MagicAndy

【材　料】
+ D- b" b) P# _& Z/ U- Q4 a: [公仔箱論壇排骨  200公克
3 T4 \( d3 e4 U6 f( atvb now,tvbnow,bttvb薏仁  50公克 5.39.217.761 b5 @4 {5 d) Q1 ?+ `; r
黃瓜  200公克 公仔箱論壇: x! X! J) m8 r- i. z8 h
乾海帶芽  10公克
6 r' R9 A/ C( g& w) Y9 n% q) Z9 @薑片  5公克
$ W9 x9 U# g* U8 n! utvb now,tvbnow,bttvb水  1800cc 5.39.217.76! O$ G+ n) E2 }
【調味料】
$ ]8 B% l. h1 ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P' f7 k9 b. O" A$ [9 G
【做　法】
3 }, u8 {3 v. _$ C# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 7 K4 m9 v2 K2 k/ T" y# n% m: D1 a
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb+ [, D* w3 Z. |& Z4 z$ p9 o
3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。 tvb now,tvbnow,bttvb$ ^) C# U: u3 Q
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】
+ Q( e8 H& C  \& V3 `雞  1隻
/ X- g( [) G8 z4 ]水  2200㏄ 公仔箱論壇- L% X, {$ M( E
柿餅  1/2斤 / Z! q) j% U5 m5 e" _& V+ N! ^3 q
枸杞  15g % Z# F2 A$ N' M, E6 E
紅棗  20個 / e) y0 E" c/ N$ X, P  z( u: n
【調味料】
% g. c" p6 I# @: k% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1大匙 & K, c, Q# f; ?1 }
鹽  1茶匙 ; a/ r; P3 b" X0 R2 c, r3 e6 b
味精  1茶匙 公仔箱論壇) i3 t( T9 I  M9 {
【做　法】 公仔箱論壇  ^1 n+ O# n0 q. t
1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C2 ^  C; F& Z) l2 e
2.將柿餅一切為四等份備用。
3 T/ t7 s- t& e5 `: s3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

MagicAndy

【材　料】
5 H; P8 u3 X4 T4 a5 @" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋芋  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l: l, e) U7 T8 Z; h3 v
紅蘿蔔  1/5條 公仔箱論壇, h# P4 Y. o2 j; D  z& x
新鮮干貝  4粒
2 ?0 V, q' Y( f' ]草莓  10粒 公仔箱論壇1 B) o# E& y# J  _0 l6 H
麵粉  1大匙
/ n$ d' ^7 M- `1 U0 Y5 z& H奶油  1大匙 : I: I: R7 J+ e+ E0 b5 }
鮮奶油  2大匙
' l1 N* `3 u" a/ \0 W4 F( T5.39.217.76雞湯  3杯
2 ?8 y: i* a4 L+ Q2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量 5.39.217.76: @+ ^4 w2 v5 s; `" W4 n
糖  適量
2 W* K. E- @' z& ]  B5.39.217.76【做　法】
, @- c$ X( W5 b# s5 x3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。
% g0 h- Z$ g' F" D! ^0 K. @0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。   k2 q3 R. E: }% M# @3 [; D# ~
3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇5 a, V, E+ |; [/ l8 J
排骨  450g
$ r( j" T! K) `5.39.217.76水  1800㏄
: u0 N0 }- _/ v" `; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長豆乾  120g 5.39.217.765 ?0 |& T) e& \1 `; g
【調味料】 公仔箱論壇8 w% j7 K+ t0 R( j, l( c1 L, Y# ?0 i  x7 T
鹽  3/2茶匙
; g+ F) N2 s% @( S1 y, m2 Y公仔箱論壇味精  3/2茶匙 5.39.217.76. Z$ t2 A+ M5 Y! g
【做　法】 5.39.217.765 ?) n8 Z( u6 w; n& C+ y) V
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 # L/ ?- a1 x0 Y7 |  q2 `4 `3 O
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
6 k( |8 o. }* m# H; [3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ h$ c$ t0 X% f3 P* F+ `0 h/ P
排骨  450g - Z( F" ^$ V- t8 m+ A, @
水  1800㏄
6 ?# P) ~' _. |0 H1 n7 G4 R長豆乾  120g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^  B; D% L+ k1 X6 T
【調味料】 5.39.217.76- i8 W: k( c7 @) ~; x! a
鹽  3/2茶匙 4 V. t( B& F- G, i9 \7 E, H+ Y1 M" X
味精  3/2茶匙
- M# g% x+ a6 H3 Z5 o8 x/ ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
& ]9 F& C8 W5 t1 y$ |; u4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
6 N7 k$ f; @# x; B7 M% y8 [; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
: e: D; m6 b8 v( Ltvb now,tvbnow,bttvb3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

MagicAndy

材　料】 公仔箱論壇' ]% u- q% {: B! E7 U
烏骨雞  600公克
: ^$ x6 M; \- l7 T1 d: Z公仔箱論壇薑  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 B" S# ^8 G5 u
蔥  1支
4 _; ]& O. _) a4 S4 H' u* J, Z公仔箱論壇【調味料】
5 f, ?8 N0 Z/ v9 b6 m麻油  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c! L- S5 h! z1 R# d; C
紅糟  2大匙
; B- a! S  g7 D6 E雞粉  1/4小匙 5.39.217.76% C4 Q% W' n' @& ]# K
冰糖  1/4大匙
7 h1 z# X, p  c4 q* E鹽  1/2大匙 $ j' @5 \: f1 h8 b# T
米酒  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @" i) n8 T. K6 n$ e
高湯  1000㏄ 公仔箱論壇0 L1 F2 c6 _3 Y5 n
【做　法】
  p; m  _, e5 h* e+ c. f1 h: |1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。 公仔箱論壇3 d" B! k4 A# s% c
2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。
4 n# p% W% d: N. m3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

MagicAndy

【材　料】   {' K* [& `& r/ v
蝦仁  5隻 tvb now,tvbnow,bttvb7 R% x: n* ~- b) `5 |: B5 M- U7 d) e+ I
花枝  20公克
6 M; J9 G. X2 k. J, q5 h0 ~9 ntvb now,tvbnow,bttvb海參  1/2條
/ ]; G$ U0 K& |- f- T3 k% Q乾香菇  1朵 6 I  Z5 z& l! v9 E0 H
蟹管肉  5個
8 g# Y+ L* q: U1 l2 L柴魚高湯  1200cc
% V4 r1 S! I& `9 R, {. G/ |tvb now,tvbnow,bttvb筍絲  20公克
/ U% F8 S- \, \0 |: u- K* E4 w3 E/ S5.39.217.76紅蘿蔔絲  10公克 5 h/ `! r- F: n
太白粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb  `; X3 |3 T' |
蛋  1/2顆
& |4 g5 i! y1 @2 V" @0 R& ~( t0 y香菜  少許 5.39.217.765 g+ q8 e/ s& v: |8 g
【調味料】 公仔箱論壇6 B4 T( O% K5 Z0 @* q$ N
鹽  2小匙
4 l. m5 M0 i2 {* W米酒  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- U. w7 l* C! A0 w
胡椒粉  少許 ! y: s/ ^$ q( y! j
烏醋  2小匙 ; i! v" r. ~6 s4 s5 ]8 Q6 ^! X
【做　法】
2 |; u/ w3 A4 }1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。 tvb now,tvbnow,bttvb3 ?& l$ Y9 a: F+ x! ^; ?
2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。
. E; J! f% r# T+ F4 G# u( h公仔箱論壇3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

MagicAndy

【材　料】
! Z( q7 C& W% P5.39.217.76筍乾豬腸結  200公克 0 X, f: I$ X9 |
排骨  200公克
" F& C& ~: T0 }' b薑片  5片
) S# }7 H0 ~0 B3 @5.39.217.76【調味料】 公仔箱論壇  W! a# N8 C" L9 r- h9 h9 {% g
水  800㏄
) S3 Y8 W9 e# r3 M& z5 d" l; g5 I雞粉  2公克
) t# [% v5 v! I' m3 N5.39.217.76鹽  3公克 8 Y6 m9 ~- V/ i/ E$ Y: E6 F
【做　法】 / X) s) p2 u  G3 [
1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。  z6 x; Q2 P4 {9 B* d+ ?. F# m& E

  D2 @; b' `9 q6 O, T2 g* Q5 W, Q公仔箱論壇2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z5 y: D% A: \

, r( ~* w( m$ m& N/ O( h; W9 q0 N5.39.217.763.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 4 z. l0 K7 V$ |! D9 I( L
綠花椰菜  200公克
. b7 j+ M0 V, u+ X5 Y5.39.217.76洋蔥  80公克 6 m* T' M- G. B( C
馬鈴薯  100公克
! J, n) }- c- X2 z5.39.217.76紅蘿蔔  50公克 5.39.217.760 k; {) a* y9 q: v; }* t! x; B
熟雞肉  80公克
% H- a! ^/ q3 R7 o; N9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切達起司  180公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _+ H' b1 G+ X9 |
奶油  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb) \+ u$ L; ~8 C. N( P
白湯  1000㏄
- G2 A4 a+ l2 W# H鮮奶  100㏄
3 T9 o. W5 @% M; v5 i6 F1 [公仔箱論壇【調味料】 . p4 b2 d9 \2 A  i6 t
鹽  1茶匙
% U0 ?5 p! C3 [- G* T- w! r【做　法】
% d/ o8 @! T1 C9 S: ^% rtvb now,tvbnow,bttvb1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
! p7 h0 O- `$ ]6 s( X" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
4 `" F1 A  b1 L: O6 Z+ O公仔箱論壇3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
+ _2 z1 }- p/ y5 L. Ntvb now,tvbnow,bttvb4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 tvb now,tvbnow,bttvb& r& Y' J( C) k' |, G+ z
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

MagicAndy

【材　料】 + J& ~; h$ o; X" R1 U0 d, P  e
豬絞肉  250公克 4 e( V) X0 Q& }
魚漿  50公克
6 y. k* i) K" N7 c' g6 ~9 i公仔箱論壇黃瓜  1條
. |  D2 k1 d' v* F5 T5 D2 h( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  2朵
+ d. r& I+ N* s/ \9 S7 F, F髮菜  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n# F0 V2 ?, d. _. v
胡蘿蔔泥  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! ~/ t4 @# C; A0 t% q1 S7 i% y
蛋白  少許
. F" {" p; `6 A& K- ztvb now,tvbnow,bttvb蒜末  10公克
; L1 ]- t! O! W$ d蔥末  10公克
7 S; e+ ~& m! \3 w: F8 N) J高湯  700㏄ 5.39.217.76( P! `" j) C& {7 Q. d
太白粉  1小匙
; a; a' [/ f- o0 ?) {7 t8 S6 ~5.39.217.76【調味料】 4 L8 K6 t: I" q" |. ]
A.鹽  1/3小匙 ' e- D3 O4 ^+ _+ v
　雞粉  1/3小匙
; `- K3 c( A% T7 ^1 I5 T( w5 ]* i9 etvb now,tvbnow,bttvb　米酒  1大匙 ' V3 {7 y& [7 ^$ _: N+ Y
　胡椒粉  少許 + J$ r% A' F4 O/ \( \9 F
　太白粉  少許 5.39.217.764 @0 h- U6 w) L  v7 {4 r) M8 r
B.鹽  1/2小匙
+ Y  ~+ e2 R& x. e! H( ?- A　雞粉  1/2小匙
$ q! ?7 ~, F9 c$ Htvb now,tvbnow,bttvb　香油  少許 5.39.217.769 t8 |3 B- D+ d$ H
【做　法】 5.39.217.76! k- I3 s) G* ~& S  c- b( Y: c3 Y( f
1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m$ r0 V- O4 D
tvb now,tvbnow,bttvb, g2 K* Z2 n2 f8 q' Q8 f2 p  I$ l2 x
2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。2 o# z) \" L$ C5 I% X( n: I

2 F9 P) e1 r% B1 {) e2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。tvb now,tvbnow,bttvb. D' |% C* N0 G1 e  J3 H, q% C( E
tvb now,tvbnow,bttvb; @( u+ G: ]$ S
4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。
, ^2 B5 k/ K/ o
7 u' A" D1 \8 p9 _7 k; J# W公仔箱論壇5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。
9 }: M7 q# I2 G( O3 Y+ o公仔箱論壇 公仔箱論壇  q) E9 R( W$ N$ W* q& J
6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

MagicAndy

【材　料】
2 K# g7 q$ T" k+ g' C5.39.217.76綠豆  1/2斤
6 @/ |: `. n) d; n- n冰糖  4兩
3 \5 b" L7 f+ A7 ]5.39.217.76蓮子  2兩
7 a# `) E. Y/ g0 o水  3杯
0 C3 x0 H/ v5 v2 n7 U2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
0 U9 y/ n" T# T【做　法】 % e1 E+ L+ c4 z5 P5 [
(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。
$ f, A8 \4 V+ @( e2 K6 ^【備　註】
: \* ]: O& D0 `綠豆不需事先浸泡。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇4 h! R- k9 y- ?# \0 s9 H
乾燥海帶芽  2公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w! M& W% X6 l) z# q7 [! J  c$ Z; C
豆腐  1/3塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l2 W. ~9 m7 G# D1 W1 y, F4 L% |4 s
黃豆芽  30公克
3 ]9 J5 ]" o& a, @1 i紅味噌  15公克
+ }( B9 z& x2 t- a' {6 ?/ n柴魚素  2公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 m4 R# i4 v7 F6 c8 N# i; H
水  200㏄
: T4 L6 S/ D( z) y! l山椒粉  少許
8 E- P$ ~2 r( {公仔箱論壇【做　法】
. E4 B% i# w5 L& htvb now,tvbnow,bttvb1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。
, N5 d! p$ T) D; ^# w1 Z! ?6 R* ~公仔箱論壇 公仔箱論壇. |0 c! G+ c. b4 g5 H5 }, o5 Y( I
2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。
3 }  q0 J7 E5 U1 w2 ?$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 `" Y6 Y8 v4 |7 W# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

MagicAndy

【材　料】 , ?4 ~6 d2 W* l. m% X  @/ }  r
豬肝  225g
4 I% j$ U* [5 n1 y5.39.217.76紅蕃茄  1顆 公仔箱論壇1 E3 k& ^, I# F7 [
老薑片  10片 公仔箱論壇, A# h4 \& V" j5 b4 m# Q4 @
蔥  2支 : ?; d$ w" b% G9 W
九層塔  適量
4 a, v  C% Y1 l5 `【調味料】 ) ~9 a6 x+ m( O. [1 O5 k( ^
麻油  3大匙
( y! s; B! `. r) B% ?米酒  1/2量杯 ; J: {& \: N; v7 ~' A) U. p
水  3量杯
6 j5 B. @- I$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2小匙 ) O- N: K- K7 ~$ D" s
柴魚味精  1/2小匙
" R9 n8 K8 c; O$ h: ~; N& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
9 e2 h, ?5 c7 p7 [  a' @* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^! f' L( B( I8 A

; M2 p6 g- i, @$ o/ x公仔箱論壇2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。
5 l0 |- O' A0 L) w5.39.217.76 公仔箱論壇7 A# N3 V4 `5 I  n
3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。
$ y' _  T) }  c2 w4 n
7 m6 y; ?% }" |: M/ q4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可5.39.217.76$ f' x' z' e$ X) q! g

7 q: `; Q$ X* \5 J2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
4 q8 h9 j( d* d4 o% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹  110克
3 W: c6 s# Y+ s: f6 {: Z" s紅蘿蔔  110克
+ X  `. \8 ]. x- K, p公仔箱論壇洋蔥  110克
. u# _0 \  R: g# {8 ?tvb now,tvbnow,bttvb蘋果  150克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v) b  M& n. F" x# p" c( V
牛蕃茄  180克
7 s6 u, N1 {; B2 i, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜  225克
! B7 d6 x& y, x0 _/ L高麗菜  1葉 tvb now,tvbnow,bttvb. K. f5 M1 v) I+ A2 P
蝦  2隻
$ k; O" Q8 F; n4 ]9 \9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈魚  25克
* l8 ?% ~1 j1 Vtvb now,tvbnow,bttvb水  2000C.C
/ i+ c, W& {5 D$ Utvb now,tvbnow,bttvb蝦卵  25克
$ O( U- ^1 P/ V) V5 `( Y【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z# b3 Q: Q/ J" w" x+ W1 F3 Q
鹽  少許
9 a2 H$ b+ H9 G8 v# {公仔箱論壇【做　法】
' M5 Q+ Q9 S8 f; Q( C公仔箱論壇1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。 公仔箱論壇( v# U7 b- I5 W# s$ D1 w5 S
2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。
5 d. Q3 e8 t+ V3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】
- W0 q  F6 E2 @4 z9 }新鮮茶葉  100克   w7 C' B% \% q
鯛魚片  1片
5 }- S7 F) j+ s* t4 _0 I& y, K6 r5.39.217.76水  適量
9 J6 v; ]# g; \7 ^5 l) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
9 G3 M8 [" ?" \, x& B- d雞粉  適量 2 |, B+ d0 L8 V0 u0 Z, [0 L
米酒  少許
& u! `6 \9 I8 V. T" e+ _公仔箱論壇【做　法】
8 B1 G5 o4 n' T! z3 Vtvb now,tvbnow,bttvb1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。 0 y3 R+ ^, M% W/ r& k5 f* m
2.鯛魚切成薄片後備用。 5.39.217.767 N$ T1 M" |9 m1 ~
3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。
8 ?' \; i8 u: r, v* S5 v! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。