MagicAndy

【材　料】
  g& k3 G% x* l1 _5.39.217.76茶包袋  1個 公仔箱論壇1 B" g  N! A4 U9 T) M  t2 I
通草  3分 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {8 A' Z' @# t3 K: \
黃耆  3錢 5.39.217.76. F& g& `4 E1 M
當歸  1片 5.39.217.76, M$ a6 X) h% j) {
紅花  1小匙
: O* P( S2 T) i) A$ r# [; ?- S, x豬腳  300g
/ z( Z( \" K0 O公仔箱論壇花生  30g 5.39.217.76$ d: k6 I# u4 u& r3 p* P2 I
酒  30cc
: o! S9 L- O0 h; Z( S公仔箱論壇薑片  3片 " ]7 m; Y+ y* E+ l
水  2000CC
8 x' j+ k; H" G6 etvb now,tvbnow,bttvb九層塔  1片 ' _4 P' {) R* `5 i* D
【做　法】 % F! K4 M$ N# L0 x+ s. q
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。
1 U9 u6 ~2 l8 D7 E2 z$ S) D' ]公仔箱論壇2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。 ! c$ z4 r/ N, }6 p( D
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。 - c8 N9 z) ]8 U/ L
4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。
; H9 O/ x  N3 y( g5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。
# v  `) o$ W( ~1 h3 e& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。
9 `& ~! O* f8 o" A) n7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

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【材　料】 4 D" y1 b1 w/ K1 T
菠菜  50公克 % v: ^& d' X0 Q+ \% M/ c
高湯  250c.c
! u1 [& Y( J% z0 H6 J奶油  1/2大匙
/ D% D6 Z! C* b% W5.39.217.76洋蔥末  1大匙 5.39.217.76. I2 ]6 F2 {8 f
洋菇末  1大匙 , g  ~; ?8 h3 E6 E
麵粉  1大匙
; x' Q' J0 q+ ~3 [7 L+ I' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油  50c.c 公仔箱論壇# H# k9 c5 C% y' i4 D, @+ M$ Q9 r- \
蝦仁  3尾 公仔箱論壇7 m- F9 t$ F9 ~5 W5 F% b8 g
起司粉  少許
5 u) }# f5 S$ p, P" c* j# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb. ?: b: t7 }5 U/ D, ~$ J
鹽  1/4小匙
* ]' Y+ e9 O. H3 A【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb  f, j$ _; W7 L1 D" V! {0 y
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。 , B; e( Z6 f* l; }0 S* V5 d/ s" `
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。 公仔箱論壇, ?4 x& |0 ~9 s
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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【材　料】 公仔箱論壇1 @8 y* {* k2 d0 |& Z' f9 L
培根  20公克
/ S. I( D/ q6 ?/ S& x洋蔥  30公克
6 ~7 z% R: X4 [) k3 vtvb now,tvbnow,bttvb法國麵包  1片
9 W7 J" d; {! s5.39.217.76奶油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) l1 }' j. U0 k
牛絞肉  30公克
7 |3 n8 `! X# H  F# ~+ w麵粉  1大匙 * `+ j2 d9 y1 R/ W0 h1 q
高湯  400c.c
$ ~9 N, ]5 k9 V" s( F' B7 M起司絲  少許
6 D9 B1 x; M4 U% m. K6 B$ ]" O6 R7 u西洋香菜  少許 8 C% @4 ]5 D/ d) F
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n3 a; A; K. I- M2 k
鹽  1/4小匙 8 v$ Y& V) L8 W- P3 l8 }
黑胡椒末  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M% S  j1 J5 M! w# U9 g
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i) g7 K# O" T% Y
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。 7 S8 H7 \  J/ t  B. I. N9 `
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
4 G( ^' n3 b6 G+ l) T$ q) F# ]5.39.217.763.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。 tvb now,tvbnow,bttvb# U5 T) ^% f* b# T
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
8 K. ?4 [- }" F1 [, _6 b2 s+ `5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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【材　料】 5.39.217.76" G8 ?; v7 o  Y5 G# C$ a5 K
年糕  100公克
+ T+ ?. t: ^3 I. X1 N' v/ dtvb now,tvbnow,bttvb泡菜  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e: A# o7 E1 G
蔥  1/2根 & j  [" U( z. l7 e# A
火鍋料  適量 tvb now,tvbnow,bttvb2 _  M; G8 E: V+ S7 R; t' s
高湯  1500c.c 4 F( U0 w( Z, |9 J+ B
香菜  少許
5 v( K' h1 e' O! x/ W5 p- o5.39.217.76【調味料】
2 R9 e+ \- z: k- S. U  N0 D& i鹽  1/2小匙
. [9 V% X: j9 A- x* q4 v. y醬油  1大匙
4 c& U, }( ~9 N4 X5.39.217.76韓國辣椒粉  1大匙半
& A: B2 D+ c0 R# z3 F' \tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  少許 公仔箱論壇6 A* t3 w& l" X. ?8 ~. K) H
米酒  1大匙
8 A% W; V& K7 U- c  @/ J' Q【做　法】 公仔箱論壇9 a$ q5 l8 `1 H  n
1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。
9 \" \  z) ], f/ [4 S5.39.217.762.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

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【材　料】 公仔箱論壇9 s, G$ |$ B" J2 i
花枝  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 P! E8 n# K& ^1 m. B
香茅  1小段
# L/ z- e' g7 z: a" y( |! J) z+ G7 x1 htvb now,tvbnow,bttvb椰奶  100c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C1 H' y3 X2 D& z3 t/ W# r/ m4 F7 p
南薑  2片
! e5 a- E: s, D0 K檸檬葉  1片
% i! N; S# E# v0 C3 T) g公仔箱論壇香菜梗  少許
! ^- G- v8 f. W/ W+ w0 Q# q1 Q# s5.39.217.76水  1000c.c 3 _1 V  O9 W  m: H; B. ^
蛤蜊  4個 : H  Z9 B! {+ ~$ E. s3 Z
鮮蝦  3尾 公仔箱論壇" s& }4 Z' |: G: s. c! b
香菜  少許 ' g& E4 _  l$ n) ~9 I# y3 c0 b
小辣椒  2支 tvb now,tvbnow,bttvb% W; U& w8 d3 d8 Q* s$ E
【調味料】 公仔箱論壇8 m# i: F  d/ p
檸檬汁  1大匙 5.39.217.76/ D; {/ b$ t) s& q; }  T
鹽  1小匙
  i/ [4 R5 m" I% _' l3 P( \! r9 l+ Q魚露  2小匙 - ?3 k7 k; J. F  e
白胡椒粉  少許
8 n! T6 R: H' a' p* ^' `) j$ F公仔箱論壇糖  1小匙 " w  U7 X$ U1 L; L, w
【做　法】
  a1 b5 X( Q; m) m" k, I1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。
0 ?' q$ n+ F1 C* m2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。
  _# z- V, z3 V. Z( G9 {* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

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【材　料】
5 ]- d- @  i" G  H2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨  40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u4 L# V$ ]/ w% F! d
蕃茄  40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T7 h/ q* [6 j- l9 p* x) D9 K/ U
辣椒  1/2支 8 n5 w2 n# P! m1 Z6 d
九層塔  少許
6 L: r. p5 @. P3 Z3 L0 E2 s" I7 B6 k公仔箱論壇蔥  1/2根
: Z. w. t: x" b酸子  1大匙 3 y! Z. i; C0 V! ]/ H( G' V
草魚  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb" {) J9 {  W' ?+ h) Z8 R$ v: L
水  1500c.c
* b, X/ f8 ]( K4 T. stvb now,tvbnow,bttvb豆芽菜  60公克
' [  Y1 i* I* V/ i, c【調味料】
- _: l1 E! a9 ?, r7 S糖  1大匙 ) H0 N5 e5 v! [( }( V, E
魚露  1大匙
5 V! R5 E/ R$ Z  {+ q【做　法】
9 \) L2 }+ I0 t$ Y. z2 ~5 g2 d6 Z1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。 / P% R  d; g/ U) v8 s5 G, X( b7 g
2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [$ ~3 L( U5 @! Y! R- w4 e
3.草魚劃刀過水汆燙備用。
  B/ R& S1 b8 Q/ q8 l+ p% E. _4 `4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。
# m/ e% Q8 ]2 n* F+ p; T公仔箱論壇5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。