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蒜辣煙肉闊條麵tvb now,tvbnow,bttvb* R& y( c7 a+ Q9 A

+ B3 ~% E4 {- L+ Mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. F& m6 r7 Q* Z
材料公仔箱論壇9 B4 y, n$ n& K0 y$ a+ z
公仔箱論壇* h2 o" a8 E  f) u9 X" J
甜青椒 1 個 [切絲]，意大利闊條麵 350 克 [12 安士/9.5 兩]，煙肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，洋蔥 1 個 [切粒]
+ C3 ], j$ c0 w8 f
  w! m! t% }' R" t* [% [公仔箱論壇% \# Q2 F; j6 X6 x( ~$ [
5.39.217.767 p" x& W! O( o. J2 A+ m/ _5 X

! S4 X! ?# J* ~3 ]# ~3 ^5.39.217.76芡汁
) I6 M8 }/ p5 `8 O7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i- ]8 j' ^- g- G0 |$ w
糖 1 湯匙，些利酒 1 湯匙公仔箱論壇6 F# M) H3 @+ I. b0 t" ]
公仔箱論壇( h+ ^, Y1 w& [! w* `
蒜蓉辣椒醬 5 湯匙，水 7 湯匙
7 `4 L1 }( L, |( r0 v+ e6 T) I公仔箱論壇/ t" [6 c8 j" ~% p! D' R; V
粟粉 1/2 茶匙
0 u7 v9 h, n7 `" M. P7 f公仔箱論壇
1 g/ T7 u+ ]) P2 y5.39.217.76熊貓牌鮮味蠔油 2 湯匙
, M) T1 k9 l5 x9 q: t+ q. f4 F$ I7 o5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb; S$ I6 Z2 x( f' j/ n/ {9 ^
/ J, S: Q2 d6 Y- r, y* p4 V% r  E
做法5.39.217.76+ k2 ]3 w% k% k0 [1 ^7 _0 f
1.  將意大利闊條麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
/ }4 Z0 m! c: t1 {5.39.217.762.  用1湯匙油炒香洋蔥及煙肉，下甜青椒、意大利闊條麵及芡汁，
( C0 t: y: b* S  C% L    炒勻至熱透。

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辣味牛蒡+ s- _! ?+ N* U" k; N+ j

# p& k8 L2 z  J; U& D9 P( atvb now,tvbnow,bttvb材料
; a# ]* r5 |. R* k
9 I8 R8 Z9 o) H  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，牛蒡 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，青辣椒 1 隻 [切絲]，紅辣椒 1 隻 [切絲]! W, Q3 M$ W9 V
tvb now,tvbnow,bttvb( e1 h$ _, R6 x( K4 h% p7 ~; Q

. H  G1 l  o" h1 b( o: |+ _8 x, U3 J$ w$ I3 \# m
花椒辣油 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 Q1 g5 R# x. g9 U- R$ H2 |
公仔箱論壇. H/ R$ d2 ~- d+ E- r

  d+ _; q, H4 s2 D; E5 A( N公仔箱論壇醃料 tvb now,tvbnow,bttvb! y5 U; ^" {; B4 p7 ~) O

- t+ o$ C3 A% V' g' O- ]tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙，水 2 茶匙，粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 w: u2 a0 ?. g5 }% r
  ]& c# ?9 D! T2 d& L/ C
tvb now,tvbnow,bttvb  m/ ?7 z* S5 W; ^# k* D7 V; ^
做法5.39.217.76/ N4 g! a; C( [, L6 p3 t
1.  牛柳與醃料拌勻。5 h" \  e. ^2 a! F- R
2.  用1湯匙油爆香青紅椒，加入牛柳及牛蒡炒熟，熄火，拌入李錦記tvb now,tvbnow,bttvb$ v  G8 ?4 b2 k6 _! w" x* @9 s
    花椒辣油。1 c2 I0 }( P0 Z4 K: w5 E

2 v, |! Q" X* I* R& D: ~: T! s8 a- l/ x[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-1-23 06:53 AM 編輯 ]

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材料
8 i6 |+ @! H3 h1 Z5 [公仔箱論壇
* a1 H0 z3 H2 d! Q: G牛腩 或 牛腱 1.2 公斤 [2.6 磅/2 斤] [切塊]，甘筍/紅蘿蔔 1 條 [切滾刀塊]，水 500 毫升 [2 杯]，蒜頭 3 - 4 粒，紅辣椒 1 隻 [切片]，薑 5 - 6 片，桂皮 1 小片，八角 1 粒
% h8 {; z  o# i) D
% d1 j+ p3 ~2 e# v" Ptvb now,tvbnow,bttvb
$ j+ B7 N# S  I0 s# b0 h' c) o5.39.217.76
% I1 C' U3 d; |+ c0 {$ n公仔箱論壇
- X5 G- y" t$ x: b* ~調味料
5 Z  b  l# {# o- G: s1 E6 s( p
4 w3 M3 E7 E$ u: e5 ~$ q/ V$ f3 y5.39.217.76蒜蓉辣椒醬 2 湯匙
% `% J( B9 P7 V, E* ^7 l9 Qtvb now,tvbnow,bttvb
" h; ^3 \8 q7 ^' P3 G7 j5.39.217.76舊庄特級蠔油 2/3 杯
2 \, _$ y3 ?. n公仔箱論壇5.39.217.76, d3 w) ^1 H/ r4 K6 l; ?5 J' \

! A" `; o8 g- @) ^" x/ V4 g+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
. Q* }: O; B3 [: j. D5.39.217.761.  用2湯匙油爆香蒜頭、紅辣椒、薑、桂皮及八角，加入牛腩塊炒至金黃，公仔箱論壇+ h3 V: i: {' m. z: g; l
    再下調味料炒勻，加入甘筍及水煮沸，加蓋以小火煮至牛腩轉為軟身。

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  Q" _" S2 l- n5.39.217.765.39.217.764 ^( t3 @% S2 b. j
材料! t3 m, W, l) ]9 M

- u2 i+ ]& }; b7 Ztvb now,tvbnow,bttvb玉子豆腐 3 條 [切成15個圓形] [抹乾]
' J1 Q% n" A7 Y! G, j- Y! E( c  r5.39.217.76
: t- D3 ?" x9 S豬肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [免治]，冬菇 4 隻 [浸軟、瀝乾及切細粒]，紅辣椒 1/2 隻 [切細粒]，蔥粒 裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb* T- A: M$ [: y
tvb now,tvbnow,bttvb- I) Y& s  c8 _& X2 }4 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \, A- f' a1 `* b: j# R
tvb now,tvbnow,bttvb! D: }/ ~( @% @$ w

& E  o  v. l) j; W芡汁 5.39.217.76* Y/ h7 l: h5 m6 K. C4 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l% s. f* c4 @* s
粟粉 1 茶匙，水 5 湯匙
( o/ V  B  [- Z1 }& @公仔箱論壇公仔箱論壇% W6 L# `1 e! M. `, b8 ]
舊庄特級蠔油 2 湯匙，酒 1 湯匙5.39.217.768 }9 @3 S* f: F1 q( J& t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i0 d* R: r- C( B) H) a
芝麻油 (混合) 1 茶匙，胡椒粉 適量
. K! M+ N8 Y( y, C  `0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% w# N9 S: z* Y: E+ g
8 m! C( o/ V/ i6 t+ A8 ~6 }
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q; x8 t, N5 C5 W2 d
                                                        " L' B4 V0 H% v4 _* K
1. 用2湯匙油將玉子豆腐煎香至金黃色，上碟。5.39.217.76% B5 O: \2 H2 M& A" I
2. 用剩下的油爆香紅辣椒，加入豬肉及冬菇炒熟。
+ s; t4 o7 e* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 下芡汁煮至熱透，灑下蔥粒，將芡汁淋在豆腐上。

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原帖由 youngman 於 2007-1-24 23:06 發表。 
6 C  ?) @5 `) y( W) A" l! V5.39.217.76^:)^  請問如何整蛋白燉鮮奶、請指點^:)^

, _0 E3 `9 e. ^4 e9 |% b- a
$ A) ]4 s' |; A0 ^6 S

! W3 [. Y) [; K: s+ i) B5 ?7 z# _! F; J蛋白燉鮮奶公仔箱論壇9 D* V% @* {5 ^) S) G: ~1 y/ R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [1 L0 H% Y  Q% U9 R& \
Egg White Milk Pudding 蛋白燉鮮奶
# |! U, a! l! x' z& {1 g) k公仔箱論壇
& }* W2 O0 ]7 ~1 Y7 v材料：(3-4杯)
! m0 g7 y- R5 U蛋白 ３顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N7 W4 u7 \/ o
低脂鮮奶 120g
: h- X; X$ l$ X7 Z砂糖 20-30g(口味自行調整)
6 ]+ Y+ K2 v6 ~! l3 Y公仔箱論壇
$ L: H" y; o' [做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X2 C4 K& t. g/ i
1)所有材料拌勻均勻，用篩子隔去蛋楂倒入杯內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F9 p: K/ M0 N$ J
2)煮沸水後，隔水小火蒸至中心凝固即成。

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3 t2 F3 R; D# N: stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x, R7 A7 v% B7 p
材料# s+ K5 N) i" i* O9 o) d

9 K8 z1 A+ k) ~9 y3 X5.39.217.76免治雞肉 [剁碎雞肉] 400 克 [14 安士/10.5 兩]，壽司紫菜 2 張 [約 20 厘米 X 20 厘米]，甜椒 ½ 個 [切粗條]
6 F7 B, m$ R- o$ L! ~5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb# ]% x, J. Z. q' i, ^/ [; k5 w, x
5.39.217.76# X0 S8 w; v$ @0 M5 u. a! F

; o) R# A# B# B, Q9 ]公仔箱論壇
* u7 F; H+ s- [6 K醃料 4 J1 k/ }$ Y2 \9 c/ T8 |8 _" c

; t6 K5 w6 g6 O, Y% a* S. [/ d舊庄特級蠔油 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 l# |+ t4 A6 l7 u7 n( v, Y
公仔箱論壇* L1 ?" q( v, W- z* a( y) J4 Y! F
芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 2 茶匙2 W- x$ C- _: \
tvb now,tvbnow,bttvb8 i& {# O8 E! a2 b6 C
5.39.217.76  r. k4 z* f+ _4 c# k* g! g! ?: d8 L
蘸點用料 . j% P) y( @! L$ B

7 @: p2 E  }& e6 [" k5 M調味白醋 1 湯匙，芥醬 1 茶匙，糖 ½ 茶匙
4 r( M4 `7 B) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& i) L" ~$ b& L! h5.39.217.76舊庄特級蠔油 2 湯匙
7 M+ L, s$ t* o1 f' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W8 l0 U2 X3 z, O
" w% a/ E5 n/ G, A/ l" I2 T: z
做法
* _$ S- m# @( u' ]0 Utvb now,tvbnow,bttvb1.  免治雞肉與醃料拌勻，分成2份。- L, A0 ?' |- R4 d* G! K0 ^8 H
2.  將1份雞肉平均鋪在1張紫菜上，在其中一邊留約1厘米空位，並在另一邊
2 u' T8 Y! t4 a6 G- z公仔箱論壇    排上甜椒條，由甜椒那邊開始捲起成紫菜雞肉卷，重複此步驟再完成另5.39.217.761 e$ k1 N+ f4 a9 f# ^5 g, _
    一條；將紫菜雞肉卷切開成約1厘米厚片。
! w6 f4 X; {& u- x6 x% p: W5 M+ H% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  用4湯匙油將紫菜雞肉卷煎至金黃熟透，吃時伴以蘸點用料。5.39.217.762 T8 ]- }. J, I7 t

  C' [# ~9 c* g7 y公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-1-26 06:55 AM 編輯 ]

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材料) v; F2 h5 o& O9 A
5.39.217.764 c0 d- U7 ~1 x6 t* O1 o  t$ l
肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]，士多啤梨 2 粒 [切塊]，罐裝菠蘿 2 片 [切塊] ，雞蛋 ½ 隻 [打勻]，粟粉 上粉用5.39.217.76, C2 e- q1 J. b9 C/ r8 }5 y. I

6 \. d* P: p' L. o+ A; p: f公仔箱論壇1 T; e) q" ?$ J5 W5 P( `: Y. W

' `! g5 v/ H# ?+ F9 mtvb now,tvbnow,bttvb
  h. d0 T$ P2 g9 Ltvb now,tvbnow,bttvb醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h9 g, T/ W+ Y- C) }

) D! P% ^* Y, g! Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G% F9 ^5 U" m/ \/ D0 q$ ^
公仔箱論壇" \1 v- B9 T# b1 F, U: P: Y

! \5 c/ Z" L6 q& m5.39.217.76芡汁 公仔箱論壇% I" N6 s0 o- G4 M2 C7 A

  }) G3 b1 h4 c2 B, a' \泰式甜辣醬 4 湯匙
1 a2 w- N/ l8 l" e/ [+ x
5 G9 n* Q7 K* o6 U3 Z7 S" Wtvb now,tvbnow,bttvb
5 b% s5 Y5 y0 r$ }做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f- V2 v+ ^7 {
1.  肉排與醃料拌勻。
! j7 P# d1 G: x4 _' ]: M2 I. M2.  肉排拌入蛋汁，再沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。
" h( {, Q" _( h9 L3 A; r( E3.  燒熱½湯匙油，下芡汁煮至熱透，加入肉排快手炒勻，再拌入士多啤梨
: }- D' t  V% {3 U% t6 A' B- Q公仔箱論壇    及菠蘿。

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材料+ n* t6 f( W2 I+ h4 v; [, b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P9 a" g- a; x6 b+ K9 ?( j
豬頸肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切成長條]，洋蔥 1/2 個 [切成長條]，甜椒 1 個 [切成長條]
- g/ l% K& z/ n8 O0 Gtvb now,tvbnow,bttvb
: C" f5 c0 Z- I0 {8 b2 D. U# P公仔箱論壇
6 R; d( n5 T# z公仔箱論壇
4 m) a; u+ X8 Q; Z5.39.217.76
9 B! B! E9 d3 v8 S  w# f醃料 公仔箱論壇/ `4 ~7 M: y2 e/ r  U
tvb now,tvbnow,bttvb0 E" z6 t" p: ~, ~0 S
黑椒汁 2 湯匙，香茅碎 1/2 湯匙
7 _3 u2 [/ P; x& n, wtvb now,tvbnow,bttvb
$ g0 ~5 ?6 K: z5 a) y/ @公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙公仔箱論壇, n. |( f' W+ o

& ]$ J1 `0 G; ^3 B* p* K6 y% W5.39.217.76芝麻油 (混合) 1 茶匙
9 P9 ?: @/ }- l; g9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& d9 D2 {" K7 F7 Y公仔箱論壇- Z# c# F, A, |) d( `+ u
芡汁
8 {( H& G2 f0 N( U5.39.217.76
! c$ \' ?4 I/ G+ Z& `7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 6 湯匙，粟粉 1 茶匙公仔箱論壇. L3 J: w3 `$ ?# h0 ~9 o* _
5.39.217.76# ?9 D) _, F3 _1 n: F" d
黑椒汁 1 1/2 湯匙，糖 1/2 茶匙
0 Y; z1 M& }$ X8 W" T
$ `( F! o6 G, s9 w& z+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l' `; j! s, {4 A: `4 |
做法% D9 [  S6 k9 [! f
1.  豬頸肉與醃料拌勻。公仔箱論壇( I" I- b" q) s- o( n6 {$ l$ `
2.  將所有材料相間串在烤肉針上。5.39.217.76" w1 P/ v1 Q9 ^4 A+ k* Q! _2 {
3.  用2湯匙油將串燒煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至汁濃。

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A0 ~  g2 z4 Z" y# L
公仔箱論壇, L8 }& R: w- h1 i1 B: E% S
三文魚 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切片]，椰菜 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]5.39.217.76. p0 v4 E% e2 I! @$ a  e

2 G) R- ^4 s- O0 c7 o0 N: W公仔箱論壇公仔箱論壇5 Q. F$ g6 T" b* ]# k% y
5.39.217.76( d9 K3 P* s* A
香檸軟雞醬 李錦記香檸軟雞醬 1 包 [80 克/2.8 安士]
7 N8 i6 z1 `. d) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y, g6 E: W, b8 v0 P# e
tvb now,tvbnow,bttvb* m! H7 ]% x6 Z) Z
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {7 a( Y: G* r& |3 H
1.  把三文魚片烤熟，放在椰菜絲上，淋上李錦記香檸軟雞醬，趁熱享用。

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材料. Y* Q$ I/ V7 n( n6 P0 \  T

. x% U- J2 @( [, K! n' d$ w* x0 m0 o5.39.217.76鴨胸 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切成 12 塊]，帶子 12 隻 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，車厘番茄 12 粒，乾蔥 12 粒# n& N, k% L6 L5 U, B# e; c7 F- P

7 ]- i" X9 Z& n6 {( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 ^% T1 V7 E8 O# Q( `

: s$ H% s5 s0 U/ P+ ?/ @, u, g# S9 E- B4 V* J6 M9 \
醃料 4 U9 E/ q" g+ Z' u+ O
tvb now,tvbnow,bttvb8 f; w% I; s) {8 W! Q
舊庄特級蠔油 2 湯匙，牛至葉碎 1 茶匙，胡椒粉 適量
7 ~  N8 p' {6 U" E' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k. m: C/ L7 z' i6 ?

9 {6 A1 x, L5 d% z) ?7 j& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法0 T" `. w$ `* p9 u% v
1. 鴨胸及帶子與醃料拌勻。
+ H6 f! ]& j" q% N- s! V' y9 ~5.39.217.762. 將所有材料用燒烤針相間串好。
# u5 r) Y. z5 d! W( \! f8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用2湯匙油將香草鴨胸帶子串慢火煎熟或燒烤至金黃熟透。5.39.217.76* R/ z$ C- c* u

# }& `5 Q; g7 @- l) J, b7 E5.39.217.765.39.217.76( @4 F' L) U$ J
可做12串。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l0 t/ o0 J$ w6 X; u( k
材料
% n1 t1 }. p! _5 X5 J, E$ ^  c8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e* L5 K% R1 }% G- m2 {; d" V
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蜜瓜 12 粗條 [約 170 克/6 安士/4.5 兩]，番荽碎 裝飾用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g: J" x/ P# D+ P

/ ], l5 ^4 B+ B6 K: P# v
3 f4 j7 J# ^" k7 Y6 D2 ?5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z/ P4 w7 B( q& y; j* W

5 r# `! S" c* V" ^1 T7 M9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
. O1 |$ Y% s4 d+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n. g1 k* M8 B
舊庄特級蠔油 2 茶匙; w' `/ x7 b* ?
公仔箱論壇* u& {# K0 ^( g0 V8 h; @( D
芝麻油 (混合) 1 茶匙
& W, M$ s* T1 K* M" E0 t5.39.217.765.39.217.76/ G$ e" c  h) V$ i& e% l4 ~" u/ Y

  k) U. _/ _- d% S9 m6 r5.39.217.76芡汁
+ C* A, A0 z, O; O% ?9 H公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 n! T, p8 j& L9 G$ h3 E! L2 Z5 `; Y
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1 茶匙，糖 ½ 茶匙
) Q) C. n: E3 ?3 @tvb now,tvbnow,bttvb: V# T, b* m, C$ j

. ]7 b( ~/ v, ]0 y  b4 _做法
& N7 ]- m$ Y  Z& e" V" j% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  牛柳與醃料拌勻。
+ h. U5 b7 B3 R# U2 ^2.  用2湯匙油牛柳煎至金黃熟透。5.39.217.76' o( R8 G4 j, B* f# d9 b
3.  將蜜瓜放在牛柳片上捲好，排放碟上，煮熱芡汁，淋在牛柳卷上，
- g! A7 {1 n7 f5 i' f0 n* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    灑上番荽碎。

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材料
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' R& A. e3 ^/ Q. |: S9 R) w羊架 1 份 [約 900 克/2 磅/1.5 斤，約 8 塊羊扒]，乾蔥 2 粒 [切片]，紅酒 6 湯匙，沙律蔬菜 伴吃用+ K2 Q/ R" C( P( X
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' P+ [  E! f+ m7 K& z公仔箱論壇5.39.217.764 |- b( X- i: R3 o0 t4 A
醃料
2 Q9 j* S! a% ]- @! H3 D. ctvb now,tvbnow,bttvb2 C/ r, p1 c" z8 |9 C
舊庄特級蠔油 2 湯匙，迷迭香碎 1 湯匙
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芡汁 " y0 F7 z0 |% N4 v$ O
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舊庄特級蠔油 4 湯匙，水 10 湯匙，糖 2 湯匙，粟粉 1 湯匙
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做法9 x+ b1 U' f! {3 W
1. 羊架用醃料醃2小時。tvb now,tvbnow,bttvb! Z* v3 i7 F; |2 R# `. Y  c# n
2. 將羊架放入預熱焗爐攝氏230度/華氏450度焗10分鐘，將焗爐調至2 l) `$ U' F" i3 u9 J% k3 W. r
   攝氏180度/華氏350度再焗約25分鐘或個人喜歡的熟度，將羊架切
9 i  h( C8 o7 f" v4 F   開成羊扒放在碟上，伴以沙律蔬菜。/ z! h0 v$ P. Q( J. Y4 C
3. 用1湯匙油爆香乾蔥，加入芡汁煮熱，熄火，拌入紅酒，將芡汁淋
/ R/ n# u6 z  ~+ X" D$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   在羊扒上。

MagicAndy

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. B+ k  `: w- b4 N/ O! L& q5.39.217.76豬肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切細粒]，蘆筍或西蘭花莖 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒]，蘑菇 [新鮮或罐裝] 25 克 [1 安士] [切細粒]，炸花生 25 克 [1 安士]，生菜葉 伴吃用
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8 r4 N4 J' ?+ |0 @; I# d: F+ X$ g公仔箱論壇芡汁
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% M/ n; S# L% Btvb now,tvbnow,bttvb特級鮮味生抽 1/4 茶匙，糖 1/4 茶匙，粟粉 1 1/2 茶匙，水 75 毫升& Y; A6 }0 j, [7 A  l9 W4 @

: G* Q6 Z3 Y3 d- _! i' [, l6 ^  s5.39.217.76舊庄特級蠔油 1 湯匙4 d& L$ x; Q( n6 V/ G
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e) \' n( j" z; U% v
1. 用1湯匙油炒熟豬肉，加入西蘭花莖、甘筍及蘑菇略炒。5.39.217.767 m( [: m' K: ?+ y
2. 下芡汁炒勻至熱透，拌入炸花生，放在生菜上，即可享用。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-2-1 22:01 發表。 ! m3 b" |7 e0 ]2 f. @& J
Just say hi , Andy borther.5.39.217.76/ u' H# p* q' f, T
I don't have time to cook this week.
: w5 @( Q. ?5 R3 e公仔箱論壇P.S. I would like the 羊架.

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0 H( x( p& v- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V- Q' z0 @3 h+ ^5 L1 G' g5 k
我到係好終意食羊，我鐘意加薄荷啫哩食會好食d。
- w& D* [/ ~& u& W$ m; ups. 所以我都鐘意去小肥羊打邊爐 ;))

MagicAndy

: S& ]7 W$ [; T- U5.39.217.76材料公仔箱論壇0 G) O) a" b" |6 R5 m* C
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牛柳 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲]，罐裝蘑菇 6 粒 [切片]，洋蔥 ¼ 個 [切絲]，熱飯 伴吃用
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醃料
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3 W9 f- J) i6 t; n* C5 ~$ B粟粉 2 茶匙，黑胡椒粉 適量
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舊庄特級蠔油 1 ½ 湯匙，白酒/酒 1 湯匙
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6 j) u0 ?3 c  M. w芡汁 8 t8 [& `9 X! `1 u

/ O2 Z- z$ C$ d8 }+ ^9 B2 Ltvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ ]/ A4 y( S. U! N3 L5 Y& p
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番茄醬 2 湯匙，酸忌廉 2 湯匙
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舊庄特級蠔油 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
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: s8 R# z, q5 T6 R5 J( |( ?, r做法
# Q4 h( a3 W9 \' ]1.  牛柳絲與醃料拌勻。
1 `! i- A. u$ Y; A2.  用2湯匙油/牛油將牛柳絲、蘑菇及洋蔥炒熟，拌入芡汁煮至熱透，伴以
0 a* ^( A, z* L8 ?+ j( W) ]0 V: }6 Ptvb now,tvbnow,bttvb    熱飯進食。