【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb- W8 e, q5 }9 |+ r) s! d
花枝 30公克 & G' L- F# }; |7 x. s" f- b
香茅 1小段 5.39.217.76& g( s+ d: e: X# @6 v7 T
椰奶 100c.c 公仔箱論壇+ H) c- G8 e `% \$ ]# c, J% P
南薑 2片
- w# J0 `1 ]" X+ X. t) R- ~5 f# D# l: ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬葉 1片 / v+ N2 L: d' c7 M' X5 B& T: X* \' T
香菜梗 少許
) C2 w0 n' B2 _& ?9 u水 1000c.c
# L+ a# I& P' I' ^, E蛤蜊 4個
( }& }( r Q- R) W1 ~' E9 a5.39.217.76鮮蝦 3尾 8 R' L) O7 X5 T- x* U' n1 H9 ~
香菜 少許 8 b# c! V# M$ B: z' h) |- o, Z
小辣椒 2支
, Z2 p% H, i6 [' D5 b, D! |tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
" A5 B) A$ o' n' b( I, i' k公仔箱論壇檸檬汁 1大匙
8 S0 g' {; _0 g9 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D+ k% M% L# e9 M
魚露 2小匙
. f5 ^+ ^; w$ T/ i5.39.217.76白胡椒粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x4 K0 f5 X" d. r3 m8 A3 h6 {8 }
糖 1小匙 5.39.217.76: u% `& B' g0 B" M8 G. k2 B
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ f: B+ Z9 Y. |
1.花枝從內側切花刀備用;香茅切段備用。 tvb now,tvbnow,bttvb& b+ r+ z% t/ S7 m) ], `$ s
2.取一湯鍋,在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒,以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。 ; y) _% e& x# N! q$ i
3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料,以中火煮5分鐘將食材煮熟後,最後盛裝倒入湯碗中的時候,加入香菜做為點綴即可。 |