MagicAndy

【材　料】 . V/ E' Z: ?( f
排骨  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `- A% \5 s% r; w& U; }0 @9 g" }
薏仁  50公克
# }/ z4 p6 @9 s3 G/ B5.39.217.76黃瓜  200公克
5 J9 C' }. i: n( f* ^5.39.217.76乾海帶芽  10公克 公仔箱論壇- ?7 u* k3 |% Z8 r" K. z+ t( h
薑片  5公克 , P/ g( Q' O0 ]2 o2 f
水  1800cc
0 c& t7 c8 v% E, \5 v* }5.39.217.76【調味料】
/ l7 X6 J, K& J" F; d5 {& otvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 公仔箱論壇5 n- O0 _) o. l3 J5 A
【做　法】
+ V* {: y) c1 R( @3 `$ Dtvb now,tvbnow,bttvb1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X- f2 x* Q, Q. C6 f
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
/ l8 [; L- v; G6 x; L6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。 公仔箱論壇( f" l0 x$ l+ d4 P) V4 r6 m# x
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】 公仔箱論壇1 |3 @6 i. \8 v
雞  1隻
% ~6 m& v/ O1 T* n" E& G水  2200㏄ tvb now,tvbnow,bttvb# F, w8 B. ]2 y+ e' z
柿餅  1/2斤
& B% C: S$ f/ ]0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  15g
$ B5 O) b: ?6 Q6 q6 W# v% G: z* B5.39.217.76紅棗  20個
' f! U2 L* X4 ?, a) Qtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
3 S4 v# m8 L# f+ u$ _糖  1大匙 5.39.217.764 l! u. S- b6 k8 j
鹽  1茶匙
% d, h* P, a; l/ f味精  1茶匙 5.39.217.763 C8 f6 H/ S) i+ z' E
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z2 }$ ]+ C5 [9 `8 ^4 {
1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。 tvb now,tvbnow,bttvb( ?0 }1 ?* l/ Q6 d! {9 @6 @! C4 B
2.將柿餅一切為四等份備用。
6 ^3 w% E0 X* l$ \  o3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】 % ^# m" P; D" _7 C2 H* I; M* o
洋芋  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L+ ^9 d' p" h) G' p, T9 e
紅蘿蔔  1/5條 5.39.217.769 V/ B/ J! {" T) u
新鮮干貝  4粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~" ]. g7 o- v
草莓  10粒 5.39.217.76- p6 C8 t+ ^  ~
麵粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E1 y% e% F( s% E% {& u# {
奶油  1大匙 - V3 {$ K0 E; y) |) y# J
鮮奶油  2大匙 5.39.217.76" f6 t# U8 h2 `" w$ S& R1 @5 w9 D( L
雞湯  3杯
% z% v0 G9 d* j& E4 Q鹽  適量
9 x( g: n1 v' h" M. qtvb now,tvbnow,bttvb糖  適量
5 g! M: Q8 u1 |1 Y) J9 w, O5.39.217.76【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u0 H& h/ |7 K  o
1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。 5.39.217.76  z# ^! s# M- N0 t5 z" J9 `( ^
2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。
# r3 a7 x0 a; F+ E) E3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】 " T" Y3 [8 w; j. C* V8 d
排骨  450g
' z2 u% h1 }/ e- m. j6 ttvb now,tvbnow,bttvb水  1800㏄
8 Q  z; ?; m: k0 O& h3 k- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長豆乾  120g
. f4 f1 Z/ m; e; ^6 ctvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
3 G1 T: Z$ l# ^$ Y7 V. A& u鹽  3/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z! \9 q" i* P+ H5 \* [
味精  3/2茶匙 公仔箱論壇0 J  U2 r* m4 y3 B5 s2 w6 r& K$ ~/ I
【做　法】
! J! G$ y4 M7 ?4 N1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 5.39.217.76. s! E3 ^  B2 I
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
+ R) E8 i0 d( }. A3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】
8 {9 a: d  I: h排骨  450g
7 p$ y0 }; d7 t* l. m: Y公仔箱論壇水  1800㏄ 公仔箱論壇+ [* A) Q% n, x8 M5 k
長豆乾  120g
" _. T# O7 Q8 o4 Ptvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
. H9 A: E1 z! g7 Y) n公仔箱論壇鹽  3/2茶匙
7 a1 F8 I- r$ B. V% V5.39.217.76味精  3/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I4 K5 J; x- _1 ]
【做　法】
  J6 U* {6 f  S# M, ]+ D1 R( r5.39.217.761.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
; A& n% M# [( r& E4 h# m2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
) g; Z8 x9 M0 K4 O: _3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】 公仔箱論壇! Q: J+ a  [, @
烏骨雞  600公克 * {% ]. q. d5 }* V/ T) ^
薑  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb- n5 ~  k; m& @5 K# ]6 r: a
蔥  1支
- o, Q9 _/ u, j/ }) {+ btvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
4 j7 Q7 N: i4 t/ C( {* Q8 L公仔箱論壇麻油  3大匙
6 |) o4 }! _( Y+ r9 _7 {6 u5.39.217.76紅糟  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L" X- n: Y( {" O, C$ V" V0 N( B$ C
雞粉  1/4小匙
" F7 v& Y# Z3 e, k冰糖  1/4大匙
3 j; Y: p$ ]0 X3 Q- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2大匙
/ s. H% H) s% k$ p- }5.39.217.76米酒  2大匙
0 M0 {- C1 s8 Q& o; ~. U) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  1000㏄ 5.39.217.76+ J6 M* D- L/ }+ g5 k9 i
【做　法】
: Z2 l( }. P" I% g. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。 9 l; D6 N/ K8 F" @: i5 f  m
2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。
6 x6 F7 b% G) M6 M$ w7 W3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m  Z  Y6 [, ~8 W* l
蝦仁  5隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m7 q. l- O' t
花枝  20公克 公仔箱論壇2 l1 t/ z* c8 r1 D* Z) F+ o6 o
海參  1/2條 5.39.217.769 _; P4 |) l( y* S7 b
乾香菇  1朵 & X6 y- j9 C! _# w  P3 L
蟹管肉  5個 4 I: e5 I, Q2 N4 q! d0 X
柴魚高湯  1200cc
0 B1 e# C1 m" s) ?筍絲  20公克
( a5 ]* j$ J2 j2 ~tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲  10公克 5.39.217.76& K" i, ^4 z* l8 e( Y
太白粉  適量 . e! v. n: M9 Z4 L  _
蛋  1/2顆
' v# N9 k4 r( i- U* _& _1 T) d" j( Ttvb now,tvbnow,bttvb香菜  少許 2 J  Q3 o# p3 {; R4 D- v5 W
【調味料】
* ?* `5 q) c( n: q1 S3 P1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2小匙
4 m3 l: q! {$ H( [- Y. [, Itvb now,tvbnow,bttvb米酒  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 {- W  {$ J$ f. O+ s/ F% J
胡椒粉  少許
5 }# V' s  ^% d8 L; G# g7 g. P烏醋  2小匙
) c& x! O1 B. q* x0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5.39.217.761 q; _9 D+ T4 R: r
1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。
7 E3 `' ?* p0 I" P/ Y5.39.217.762.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。
9 Y& V7 t$ ~: A% B# O; H" @8 H3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】
/ I% X& S, V+ o筍乾豬腸結  200公克 公仔箱論壇' K. H$ X3 _& y  c3 R& _
排骨  200公克
' A7 I1 }! `- f8 T, G薑片  5片 公仔箱論壇5 H% l% o0 {1 P+ w! t
【調味料】
, E- `0 Q% v" c9 r+ P& E% v5.39.217.76水  800㏄ ; I) x" \/ ^% N+ \: c' u
雞粉  2公克 tvb now,tvbnow,bttvb& t8 v: S8 G/ O3 q3 @4 x
鹽  3公克
" i: [0 B& K  \. \; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y- L! _5 y& n: ~) k7 c! o& I
1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。
9 \* E5 x9 X) gtvb now,tvbnow,bttvb
$ i8 |" z" Q' h5.39.217.762.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。公仔箱論壇  @4 w/ V5 W) Z/ T$ }. Z' y

4 t6 E: q3 M- N! N3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】 " \, T2 A2 ]' e
綠花椰菜  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g6 B" {. ^6 r+ `
洋蔥  80公克
. [% y+ Y- X( |) p) w, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  100公克
* M6 H% |3 ]$ }6 H! _紅蘿蔔  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb  m. O! U# r$ i% ^0 R
熟雞肉  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I$ u% g) |# R3 Z6 r$ u8 ^
切達起司  180公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N3 k4 d3 {& g- H8 W/ q$ j6 S2 j
奶油  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i! p4 G! \+ S1 ^) |
白湯  1000㏄
, P; P" \8 M' I3 k7 q' k5.39.217.76鮮奶  100㏄
9 U$ P( K& [; d& a, O& b【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |3 \7 c, u7 l- v9 A
鹽  1茶匙 9 w; T" `  R4 J, z$ T
【做　法】
& t* n& T2 s& M0 w3 [$ Y/ T1 P6 u1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
: g( `4 [# M, n" J; w2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
# }/ m& \( @9 G$ i, J1 ~2 G7 q公仔箱論壇3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 , m) k& y# j$ [" {# l* ^
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
9 j. k4 T- [1 t8 O5 l% h公仔箱論壇5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb! t! o5 m" C- o0 M; i1 X9 f/ d$ T: ^
豬絞肉  250公克 - Y6 n6 F/ H! |, O3 @
魚漿  50公克 公仔箱論壇5 C$ {" ~2 i, r* a
黃瓜  1條
! p1 F- S4 d/ p" H  k4 d, ~香菇  2朵
+ U' H( l7 J" M, u( [/ Ptvb now,tvbnow,bttvb髮菜  適量 tvb now,tvbnow,bttvb/ d6 U! t, S* P) S; y6 N& z
胡蘿蔔泥  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h, Q6 s% k3 V2 h; e: p. C: k7 @
蛋白  少許
* _7 N7 B7 r" M  O' E5.39.217.76蒜末  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v& p2 H1 @; @7 y
蔥末  10公克 5.39.217.76' l4 @; Z1 n3 W# L
高湯  700㏄
+ n5 @+ Q* C! P) f$ [tvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1小匙
; M( Q& u4 t6 s6 s: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
$ F( h, g& w8 {8 d公仔箱論壇A.鹽  1/3小匙
5 L6 D. d7 f# q' z* L3 S- U9 C1 {3 k　雞粉  1/3小匙 # R& @: p  `/ r6 G9 J# f
　米酒  1大匙
8 C8 d. _  [& U' N" t2 |) m- }- D( T8 m5.39.217.76　胡椒粉  少許 5.39.217.76+ U) N% a8 y2 h, G. V+ t
　太白粉  少許
; |: ]5 S% R3 e7 W* aB.鹽  1/2小匙 8 G+ Z# {0 A2 }0 P; m
　雞粉  1/2小匙
1 h- m) E# b4 |8 gtvb now,tvbnow,bttvb　香油  少許 5.39.217.76; J, M9 a5 O7 V0 c7 d8 }
【做　法】
9 y: U3 J1 n4 ftvb now,tvbnow,bttvb1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。公仔箱論壇% i! X! u3 F1 u) s
5.39.217.766 {- `: l, d# w: G
2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。; \* a& A) I" W; L, d6 K' a
) ?9 ^8 l% B5 r9 z; v
3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。公仔箱論壇" G' m) A8 C3 D* B
6 v6 D  n; o. K3 X3 `$ e
4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。5.39.217.76" [4 K# Q% U$ x6 S9 I9 x# `" `
5.39.217.76( D. [: P2 Z0 ^* Z" ~5 ~
5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。; [  |2 u+ u- X* d; d

6 ]7 N6 _& d2 s; g+ Ytvb now,tvbnow,bttvb6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [- [7 Y- c7 R6 S/ E3 u
綠豆  1/2斤
1 W: q& j% n/ ^5.39.217.76冰糖  4兩 0 ?  @; Q4 a) k8 ~
蓮子  2兩 tvb now,tvbnow,bttvb& k5 I9 U3 w% R6 g
水  3杯
, Y$ M$ P0 W. P; a! j5.39.217.76鹽  少許   @# n& B4 P! _( k' F
【做　法】
' Y' q$ `3 k% f( J5 ~  D公仔箱論壇(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。
+ \  P$ |1 B; O; btvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
' x* v4 A6 M8 R5 l# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆不需事先浸泡。

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【材　料】
' m2 F7 V" X* `5 U5.39.217.76乾燥海帶芽  2公克
3 P/ G1 e1 R0 ^" z/ V# R5 W* a公仔箱論壇豆腐  1/3塊
/ R& l" A% E8 b" x1 Utvb now,tvbnow,bttvb黃豆芽  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb- \' z$ O9 Q3 h: i) _0 b
紅味噌  15公克
9 Y, z3 p8 K% x3 d. q3 x5.39.217.76柴魚素  2公克
2 O3 v/ ], A; F  s2 C水  200㏄ 5.39.217.76# n+ {$ i/ I# v' u( |. j1 z
山椒粉  少許
4 B1 R4 ?1 b  j5.39.217.76【做　法】
$ }9 _! K# B/ A) Z2 N: w  k% ]" ]% ~1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。1 J! d- N$ l$ z3 b& N- k
tvb now,tvbnow,bttvb8 e. X! _0 Z. q2 u& V" Z" W
2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。2 L* J: `  |$ t) I9 D
公仔箱論壇* g' z3 l5 S2 r! @
3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

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【材　料】
) }. |- A7 Z2 J- b5 w  }6 s豬肝  225g
0 C9 }, B3 n9 P8 M) Y' h7 b4 Z紅蕃茄  1顆
/ o; J+ ^+ N7 n8 U4 v! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老薑片  10片 5.39.217.76) b) @; b0 T! L. }8 ?( L: Z+ G- T( o5 o
蔥  2支 tvb now,tvbnow,bttvb) K" C* [- i5 s$ N9 ^# k9 T) J% P4 ?
九層塔  適量
; g- t, |7 a4 k; D! @, F' _: q【調味料】 5.39.217.76( u8 f" R. ~3 {5 c) j) Y
麻油  3大匙
6 d0 X+ P$ h# j; T- v! g公仔箱論壇米酒  1/2量杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O# ~1 S1 x0 U
水  3量杯 tvb now,tvbnow,bttvb  q/ ^; \- M. A% B" `
鹽  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u2 l  I  ^6 R0 W- A% \
柴魚味精  1/2小匙 $ u) W; t; Z/ v2 I% P, b
【做　法】
" I! a" f9 E& n  Z# T1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。公仔箱論壇1 D' }; x  ]  a8 o
公仔箱論壇7 l* ?: J/ a% {* D4 K  e! @
2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。
( j, M# A, _5 V3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ o$ b) V8 \# R8 S0 v2 c公仔箱論壇3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。
" V9 q9 C6 \) `7 B1 u/ S公仔箱論壇 # Q/ s8 {( V. g
4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可2 a: `5 A! |7 W% P0 K6 u9 m

' q/ Y+ N( r0 s4 i! U0 e$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

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【材　料】 ' q( Y0 |) }  _# V( d3 b+ }' [- E# S
西洋芹  110克
' h: {5 n# }+ M! Z+ h/ E5 g8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  110克
. L! W( w+ k, ^4 i: z/ ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  110克 1 j5 D6 M: a. L* O( ?, ?* i7 V/ c
蘋果  150克 tvb now,tvbnow,bttvb" ~: |3 a' d  B8 i
牛蕃茄  180克
! o$ q4 Z) X" U% r! [5.39.217.76南瓜  225克
# ?) {+ y: U% T" Q高麗菜  1葉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l: N* h( [0 [7 P
蝦  2隻
8 y( {; p6 m4 t  \. P$ u4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈魚  25克
6 Y3 B: u: \# l$ e: p  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000C.C
% p: I8 Q9 B# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦卵  25克
1 D% D% l& a0 g5.39.217.76【調味料】
' \0 s  }! C( L  A3 e, U3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
; s* r# \( J0 r/ L0 D0 [5 E) W( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
) G* K1 n! E+ A, K( d3 [; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。
+ ?- o, t. i1 L1 E- O. p1 j, p公仔箱論壇2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。
$ n7 O9 ]4 E& k0 b6 p8 e' ?1 ^; ?3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】
  k% c; k+ e% h7 ]+ J$ ctvb now,tvbnow,bttvb新鮮茶葉  100克
! Y5 o8 T: N. K3 y6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚片  1片
* ?* k. d* d  ?6 k9 A水  適量
; P) m: g$ L' y( @  s公仔箱論壇鹽  少許
2 X/ {' z: |- E: z2 g5.39.217.76雞粉  適量
: g' j# {7 r" C; m# T* `# R6 Wtvb now,tvbnow,bttvb米酒  少許
8 Z9 S1 l1 s5 J$ D公仔箱論壇【做　法】
# H! x+ _! `& y+ N, F; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。
3 K' r& ?% x3 @$ d7 F3 U2.鯛魚切成薄片後備用。 公仔箱論壇' w/ p; K) ^& `" I! |! @' T
3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。
: b. A, K3 }- C5 D3 D; i$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。