MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇3 Y/ I9 i4 {  F/ W" A6 W- ^) D* x
香蕉  1條
& C- }% g; R( W; M2 K  T# B糖水  適量
; U9 @  n* \2 y9 N: ?% H6 |' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煉乳  適量 公仔箱論壇. T$ a* [' m* ~$ ^) D$ k) R4 T  ~
剉冰  1碗
4 _" v4 x* b* G6 ^2 D5 D5.39.217.76紅櫻桃  2顆
' a2 O/ R+ o1 S) r9 f+ E6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇* d; {4 {% C4 Z7 R
1.香蕉去皮斜切成片狀。
- }; y* E+ g, y/ I: J公仔箱論壇2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。
# q8 u" D% o9 w: R+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。

MagicAndy

【材　料】
( T3 p. d; S8 v; l碎冰  適量
( z1 p; H. c: U5 ]: w0 |5 u5.39.217.76芋圓  適量 3 I8 `2 Z9 e* l5 u( @) l3 j( Z
地瓜圓  適量 公仔箱論壇4 f) |4 D8 N; R3 z
蜜紅豆  適量 公仔箱論壇; `2 j" }8 x/ g6 Y: @7 E4 ?
綜合水果丁  適量 % S, ?1 O& R) y' Q; T9 T1 v0 ~  |. Z
粉圓  適量 公仔箱論壇7 V' Z% @" Q) J$ a# \8 f& s' A
糖水  少許
# R, p; B. g: s. B5 {【做　法】
; R" \3 C, F: `6 K將適量的碎冰放入盤中，再加入芋圓、地瓜圓、蜜紅豆、綜合水果丁、粉圓後，淋上少許糖水即可。 8 x& |/ i& `+ L$ O% S0 B0 t
【備　註】
4 T+ C* Z4 s# @* p2 Q# I蜜紅豆、粉圓的處理方式請查詢本站食譜-【蜜紅豆】、【粉圓】

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 r% \% x( M$ l8 k- `9 z. ^
新鮮鳳梨  200g
6 {9 T- j. R+ }. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫蘇梅  3粒 8 A. _# J) L7 [9 d" x% _& _6 Z7 G
鳳梨原汁  50cc
0 a0 R! x2 K: r2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫蘇梅醬汁  30cc 公仔箱論壇9 ^9 q% Y: U% c& [6 y
冷開水  50cc
: O6 P* J, e; x* t8 i9 E白砂糖  50g % z6 Z# p/ z" J5 V
剉冰  適量 ! P' }! O" I4 P" L1 d7 F/ b8 a4 ^* @
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e8 c8 g( y/ }+ J
1.鳳梨切小塊備用。 公仔箱論壇3 y# j% {+ u, _' X( j3 A$ {0 ^
2.將鳳梨原汁、紫蘇梅醬汁、冷開水及白砂糖一同熬煮約15分鐘，待涼後放入冰箱冷藏約30分鐘即為鳳梅醬。 8 j% p! E* L; L& l/ g& E( k
3.取一盤，放上適量的剉冰，淋上鳳梅醬，再擺上鳳梨塊，最後擺紫蘇梅於頂層即可。

MagicAndy

【材　料】
& \% M" r/ k$ h5.39.217.76薏芢  適量 ' M3 v5 n# j/ u! O8 }
蜜紅豆  適量
! d) n. I( M) S: y9 f, x7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉圓  適量
: h5 l6 s. m7 u. H公仔箱論壇米苔目  適量
" L7 W  d3 }  D9 S, d仙草  適量
& s7 R5 l/ O; Y7 _  Dtvb now,tvbnow,bttvb粉稞  適量
" N( L$ ?" D; v! [! V! s2 s麥角  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a9 @! D$ {/ M0 V0 `% y
小湯圓  適量 / ~8 T, i- x. B5 A! C8 O
蜜地瓜  適量
; u( U* P/ O  e$ \  y: N7 i+ t) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剉冰  適量 tvb now,tvbnow,bttvb8 N! F$ h: g6 r5 A0 L1 l
黑糖水  1匙 9 Q( _) `+ H4 d9 t& K6 N$ \
【做　法】 公仔箱論壇8 \  M; Z. [  A  M5 ?. ]
1.取適量的剉冰擺盤，將所有材料擺上。
' x" P& ?& q2 T2 u) d8 p5 _公仔箱論壇2.淋上黑糖水即可

MagicAndy

【材　料】
! _' ^: J3 u; t% l6 c( ?公仔箱論壇紫米  150g
$ }0 h( A7 T2 d# j* w; F白砂糖  100g 1 }' t7 a' `8 s
【調味料】
# \% F* g+ k, T+ B5.39.217.76椰漿  400cc " B6 D8 e1 L1 _) S- ]2 U4 M
白砂糖  50g
3 ?0 y! Q2 o5 Z( ~1 w+ E【做　法】 5.39.217.76! z: X) X2 h6 Y) s
1.紫米泡水12小時. J$ b4 h! m9 z6 |( N, t1 s: O- U

) g4 F1 a1 a* W  o1 G; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.調味料調勻成椰漿水備用
" {" m! J3 L) ^' n2 B; Q" mtvb now,tvbnow,bttvb
4 {8 Q5 u/ G# I5 ?4 i5 K3.將紫米加水煮至米心熟（為不黏鍋需不停攪動及加水）
+ Z. W0 f* c. J  P7 |公仔箱論壇 公仔箱論壇7 S2 y2 e& N6 P! |  w
4.加入糖後拌勻起鍋放涼備用
4 E, P6 i+ E, c; L+ H5.39.217.76 5.39.217.76; d  G3 z: @; u. w  Y
5.將紫米加入少許碎冰淋上適量椰漿水後即可食用

MagicAndy

【材　料】
& j, X+ E' R' |9 i9 f( \, s: ^0 }香草冰淇淋  250公克 ' p! s5 @! D* p( J& I2 x! L
金桔果醬  2大匙
4 i* S0 e. g1 g& T/ O9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 |" ~/ c) X" B3 g
將香草冰淇淋放置於室溫下，等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度，即可加入調味材料，用大湯匙攪拌均勻，再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇$ J4 z4 s0 d& G8 T) @) @
紅蕃茄  2個
: c9 ^; _2 u, s7 a  F( H& d檸檬汁  20cc
- q2 h% C, W$ h# d- e5.39.217.76果糖  20cc
+ |! y7 g- U8 p2 S- e公仔箱論壇梅粉  適量
; m$ R" m$ r% s9 z5.39.217.76話梅  1粒
5 `- y8 F4 T8 ?2 P$ e& M$ atvb now,tvbnow,bttvb冰塊  適量 公仔箱論壇! g7 \  k6 p, h( n; I
【做　法】
1 }- z) z; N/ O) s公仔箱論壇1.紅蕃茄洗淨去蒂後，切丁備用。5.39.217.76. H* |& D0 v8 m" _
tvb now,tvbnow,bttvb0 x1 ^1 W0 N! w; U2 z8 \6 L

& y$ w; c$ {+ _% _& T, A2.將作法1的紅蕃茄、檸檬汁、果糖放入果汁機中攪打約10秒，再將冰塊分數次放入果汁機中攪打至呈細砂狀。 公仔箱論壇/ {: y' y9 k3 g. E- W
3.將梅粉放入作法2中拌勻後，迅速倒入杯中，再將一粒話梅放在冰砂上即可。

MagicAndy

【材　料】
  g% R" o! Z' a0 i蘆筍水  370cc " I1 V+ }- g7 d1 _" m2 Z9 Y
檸檬  1顆 1 e  A( ^( a- ^2 d2 e
白糖  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 h8 {  y) |5 H
【做　法】
/ H  v9 E% S) \* z4 g' {& }( e1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白蘆筍去皮後，加糖熬煮。
7 F, {  J2 E% w6 }2.將白蘆筍撈起，熬煮的湯汁過濾，然後放涼，蘆筍水即完成。
8 P1 D! i8 Q# H2 J3.撈起的白蘆筍，再過熱水後，立即置入冰水中。
9 z$ g4 `' f" m% o0 p5 G: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出冰水中的白蘆筍，切成小段。5.將切段的白蘆筍，放入果汁機中打成泥狀。
8 Q; z) l( a# F' I5 C  N& y公仔箱論壇5.將白蘆筍泥倒入先前熬煮成的蘆筍水中，並加入檸檬汁。 公仔箱論壇: |. p9 q: Y- ?0 r# o+ I
6.將第5步驟中的食材一併放入雪碧機中，即可完成綿密爽口的蘆筍雪碧。

MagicAndy

【材　料】 ' ~) R) Y9 }( B$ }2 D
香草冰淇淋  250公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d2 ^- o8 q. D
抹茶粉  2大匙 3 `) F& A$ z& h5 N
蜜紅豆  適量 5.39.217.76) W# L- V* M! {4 t) l  K# |
【做　法】 公仔箱論壇) p5 S2 {2 O6 I- c% ^
1.將抹茶粉用少許熱水調開，調勻成如巧克力醬的濃稠度。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B; r; u9 |8 j6 l0 l
2.將香草冰淇淋放置於室溫下，等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度，即可加入調味材料，用大湯匙攪拌均勻，再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb) }6 ^1 F; Q4 K1 ^- n
黃豆  100公克
# v. e4 n. e+ k( ~  v細砂糖  150公克
; _) @& o' y, D/ c$ e$ o5.39.217.76冷開水  400cc
0 W1 t6 ]8 f) N' j  T5 m鮮奶油  200cc
& n6 p$ _* @% V9 M" K+ [5.39.217.76【做　法】 0 c& L& D& G  ^. y5 |
1.黃豆洗淨，泡水約5～6小時，用電鍋蒸熟。
- f% V7 Y1 W4 e8 _3 e4 E: H2 o公仔箱論壇
9 z& ]3 Y/ h0 B9 h9 {5.39.217.762.趁熱拌入細砂糖，稍涼後加入冷開水用果汁機打勻成豆漿。 5.39.217.76* z: E  v! S# l5 R; Y0 E3 _# \

3 _! @" A9 j- ?. V5 u6 z' i3.鮮奶油打發(不要打硬)，加入豆漿快速拌勻。公仔箱論壇8 R9 y" ~% c+ B/ @, N

/ l8 ]& @8 O9 a, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.混和後倒入平底不鏽鋼盤，放入冷凍庫。
2 ?5 q* B) u: K6 V$ [ 8 H% |' ^* B1 T# W$ k
5.冰凍2小時後，取出用湯匙挖鬆，拌入空氣，再繼續冷凍至喜好的軟硬度即可。 6 v+ c6 K1 ~; M  D: [
【備　註】
6 O: p6 B& _' ~, F# u5.39.217.761.作法4中倒入平底不鏽鋼盤的高度以不超過3公分最佳，可縮短冷凍時間，若結凍時間過長易產生冰晶，口感較硬。! P3 G; V/ L! Y, O' t+ X8 D9 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x( Y4 W7 x& g  _
2.豆漿不過濾，連最營養的黃豆渣都吃進去，用冰淇淋的方式呈現，是連小孩都能接受的新吃法。

MagicAndy

【材　料】 5 b9 c5 G8 U( B) b; v! ?
香草冰淇淋  250公克 5.39.217.76! z3 p( N6 }/ Y
即溶咖啡  1大匙 # j1 V* A) q2 R6 F1 T5 R
咖啡酒  1大匙
4 u1 O& q+ S/ n9 j! ^+ }$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 6 Y& K6 A, z$ H4 F$ t
1.將即溶咖啡用少許熱水調開，調勻成如巧克力醬的濃稠度。
5 U0 N$ I4 h. H公仔箱論壇2.將香草冰淇淋放置於室溫下，等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度，即可加入調味材料，用大湯匙攪拌均勻，再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。

MagicAndy

【材　料】
$ t, E( T- m/ ~刨冰  適量 公仔箱論壇; c4 m0 R. ^+ v
蜜紅豆  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B( y/ k" D6 ^% N
香草冰淇淋  1球
  ]* H7 `9 K, S  R9 I! r, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶糖漿  少許
4 e; N* v  S; _* O$ v抹茶粉  少許
1 W  X$ S5 u8 E( K, a4 l紅豆泥  適量
$ [# @$ `' v, U, M0 ]7 P. ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
2 P2 [$ a3 }) ^. ytvb now,tvbnow,bttvb(1)在容器中先裝入適量蜜紅豆，並淋上少許抹茶糖漿，再將刨冰鋪放於上，頂端放一球香草冰淇淋，一旁再放些許紅豆泥，最後淋上抹茶糖漿、灑上一小撮抹茶粉即可。

MagicAndy

【材　料】
, L! i% W5 q, N* j5.39.217.76蛋黃  4個 + `1 q% Z4 F) w& a' v& [
細砂糖  120公克
: a) X' F- Z8 o5 y9 n1 i, C5.39.217.76牛奶  400cc tvb now,tvbnow,bttvb. c  {' V3 G8 p) Q
鮮奶油  200cc
8 u2 I- l6 G0 ]$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙酒  30cc 公仔箱論壇$ u* q: ], J9 i
香草精  少許
2 g8 U6 [. z# s) r公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇8 r; b" q9 `' a: J
1.將蛋黃與細砂糖放入容器中打發至變白。
0 Z8 Z+ ?) W. V; X& \; p- ]公仔箱論壇
+ S; Y9 @1 H% p2 ~( K7 Y) E2.慢慢將牛奶加入拌勻。
/ ~8 f! [% Y( F7 n3 w+ ^
/ i/ ?( K7 ^4 i5 ~' Q: O( z3.將作法2移至爐上用小火加熱，要慢慢煮，而且要邊煮邊攪拌以防焦底。
1 t" s' ~5 w5 a5 l5.39.217.76
! y, k" v  c* {3 S$ @公仔箱論壇4.煮約5～6分鐘，至牛奶蛋糊呈濃稠狀(用湯匙可以畫出線條的濃稠)即可離火，稍涼後隔冰水冷卻。
1 Z. q* N2 M* Utvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇9 E8 x  M' z  z8 b  Y& d% V
5.鮮奶油打發(不要打硬)加入作法4中拌勻，再加入橙酒和香草精拌勻。
: Y% z# W7 @" x: r5 W" I6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  _# t$ I1 S$ }5.39.217.766.混和後倒入平底不鏽鋼盤，放入冷凍庫。
1 L, K0 e: x: u8 x) l' P! s
1 V' ~7 e$ L9 O+ P6 p6 N, b: v, P- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.冰凍2小時後，取出用湯匙挖鬆，拌入空氣，再繼續冷凍至硬；之後每隔1小時即取出攪拌一次，重複此步驟三次即可，可使成品更綿密。

MagicAndy

【材　料】
/ x! h5 o, x  k4 e, ~7 Z公仔箱論壇紅茶包  2袋
  G  \* j, }& _, n& S, O4 u( ^細砂糖  2大匙 5.39.217.767 F9 B) d" m* R, J) j* U% |
吉利Ｔ  2大匙
( A) N( G* W1 ~$ [' ~: k公仔箱論壇水  2杯 1 I1 E+ j/ A+ `; M( p1 m6 K9 l
【做　法】
& b, o  b8 f9 ?1 A" |8 w8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)可愛的動物布丁模型，就能做出可愛的茶凍。
. V+ c, `0 j- v/ O9 V4 v5.39.217.76(2)首先將2杯水放入鍋中煮滾。
& v0 V' w3 i3 w. l6 K% p! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)將紅茶包放進滾水中煮出茶味。 9 A2 C. s4 m' h- `* |
(4)切記紅茶包不能在水中浸泡太久，否則會有澀味。
8 g# l: E1 K# c% l& n7 J(5)將砂糖或果糖加入紅茶液中攪拌至完全溶解。 5.39.217.76  V/ W+ s& Z- S* p- d3 G
(6)接著將吉利Ｔ加入紅茶液中。
7 m' u, B! a' p公仔箱論壇(7)為了避免結塊，可以用打蛋器攪拌，讓吉利Ｔ充分溶解。
" z. t2 e4 }" \, F公仔箱論壇(8)等到吉利Ｔ都溶化後，就可以將果凍液分裝到模型中，等冰涼凝結了就是可口的紅茶凍。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ c: r! e6 |# @& X" q
1.蛋黃  75公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L* s7 b* X' O4 Z: t
　細砂糖  135公克 2 D  ^7 I; [# R$ v% x
　玉米粉  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?2 k, _2 @: x; K% i# e
2.抹茶粉  20公克 公仔箱論壇" O( X  ?. L: M& W. h7 w1 `
　熱水  40公克 % ]8 L0 E8 W) Z
3.牛奶  275公克 ' }5 f$ h, O. n/ ?, a3 `" u
4.鮮奶油  275公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 J* s: H3 G# b8 O% t* H
5.蜜紅豆  165公克 tvb now,tvbnow,bttvb( k; \8 n& V$ F5 ]! M$ W' r
【做　法】
4 B1 v$ q  a" ]tvb now,tvbnow,bttvb(1)事先將抹茶粉融於熱水拌勻後，再將材料(1)用打蛋器拌勻，此時即可加入抹茶液一起拌勻。 公仔箱論壇9 h  \# g2 h% x
(2)將牛奶加熱至沸騰前熄火，並徐徐倒入作法(1)中拌勻，待其冷卻備用。 公仔箱論壇& L5 P% c) `1 v1 `# W
(3)鮮奶油打至6分發後，與冷卻的作法(2)拌勻，再加入瀝乾的蜜紅豆拌勻，即可倒入四方淺盤模型中冷凍。
3 R4 H1 P$ l- b) P+ |5.39.217.76(4)待冷凍2小時後，即可取出用湯匙攪拌，使與空氣結合，此步驟重覆3～4次後，冰淇淋即完成。
& V/ S, B& K4 Y+ n( s6 i【備　註】
( O7 S3 g6 |- L9 D5.39.217.76牛奶不能煮到沸騰，因為溫度過高會使抹茶蛋黃糊中的蛋黃變熟成為蛋花。
( I. w3 u2 B1 y3 a* k% M4 v( H9 A公仔箱論壇每2小時將冰淇淋取出攪拌，做好的冰淇淋口感才會綿密鬆軟。