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【材　料】 / F& X4 z( z: T; W- o9 R# y& u
香蕉  1條 tvb now,tvbnow,bttvb8 w+ c- D4 ?! m: F# x
糖水  適量
( ^% h0 @- M  [8 \煉乳  適量
- @& b* M6 k! P" d; A剉冰  1碗 & E, I3 v8 _) s2 |1 [3 f
紅櫻桃  2顆
) U5 u3 K) u8 \) X2 }公仔箱論壇【做　法】 * J; ?/ d2 [/ K# g
1.香蕉去皮斜切成片狀。
, ]1 i! X) ]/ O" A! N2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。 3 I" \9 s6 ^1 G! {! T& b- o5 U
3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。

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【材　料】
- |( `% V- S+ j5.39.217.76碎冰  適量
7 m/ v( F, N1 |" X$ p# ]2 x* ^" O% f5.39.217.76芋圓  適量
2 K- D9 ?: i4 ]/ ?) o% b5.39.217.76地瓜圓  適量 5.39.217.766 y) C# A3 n: [8 L" ^
蜜紅豆  適量 公仔箱論壇% M6 m3 b5 f) I0 @/ s) e
綜合水果丁  適量
5 O, r. j1 u! F5 g5.39.217.76粉圓  適量 5.39.217.76! A2 m0 U5 K" v8 c
糖水  少許 " V6 l: S4 e$ ~* C9 g4 Q0 A
【做　法】
# s+ K7 H. I. c% M將適量的碎冰放入盤中，再加入芋圓、地瓜圓、蜜紅豆、綜合水果丁、粉圓後，淋上少許糖水即可。 公仔箱論壇; u' K; m) J, [" |7 B5 _2 A
【備　註】 2 E' j$ L* n$ t2 C
蜜紅豆、粉圓的處理方式請查詢本站食譜-【蜜紅豆】、【粉圓】

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【材　料】
* e9 ?1 ^. m# i$ F$ g$ J" {; Btvb now,tvbnow,bttvb新鮮鳳梨  200g
3 |' _9 X4 y) C5.39.217.76紫蘇梅  3粒 5.39.217.769 x- k- E9 R7 U, X% ~
鳳梨原汁  50cc
9 q3 `9 W7 f" H  ?3 i/ p紫蘇梅醬汁  30cc 5.39.217.76: n4 o  k/ @4 W/ v8 F
冷開水  50cc
$ d5 h  z5 e6 B( O6 L& {5 ]( A白砂糖  50g
' }1 j3 v' Q) r7 d9 Q剉冰  適量 tvb now,tvbnow,bttvb" y3 G! }' N  X1 x% }
【做　法】
" S3 n/ j! C: Y1.鳳梨切小塊備用。 公仔箱論壇8 j# F4 M  H4 I: i8 ]4 Q
2.將鳳梨原汁、紫蘇梅醬汁、冷開水及白砂糖一同熬煮約15分鐘，待涼後放入冰箱冷藏約30分鐘即為鳳梅醬。
4 v4 }9 r7 I; x- ^! y  c, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一盤，放上適量的剉冰，淋上鳳梅醬，再擺上鳳梨塊，最後擺紫蘇梅於頂層即可。

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【材　料】
% b1 X* B2 n& c& Q! F2 x薏芢  適量 5.39.217.767 K8 m1 ?; y  p  |6 L9 {
蜜紅豆  適量 0 a8 N; t4 a+ G: e* @2 |( m& d$ b
粉圓  適量
4 X5 V7 r+ K8 ?( W6 j5 Z米苔目  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L% j9 U1 H) V8 G
仙草  適量 tvb now,tvbnow,bttvb7 R7 d6 X: R* r
粉稞  適量 tvb now,tvbnow,bttvb/ |+ _8 e* X, U4 e, C- e+ i, K
麥角  適量 公仔箱論壇4 @3 e0 w6 q% {6 W/ o/ N1 K
小湯圓  適量
  \' J1 ^, i/ p1 O/ [* p$ n公仔箱論壇蜜地瓜  適量
! A* Y% S: u2 h+ ^6 u5.39.217.76剉冰  適量 tvb now,tvbnow,bttvb" B$ a7 X( `- C$ R0 U! D
黑糖水  1匙 3 R  J5 E' j1 d! W- s/ h- p
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H3 V4 {6 {6 f5 ]& `6 J  @
1.取適量的剉冰擺盤，將所有材料擺上。 公仔箱論壇0 ^/ V8 s" E9 C% z6 {6 _
2.淋上黑糖水即可

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【材　料】
; x+ L0 j$ a5 x* l1 X公仔箱論壇紫米  150g tvb now,tvbnow,bttvb3 ~; T* y4 O* V/ S  s
白砂糖  100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T  m  V( r7 k8 G4 K8 _: D
【調味料】 公仔箱論壇- v4 P* U" c  G' |+ M3 E' C. b
椰漿  400cc 5.39.217.76( w5 j! g( j0 H3 e
白砂糖  50g
8 A, K6 v6 @, ttvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A" `  O9 s) X) z
1.紫米泡水12小時
3 {0 O: J6 G. O# ] tvb now,tvbnow,bttvb- k( H* H  Z. p' ^! V+ z5 D$ S5 G
2.調味料調勻成椰漿水備用公仔箱論壇7 x% c4 ?( f/ ]  n" z: Z

6 \: G5 x7 G4 i3.將紫米加水煮至米心熟（為不黏鍋需不停攪動及加水）5.39.217.76. l/ F$ p+ Y) L

) q( |( `' [" y; S+ k" T7 D' |: n公仔箱論壇4.加入糖後拌勻起鍋放涼備用
% l0 t1 U* j/ Q* p7 B( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 / B* l/ B$ g% J6 P8 b& _% [
5.將紫米加入少許碎冰淋上適量椰漿水後即可食用

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【材　料】
7 c* O( y% R) [( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草冰淇淋  250公克
2 D* Q6 ?: q# a; J, M* J金桔果醬  2大匙
9 ]4 R$ o5 ]& K5.39.217.76【做　法】 公仔箱論壇7 I8 Q6 ?: O# g
將香草冰淇淋放置於室溫下，等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度，即可加入調味材料，用大湯匙攪拌均勻，再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。

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【材　料】 5.39.217.761 J) t5 ]8 ^3 ?! h; J/ `1 ^
紅蕃茄  2個
" q: Y6 z7 s3 N/ G7 P5 h! T公仔箱論壇檸檬汁  20cc tvb now,tvbnow,bttvb2 X0 ^% `1 R/ i+ s  i- c! T
果糖  20cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U5 d1 A6 \2 L' O* ?
梅粉  適量
7 K; M3 L3 z8 D. S- Q& O& O1 Ktvb now,tvbnow,bttvb話梅  1粒 $ a, ~* ]% W: V+ }# G- U8 {: f, D
冰塊  適量
& ~0 `& n: p2 L$ xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L* m4 D+ [. \5 _% }  b7 V" d
1.紅蕃茄洗淨去蒂後，切丁備用。
' u4 D" a2 o) Q5.39.217.76公仔箱論壇+ h' [5 x+ T2 `! v3 S7 d2 G

9 b9 g1 @* U7 l0 L/ S: l: _7 Stvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的紅蕃茄、檸檬汁、果糖放入果汁機中攪打約10秒，再將冰塊分數次放入果汁機中攪打至呈細砂狀。 5.39.217.76$ t& e# S; \: f" B" }
3.將梅粉放入作法2中拌勻後，迅速倒入杯中，再將一粒話梅放在冰砂上即可。

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【材　料】 : }- A, I2 W3 J/ e- N3 }
蘆筍水  370cc ; D9 G) q: E/ x; s" f# Q3 S, e
檸檬  1顆 5.39.217.765 Z$ _( Y! I0 @( U0 Q5 c9 M2 P
白糖  200公克 公仔箱論壇$ v5 N/ h+ O/ G; w" J
【做　法】
4 P( H- _  e4 {( Q' o4 R5.39.217.761.白蘆筍去皮後，加糖熬煮。
+ a. a+ ?* m9 k, j- m2 q2.將白蘆筍撈起，熬煮的湯汁過濾，然後放涼，蘆筍水即完成。
, `; c/ Y! j$ l1 A) ]. n  U公仔箱論壇3.撈起的白蘆筍，再過熱水後，立即置入冰水中。
7 n6 M. \( A! v# M% @tvb now,tvbnow,bttvb4.取出冰水中的白蘆筍，切成小段。5.將切段的白蘆筍，放入果汁機中打成泥狀。 公仔箱論壇8 z+ B( w$ ~* F/ ^
5.將白蘆筍泥倒入先前熬煮成的蘆筍水中，並加入檸檬汁。 0 W  B. w- h9 d3 S' R2 ~$ s
6.將第5步驟中的食材一併放入雪碧機中，即可完成綿密爽口的蘆筍雪碧。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D' s1 X, U$ e+ g6 K8 E" M
香草冰淇淋  250公克 tvb now,tvbnow,bttvb: P: k' |: I9 w* ]
抹茶粉  2大匙
2 {- H0 M# \, K; c( Z4 X' [+ J! |蜜紅豆  適量 公仔箱論壇% b  n) y& L; g  o$ |# g
【做　法】 5.39.217.76+ A8 K+ Q) P' a/ y+ @; W/ {; }
1.將抹茶粉用少許熱水調開，調勻成如巧克力醬的濃稠度。
5 l- s: t0 J  ptvb now,tvbnow,bttvb2.將香草冰淇淋放置於室溫下，等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度，即可加入調味材料，用大湯匙攪拌均勻，再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。

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【材　料】
& m" J- }6 G3 \& E, j公仔箱論壇黃豆  100公克
  e* X, c2 N: g" A2 j* m; `, b細砂糖  150公克
4 B# n, c( K$ U4 p2 u4 T- _3 a% ^# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷開水  400cc $ m4 y5 p' z8 H& A6 k' W# K
鮮奶油  200cc
0 w& x1 s% K0 |! j0 q! q4 {* stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 2 K1 r$ `4 C/ X! K8 N' P
1.黃豆洗淨，泡水約5～6小時，用電鍋蒸熟。
) F1 }; [9 j' X. rtvb now,tvbnow,bttvb
  M5 k' f! w+ o6 n1 P* I( P2.趁熱拌入細砂糖，稍涼後加入冷開水用果汁機打勻成豆漿。
+ s( w( }9 i+ v& `+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) q$ G1 S+ G' C) N) T3.鮮奶油打發(不要打硬)，加入豆漿快速拌勻。
# w! j  C, ]2 e9 a* T' ^1 c8 G- G$ C8 h
- h# k- z2 [/ X/ }* ?  w/ |tvb now,tvbnow,bttvb4.混和後倒入平底不鏽鋼盤，放入冷凍庫。
6 R; N0 o/ z% K公仔箱論壇
; C8 R; e$ m* {: O) B) D, t5.冰凍2小時後，取出用湯匙挖鬆，拌入空氣，再繼續冷凍至喜好的軟硬度即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s* @6 Y9 i6 L: q. u/ N
【備　註】
* [* Q- C3 _0 }5 b3 E( x公仔箱論壇1.作法4中倒入平底不鏽鋼盤的高度以不超過3公分最佳，可縮短冷凍時間，若結凍時間過長易產生冰晶，口感較硬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P+ b  H& H1 `0 S; q0 r$ O

6 L1 D) O4 G% h  z3 J$ k8 M; @* ~2 y( ]公仔箱論壇2.豆漿不過濾，連最營養的黃豆渣都吃進去，用冰淇淋的方式呈現，是連小孩都能接受的新吃法。

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【材　料】
0 n# ?  l- r2 k! v% C1 Z4 f5 w  w( N香草冰淇淋  250公克 ) n+ `, Y, x4 u( b3 ~/ o/ Q' ^
即溶咖啡  1大匙
' `2 v7 D% L& q  q咖啡酒  1大匙 5.39.217.768 P) S( L' x4 x) n# @
【做　法】
2 q. y0 w0 S6 H. g6 ^7 L1 R$ v+ p公仔箱論壇1.將即溶咖啡用少許熱水調開，調勻成如巧克力醬的濃稠度。 tvb now,tvbnow,bttvb* n# q* {+ n) K3 K7 `6 F
2.將香草冰淇淋放置於室溫下，等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度，即可加入調味材料，用大湯匙攪拌均勻，再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。

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【材　料】
3 F; I0 N- E4 D5.39.217.76刨冰  適量
+ U7 u7 U2 g% B: Z0 A& K" Y公仔箱論壇蜜紅豆  適量 公仔箱論壇3 z; x  Q2 r+ j3 }: v+ u# ~
香草冰淇淋  1球
5 [( ?4 l+ U* ?4 u4 G$ P5 d公仔箱論壇抹茶糖漿  少許 - U( {. |8 p7 c5 M2 V# N
抹茶粉  少許 5.39.217.769 s% V2 H- F) Q1 R" k
紅豆泥  適量
" m- s: j, m+ p! S8 b/ `公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K; |3 E6 a7 z$ m0 O- v# Q" k
(1)在容器中先裝入適量蜜紅豆，並淋上少許抹茶糖漿，再將刨冰鋪放於上，頂端放一球香草冰淇淋，一旁再放些許紅豆泥，最後淋上抹茶糖漿、灑上一小撮抹茶粉即可。

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【材　料】
" a1 Q1 O, X2 \, v  W' @蛋黃  4個
3 z) \2 y8 |5 ?: _6 {1 E細砂糖  120公克 5.39.217.767 \% H& U0 v4 I
牛奶  400cc
2 ?, y1 M0 N/ d0 s鮮奶油  200cc 5.39.217.76# Y0 Q  C+ `/ H7 d# Z9 }& z
橙酒  30cc
/ p* a6 d/ G' Z* l7 v: ?公仔箱論壇香草精  少許 5.39.217.76+ S0 g4 y# }6 W& N# z( q+ A" B& }
【做　法】
/ i- T0 B0 j3 r" x( e% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蛋黃與細砂糖放入容器中打發至變白。
" Y- {0 M' y' h 公仔箱論壇6 e1 x( h/ F; {1 |
2.慢慢將牛奶加入拌勻。
% p- ^" A0 b# C' e( L5.39.217.76
$ ]) V: I: M; i, ~3.將作法2移至爐上用小火加熱，要慢慢煮，而且要邊煮邊攪拌以防焦底。
' w7 y2 m+ @/ [# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- F  @6 R( D9 [( h5.39.217.764.煮約5～6分鐘，至牛奶蛋糊呈濃稠狀(用湯匙可以畫出線條的濃稠)即可離火，稍涼後隔冰水冷卻。
* w" H4 H8 X% n5 }0 _ , x! n- j- Z0 ~) m/ `$ u* n
5.鮮奶油打發(不要打硬)加入作法4中拌勻，再加入橙酒和香草精拌勻。   |! P; A+ Y. `  Q) J/ t+ t

+ [. F$ B9 h& s! @, o, F/ Q公仔箱論壇6.混和後倒入平底不鏽鋼盤，放入冷凍庫。
* f+ h# O' ]5 n0 G0 S9 p, U  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * |* o) }9 \  z" ]4 \
7.冰凍2小時後，取出用湯匙挖鬆，拌入空氣，再繼續冷凍至硬；之後每隔1小時即取出攪拌一次，重複此步驟三次即可，可使成品更綿密。

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【材　料】 公仔箱論壇) Q6 e6 a0 U& h7 F6 H# p; ^* g
紅茶包  2袋   y% }+ N. q& c, y
細砂糖  2大匙
1 J; l+ G; C. c" b; t+ \: _吉利Ｔ  2大匙
/ P, c7 H. ~( m$ a) c2 [/ ttvb now,tvbnow,bttvb水  2杯
& l( g" z1 S/ Z8 ^【做　法】
" O. D3 E% }2 p4 d% Z! ~! c2 q% d(1)可愛的動物布丁模型，就能做出可愛的茶凍。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m& F, d) ^/ B0 t& t
(2)首先將2杯水放入鍋中煮滾。
! N, |# w7 G9 Gtvb now,tvbnow,bttvb(3)將紅茶包放進滾水中煮出茶味。
- y' K, k9 ?# p, z$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)切記紅茶包不能在水中浸泡太久，否則會有澀味。 5.39.217.76, y+ p; E( ^/ m5 ]& a
(5)將砂糖或果糖加入紅茶液中攪拌至完全溶解。
/ m. f* J. L9 _" i4 A(6)接著將吉利Ｔ加入紅茶液中。
1 K0 I* C# [( ?9 ytvb now,tvbnow,bttvb(7)為了避免結塊，可以用打蛋器攪拌，讓吉利Ｔ充分溶解。
2 I" L, m0 `, r" x6 r( p2 }tvb now,tvbnow,bttvb(8)等到吉利Ｔ都溶化後，就可以將果凍液分裝到模型中，等冰涼凝結了就是可口的紅茶凍。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }" L  F4 |' m
1.蛋黃  75公克
" [) o3 @: Q; d1 q0 ]3 Q( q　細砂糖  135公克
: a) a: _2 G( N　玉米粉  15公克
: ~3 f. M2 S! J3 j/ W1 itvb now,tvbnow,bttvb2.抹茶粉  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb- v0 v3 c4 N1 N$ K
　熱水  40公克 1 v* e& ~8 `9 J, k" f& ?
3.牛奶  275公克
; N3 ]7 r( A' D2 e, @5.39.217.764.鮮奶油  275公克
9 x' Q/ X. A9 C0 q! n: Qtvb now,tvbnow,bttvb5.蜜紅豆  165公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w( F% z/ P: q
【做　法】 5.39.217.76, Y2 _9 j3 j) \: C* n2 n% @3 y
(1)事先將抹茶粉融於熱水拌勻後，再將材料(1)用打蛋器拌勻，此時即可加入抹茶液一起拌勻。 公仔箱論壇! a7 `2 p: j9 D2 n
(2)將牛奶加熱至沸騰前熄火，並徐徐倒入作法(1)中拌勻，待其冷卻備用。
! l  ~9 z4 e2 q5 Z  E5.39.217.76(3)鮮奶油打至6分發後，與冷卻的作法(2)拌勻，再加入瀝乾的蜜紅豆拌勻，即可倒入四方淺盤模型中冷凍。
" E" G4 Q# o- v5 c( |% U5.39.217.76(4)待冷凍2小時後，即可取出用湯匙攪拌，使與空氣結合，此步驟重覆3～4次後，冰淇淋即完成。
% e& B1 `5 ]' e$ E7 E$ otvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H8 ~) d7 L, ]& w) v7 V( I
牛奶不能煮到沸騰，因為溫度過高會使抹茶蛋黃糊中的蛋黃變熟成為蛋花。 公仔箱論壇$ ^# y. A- z( m! X
每2小時將冰淇淋取出攪拌，做好的冰淇淋口感才會綿密鬆軟。