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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb) l) w2 p) n. h9 r+ x( S
香蕉  1條
/ l+ j/ [6 ?1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖水  適量 7 r7 m8 V: J( @2 g( v. @
煉乳  適量 ) N+ g  B  @2 j5 z4 U  P- n
剉冰  1碗 5 [& R  |7 V5 Z5 A+ p( n6 R8 M
紅櫻桃  2顆
5 h1 `) C/ J3 _6 T# A! C公仔箱論壇【做　法】 5 @& z/ h8 R5 U  i' Y% D/ q
1.香蕉去皮斜切成片狀。 公仔箱論壇, D  F. i+ X9 a# A& N
2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。 公仔箱論壇' f: s/ g% F! A% |. q
3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。

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【材　料】
7 }8 F) q2 \) g. E7 u7 i9 G碎冰  適量
: R9 C& X4 u1 e# K( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋圓  適量 1 B; d# N9 Z" L; k) a- I  d
地瓜圓  適量 : z1 c: A; M' f  N. t2 u2 c1 ]. r
蜜紅豆  適量 : c9 G) p" w4 r% c2 T
綜合水果丁  適量 6 }& l+ D" b4 F9 k
粉圓  適量 5.39.217.768 e- ^0 C3 E1 O
糖水  少許
% Q* S% S  x, u2 R& d* l# @tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ ~; |( C6 f% \) U) y1 h
將適量的碎冰放入盤中，再加入芋圓、地瓜圓、蜜紅豆、綜合水果丁、粉圓後，淋上少許糖水即可。
4 q2 }% N& G8 X9 ^* E5.39.217.76【備　註】
- ^5 |) o4 M/ w! [& a) k3 r6 Vtvb now,tvbnow,bttvb蜜紅豆、粉圓的處理方式請查詢本站食譜-【蜜紅豆】、【粉圓】

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【材　料】
, E$ `+ q! }  ^9 Ztvb now,tvbnow,bttvb新鮮鳳梨  200g
, u( ~1 J3 e: }" {7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫蘇梅  3粒 9 x4 D/ y6 m8 X9 K
鳳梨原汁  50cc
3 m9 Q5 p' y2 h! j" Q; S9 c: v" V( `# Y紫蘇梅醬汁  30cc 公仔箱論壇1 c- r0 e% H3 G1 ]5 G/ M2 I4 }$ t
冷開水  50cc
, G; F7 X* U* \$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白砂糖  50g
8 n. X2 U* S! g  T% W/ o6 E) z8 f公仔箱論壇剉冰  適量 tvb now,tvbnow,bttvb9 A. ~4 S2 T& t
【做　法】
8 w" q$ U3 k2 f  {* I% ~9 q2 o0 k+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鳳梨切小塊備用。
- Z2 S/ O: w! E& }" E* P, k2.將鳳梨原汁、紫蘇梅醬汁、冷開水及白砂糖一同熬煮約15分鐘，待涼後放入冰箱冷藏約30分鐘即為鳳梅醬。
% p0 b( p6 ]0 E( `$ {; \tvb now,tvbnow,bttvb3.取一盤，放上適量的剉冰，淋上鳳梅醬，再擺上鳳梨塊，最後擺紫蘇梅於頂層即可。

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【材　料】
# c6 s& P1 T% u" v+ z# g* T* x5.39.217.76薏芢  適量
. Y6 ~1 b; g8 H$ d公仔箱論壇蜜紅豆  適量
" }/ s. Q1 G- X% l- o0 o. N5.39.217.76粉圓  適量
. K; h6 l! |, H- ^% e% M公仔箱論壇米苔目  適量 tvb now,tvbnow,bttvb# y5 P4 s) w. A; T3 m, N) x1 Q
仙草  適量
& ^. ]; M; t' h# @% P# D2 w5.39.217.76粉稞  適量
$ p8 N. w6 h5 h( T/ @0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥角  適量
/ v! D1 ]* m& C& k2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小湯圓  適量 公仔箱論壇/ f& @: I/ w% j% M/ o. b6 c
蜜地瓜  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }6 {8 e' K8 `2 u( G
剉冰  適量
  R$ y4 y2 G1 g0 z- b( F+ S公仔箱論壇黑糖水  1匙
4 ~( ]5 u3 M0 ]# K+ \' a7 v, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5.39.217.76; T4 J, @9 o9 W
1.取適量的剉冰擺盤，將所有材料擺上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }: y+ w( ?* z" s
2.淋上黑糖水即可

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【材　料】
" Q( N( A; n$ j紫米  150g
8 Y- t3 M" S5 k+ |8 U% H# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白砂糖  100g
, |9 _# r3 M% e: p% r5.39.217.76【調味料】 公仔箱論壇+ o9 ]' W% U' }
椰漿  400cc 公仔箱論壇% i0 f, {4 r) A1 _9 P; |
白砂糖  50g
+ l. `4 R" d% U+ k* i; j. i/ v( q【做　法】 # ]- a+ d" e+ U7 R) {& u9 m
1.紫米泡水12小時
) e+ `' e! o7 ^% p5.39.217.76
* y7 Q0 l9 v" h0 ltvb now,tvbnow,bttvb2.調味料調勻成椰漿水備用
/ U% E1 |; g. q4 k! K+ P8 @* Rtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb. c2 i2 n- q8 `9 \
3.將紫米加水煮至米心熟（為不黏鍋需不停攪動及加水）
# h  P& J, {# \. j8 g9 X1 j+ ^5 P 5 U& O9 D  \% ~9 K
4.加入糖後拌勻起鍋放涼備用tvb now,tvbnow,bttvb& o7 ^9 K6 T( E

1 D) T# e; B- @# O( xtvb now,tvbnow,bttvb5.將紫米加入少許碎冰淋上適量椰漿水後即可食用

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【材　料】
% v1 {, Q0 w/ o, u) L+ m: p( w* W" H5.39.217.76香草冰淇淋  250公克 5.39.217.761 j+ c+ g- |5 l5 u% M! l& J
金桔果醬  2大匙 4 R! h, b' k3 a; M, T4 p
【做　法】
( X: n5 B9 e) q將香草冰淇淋放置於室溫下，等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度，即可加入調味材料，用大湯匙攪拌均勻，再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 w7 n- a1 s, U* w3 e2 _
紅蕃茄  2個
) _4 \  @2 ]0 `7 D公仔箱論壇檸檬汁  20cc ; B) l0 T. N( B
果糖  20cc 8 s' |0 ]( s& k5 A2 F
梅粉  適量
2 Y4 H$ i; [+ E4 c* X/ v7 E* mtvb now,tvbnow,bttvb話梅  1粒
2 C+ G7 W1 J7 @( ], t7 X冰塊  適量
1 ^% T4 x9 Q" [; Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
/ t6 r& f4 p% C& ?5 k4 t6 N1.紅蕃茄洗淨去蒂後，切丁備用。5.39.217.76, C* u7 E8 q- c/ r$ i& W6 ~+ ~- z( M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l$ s  |1 r. b- A; b
2 t$ X1 \. t2 z  F( T; I1 W  \, |
2.將作法1的紅蕃茄、檸檬汁、果糖放入果汁機中攪打約10秒，再將冰塊分數次放入果汁機中攪打至呈細砂狀。
2 a! }1 }* e2 _+ {3 ztvb now,tvbnow,bttvb3.將梅粉放入作法2中拌勻後，迅速倒入杯中，再將一粒話梅放在冰砂上即可。

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【材　料】 # }# m. \  C7 G2 i9 U! k6 Y
蘆筍水  370cc
' {, B, {! Y/ }: E" j% [5.39.217.76檸檬  1顆
% I6 B: Z& U, `公仔箱論壇白糖  200公克 4 o- v: b7 _3 n- i# \
【做　法】
# d/ l/ c' U( ]1 D  N1 {1.白蘆筍去皮後，加糖熬煮。
) Y5 y# m& ?8 W5 S% E# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將白蘆筍撈起，熬煮的湯汁過濾，然後放涼，蘆筍水即完成。 - n$ s* [+ w* q$ R* a' q
3.撈起的白蘆筍，再過熱水後，立即置入冰水中。 tvb now,tvbnow,bttvb# v! s7 N* K& s7 M1 M0 z
4.取出冰水中的白蘆筍，切成小段。5.將切段的白蘆筍，放入果汁機中打成泥狀。
. c3 N( p, l+ n) x, A- {5.將白蘆筍泥倒入先前熬煮成的蘆筍水中，並加入檸檬汁。
- h+ i( m' `, Z$ a$ |6 l. a" w0 f- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將第5步驟中的食材一併放入雪碧機中，即可完成綿密爽口的蘆筍雪碧。

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【材　料】
$ g, L% r# C$ G8 c! D5.39.217.76香草冰淇淋  250公克
4 O8 W3 v1 S2 J5.39.217.76抹茶粉  2大匙
! `# w8 O5 Q% N" Q; [# W公仔箱論壇蜜紅豆  適量
8 Q0 x; N' b) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i5 ^# [2 p& ], q% @* r) C& i
1.將抹茶粉用少許熱水調開，調勻成如巧克力醬的濃稠度。
0 X) L' A' m4 x9 s. G/ f2.將香草冰淇淋放置於室溫下，等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度，即可加入調味材料，用大湯匙攪拌均勻，再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。

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【材　料】
# n1 H* P4 u6 w公仔箱論壇黃豆  100公克 9 r: p! X' [5 K) d3 W( s, `: k' h
細砂糖  150公克
# f1 `- B9 G# [6 Z0 I公仔箱論壇冷開水  400cc
! {" `2 H: {% r; b2 A公仔箱論壇鮮奶油  200cc - m( T2 g! ~' |: X2 M
【做　法】
3 ]1 N6 c/ s2 G( P& ?% H2 w1 X- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黃豆洗淨，泡水約5～6小時，用電鍋蒸熟。 ) d5 d; C# W9 z; n
5.39.217.760 o' N/ U7 F7 ]0 I) s
2.趁熱拌入細砂糖，稍涼後加入冷開水用果汁機打勻成豆漿。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a! s! C3 q, Y! V; p

* `  t, V: P( M公仔箱論壇3.鮮奶油打發(不要打硬)，加入豆漿快速拌勻。
( d5 ^; O) ]7 R6 c1 V
* {. C8 S* v( |# U  c6 b# ~/ U3 i5.39.217.764.混和後倒入平底不鏽鋼盤，放入冷凍庫。4 S  `' {3 P0 R$ I/ z& d( q
tvb now,tvbnow,bttvb, \7 w9 c& k4 X: k3 v
5.冰凍2小時後，取出用湯匙挖鬆，拌入空氣，再繼續冷凍至喜好的軟硬度即可。
6 V! A8 [; M" @tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
+ Z% M* X! C, [2 `4 f& Ltvb now,tvbnow,bttvb1.作法4中倒入平底不鏽鋼盤的高度以不超過3公分最佳，可縮短冷凍時間，若結凍時間過長易產生冰晶，口感較硬。5.39.217.76* T$ h8 b9 c2 d4 d: k( `3 c3 w! A

, ?3 Y8 Z" d4 F# p3 q; l( utvb now,tvbnow,bttvb2.豆漿不過濾，連最營養的黃豆渣都吃進去，用冰淇淋的方式呈現，是連小孩都能接受的新吃法。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ R3 J" l+ j0 q6 Z
香草冰淇淋  250公克
9 c8 j! {/ m4 @; {* X* ^& e公仔箱論壇即溶咖啡  1大匙
0 i% U) n2 n: i) H  q! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡酒  1大匙
2 x1 z( M- o5 d- }/ P4 X* s【做　法】 % z! k! o( S. ]% v+ G( _
1.將即溶咖啡用少許熱水調開，調勻成如巧克力醬的濃稠度。
# B" Z4 X# i- ^- F7 v8 y- N公仔箱論壇2.將香草冰淇淋放置於室溫下，等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度，即可加入調味材料，用大湯匙攪拌均勻，再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。

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【材　料】 3 R. |( H+ }% E
刨冰  適量
6 G: k, g$ X/ I3 T, `8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜紅豆  適量
' {) D" s0 U& W' A% z公仔箱論壇香草冰淇淋  1球
& |+ y+ S4 E$ \tvb now,tvbnow,bttvb抹茶糖漿  少許
( g  w  c* g7 r* {抹茶粉  少許 / m, k- m% ]( i' ?. B
紅豆泥  適量
4 s3 e& I; t4 e' o! R: A  s5.39.217.76【做　法】
# b% a7 q/ M4 J1 ?6 U( J公仔箱論壇(1)在容器中先裝入適量蜜紅豆，並淋上少許抹茶糖漿，再將刨冰鋪放於上，頂端放一球香草冰淇淋，一旁再放些許紅豆泥，最後淋上抹茶糖漿、灑上一小撮抹茶粉即可。

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【材　料】
! Y, l" \, I7 i# c- i; O* M4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃  4個 * Z; O- {) w5 g7 L7 l- I0 C
細砂糖  120公克 3 C2 o5 i8 h( ?2 m% z# P- h5 }
牛奶  400cc
5 m) b9 C" F+ ?" Y; p9 K8 I; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油  200cc
! i5 l/ _* G8 q8 Xtvb now,tvbnow,bttvb橙酒  30cc
5 [1 W; {& j% Q1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草精  少許
/ k: t+ }9 y3 o8 P' jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 ( t1 X3 [+ E# c0 d" D1 s
1.將蛋黃與細砂糖放入容器中打發至變白。
- S0 H# A* r" n5 e4 A  M9 L& f& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb; p; l; Y: ]* C2 F
2.慢慢將牛奶加入拌勻。
% k  W$ G4 a( I; d8 ~& p# m, P
1 o9 z" N8 l) G- k# P3.將作法2移至爐上用小火加熱，要慢慢煮，而且要邊煮邊攪拌以防焦底。+ D0 V- W* [9 z7 R
5.39.217.767 [2 g3 L9 @; O4 g: j+ y
4.煮約5～6分鐘，至牛奶蛋糊呈濃稠狀(用湯匙可以畫出線條的濃稠)即可離火，稍涼後隔冰水冷卻。 5.39.217.762 l! h1 s. m. {7 ]- g' v
公仔箱論壇+ F/ [" w6 S: x) S4 j4 N
5.鮮奶油打發(不要打硬)加入作法4中拌勻，再加入橙酒和香草精拌勻。 公仔箱論壇! e$ h, k( d: k+ @

- f' Z" _. d' ?8 w  Y) R% L5.39.217.766.混和後倒入平底不鏽鋼盤，放入冷凍庫。
  M: ?# o7 {# K( k4 u0 W公仔箱論壇
0 [0 D1 }# D$ w4 w7 z) p7.冰凍2小時後，取出用湯匙挖鬆，拌入空氣，再繼續冷凍至硬；之後每隔1小時即取出攪拌一次，重複此步驟三次即可，可使成品更綿密。

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【材　料】 8 K1 a$ [9 Q9 h9 q! {6 o8 j
紅茶包  2袋 tvb now,tvbnow,bttvb) [) K1 {% z+ M! b1 F( ~9 ~, E/ G
細砂糖  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v* ?2 b9 P, J
吉利Ｔ  2大匙
) e* b& q% ^3 Q' o7 g) _水  2杯
' F) s1 Z3 Q  @& P' ]& x( {tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y8 _$ u7 v8 G" A
(1)可愛的動物布丁模型，就能做出可愛的茶凍。
! p- A& Y, B1 v- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)首先將2杯水放入鍋中煮滾。
$ H: k; ^! a: s7 h6 M4 s4 n5.39.217.76(3)將紅茶包放進滾水中煮出茶味。
& H7 W3 J& Q4 O8 |5 _tvb now,tvbnow,bttvb(4)切記紅茶包不能在水中浸泡太久，否則會有澀味。
8 y( S2 Y( u- {3 s; }tvb now,tvbnow,bttvb(5)將砂糖或果糖加入紅茶液中攪拌至完全溶解。 , Q; d/ g* v: A. |3 i4 I' c
(6)接著將吉利Ｔ加入紅茶液中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N2 L7 X& x. f9 a
(7)為了避免結塊，可以用打蛋器攪拌，讓吉利Ｔ充分溶解。
6 W; {4 Y- ]  Y" htvb now,tvbnow,bttvb(8)等到吉利Ｔ都溶化後，就可以將果凍液分裝到模型中，等冰涼凝結了就是可口的紅茶凍。

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【材　料】
8 g3 z: }- J0 g8 l  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋黃  75公克 2 k. m* C& |% p5 k( F" Z2 _
　細砂糖  135公克 6 F) i1 R: t% o& [- ^; L8 P
　玉米粉  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 k5 d, N( P. i: N" B! P. w0 O
2.抹茶粉  20公克
7 J5 ?' O" j% Z1 U　熱水  40公克
* U/ m: a" D9 k- t6 xtvb now,tvbnow,bttvb3.牛奶  275公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P% i: z! q4 `) ^
4.鮮奶油  275公克
( i$ y" R. d0 B- ~, \3 o5.39.217.765.蜜紅豆  165公克
- H* T: [" d! n4 a& V【做　法】 公仔箱論壇0 K) F4 e% s& y( j
(1)事先將抹茶粉融於熱水拌勻後，再將材料(1)用打蛋器拌勻，此時即可加入抹茶液一起拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @  ?* ?4 c5 Q% c
(2)將牛奶加熱至沸騰前熄火，並徐徐倒入作法(1)中拌勻，待其冷卻備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C# B9 `& u$ D7 Y1 n( {
(3)鮮奶油打至6分發後，與冷卻的作法(2)拌勻，再加入瀝乾的蜜紅豆拌勻，即可倒入四方淺盤模型中冷凍。
& ~  T: n7 i' q* `; B7 L8 M(4)待冷凍2小時後，即可取出用湯匙攪拌，使與空氣結合，此步驟重覆3～4次後，冰淇淋即完成。
/ K% A* e4 b9 }tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
% y2 H2 T8 x- B* w0 F6 \tvb now,tvbnow,bttvb牛奶不能煮到沸騰，因為溫度過高會使抹茶蛋黃糊中的蛋黃變熟成為蛋花。 tvb now,tvbnow,bttvb% O8 g/ {& [( l4 V# K. d
每2小時將冰淇淋取出攪拌，做好的冰淇淋口感才會綿密鬆軟。