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【材　料】
: \! p. G: d! m- d6 J' G香蕉  1條 公仔箱論壇. P$ n5 H, H4 Q- Z
糖水  適量
4 Y$ l9 T0 v+ }3 L/ Ztvb now,tvbnow,bttvb煉乳  適量 5 w  P  d7 ?+ B* ?1 B
剉冰  1碗
) q: A, U  S  V公仔箱論壇紅櫻桃  2顆 1 H5 n+ {0 ~/ v- V" C6 v
【做　法】
6 o. o: b. u9 Y8 z8 O9 C+ U: Dtvb now,tvbnow,bttvb1.香蕉去皮斜切成片狀。 6 }( o3 x* d" I
2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。 公仔箱論壇. z$ d' T6 L) N1 F$ b1 G$ L
3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。

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【材　料】
& I- l, A/ {" G0 ~9 q2 s! v! B$ j4 [碎冰  適量 5.39.217.765 R6 C* r1 T+ q
芋圓  適量 tvb now,tvbnow,bttvb! s, ~" h6 _( J$ q
地瓜圓  適量
! Q% b. j  c1 h& ~" |/ K7 `2 c蜜紅豆  適量 ( E; Z$ i6 z- }5 P9 o0 D2 x: ^
綜合水果丁  適量 公仔箱論壇; v# s; I* P0 p; V8 g( @4 N
粉圓  適量
4 F) ^* d0 y1 g2 G% N0 z2 ?. g9 R公仔箱論壇糖水  少許 8 V1 W" N1 A0 {! L
【做　法】 ; [, V/ N# F( q( H  y  M
將適量的碎冰放入盤中，再加入芋圓、地瓜圓、蜜紅豆、綜合水果丁、粉圓後，淋上少許糖水即可。
$ ]+ g6 K3 \# U2 a2 ]$ i; A【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb% h$ ^6 P% G$ j) L$ J  ?: ]) d
蜜紅豆、粉圓的處理方式請查詢本站食譜-【蜜紅豆】、【粉圓】

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【材　料】 5.39.217.76: z$ Z0 w' p2 \) ^" ~
新鮮鳳梨  200g 5.39.217.76/ g3 y0 T. I. z! O% t
紫蘇梅  3粒
* q- a# }7 |2 g4 [6 n5.39.217.76鳳梨原汁  50cc 公仔箱論壇" f' Y3 h% n- v* \. f$ f( P
紫蘇梅醬汁  30cc . H. L, f! K1 m* J, w5 D# [
冷開水  50cc 5.39.217.76) t* g" L' b8 k
白砂糖  50g
4 r5 p9 p5 L$ i$ m5.39.217.76剉冰  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g1 m- E8 W8 p6 X# x0 {
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d" }  v8 v1 ]- Y' ^
1.鳳梨切小塊備用。
5 ~3 a+ N) y: \5 H+ a- E! a1 e1 A公仔箱論壇2.將鳳梨原汁、紫蘇梅醬汁、冷開水及白砂糖一同熬煮約15分鐘，待涼後放入冰箱冷藏約30分鐘即為鳳梅醬。 公仔箱論壇5 u& {; Z& L0 U
3.取一盤，放上適量的剉冰，淋上鳳梅醬，再擺上鳳梨塊，最後擺紫蘇梅於頂層即可。

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【材　料】
" D, h2 Y4 O9 x5 i) m4 `5.39.217.76薏芢  適量
( z: q, I0 X+ U7 t蜜紅豆  適量
% j" }8 p8 s) d/ C$ l, ~tvb now,tvbnow,bttvb粉圓  適量 公仔箱論壇6 e8 a; B2 C' `0 r3 ^* @8 Z- ?1 z6 S
米苔目  適量
" x* U" [$ ?( A# A  H. c公仔箱論壇仙草  適量
& }& K2 U. n% R0 |5 m1 [! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉稞  適量
4 O- V5 U% K  I5 b* x* ^# ~; f5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥角  適量
) O& ]. H/ h+ T( K( l- o0 z% B% O5.39.217.76小湯圓  適量 公仔箱論壇$ K' ^! n, d4 @% \
蜜地瓜  適量 tvb now,tvbnow,bttvb0 h6 T  z+ r+ s
剉冰  適量
8 a' M  e% A  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖水  1匙
3 P% x0 e! t0 E; a0 \5 ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇& n$ ?6 x: v( ]2 @/ ?, b
1.取適量的剉冰擺盤，將所有材料擺上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K" k3 g9 K/ X9 l. D
2.淋上黑糖水即可

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【材　料】
% f+ i$ q. q6 X+ t& T公仔箱論壇紫米  150g 公仔箱論壇$ G' d7 m$ G) ^/ P% C. c7 l8 f
白砂糖  100g
9 l  X" K9 y1 O4 Q4 J' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇( n1 A3 U% h0 u/ }+ Y
椰漿  400cc
0 y2 t7 }* T; Q5.39.217.76白砂糖  50g 公仔箱論壇: ^) q: Z, `5 h, y& e: C4 b
【做　法】 ) `% b& L- |; j, S2 g2 |, T* h# y
1.紫米泡水12小時
* O2 w% ]# T8 M8 P5.39.217.76 公仔箱論壇' h. `3 A( [8 G1 x
2.調味料調勻成椰漿水備用
! N9 f* ~! b+ Y: P7 S% o ' J8 P: {2 r7 N' O- |0 e4 B
3.將紫米加水煮至米心熟（為不黏鍋需不停攪動及加水）
: V- H) F+ g& [4 O . R2 p3 L2 H. u' g- e" ]
4.加入糖後拌勻起鍋放涼備用
& b/ }% p% i+ s2 `* c2 ^1 x7 f7 N公仔箱論壇
: X1 H5 K3 ~) Q2 I! g9 T9 H2 Z5.39.217.765.將紫米加入少許碎冰淋上適量椰漿水後即可食用

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【材　料】 4 m' ?0 o' g" }; J# l8 s; d
香草冰淇淋  250公克
/ V4 N0 Y: R+ Z2 _  j  S公仔箱論壇金桔果醬  2大匙 ' D; S0 c% M, \5 Y
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb! `8 Q1 z5 |" y/ o" t; F- R9 x
將香草冰淇淋放置於室溫下，等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度，即可加入調味材料，用大湯匙攪拌均勻，再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q) C8 C; U* |1 b- Q' }
紅蕃茄  2個
% J1 k. _+ Q3 L) o, V8 \檸檬汁  20cc 5 [- T1 V1 [! c, O/ u0 J
果糖  20cc 5.39.217.76' T: v7 o' V3 a( E
梅粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb7 r) a; D* L, i% S
話梅  1粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p9 h0 ~1 M) \( ^5 i5 E& ]' L6 e
冰塊  適量
7 F3 {6 p" Q* `/ T) ]9 L6 s) I& [公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, y+ M. d4 j5 X! {& ~* I" I/ i
1.紅蕃茄洗淨去蒂後，切丁備用。
2 w" j/ [6 z. o) g+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, M8 d+ e' A- V3 btvb now,tvbnow,bttvb
7 R/ K5 i5 d4 w7 S9 _5 @tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的紅蕃茄、檸檬汁、果糖放入果汁機中攪打約10秒，再將冰塊分數次放入果汁機中攪打至呈細砂狀。 公仔箱論壇$ r5 ?+ l4 J8 k/ X9 n$ [; N7 q  k
3.將梅粉放入作法2中拌勻後，迅速倒入杯中，再將一粒話梅放在冰砂上即可。

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【材　料】 1 P( }% s' K# u% u+ Y; m( v" b
蘆筍水  370cc % X( _0 F' w" K9 ^7 g
檸檬  1顆 ( Z' N' g4 d/ n) z. w3 c, C
白糖  200公克
3 \& g; T; Q9 K# C1 ~5.39.217.76【做　法】
( i  t. \; p0 k1 F" j- d7 y) o, }% i5.39.217.761.白蘆筍去皮後，加糖熬煮。
6 {7 r  h! z/ K, B. M0 C! t/ g, _- g5.39.217.762.將白蘆筍撈起，熬煮的湯汁過濾，然後放涼，蘆筍水即完成。 6 R# A- w( {$ G* J. v
3.撈起的白蘆筍，再過熱水後，立即置入冰水中。 ) J3 ^2 B2 J0 \$ M* B, t9 w
4.取出冰水中的白蘆筍，切成小段。5.將切段的白蘆筍，放入果汁機中打成泥狀。 5.39.217.762 N; S8 ?2 B4 Y6 s1 J' b& c6 x5 n
5.將白蘆筍泥倒入先前熬煮成的蘆筍水中，並加入檸檬汁。 2 l8 T$ C$ |) o
6.將第5步驟中的食材一併放入雪碧機中，即可完成綿密爽口的蘆筍雪碧。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ [# v4 M- s0 n% U- p6 s: W
香草冰淇淋  250公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {' r4 L7 ?; d# ~, e1 u5 x
抹茶粉  2大匙
2 q) [1 m$ o+ e0 R( h& I# a1 a6 C蜜紅豆  適量
1 }# p) k- @9 d7 s" T【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _8 Q  V* V  N) R5 P  J$ o
1.將抹茶粉用少許熱水調開，調勻成如巧克力醬的濃稠度。
2 m( T5 P, y: [( l1 C5 f: A5 ^# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將香草冰淇淋放置於室溫下，等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度，即可加入調味材料，用大湯匙攪拌均勻，再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。

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【材　料】   \# Q$ h! d* x3 P$ }) d* e
黃豆  100公克
* f. Q$ {: t9 H% O; T* d  s5.39.217.76細砂糖  150公克
+ ?  [, i0 O$ F" ?, f6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷開水  400cc
2 `8 @" i( O$ M$ k# y2 |5.39.217.76鮮奶油  200cc
8 _: C$ m* l1 |# y; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
# W5 L7 v/ z7 P# O' z' r3 ttvb now,tvbnow,bttvb1.黃豆洗淨，泡水約5～6小時，用電鍋蒸熟。
  H- u: ?0 ^5 @6 M6 R" I) S3 a 5.39.217.76* B' K5 y1 j4 N& U$ k
2.趁熱拌入細砂糖，稍涼後加入冷開水用果汁機打勻成豆漿。 : {( U; S7 C. ~: X, Q  ?1 q. W
  l7 y% O/ z2 g% \: ^: \, T7 n
3.鮮奶油打發(不要打硬)，加入豆漿快速拌勻。1 F1 J3 z7 Z- u& d' N

1 \/ G6 T: s% K公仔箱論壇4.混和後倒入平底不鏽鋼盤，放入冷凍庫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |$ r9 |* n2 o3 L

. F0 k7 J3 C: _* [. M: s# z公仔箱論壇5.冰凍2小時後，取出用湯匙挖鬆，拌入空氣，再繼續冷凍至喜好的軟硬度即可。 4 Z3 C0 N9 b: a" i& m. ^  L: X
【備　註】
0 ~+ f: f8 X& j# a, v9 S7 y9 j3 V公仔箱論壇1.作法4中倒入平底不鏽鋼盤的高度以不超過3公分最佳，可縮短冷凍時間，若結凍時間過長易產生冰晶，口感較硬。8 K1 e; a, l" u9 ^
公仔箱論壇1 N! w, I* B' D# ~- Q! I& G
2.豆漿不過濾，連最營養的黃豆渣都吃進去，用冰淇淋的方式呈現，是連小孩都能接受的新吃法。

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【材　料】
" u: w" Z9 u1 l/ s5.39.217.76香草冰淇淋  250公克
4 o) J$ X$ i# ?; i* X# i. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即溶咖啡  1大匙
" b' D, |, X- q2 O9 ~/ i7 K  w咖啡酒  1大匙 8 u: b2 L' F, Q
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H6 r2 g( O" [0 a6 P, V7 Y
1.將即溶咖啡用少許熱水調開，調勻成如巧克力醬的濃稠度。
. W4 Q5 G) f2 [# `  _; X) ]) z' A" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將香草冰淇淋放置於室溫下，等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度，即可加入調味材料，用大湯匙攪拌均勻，再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb( [- V, b0 r" r: y
刨冰  適量
) v% L6 h" E1 t& L5.39.217.76蜜紅豆  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e) `$ B' n1 \5 F$ {
香草冰淇淋  1球
7 b8 R, \" L( \tvb now,tvbnow,bttvb抹茶糖漿  少許
! h# @: ~: r" A! l3 o) r& G抹茶粉  少許
$ N& g0 @7 {8 e8 c公仔箱論壇紅豆泥  適量
8 Q8 Z+ g8 n: R7 r' G4 `tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
  Q! T6 ?# f: w3 p5.39.217.76(1)在容器中先裝入適量蜜紅豆，並淋上少許抹茶糖漿，再將刨冰鋪放於上，頂端放一球香草冰淇淋，一旁再放些許紅豆泥，最後淋上抹茶糖漿、灑上一小撮抹茶粉即可。

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【材　料】 7 v" s$ c( U3 d2 W( w2 j/ O
蛋黃  4個
- y: I# t$ z) Y% m  ~8 ?5 J8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  120公克
$ E; F( F4 Z7 w0 ?5 Ktvb now,tvbnow,bttvb牛奶  400cc 公仔箱論壇5 M: R. @: H5 ~% b% Q& C
鮮奶油  200cc
; F( X% R! o4 t5.39.217.76橙酒  30cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r0 U5 y: x! S
香草精  少許
% ]5 @( v+ L% R公仔箱論壇【做　法】 5.39.217.76. r: j- G5 ~% W, z
1.將蛋黃與細砂糖放入容器中打發至變白。
. N6 \) L. M! w4 Q7 b. w公仔箱論壇
7 Z& T$ H* @3 X+ N0 d; ]4 z2.慢慢將牛奶加入拌勻。 5.39.217.760 B. c& S+ I5 r# C

4 W2 v8 @4 x' m5.39.217.763.將作法2移至爐上用小火加熱，要慢慢煮，而且要邊煮邊攪拌以防焦底。
0 A2 U9 z6 D8 m" \tvb now,tvbnow,bttvb 8 A9 g8 a7 ^1 p- ]5 K) o! k1 B  j
4.煮約5～6分鐘，至牛奶蛋糊呈濃稠狀(用湯匙可以畫出線條的濃稠)即可離火，稍涼後隔冰水冷卻。
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/ b8 T' M  f. |# p2 c* e& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.鮮奶油打發(不要打硬)加入作法4中拌勻，再加入橙酒和香草精拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb5 x8 J: @  H# p# n8 t
5.39.217.76* H6 f$ o: u8 K
6.混和後倒入平底不鏽鋼盤，放入冷凍庫。公仔箱論壇7 z: P8 M2 y& A; ~; c0 n
5.39.217.76% Z- o/ z* a( {* p& s+ v
7.冰凍2小時後，取出用湯匙挖鬆，拌入空氣，再繼續冷凍至硬；之後每隔1小時即取出攪拌一次，重複此步驟三次即可，可使成品更綿密。

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【材　料】 5.39.217.76: j0 A) b. D0 r2 B7 y1 h
紅茶包  2袋 ) a: {0 |" ^  P( i% \3 Y# N0 Q
細砂糖  2大匙
9 @9 ~8 U( X3 T; q4 ~% n5.39.217.76吉利Ｔ  2大匙
8 G" v% c; U: T# @: s9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y  E' [6 `  O+ m4 B5 R
【做　法】
5 {$ ]+ k' i7 _" U8 E7 q+ F; \* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)可愛的動物布丁模型，就能做出可愛的茶凍。 5.39.217.76" Z/ R$ p0 u- D4 k  L
(2)首先將2杯水放入鍋中煮滾。
9 |, r, i! M; W* T, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)將紅茶包放進滾水中煮出茶味。 公仔箱論壇* s" u0 P' ~. c4 g* g
(4)切記紅茶包不能在水中浸泡太久，否則會有澀味。 " O2 q0 u( @( y' h' N3 V7 ?  A, D
(5)將砂糖或果糖加入紅茶液中攪拌至完全溶解。 6 `) a+ l# [2 j# G7 J6 E
(6)接著將吉利Ｔ加入紅茶液中。
" ^  U2 A7 P( e, Z. @& \3 A0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(7)為了避免結塊，可以用打蛋器攪拌，讓吉利Ｔ充分溶解。 tvb now,tvbnow,bttvb' G  s' B3 C8 `2 M# f6 x
(8)等到吉利Ｔ都溶化後，就可以將果凍液分裝到模型中，等冰涼凝結了就是可口的紅茶凍。

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【材　料】
! ^9 Z1 \' U( c* J6 u/ R公仔箱論壇1.蛋黃  75公克
9 [; |8 o) i: C* o7 c4 c5.39.217.76　細砂糖  135公克
/ ]) @! H4 ~( |& o* x. Ctvb now,tvbnow,bttvb　玉米粉  15公克 # Y9 y7 z9 |0 w5 |1 b; \
2.抹茶粉  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A6 I) P  B3 h0 ]2 T$ c
　熱水  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 |  ]0 ~/ \7 G6 Q+ I2 r  Q) V
3.牛奶  275公克 公仔箱論壇( q" i. e$ v8 y: }7 s
4.鮮奶油  275公克 tvb now,tvbnow,bttvb- I# q; M( M# Z' ^% U! K
5.蜜紅豆  165公克
" l5 g8 e! q) w, C4 W5.39.217.76【做　法】 4 k4 U! [% p  |5 [7 k
(1)事先將抹茶粉融於熱水拌勻後，再將材料(1)用打蛋器拌勻，此時即可加入抹茶液一起拌勻。
" q, ~1 v# P/ N9 m3 D(2)將牛奶加熱至沸騰前熄火，並徐徐倒入作法(1)中拌勻，待其冷卻備用。
) c* O( ^; _0 r4 H1 U: c8 V1 Q" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)鮮奶油打至6分發後，與冷卻的作法(2)拌勻，再加入瀝乾的蜜紅豆拌勻，即可倒入四方淺盤模型中冷凍。
7 b& v' V5 _4 ]0 H6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)待冷凍2小時後，即可取出用湯匙攪拌，使與空氣結合，此步驟重覆3～4次後，冰淇淋即完成。
! C. Q8 ~* a6 y4 Q公仔箱論壇【備　註】
- D& c% Z/ u/ \, W: y& Y. n9 i$ S牛奶不能煮到沸騰，因為溫度過高會使抹茶蛋黃糊中的蛋黃變熟成為蛋花。
- x& y! ?0 v) `公仔箱論壇每2小時將冰淇淋取出攪拌，做好的冰淇淋口感才會綿密鬆軟。