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蒜辣煙肉闊條麵
2 z, J8 n/ d9 Z! @# D: s: Q0 w5.39.217.76
4 b5 ]9 I$ i( l  G5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; v  z( G7 z( I5 C5 n) ]5.39.217.76材料5.39.217.76) C! \3 e/ e2 V
tvb now,tvbnow,bttvb( |9 ~2 g# \% @( V0 v  h2 [. v5 p
甜青椒 1 個 [切絲]，意大利闊條麵 350 克 [12 安士/9.5 兩]，煙肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，洋蔥 1 個 [切粒]
# R$ ^$ R$ V" |* x' K5 w. Q" U% Vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 ?  u- j: U+ h5 `" w3 Q

7 x" t- l( Q: K; s7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e1 h# _0 V; j6 h

- E5 D. f( ]) e0 Z1 Q2 T6 wtvb now,tvbnow,bttvb芡汁
7 T7 T/ _+ o6 b9 P* }& `3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- z/ d8 _/ e3 L# B) i
糖 1 湯匙，些利酒 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 J# Y# g+ G; R* h- ]

: U( r6 r5 t4 s! ]- h! |  l蒜蓉辣椒醬 5 湯匙，水 7 湯匙5.39.217.76" Y3 z0 d/ _' f1 k

7 M9 g+ a( i( J, A- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1/2 茶匙  B- f9 I9 b: e! i% s4 Z8 n% p+ k# i
5.39.217.763 N% ^% s$ a2 y- K
熊貓牌鮮味蠔油 2 湯匙6 ]3 t! l& l, C6 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j! f' L' L+ F- a
5.39.217.765 S$ y3 U5 G; y" F! G: f4 o
做法
; o; Z. s) g( D1.  將意大利闊條麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
* f% U' G% P6 [2.  用1湯匙油炒香洋蔥及煙肉，下甜青椒、意大利闊條麵及芡汁，tvb now,tvbnow,bttvb% u( P' V# _/ B
    炒勻至熱透。

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辣味牛蒡
7 T' z# L- F1 Wtvb now,tvbnow,bttvb! t1 p( T) U: e
材料
5 [8 _9 {  O4 \tvb now,tvbnow,bttvb
2 {, y) l/ h' v2 k: f7 C牛柳 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，牛蒡 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，青辣椒 1 隻 [切絲]，紅辣椒 1 隻 [切絲]
. {7 i! h: z1 j, A5.39.217.76
8 L( t( J; |1 g( q公仔箱論壇! f- k: s0 E. M  g; T' F9 O

( K$ T- e8 Y: S4 G, Q花椒辣油 2 茶匙
" J1 D  q7 T6 I! m' p; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }9 R1 m$ ~: a+ G4 r
tvb now,tvbnow,bttvb. o( \8 }; L! u2 p
醃料
& m2 H% y/ `9 M0 D/ y# c, Z1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w* \; |) s6 V; ^0 z: ]
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙，水 2 茶匙，粟粉 1 茶匙
3 j" a/ Q/ @4 b9 t% P5 s- z
: k! ?5 ^+ h. f' H$ v3 K
9 J' Q, k6 H, C, R公仔箱論壇做法公仔箱論壇6 X3 F: u7 ~4 q( [: D
1.  牛柳與醃料拌勻。, C% |3 ?; M* @) c( k
2.  用1湯匙油爆香青紅椒，加入牛柳及牛蒡炒熟，熄火，拌入李錦記
/ J; {$ Q* m+ _) H9 m* W公仔箱論壇    花椒辣油。
; M$ ^# L$ v# K( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, d' y3 \# p% @" [1 y* P5.39.217.76[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-1-23 06:53 AM 編輯 ]

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材料5.39.217.764 I$ n& I$ t# X* j

% `+ a8 R- f( U. S1 W" ftvb now,tvbnow,bttvb牛腩 或 牛腱 1.2 公斤 [2.6 磅/2 斤] [切塊]，甘筍/紅蘿蔔 1 條 [切滾刀塊]，水 500 毫升 [2 杯]，蒜頭 3 - 4 粒，紅辣椒 1 隻 [切片]，薑 5 - 6 片，桂皮 1 小片，八角 1 粒
$ z3 A3 |& }, q公仔箱論壇
/ |$ z8 U7 y3 a( ^5 ^. L( q& T/ m公仔箱論壇" S0 y0 k1 B$ k8 E' z/ {

: \5 i4 f# s( m! ^2 k! u9 q+ _8 ftvb now,tvbnow,bttvb
  I; M6 x1 r: G, M調味料
" C+ m) _. M; h; e/ I& r6 [  E4 {0 n9 e) O
蒜蓉辣椒醬 2 湯匙
, P" g, s5 ?( Q! j" B6 h! F5 c5.39.217.76( |# R8 s7 T" n* W5 W: R
舊庄特級蠔油 2/3 杯公仔箱論壇! ^6 e: Y: f; c7 n4 N" S- j
公仔箱論壇( Q& H) q/ M4 S# c

8 O1 J" N( H, s" m" m1 \做法
$ Y# F+ ^. t: a7 C& i! p# A公仔箱論壇1.  用2湯匙油爆香蒜頭、紅辣椒、薑、桂皮及八角，加入牛腩塊炒至金黃，
  p5 f* e# n" N$ S0 O. `公仔箱論壇    再下調味料炒勻，加入甘筍及水煮沸，加蓋以小火煮至牛腩轉為軟身。

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, k' W% W" l# Z! ]" ?

; S3 u5 p0 F; M+ `8 P9 C: u( Rtvb now,tvbnow,bttvb材料tvb now,tvbnow,bttvb, X' I' l& z& w  w

- a6 F: E/ J+ ]$ Z# m) O  X* L5.39.217.76玉子豆腐 3 條 [切成15個圓形] [抹乾]' |3 R6 X1 X" W" e; G+ u: Y
* {# [3 K4 M! s* [
豬肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [免治]，冬菇 4 隻 [浸軟、瀝乾及切細粒]，紅辣椒 1/2 隻 [切細粒]，蔥粒 裝飾用
$ x" l& L- `/ ~1 C. Ftvb now,tvbnow,bttvb' m9 ]( P) Z9 g$ y6 U

8 l# t/ ~; Q; |3 Z+ H# I7 }& V/ C& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c+ D! @  J* b! I  q+ t' H

! R4 G3 g8 C1 k" p2 E: {tvb now,tvbnow,bttvb芡汁 , a. z, ^) E* U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q' k) e% a8 {) L
粟粉 1 茶匙，水 5 湯匙% D' o* w( n2 h2 _

: t& L& ]$ I$ H2 a6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 湯匙，酒 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- n+ y+ x) q7 E3 C/ ?( I
* G+ C) d* T/ F0 d* M4 W" j# h
芝麻油 (混合) 1 茶匙，胡椒粉 適量公仔箱論壇% ]* X  c- k) y. b

/ Y1 e, w8 @% G7 y" g; c5.39.217.765.39.217.76* Y/ z3 i( T& M6 f( x- n
做法
) S* v- L# B  _* h9 U6 q                                                       
* @, t$ O  {  B" ^, V9 ^0 }1. 用2湯匙油將玉子豆腐煎香至金黃色，上碟。
0 \: d. N+ P6 `3 O" Q! K5.39.217.762. 用剩下的油爆香紅辣椒，加入豬肉及冬菇炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb  ?& p' z; ~" N) l# }
3. 下芡汁煮至熱透，灑下蔥粒，將芡汁淋在豆腐上。

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原帖由 youngman 於 2007-1-24 23:06 發表。 
: j$ x: r7 }' j" j& d8 \8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。^:)^  請問如何整蛋白燉鮮奶、請指點^:)^

4 t& U2 x/ I: B; f
) R6 Y  z" C( D3 p" n3 s% b7 i
  O* s* y& `+ h4 n# M4 C# b$ Q5.39.217.76蛋白燉鮮奶tvb now,tvbnow,bttvb' y3 E2 Z: X/ s2 e* t5 _- a

: I% g1 D$ I5 i公仔箱論壇Egg White Milk Pudding 蛋白燉鮮奶 2 j6 m3 U; {# m) z* Z
" w& g: }7 Q) X2 A4 z
材料：(3-4杯)
: J3 X- x  N( j3 k0 y1 }9 H5.39.217.76蛋白 ３顆5.39.217.76' H+ t) b2 C0 `4 K; {0 n
低脂鮮奶 120g2 A8 d. _, p0 ^0 \& N; c( |/ D% f
砂糖 20-30g(口味自行調整)5.39.217.76( z2 z2 {1 ]; {6 f, e0 b7 \4 w

, A8 B4 s. ^) h; H0 ^) Utvb now,tvbnow,bttvb做法：
( e, Z6 X+ l: J1 f8 w. w5.39.217.761)所有材料拌勻均勻，用篩子隔去蛋楂倒入杯內。
$ |& Q3 z* m% L  p, ]. C7 i* Qtvb now,tvbnow,bttvb2)煮沸水後，隔水小火蒸至中心凝固即成。

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% V) Z/ U8 P# W. b
2 r. z3 E* O& D$ b  _3 P公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u; G0 `  l6 k5 P: Q( G) h& Y
* o- ?. t, n0 M
免治雞肉 [剁碎雞肉] 400 克 [14 安士/10.5 兩]，壽司紫菜 2 張 [約 20 厘米 X 20 厘米]，甜椒 ½ 個 [切粗條]( X' i( P& o2 v$ O/ B
3 L6 M9 [0 H6 {; K3 ^0 i

: v% }- Z) o, r! Gtvb now,tvbnow,bttvb) R* M6 L! j$ K$ D" U

+ @8 k% O& e$ c8 E, n# d6 E醃料 公仔箱論壇% V+ p) T2 s2 g+ A* Z' E

) s, e2 r# ?; k, H* o0 W5.39.217.76舊庄特級蠔油 2 湯匙7 b" T+ v5 X4 N
5.39.217.76$ G' [% [& J8 P2 k2 G. O' o4 P4 I
芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t0 G8 }. a6 M7 X5 }2 c* ^) a3 L2 \

: w" e' Z/ ^8 m9 X1 u0 E9 k公仔箱論壇5.39.217.768 G' ]- v% n# ^  w5 E& ~
蘸點用料 tvb now,tvbnow,bttvb& }4 r" L; \6 V) g' d

7 |0 j! p# q/ }& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味白醋 1 湯匙，芥醬 1 茶匙，糖 ½ 茶匙5.39.217.76" ~0 P) x* ^$ L  G! Q" Q: h

) [  U: O3 Z8 @2 z* h. @( |舊庄特級蠔油 2 湯匙
- y3 {' e& k  Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s  s6 H* l0 V

' A6 ~- [! j4 R做法
; O/ r: l( Z8 S/ z( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  免治雞肉與醃料拌勻，分成2份。
' }7 W- m2 ^6 I9 I1 B7 o5 v8 d: htvb now,tvbnow,bttvb2.  將1份雞肉平均鋪在1張紫菜上，在其中一邊留約1厘米空位，並在另一邊
' O* j  V" k2 g" b: z% Q$ f5.39.217.76    排上甜椒條，由甜椒那邊開始捲起成紫菜雞肉卷，重複此步驟再完成另
& e; x0 h# D" K    一條；將紫菜雞肉卷切開成約1厘米厚片。5.39.217.76% `! B$ w. B# h5 R3 F8 G& @
3.  用4湯匙油將紫菜雞肉卷煎至金黃熟透，吃時伴以蘸點用料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J/ V' s/ Q7 {7 k: z* L9 L
! a) K: Q$ i' g( g% Z. X2 `
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-1-26 06:55 AM 編輯 ]

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材料
' ^  l# t  K* _. U& Z5.39.217.76
$ r& F- l. z2 Ptvb now,tvbnow,bttvb肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]，士多啤梨 2 粒 [切塊]，罐裝菠蘿 2 片 [切塊] ，雞蛋 ½ 隻 [打勻]，粟粉 上粉用
( b) \% ]) L1 x7 k( h2 Q; z8 k$ L/ i2 K; I4 a
5.39.217.76' O5 {3 p( U* I7 ^7 o+ H5 A, I

  W8 w2 S0 k& n, Y1 M9 V1 @tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( s, L# I& \# k/ U' ^) O; b! M
醃料
! o6 b! F+ n# B( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z: z: Y7 Q. Z$ C  U
鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: L* s9 ]- D$ p* {: b- {: q/ g
7 d5 E( Q5 b. }
) ^( g1 C2 L" z9 h9 _  o& w
芡汁
7 t2 T2 {; H# h' p( m  }0 [5.39.217.76
6 C& i+ L% |( N1 w$ T% |9 N+ v4 X2 k$ Q5.39.217.76泰式甜辣醬 4 湯匙
6 u- U1 n  t( z9 E$ Z6 F公仔箱論壇, h8 e+ ^! E6 d: E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D: t" M% o( b3 B; J0 f
做法
! y# R, U- G1 M公仔箱論壇1.  肉排與醃料拌勻。
- G/ p! }! F) E* b5.39.217.762.  肉排拌入蛋汁，再沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。
/ h: ^. |, @3 ^$ j6 {6 ^3.  燒熱½湯匙油，下芡汁煮至熱透，加入肉排快手炒勻，再拌入士多啤梨5.39.217.76/ q! a7 F- }" Y( E; P
    及菠蘿。

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材料tvb now,tvbnow,bttvb2 S* v1 K& a3 v- G- Z/ z3 L

: X& Z4 x! n/ O0 a7 c. }! ^3 b6 I4 ~豬頸肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切成長條]，洋蔥 1/2 個 [切成長條]，甜椒 1 個 [切成長條]tvb now,tvbnow,bttvb4 O9 J5 u- A6 t
公仔箱論壇+ e( d/ _6 d7 M# [* U

2 o, v0 N8 U; C) A( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 H5 w* @; h, g$ }7 a' g) Q, W5.39.217.76' Y. C. P5 N, t2 U
醃料
! v, Q& l% Z) t8 m  ^3 ?; B5.39.217.76
( r+ x4 t% E2 E8 H- Htvb now,tvbnow,bttvb黑椒汁 2 湯匙，香茅碎 1/2 湯匙3 x( u  l1 E0 l2 j9 ~2 Z+ B  R
9 ]7 [, Z5 t( b* h; P0 @
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙
0 i0 p* o  y( r8 ?公仔箱論壇2 F; Z2 V4 G( \
芝麻油 (混合) 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S. U% V2 G4 d
tvb now,tvbnow,bttvb7 @) o; ]& f+ k
tvb now,tvbnow,bttvb- D# @' I) I. X( H% Z
芡汁
+ l& P! }! M; N/ v* ?5.39.217.76' v2 e6 u' Q  v( y
水 6 湯匙，粟粉 1 茶匙
/ M$ M5 V" U4 b. ~2 g# P4 _公仔箱論壇
% ?  n* S& E7 r8 o1 |& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒汁 1 1/2 湯匙，糖 1/2 茶匙
6 U# k$ e: C5 _1 S5 W7 _tvb now,tvbnow,bttvb
, Y" p. S' p" h5 X5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb% _' x; L# Z* K- c1 d" |  S; S
做法5.39.217.76& I/ R  v/ ?# ]. M$ N5 K, X
1.  豬頸肉與醃料拌勻。+ w6 p2 n! g& ?: `/ A# n1 N+ D% ^
2.  將所有材料相間串在烤肉針上。5.39.217.762 B2 d$ ]0 D3 J9 D
3.  用2湯匙油將串燒煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至汁濃。

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材料* t! Y* k- V+ q8 w/ F4 I
* P" p6 |, D4 i1 k
三文魚 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切片]，椰菜 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]
) v- W/ O! Q' l" d( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E; b. H, r4 E  p
# [. t- Y8 a+ ~, s
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香檸軟雞醬 李錦記香檸軟雞醬 1 包 [80 克/2.8 安士]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v6 u; r! i1 D6 Q6 r* ~
tvb now,tvbnow,bttvb  |9 M& |! T6 y. f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \* B0 M; T! t! L! C. I
做法
( \+ I5 ~+ \% }, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  把三文魚片烤熟，放在椰菜絲上，淋上李錦記香檸軟雞醬，趁熱享用。

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材料
+ l; |$ P$ K. E9 G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]- p- |/ t0 c0 L- v) m% V4 l
鴨胸 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切成 12 塊]，帶子 12 隻 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，車厘番茄 12 粒，乾蔥 12 粒5.39.217.763 p- l, e- F$ [- @) L* ^; [$ E
tvb now,tvbnow,bttvb) h! w5 w% `7 U# \+ Y8 }' y$ W
# x+ @  ~9 c* u% @9 F) ?. [

- S1 B# D' C" q; S, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 }1 s# t  T& d% ]1 ^公仔箱論壇醃料
5 Y. A* ]) e. jtvb now,tvbnow,bttvb
) e& z5 Z$ i) P: Z6 z8 X公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 湯匙，牛至葉碎 1 茶匙，胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb' [4 m- `9 a" l8 o* \% b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a5 L+ S: ?! y
tvb now,tvbnow,bttvb' W. s1 T% ^7 k0 {; {
做法
/ ]& @) y2 K% u, ~+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鴨胸及帶子與醃料拌勻。
8 y7 k9 n" D4 q; _% i: R4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將所有材料用燒烤針相間串好。5.39.217.760 i$ c8 D1 }" i5 }9 f6 h3 R, W
3. 用2湯匙油將香草鴨胸帶子串慢火煎熟或燒烤至金黃熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A9 ~8 i) ^6 S. L3 Q) m# \3 X6 w+ {1 F
公仔箱論壇1 L+ F# u8 ?, M/ B
公仔箱論壇8 ^3 ?6 d/ J+ ?6 ~( R8 R
可做12串。

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: v; J& ^6 R' |3 l7 ?) a7 m+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料) Y6 e, G3 t% g0 P2 D$ I: A

$ G9 g' e; ]3 o; k' z' x2 g- E: W5.39.217.76牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蜜瓜 12 粗條 [約 170 克/6 安士/4.5 兩]，番荽碎 裝飾用$ C4 u$ x/ F& c. O

* A4 A# k0 Z' p' _* M1 o# n' C0 g( A- [0 |: i# k1 Q
5.39.217.768 q8 `6 }# b# t2 G* {
5.39.217.768 ~3 c# N. u, v2 Z9 Y% w
醃料 tvb now,tvbnow,bttvb& U: I8 {) W+ H( U+ e- S! J
+ U+ I! ?! w; L$ h1 w' O
舊庄特級蠔油 2 茶匙( d* J0 b: k* K( {" T
公仔箱論壇9 `6 I3 F' G6 ~; ?* u4 r6 f
芝麻油 (混合) 1 茶匙
5 r$ D2 H9 }# U& X
6 V) c" V( \- W- n2 m6 vtvb now,tvbnow,bttvb# Y4 e6 e  b; z7 q8 e
芡汁
' B# t' {7 q( j- ?# S% A* k5 W
; b$ v1 K8 @( {3 F6 I8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1 茶匙，糖 ½ 茶匙0 P( A# v9 M) W9 a- h" j4 f0 w
tvb now,tvbnow,bttvb& |8 ]( D' [: Z
0 ~2 k. z! I. t9 t6 r
做法tvb now,tvbnow,bttvb1 a- C( ~+ C2 M; g
1.  牛柳與醃料拌勻。% X+ R4 U: m& R1 n, U2 Q, W
2.  用2湯匙油牛柳煎至金黃熟透。公仔箱論壇0 A3 r) Q4 T7 H9 G8 l& K
3.  將蜜瓜放在牛柳片上捲好，排放碟上，煮熱芡汁，淋在牛柳卷上，  |0 u! |8 ^+ f7 E9 _# J
    灑上番荽碎。

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  O! K0 c' P' i. M
材料7 {# U4 n# T# Y" p4 H8 T" Y4 W& K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A" e0 Q9 @0 Q  x
羊架 1 份 [約 900 克/2 磅/1.5 斤，約 8 塊羊扒]，乾蔥 2 粒 [切片]，紅酒 6 湯匙，沙律蔬菜 伴吃用# N& T$ R$ j( ?. U" m

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0 [% P3 d/ F, s$ W0 i6 v" r( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. r7 O/ \' V$ _* `/ l3 }8 [: B5.39.217.76醃料 " w5 h2 ~) ?. y* i

  O+ |; [: }- w4 y% ~3 d2 Gtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 湯匙，迷迭香碎 1 湯匙
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+ a+ O/ V3 _, V* m" ?( ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f; K: r/ V9 d0 @( K, N
芡汁 公仔箱論壇  p* ?$ S& H0 L+ `* X/ `: c

+ C; Q7 u7 z( n. G' W! a3 q# D舊庄特級蠔油 4 湯匙，水 10 湯匙，糖 2 湯匙，粟粉 1 湯匙5.39.217.761 B+ y: G. d3 J, y: y% H
5.39.217.762 H# A2 l  k/ `& j# ?

. P$ u( w2 L% |; H! K% {( x; y9 i, u5.39.217.76做法
- ]- ^1 ~) Y3 V. ]/ F5.39.217.761. 羊架用醃料醃2小時。
- Q$ t9 \7 L6 {& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將羊架放入預熱焗爐攝氏230度/華氏450度焗10分鐘，將焗爐調至  A3 O, O2 e5 v
   攝氏180度/華氏350度再焗約25分鐘或個人喜歡的熟度，將羊架切公仔箱論壇+ f% Q6 X6 A% v: Y
   開成羊扒放在碟上，伴以沙律蔬菜。& _! j5 q5 F! _1 S- s
3. 用1湯匙油爆香乾蔥，加入芡汁煮熱，熄火，拌入紅酒，將芡汁淋tvb now,tvbnow,bttvb  D/ Z" x& i7 U0 k
   在羊扒上。

MagicAndy

5.39.217.76  z7 ^3 d$ F1 |6 v0 R
材料
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豬肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切細粒]，蘆筍或西蘭花莖 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒]，蘑菇 [新鮮或罐裝] 25 克 [1 安士] [切細粒]，炸花生 25 克 [1 安士]，生菜葉 伴吃用
1 u% `0 `6 r& h3 e  [. O; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.762 l4 ?/ D* j, u7 g: h) L

7 M1 `0 J; N( H2 C& G8 n" u% g8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76+ m7 z* d' r" h5 m( R
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芡汁 & V) U0 K3 ^: n2 X% P, y

; i$ [$ x9 e: s- u6 d! X5.39.217.76特級鮮味生抽 1/4 茶匙，糖 1/4 茶匙，粟粉 1 1/2 茶匙，水 75 毫升
$ l7 `3 S" v8 \2 b5.39.217.76) D/ k! f8 ^* _& |
舊庄特級蠔油 1 湯匙
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3 }  o; B" V' z; K  z; m5.39.217.76公仔箱論壇9 J, X- ^; {) O9 M% b
做法公仔箱論壇. q. T% F% n( c! O3 d( y
1. 用1湯匙油炒熟豬肉，加入西蘭花莖、甘筍及蘑菇略炒。
- n7 U* S: l" [9 U9 H公仔箱論壇2. 下芡汁炒勻至熱透，拌入炸花生，放在生菜上，即可享用。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-2-1 22:01 發表。 5.39.217.764 S4 u; a# s' F) n) F! E
Just say hi , Andy borther.5.39.217.769 X, \- m- s8 W
I don't have time to cook this week.
' G+ g9 ]3 [; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。P.S. I would like the 羊架.

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- {6 |, q1 C' I: g; j5 G9 Z我到係好終意食羊，我鐘意加薄荷啫哩食會好食d。
6 L. E  A/ A3 |* {ps. 所以我都鐘意去小肥羊打邊爐 ;))

MagicAndy

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材料tvb now,tvbnow,bttvb! x8 K' s, C8 V! o
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牛柳 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲]，罐裝蘑菇 6 粒 [切片]，洋蔥 ¼ 個 [切絲]，熱飯 伴吃用tvb now,tvbnow,bttvb% m0 z( c* y# g- p2 E
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醃料
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粟粉 2 茶匙，黑胡椒粉 適量
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舊庄特級蠔油 1 ½ 湯匙，白酒/酒 1 湯匙
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1 V! A9 n5 x# [5.39.217.76芡汁
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& H5 h/ j! Q3 s) d5 ?$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1 茶匙
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番茄醬 2 湯匙，酸忌廉 2 湯匙
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舊庄特級蠔油 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
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做法
0 }2 o# \7 z  _5 S! D1.  牛柳絲與醃料拌勻。
4 m& ]  v, d9 H公仔箱論壇2.  用2湯匙油/牛油將牛柳絲、蘑菇及洋蔥炒熟，拌入芡汁煮至熱透，伴以5.39.217.76. i  W+ _9 |9 q/ _" d
    熱飯進食。