MagicAndy

材料7 J  Y; b. ~9 Q: K8 _$ r: S6 o
5.39.217.76% @0 |% m+ R9 I. m/ h5 N
蟹 4 隻 [中等大小]，馬鈴薯 1 個 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蛋 1 隻 [打勻]，麵包糠 沾蟹蓋用，火腿蓉 裝飾用 [隨意]公仔箱論壇3 B( m1 e" I& ]0 Y1 t

8 |+ l  r: k7 g% a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 u. `. C, b! y
: B/ {, w* J1 _" E- r+ i$ O$ u5 @+ y( `

" ]* [7 ~& j7 Y3 u5 e" y; j調味料
, Y0 V, _0 _- }, M! I5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb) u4 J9 \# N1 Y( M7 h. v
舊庄特級蠔油 3 湯匙，石栗 2 粒 [細碎]，乾蔥 2 粒 [細碎]，蒜頭 2 粒 [細碎]，椰絲 3-4 湯匙，胡椒粉 適量
& d' ^4 r2 T7 W; |+ p( u公仔箱論壇
- u7 R  {7 q+ }7 k5.39.217.765.39.217.76; Y  ]* Y; E! b& K& [; n0 m; P' V2 U
做法tvb now,tvbnow,bttvb3 R5 Z, |% O# y9 c
1.  用大火將蟹蒸熟，取出待涼，保留蟹蓋完整，將蟹肉拆出，取250克
7 o4 n+ j6 h! i( J2 Rtvb now,tvbnow,bttvb    [8安士/6.5兩]待用。公仔箱論壇6 h( }4 r8 ~' `8 C+ l
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，取出去皮及壓成蓉，待用。
8 j" h( {. d; y* H3.  將調味料加入蟹肉及薯蓉中，加入半隻雞蛋拌勻，將餡料分成4份。公仔箱論壇! L, \( l2 J3 A
4.  將餡料釀在蟹蓋上，掃上剩下蛋汁，沾上麵包糠，中間可放上火腿蓉作
8 [# k5 m* Q( j$ v. ?4 vtvb now,tvbnow,bttvb    裝飾。
( i5 l1 U  d0 T+ Z& {" K" {6 jtvb now,tvbnow,bttvb5.  蟹蓋放入熱油中炸至金黃，取出瀝乾，即可享用。

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原帖由 @~ying~@ 於 2007-1-9 15:36 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s. G( d, u9 f
多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎( P5 K7 I& N% M) K/ {
真係勞煩你啦^:)^

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* a* x5 N' y8 A' `, _2 a" |0 n7 dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" X0 Q7 ?4 Y' b/ l2 v. E
妳的回覆，就是我的力量。;))

MagicAndy

材料
: ], i+ E& t% E* B! W3 E2 f- e公仔箱論壇5.39.217.76/ n8 p4 f4 u' J. N
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 3 塊] [抹乾]，甜椒 1/2 個 [切粒]，粟粉 上粉用
& ]& [' \+ B/ O7 a" ]+ X/ x公仔箱論壇
" K3 d6 z0 z6 W6 Q, k. W! utvb now,tvbnow,bttvb' r9 Z. l1 T! ?8 Q* F9 P. Z/ h. M

5 n- y+ M( @3 A  ?$ d1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [, H6 G" Z8 i! }4 S- ?
芡汁 1 B6 s' r" ~' }6 g( v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T2 ?% p+ H4 w4 E* L
糖 1 茶匙，紫蘇葉碎 1/4 茶匙，胡椒粉 適量
, Q" y1 v: F& Y0 J; k. |5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb, h1 q" X8 M# d2 T' O
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
9 V' \1 S8 X* W' G公仔箱論壇
$ u" a" G4 x" u+ Y- Qtvb now,tvbnow,bttvb7 H% d) ~1 s$ d4 R
做法! h5 z) a0 p2 Z) V; {# {
1. 將魚扒拍上適量粟粉。
8 m! ?  I" K6 i# n1 T6 }+ G1 b2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾後上碟。
2 q8 l  P5 T1 {9 J3 g) p  E3. 用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。

MagicAndy

材料
% N# k% A$ x" Q% U$ `. t. |, V, M* S5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb5 z: h) J4 a: z2 ~9 f
雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]，雪耳 10 克，雲耳 5 克，蔥 2 條 [切段]tvb now,tvbnow,bttvb$ I: h! r2 V4 M8 n$ U

( E1 ~& `: X! T7 D' j6 U! A1 P公仔箱論壇
9 P/ h" c. k3 u3 I2 J, F* ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P$ Q  q4 {. n% c' R

) Q# @( g9 k7 G- |* P% H5.39.217.76醃料 5.39.217.766 H. x. m; o, Y. j

( [! U6 Q  Q, o: z0 Gtvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬 3 湯匙，粟粉 1 湯匙
  c. W  l. N" t. }6 k
$ l! Y7 [5 p3 ^/ L, \2 b9 f5.39.217.76舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙，糖 1 茶匙; B4 B; {5 w0 z9 U3 W  H
5.39.217.761 z# i# s9 U- E. H9 y, w
芝麻油 (混合) 1 茶匙
- D" K2 D1 ?, O/ C5.39.217.765.39.217.76- x, W! I9 s9 d  U+ Q3 l6 w" C
tvb now,tvbnow,bttvb4 ]7 _. Q: B; k/ C9 A  t. \

. q- L: @5 Q$ a: N做法5.39.217.76, J5 O) U) v, Y. _% Q! x% I2 {
公仔箱論壇4 m: h3 _' |1 \, [. o

- o4 X  E' @' `tvb now,tvbnow,bttvb
0 i" n+ w) |) i1.  將雪耳及雲耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。5.39.217.76. p- g1 ^4 w! r- U5 P
2.  雞件與醃料拌勻，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。

MagicAndy

材料公仔箱論壇1 f/ a& L# i5 G- |$ Z. @8 j. e9 |* P

6 K: z% [( T  Q' I5.39.217.76春雞 1 隻，馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩]，冬菇 2 隻 [浸軟及切粒]，蔥 1 條 [切粒]tvb now,tvbnow,bttvb" ^+ O7 P% l4 J
" b) C$ M- G% V, k' M% m0 }

3 C$ m' e; m1 M! c0 {5.39.217.76
% L& D5 @- I1 Z7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S% f  \  }# S' \& \8 G
醃料
2 v( d, W0 K6 {- o7 U5 I- g公仔箱論壇
( _6 \! D( m# Z9 F; i1 d& ]$ v鹽 1 茶匙，胡椒粉 少許
  j/ y- m- g* D' e% G0 Etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 z5 P# Q  V) c* Q; R5 T" |
! x  ]5 c% `/ O: x
調味料
' a' h9 ]; j+ S- t. ~" a( p! y0 ]; |2 e; G5 Z6 s1 b6 E
水 1/2 湯匙
7 l7 q* g3 Y! S5.39.217.76
0 j" Q- i  ?/ I) u) E3 j) z+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 湯匙; c5 b" T/ d2 d% |
5.39.217.76) u6 {- u- I# S: O2 Q
XO醬 2 湯匙
! d# V" y% k0 M3 D: V0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& s0 S# j, r3 dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' ]2 G- ]8 x9 }  P
做法
' C9 D3 L6 a" p  T7 ~9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  雞肉與醃料拌勻。5.39.217.76; E  q4 S& k" o- `6 P( ^0 O
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，去皮後搓成薯蓉。5.39.217.76! {, i6 F# y. r! i$ d$ M* ~
3.  用1湯匙油爆香冬菇及蔥，將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。6 i1 V, X2 o: E9 j. W5 j
4.  將薯蓉釀入雞腹內，用鐵針/牙簽封好尾部開口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \2 g) F; x3 O. k
5.  將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟，間中反轉。

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C0 V8 _8 V) [: m6 Y# M6 P
tvb now,tvbnow,bttvb# a0 Q( N$ _. b" }; _( A# s
豬扒 [無骨] 450 克 [1 磅/12 兩] [輕力拍鬆]，熱白飯 伴吃用
) \5 s% h+ b8 L4 I  z) U; ^! B) ~( C+ W+ z, R7 S- h

8 ?) ]2 y' ~4 z公仔箱論壇公仔箱論壇) n9 Y) H: {0 _  i+ I8 ]6 c! R

# w# r' z* X* K  F9 J公仔箱論壇醃料
0 j- s4 Y* o/ i2 D* p- g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O) H/ R5 o9 ~" ]3 p6 Y, @
照燒醃醬 4 湯匙$ s( ]& M, i7 C% H

9 I) p% I& C! }
1 T; {' ^* J, T+ @公仔箱論壇芡汁 0 _' S: x4 i8 V2 t
5.39.217.76; i% s6 X: S# s
照燒醃醬 1 湯匙
; ]5 R4 X6 @0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( h" n( B! b( O$ b, E/ j
; F8 ^! `* n! \5 X" ?5.39.217.76做法
- b3 G6 ~  J( r1 X1 p  L5.39.217.761. 豬扒與醃料拌勻。
, y$ E+ p/ W4 l( e7 v+ |  v7 D5.39.217.762. 將豬扒放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗約10分鐘，掃上芡汁，5.39.217.76% M/ E4 H. Y5 ^2 F
   反轉並掃上芡汁，再焗5分鐘或至熟。5.39.217.76: b3 {- d) b9 c" Q( H
3. 吃時伴以熱飯。
  Z0 k) Q7 K9 e( h/ A$ qtvb now,tvbnow,bttvb
/ z9 ^5 V' X* H& q6 T# F3 w* M+ u7 O+ C( D9 z! o, C3 t. m& B
*  豬扒可用炭爐燒烤或用焗爐焗至金黃熟透。

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蜜味牛仔骨
% Y( K. Z7 \- [( U6 j; D( `5.39.217.76
& K' w' D1 J3 q7 F* p材料公仔箱論壇6 w6 M6 F8 y7 i

5 z4 h. c+ l8 F) `$ T; r. T( h5.39.217.76牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]， 甜青椒 1/2 個 [切絲]， 甜紅椒 1/2 個 [切絲]， 洋蔥 1/2 個 [切絲]， 乾蔥 2 粒 [切片]
" T* L: S5 R- R* N
) O2 X3 \: ?) z! U! V7 ~# A+ b$ M公仔箱論壇3 n9 q- k7 P/ k' q1 \

8 J. X% K1 X- ]) B5.39.217.76
, h; j6 |3 v- Q& J1 Ltvb now,tvbnow,bttvb醃料
5 \1 J" i) ?0 v5 a: Rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' j" D% m) \7 w5 w; m% ^4 n1 e# K
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙) u( Q) H6 B) D/ T$ f; ?
# ?! ~+ g* E: d( Z' B  l1 V
舊庄特級蠔油 1 茶匙，糖 1/2 茶匙
% @8 {) b, A$ @( i5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x6 T. O+ [2 S5 C, B, o
芝麻油 (混合) 1 茶匙，酒 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @9 q6 A# o2 ^

9 m. u, a9 ]5 e$ V7 p1 `* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Z  Q8 T6 \: E/ z4 ?. a+ Itvb now,tvbnow,bttvb芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb1 W# |! M6 f' L+ @: B5 {8 d$ j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D% z# ]  X1 i5 @, S3 i! Z
特級鮮味生抽 2 湯匙，蜜糖 1 湯匙
3 u2 V; i6 y% x' R' w3 _6 d公仔箱論壇
9 d$ v, j# J' }6 s% l水 2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
( u) t2 j6 H' ]9 d& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: u0 Q5 ?$ r( q" \4 t! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y& f$ z; k1 q3 Y2 X3 q# j; e
做法5.39.217.767 a' z4 ]% F: s. E  v7 J9 N
1.  牛仔骨與醃料拌勻。
- @5 y2 [* h6 {" y2.  用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。5.39.217.76$ F* p1 N" M% h: n
3.  用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至tvb now,tvbnow,bttvb7 F( i; C, J+ |1 `+ p9 b; R
    熱透。

MagicAndy

材料5 ^' E* u4 f7 ]" Z* u% i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S& S, H3 [/ y
牛柳 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切粒]，中國芹菜碎 25 克 [1 安士]，甘筍碎 25 克 [1 安士]，黑胡椒碎 1 1/2 茶匙，香茅碎 1/2 茶匙
  l$ o, H3 m# ?公仔箱論壇
1 h! ^7 q5 m/ N$ M  m6 o! }9 u5.39.217.760 m. d- K; r6 l6 |% N" X

' r( S7 ?* t8 O/ v# ]; `0 gtvb now,tvbnow,bttvb
+ Y! z: y8 y' ?7 J  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 公仔箱論壇  R; t2 m6 j0 r' [; }% d
6 Y6 S) |5 R# {" h1 o, N# u' ]
蒜蓉 1 茶匙，糖 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; m2 O1 ]* `$ K+ X
公仔箱論壇' w4 E0 J* C/ R! A
舊庄特級蠔油 2 湯匙，魚露 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 t1 `7 l  ]5 b$ j0 L8 u3 u) \5 \7 |

& c' p7 L% N5 d( T/ N5.39.217.761 P/ f# ]2 ?! u) ^6 ~
做法/ V6 H# T8 ]1 w0 w+ w
1.  將牛肉走油至9成熟，瀝乾。  D( U7 M8 D2 W0 j
2.  用1湯匙油炒香芹菜、甘筍、黑胡椒及香茅，加入牛肉及調味料，tvb now,tvbnow,bttvb! N) i$ A% J& \3 b. L' _4 t
    炒勻至熱透。

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材料
  w" Y7 a! K7 j* Y) L) h+ \' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r3 Z! Q# ]& K" |3 t2 K! |
魚柳 [鯪魚脊] 350 克 [12 安士/9.5 兩] [剁爛]，髮菜 3 克 [少許]，冬菇 2 隻 [浸軟及切粒]，熟生菜 適量/ }/ |1 V( H! a+ C1 g7 I; c

6 \1 X9 u  l% U. m0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 _. y# N( C: r( O4 _6 e: Y

9 r( ~$ M, D# L( q, r! B2 z% v8 p1 ?! g# B1 g+ m2 L
醃料 * B" w! V8 F  s

) L5 j5 H' v: C; N7 H4 ztvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2 茶匙，糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙公仔箱論壇+ e0 p4 T3 y' B7 [" R& B

$ {! Y! r) N1 e
: @! O8 C, h1 v7 y& Z調味料
5 T# R/ y# \* Q2 a0 Z7 v4 h7 etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# O, z4 s1 p8 J( {* h
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙，糖 1 茶匙，水 125 毫升 [1/2 杯]! y, L6 s. _% f% L1 ?

# n3 U8 M% U$ b! `; @& y6 X5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb" e  x# L) x' a; A0 e. g" p6 f* O
埋芡用料 tvb now,tvbnow,bttvb8 }# R! I2 C' |0 r+ P" q

, j# D3 {# K  C0 h' [" Y. Dtvb now,tvbnow,bttvb水 2 湯匙，粟粉 2 茶匙- S; z6 i' V- D$ c' g  v

# C2 r) l) M5 V7 C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d$ U& ~# ]- X+ `! g* \
做法tvb now,tvbnow,bttvb' Q1 g2 l- B3 L. a& @
1.  髮菜浸軟後用油浸洗，用水沖淨，瀝乾後切碎。5.39.217.76) @, v0 g- K, w2 ^, b
2.  魚肉加入冬菇、髮菜及醃料拌勻，造成球狀。
# v1 D3 F" ~0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  用2-3湯匙油炒香魚球至金黃色，加入調味料，慢火煮3分鐘或至
' J5 E; t. v# U! y: {0 W# W5.39.217.76    魚球轉熟，下粟粉芡煮至熱透，上碟，旁邊圍以熟生菜。

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L. B# O* |" y9 Y! m8 V% [

1 W2 {; I- O( b/ F5 n+ ]* j" a) Utvb now,tvbnow,bttvb炸豆腐 3 塊 [約 250 克/8 安士/6.5 兩] [切粒], 冷凍雜菜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [解凍], 冬菇 2 隻 [浸軟、搾乾及切粒]
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$ ~8 j5 R2 J, r# D( q! J  r1 [+ f  u( q( _7 H0 j! o
芡汁 5.39.217.76. i$ k. x' K# B, P: m- a
tvb now,tvbnow,bttvb1 k5 o  P6 n2 A2 B& ~6 `+ J% h
水 6 湯匙, 粟粉 1/4 茶匙
- j/ b. c3 P! p/ W公仔箱論壇
8 z* m  y* \% V- V) Q8 R舊庄特級蠔油 1 包 [45 克/1.6 安士]
! j' J3 s" A. u; Y# ?% g
  d1 e! ~8 |! ]6 o
; i' S8 Y) t) y0 a: w9 N  {2 [" b5.39.217.76
0 Y; r, z& ~# d0 K" M  }公仔箱論壇做法
3 D0 o3 \0 l; o8 |tvb now,tvbnow,bttvb+ {/ [- p! ]4 Y7 ^. J

% C' g" P/ A6 w" [tvb now,tvbnow,bttvb1. 用2湯匙油爆香冬菇，加入炸豆腐及雜菜，炒約1分鐘。
" z  [( N6 a: {6 o) btvb now,tvbnow,bttvb2. 拌入芡汁，炒勻至熱透。

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材料
! Y' W6 @; i* h- d4 o2 r& R, d: [2 y
五花肉 [帶皮] 600 克 [1.3 磅/1 斤] [切成約 5 公分方塊]，薑 5 片，蔥 5 根 [切段]，棉繩 約 10 條5.39.217.76# K$ ]5 w4 C% H. b
公仔箱論壇2 Q1 K2 U) b1 b) S# {; g5 Y, v  Y9 y

: S$ B2 y! A, k) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N8 n6 z7 W" m' m' D

$ A* v* }  r6 a. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 : H. l4 T7 b/ F, M; q4 P

! B+ u: @2 Q) L  ~tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 3 湯匙，酒 2 湯匙，八角 2 粒，桂皮 1 片，水 750 毫升 [3 杯]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B+ P0 F6 W( r& K8 i
$ F" f( a* e: h7 Z7 h$ W- X+ Z, i, S# ~
+ c7 |4 Q3 E2 S2 e
做法, ]9 e4 ^- c7 B' C9 D2 [2 c$ A" v) J# \4 l
1. 用棉繩將五花肉以十字交叉方式綁好，放入沸水中，加入薑蔥一起! k: q8 P% p$ e
   煮30分鐘，取出浸冷水至涼，瀝乾備用。5.39.217.76% Z7 |2 o3 I; Z2 {5 d
2. 用1湯匙油爆香五花肉，下調味料煮沸，轉小火煮約1小時至軟身。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-1-18 11:11 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J2 p% f. S% Z. Z3 S; S! R
多謝ANDY﹐感激萬分﹐
( `, `$ S* ?. U+ q1 ^; D  i* @- n公仔箱論壇個東坡肉﹐今個禮拜日﹐整比舅公老人家食。
, x$ |. X  x$ ^, c+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再多謝﹗^:)^

2 x1 k7 R. @) xtvb now,tvbnow,bttvb  y: Z1 ?7 |# C& y5 o: ^

% v: r" |3 K+ j& F1 g  \" ?- Itvb now,tvbnow,bttvbALWAYS WELCOME >:D<

MagicAndy

材料公仔箱論壇  T! ?- b4 l/ K& M& g+ B
公仔箱論壇  C9 k3 A$ P& e5 K( e' G
新鮮冬菇 12 隻，馬鈴薯 1 個 [約 170 克/6 安士/4.5 兩]，蛋 1 隻 [打勻]，麵包糠 ½ 杯
: F: V+ u" C6 j( G! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; E4 ?0 h5 E7 y4 F0 I  g( z: k2 V1 btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.769 ^+ [  K2 v$ x8 d# f2 x  r

+ }( n! q  z8 d( M' _5.39.217.76冬菇調味粉 ½ 茶匙 [2.5 克]
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3 T! z$ J( t. ~" ?/ Ttvb now,tvbnow,bttvb調味料
1 d. s, u# e6 E/ z% ]% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) m2 T; F* b/ x( e3 W+ `. P, t; C
冬菇調味粉 ½ 茶匙 [2.5 克]，鹽 ¼ 茶匙，粟粉 2 茶匙
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# D- Y. a4 f  j. p公仔箱論壇. ^% z9 v' m# I$ ?4 n
做法公仔箱論壇% |0 a2 j, a* m2 T1 z
1.  將馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，去皮後壓成薯蓉，加入調味料拌勻，分成  _/ I& ~  q% n9 o- X1 y) C
    12份。
) P1 m' X; f5 t* T; f. E# b公仔箱論壇2.  將½茶匙李錦記冬菇調味粉灑在鮮冬菇的傘內，釀上薯蓉，掃上蛋汁，tvb now,tvbnow,bttvb9 m2 O8 e% S4 A/ F9 N4 l
    再沾上麵包糠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O! @; |- ^7 y: ^0 V8 i
3.  將釀冬菇放入熱油中炸至金黃香透。

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]2 G2 N  P  b1 Z9 ~
tvb now,tvbnow,bttvb9 m* h+ A& C! e
西芹 150 克 [5 安士/4 兩] [斜切成欖角形]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，薑 4 片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W) D* \* b. b, L/ W1 W

! j- M" J0 ^0 o5.39.217.76. R- q8 z5 D, w1 S# r' }' g4 n" `

1 @  n! P( M: D/ K# @3 E' Jtvb now,tvbnow,bttvb罐裝鮑魚 1 罐 [瀝乾及切片]
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$ ^' c" _. s  Q1 a: P7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ]$ m; U1 `& L' D" x' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C% q- d. T3 \/ K% H, O

% b' o7 V2 Y7 g3 K# D舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 5 湯匙，粟粉 1 茶匙，糖 1/2 茶匙  x" K# l# _7 z; n8 u( F. g

% S! Y( e7 z: o, R' E0 _% {4 J! N. O4 P# A2 N
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S+ f" y/ q0 w6 d8 ]
1.  將西芹及甘筍放入沸水中略煮1分鐘；或拌入1湯匙水，放入微波爐0 q% x$ s2 T; b& k
    用高火煮1分鐘，瀝乾。
+ q3 r0 X+ Q0 qtvb now,tvbnow,bttvb2.  用2湯匙油爆香薑片，加入西芹、甘筍、鮑片及芡汁，炒勻至熱透。

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香炒辣芋絲公仔箱論壇' b7 X# r3 ^" p5 `9 V- i7 {

' R, H3 E9 F4 e材料公仔箱論壇5 ~: n9 D; @! K6 c0 \/ Q
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芋絲 2 包 [400 克/14 安士/10.5 兩] [瀝乾]，越南扎肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切碎]，青辣椒 1 隻 [切絲]，紅辣椒 1 隻 [切絲]
5 b5 W5 P5 E3 h0 e% |. Z# t. u! r! `' ]5.39.217.76
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4 h4 ~' m; G, L- W$ H9 i0 J公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) z3 Y4 Z7 L9 ^. g, \
花椒辣油 1 湯匙
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* c2 F0 p+ X8 D* W. utvb now,tvbnow,bttvb調味料
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- S  _* I- y4 G$ c9 j& X5 y舊庄特級蠔油 2 湯匙
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$ o, ^, S( b8 [( {+ B$ ]) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% g$ T& A% b0 @# l* J$ Ltvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `2 j' r% E# N) T( ?4 H8 z1 i. x
1.  用1湯匙油爆香青紅椒，加入芋絲、扎肉及調味料炒至熱透，熄火，! k# k  m8 T' N% }; D( }& f
    拌入李錦記花椒辣油