【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o- v# y( k. r9 f' Z9 i. I
鳳梨 40公克
4 q4 j1 x9 w/ t* P \; ?/ U" P! b: w/ x/ \tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄 40公克 8 o r. o* L: X" S" g3 L
辣椒 1/2支 # I- Z; |, P* c/ q; o
九層塔 少許
( y# A$ d: u. ` i/ \蔥 1/2根 tvb now,tvbnow,bttvb M+ D* U/ ^8 @! g
酸子 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 E. p1 @ }, l1 W- t6 P4 y
草魚 200公克
/ H1 Q( N4 i4 ?* X/ _5.39.217.76水 1500c.c
2 k3 G, ~7 ]& j; ^# jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽菜 60公克
( `( |6 Z# R0 |# Ptvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 5.39.217.766 K W6 z+ G' J2 b) x! C
糖 1大匙 公仔箱論壇0 A9 c. c$ l" [7 ]: Y# M! i/ R; b
魚露 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% h6 {4 W8 n! P7 y1 G! t: w
【做 法】 5.39.217.762 L% k( V! N u
1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用;九層塔切絲、蔥切段備用。
3 Y, z2 x) d. [5 K% ~1 `公仔箱論壇2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後,再將酸子汁濾出備用。 5.39.217.767 a7 ]- G! R) M) {' P; g6 J9 {% F( F
3.草魚劃刀過水汆燙備用。
6 @! h0 P4 o7 G# n6 x. y5.39.217.764.取一湯鍋,在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料,以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb+ D; S- u; F& Q( o9 N+ [
5.再放入豆芽菜即可熄火,盛入容器中的時候,再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。 |