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材料
1 r; q, D# V5 k1 k6 l3 D$ @' L; q  D  b, v* T! y$ y+ T
中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [去腸及抹乾]，荷蘭豆 200 克 [7 安士/5.5 兩]，蒜蓉 1 茶匙，蔥 1 條 [切段]公仔箱論壇5 [4 U7 f: t; i( e( T) x
tvb now,tvbnow,bttvb6 Q; I+ }$ r4 x

5 b7 E+ b# o: wtvb now,tvbnow,bttvb! E: j3 }; w2 B9 }

0 G0 v$ }9 t' o* ~醃料 + l4 v' X! q! g

0 [7 }  ]" r: T; z, f3 Itvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1/2 湯匙，胡椒粉 1/2 茶匙* d, t1 B+ c% E; K) g& V3 H
( H6 z6 C5 c+ ^, K% Z; y3 Q
芝麻油 (混合) 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. y. d& ^0 x1 |* q9 M; s! f+ o
8 x( o) a9 A5 |9 w3 @. O0 X7 P

( R! b  b% k4 @* @9 j% h) Btvb now,tvbnow,bttvb芡汁
% u9 ~5 `3 q& W' k7 O9 `4 V; ~; f. n; f* w9 B# X+ D
水 2 1/2 湯匙5.39.217.761 _+ Y) ?7 ~) Z  [( H7 k1 j) i

& _. g: B, I: t" E% L9 B* k粟粉 1/2 茶匙6 c1 K- q1 c; Y: S3 M0 E  j
1 Q9 k$ m# B* j' a% K
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙5.39.217.762 ?7 F9 `8 r- [& a$ }
公仔箱論壇( |- J/ D6 a* ]8 S$ ]
芝麻油 (混合) 1 茶匙5.39.217.76" O' ~5 i  Z# b: `

. ^/ {6 Z- C2 k/ ]5.39.217.76
# {% \, p' b7 |$ `5.39.217.76做法
2 [; g, z4 \2 d. ?! r. @5 e; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  蝦肉與醃料拌勻。: J" ^) E, v! Q. m6 n* ]4 o. v
2.  燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉，下蝦肉炒熟，加入芡汁、荷蘭豆及蔥，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k( F% r8 f, w. V5 T
    再炒約2分鐘至熱透。

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焗釀火雞  tvb now,tvbnow,bttvb# {: x- n  A( K( s- [

* [5 D1 h3 m) i7 x. X" R- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料﹕公仔箱論壇' o" s, }% Z/ A# x
1.火雞一隻，約重十四磅5.39.217.768 Q& B& g# ?* L8 x1 B  m& k; h
2.煙肉半磅# c6 m4 @3 P$ e
3.西芹菜一斤; M; v* J1 v- O+ x0 y2 n: v
4.洋蔥三隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _. h+ @3 y* P; g  l& M
5.甘筍一斤tvb now,tvbnow,bttvb/ k9 L8 ~4 x. m5 `- |3 W, X% o
6.錫紙一大張7 v/ V7 u% \1 m

4 J+ d. n6 m8 i6 S6 h: X5.39.217.76調味﹕
) W8 Y  O/ a& V  s( \5.39.217.76公仔箱論壇* b- P+ n' I+ r/ Y) `: l
1.鹽五大湯羹
/ m" I4 o% S! R, ?公仔箱論壇2.胡椒粉三大湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N7 I% s, s0 b/ k! \7 \$ `
3.白蘭地半杯tvb now,tvbnow,bttvb  Y0 T! E! h1 Z# h3 S
4.牛油六安士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t  v% P% }2 \

- v. {/ F2 H: m- H8 Y3 S/ w8 h5.39.217.76釀料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K! D7 o- |! u  }5 g* g' O4 Q0 m" M1 w
1.方麵包一磅半，全部連皮切粒5.39.217.769 L3 L1 Y6 q, g! G
2.洋蔥兩個約十安士切幼粒
1 b! M- Q/ V+ C( Y3 Q# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鹽二茶匙
0 C& D3 |9 W+ S# Z7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.胡椒粉一茶匙
5 |; q$ o+ A$ a" f& etvb now,tvbnow,bttvb5.糖一茶匙
( d% e1 G; e& h3 x# S" P+ T9 K% H3 V& o6.西子(sage)一茶匙半
! t1 S3 I  R6 o* V: [7.肉味香料粉(PoultrySeasoning)一茶匙
% A9 G0 t+ H' Q" \tvb now,tvbnow,bttvb8.牛油兩安士溶成液體用( }- ?% O+ f9 r/ {& v
9.西芹切幼粒一杯# X4 m( d$ H) f5 ~
10.熟栗子肉切碎一杯半
8 F% l$ E* L, L! p' ^% j# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.水酌量
) n$ Z. i  `/ \3 A) p+ n12.火雞潤及腎全部剁爛
, S, s% Q5 Q5 X3 @0 _: e! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' P3 n- p  O; A7 B% b  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪方法﹕
  s  Z! X: P9 {6 b1 E/ P) ~公仔箱論壇1.鹽及胡椒粉同混合，搽勻火雞之內外．再用白蘭地搽火雞肚及外邊．醃一小時．火雞翼要切去．! {' n) Z1 U) P4 J

0 U  e5 ~$ l3 D# N- ~  I2.開始製釀料
* ~9 P5 T- [$ t4 y- U% N& |+ C5.39.217.76先用水將麵包浸透，然後再將麵包渣乾水份．
6 \" t- ?. U# y* ^& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用牛油三安士爆洋蔥粒，加入火雞潤及腎，繼續炒香．即將栗子，麵包及鹽，糖，胡椒粉，西子，肉味香料粉，及西芹粒一併加入炒勻即成釀餡．5.39.217.767 {: u$ g' e1 M3 ^" M# G
. f( z4 ]- \5 L
3.將釀餡釀於火雞喉部，將喉部之一幅雞皮包住釀餡，用針插穩．: @. D/ L3 y4 |

( m3 f! \' V! T# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將芹菜，洋蔥，甘筍切粗條塞進雞肚內．
: `% U  [4 C* n1 G% l: w) e6 e7 Q4 Z) |/ w0 Y7 p" T9 @; Y
5.將火雞用錫紙包好，置於焗盆上，胸肉向上，煙肉鋪於胸肉上，用錫紙包緊．
. L; @3 B( w0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  ^1 m. N4 b% S$ ]3 b7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.用四百度火（煤氣約４字）焗六小時，但在最後一小時前，可將錫紙除去，煙肉除去，再焗一小時，務使色澤呈黃色為合．焗好的雞即有燒汁流於盆中，可以用作燒汁．又可往辦館買金巴倫漿(CranberrySauce)與火雞同食．
, N2 f6 ?" V4 r% G: f2 U7 [: u
. D: k9 r/ x. O' i5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。附註：普通焗火雞的時間可以每磅焗廿五分鐘計算．

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蓮茸芋棗tvb now,tvbnow,bttvb. o* v* B( {  Z, `/ }, Q4 d
（四川菜）  
+ C( r% }4 _& ^  D0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! A  u: V" q5 R% l. W7 ]; J公仔箱論壇 材料﹕
" t& H( r; p5 x/ d# V1.荔芋一斤tvb now,tvbnow,bttvb& ^' ~0 |0 q7 T: ~% y/ O" y
2.生粉三湯羹，用滾水三湯羹倒入，搓成粉糰3 E, m  l- U2 ~0 k/ a1 F! A
3.油兩湯羹% B) p3 K& W( P3 g; `* N* ?% a
4.糖四湯羹
- d' k' t& a) ^( W$ ?5.蓮茸三兩$ T' H: ?7 {1 r3 ?  R' Q6 c; A2 H
6.油鑊公仔箱論壇. j# t' r2 v# A; N( U

# V: k8 _/ S6 ~* C. Y/ e* g; I' Z- Z烹調方法：
' q4 x3 h2 `7 ]  d5.39.217.761.荔芋去皮切片，蒸廿五分鐘，趁熱用菜刀將荔芋壓成茸．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L! r" \+ A. j" v, ~! w% v& T% n
; O( }# i3 A  r7 V
2.將粉糰及油，糖等搓入荔芋內，搓勻為合．, D/ r5 [& g, W5 z* `; k

# l2 Q: z& I4 @1 y5.39.217.763.將蓮茸分成三十粒，用芋茸將蓮茸包成棗形．+ A- `8 a7 f: Q7 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }/ W+ m' }( B& d/ `( W
4.將油鑊燒熱，約二百度華氏，將芋棗投入炸至金黃色即合．

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d8 c/ ^7 ^4 i2 Y

, g) l" k) G% _. w公仔箱論壇日式烏冬麵 1 包 [200 克/7 安士/5.5 兩]，龍蝦肉 75 克 [2 1/2 安士/2 兩] [切塊]，金菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切去尾部]，甜青椒 1/4 個[切絲]，紅辣椒 1/2 隻 [切塊]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s. ~$ I) t3 f$ {  |

% c2 ]: z. }; \) Y$ u0 e: gtvb now,tvbnow,bttvb
. T7 \1 N/ {7 i; |9 F% Ltvb now,tvbnow,bttvb0 k2 w& [# \2 l0 }1 N  D
; G, _2 m3 h/ k) W
醃料 3 I8 S' z6 k8 d: P3 a

5 [: c9 M$ }: E( V8 Y鹽 及胡椒粉 少許，蛋白 1 茶匙 [隨意]
3 |: w( c& M" b  E! Z# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [! k& i5 Q' V! `2 ~$ o7 P

+ z: D, n5 |! C調味料 tvb now,tvbnow,bttvb- B3 Z5 Z/ S. R2 K# J! _

% r6 H6 _9 B/ G9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ P; i8 E! I" H6 n% t/ V( D7 v; i

+ ~) ~' x: q3 W3 r8 E' J0 ntvb now,tvbnow,bttvbXO醬 1 1/2 湯匙7 @! n, \$ ?  J& ~. ]* z2 V! z
  G  _3 y6 h: E! O, C, n) X

* @& x6 h6 |$ j& X% W公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb" @1 J5 A- j+ v" b) p  m+ N( q8 s5 c
1.  龍蝦肉與醃料拌勻。4 b7 u$ J- X3 v. F' i8 a
2.  用小鑊下2湯匙油爆香紅辣椒，加入龍蝦肉炒熟，下金菇及甜青椒tvb now,tvbnow,bttvb) ?: {7 W. F8 `2 d/ ]
    炒約2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! F- `  V7 B: m1 a6 |, ^
3.  加入烏冬及調味料，炒勻至熱透。

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骨香鎗魚球  
. A* `$ P: v/ r! q$ X; f7 Z+ a6 {/ v/ L* f5.39.217.76
* o" Y/ X$ K0 G/ Z8 t/ K 材料﹕
) y' C% q/ B9 o8 L7 Q6 @" A5.39.217.76（一）鎗魚１條，約１斤４兩) \( ]$ f& q9 u% w5 t9 X
（二）蔥白２條，切絲
. n2 e( q1 @: E, M8 p（三）薑花５至６片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f* S" \& d3 b( y7 n" y" Y
（四）甘筍花５至６片
' s, A! a( t% k& F& E  v2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（五）油１湯匙
+ k1 V+ P/ [$ L( b  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 o) N1 M: P; [8 Z# |
調味﹕+ p1 A" z5 l/ D

7 k4 V3 p1 y% \* d調味料：
# c  E1 ~0 X0 k$ y3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）鹽3/4茶匙
2 W) z. q. [* \& ]# t（二）生粉１湯匙
( p; J6 x6 `9 r$ Z（三）胡椒粉1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' c5 e4 g8 U6 F5 ~) Z
（四）雞粉1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P2 Z  L$ R$ v: N4 ]
（五）蛋白１隻2 U# `2 x- F# `. ~$ w0 A) O
公仔箱論壇; u6 M7 i: t" T8 M/ h" p% X
獻汁：公仔箱論壇% g; T" o" {3 ?# X: J
（一）生抽1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {0 w9 H; }2 ~$ C3 n
（二）鹽1/8茶匙
5 Q' g: D- T7 Z+ P/ G4 X3 m1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（三）生粉1/2茶匙
" m- b& \2 o5 `* k/ |' jtvb now,tvbnow,bttvb（四）水1/3杯( [' @2 D: l! R  I5 R0 A& S+ _
1 ?  ]" e5 J  L3 {, h( w8 e. J$ \6 _
脆漿：
' w8 f! m* A: m( C& f: z+ Y2 s（一）麵粉３湯匙
1 G. j, x( [9 G$ Z/ J5.39.217.76（二）生粉２湯匙公仔箱論壇7 o. a( {  A9 G4 ~
（三）粟粉１湯匙
* b6 d& R# `: z6 {$ \. g（四）發粉11/2茶匙公仔箱論壇$ c  y6 K3 W' q# G
（五）熟油２湯匙+ B* ?& |6 F4 ]4 J3 S
（六）鹽1/4茶匙
& \4 }* |% ?6 K* y3 n9 F  ]' Z6 I) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（七）水1/2杯5.39.217.768 |$ ]7 a" L8 l- {7 a6 j2 R+ v
（八）剁碎芫菜１湯匙 公仔箱論壇! t" c) O  E! b

  r9 m5 g2 k' }# O) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪方法﹕
$ I" J& V+ j- E1 E, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）鎗魚起肉切件，留魚頭、魚尾。魚肉用鹽及雞粉醃勻。$ O9 R' }" k6 i1 ?

. {$ d# k5 }9 n8 \（二）將獻汁料拌勻。用半份魚肉加入胡椒粉、生粉、蛋白，然後泡嫩油，再放油１tvb now,tvbnow,bttvb- a+ M5 a8 F: P; O1 ]/ s; z+ }
湯匙入鑊，煮熱，將魚肉回鑊，加入蔥白、薑花、甘筍花，再加入獻汁，上碟，備用
6 {0 H* Y! a$ X# K3 S公仔箱論壇。
, K1 }9 @# t  [2 y' e3 I公仔箱論壇
1 x+ C( T# P: Otvb now,tvbnow,bttvb（三）先將脆漿料拌勻（麵粉除外），另一半魚肉撲上少許麵粉，再蘸脆漿，放入滾. W, h" L+ {  m3 N8 R5 `
油內炸至金黃色，上碟，備用。
. U3 W$ b+ {9 j0 T
1 G! `+ S& `8 E( O0 G1 p公仔箱論壇（四）魚頭、魚尾亦撲粉炸至金黃色，放於碟兩端。炸脆之魚排中間一行，泡嫩油的公仔箱論壇& a+ I( j  U. `* e1 A
魚球則排兩邊，砌成一條魚形。tvb now,tvbnow,bttvb! |; [* c: y* [

* V# N1 v  _! p1 U+ z4 \' C（一）可灼熟白，菜放碟邊伴襯。（二）酥炸魚類，必須先用猛火，炸約２分鐘後，5.39.217.760 P) ]6 Q2 R( H! n; A, r3 s3 c
漸將火降慢，再炸至金黃色即可。用先猛後慢之火候炸脆漿魚，脆漿炸成後必鬆化酥tvb now,tvbnow,bttvb. ~3 f5 R; H0 O) C" v3 c, ?. E
脆。預備時間：２５分鐘烹煮時間：１０分鐘

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材料公仔箱論壇( z! r- ^  |$ @3 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x0 h+ T" h- k$ C; R1 H7 A, p% B3 M
意大利粉類 - 長通粉 120 克 [4 安士/3 兩]，免治豬肉 120 克 [4 安士/3 兩]，綠皮小青瓜/胡瓜 1 條 [約 90 克/3 安士/2.5 兩] [切片]，車厘番茄 5 粒 [切半]9 h- f  p: J3 n3 e' {: y+ t* v
5.39.217.76( O& T* }$ n3 ]5 _- z# d5 S

! q( Q8 `7 ~. g, h) G" d3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- w8 }: ]! D( y3 b$ l+ ?0 g: Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% J* i6 V8 Y. u
芡汁 1 R. r/ t) `! P* ?' k, D: Q0 M% l; o
tvb now,tvbnow,bttvb, g3 [( A% d' W1 `1 P, ^) |
蒜蓉辣椒醬 1/2 湯匙，水 6 湯匙
  Z! @- G# W1 X公仔箱論壇
+ U3 s  D( C2 j0 F" v6 e9 W# N! t$ u- y+ j5.39.217.76番茄醬 6 湯匙，糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 {1 q2 w/ x3 g; c! e

8 R: a: J# P9 N3 W# J, Ktvb now,tvbnow,bttvb$ c: s/ i5 w/ k2 w
做法公仔箱論壇% ^3 h9 K: m$ V/ }& p1 X' `; ~; K
1. 將長通粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb7 ]9 u7 _4 y/ E4 ?% @& N
2. 用2湯匙油炒熟豬肉，加入綠皮小青瓜及車厘番茄炒1分鐘，下芡汁及5.39.217.76! P  t4 i, L0 n- y% M' c
   長通粉，炒勻至熱透。

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材料公仔箱論壇, A# F  b6 G- T/ P  Z& o
tvb now,tvbnow,bttvb9 y2 s0 I+ ~( P6 k
牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，椰菜 10 片，蒜蓉 1 茶匙，薑蓉 1 茶匙
2 A- m- S1 y$ m4 v9 a4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  i( }) V6 M8 P
3 |7 h: m4 z+ V- v/ k$ [# F. E

7 z% }% i$ h, w5 @" y公仔箱論壇) n0 x" }1 Z  ^/ G2 E* E. `7 q+ [
醃料
' r- k4 P# G9 l! s$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 _/ C6 ~, y2 wtvb now,tvbnow,bttvb韓式醃醬 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，油 1 茶匙
! K2 o8 n2 `, D4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p! k$ R; x& a' B) x8 d  a- ~

; I- a% J! A1 E& k8 J& r% n芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b) c3 h0 i) D' V( y+ n
7 D0 x  U. V7 S5 ]" r. b- |
韓式醃醬 3 湯匙，水 2 湯匙
; d! _; n7 y2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z( ~, j5 p" o
2 [( n# [1 p3 R( ?4 H
做法5.39.217.76% l. x4 p) Y$ S" P: ?2 W
1. 牛肉絲與醃料拌勻，分成10份。+ W+ h2 F: ?) r2 I
2. 將椰菜的硬柄切去，將牛肉絲放在菜葉上，捲好，用短竹籤串好tvb now,tvbnow,bttvb, |. A. C) N2 ~
   菜葉，切去兩邊做成菜卷。公仔箱論壇- A( Y( }; a: f7 ^
3. 將水放入平底鍋中煮沸，放入菜卷，水剛好蓋過菜卷便成，蓋煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y. N; L& `. v) I! D
   約5分鐘至椰轉熟，取出排放碟上。
$ D4 a$ X) c0 `4 Q! f4. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑蓉，下芡汁煮熱，淋在牛肉菜卷上。

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }& Z& b1 M! e; H$ |
5.39.217.763 W, ~" M) h* A& h4 Z. K
意大利闊條麵 120 克 [4 安士/3 兩]，龍蝦肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甜椒 ½ 個 [切塊]，鮮忌廉 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# z! `1 N7 B( ~# o- p
: C4 b2 z: w5 d4 Y

, a. O8 _3 L$ d- E% x' z' u
, W7 V- f; O) n+ p3 g, d公仔箱論壇
8 a# A' ]" g, |. u8 Itvb now,tvbnow,bttvb芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q3 R- o2 r6 F  I! B

1 d4 q: M9 y# Y& y公仔箱論壇粟粉 1 茶匙，乾紫蘇葉碎 2 茶匙，胡椒粉 適量5 k& Y( u) G( u* \
tvb now,tvbnow,bttvb: ?1 b) l" }- I! q* v3 f5 o! C
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 3 湯匙，白酒 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& l5 H7 M- o9 `/ G; M$ d! G, ?
$ j! p5 {- @. U) ^, {

0 U0 o8 k3 U. R( U做法
. y  _2 ~# B' Q4 P" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將意大利闊條麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。公仔箱論壇1 R& a3 L4 Q9 R3 U: V
2.  用2湯匙油將龍蝦肉炒熟，加入蘑菇及甜椒炒約1分鐘，加入闊條麵及芡汁，
& \) N1 j& U' W8 z1 n3 ^公仔箱論壇     炒勻至熱透，拌入鮮忌廉。

MagicAndy

材料 公仔箱論壇: L5 q. G' p2 k
tvb now,tvbnow,bttvb1 J; ^: ]8 K- t5 I& T1 a2 O: M# W
天使麵 120 克 [4 安士/3 兩]，鮮魷 120 克 [4 安士/3 兩] [切圈]，本菇及磨菇 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊]，洋蔥 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切圈]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]
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& w8 e0 F+ w  k9 b# j5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?  Y1 T) u% y8 {+ w, q2 Q. d2 m" ^

( c- W* C0 j' s% \. p; O4 Vtvb now,tvbnow,bttvb芡汁公仔箱論壇& ]) r1 B( }8 K- A+ ]& q

3 t9 R# T9 ^& qtvb now,tvbnow,bttvb葡汁 (椰味咖喱汁) 4 湯匙, t% p0 g; C- o
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舊庄特級蠔油 1/2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]
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/ s2 A& [: ]- b% ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v! ]: w; y: u: V9 o, c9 c
做法
: ?! w4 B% V. `7 h4 c$ j; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 F9 W- E1 E; _7 j) L5.39.217.76
( Z( e: S4 K7 s* t$ u公仔箱論壇公仔箱論壇$ t/ e$ ]& Z5 K
1. 將天使麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾後放碟上。
% v" g: X( `" Q2. 用2湯匙油炒熟魷魚、洋蔥及甘筍，加入雙菇及芡汁煮至熱透，淋在5.39.217.766 Q9 G; `2 K4 q! U+ b  K# F
   天使麵上。

MagicAndy

材料
5 w! T0 |- s7 b# h8 c+ h5 h& Gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76+ ?  h$ i! B* ^& t
羊扒 4 塊 [約 450 克/1 磅/12 兩]，蔥絲 灑面用
1 W$ E, ]4 j5 J) e# K" X  X+ h6 [4 M% Q! H! \% o9 ]

* l1 b0 _; Q3 ]- V4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k6 u. c$ D; A) v, b
醃料tvb now,tvbnow,bttvb4 E0 v' U# w+ E& b( E" U

1 n0 X. Z% w( v" p: m5 o, ]tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 湯匙，芥末粉 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) u3 y* @" w# o6 u6 {3 t
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雙璜生抽 2 湯匙，蜜糖 1 ½ 湯匙
6 J5 J' _0 ?( [tvb now,tvbnow,bttvb" d3 }3 H0 p1 U4 k

$ I& v8 H* _  D7 r( I1 M7 i5.39.217.76做法
" p8 I' F1 ^  {! J* ~公仔箱論壇
' W6 D2 v& U7 X, t* |# S3 Htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 @% f, V: ^5 E* A2 E# L# W4 \6 {5 B; N
0 F1 h2 U% u& T! M0 Y
1.  羊扒用醃料醃30分鐘。& O, ?$ ]* _1 y/ o( V
2.  將羊扒放入預熱焗爐攝氏 200 度/華氏 400 度焗10分鐘，反轉
' x! L! S, m, d' B- E3 g4 C    掃上剩下的醃料，再焗10分鐘或至熟，灑上蔥絲。

MagicAndy

材料
3 k$ ?& g8 Q* i/ W. Q- h% X! v5.39.217.76# C& r+ t" O" x* O
免治豬肉 [剁碎豬肉] 150 克 [5 安士/4 兩]，雪藏雜菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [解凍]，熱白飯 350 克 [12 安士/約 2 飯碗]，生菜 8 塊，豬肉鬆 灑面用
! S  u/ Q0 R: g7 R+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 @) }/ k$ P2 R( U6 V* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* r% x. v9 {. s2 u* v) c& t/ b
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1 J, j" x0 I8 K5 K/ f, |( }芡汁
( Q. e- I3 P. V, {( {9 G! w5.39.217.76
& X. s9 T# ^$ T( |) I3 \tvb now,tvbnow,bttvb照燒醃醬 3 湯匙，水 6 湯匙，粟粉 1/2 茶匙: w4 j* D. |3 K6 h

+ k- }8 j6 b" K8 a1 i0 b' Y公仔箱論壇
3 ^  }6 E2 r$ f% L, M5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
, D: ~+ f/ \7 q& `0 Q- s! v$ J1.  用1湯匙油炒熟剁碎豬肉，加入雜菜及芡汁炒勻至熱透。公仔箱論壇; ~3 p6 c; ]+ S' m
2.  將熱飯放在生菜上，放上肉碎，再灑上豬肉鬆，趁熱進食。

MagicAndy

材料5.39.217.767 a: |" G$ l4 q' k% z- z+ ^  a
) i. c# l5 j( l
春卷皮 4 張 [約 16 x 16 厘米，每張切成 4 塊三角形，共 16 塊小三角形]，車打芝士 1 片 [約 9 x 9 厘米，切成 8 塊小三角形]，白麵包 1 片 [約 9 x 9 厘米，切成 8 塊小三角形]，雞蛋 ½ 隻 [打勻]
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j! Y6 G; W/ `; O7 O# W* \' T% m
公仔箱論壇5 R* c. L' G- N
蒜蓉辣椒醬 2 茶匙1 x7 Y/ [5 w8 S* U" v7 S
1 O5 D- t+ R1 B

& O' D5 {4 i1 R4 Z9 ktvb now,tvbnow,bttvb蘸點用料 + G! Q# P# ~0 g: E4 y

: [( {8 n5 w& ~# M+ v. R* s3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜酸排骨醬 1 包 伴吃用
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( D& |( K* V6 H5 j  F( l* y8 a3 P( utvb now,tvbnow,bttvb
9 P1 j' {* L/ z) d) ~% ytvb now,tvbnow,bttvb做法5 ?' N9 M# A8 C( |
1. 將一塊麵包放在春卷皮上，在麵包上放 ¼ 茶匙的李錦記蒜蓉
3 W) A4 g1 s4 C0 E5.39.217.76   辣椒醬，蓋上一塊芝士，在春卷皮的三邊掃上蛋汁，再蓋以一公仔箱論壇5 k+ s& H  u* ]( x1 S7 b  |' M
   塊春卷皮，按實春卷皮的邊；重複以上步驟做成8個芝心角。
# k) N, B1 C; L7 U/ i/ y公仔箱論壇2. 用油將香辣芝心角慢火煎或炸至金黃香脆，瀝乾，吃時伴以
5 Q3 Q) o4 ~# `2 Z' O公仔箱論壇   李錦記甜酸排骨醬。

MagicAndy

材料, v3 b7 _, h) M. @: O3 u

8 c% q" v7 E' F公仔箱論壇雞中翼 900 克 [2 磅/1 1/2 斤]
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0 ~9 J9 h0 }* l+ E, \5.39.217.76公仔箱論壇; b& H, }0 P3 N  ]3 M, W, ~
調味料
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" C0 n; z. ]) K0 J( Ftvb now,tvbnow,bttvb水 500 毫升 [2 杯]% ~8 X* Q6 ?& J1 K
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調味白醋 500 毫升 [2 杯]，糖 400 克 [約 2 杯]
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' o' q/ L1 ~1 R9 Q8 C9 A5.39.217.76鹽 1/4 茶匙，紅辣椒 1 隻 [切成圈狀]
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0 V4 u; Y  c: B% M. m* b做法1 ?: D3 a9 B$ i+ }' m
1.  雞翼放入沸水中煮15分鐘或至熟透，取出沖以冰開水，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb# {1 e. T2 ^) M$ j9 Y
2.  將調味料煮沸，待涼，放入雞翼後放在雪櫃中浸過夜，吃時取出雞翼，公仔箱論壇5 ?; M  z( H; b9 Q0 T$ B4 O/ K
    冷吃。

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材料
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8 \; V9 {; S1 P$ J; |豬扒 450 克 [1 磅/12 兩] [切成厚片] ，蒜蓉 1 湯匙，檸檬皮碎 ½ 個，酒 1 湯匙，檸檬片及番荽 裝飾用
8 k" U% r+ T1 n7 A公仔箱論壇
9 x) C$ d; r  q& f* E3 }; X# P' @: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% y* \) W7 _* X/ @3 U/ T7 v+ `0 S1 Gtvb now,tvbnow,bttvb醃料 5.39.217.76% X$ v; Z, ]! q& {9 m' l
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沙爹醬 1 ½ 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O% T- g( y* O- _, `( B
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特級鮮味生抽 1 湯匙，糖 1 茶匙
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黑椒汁 1 ½ 湯匙公仔箱論壇( y8 ]5 _$ S# j$ H
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5.39.217.760 x6 T$ {, ]. P
做法公仔箱論壇1 h! d1 f2 x/ r- t4 Y2 M
1.  豬扒用醃料醃30分鐘。
1 d' a* T6 }1 W" F7 C1 g2.  用2湯匙油將豬扒煎至金黃熟透，加入蒜蓉及檸檬皮碎煮1分鐘。
6 M: g* R9 \4 Gtvb now,tvbnow,bttvb3.  贊酒炒勻，飾以檸檬及番荽。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2006-12-23 11:03 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb( k4 }6 P3 x4 n  |
Thank you Andy borther.公仔箱論壇7 _% K$ d( z% g/ P+ r3 v
You recipe is good for me on this X'mas.
9 J: T" G$ b0 D2 G# e( F6 a# d今個聖誕我個 party 全賴有你﹐生色不小。

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我都用左幾個做party食品 ^_^