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【材　料】
6 Z3 g( o! F8 d/ Wtvb now,tvbnow,bttvb香蕉  1條 tvb now,tvbnow,bttvb5 X3 @! k8 F$ C  Z4 R) l; k
糖水  適量 tvb now,tvbnow,bttvb# r& d4 U1 ]: l+ E: r; h% Y9 v9 t
煉乳  適量
( w$ N$ i5 U! O# U$ i: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剉冰  1碗 5.39.217.76. x: G, ]1 W* k4 R8 t% G! _# o
紅櫻桃  2顆 5.39.217.76( H* @9 \3 r% X" ?, [- `% H
【做　法】
5 j! }4 {" o3 e' i' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.香蕉去皮斜切成片狀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~- v2 H  u4 N9 D& g: A9 ]6 _% [
2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。 9 \; z* q3 h; g
3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。

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【材　料】
) R; K# g' I! j  D7 n7 X) b碎冰  適量
' ~+ [2 I' z1 B" ]3 x- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋圓  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M" i. R) d* q. e9 F2 R" c" E5 A
地瓜圓  適量
% T9 ^: M# `4 j- U$ ^3 D* @5.39.217.76蜜紅豆  適量
2 B8 p% o: }$ @! Y+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綜合水果丁  適量
0 k# b* y( M, Z6 T5 K  @" \5.39.217.76粉圓  適量
4 y! p1 r" \8 v糖水  少許
) |* o; C% o/ `: Z2 v7 [tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
) l& K3 Z2 @3 ~2 j將適量的碎冰放入盤中，再加入芋圓、地瓜圓、蜜紅豆、綜合水果丁、粉圓後，淋上少許糖水即可。
+ w* T: F9 z& s8 e1 V) n【備　註】 ' |6 e8 ~* c) c! `4 C
蜜紅豆、粉圓的處理方式請查詢本站食譜-【蜜紅豆】、【粉圓】

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【材　料】
  z# G* L) d2 @5 v& ?5 t; l5.39.217.76新鮮鳳梨  200g
8 [8 V/ f1 `( X6 m/ j& y紫蘇梅  3粒
1 F9 h0 o) s1 _: s0 S, I鳳梨原汁  50cc
# |7 N! ^' h8 @2 K0 X, w- h- f紫蘇梅醬汁  30cc
) N! B9 i& M9 P, z. U冷開水  50cc 5.39.217.76# f. x( I, [0 C
白砂糖  50g
* x7 p1 J! t" F) _9 w1 q剉冰  適量 tvb now,tvbnow,bttvb: A0 N$ g$ ^; i8 x& ~6 u9 s
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t" o* K7 C5 B, E" V0 e
1.鳳梨切小塊備用。
& ^% l& b. T# F4 k8 Y5.39.217.762.將鳳梨原汁、紫蘇梅醬汁、冷開水及白砂糖一同熬煮約15分鐘，待涼後放入冰箱冷藏約30分鐘即為鳳梅醬。 5.39.217.760 Y& F5 X: G* ?, ]. J! s( C$ L  X
3.取一盤，放上適量的剉冰，淋上鳳梅醬，再擺上鳳梨塊，最後擺紫蘇梅於頂層即可。

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【材　料】 5.39.217.764 `0 o; ~5 T5 X7 Z9 h. L5 k* i
薏芢  適量 ; a4 {1 v4 u4 F6 g  [
蜜紅豆  適量
* p5 d; H4 G3 B  Z公仔箱論壇粉圓  適量
$ S) b$ ?. {3 |- t5 P) Z, Q" _tvb now,tvbnow,bttvb米苔目  適量
! \1 L% h+ ^1 M# m3 \0 [6 I( y仙草  適量
4 H' p9 F4 s; E4 B9 z8 p: t- H粉稞  適量
/ X- p. l/ q! S& d0 f公仔箱論壇麥角  適量 $ E1 Z5 W3 u' R8 U9 y( |7 ]9 r
小湯圓  適量
, B. p; ?7 O) D3 c, i. f6 Q' D公仔箱論壇蜜地瓜  適量
! e; u) [* Y& l7 }公仔箱論壇剉冰  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c* I  `1 R! N0 R. W4 L" p8 R
黑糖水  1匙
; D. u7 n; m0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 - Y8 x2 F2 [8 b% F8 f
1.取適量的剉冰擺盤，將所有材料擺上。
/ }! \% F% Y* P) J5 F  B2.淋上黑糖水即可

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【材　料】
0 x' G& Z  x: U( O9 x: Z紫米  150g tvb now,tvbnow,bttvb/ u  }- ]  w0 m; i
白砂糖  100g
/ S' u8 `) @2 D1 d2 h/ T+ x【調味料】
( v; B2 O* `9 p% E* y. k. ltvb now,tvbnow,bttvb椰漿  400cc ! s% C' s! a6 n) @( A' C5 c0 Q& @
白砂糖  50g 公仔箱論壇% o7 P5 j4 m+ w" Y0 a1 i
【做　法】 : M( k0 {4 i0 J2 `: l
1.紫米泡水12小時5.39.217.765 I' a& M" [/ i# \/ P

: V6 v$ \3 c9 h7 h, J4 p# r3 J8 Z2.調味料調勻成椰漿水備用
; X5 v8 i' }: {' }/ p1 O8 Q
! b4 Z8 W  ^3 v/ g, m  E/ {' j+ T- Y3.將紫米加水煮至米心熟（為不黏鍋需不停攪動及加水）
8 z) ^2 g! E% M5 S( E/ O3 ^& n 5.39.217.76  j7 B% J# E3 w( q& F. H  t0 |
4.加入糖後拌勻起鍋放涼備用tvb now,tvbnow,bttvb5 A* w5 M3 x- ?" z6 I6 k
公仔箱論壇9 F* b) w$ E, n+ h) J7 p( u
5.將紫米加入少許碎冰淋上適量椰漿水後即可食用

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【材　料】
- J: R( F4 W: m5 o9 |5.39.217.76香草冰淇淋  250公克
1 B6 G; B4 a" O) L3 t- P/ G6 {5.39.217.76金桔果醬  2大匙
. J1 s, b3 h7 n- U* _; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5.39.217.76+ B* i# _2 Z) k! F! W
將香草冰淇淋放置於室溫下，等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度，即可加入調味材料，用大湯匙攪拌均勻，再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。

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【材　料】 公仔箱論壇6 C3 W6 J& r. i7 ?, F! X
紅蕃茄  2個
  b6 G+ r: h; C. n3 a4 ]5.39.217.76檸檬汁  20cc + m; o& y% C/ `$ E+ J+ \' D
果糖  20cc
! ~$ i. H" U+ {公仔箱論壇梅粉  適量
! d) ^2 p  A, Y8 Q. Z, `公仔箱論壇話梅  1粒 tvb now,tvbnow,bttvb5 Q% Z, l1 B4 Y; [
冰塊  適量
  g& `' N9 `- w3 c: \tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
$ k5 H$ P# @2 O- R' r  R公仔箱論壇1.紅蕃茄洗淨去蒂後，切丁備用。/ f( Z( B, x- h

, I6 I# Z& Y* ?! i" r公仔箱論壇 9 z! M7 a; b8 r" H' |+ d, s
2.將作法1的紅蕃茄、檸檬汁、果糖放入果汁機中攪打約10秒，再將冰塊分數次放入果汁機中攪打至呈細砂狀。 tvb now,tvbnow,bttvb* i1 N) e- e# L( Y/ [0 [# A
3.將梅粉放入作法2中拌勻後，迅速倒入杯中，再將一粒話梅放在冰砂上即可。

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【材　料】
+ P. z9 W6 V! t& H3 h公仔箱論壇蘆筍水  370cc 公仔箱論壇( m% @$ z9 R& s! M
檸檬  1顆 ) b+ H, y. s; B4 f9 Z/ e) W
白糖  200公克 5.39.217.76, X, i0 P' h* Y! C9 ?
【做　法】 5 x) @  @( A; W3 m( U/ {8 A! ~6 ]
1.白蘆筍去皮後，加糖熬煮。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H; [* k' G% {! |) ~% ?
2.將白蘆筍撈起，熬煮的湯汁過濾，然後放涼，蘆筍水即完成。 tvb now,tvbnow,bttvb5 f; Z0 m/ j: Z! c; O' V$ I; Q% G4 u
3.撈起的白蘆筍，再過熱水後，立即置入冰水中。 tvb now,tvbnow,bttvb' m. A; j) ?2 a: ?3 F
4.取出冰水中的白蘆筍，切成小段。5.將切段的白蘆筍，放入果汁機中打成泥狀。 & ]2 \! ^# _* y7 y* o- z0 R
5.將白蘆筍泥倒入先前熬煮成的蘆筍水中，並加入檸檬汁。 . T- V5 G! T8 A2 \# x9 B
6.將第5步驟中的食材一併放入雪碧機中，即可完成綿密爽口的蘆筍雪碧。

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【材　料】 ) Y! f+ v7 Z/ v, ], l& S# b+ v4 m
香草冰淇淋  250公克
9 |! Y6 d2 c" ^$ F) s) D& h& Z; _公仔箱論壇抹茶粉  2大匙
! a2 f; c2 j  w0 R4 R) r8 p% U8 y- m) r1 }公仔箱論壇蜜紅豆  適量
3 b: ^! m! V( M& c# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, u3 M4 Z" R* ^8 ~
1.將抹茶粉用少許熱水調開，調勻成如巧克力醬的濃稠度。
3 H% z0 H  ~. b/ j2 `" u, ntvb now,tvbnow,bttvb2.將香草冰淇淋放置於室溫下，等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度，即可加入調味材料，用大湯匙攪拌均勻，再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。

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【材　料】
( G3 u# A( d$ S$ O3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆  100公克 & b% ^. p" Y% s3 `6 ~
細砂糖  150公克 公仔箱論壇( B! u" W( C& [) h. o
冷開水  400cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v+ p9 Z& t. U5 `) d* }' ~' N7 N/ H
鮮奶油  200cc
( v! Y5 H" p1 F1 v+ |# H0 X7 Y5.39.217.76【做　法】
# B+ h) X9 }/ p' g1 t1.黃豆洗淨，泡水約5～6小時，用電鍋蒸熟。
) O8 f4 Y3 I9 `1 y% c, J- q 公仔箱論壇* Q, N, j; v) H7 T/ n
2.趁熱拌入細砂糖，稍涼後加入冷開水用果汁機打勻成豆漿。 公仔箱論壇5 O6 v5 v  j4 F5 L
# O+ E+ k, S6 B8 u$ ~) H5 U/ N9 T
3.鮮奶油打發(不要打硬)，加入豆漿快速拌勻。
, k: P' {4 [5 [7 y' y  f - `: b0 F5 k0 g% Y6 @- t& d( q
4.混和後倒入平底不鏽鋼盤，放入冷凍庫。公仔箱論壇2 V  _: e) Y# R( o% d0 d  F; X2 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e* t( k2 V4 ]) G0 K
5.冰凍2小時後，取出用湯匙挖鬆，拌入空氣，再繼續冷凍至喜好的軟硬度即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k+ Y: m6 J: K& P
【備　註】
" y" ~' G1 ^, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.作法4中倒入平底不鏽鋼盤的高度以不超過3公分最佳，可縮短冷凍時間，若結凍時間過長易產生冰晶，口感較硬。
# I& I, j, E# Y1 e$ T) G$ rtvb now,tvbnow,bttvb
/ I# u; X; I* ]% Dtvb now,tvbnow,bttvb2.豆漿不過濾，連最營養的黃豆渣都吃進去，用冰淇淋的方式呈現，是連小孩都能接受的新吃法。

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【材　料】 5.39.217.764 z/ a" m- p4 r- u+ i* Z
香草冰淇淋  250公克 ( N! ]; U1 L2 [* M4 u0 a; O
即溶咖啡  1大匙 ! u* ^- o1 U7 s2 o
咖啡酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V7 J4 l5 L0 [* q9 v; k
【做　法】
3 }3 Q8 F  Q4 o1 D1.將即溶咖啡用少許熱水調開，調勻成如巧克力醬的濃稠度。
' d& R$ S# F, k3 J2.將香草冰淇淋放置於室溫下，等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度，即可加入調味材料，用大湯匙攪拌均勻，再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w9 S! [& h1 ?
刨冰  適量
0 x5 }: n" S0 Y8 s! H/ ~蜜紅豆  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [, n0 Z- Q6 S3 o
香草冰淇淋  1球 tvb now,tvbnow,bttvb8 v" j$ M% f& ]& g2 N$ ]
抹茶糖漿  少許 5.39.217.76& Q: K9 n+ a4 w, R1 N2 c
抹茶粉  少許
6 p! \( @8 C9 s* y" N' }公仔箱論壇紅豆泥  適量
' ?- b: s( i$ G, M2 t: [tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 / c1 c- u; ^" E2 _9 v
(1)在容器中先裝入適量蜜紅豆，並淋上少許抹茶糖漿，再將刨冰鋪放於上，頂端放一球香草冰淇淋，一旁再放些許紅豆泥，最後淋上抹茶糖漿、灑上一小撮抹茶粉即可。

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【材　料】
. w* D9 V4 o+ \, ftvb now,tvbnow,bttvb蛋黃  4個
1 M$ x6 `& u' Ltvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  120公克
6 v4 V- G- N( E% k' N' f9 ttvb now,tvbnow,bttvb牛奶  400cc 5.39.217.76* @" p; K3 ~, l8 d
鮮奶油  200cc
& j, k& h" n/ Z; N& y# x公仔箱論壇橙酒  30cc 5.39.217.76' E* d) O# w) f; V3 G0 \
香草精  少許
8 M( E9 k% i* B9 M) ?% e1 B5.39.217.76【做　法】
* w8 I$ H+ `. L5 \1.將蛋黃與細砂糖放入容器中打發至變白。 5.39.217.76( T2 p3 j& b7 j' m& r4 a7 e5 N$ G6 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b- w; |- `$ d  y( q
2.慢慢將牛奶加入拌勻。
8 {; q/ c4 n3 I
/ Y. ?* X, L5 v* n/ L8 k1 z5.39.217.763.將作法2移至爐上用小火加熱，要慢慢煮，而且要邊煮邊攪拌以防焦底。5.39.217.766 x' n+ v* f. [: N7 r, u" i# f
公仔箱論壇. l# G9 z7 @4 j' j& p& u. x
4.煮約5～6分鐘，至牛奶蛋糊呈濃稠狀(用湯匙可以畫出線條的濃稠)即可離火，稍涼後隔冰水冷卻。 5.39.217.76' k5 h! D' Q' m5 n
5.39.217.76" w3 m+ ^" Q; R% q. q1 a- j
5.鮮奶油打發(不要打硬)加入作法4中拌勻，再加入橙酒和香草精拌勻。 公仔箱論壇! _1 `# p5 c' H& O/ m  E
tvb now,tvbnow,bttvb0 r, ?2 q, L% _6 a( j" S& J. e  h2 A5 x
6.混和後倒入平底不鏽鋼盤，放入冷凍庫。
) }- i1 l, @1 Ftvb now,tvbnow,bttvb
( d5 d$ x3 z3 G  p  U8 y  l7.冰凍2小時後，取出用湯匙挖鬆，拌入空氣，再繼續冷凍至硬；之後每隔1小時即取出攪拌一次，重複此步驟三次即可，可使成品更綿密。

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【材　料】
0 T! Z4 u0 n, A" ?$ ?2 rtvb now,tvbnow,bttvb紅茶包  2袋
. P9 v# C* F* D. ]公仔箱論壇細砂糖  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J3 R- ~/ U$ F% J1 e
吉利Ｔ  2大匙
, i( I  ?. z2 c" K1 w# R水  2杯
1 p; u9 N% d/ R; i' P5.39.217.76【做　法】
& n+ [. m" F3 F7 Y+ K(1)可愛的動物布丁模型，就能做出可愛的茶凍。 tvb now,tvbnow,bttvb, J3 r2 d7 a2 P8 w3 w
(2)首先將2杯水放入鍋中煮滾。
& q4 `4 i7 N6 S公仔箱論壇(3)將紅茶包放進滾水中煮出茶味。 tvb now,tvbnow,bttvb1 n' {. a, \$ _6 k$ p% ^
(4)切記紅茶包不能在水中浸泡太久，否則會有澀味。 tvb now,tvbnow,bttvb& @8 I" D8 e( P9 [! q8 J) x8 q
(5)將砂糖或果糖加入紅茶液中攪拌至完全溶解。 3 R( k6 e  x. ~; Y$ A
(6)接著將吉利Ｔ加入紅茶液中。 2 x) a1 r! |# i" [' P
(7)為了避免結塊，可以用打蛋器攪拌，讓吉利Ｔ充分溶解。 $ I. q, b! U+ |
(8)等到吉利Ｔ都溶化後，就可以將果凍液分裝到模型中，等冰涼凝結了就是可口的紅茶凍。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }/ w5 P3 E3 c
1.蛋黃  75公克
/ _+ U2 I- m6 u4 V7 E. K公仔箱論壇　細砂糖  135公克
- w/ j8 m- l9 b1 }公仔箱論壇　玉米粉  15公克
; y' e2 r! R7 \9 H2 O- i' {公仔箱論壇2.抹茶粉  20公克
* ^" a& G9 B" I" C7 @/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　熱水  40公克 1 N, G0 S3 [; ?+ q
3.牛奶  275公克
8 h$ W) ^5 S1 p公仔箱論壇4.鮮奶油  275公克 公仔箱論壇2 E* R5 [; J) Z8 G2 g/ _
5.蜜紅豆  165公克
" B+ Y9 L! H" @$ b7 ?: `+ S5.39.217.76【做　法】
. w; ]7 V" h. C' H4 L: S3 a公仔箱論壇(1)事先將抹茶粉融於熱水拌勻後，再將材料(1)用打蛋器拌勻，此時即可加入抹茶液一起拌勻。
) ?: ?4 y8 A+ \6 H4 ]8 e; Dtvb now,tvbnow,bttvb(2)將牛奶加熱至沸騰前熄火，並徐徐倒入作法(1)中拌勻，待其冷卻備用。 公仔箱論壇; V8 d6 q) g7 k
(3)鮮奶油打至6分發後，與冷卻的作法(2)拌勻，再加入瀝乾的蜜紅豆拌勻，即可倒入四方淺盤模型中冷凍。
7 R; J* v# \$ K" R6 K5.39.217.76(4)待冷凍2小時後，即可取出用湯匙攪拌，使與空氣結合，此步驟重覆3～4次後，冰淇淋即完成。 5.39.217.76  W( y4 s6 P# j) D
【備　註】 5.39.217.76; E) x  ]* \, S$ B3 M& N
牛奶不能煮到沸騰，因為溫度過高會使抹茶蛋黃糊中的蛋黃變熟成為蛋花。
3 R- G! N, z0 c) L3 ]" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每2小時將冰淇淋取出攪拌，做好的冰淇淋口感才會綿密鬆軟。