MagicAndy

【材　料】
2 s3 \1 T5 E- Y# |  U. O香蕉  1條 tvb now,tvbnow,bttvb( D5 V* l- S' a% w" R
糖水  適量
5 i1 y! H% _6 H) `6 J) D! j5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煉乳  適量
5 M# u; r+ ^; p$ g) a. f0 s( o# ]剉冰  1碗
* ?8 r" y9 T1 N7 \tvb now,tvbnow,bttvb紅櫻桃  2顆 # p. j; P' y5 B& C  |
【做　法】
2 R2 p* d. T: U; O+ h" F- S0 ]1 y1.香蕉去皮斜切成片狀。
. o, _+ w/ h9 W$ rtvb now,tvbnow,bttvb2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。 5.39.217.76# ?3 k) Q. K4 ]' N1 z
3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。

MagicAndy

【材　料】 4 n% f- T+ c7 g1 m. C6 U1 o; h* H
碎冰  適量
" x; I  v: q0 ?4 a5.39.217.76芋圓  適量 " ]/ {% Y6 |3 [
地瓜圓  適量
8 u+ ]2 G1 N9 E5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜紅豆  適量 公仔箱論壇( o0 G9 K& n, L, k) V$ A1 d
綜合水果丁  適量 ) n9 F: `9 s/ Q, J: J
粉圓  適量
" H& X0 F& b0 ~: R% Q, E糖水  少許
" A" w3 n/ U7 otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
8 Z: [9 u: P$ c, u! I9 O$ R8 otvb now,tvbnow,bttvb將適量的碎冰放入盤中，再加入芋圓、地瓜圓、蜜紅豆、綜合水果丁、粉圓後，淋上少許糖水即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @$ {% P  E7 S
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w7 @, v% H; Y4 }' U
蜜紅豆、粉圓的處理方式請查詢本站食譜-【蜜紅豆】、【粉圓】

MagicAndy

【材　料】
+ t6 F6 d: L$ n公仔箱論壇新鮮鳳梨  200g
/ z4 u% N7 H  ^9 w* M* r紫蘇梅  3粒
8 z5 {4 v8 N$ f. v公仔箱論壇鳳梨原汁  50cc
+ R8 w2 O: k* n% N, b紫蘇梅醬汁  30cc ' [+ ~6 w. u! J# U7 k7 E
冷開水  50cc 公仔箱論壇6 p$ R2 x' N" ]$ ?. X  n
白砂糖  50g
2 [7 u( R" d6 }7 F$ l( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剉冰  適量
, F1 ~. X* Z7 x6 k7 f4 K5.39.217.76【做　法】
7 Q$ w1 q; M. m' o; m6 r3 C- s3 D5.39.217.761.鳳梨切小塊備用。 5.39.217.765 |/ _& U: z: h0 F* R, i' Z! f# q
2.將鳳梨原汁、紫蘇梅醬汁、冷開水及白砂糖一同熬煮約15分鐘，待涼後放入冰箱冷藏約30分鐘即為鳳梅醬。 5.39.217.76& \* e; Q% ^  x% d6 y
3.取一盤，放上適量的剉冰，淋上鳳梅醬，再擺上鳳梨塊，最後擺紫蘇梅於頂層即可。

MagicAndy

【材　料】
( G/ ]$ m, D/ E4 N9 Y薏芢  適量
% [( \" [! a' F; X9 I: g/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜紅豆  適量
: l" A) m6 ?: z公仔箱論壇粉圓  適量
4 _  q/ {0 z( m" G! htvb now,tvbnow,bttvb米苔目  適量
# Q5 r4 M8 Y3 N* S) v  ]仙草  適量
8 U6 E: P9 n& `$ v. }3 y粉稞  適量 tvb now,tvbnow,bttvb' f' ^8 F+ K6 O
麥角  適量 5.39.217.76) r) a' D. m! X& [
小湯圓  適量
8 X$ J5 t" E. Utvb now,tvbnow,bttvb蜜地瓜  適量
; k$ a5 m' Y7 C+ O8 m2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剉冰  適量
) G1 s5 \4 |( G2 @! ~0 j黑糖水  1匙
' T4 C5 y" K( y$ _5 b/ I0 K5 g% }tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 - C- r( ~$ ^- U5 i- c: J
1.取適量的剉冰擺盤，將所有材料擺上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g" f- ^6 s9 [5 \+ @
2.淋上黑糖水即可

MagicAndy

【材　料】
) B. c$ ?' L( S: w紫米  150g
5 x; K* Y  F9 C4 h4 A1 V9 _) [$ Y+ `白砂糖  100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i; S1 Y' a. Y6 b' u
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ F3 R7 z8 H4 M' B
椰漿  400cc ; @9 m) o& K3 Z; m+ Q9 g
白砂糖  50g
' _5 t( V: N$ V% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
+ J% p- p. e0 n0 Y" o1.紫米泡水12小時
) O1 Q) z8 U! q+ N  E7 y# \9 @+ r # g5 P* r* {, K9 ?) I8 }" r4 K, C8 W
2.調味料調勻成椰漿水備用
/ u: a+ U8 @! ?% `1 W# P+ D5.39.217.76 - T) X' O' x$ l# F& y/ ^% U
3.將紫米加水煮至米心熟（為不黏鍋需不停攪動及加水）
3 Y( c( X6 Y3 p" P  U7 ]tvb now,tvbnow,bttvb
3 q( n2 q0 F( o7 b7 L! {; Y% F, |: L4.加入糖後拌勻起鍋放涼備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q" D6 O7 e3 T2 y

6 p/ C2 @' O9 e& ^公仔箱論壇5.將紫米加入少許碎冰淋上適量椰漿水後即可食用

MagicAndy

【材　料】
8 l7 k2 I6 Q8 J/ l: B  g公仔箱論壇香草冰淇淋  250公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z+ j1 v; l5 X' e' O( l
金桔果醬  2大匙
4 z: t+ N4 k- m# e1 D+ e( a【做　法】
' p3 q' t' d3 n4 l9 Mtvb now,tvbnow,bttvb將香草冰淇淋放置於室溫下，等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度，即可加入調味材料，用大湯匙攪拌均勻，再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。

MagicAndy

【材　料】
1 d/ Q% _8 [$ X  d5 G: @6 r公仔箱論壇紅蕃茄  2個
; f+ N6 I. y( Q' k% B  D公仔箱論壇檸檬汁  20cc
: T, e2 f4 E4 J; J7 d4 ?1 E0 ]果糖  20cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j( D+ ]2 X0 w$ p) E0 J
梅粉  適量 公仔箱論壇9 T3 o3 p7 r: r1 b/ A5 I
話梅  1粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |% k6 t0 t2 w5 ?$ q5 O! R
冰塊  適量 公仔箱論壇  T0 Z9 u* L* X; e" k/ B- w
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T8 Q8 U: ?1 `# m# l3 b2 K. g; _
1.紅蕃茄洗淨去蒂後，切丁備用。5.39.217.76: N2 U- n- y, P

# q/ t, x0 S& [/ j* V. ^. ?3 o
' V" p& Q. g6 w" Qtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的紅蕃茄、檸檬汁、果糖放入果汁機中攪打約10秒，再將冰塊分數次放入果汁機中攪打至呈細砂狀。 1 f$ d# [$ m7 z6 |2 @
3.將梅粉放入作法2中拌勻後，迅速倒入杯中，再將一粒話梅放在冰砂上即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U- G( i" n1 {3 j- L
蘆筍水  370cc 5.39.217.76+ Z! w' l1 s1 T
檸檬  1顆
: o7 {0 d$ t9 P/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖  200公克   g# z; {* h( ?3 r! w( N
【做　法】
( A) r( ?; q- mtvb now,tvbnow,bttvb1.白蘆筍去皮後，加糖熬煮。 公仔箱論壇1 v* v" v) Y" M  F  n' ^
2.將白蘆筍撈起，熬煮的湯汁過濾，然後放涼，蘆筍水即完成。
  p3 \( X0 o5 I& T  m, S7 f& ^3.撈起的白蘆筍，再過熱水後，立即置入冰水中。 - i" f& ^0 \, Y4 l" I$ D
4.取出冰水中的白蘆筍，切成小段。5.將切段的白蘆筍，放入果汁機中打成泥狀。 , }4 |% c: x& ^( {  \" Z/ \
5.將白蘆筍泥倒入先前熬煮成的蘆筍水中，並加入檸檬汁。
5 T# F% X' U; z+ B6.將第5步驟中的食材一併放入雪碧機中，即可完成綿密爽口的蘆筍雪碧。

MagicAndy

【材　料】
" l- [9 K) }3 K: ]% w+ q8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草冰淇淋  250公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ f0 R: l" M5 x
抹茶粉  2大匙
, A8 [+ t0 j( n1 d蜜紅豆  適量
4 _) S. W- k. u7 k& K9 b【做　法】
* k1 F) q6 G2 P" [; C1.將抹茶粉用少許熱水調開，調勻成如巧克力醬的濃稠度。 公仔箱論壇& o* W6 c) {# \; U- ]
2.將香草冰淇淋放置於室溫下，等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度，即可加入調味材料，用大湯匙攪拌均勻，再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 L# r, r$ E) T7 T# N: V
黃豆  100公克 2 \& V! D  E8 W% V. X8 u0 b
細砂糖  150公克
7 F3 @3 e5 U6 Q公仔箱論壇冷開水  400cc
. Z$ B, H/ E3 c% t3 R* W8 q鮮奶油  200cc
4 Y9 _$ D9 T$ P$ `, L: J5 P5 ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇" U& A0 W# s! w% W- ~* d% F
1.黃豆洗淨，泡水約5～6小時，用電鍋蒸熟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h9 D3 Y% O) d* Z+ G0 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `) [5 H4 J& A- @: f+ k6 y  G
2.趁熱拌入細砂糖，稍涼後加入冷開水用果汁機打勻成豆漿。 9 N! _, j: J8 S) C/ G
tvb now,tvbnow,bttvb/ y9 K/ e2 l8 a; h
3.鮮奶油打發(不要打硬)，加入豆漿快速拌勻。
& n; n5 G, V6 ~3 ^3 P+ g" \5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb* f8 d, `# U* S* }' F# b5 e0 G: `
4.混和後倒入平底不鏽鋼盤，放入冷凍庫。
2 u/ d! g7 E* [6 i* Y( `; o5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb' f: y/ k9 j) W' I. t) y
5.冰凍2小時後，取出用湯匙挖鬆，拌入空氣，再繼續冷凍至喜好的軟硬度即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q9 S0 \  q5 x  F- Y
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb: q3 A4 _# M2 w0 j- K4 A
1.作法4中倒入平底不鏽鋼盤的高度以不超過3公分最佳，可縮短冷凍時間，若結凍時間過長易產生冰晶，口感較硬。
* F0 m" f8 s1 \1 ?. H TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o- }6 N$ j! K$ |; K( @
2.豆漿不過濾，連最營養的黃豆渣都吃進去，用冰淇淋的方式呈現，是連小孩都能接受的新吃法。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 W$ o" V" B- c6 Z& w/ {9 d9 w
香草冰淇淋  250公克 5 l" g9 H& l& ?3 e
即溶咖啡  1大匙   Y7 r0 z, b6 p/ {
咖啡酒  1大匙 - M1 G4 t. M8 k8 I
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o% k7 z0 ?, ~& p
1.將即溶咖啡用少許熱水調開，調勻成如巧克力醬的濃稠度。
9 B6 G% I( }' A4 G; ]tvb now,tvbnow,bttvb2.將香草冰淇淋放置於室溫下，等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度，即可加入調味材料，用大湯匙攪拌均勻，再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V/ v) l( f* v+ c  v6 L/ d$ H
刨冰  適量   u1 |6 T4 f1 V
蜜紅豆  適量
* X' e0 Z$ t; u! T. ~tvb now,tvbnow,bttvb香草冰淇淋  1球 8 J9 ?( y0 f8 D2 I+ `. o5 J5 }
抹茶糖漿  少許
/ u- J6 y3 M3 O- O! |9 Q  E, l5.39.217.76抹茶粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \# H, \0 D+ ?5 s0 d: M" ~$ {
紅豆泥  適量 公仔箱論壇8 `1 c& A5 @) f" N5 b/ W
【做　法】
. }% L5 ]6 K( @, M; ]) Z7 |tvb now,tvbnow,bttvb(1)在容器中先裝入適量蜜紅豆，並淋上少許抹茶糖漿，再將刨冰鋪放於上，頂端放一球香草冰淇淋，一旁再放些許紅豆泥，最後淋上抹茶糖漿、灑上一小撮抹茶粉即可。

MagicAndy

【材　料】
+ s, S. z, V9 e9 ^+ O! Q* l公仔箱論壇蛋黃  4個
1 `5 F. T0 j( m. ~! D1 xtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  120公克
. {- R' l3 N4 r+ u9 l  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶  400cc 9 ]6 Y/ K- u  z+ R
鮮奶油  200cc
! R+ Q6 h& ]: B6 C( V$ P5 G5 ?8 x) \( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙酒  30cc 5.39.217.76  k$ ?* q( x+ o, ?7 y- v
香草精  少許
! T. b3 R0 ~! Z, W; p* o6 E  ?, w5 E( ~【做　法】
0 e4 g& i* ]  e1.將蛋黃與細砂糖放入容器中打發至變白。
/ L# w" p9 P4 \" s6 Y. d& A
2 j: v6 S7 {* B, k7 f" v' e' C4 ^2.慢慢將牛奶加入拌勻。
( a1 z0 v" c8 p9 s
, e$ t  [: U" f  y7 `  V3.將作法2移至爐上用小火加熱，要慢慢煮，而且要邊煮邊攪拌以防焦底。3 U  d0 q  M: I& }, r. Z4 L( R/ c

0 _* Z8 t4 y: g+ k; e& k! V2 U4.煮約5～6分鐘，至牛奶蛋糊呈濃稠狀(用湯匙可以畫出線條的濃稠)即可離火，稍涼後隔冰水冷卻。
/ A) c4 T) |* x& F- X
( t: N8 a' T% l& b8 \7 |2 r% Y公仔箱論壇5.鮮奶油打發(不要打硬)加入作法4中拌勻，再加入橙酒和香草精拌勻。 公仔箱論壇  u: a$ i! f4 J1 F# W
5.39.217.76$ l2 Q3 b3 n* i2 U% r3 k
6.混和後倒入平底不鏽鋼盤，放入冷凍庫。
) e. T+ p$ m6 k3 ~/ k公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]/ C: ^5 W- b, G6 t/ `
7.冰凍2小時後，取出用湯匙挖鬆，拌入空氣，再繼續冷凍至硬；之後每隔1小時即取出攪拌一次，重複此步驟三次即可，可使成品更綿密。

MagicAndy

【材　料】 6 G; Q0 @. ^# d- Y
紅茶包  2袋
, n! Q- k. ^$ W2 k) I9 U3 W5.39.217.76細砂糖  2大匙 $ N1 i3 o1 W" O; ?3 k7 ]0 R: m
吉利Ｔ  2大匙 5.39.217.76! a# M3 s0 P5 n1 Z9 A
水  2杯
5 p) q# k! i0 q0 @/ P+ S) m9 M5.39.217.76【做　法】
  m! x1 N. E3 @+ U* G# @* `(1)可愛的動物布丁模型，就能做出可愛的茶凍。
) k7 M, p5 _( u- \; ktvb now,tvbnow,bttvb(2)首先將2杯水放入鍋中煮滾。
% p3 r4 V7 \5 J) ^" b1 m! O  {' w5.39.217.76(3)將紅茶包放進滾水中煮出茶味。 5 }3 E2 R' @8 ?9 k. Y8 \
(4)切記紅茶包不能在水中浸泡太久，否則會有澀味。 5 @1 E5 U  Z$ I& y* N
(5)將砂糖或果糖加入紅茶液中攪拌至完全溶解。
. o6 E% ]" o( V7 u/ [1 e5.39.217.76(6)接著將吉利Ｔ加入紅茶液中。 6 V. _% m+ Y1 l! L
(7)為了避免結塊，可以用打蛋器攪拌，讓吉利Ｔ充分溶解。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t2 V- Q; y2 S" P& j! ~+ y
(8)等到吉利Ｔ都溶化後，就可以將果凍液分裝到模型中，等冰涼凝結了就是可口的紅茶凍。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb* ^: x5 y" ^7 T+ o  l
1.蛋黃  75公克
# Z  M! x! Z' T4 W5.39.217.76　細砂糖  135公克 公仔箱論壇' B2 f* o: O0 V8 C: y  c
　玉米粉  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ Z7 i, _2 }9 K! \
2.抹茶粉  20公克 5.39.217.763 \! n' p& Q* h  f% ^7 S
　熱水  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 Q, }- z! E# i. V% d; `' }6 H
3.牛奶  275公克 5.39.217.766 ^- C+ p/ p% D$ I' Q: r! a
4.鮮奶油  275公克
( w5 ~. @9 k% X7 A5.蜜紅豆  165公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L3 M8 u% W  G. @
【做　法】
: `( j) e' A0 d: u. f公仔箱論壇(1)事先將抹茶粉融於熱水拌勻後，再將材料(1)用打蛋器拌勻，此時即可加入抹茶液一起拌勻。
6 j/ v. M- c$ B" B4 z(2)將牛奶加熱至沸騰前熄火，並徐徐倒入作法(1)中拌勻，待其冷卻備用。 ( j- f# Y6 ~9 ^0 ?% q8 Y
(3)鮮奶油打至6分發後，與冷卻的作法(2)拌勻，再加入瀝乾的蜜紅豆拌勻，即可倒入四方淺盤模型中冷凍。 ' G: d  c. T! n
(4)待冷凍2小時後，即可取出用湯匙攪拌，使與空氣結合，此步驟重覆3～4次後，冰淇淋即完成。
6 Y  R$ A8 f" B3 J6 |  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
/ ~$ M& p8 s3 G+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶不能煮到沸騰，因為溫度過高會使抹茶蛋黃糊中的蛋黃變熟成為蛋花。 ! [# N& e+ Y2 G0 S% a
每2小時將冰淇淋取出攪拌，做好的冰淇淋口感才會綿密鬆軟。