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蒜辣煙肉闊條麵公仔箱論壇  P/ V8 Z( q8 T  T) p2 f+ C
5.39.217.760 O# a2 T+ L7 T( E) m
公仔箱論壇' k; O9 o* ]6 E
材料
9 `5 m- R  U, I: {5.39.217.76
3 l2 \$ p2 X& A' U4 a甜青椒 1 個 [切絲]，意大利闊條麵 350 克 [12 安士/9.5 兩]，煙肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，洋蔥 1 個 [切粒]公仔箱論壇  g2 V1 p# W/ [0 N' I2 u" q

3 N) K8 `* G. f3 L公仔箱論壇. m- A9 V; t. N! ^

: E* x& `  b. F公仔箱論壇
- a7 l; J2 k8 d$ d  g5.39.217.76芡汁
6 D, Y+ ~$ g8 P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r' |9 Q, f  B7 h9 |& x' T
糖 1 湯匙，些利酒 1 湯匙
1 n7 U. v1 [4 z7 x) Rtvb now,tvbnow,bttvb
% X  i+ F/ k+ I  U" f8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉辣椒醬 5 湯匙，水 7 湯匙  Q, n* ~3 i2 l, X
4 b  ~9 n: B. P
粟粉 1/2 茶匙
% T8 o2 ~7 L3 I: R6 K8 D- q6 M: g5 ~: X. f4 y4 {7 v3 A3 q
熊貓牌鮮味蠔油 2 湯匙5.39.217.765 \. O8 v. ~% a& R( D# a

# C: K% Y' J* U5 W6 Z1 H* P8 K- R  L% a+ K1 F3 i6 U/ k" O
做法
4 c+ w% k5 ~" B$ {& K( N1.  將意大利闊條麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。4 ~4 ^& H: M% q5 m1 D6 q% V
2.  用1湯匙油炒香洋蔥及煙肉，下甜青椒、意大利闊條麵及芡汁，" R* u, {& T. d9 ]; _8 F: N
    炒勻至熱透。

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辣味牛蒡1 Z( M2 }0 o- R6 d6 T
# B& R" S1 b! O% Q. @
材料
4 ~! Q% C* x1 T4 M/ n8 U
. l" u6 {5 A. p, ~" Q% P5.39.217.76牛柳 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，牛蒡 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，青辣椒 1 隻 [切絲]，紅辣椒 1 隻 [切絲]
; M( k( w" q, a1 s+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]# M7 u9 S4 H+ ?- {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x' d% j- R( `+ v$ o
( t3 H9 x) ^1 B3 ~! r8 [
花椒辣油 2 茶匙
7 \% F$ j" l& T. {# l' s1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ V8 {! x0 N  c; d) C& M8 K公仔箱論壇1 ~1 o7 N& w9 J4 g9 y
醃料
7 E: O$ {; k- a+ Rtvb now,tvbnow,bttvb
' q, `  X" F0 c2 d" C$ L- s2 d0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙，水 2 茶匙，粟粉 1 茶匙
$ ?+ \$ D+ e4 v/ y# Htvb now,tvbnow,bttvb6 J& P; m4 `- D. ?& W4 ^1 `4 n

0 N5 F- y5 s: ?5 Z/ k" e& t做法! P- l; e% {: b( q5 I3 `
1.  牛柳與醃料拌勻。. L- s6 G2 Y, G7 I6 D  F
2.  用1湯匙油爆香青紅椒，加入牛柳及牛蒡炒熟，熄火，拌入李錦記
' k  S( B0 @$ j5.39.217.76    花椒辣油。( G2 n+ c, [8 l8 W
5.39.217.765 t% w! w1 m) C" J, }( C2 E# D
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材料
. E+ k' `3 v/ V- b' s公仔箱論壇: w0 W# {# s8 k; [* i0 }( \0 c
牛腩 或 牛腱 1.2 公斤 [2.6 磅/2 斤] [切塊]，甘筍/紅蘿蔔 1 條 [切滾刀塊]，水 500 毫升 [2 杯]，蒜頭 3 - 4 粒，紅辣椒 1 隻 [切片]，薑 5 - 6 片，桂皮 1 小片，八角 1 粒
; g. Y2 s2 n% v公仔箱論壇4 X; ~4 s7 F$ a0 e3 x, e5 \6 B& g

0 Z/ l+ G% l5 ~( B7 z0 |+ ]! Z% |7 ?/ z
公仔箱論壇( W5 D# W# q. w( n# h
調味料
! O7 C* Q2 m7 d+ ^/ ntvb now,tvbnow,bttvb
3 d; t: j$ W9 C- B/ b5 V% N公仔箱論壇蒜蓉辣椒醬 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" N5 K: ^7 s% L* g5 y& p
tvb now,tvbnow,bttvb7 d- f- x+ ~6 U" t, \; D! |3 l1 }
舊庄特級蠔油 2/3 杯
" c8 p8 @+ B8 Z3 m: b' j/ p; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f8 ]* T2 d' S1 x8 ^' B
! W' q- ]- f3 c% D( F; r7 _
做法
$ l. b0 q3 G, y( ^( m- n# g1.  用2湯匙油爆香蒜頭、紅辣椒、薑、桂皮及八角，加入牛腩塊炒至金黃，
4 F9 b; T% q4 k& Q  e9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    再下調味料炒勻，加入甘筍及水煮沸，加蓋以小火煮至牛腩轉為軟身。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i8 }# p3 h% [5 `* R4 z: n& f+ K; d

& M8 P. d" z' H' _9 D+ A- j  [公仔箱論壇材料
& H" Y8 E$ h6 Y, Q; ?: t
' i6 W/ [% s0 m4 I6 Q  d$ I5 ~8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉子豆腐 3 條 [切成15個圓形] [抹乾]  F6 X+ {0 n7 e/ h" i/ y7 j- Y
公仔箱論壇+ m# G: L: L$ t, S  j
豬肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [免治]，冬菇 4 隻 [浸軟、瀝乾及切細粒]，紅辣椒 1/2 隻 [切細粒]，蔥粒 裝飾用
. Z5 w9 F4 {3 f% G9 _tvb now,tvbnow,bttvb
' z7 W& {/ H4 r6 J& ntvb now,tvbnow,bttvb: t5 {# z4 ~1 U; i0 Y! R9 [

( K) I# ^1 U' ?公仔箱論壇
- Q& D1 `& h+ w2 Ftvb now,tvbnow,bttvb芡汁
# E. H  {8 G7 Y7 K9 w' V5.39.217.76, M/ `4 ?* {- d* u' F2 y
粟粉 1 茶匙，水 5 湯匙* q& r& ~( e; x& B7 \7 b) O* \" s6 F, v
公仔箱論壇+ o2 C! B+ Y, X4 ?8 W; R  ?
舊庄特級蠔油 2 湯匙，酒 1 湯匙
* ~3 \& c1 t8 z  I& ^  ^2 Z, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 v5 P0 \0 i+ H( T9 n1 R* l芝麻油 (混合) 1 茶匙，胡椒粉 適量
1 W; O1 e4 \) x' D1 V
* y+ d  D# Y% \3 Z5.39.217.763 e4 C; H. z, |$ [) z; x
做法tvb now,tvbnow,bttvb/ a1 _$ U! J" T: e# b! |; [! u
                                                       
& ~1 y4 f0 x% ^7 U" \* p1. 用2湯匙油將玉子豆腐煎香至金黃色，上碟。/ f/ |7 p0 w) [  c# P6 v
2. 用剩下的油爆香紅辣椒，加入豬肉及冬菇炒熟。% g. e6 Q0 J. X
3. 下芡汁煮至熱透，灑下蔥粒，將芡汁淋在豆腐上。

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原帖由 youngman 於 2007-1-24 23:06 發表。 
( _9 u6 V# k# w( A' I$ O( j+ [( o^:)^  請問如何整蛋白燉鮮奶、請指點^:)^

5 }& q& u% I- G; c2 `3 p9 D  C$ j: ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' f* B5 V. [/ i1 Q6 c* N+ `

' E. s' J- e4 _1 B0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白燉鮮奶
8 T. d# C+ \- A! t. a" z; S2 N公仔箱論壇公仔箱論壇* v: z8 W$ h6 r4 R2 G
Egg White Milk Pudding 蛋白燉鮮奶
! ^; }8 M$ W- U3 rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x: `, p8 w& j6 y- {
材料：(3-4杯)公仔箱論壇; o3 x, M" A* ^. t7 [; N( U9 c
蛋白 ３顆5.39.217.76; j# h% X" {+ T- x$ A* G! X  ]0 ?
低脂鮮奶 120g公仔箱論壇* u0 y& b( ~; P) B+ `
砂糖 20-30g(口味自行調整)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }! ?( w- s" z0 Q5 h6 h8 a

0 K& R' }1 W9 A+ Q1 \. stvb now,tvbnow,bttvb做法：
! u( i2 I9 x6 M2 D- G5.39.217.761)所有材料拌勻均勻，用篩子隔去蛋楂倒入杯內。tvb now,tvbnow,bttvb( B, H- _5 D1 E
2)煮沸水後，隔水小火蒸至中心凝固即成。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N# d9 v1 B9 B, N6 ?

3 ?: {- V% A+ e& j1 A7 b) h公仔箱論壇材料* A; t/ d+ ]8 ?
公仔箱論壇- F' k% F* Y1 ^3 H; S+ P9 J
免治雞肉 [剁碎雞肉] 400 克 [14 安士/10.5 兩]，壽司紫菜 2 張 [約 20 厘米 X 20 厘米]，甜椒 ½ 個 [切粗條]
: v; e0 b. L! p( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u# P' a  D7 K, E2 U
0 B( R8 n+ d# X; f- o
公仔箱論壇7 j) m% f* S- G. E8 Z
5.39.217.769 w+ h0 B( H4 |, j. |& A& o
醃料
& T% E9 L: P. _1 z/ V/ F5 }( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u5 J  ]( l2 Z2 n
舊庄特級蠔油 2 湯匙5 E$ {, c' y9 R& r9 w5 Q& T7 f

7 x9 Y. ~+ Q5 P! d- }* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 2 茶匙5.39.217.768 J5 A# x  [5 Q$ K$ i

/ p6 o- r& Z+ ^1 z公仔箱論壇
- v! t  T  d- H" j) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘸點用料
3 V0 J) G% l7 w6 G. @" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 M2 e% V3 k1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味白醋 1 湯匙，芥醬 1 茶匙，糖 ½ 茶匙
! R) E# W' s1 l* F2 n+ b) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 V. Y% v+ D$ C# R' b3 ?% }, g5.39.217.76舊庄特級蠔油 2 湯匙
9 o" H" K# W" `  {tvb now,tvbnow,bttvb9 [# p( Z/ [7 P1 k" y; o# k
) R  N( o6 K. N2 f
做法
1 q7 H7 S6 h6 d0 h4 g# K: L1.  免治雞肉與醃料拌勻，分成2份。公仔箱論壇$ X/ ]( |- I' K# V9 R2 [
2.  將1份雞肉平均鋪在1張紫菜上，在其中一邊留約1厘米空位，並在另一邊, `6 }- a, m- Y4 {1 c; t3 K; X
    排上甜椒條，由甜椒那邊開始捲起成紫菜雞肉卷，重複此步驟再完成另
3 ~3 n7 O* p) _# o9 i$ y公仔箱論壇    一條；將紫菜雞肉卷切開成約1厘米厚片。公仔箱論壇$ h4 Q$ W) Y3 w
3.  用4湯匙油將紫菜雞肉卷煎至金黃熟透，吃時伴以蘸點用料。
) U0 [" j. l( \- K0 h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U: R, K# w# r$ m; M2 k( U
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材料  }" f0 K1 m. ~6 }* y6 C5 W3 n/ F& B
) V0 ^: M2 ~; q' L; I
肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]，士多啤梨 2 粒 [切塊]，罐裝菠蘿 2 片 [切塊] ，雞蛋 ½ 隻 [打勻]，粟粉 上粉用
! b/ ^+ M0 _$ P( ~公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 X' y3 h; V4 D: t

+ F5 |2 o: X) u' R( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ u; p3 f7 H; \. w9 q! r# T3 V1 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T# @# f( [2 u$ W( L! |, ]% W, N
醃料
% l; b9 T5 |7 k5.39.217.76
* t+ x; x( @- c) r6 K& }5.39.217.76鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙公仔箱論壇3 @# _6 e; n: k

6 p  G0 U- }4 n5.39.217.76公仔箱論壇+ R2 l# u% L3 `/ `7 Z$ j* Z
芡汁
, |6 [. B3 M! ?0 Y! A: q0 Y5.39.217.76
1 P1 n3 q" z. G1 Q泰式甜辣醬 4 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^/ I6 T* x1 q( x2 f

6 s* t0 s- r4 [0 t( w" i: d
- h$ b! p, ?5 |: {- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
, j. K! y5 d0 k* N5.39.217.761.  肉排與醃料拌勻。
8 ?! a" `9 ]2 i  ]3 I公仔箱論壇2.  肉排拌入蛋汁，再沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。
# X& d& E& o( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  燒熱½湯匙油，下芡汁煮至熱透，加入肉排快手炒勻，再拌入士多啤梨
* d1 Y1 @: Z. w! \" B. x5.39.217.76    及菠蘿。

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材料2 O5 A) w' N. q

7 J' y) s6 q, s. g. c豬頸肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切成長條]，洋蔥 1/2 個 [切成長條]，甜椒 1 個 [切成長條]
& N; o4 Z8 q. ?) w8 m( ^公仔箱論壇
3 u# M$ V/ w; M" J. y- t. ptvb now,tvbnow,bttvb  ~, A6 h' \3 j7 e. b

/ f0 h7 l3 C& j4 N2 R. `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I- X' f, e$ u: v; w" t
醃料 # r" H0 w# P9 a% G# b* {: L

, }7 z" Z3 b! H2 a5.39.217.76黑椒汁 2 湯匙，香茅碎 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m. c' t& u  g  F) E

' A/ @& d5 D, Y# T5.39.217.76舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙  q+ M: u0 o- m1 B

1 T8 ?, D" e. p* f芝麻油 (混合) 1 茶匙公仔箱論壇7 s7 F6 G5 ~1 W2 ^
tvb now,tvbnow,bttvb& ^6 w& e% C% G7 q8 v6 S

: c, _: g4 I" ^: P芡汁
, ?# Q! V0 W+ K/ [+ V$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* F# o4 H: j: n* [1 G/ i* p水 6 湯匙，粟粉 1 茶匙
: F# x, o9 h: f. ~" r公仔箱論壇
. B4 I( P, s7 |. O, k+ C* N黑椒汁 1 1/2 湯匙，糖 1/2 茶匙
8 I" G- Z+ a7 p0 n) G3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ _( S# _$ m( h, Q1 f' J
' x! h6 X+ B- E; D# Q公仔箱論壇做法8 W# \& H3 i" j3 P
1.  豬頸肉與醃料拌勻。
* I/ ?4 Z" z6 T# X# T# wtvb now,tvbnow,bttvb2.  將所有材料相間串在烤肉針上。* t; E- o/ r% ^+ {
3.  用2湯匙油將串燒煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至汁濃。

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材料tvb now,tvbnow,bttvb$ g. Z  w: M9 g) `$ \% E7 I7 ~
5.39.217.76: H7 E1 C- Z# V  y9 `
三文魚 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切片]，椰菜 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]
! C; e' X$ ^' F- S: V公仔箱論壇
- B$ e% @/ \6 d. E" \+ Y; stvb now,tvbnow,bttvb
! {5 _: i+ F/ p: V7 v4 \5.39.217.76
+ D4 s" s5 s& |+ j' @' ^$ p% e: _6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香檸軟雞醬 李錦記香檸軟雞醬 1 包 [80 克/2.8 安士]tvb now,tvbnow,bttvb. K' w$ |3 Y$ y/ A. [

' U1 U8 c/ t7 z, g) P5.39.217.76, G" x. I: X3 z2 L! j  A. r
做法* U1 |0 X5 Q% \9 W! s
1.  把三文魚片烤熟，放在椰菜絲上，淋上李錦記香檸軟雞醬，趁熱享用。

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材料
4 ^% G1 L5 B7 u2 K/ L! G( {6 R
5 ~& @- @, I. M公仔箱論壇鴨胸 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切成 12 塊]，帶子 12 隻 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，車厘番茄 12 粒，乾蔥 12 粒tvb now,tvbnow,bttvb2 ~4 m; h1 k( d* l
, M5 |# @- L) J# n1 D# r( Z
$ f# O/ }5 Q4 Y9 o
tvb now,tvbnow,bttvb% [1 y" i$ F0 O2 z9 r
6 r$ R/ H  y% x( [* @$ h/ ~% D' K' \
醃料 ( d' C. o# T' G5 N( k$ i+ O

2 {' r* P7 ?" s+ g0 stvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 湯匙，牛至葉碎 1 茶匙，胡椒粉 適量
# P8 `* p' Y: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 n# x3 C: H( U- F4 `2 \5.39.217.76
/ q+ ]: }3 j& C4 m3 K' u- P+ K公仔箱論壇做法
- a* Y9 e% C: ?: B) B- S1 J公仔箱論壇1. 鴨胸及帶子與醃料拌勻。
" u5 z% V3 l6 E2 @) U公仔箱論壇2. 將所有材料用燒烤針相間串好。
% c! k" y7 Y) Y. c2 H7 M  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用2湯匙油將香草鴨胸帶子串慢火煎熟或燒烤至金黃熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B- m! C) @1 I0 @) o4 L. i3 P

/ t0 m4 f/ K3 |$ L- b% S' Z9 w7 x" d: }7 P% r
可做12串。

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0 w+ e3 N2 }5 L; v+ v0 x# ?tvb now,tvbnow,bttvb材料
+ V0 g# M+ L7 s
$ u. o# h% f0 M8 h4 }公仔箱論壇牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蜜瓜 12 粗條 [約 170 克/6 安士/4.5 兩]，番荽碎 裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb$ {/ n: x4 V  @! K  Y

- Q: p6 u2 @! G+ t& y8 l5.39.217.76
' Q3 [8 n  w8 z8 k8 w0 Q& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( [7 j% }( _5 L2 Q" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  H6 e( X+ X# s2 s1 Z, }. O7 W5.39.217.76醃料 tvb now,tvbnow,bttvb/ e- P; ?- N. k8 O7 Z( y
公仔箱論壇" Y# \0 Y$ q6 |8 M
舊庄特級蠔油 2 茶匙
; k3 }( J, ?, m, I
- ]; `: c4 ?$ G( [5.39.217.76芝麻油 (混合) 1 茶匙3 I) x9 a1 N  z% Z
公仔箱論壇: q, b# W* R& V0 [' a0 X

. A5 T1 l% N, g% i+ b/ j" X# s5.39.217.76芡汁 公仔箱論壇6 b) E' c) E' y& G) u' R5 O

5 L1 ]4 O2 l0 B+ d公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1 茶匙，糖 ½ 茶匙; s: z4 t1 ^: G4 g- h5 J& b

. z+ e* o" ^0 b0 t, p: R8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.769 R) q+ a+ P2 z, {3 I; w
做法
0 a# o1 T1 P$ K: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  牛柳與醃料拌勻。
5 c/ Q+ m0 t4 a% r# v& d8 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.  用2湯匙油牛柳煎至金黃熟透。- k  y2 s, P; I( T" K* b0 W, t* y
3.  將蜜瓜放在牛柳片上捲好，排放碟上，煮熱芡汁，淋在牛柳卷上，tvb now,tvbnow,bttvb5 N! w5 L) Q* w) S- z
    灑上番荽碎。

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) s4 f) {/ B7 f6 ~8 I材料4 L) y, D3 F* P7 [$ f& W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d; E3 q0 N3 S
羊架 1 份 [約 900 克/2 磅/1.5 斤，約 8 塊羊扒]，乾蔥 2 粒 [切片]，紅酒 6 湯匙，沙律蔬菜 伴吃用
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7 m" G9 d' w- \: h' Z: x% r  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m0 `# H, X) s0 ^/ ~

/ N0 j0 w" N6 o' a. q9 ^5.39.217.76醃料 5 ^& K  m4 C2 h- `2 q$ z. Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O& s( `: n2 o1 q
舊庄特級蠔油 2 湯匙，迷迭香碎 1 湯匙5.39.217.764 Y1 ^5 t& b" M- {3 u- o# W

; ]' ]2 m, ?; S- p& f: b! Etvb now,tvbnow,bttvb' T  I, n8 T& n- i6 b+ D
芡汁 5.39.217.76" g% W4 b) T( J, M

- n* ?# [4 [1 q9 n5.39.217.76舊庄特級蠔油 4 湯匙，水 10 湯匙，糖 2 湯匙，粟粉 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }" X4 l4 q# ?3 \# t* q5 z& E( Z
公仔箱論壇0 \' a! h& @, q$ n' s

  u1 ?2 ]8 A: F, S: S0 ztvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x( ^1 L. C8 V1 t; M$ k+ k
1. 羊架用醃料醃2小時。
, N6 d2 {, D. h6 Htvb now,tvbnow,bttvb2. 將羊架放入預熱焗爐攝氏230度/華氏450度焗10分鐘，將焗爐調至
- n# U9 F9 f+ Q# l7 R4 F& {+ u7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   攝氏180度/華氏350度再焗約25分鐘或個人喜歡的熟度，將羊架切公仔箱論壇8 `; U; W- s+ z+ @; c0 l8 Q; M& y2 q
   開成羊扒放在碟上，伴以沙律蔬菜。
% G% h3 j5 ?% {' E$ f( g! ]3. 用1湯匙油爆香乾蔥，加入芡汁煮熱，熄火，拌入紅酒，將芡汁淋6 H3 s  l& F5 s- A) F+ Z( R
   在羊扒上。

MagicAndy

公仔箱論壇1 R5 ]$ W6 c( R. _6 ?; K
材料tvb now,tvbnow,bttvb4 s" k4 B  W) j

6 p& M4 @: L, Q/ f4 B' D豬肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切細粒]，蘆筍或西蘭花莖 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒]，蘑菇 [新鮮或罐裝] 25 克 [1 安士] [切細粒]，炸花生 25 克 [1 安士]，生菜葉 伴吃用
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+ x9 e7 f( L, ^# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 V5 b+ U  h! U% ?7 [4 E3 F& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F7 g" m8 k! U/ G
芡汁
- s+ P! _1 A3 }$ }& N" g2 \9 Rtvb now,tvbnow,bttvb; C% M: i% U9 E% D7 U$ z' Y
特級鮮味生抽 1/4 茶匙，糖 1/4 茶匙，粟粉 1 1/2 茶匙，水 75 毫升% @  E+ w/ i4 O0 i2 I

& j8 \7 _4 K( G6 v, Z" b! y公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 b$ V% J; ~9 k- o  y$ i
公仔箱論壇3 h8 F4 ]  i. u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A' c2 t0 Q2 C
做法
) f" U9 A! k8 D1. 用1湯匙油炒熟豬肉，加入西蘭花莖、甘筍及蘑菇略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `  a0 j' g& L. K' E# _
2. 下芡汁炒勻至熱透，拌入炸花生，放在生菜上，即可享用。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-2-1 22:01 發表。 
( f7 G2 q; j2 I# L: @  Utvb now,tvbnow,bttvbJust say hi , Andy borther.5 j' ~0 F) b4 O4 v/ m& x( a
I don't have time to cook this week.% s6 \  ]/ |  ?$ Q8 x. v+ C
P.S. I would like the 羊架.

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8 v8 E' [" d' X, p" M我到係好終意食羊，我鐘意加薄荷啫哩食會好食d。
; }& l2 F' s, H  ?6 ~ps. 所以我都鐘意去小肥羊打邊爐 ;))

MagicAndy

. ]; Q8 A& y9 p, W% |+ t' a( w. \$ G" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
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牛柳 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲]，罐裝蘑菇 6 粒 [切片]，洋蔥 ¼ 個 [切絲]，熱飯 伴吃用
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r8 Z2 z' B5 n$ x
粟粉 2 茶匙，黑胡椒粉 適量
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舊庄特級蠔油 1 ½ 湯匙，白酒/酒 1 湯匙
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芡汁
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) Y9 c+ c+ u" X' \1 e' b蒜蓉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 w* p9 b5 R. f8 P$ ]! q4 D

/ h8 N* D$ L5 Q$ ?3 v# c  H1 R% Z5.39.217.76番茄醬 2 湯匙，酸忌廉 2 湯匙
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; i0 |1 Y9 d  s8 T; q8 B. V4 X! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]- s# E% ~5 E. W' Q  A1 ~: c; i* F+ f! q% ~

2 V0 j3 C- t& q$ E3 D1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N  P, P3 m9 u# N( @! T7 t+ E
做法
3 i) \$ M+ r+ y: p( `/ M1.  牛柳絲與醃料拌勻。公仔箱論壇* b3 a* P- J/ L) P
2.  用2湯匙油/牛油將牛柳絲、蘑菇及洋蔥炒熟，拌入芡汁煮至熱透，伴以5.39.217.762 V2 ~" J% a, r# D6 K) o( }: S0 @
    熱飯進食。