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【材　料】
: c" o7 p7 L& v# I+ p9 J& U; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  200公克 5.39.217.76+ |! q; Q; ]! B/ |( e! o
薏仁  50公克 公仔箱論壇; \4 e, U' u5 Z6 s
黃瓜  200公克
2 a% Q. u6 z: [0 F) S' O' ~5.39.217.76乾海帶芽  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v8 O' J0 i1 N' ?( i$ V; E0 ^
薑片  5公克
. y% `$ @0 [# o: ~+ \公仔箱論壇水  1800cc
0 s# d3 P2 ^/ Z5 q- s5.39.217.76【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H7 J8 M9 x, M5 R, D/ |( D
鹽  少許
9 S- I7 i1 M- _# D5.39.217.76【做　法】
" s5 H, W$ k! \5 g" z& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb6 C8 G0 I# Z# w* j% Q+ {$ K5 o
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
8 C) S7 E+ Q2 R! m5.39.217.763.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。 5.39.217.76, v; N' c1 R: ~
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】
3 h9 b8 E. u, h. Rtvb now,tvbnow,bttvb雞  1隻
: M0 p4 n: e& k; P, n水  2200㏄ ' C3 Z  j& I* K# z
柿餅  1/2斤 4 X+ U# U* Q: I4 e
枸杞  15g tvb now,tvbnow,bttvb6 P, u9 ~8 n; i+ n( K
紅棗  20個 5.39.217.762 U/ K: M: T2 g- @* s7 S0 w5 S1 E% Q8 z
【調味料】 % B! L! {; y+ a2 R( w( H4 O- Q/ Q
糖  1大匙
- {; _8 b7 O$ `9 }  s鹽  1茶匙 ( t7 H; P' ]- ~
味精  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 t5 |% m% G" ~
【做　法】 5.39.217.76; T9 h# n1 @, j( `' ^- t2 H
1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。
% _3 G( o$ x5 n* r$ E- Q公仔箱論壇2.將柿餅一切為四等份備用。 tvb now,tvbnow,bttvb  G, x( L; F! i3 E& K0 B
3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】 5.39.217.76. w* A) w, s% G3 n
洋芋  1/2顆
. p1 q# \* u" `9 ^% m; V% btvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  1/5條
1 B! }; Y) [7 x( Q新鮮干貝  4粒
: K. V' F$ b4 B' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓  10粒
# l8 Y6 u  e  G# ?1 M- y公仔箱論壇麵粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 _; \, \- O+ }7 \( Q
奶油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: V7 E5 r+ O* Q; n2 f0 L$ ^
鮮奶油  2大匙
/ C  v5 }0 A% b& X' J" k5.39.217.76雞湯  3杯
  I5 l" _' z0 E! S; T鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o( G1 t2 v) \' ^! n* n8 ?
糖  適量 ( N. Q$ r* [% r  Z$ w
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H" d) x# ^2 G+ M: \
1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。 ) H6 |, m) z) E. B% p. v
2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。
& b3 ?' m- D1 G2 B3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】 5.39.217.76% F" _6 q% D1 h! y8 _
排骨  450g 5.39.217.760 _0 k' k- o+ }- U
水  1800㏄ ! N' ?: ?, f4 B
長豆乾  120g 7 R& y, V. g: \$ i
【調味料】 公仔箱論壇& s: P7 B3 J) s& D
鹽  3/2茶匙
4 D* c  Q8 Z- S/ T; r+ `tvb now,tvbnow,bttvb味精  3/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! K7 F" X( r3 ^
【做　法】
1 d& d9 [8 L% M2 n) R5.39.217.761.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
; ?6 R+ u% d) b2 ~5.39.217.762.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb' }# P( ]* b" P: I! s8 A4 ]
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】
7 [& P0 h2 X$ M4 Q5 Z排骨  450g
( N2 J$ _8 q6 q; B- [* z* ~  s5.39.217.76水  1800㏄
8 g2 n1 Y7 x) B8 h公仔箱論壇長豆乾  120g % W( A8 e, m( V+ k5 ^
【調味料】 ' e. I, }2 ^" E: E( N! M8 Y/ z# \
鹽  3/2茶匙
) o" U8 k# W$ Y" I- F味精  3/2茶匙
0 D7 q8 O/ h& Q公仔箱論壇【做　法】 5.39.217.76+ x3 D. {7 p: _" X. L6 l, M$ f9 D
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x# t, Z$ {6 e5 L/ [
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 " _( v" J# O/ a
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】
6 t% \" R/ g- t6 S0 `烏骨雞  600公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 C) O0 ?, o& o, M
薑  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \: T8 y% n# n' M
蔥  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A6 b% [' t: l0 [' {3 _9 C6 I
【調味料】 7 D4 X/ n; {3 e' U+ {. ~
麻油  3大匙 5.39.217.763 t! s  ?" l' I4 G
紅糟  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E# p& [% i, c* F7 u
雞粉  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P- D# l0 d; T( E  b" S
冰糖  1/4大匙 5.39.217.76. g0 ^1 a7 Y6 X6 a, N& E* N0 P
鹽  1/2大匙
% l9 v. y) w7 W% e米酒  2大匙
9 A  v0 {6 I; r0 q2 z# e) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  1000㏄ 5.39.217.760 R1 ]  v! M4 C& r- d2 g' x
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~& J& u6 q# n% a& e) B
1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。
# C7 ^7 R% w" ]5.39.217.762.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。 5.39.217.76; P7 C% Z- L  E2 A: Q$ q. e
3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z& w# u; n7 I; j( {! q: E
蝦仁  5隻 5.39.217.76/ C1 z/ a- b" {/ `5 T% {
花枝  20公克
/ V3 U7 ?2 m8 }9 H. U$ z公仔箱論壇海參  1/2條
% V) H- D3 c; J9 H; O* T乾香菇  1朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O3 n* ~( @; {# p% v& H
蟹管肉  5個
" U; G1 ~( Z5 \3 B0 _5 v. a& \柴魚高湯  1200cc 5.39.217.76; q6 V5 A/ F. S: v" R
筍絲  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `+ ]0 K6 z- N1 }; z8 @
紅蘿蔔絲  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb' i) B  u1 n: c
太白粉  適量 ; }3 U0 Q' S: d8 U' z
蛋  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb- S, Y( c: K1 p4 S/ c- o
香菜  少許 8 d4 ]# b7 P! x0 x& ~" u/ A
【調味料】 公仔箱論壇) l" V! [; g3 V' g( w/ T
鹽  2小匙 公仔箱論壇- z, A; g! D  u; L) k
米酒  1小匙 公仔箱論壇8 i4 n$ A# {4 p0 o: D7 g+ ~
胡椒粉  少許
' y% ]8 X$ X! Q, ^( a% \烏醋  2小匙 公仔箱論壇/ M8 f( Y$ l% z
【做　法】 2 s4 |( H* [, b) z0 r
1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 r( A# m' k. [6 {% ^
2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。
  E2 W6 ]  S1 Y2 Q0 \0 _7 x5.39.217.763.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】 公仔箱論壇3 {- n: i+ m8 T. C
筍乾豬腸結  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 f; ^+ J2 O2 A, a6 Z6 }, W
排骨  200公克
3 \  r' Z) ~, `* Y薑片  5片 5.39.217.763 q0 v  T: P' U* v
【調味料】
. S, U% O% E0 U' |0 t6 x* S7 \& s公仔箱論壇水  800㏄
4 X2 b/ f: w  d( T! C2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  2公克 / e. ^0 g- z9 Q
鹽  3公克
* q" k  u  _" v) j公仔箱論壇【做　法】 ) r: T# f$ T6 l5 t
1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。
4 p+ l& U9 c% W公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W9 Q' U* K0 K0 b) K% {, ?1 B
2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。
7 C' j' T8 G8 d/ s% s" R6 \/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. C# P2 `. @4 v3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】
5 X& s% X  ~0 [0 Q/ U& T2 }; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰菜  200公克 3 G" P. M+ \4 d, @
洋蔥  80公克 6 }2 R# h+ @  k& Y( [
馬鈴薯  100公克
2 O' n8 `3 m: w" c) a7 U紅蘿蔔  50公克 公仔箱論壇" y% n) x8 u" \
熟雞肉  80公克
) R" w8 r1 r4 H2 z% I: v6 B公仔箱論壇切達起司  180公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |/ {6 b  d' a# z
奶油  50公克
3 N8 B& X4 k" [6 h公仔箱論壇白湯  1000㏄
! {1 s  e( l# ?8 ~4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶  100㏄ 5.39.217.767 Z& i9 N8 {# }
【調味料】 公仔箱論壇7 `" ^0 e8 X, n- T
鹽  1茶匙
. s& D0 r4 K" X+ ?; i) {5.39.217.76【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 P/ b- I  t; G
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 tvb now,tvbnow,bttvb% H6 B% x' h7 u4 G( G. K: j
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 + r8 J- }9 K' v5 y* E
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
- N0 x6 Z) N, j& ?tvb now,tvbnow,bttvb4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
" k4 r. p; T8 t) q+ D& F, O1 H公仔箱論壇5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
" N- G" ^9 G- y2 {- u豬絞肉  250公克
' \, K8 R+ o: C* f( ]  m3 s. Z魚漿  50公克 , V/ h. P% Y; V( F+ I
黃瓜  1條 tvb now,tvbnow,bttvb  h. o# {; X8 [- r, M9 _. l
香菇  2朵
8 g+ f# l4 @/ J8 S. o- T髮菜  適量 tvb now,tvbnow,bttvb( [2 ^5 _$ Y3 P/ J6 t/ I; M' ^* p
胡蘿蔔泥  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k0 z. U) J  y
蛋白  少許
  {2 I. K! r1 X0 Y0 x9 F公仔箱論壇蒜末  10公克 公仔箱論壇$ k6 _9 {4 Y1 O8 P! V4 f" e6 m
蔥末  10公克 & i6 l0 k: J; g; {! G/ e
高湯  700㏄
, T  v. ], w9 K3 ]0 i" p/ a0 T5.39.217.76太白粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m4 t/ m. f6 l
【調味料】
% Q0 T5 E2 h  i' ]4 M- E5.39.217.76A.鹽  1/3小匙
" d* J8 T' W1 n/ N8 L  {: ~, Wtvb now,tvbnow,bttvb　雞粉  1/3小匙
) @& C$ F/ N; V. a2 l# d5.39.217.76　米酒  1大匙   {( P5 M/ `8 F
　胡椒粉  少許 : G3 h3 i" h# Z8 f* x
　太白粉  少許 公仔箱論壇! s  q( F4 i/ p3 J2 E8 F
B.鹽  1/2小匙
0 }4 v: G  @1 H" l9 s# M3 F　雞粉  1/2小匙 + Y0 j3 S+ s, g) k! ]) t
　香油  少許 5.39.217.76; E! Z8 m' k8 d+ A+ X/ G+ \% @' y
【做　法】
) d0 Z5 K* X) F" R7 Q8 Jtvb now,tvbnow,bttvb1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。
& s6 }# S+ {1 e( E7 E% l
+ I0 z! d4 x3 z( k1 O3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。
. ^. M6 M0 H* W3 C" s3 x TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o! S/ x; R; a- ]  R( b
3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。5.39.217.76) b6 M: L" O9 E, I
tvb now,tvbnow,bttvb3 e* [6 J7 A! U: \' @+ o
4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。5 u2 I) |9 S) I# q0 R

9 S) I# C9 b" w6 n5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。
2 r, z+ V& k  r" g! |5 d/ X. P
0 Z& z) ?0 S* w' z公仔箱論壇6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】 - s8 n9 Z" J/ d' T0 X( S6 Z; f
綠豆  1/2斤
! h* e9 D% r7 J. I5.39.217.76冰糖  4兩 tvb now,tvbnow,bttvb4 D! o0 f' p5 @) F
蓮子  2兩 * H# z. @3 i. c- M7 n
水  3杯
1 ?* a" ?% w' X' c2 r) T( K6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
0 X% R/ U: v$ ~5 t公仔箱論壇【做　法】 ! h( H4 ]% m* z6 }
(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。 5.39.217.76( t$ n9 G# U, X8 G8 A) M
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb; W  c4 U3 p3 k* h5 W$ X
綠豆不需事先浸泡。

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【材　料】
8 p# H- W: U) d9 ?( htvb now,tvbnow,bttvb乾燥海帶芽  2公克 公仔箱論壇# B8 q3 ?8 b9 ?* g1 v) b) ]
豆腐  1/3塊 $ n; ^/ ~7 o9 J
黃豆芽  30公克 ' H; r" b8 W2 D6 _0 R' |9 X0 s
紅味噌  15公克 5.39.217.761 s3 U  `1 r/ U, C; `
柴魚素  2公克
: A, Y4 W0 _) N) T7 N5.39.217.76水  200㏄ tvb now,tvbnow,bttvb' Q6 f6 j2 _6 `. I. ]7 g
山椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb* ?8 x; ?/ ]9 l1 N  p9 D2 T
【做　法】 5.39.217.76. {4 L( X& I5 K1 g$ n0 A7 h
1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 {# a/ @: Y3 T# D

* v: s6 e6 c% t1 y0 L9 {5.39.217.762.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。
8 b* P* F+ F' o4 P* l公仔箱論壇 . H0 h8 S- H2 _
3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

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【材　料】 : v6 Y9 B8 |1 |0 S
豬肝  225g ; v9 y# {7 w+ [
紅蕃茄  1顆 5.39.217.76( ?2 r% p! Z' ~  V! L
老薑片  10片 + i% ?4 C2 x% {6 I( K0 o' o2 I) q
蔥  2支
: ]) F7 {% _" z% x1 J# Vtvb now,tvbnow,bttvb九層塔  適量
( d0 @" P6 f* s4 w' \公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇8 g8 u# b9 L. j
麻油  3大匙 1 M$ M+ Z5 [& z) n! O2 V) O, n
米酒  1/2量杯
3 Q' [1 g& C  K3 `: n  D' @% @* ]tvb now,tvbnow,bttvb水  3量杯
. J8 K! V4 w8 E公仔箱論壇鹽  2小匙 4 R; o, d& U) s$ e, D- h: F
柴魚味精  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# Z9 }4 }5 ~/ T" h. c' Q( o$ ~
【做　法】 5.39.217.76/ `6 Z2 A8 c! m) S+ v" Q8 ?% j
1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。5.39.217.76% c" _9 x% K2 C  ?8 k6 J

* g8 F' @( b5 C4 @  C: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。
, v' W% E& a' p" ^: j; }/ j: R  r; K
2 ]6 T: @% ~' P- R) y$ q  wtvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。公仔箱論壇: Z( l. n$ g  l, Q+ N4 ]" l8 Z+ y

' i+ a, D2 H9 }0 b# D6 ^/ j5.39.217.764.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H! }( [- r! P

7 U; m0 z" E. E! O  a6 l1 H9 l' ]& c5.39.217.76[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

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【材　料】 5.39.217.76+ M7 l- R3 ~7 N' e+ s
西洋芹  110克
- p; ?; L+ k7 z  ^# M! w1 T/ v& z5.39.217.76紅蘿蔔  110克 # x. T4 d2 h) P$ k
洋蔥  110克 5.39.217.76. P( f& V; R* F
蘋果  150克 公仔箱論壇. L' n2 U9 X+ ~0 S6 p
牛蕃茄  180克 , ~: i- Z( x' s0 m& X. n/ s
南瓜  225克
9 J3 p- j- D' ~2 }2 l" ]1 u* S公仔箱論壇高麗菜  1葉
# Z: F! }' L$ y/ Ntvb now,tvbnow,bttvb蝦  2隻 公仔箱論壇3 }3 w" t9 }  r$ w& f9 F
鱈魚  25克
+ Y6 q3 q- c; n: N5 E公仔箱論壇水  2000C.C 5.39.217.765 r% Z9 g5 b1 K( z0 \  W
蝦卵  25克 公仔箱論壇" E& d9 J6 f( q/ d, m8 t- Z
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j& E3 W9 w+ k2 C$ b( m
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb* R/ M6 H% k' N
【做　法】 公仔箱論壇$ h6 b5 h4 y/ ?/ K1 u; [/ |
1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。
; H, l4 @/ g/ M3 ~7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。
/ ^  e0 U# N4 `8 d3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】
, A/ {) P1 O) O, ~/ N8 a5 t% Z4 i新鮮茶葉  100克
6 e1 h/ L1 C& {8 O1 r* F5 e鯛魚片  1片 tvb now,tvbnow,bttvb9 L+ L7 h( t3 e+ O# N) g
水  適量 5.39.217.760 H- N. P" g( G2 m. v
鹽  少許
* N6 z0 Q3 R) |' {9 D5.39.217.76雞粉  適量 5.39.217.76& ^0 q) S3 J6 `) h: }( Y/ e4 G: |
米酒  少許
  x" Q+ q/ C1 [! |3 N# Z* y7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x) d0 J" R6 p# W& m
1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。
9 a( v! P2 i' e2 o: [& o2.鯛魚切成薄片後備用。 5.39.217.76$ ]/ Q9 w1 |+ Y5 A* ]& y3 b
3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。
% u: u" f$ ^/ m$ n! T" s5.39.217.764.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。