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【材　料】
2 j; a- P, L, R* P. j8 Z香蕉  1條
3 d; P+ f9 R: O1 B0 Dtvb now,tvbnow,bttvb糖水  適量
' z# |0 g2 \# U5.39.217.76煉乳  適量 公仔箱論壇5 h( `  l; D" Y  v
剉冰  1碗
+ ~2 H8 m7 c7 T  h' s  Z( D3 F公仔箱論壇紅櫻桃  2顆
' R) I; |# _0 c3 E. K6 z5.39.217.76【做　法】
! J3 G& H* C7 j2 a% i5.39.217.761.香蕉去皮斜切成片狀。
, E! k( |3 c7 ~1 h公仔箱論壇2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。
# F0 X* @* `: ?6 R$ q6 n9 w3 rtvb now,tvbnow,bttvb3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 x( }3 }% o7 P- o5 D2 y
碎冰  適量
8 N, \3 F$ s3 e1 u; w, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋圓  適量 5.39.217.764 f0 a1 i- M( A9 x" l2 M2 d* y
地瓜圓  適量 tvb now,tvbnow,bttvb& n' _' L+ M& p' _$ m* K
蜜紅豆  適量
, a% Q9 a4 k+ v, }0 }7 L綜合水果丁  適量 tvb now,tvbnow,bttvb8 x! W. x- F; ~- G* Z( K
粉圓  適量
# G# o" }* g$ |  i9 a糖水  少許 公仔箱論壇$ i) L( R$ U1 l! m, m; d. d
【做　法】
2 \6 M/ C# N5 E1 u% s將適量的碎冰放入盤中，再加入芋圓、地瓜圓、蜜紅豆、綜合水果丁、粉圓後，淋上少許糖水即可。
( ], @$ \6 U8 }! C- P! Q2 H2 _: Vtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 公仔箱論壇5 P' _' R7 n( [
蜜紅豆、粉圓的處理方式請查詢本站食譜-【蜜紅豆】、【粉圓】

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【材　料】 7 {2 O+ o: C7 ?9 D- o
新鮮鳳梨  200g
! F5 s. c8 O  Q6 G& X2 _; Q7 l紫蘇梅  3粒
+ J0 q& @' ]% C* w1 E5.39.217.76鳳梨原汁  50cc
; d( G+ E, }% ~5 }, I# Y2 g5.39.217.76紫蘇梅醬汁  30cc 5 }$ _3 p8 r* V; J
冷開水  50cc
. r! _4 I( N- q0 `7 a9 o! h白砂糖  50g tvb now,tvbnow,bttvb! @" D$ }( Y" W7 C
剉冰  適量   M- _/ w( x* N1 r
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb. e% e; S* N4 U7 h9 `, ^: R, p9 n
1.鳳梨切小塊備用。
- c8 w7 E* w, v. v8 D. H6 c5.39.217.762.將鳳梨原汁、紫蘇梅醬汁、冷開水及白砂糖一同熬煮約15分鐘，待涼後放入冰箱冷藏約30分鐘即為鳳梅醬。 tvb now,tvbnow,bttvb8 F% \2 P, c, }- L! @- c: y- |
3.取一盤，放上適量的剉冰，淋上鳳梅醬，再擺上鳳梨塊，最後擺紫蘇梅於頂層即可。

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【材　料】 5.39.217.767 f; I4 I) L% p/ }( ]
薏芢  適量 公仔箱論壇( w: L0 r( i' x+ h4 J
蜜紅豆  適量
. w7 r. F  R. T# Ytvb now,tvbnow,bttvb粉圓  適量 * D' K; h$ `4 |9 _5 R: o: M8 w. b1 p
米苔目  適量
8 B; ], |' k, v/ l! z3 |公仔箱論壇仙草  適量 公仔箱論壇, ?, I4 u: I" t
粉稞  適量
/ I8 ^/ {' W  V麥角  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j$ t8 n9 Q; g  j9 w
小湯圓  適量
' g+ K+ e1 o: g3 G) \6 U8 O+ ^公仔箱論壇蜜地瓜  適量 tvb now,tvbnow,bttvb  Z4 f8 F/ `1 i. v  M
剉冰  適量
& V. }7 c- U- N: B  k& e6 i黑糖水  1匙 5.39.217.766 n" y! L7 y$ g2 v3 N0 l0 r
【做　法】 ' B9 J) D: s; b* N  j( d
1.取適量的剉冰擺盤，將所有材料擺上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c& [8 B9 \5 \8 `6 i
2.淋上黑糖水即可

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【材　料】 1 W+ Z- _8 m- A% q& c
紫米  150g tvb now,tvbnow,bttvb: I: Y2 @( \7 p) h
白砂糖  100g
! B. J/ L  I; j【調味料】
) Z* H8 \5 F! G/ t; B椰漿  400cc tvb now,tvbnow,bttvb$ h( [) f+ X5 M* h1 c2 G
白砂糖  50g
% M/ m# s3 p, E4 f7 L, _2 ^/ j公仔箱論壇【做　法】 6 a( A$ `1 y! T1 H' p& q  [# l1 i
1.紫米泡水12小時
. w6 g% o' D( C公仔箱論壇
* f' `7 {4 Z0 \1 ^2.調味料調勻成椰漿水備用
" ?+ |- C- G6 p! t8 t公仔箱論壇
  {! z; f  u8 r# _! z1 l0 ]3.將紫米加水煮至米心熟（為不黏鍋需不停攪動及加水）
  e: x# Q) \7 D8 z% a3 K9 _9 c5.39.217.76
: _( T% F; u" g3 k3 H+ }tvb now,tvbnow,bttvb4.加入糖後拌勻起鍋放涼備用/ u; V1 ~" V$ e$ Y6 K
; d+ T- ]0 p# t2 r
5.將紫米加入少許碎冰淋上適量椰漿水後即可食用

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【材　料】
& v2 s( Q  w" x/ G3 D& I- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草冰淇淋  250公克
1 M+ i  R$ `: y& Y  Y" x金桔果醬  2大匙 + U2 k) C6 L) {. G9 w$ H
【做　法】 - a- ?; g  K" s2 g
將香草冰淇淋放置於室溫下，等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度，即可加入調味材料，用大湯匙攪拌均勻，再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。

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【材　料】 5.39.217.76$ s  d! S# ?) ~' |# g$ [, C
紅蕃茄  2個 % |" N! m( r- z
檸檬汁  20cc
5 D1 `& I  ]& v# g0 m7 ~  L/ ^公仔箱論壇果糖  20cc
6 y) W; U' X$ ~! k' A) N梅粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb% X/ }; I" E& S9 u4 k
話梅  1粒 5.39.217.76" i3 t2 _& ^/ Q) n% J
冰塊  適量 tvb now,tvbnow,bttvb) U" s  d; _) S) x
【做　法】
. ]1 [; E( z  d/ r6 _$ n1.紅蕃茄洗淨去蒂後，切丁備用。
* t6 [3 K& [. M# f+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H+ f. u  r, F# n  w# M
tvb now,tvbnow,bttvb, O+ K5 O4 {  E: f
2.將作法1的紅蕃茄、檸檬汁、果糖放入果汁機中攪打約10秒，再將冰塊分數次放入果汁機中攪打至呈細砂狀。
1 x6 C3 s: ~$ a- ftvb now,tvbnow,bttvb3.將梅粉放入作法2中拌勻後，迅速倒入杯中，再將一粒話梅放在冰砂上即可。

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【材　料】 8 M, p: q6 k/ D
蘆筍水  370cc
% ]) R/ Z% B6 Y- \! d檸檬  1顆
8 z( l) n' f  W9 M0 Q3 T% b公仔箱論壇白糖  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ r: g( t& J3 O- M) }; X0 M
【做　法】
% y3 _" d* g) x7 _5.39.217.761.白蘆筍去皮後，加糖熬煮。 tvb now,tvbnow,bttvb2 f( j4 r8 h$ H. U+ }
2.將白蘆筍撈起，熬煮的湯汁過濾，然後放涼，蘆筍水即完成。 公仔箱論壇# [7 U% h1 x# Y  `
3.撈起的白蘆筍，再過熱水後，立即置入冰水中。
0 Y4 c+ i- R5 m5 R4 B0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出冰水中的白蘆筍，切成小段。5.將切段的白蘆筍，放入果汁機中打成泥狀。 5.39.217.76) @% Z, R; a$ H4 m8 d6 v) D+ E
5.將白蘆筍泥倒入先前熬煮成的蘆筍水中，並加入檸檬汁。 公仔箱論壇3 i+ p9 @# y/ G
6.將第5步驟中的食材一併放入雪碧機中，即可完成綿密爽口的蘆筍雪碧。

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【材　料】
7 M: P0 p# I* _: K% G; j# h公仔箱論壇香草冰淇淋  250公克
+ i/ V+ M1 E! B* d+ H抹茶粉  2大匙
* E4 q  w( _! t7 \8 B; `" z4 b5.39.217.76蜜紅豆  適量
- k' `" J- }, i. t8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
0 S6 b& q5 R- Q( @( |$ j( c; m公仔箱論壇1.將抹茶粉用少許熱水調開，調勻成如巧克力醬的濃稠度。 5.39.217.76# W) n* x3 T# p. B
2.將香草冰淇淋放置於室溫下，等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度，即可加入調味材料，用大湯匙攪拌均勻，再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z( q1 M/ Z( _7 m
黃豆  100公克 5.39.217.769 u- Z! o6 r8 r. D+ f7 g9 |4 }
細砂糖  150公克
4 }, b. U* d  m6 y公仔箱論壇冷開水  400cc 0 d9 S6 L  T3 |( d+ [
鮮奶油  200cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s- E6 X- r: F1 A
【做　法】 公仔箱論壇( [- `4 P7 y) C4 Z
1.黃豆洗淨，泡水約5～6小時，用電鍋蒸熟。 , `0 C9 m+ V  M6 Y) Q2 R

* U# N1 V& |9 p, e% h8 V0 ^( @公仔箱論壇2.趁熱拌入細砂糖，稍涼後加入冷開水用果汁機打勻成豆漿。
. T! n0 t( u% t" C" J2 [9 r8 j" T TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y8 [; S7 ?3 m1 _& L# |* h
3.鮮奶油打發(不要打硬)，加入豆漿快速拌勻。
4 e8 y& u+ r- D  dtvb now,tvbnow,bttvb
2 D, \. T$ J( e* r4.混和後倒入平底不鏽鋼盤，放入冷凍庫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D2 b2 P% D1 g3 |) B8 U
7 I1 B! U' W/ y8 Q6 o
5.冰凍2小時後，取出用湯匙挖鬆，拌入空氣，再繼續冷凍至喜好的軟硬度即可。
9 J9 [1 Q* s# M7 K8 K【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o, o* x3 }  e5 \& I
1.作法4中倒入平底不鏽鋼盤的高度以不超過3公分最佳，可縮短冷凍時間，若結凍時間過長易產生冰晶，口感較硬。
; A, y2 p' l7 j8 ?  ]8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% j, v; C" k$ Ttvb now,tvbnow,bttvb2.豆漿不過濾，連最營養的黃豆渣都吃進去，用冰淇淋的方式呈現，是連小孩都能接受的新吃法。

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【材　料】 ; ?7 h* \! S$ p7 U6 I
香草冰淇淋  250公克
' z0 r7 X- {: h* H  Gtvb now,tvbnow,bttvb即溶咖啡  1大匙 公仔箱論壇' @/ V* K. I0 I; M
咖啡酒  1大匙 公仔箱論壇! D; A1 O7 m. v4 }- r6 B
【做　法】
, J& {- [) w) B; X8 ?5.39.217.761.將即溶咖啡用少許熱水調開，調勻成如巧克力醬的濃稠度。
: m6 i. G/ i" L* P4 u, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將香草冰淇淋放置於室溫下，等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度，即可加入調味材料，用大湯匙攪拌均勻，再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C; A  T$ l3 u2 w8 i9 ]6 C* [
刨冰  適量
% x4 |1 i1 v" P6 k2 w2 {# O公仔箱論壇蜜紅豆  適量 7 f( K( z3 h" ?3 K
香草冰淇淋  1球 # I1 ]! e* `" B6 c
抹茶糖漿  少許
1 O+ \3 d0 W+ \3 n! O抹茶粉  少許
9 }1 ]2 o. q* a; S) t1 ltvb now,tvbnow,bttvb紅豆泥  適量
7 [$ f+ m1 @; r0 l( Z! z! C6 E, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5.39.217.76" y1 Y8 _; ~! X4 K7 t# S
(1)在容器中先裝入適量蜜紅豆，並淋上少許抹茶糖漿，再將刨冰鋪放於上，頂端放一球香草冰淇淋，一旁再放些許紅豆泥，最後淋上抹茶糖漿、灑上一小撮抹茶粉即可。

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【材　料】
" G! P; m+ h' ?& [, @+ H& h& X0 n6 O5.39.217.76蛋黃  4個
  S5 G$ B; \; T" R& J% C3 D4 g) n8 l+ Q細砂糖  120公克
% r: r! V6 b/ C* p! v) d: J4 atvb now,tvbnow,bttvb牛奶  400cc 公仔箱論壇+ F4 W5 S) l" A( J9 E
鮮奶油  200cc
, o! n1 f, L5 R1 }8 e0 a) j4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙酒  30cc
' m0 o% A* p5 ^5 O" l$ Mtvb now,tvbnow,bttvb香草精  少許
: V' W9 `4 M) j# \! B8 a公仔箱論壇【做　法】
8 c! c4 `# k( s7 x1 J9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蛋黃與細砂糖放入容器中打發至變白。 % q" E  u; e" ]/ O1 Q7 I9 q
5.39.217.76- r6 V# V$ _5 N/ x. Z& E/ H4 }
2.慢慢將牛奶加入拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb3 R* t! I, T  X6 F# M+ n
2 o- {6 f) v. ]. h2 A7 p1 z
3.將作法2移至爐上用小火加熱，要慢慢煮，而且要邊煮邊攪拌以防焦底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |' X; c$ b6 U, H! i1 g
5.39.217.768 s' `7 i3 U8 k- t2 o8 X) y4 n
4.煮約5～6分鐘，至牛奶蛋糊呈濃稠狀(用湯匙可以畫出線條的濃稠)即可離火，稍涼後隔冰水冷卻。 公仔箱論壇- E+ [* @+ ]2 i* ^/ H' F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s$ _' h9 V  |* a7 x4 c" m! ~
5.鮮奶油打發(不要打硬)加入作法4中拌勻，再加入橙酒和香草精拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G2 s6 z+ x& e4 m

/ ~- F( @- W6 K, m' b6.混和後倒入平底不鏽鋼盤，放入冷凍庫。
5 }5 _$ _$ F% X4 z5.39.217.76
# }; Y, j  J7 k0 ~) b( _7.冰凍2小時後，取出用湯匙挖鬆，拌入空氣，再繼續冷凍至硬；之後每隔1小時即取出攪拌一次，重複此步驟三次即可，可使成品更綿密。

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【材　料】 5.39.217.76; Y; X' U1 ~; X) J/ D9 K
紅茶包  2袋
$ d. l; B1 X% w' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X; F; x6 P4 g- T( |' |$ @
吉利Ｔ  2大匙
7 N1 i" M( O+ c  q/ x: [公仔箱論壇水  2杯
) T4 f  ?/ |/ m& v2 a) b7 ]- Y& G# o【做　法】
/ A1 y' R0 j3 Z) r* f+ u. Z7 j7 R(1)可愛的動物布丁模型，就能做出可愛的茶凍。 - b- k& b2 c. f  m0 D$ C3 I
(2)首先將2杯水放入鍋中煮滾。
: |7 l6 B- {$ |* J0 r(3)將紅茶包放進滾水中煮出茶味。
! i9 a" X' H8 k- k# C8 ^" ntvb now,tvbnow,bttvb(4)切記紅茶包不能在水中浸泡太久，否則會有澀味。
# K2 e( `2 S: k(5)將砂糖或果糖加入紅茶液中攪拌至完全溶解。
1 R: J$ }' z" I(6)接著將吉利Ｔ加入紅茶液中。 $ j" r9 X  F* N1 c
(7)為了避免結塊，可以用打蛋器攪拌，讓吉利Ｔ充分溶解。 8 g# I5 |/ j" m! ~; t( \: K
(8)等到吉利Ｔ都溶化後，就可以將果凍液分裝到模型中，等冰涼凝結了就是可口的紅茶凍。

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【材　料】 5.39.217.76! ]/ i1 q7 S) c4 P
1.蛋黃  75公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U& U6 q9 U1 l, n# Y' _
　細砂糖  135公克
1 K7 m; e* j) D　玉米粉  15公克 5.39.217.761 w) N! F4 W1 W, A) h7 p
2.抹茶粉  20公克
6 _. ^& F! K- j. n5.39.217.76　熱水  40公克 + E4 J2 t) w( K1 m% P7 U" ?0 K2 g
3.牛奶  275公克 " u# z7 ]7 H& [9 T+ _
4.鮮奶油  275公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e1 k9 [* J8 J7 B- O1 [
5.蜜紅豆  165公克 ; r* g! \# p( K: ]
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb& L6 l0 M6 U' V' ?0 _
(1)事先將抹茶粉融於熱水拌勻後，再將材料(1)用打蛋器拌勻，此時即可加入抹茶液一起拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E0 y& E& i6 R; h2 v& T) U8 j: J
(2)將牛奶加熱至沸騰前熄火，並徐徐倒入作法(1)中拌勻，待其冷卻備用。
2 ?/ c9 ^6 y) U2 w% ]- u, K  w. A; m# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)鮮奶油打至6分發後，與冷卻的作法(2)拌勻，再加入瀝乾的蜜紅豆拌勻，即可倒入四方淺盤模型中冷凍。 公仔箱論壇$ W# }, Y  R/ e- k
(4)待冷凍2小時後，即可取出用湯匙攪拌，使與空氣結合，此步驟重覆3～4次後，冰淇淋即完成。
/ f; s0 C% E! M+ `  L  {- i【備　註】 ( H" o; c: `, \' y! M; O/ l
牛奶不能煮到沸騰，因為溫度過高會使抹茶蛋黃糊中的蛋黃變熟成為蛋花。
" f. x# c; X! N5 N5.39.217.76每2小時將冰淇淋取出攪拌，做好的冰淇淋口感才會綿密鬆軟。