MagicAndy

材料
1 r3 l. S; Y$ V  H
; w/ @) Q6 r* F# `3 S+ o公仔箱論壇中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [去腸及抹乾]，荷蘭豆 200 克 [7 安士/5.5 兩]，蒜蓉 1 茶匙，蔥 1 條 [切段]
2 Y, [, }' v2 C3 V0 l/ t. W8 a公仔箱論壇
; ^2 j' z( ~5 n. f. ~7 P5.39.217.76
% Q5 q0 @$ y, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! a1 F8 }7 _, z% {% ~% U4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) F5 c- v- Q2 J醃料
0 o# q; g" i) r. \0 atvb now,tvbnow,bttvb
1 t: K) Z5 b( i: t9 ]1 }5.39.217.76舊庄特級蠔油 1/2 湯匙，胡椒粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o0 c$ V: J" L% e) k
公仔箱論壇- r( j3 n7 G  \9 X( h+ l4 \
芝麻油 (混合) 1 茶匙
( B# M) u3 @% }' btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) s6 b9 C$ p+ a# ]) r( L

& s# j! b* P0 |- ~/ N9 d' O/ v5.39.217.76芡汁
3 y( Q% I5 ~( J4 b. C  W" atvb now,tvbnow,bttvb! X) u9 R% c) z/ Q
水 2 1/2 湯匙& ~7 A! X5 E5 z

( K' S6 m  ^, W3 t+ x5.39.217.76粟粉 1/2 茶匙+ N! d4 j0 e; N( o9 y$ D

5 r: ^6 s  N" i3 T公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙
$ t0 r, w  t! G5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 [& A$ Z, I$ F3 c3 T* @芝麻油 (混合) 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' c+ @0 i6 ?' Z5 z9 N
5.39.217.76: }) O, s! \+ R3 i6 y/ z2 g
tvb now,tvbnow,bttvb' m: E& m2 X- d; f  R$ J
做法
2 K, x9 D3 t9 k) h( G5.39.217.761.  蝦肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `. q0 w8 Y" p; z* V; v
2.  燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉，下蝦肉炒熟，加入芡汁、荷蘭豆及蔥，公仔箱論壇" t; k& X- [' h/ z$ R
    再炒約2分鐘至熱透。

MagicAndy

焗釀火雞  9 R1 G2 k1 w+ V! q7 G  A$ c/ X& t
, f- V$ \5 V' o
材料﹕
! m7 d! r* x+ r5.39.217.761.火雞一隻，約重十四磅公仔箱論壇# V/ Z0 ]  h# M8 N9 @" |
2.煙肉半磅5.39.217.761 b2 {' L9 k. x9 a
3.西芹菜一斤
' S2 R4 N  q' ^* I% w: Otvb now,tvbnow,bttvb4.洋蔥三隻
& B, u& R4 p! B5.39.217.765.甘筍一斤% E# k- k; K8 w* Y4 f6 [. U
6.錫紙一大張
" W( _" W- _2 M0 I# ]- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76- {& ]3 ~1 u3 p8 j
調味﹕5.39.217.768 q1 H3 f7 P: r+ ~; ?- e- t
: M8 D- O$ J1 i$ }! w2 e6 a
1.鹽五大湯羹
, [) w5 u4 I6 i0 P& p, m9 Q5.39.217.762.胡椒粉三大湯羹tvb now,tvbnow,bttvb  W1 n+ @, p6 a
3.白蘭地半杯
1 n) @1 X  I8 I公仔箱論壇4.牛油六安士& g- x4 e) C- S+ k
; Z/ |5 p. e4 Q( y* v
釀料：
2 C* v  x3 j# o, X( M! u8 b) ~1.方麵包一磅半，全部連皮切粒公仔箱論壇1 o8 g1 E9 k. g8 u5 v0 \
2.洋蔥兩個約十安士切幼粒公仔箱論壇8 U6 U7 z2 p- f: o7 `& L; W
3.鹽二茶匙
# U/ T: r' d2 p7 k* I  ttvb now,tvbnow,bttvb4.胡椒粉一茶匙5.39.217.76, G" C& K9 T3 T: r; L1 `* j- X0 o
5.糖一茶匙公仔箱論壇0 F5 }( a, s# K, S6 {
6.西子(sage)一茶匙半
9 b0 [8 d5 E4 j# J7 V; d2 ~8 n5.39.217.767.肉味香料粉(PoultrySeasoning)一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# {; J* l1 d6 l; l2 J5 Z0 O
8.牛油兩安士溶成液體用公仔箱論壇# F4 d) U* K' {/ c+ k
9.西芹切幼粒一杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U; Q. u3 N; S
10.熟栗子肉切碎一杯半
+ d" R; I4 v/ R; }; m3 q11.水酌量' i. ?/ k9 J/ ^5 a4 h9 C
12.火雞潤及腎全部剁爛
+ c& _1 p- b, F
+ I+ P) v: _& @/ r5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪方法﹕, s+ H, l6 `* M
1.鹽及胡椒粉同混合，搽勻火雞之內外．再用白蘭地搽火雞肚及外邊．醃一小時．火雞翼要切去．
4 n0 P# f% V1 n2 B6 h: {6 B( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ W4 T; j6 f6 @! C2.開始製釀料
# m& a: L0 V# w先用水將麵包浸透，然後再將麵包渣乾水份．
0 f& Q* r& i( F. X8 R( C, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用牛油三安士爆洋蔥粒，加入火雞潤及腎，繼續炒香．即將栗子，麵包及鹽，糖，胡椒粉，西子，肉味香料粉，及西芹粒一併加入炒勻即成釀餡．
) {9 z0 F7 e' p5 T3 |+ ~% I! _tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 N; a2 }! Z  C" C( y$ |
3.將釀餡釀於火雞喉部，將喉部之一幅雞皮包住釀餡，用針插穩．) z+ Z4 Y' t$ J" r* N% M

& E7 g9 W; K7 ]# i( _4.將芹菜，洋蔥，甘筍切粗條塞進雞肚內．tvb now,tvbnow,bttvb& z. J3 M$ |% {) v

" ~- j- o( F. ~- {5.39.217.765.將火雞用錫紙包好，置於焗盆上，胸肉向上，煙肉鋪於胸肉上，用錫紙包緊．公仔箱論壇" w- U/ z% ~0 _8 b6 J
tvb now,tvbnow,bttvb# n  m; b5 c- P' e$ Z8 K7 U
6.用四百度火（煤氣約４字）焗六小時，但在最後一小時前，可將錫紙除去，煙肉除去，再焗一小時，務使色澤呈黃色為合．焗好的雞即有燒汁流於盆中，可以用作燒汁．又可往辦館買金巴倫漿(CranberrySauce)與火雞同食．
: ^3 Y4 H( Z8 i: u
% Q5 W  x, e: D3 K6 T. L公仔箱論壇附註：普通焗火雞的時間可以每磅焗廿五分鐘計算．

MagicAndy

蓮茸芋棗
  [$ ]. n# L1 o+ E7 v$ t: N公仔箱論壇（四川菜）  
* a( D1 h4 A" e/ x6 I8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& t1 o! [9 e, _
材料﹕
) ]1 u4 d8 v- u6 v8 G1.荔芋一斤
/ m) U  ?: I3 h0 L% R5.39.217.762.生粉三湯羹，用滾水三湯羹倒入，搓成粉糰
' L4 n9 ~7 q# C; p3.油兩湯羹
: b- D5 F5 q! \4 A4 @) a- n* ltvb now,tvbnow,bttvb4.糖四湯羹公仔箱論壇7 c9 E0 }- m' j' J' g8 e7 d
5.蓮茸三兩公仔箱論壇  k" |5 @' M) y8 f" B  |0 D
6.油鑊
) Y* F. G  A% @% A4 w! x3 @1 ^
7 Y8 m" K* E& _5 |$ u  ^' v' V* Htvb now,tvbnow,bttvb烹調方法：tvb now,tvbnow,bttvb9 t' b3 _8 q3 j0 i3 {
1.荔芋去皮切片，蒸廿五分鐘，趁熱用菜刀將荔芋壓成茸．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W3 j9 A1 J* ~

4 e: m9 ]8 K/ ?* R9 b3 [; i, U7 `2.將粉糰及油，糖等搓入荔芋內，搓勻為合．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z" e5 {1 m+ O  E; q* `. t
/ F! u/ N' \: R) B
3.將蓮茸分成三十粒，用芋茸將蓮茸包成棗形．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n2 Q6 q( S5 U7 B* C- f! v# ^
( F2 z' @0 Y6 {/ [
4.將油鑊燒熱，約二百度華氏，將芋棗投入炸至金黃色即合．

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M2 m& A' J& g( @0 h; l1 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y* v3 K" {4 k) p) r
日式烏冬麵 1 包 [200 克/7 安士/5.5 兩]，龍蝦肉 75 克 [2 1/2 安士/2 兩] [切塊]，金菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切去尾部]，甜青椒 1/4 個[切絲]，紅辣椒 1/2 隻 [切塊]3 V6 r8 q% ?. a. q  K1 x4 [2 T

8 q: r5 i  R# a- s  v  ~/ F+ q9 f& c  W& e

( V3 Z: e: `8 t2 p1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E' F6 i3 z( P* Z3 |
醃料 公仔箱論壇$ h: R+ K- c( V, ~; M

) x: O( I9 ~) v5 j5 T! @: _鹽 及胡椒粉 少許，蛋白 1 茶匙 [隨意] tvb now,tvbnow,bttvb- m2 n4 \6 P0 G* x& ]1 T! e( k; V0 A
5.39.217.762 s+ j3 q- n. U1 \' v

8 a) l3 q/ z4 D' x5 s5 e# F調味料
7 H- u+ _3 L3 @/ p/ s5.39.217.76: U4 ]) O4 N4 O+ b9 _
舊庄特級蠔油 1 湯匙
( p) X8 q; [/ f1 B. ]' l
( o2 x% D$ P# }tvb now,tvbnow,bttvbXO醬 1 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! ~4 f8 S' m- P4 r( c" c8 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d/ V- N7 y( y# l: _( b
5.39.217.76! E' z0 Z/ H' o
做法
2 ]) P7 E( |( {: B) F. _/ T& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  龍蝦肉與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 C: p# _! M6 {( D
2.  用小鑊下2湯匙油爆香紅辣椒，加入龍蝦肉炒熟，下金菇及甜青椒/ `6 H( e* c1 f% `
    炒約2分鐘。
- p3 g$ H2 H9 k5 t3.  加入烏冬及調味料，炒勻至熱透。

MagicAndy

骨香鎗魚球  
3 \' ~. C8 S) ]5.39.217.76
( X+ Z& e; d4 T8 U, y9 D9 i1 w5.39.217.76 材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb% }6 u( b$ O. W: U4 Q! o
（一）鎗魚１條，約１斤４兩
/ L3 y8 M( C9 x) b% L9 @. f公仔箱論壇（二）蔥白２條，切絲) e6 _. ?- E# ^' U3 j- R
（三）薑花５至６片
$ \1 G+ ]. k4 f" ftvb now,tvbnow,bttvb（四）甘筍花５至６片公仔箱論壇) h8 p4 x1 @& T- p# @
（五）油１湯匙
) U& ~6 I* s4 U% G% I2 {- Z
; \( l2 k4 E8 b- R: \tvb now,tvbnow,bttvb調味﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M, `% F! ?, m, s9 R! B

6 r- e# \# q' c0 F: J公仔箱論壇調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [( ?  [. Z# H# [) s# G; B- K
（一）鹽3/4茶匙
! w3 K7 k; u* N8 y  c1 `9 e3 D9 w（二）生粉１湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a9 I- m! Z& f! f
（三）胡椒粉1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \: @# j* x9 R; J$ x" _
（四）雞粉1/2茶匙公仔箱論壇$ R  ?" V: X5 t
（五）蛋白１隻5 u8 T0 q! b% l0 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r2 o7 r  M1 i" s4 s9 {! n- S
獻汁：
* S/ B/ U8 X0 o( N: D& e（一）生抽1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U6 n/ Q8 |6 E  N; |$ S
（二）鹽1/8茶匙
# _. Y; h: J  l6 K/ r2 f) `# _5.39.217.76（三）生粉1/2茶匙
1 Z' R( ^$ m9 @' ^9 |（四）水1/3杯4 a" K# P& X; q, d# u2 |
tvb now,tvbnow,bttvb8 h, R8 P) e% U" R9 q8 I2 V$ W  }. g
脆漿：" q7 L( Y7 ]7 K# W3 y% A! Z3 v
（一）麵粉３湯匙* j  @+ j" e, K, e
（二）生粉２湯匙
; p. o8 G' A+ L2 }6 _（三）粟粉１湯匙
. b, i* M4 Y3 x5 e9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（四）發粉11/2茶匙公仔箱論壇5 x! A' ]+ q* M- }2 _$ r  X- V
（五）熟油２湯匙5.39.217.76* x/ {; _& c* l  s( A5 t* n
（六）鹽1/4茶匙! M" D* d5 v0 d- m; E
（七）水1/2杯
5 S4 g6 Q+ I# \& c6 Y1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（八）剁碎芫菜１湯匙
+ i9 S( z4 N3 T- Q: m5 w" y$ otvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.760 K  K  H: ~+ ?5 C) j
烹飪方法﹕5.39.217.76/ W1 g# K. y0 z. `
（一）鎗魚起肉切件，留魚頭、魚尾。魚肉用鹽及雞粉醃勻。
! z. C) F+ V  [2 L: Y$ T
2 k5 |, n9 o, C5.39.217.76（二）將獻汁料拌勻。用半份魚肉加入胡椒粉、生粉、蛋白，然後泡嫩油，再放油１5.39.217.76$ s0 h# f2 {( q% Z
湯匙入鑊，煮熱，將魚肉回鑊，加入蔥白、薑花、甘筍花，再加入獻汁，上碟，備用tvb now,tvbnow,bttvb( G2 N& D( J) F: ?
。tvb now,tvbnow,bttvb1 F' O; A  _" j6 K8 s5 T

2 n, }8 ?! _( F' D( o（三）先將脆漿料拌勻（麵粉除外），另一半魚肉撲上少許麵粉，再蘸脆漿，放入滾公仔箱論壇; q: W  f, d& f4 e. a. \
油內炸至金黃色，上碟，備用。公仔箱論壇4 L8 i5 f# y% b3 b- F' R- A

; S% ~/ q& G' ]（四）魚頭、魚尾亦撲粉炸至金黃色，放於碟兩端。炸脆之魚排中間一行，泡嫩油的% O! {1 _& H- f) N: R
魚球則排兩邊，砌成一條魚形。
: ~4 B& \9 x7 G0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! k# e& y5 {9 S" E. |( B4 l/ o9 K
（一）可灼熟白，菜放碟邊伴襯。（二）酥炸魚類，必須先用猛火，炸約２分鐘後，
4 U: w+ M* n' i9 Q# d5.39.217.76漸將火降慢，再炸至金黃色即可。用先猛後慢之火候炸脆漿魚，脆漿炸成後必鬆化酥
! z( A" P& d. @( S7 ]9 D& i脆。預備時間：２５分鐘烹煮時間：１０分鐘

MagicAndy

材料
- S% k, T% J. I( g+ I" S5.39.217.768 ~- a* q' w/ Q
意大利粉類 - 長通粉 120 克 [4 安士/3 兩]，免治豬肉 120 克 [4 安士/3 兩]，綠皮小青瓜/胡瓜 1 條 [約 90 克/3 安士/2.5 兩] [切片]，車厘番茄 5 粒 [切半]8 n6 Q& t+ O2 d6 X  R. q
1 I3 s% ^3 p) N8 }: ^6 j# v

. t7 F( r. d, D; I
3 S% Y) k! W  c. b1 s% B; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X- g' ^/ e  i
芡汁
% J7 k$ Q! Q( X. g" D( n+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ~* A/ w9 \0 Q+ w公仔箱論壇蒜蓉辣椒醬 1/2 湯匙，水 6 湯匙
9 N2 m* l7 ~0 o( ~) E公仔箱論壇
4 U' i# i. b- U( i9 r1 T) \- D  Ktvb now,tvbnow,bttvb番茄醬 6 湯匙，糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙
2 R3 V/ y7 z) U! F' G$ U5 I2 Ytvb now,tvbnow,bttvb
0 T% i3 d  H$ a( F5.39.217.76
' z+ ^) J# x- Z; @3 k% s, O/ F做法
+ S3 s4 Q0 c% J1. 將長通粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
+ d$ h" V3 H! w! R/ P6 ltvb now,tvbnow,bttvb2. 用2湯匙油炒熟豬肉，加入綠皮小青瓜及車厘番茄炒1分鐘，下芡汁及2 X0 g" a% _' c
   長通粉，炒勻至熱透。

MagicAndy

材料
* ^8 P/ ~3 j( W6 j) `" _) m2 l% ~3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. ~5 |2 U& o6 |0 T$ ~7 v7 b7 b. d
牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，椰菜 10 片，蒜蓉 1 茶匙，薑蓉 1 茶匙
, T. R# O: x7 I' M8 M$ u公仔箱論壇
! h9 B: e9 ?9 A& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; r' S% Q9 _! I5 Q7 `
) l. P1 Q" M9 T; j! w

9 I+ r6 @: A1 q) H. g/ P5.39.217.76醃料 5.39.217.764 @& {! O  ^% l! O: [* {
; H' G1 s5 p' ?* l! v7 [
韓式醃醬 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，油 1 茶匙
  F5 t8 h3 B9 e7 ktvb now,tvbnow,bttvb
8 T2 g# h, V8 L( {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a) w" p. {" q9 N; G+ X) y
芡汁
9 |: y3 G( R' U0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, Q0 Z, n9 ^- z" q( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式醃醬 3 湯匙，水 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f; ]& T% L& K; ~

; b( n' s3 I# W2 q  u
2 P+ p( F% \3 l公仔箱論壇做法
! Q, w0 ]  ]1 y5 E- ]5.39.217.761. 牛肉絲與醃料拌勻，分成10份。
) g6 z  f$ ~( P2 f) X" p( w5.39.217.762. 將椰菜的硬柄切去，將牛肉絲放在菜葉上，捲好，用短竹籤串好tvb now,tvbnow,bttvb. a! c" S1 T- p: a
   菜葉，切去兩邊做成菜卷。
6 n2 Y3 s2 O, E2 n5 A8 e公仔箱論壇3. 將水放入平底鍋中煮沸，放入菜卷，水剛好蓋過菜卷便成，蓋煮公仔箱論壇7 z3 Z' t. S  \, f: l' ?
   約5分鐘至椰轉熟，取出排放碟上。
/ R$ L+ ~, c+ D5.39.217.764. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑蓉，下芡汁煮熱，淋在牛肉菜卷上。

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L; a: x$ C/ K5 m
tvb now,tvbnow,bttvb& n8 U6 Q/ s) ?2 m% ]
意大利闊條麵 120 克 [4 安士/3 兩]，龍蝦肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甜椒 ½ 個 [切塊]，鮮忌廉 2 湯匙
( h4 E- r, E+ l* u1 J' H; e5.39.217.76
% v, o3 O4 G( s: u  _4 Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R9 H7 E6 ^! l

$ f& H6 ?- E  F$ ~* f6 J7 B* x
" v- e# E8 z5 c# g4 e4 D5.39.217.76芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb1 u+ t" V/ a% I' X

& j6 h. S& j$ ?& A2 T( _粟粉 1 茶匙，乾紫蘇葉碎 2 茶匙，胡椒粉 適量' A7 [& f( J( ^- V3 J+ n1 x. u

& e  X* J1 r- K$ A: o) B1 q7 {# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 3 湯匙，白酒 1 湯匙
. f) K3 w  f& \- l% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y5 q6 h( O0 r7 u7 ~, Y" v! P
5.39.217.761 g7 U/ w8 a; @8 T& K  @' i; s( Z
做法
7 M+ v  `0 `7 o& Y! Z. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將意大利闊條麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
/ h$ r/ c" `! X公仔箱論壇2.  用2湯匙油將龍蝦肉炒熟，加入蘑菇及甜椒炒約1分鐘，加入闊條麵及芡汁，/ O9 S# i1 x" `7 @% u
     炒勻至熱透，拌入鮮忌廉。

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材料 ' `4 ^' F/ ]7 G3 C" H

: a, k, Y$ q7 q+ I0 A& ~# B% A' Stvb now,tvbnow,bttvb天使麵 120 克 [4 安士/3 兩]，鮮魷 120 克 [4 安士/3 兩] [切圈]，本菇及磨菇 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊]，洋蔥 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切圈]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]公仔箱論壇) T7 q! Y+ u$ |; n, j5 f
tvb now,tvbnow,bttvb3 \! e9 I- `) T) f0 C/ p
5.39.217.76' V9 A* q; ]  V
5.39.217.76$ a3 ^& D+ Q7 r( l5 L
芡汁
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$ x/ q8 k; |. P  i% h5.39.217.76葡汁 (椰味咖喱汁) 4 湯匙* Z5 S! H- P& e

+ C4 r: G: i- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1/2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]tvb now,tvbnow,bttvb' o+ j, o5 ?/ |+ N' O& _/ |; E

. C( P# A* ]+ F& f3 Z/ F" L6 m  _: K( F  S
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z5 i" {$ r  O0 q8 s/ i, X6 }7 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L2 v1 d4 H# G" u1 j, I; P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X' Q9 b4 c( s& v$ B
5 G( x1 I- H; W6 j. j, m2 x
1. 將天使麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾後放碟上。
% B. b4 ]7 S* E0 u2. 用2湯匙油炒熟魷魚、洋蔥及甘筍，加入雙菇及芡汁煮至熱透，淋在
1 e! Q1 L/ M% |; l3 b  s/ A8 j8 T2 h3 r公仔箱論壇   天使麵上。

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材料 / K* {0 ]- m# z2 Z( ~  E+ }

+ T2 e2 M0 T! u) b4 Ttvb now,tvbnow,bttvb羊扒 4 塊 [約 450 克/1 磅/12 兩]，蔥絲 灑面用
9 O( N% g  B) c. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k, I( U2 q/ S5 F+ \
  I+ }& u2 L& D. \" b' a) q' p

2 j8 E5 E- v+ f) {5 j; l3 a5.39.217.76醃料
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, ]6 W: S; e* f6 T( h  S3 H* [% i$ I: L舊庄特級蠔油 1 湯匙，芥末粉 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  ^& _5 _, ?" M# g1 V, q- T  r

9 j- A3 z* v& ^1 H/ z5.39.217.76雙璜生抽 2 湯匙，蜜糖 1 ½ 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 y" W, P4 [1 |2 }1 R4 Q  l) U/ \/ e
5 w! p# X+ S  `( @2 N( U3 r" o: Q

8 [! B5 d6 @3 s" H4 w: ctvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E& O2 i2 ]* r( b

2 x6 C. f2 \* X, ^0 G: i8 K( c( l5.39.217.76
, H4 U6 R* U5 g5.39.217.76
; J+ R( X: O; o+ Q" ^) E公仔箱論壇1.  羊扒用醃料醃30分鐘。
. l, G( T! Y% P% T- F' D2 M+ I2.  將羊扒放入預熱焗爐攝氏 200 度/華氏 400 度焗10分鐘，反轉
3 {! F; Z9 X5 l; J9 Z' O/ c  r( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    掃上剩下的醃料，再焗10分鐘或至熟，灑上蔥絲。

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材料
) c; @. I  |/ v! ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* S: w' F# U- ]; L- O* O
免治豬肉 [剁碎豬肉] 150 克 [5 安士/4 兩]，雪藏雜菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [解凍]，熱白飯 350 克 [12 安士/約 2 飯碗]，生菜 8 塊，豬肉鬆 灑面用tvb now,tvbnow,bttvb* n6 _: ]% v0 h: k- {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B' T, J# D: U) e7 D
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0 g  e) \; s$ ^/ c6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y0 K, z; I* {+ j: x7 T' j' X$ l" X2 N$ M
芡汁
( z/ f/ q1 f  ]& K; @+ o' ~6 M
+ \! M4 C' ], H% z1 `& A照燒醃醬 3 湯匙，水 6 湯匙，粟粉 1/2 茶匙
+ Z: I& f& ]8 E7 G7 I( o4 V公仔箱論壇7 B3 a) i# Y: N: z& k: K  y( i
3 Y! Y6 \9 b5 y. u; ]' E
做法
1 u5 g$ G0 Z* u& X2 Z1.  用1湯匙油炒熟剁碎豬肉，加入雜菜及芡汁炒勻至熱透。
; @3 \/ w2 w! |) T! jtvb now,tvbnow,bttvb2.  將熱飯放在生菜上，放上肉碎，再灑上豬肉鬆，趁熱進食。

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材料
/ z- u  `4 D* R5 U1 K6 F+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 U% @9 ?! ?. q! T, @/ Ttvb now,tvbnow,bttvb春卷皮 4 張 [約 16 x 16 厘米，每張切成 4 塊三角形，共 16 塊小三角形]，車打芝士 1 片 [約 9 x 9 厘米，切成 8 塊小三角形]，白麵包 1 片 [約 9 x 9 厘米，切成 8 塊小三角形]，雞蛋 ½ 隻 [打勻]
( V" M; h; _- ~! |" u4 u! h/ Q
- O% }, H" d" Gtvb now,tvbnow,bttvb
. o6 S; a" M$ C! C% k- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- x8 R- m. e; x公仔箱論壇蒜蓉辣椒醬 2 茶匙5.39.217.76& b/ L7 S9 _( j: ]6 [" U7 g

4 Z3 j9 a% d3 a# |2 N公仔箱論壇1 Q/ a2 u. w% L9 l1 [, K
蘸點用料
+ s- _$ A1 g/ y& ^8 w5 I5.39.217.76% z. g* o) Z/ E  P
甜酸排骨醬 1 包 伴吃用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T* Y& `8 S+ h7 g
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  ]6 C2 F& d3 V$ X( I5.39.217.76做法
2 B4 S4 I$ ~2 ?5.39.217.761. 將一塊麵包放在春卷皮上，在麵包上放 ¼ 茶匙的李錦記蒜蓉5.39.217.76# A. i% Y8 E, b# H
   辣椒醬，蓋上一塊芝士，在春卷皮的三邊掃上蛋汁，再蓋以一5.39.217.76  D1 z+ y/ X3 l
   塊春卷皮，按實春卷皮的邊；重複以上步驟做成8個芝心角。
2 Z/ k! j( L; L- V4 h" x* `5 E2. 用油將香辣芝心角慢火煎或炸至金黃香脆，瀝乾，吃時伴以5.39.217.76  Q2 j0 W! v! m7 g, q! ?
   李錦記甜酸排骨醬。

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材料, K' b, C- d$ Y7 r# ~; a
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雞中翼 900 克 [2 磅/1 1/2 斤]tvb now,tvbnow,bttvb# c( |. F) s& g& [- u
公仔箱論壇; y6 x! l! P$ s+ V# W- _& U9 d3 Q9 l) z
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調味料
# A* C* b* e, r. s3 l3 Stvb now,tvbnow,bttvb
! e) N# b: E# k3 {4 B( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 500 毫升 [2 杯]
; P, K8 ^# H" v
* @- N/ B4 n7 W6 k+ `; S調味白醋 500 毫升 [2 杯]，糖 400 克 [約 2 杯]
( g2 l6 f( ~0 p6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. D$ A; @+ {% T& X鹽 1/4 茶匙，紅辣椒 1 隻 [切成圈狀]
- H  i- Z* o3 H) U5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V: S: S$ F5 O6 ^

2 _$ U. i1 |7 B做法5.39.217.762 D! c: K2 z. F+ l) N, t0 [4 E; i
1.  雞翼放入沸水中煮15分鐘或至熟透，取出沖以冰開水，瀝乾。5.39.217.76% d7 R2 K. r% A* ~, U( g. N; J  @4 B
2.  將調味料煮沸，待涼，放入雞翼後放在雪櫃中浸過夜，吃時取出雞翼，
8 q* n9 F% V* @$ H) b$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    冷吃。

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材料
; B5 p" z7 p9 J0 [% ~公仔箱論壇
9 D! Z" U5 I2 s" N' ]0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒 450 克 [1 磅/12 兩] [切成厚片] ，蒜蓉 1 湯匙，檸檬皮碎 ½ 個，酒 1 湯匙，檸檬片及番荽 裝飾用
- w( P. O/ o7 L1 N8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F; _- V# U" h8 t$ R

: J" \3 o$ ^6 I. C' H7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 R9 B2 f" ?0 y醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y, Y$ N+ t' l3 G# m4 n, w

& ~8 h/ o  y  [% X- D8 o公仔箱論壇沙爹醬 1 ½ 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% w& y" l# b. f. a$ p. s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N, t: d+ `% n4 g9 H9 t/ T7 {' z
特級鮮味生抽 1 湯匙，糖 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) V1 [) K+ k. q! P6 G
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黑椒汁 1 ½ 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e4 D( U& z! e7 b" r
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公仔箱論壇0 p* X+ g9 U3 M  }1 R, ^
做法5.39.217.763 G8 w: j  v$ H( b( c6 v
1.  豬扒用醃料醃30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 o  W: j. Q* B
2.  用2湯匙油將豬扒煎至金黃熟透，加入蒜蓉及檸檬皮碎煮1分鐘。
) q+ D  Z, e$ S- \5.39.217.763.  贊酒炒勻，飾以檸檬及番荽。

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原帖由 nycboy 於 2006-12-23 11:03 發表。 
3 q8 A5 O9 |2 J5 m3 c$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Thank you Andy borther.
: U: P9 h* A! p( t公仔箱論壇You recipe is good for me on this X'mas., _: Y" m- b5 ]# d9 K
今個聖誕我個 party 全賴有你﹐生色不小。

* I' x' E! r/ u+ R; m公仔箱論壇% K. A. B8 P6 D
公仔箱論壇* E6 k* z% h) F
我都用左幾個做party食品 ^_^