$ u0 ~/ T5 V8 j
   攝氏180度/華氏350度再焗約25分鐘或個人喜歡的熟度，將羊架切
0 b# m4 W6 r5 J3 r6 o, Z' D   開成羊扒放在碟上，伴以沙律蔬菜。公仔箱論壇* t; H! M  i- R5 X$ Y, @. S8 [
3. 用1湯匙油爆香乾蔥，加入芡汁煮熱，熄火，拌入紅酒，將芡汁淋5.39.217.76$ ~& k0 G5 x7 J( k: C) A
   在羊扒上。

MagicAndy

) ]6 o. Z( D# ]/ N6 Ftvb now,tvbnow,bttvb材料
" j6 T) R+ m9 |, q5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J! O3 m, h* i2 W7 H" O
豬肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切細粒]，蘆筍或西蘭花莖 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒]，蘑菇 [新鮮或罐裝] 25 克 [1 安士] [切細粒]，炸花生 25 克 [1 安士]，生菜葉 伴吃用
1 P$ T/ m# \7 r: p, d0 l5.39.217.76/ t: v/ o: L2 x1 B9 Q" L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k/ \) x6 d% E" j  L9 g# P; Y* @

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5 v  l+ p) Y" q1 u$ [5.39.217.76芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb& W$ c& a. H5 D8 e
公仔箱論壇+ e. Y9 H: H$ P1 u- |/ T( ]/ I
特級鮮味生抽 1/4 茶匙，糖 1/4 茶匙，粟粉 1 1/2 茶匙，水 75 毫升
5 U: I9 e0 @7 ]% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V% h$ x0 Y1 I! ~
舊庄特級蠔油 1 湯匙, V1 ~2 g) n7 t
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$ \9 i. p' Y$ \, L) v7 v' `tvb now,tvbnow,bttvb做法
, Y% `6 S, W. G  o8 D1. 用1湯匙油炒熟豬肉，加入西蘭花莖、甘筍及蘑菇略炒。
: C! x5 i8 h9 p" k* e  U7 Btvb now,tvbnow,bttvb2. 下芡汁炒勻至熱透，拌入炸花生，放在生菜上，即可享用。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-2-1 22:01 發表。 $ U0 G- V% U2 V! C1 L' [7 D5 j
Just say hi , Andy borther.+ ?  H5 o' S# ~' @! ^
I don't have time to cook this week.tvb now,tvbnow,bttvb+ ~0 |% S) ^2 o/ x+ F3 ]- f5 U
P.S. I would like the 羊架.

* a! t" t) o( D) }( u5 c) }' a5.39.217.760 j: W- h* @% n2 ]) m/ J

) K. ^! c# d2 Y3 s/ d" Q我到係好終意食羊，我鐘意加薄荷啫哩食會好食d。5.39.217.76' X4 {, j8 _0 F6 A9 W/ h
ps. 所以我都鐘意去小肥羊打邊爐 ;))

MagicAndy

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牛柳 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲]，罐裝蘑菇 6 粒 [切片]，洋蔥 ¼ 個 [切絲]，熱飯 伴吃用# e& p) s- J  U% m
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醃料   Q) X/ k/ p" ]8 W
) ?- M" h& ^( k3 Y
粟粉 2 茶匙，黑胡椒粉 適量
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舊庄特級蠔油 1 ½ 湯匙，白酒/酒 1 湯匙9 z, l' Y/ T* d
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5.39.217.76- l6 B! z; ]' f  d0 c
芡汁 1 `% Z/ P2 V* c4 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @, t9 F; y* U6 ~
蒜蓉 1 茶匙
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2 @& k- P1 Y& }8 l* o' _( y公仔箱論壇番茄醬 2 湯匙，酸忌廉 2 湯匙
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舊庄特級蠔油 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
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; ?$ E: m  \5 H9 s/ N- o: d+ ^$ r' S# K, \$ Q, O
做法
' I* @/ {% S3 ]' j; Qtvb now,tvbnow,bttvb1.  牛柳絲與醃料拌勻。
0 w3 u# N* I- w0 G3 [: x# G! M* e公仔箱論壇2.  用2湯匙油/牛油將牛柳絲、蘑菇及洋蔥炒熟，拌入芡汁煮至熱透，伴以
/ Z; H9 m/ d) B. ~3 @  Otvb now,tvbnow,bttvb    熱飯進食。