MagicAndy

材料
9 W1 i( I3 _- r- j% H5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb* m% }) U* F! c+ G! X7 v
中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [去腸及抹乾]，荷蘭豆 200 克 [7 安士/5.5 兩]，蒜蓉 1 茶匙，蔥 1 條 [切段]- b1 n! H4 e4 ]; ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p0 @9 E4 F% G# G
公仔箱論壇8 g2 G! c6 z' k1 Q
tvb now,tvbnow,bttvb" X5 V& j% |2 L# i9 ]* N

' g" w! \% j1 {4 N' {$ V! G' E公仔箱論壇醃料
' x+ J, t) T7 o. F0 C& L: J4 l% d公仔箱論壇, a9 A( y4 d9 J  O" y  }
舊庄特級蠔油 1/2 湯匙，胡椒粉 1/2 茶匙公仔箱論壇. J  |/ F2 s5 }& H9 Y+ P

+ e, ^8 |) @" x) N3 Q/ v0 Otvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 茶匙
5 l+ w3 _6 V+ T, }8 m) I- l. ftvb now,tvbnow,bttvb5 t( C2 X' ?0 @6 J8 ?) a6 m

' |5 j0 C: ~+ K2 C3 b8 d芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D5 V- [" y9 M% Q& J+ e: {( u
tvb now,tvbnow,bttvb9 t  p0 l+ q3 w/ H
水 2 1/2 湯匙
7 b  S  |, @' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a* T4 t( I! V  M# b  `5 ?- p; W# N6 @
粟粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 J% p8 _) |4 I; c
1 m  o& u  s2 y) z% z/ A- D0 H6 N, h
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙
1 r5 E1 Z4 L2 q3 s) V+ Q( D( C公仔箱論壇$ j3 q3 H+ J' g. O8 O% T
芝麻油 (混合) 1 茶匙
) `) P' R2 }' G1 T, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 Y# W" ^5 P  Y0 U' D
! V! l. `* a4 C( V9 H% L' ~- i3 Wtvb now,tvbnow,bttvb做法
7 |* [2 S% i9 o7 u) {5 S1.  蝦肉與醃料拌勻。
7 m. g) G- o2 q! i" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉，下蝦肉炒熟，加入芡汁、荷蘭豆及蔥，
* ?) }+ ^! C4 p. T" F( k  s    再炒約2分鐘至熱透。

MagicAndy

焗釀火雞  
" D# S$ ^( O9 r- x( c公仔箱論壇$ F2 i8 C+ S6 A( F9 \
材料﹕
9 A9 x! f! X. N1.火雞一隻，約重十四磅6 s6 `" P7 e7 k: a
2.煙肉半磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h: r* u+ P* c, L
3.西芹菜一斤tvb now,tvbnow,bttvb# w, ?$ @& C3 d. e
4.洋蔥三隻
' N5 v& C. k* ]8 P- [6 Dtvb now,tvbnow,bttvb5.甘筍一斤5.39.217.764 x" q# x% A1 o5 M0 R0 C* H
6.錫紙一大張5.39.217.76& J( k% H7 L. A8 P$ F

/ A' O# ?% Q4 A0 b4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味﹕
+ _( h+ Q% k- T$ z% G& K2 W5.39.217.76
4 F" ?! }$ X* h7 v  |tvb now,tvbnow,bttvb1.鹽五大湯羹tvb now,tvbnow,bttvb% M  q3 _; ^0 I3 k+ D* g4 [6 V& I
2.胡椒粉三大湯羹
6 O8 i, ^& R# [, Y4 p3.白蘭地半杯
6 d$ M; v; P7 I1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.牛油六安士公仔箱論壇. I/ u4 {1 O( T1 ]+ S# p
5.39.217.763 i: [$ C- J! J; j' s
釀料：
: h" M0 w# q- l' l# N$ w1 i& c: ~. Z1.方麵包一磅半，全部連皮切粒/ V9 k/ n% i5 M3 ^' i
2.洋蔥兩個約十安士切幼粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d% I, M! T( b9 t9 e
3.鹽二茶匙
0 j& {* \+ S: i$ H) z- D( B- r, L4.胡椒粉一茶匙公仔箱論壇* c: t% r: W+ S/ G" \
5.糖一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 h2 ^; C6 \) b* @% q9 n4 c1 Q
6.西子(sage)一茶匙半
. x. v% p6 L0 Y2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.肉味香料粉(PoultrySeasoning)一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A. @7 K1 p3 w( a+ A/ j
8.牛油兩安士溶成液體用
! C" `% Q& b6 n5 q& o4 G' I$ g公仔箱論壇9.西芹切幼粒一杯+ n% e4 v8 u% l0 P" {3 _2 n
10.熟栗子肉切碎一杯半
  v3 o* l5 X$ I" J  c2 g' k0 c0 B$ T11.水酌量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |$ G8 _' x& @4 K
12.火雞潤及腎全部剁爛公仔箱論壇1 @8 i2 R2 @4 A2 n3 r$ U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _* u) U5 }' i8 n0 @- R- `/ x
烹飪方法﹕5.39.217.76& @# O# H% e) X$ K$ {  g* E
1.鹽及胡椒粉同混合，搽勻火雞之內外．再用白蘭地搽火雞肚及外邊．醃一小時．火雞翼要切去．
: H/ \; I7 t1 V8 S8 s" C& b公仔箱論壇6 p; A. q: ~9 C+ Z1 s
2.開始製釀料
7 R# }# C$ ?7 ~7 u& X6 q* A公仔箱論壇先用水將麵包浸透，然後再將麵包渣乾水份．
+ K+ x4 z7 j7 A# B, d, L用牛油三安士爆洋蔥粒，加入火雞潤及腎，繼續炒香．即將栗子，麵包及鹽，糖，胡椒粉，西子，肉味香料粉，及西芹粒一併加入炒勻即成釀餡．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^8 [9 ~4 C  Q8 c
4 V0 d" B3 ]5 f$ |
3.將釀餡釀於火雞喉部，將喉部之一幅雞皮包住釀餡，用針插穩．5 E, a2 ]6 w$ _! D0 ?2 P

* G7 i( [- r) I9 n' Z$ ~tvb now,tvbnow,bttvb4.將芹菜，洋蔥，甘筍切粗條塞進雞肚內．
) \, R) g7 u6 U" ]7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?9 J# A, N9 v2 j0 r* R" x# p% I. S
5.將火雞用錫紙包好，置於焗盆上，胸肉向上，煙肉鋪於胸肉上，用錫紙包緊．
0 m/ S  W; L0 G) Y& |9 Q1 d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A' p6 h( u2 p! k
6.用四百度火（煤氣約４字）焗六小時，但在最後一小時前，可將錫紙除去，煙肉除去，再焗一小時，務使色澤呈黃色為合．焗好的雞即有燒汁流於盆中，可以用作燒汁．又可往辦館買金巴倫漿(CranberrySauce)與火雞同食．
) u. a6 r3 h2 V* m6 n7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l6 j+ X! a5 K3 P
附註：普通焗火雞的時間可以每磅焗廿五分鐘計算．

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蓮茸芋棗
! [0 M7 O) ~' t- ]. r' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（四川菜）  
! U9 x4 i5 |; g1 X
8 \# ~) h7 Z1 b( y7 X& {公仔箱論壇 材料﹕
- ~9 U3 F- p6 |6 A( S' H2 i3 r1.荔芋一斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o% s/ M. p6 W. R2 N1 X9 f$ t7 v
2.生粉三湯羹，用滾水三湯羹倒入，搓成粉糰
( l0 o4 U# M, T8 S* btvb now,tvbnow,bttvb3.油兩湯羹
) T* F/ a2 F# ?' a4.糖四湯羹tvb now,tvbnow,bttvb3 a: F% w5 g! H6 m& j! t
5.蓮茸三兩tvb now,tvbnow,bttvb- V! X, o, Q: G# D  U8 i
6.油鑊3 v, O1 O: a  C1 O5 |' Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q9 R! h4 S3 C0 Y; X8 q* q
烹調方法：5.39.217.76- C4 l; L. K* U) D7 R
1.荔芋去皮切片，蒸廿五分鐘，趁熱用菜刀將荔芋壓成茸．
/ i. @4 k8 ^  r5 i) i! m公仔箱論壇% ^9 ?& z, o2 F: }" s5 g  W: Y" U
2.將粉糰及油，糖等搓入荔芋內，搓勻為合．tvb now,tvbnow,bttvb+ l# k: C/ G8 @: K, G; F( B

3 s  W7 W- M3 L+ @& u; E. J9 ^公仔箱論壇3.將蓮茸分成三十粒，用芋茸將蓮茸包成棗形．
: T2 q# }  s9 @( i1 W% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?, Z- V5 K% M9 L) C
4.將油鑊燒熱，約二百度華氏，將芋棗投入炸至金黃色即合．

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材料公仔箱論壇- z& v- f7 k! w; ?

& z" t4 K* ^# Ttvb now,tvbnow,bttvb日式烏冬麵 1 包 [200 克/7 安士/5.5 兩]，龍蝦肉 75 克 [2 1/2 安士/2 兩] [切塊]，金菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切去尾部]，甜青椒 1/4 個[切絲]，紅辣椒 1/2 隻 [切塊]公仔箱論壇" h( j; |+ Q! C1 I! i, E3 A# n
5.39.217.76/ r9 J1 O6 J. L$ E( b
5.39.217.768 k7 M( s- g4 S! Z8 \; o/ E/ `3 \$ G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B9 V. R% A* Z( D( U+ v
# Z! ]4 b# E" i7 @" J3 A! H
醃料
) v' i. `  E$ Z7 H# q# c& w( Utvb now,tvbnow,bttvb
, M7 v; `& o6 t6 `5 _' @+ Z) X- F+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 及胡椒粉 少許，蛋白 1 茶匙 [隨意]
. t+ P) w9 H$ `: I7 |4 F' ptvb now,tvbnow,bttvb2 G2 b7 J; F& `
tvb now,tvbnow,bttvb: H/ ?! Y% s5 s0 b3 n+ H
調味料
0 S% q) f1 }% Y8 _* i公仔箱論壇
* E; P# j* w# _9 B5 R公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙5.39.217.76, j! G- X% f7 g. x: \5 @
tvb now,tvbnow,bttvb+ g8 N) x* b* t: s: N  P
XO醬 1 1/2 湯匙
1 ?; R6 L5 w! ]; o2 p
, W0 a4 z( F% F# |# p' L, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ n3 U/ s6 q0 B9 s' T做法
. K+ @/ D7 O9 M+ Z1.  龍蝦肉與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& b* q/ q3 G: S% C! F3 H; S
2.  用小鑊下2湯匙油爆香紅辣椒，加入龍蝦肉炒熟，下金菇及甜青椒) i' S7 S/ ]1 V/ ^/ d; j9 B
    炒約2分鐘。
0 j+ Z( v9 Q1 t7 X0 r# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  加入烏冬及調味料，炒勻至熱透。

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骨香鎗魚球  
* Q4 ?- W1 `- C1 D! E公仔箱論壇公仔箱論壇, j+ E) B7 T3 U3 N& S
材料﹕
1 N4 i7 h9 z! X, ]% i8 Q公仔箱論壇（一）鎗魚１條，約１斤４兩公仔箱論壇+ u, o! V- ~% `* q8 b4 Y
（二）蔥白２條，切絲
9 Q; ^# {5 y9 r' ?& {+ X公仔箱論壇（三）薑花５至６片
1 U- r% Y& Q% E* ~! T5 ?tvb now,tvbnow,bttvb（四）甘筍花５至６片
; D7 g8 \! x% T* k) C/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（五）油１湯匙
. L5 I  V$ D* ?- T1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' t' z+ c- d* I2 r5.39.217.76調味﹕tvb now,tvbnow,bttvb& t1 z& n. d& A: @" @0 x6 e

- W; M8 v' N- A; k3 L; _; Btvb now,tvbnow,bttvb調味料：
6 {: \& Y! H2 H（一）鹽3/4茶匙
; M5 O4 O- ]1 E/ g. V0 _+ d5.39.217.76（二）生粉１湯匙
5 T$ o6 \  C' c) Wtvb now,tvbnow,bttvb（三）胡椒粉1/4茶匙
+ L  A7 r$ e8 y# P5.39.217.76（四）雞粉1/2茶匙公仔箱論壇/ c! w) v# g5 m; W, v5 O9 ]
（五）蛋白１隻
' t, E8 |1 H, p, b8 `. ?8 X2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& M' [# N5 E* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。獻汁：
, m6 G3 z+ L% `- L2 ~0 A6 e) W（一）生抽1/2茶匙
9 M: `! b' {3 M, D（二）鹽1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; |$ S/ H0 A/ I8 [8 G' @
（三）生粉1/2茶匙
- l6 |0 n, ]% M: u. W公仔箱論壇（四）水1/3杯
) ~  }) i# q# u  C, Y6 p; Y8 y- k/ L3 h6 Y. k4 p4 A6 [
脆漿：
- R& [- {$ U- K! [（一）麵粉３湯匙公仔箱論壇# g, u" S3 t/ X/ x" l% E
（二）生粉２湯匙
$ O' h7 W8 X/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（三）粟粉１湯匙公仔箱論壇' `3 w3 K# i& |7 G) P- |9 N
（四）發粉11/2茶匙
1 ^& \( W5 {2 D# @- W: S3 P2 O（五）熟油２湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m& q5 ~% H5 }
（六）鹽1/4茶匙
' `4 \# m6 m5 Q) K( A（七）水1/2杯
1 i3 O* A8 O/ J( T9 b6 ?4 w（八）剁碎芫菜１湯匙
3 V! R- H& p7 {: f8 y3 n- h公仔箱論壇 ) a3 f. Z+ h1 L" Q! f6 j7 n
烹飪方法﹕- D4 F7 j2 {6 A0 J$ n/ G7 Y
（一）鎗魚起肉切件，留魚頭、魚尾。魚肉用鹽及雞粉醃勻。
6 L8 `2 S2 ?$ Z5.39.217.76
; H! N) \6 u- F5 b" t; Atvb now,tvbnow,bttvb（二）將獻汁料拌勻。用半份魚肉加入胡椒粉、生粉、蛋白，然後泡嫩油，再放油１公仔箱論壇* f% ~+ l' V7 }  f- \9 U6 t+ \. O, e
湯匙入鑊，煮熱，將魚肉回鑊，加入蔥白、薑花、甘筍花，再加入獻汁，上碟，備用
/ r: p. w- V; g。
7 b4 B5 Q4 i9 {3 @& p公仔箱論壇5.39.217.76* |" Z2 \: b, F; W+ D% h$ y
（三）先將脆漿料拌勻（麵粉除外），另一半魚肉撲上少許麵粉，再蘸脆漿，放入滾tvb now,tvbnow,bttvb2 S1 \* Q5 U; e
油內炸至金黃色，上碟，備用。- W. U- P5 o, o! ]
, `, Y' X0 t' S$ L
（四）魚頭、魚尾亦撲粉炸至金黃色，放於碟兩端。炸脆之魚排中間一行，泡嫩油的公仔箱論壇" Q# F5 p+ R4 B" }. v# E
魚球則排兩邊，砌成一條魚形。
9 E: S% L$ k# H1 r9 w公仔箱論壇4 z9 r  D+ a- U4 |9 f
（一）可灼熟白，菜放碟邊伴襯。（二）酥炸魚類，必須先用猛火，炸約２分鐘後，$ g. A3 p+ W0 K5 X0 ?5 l" v0 W
漸將火降慢，再炸至金黃色即可。用先猛後慢之火候炸脆漿魚，脆漿炸成後必鬆化酥* z4 ?! R6 |5 f
脆。預備時間：２５分鐘烹煮時間：１０分鐘

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材料
3 \, ]8 P% x0 i8 }( e% d2 i5.39.217.76
: T# N, C- T9 ?! ^% j4 V公仔箱論壇意大利粉類 - 長通粉 120 克 [4 安士/3 兩]，免治豬肉 120 克 [4 安士/3 兩]，綠皮小青瓜/胡瓜 1 條 [約 90 克/3 安士/2.5 兩] [切片]，車厘番茄 5 粒 [切半]
2 u* D8 J5 D& E+ E
; ~( {6 P% x' ~5.39.217.76
% f+ n# x6 x2 v* t  {& W7 ^tvb now,tvbnow,bttvb9 C- T  C; h' k4 D1 C, x3 s

# v" v) C( G8 g2 F1 x3 r: y0 F8 w$ n5.39.217.76芡汁 5.39.217.76' W" B7 g; Y4 w8 H5 ]( ~
tvb now,tvbnow,bttvb% H0 s% V7 B, g; H" u
蒜蓉辣椒醬 1/2 湯匙，水 6 湯匙
' b7 V' Z1 R7 c: H- z6 I, Q. P5.39.217.766 i0 S  H0 f# Z* S
番茄醬 6 湯匙，糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K5 _$ n* u4 j# f
公仔箱論壇: ?5 g) p" d7 N; J7 \) \
公仔箱論壇% G8 C* x+ W% N" M5 l! x( B
做法' @# B8 T$ h' G
1. 將長通粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。公仔箱論壇9 s* Q/ j4 T2 H3 T
2. 用2湯匙油炒熟豬肉，加入綠皮小青瓜及車厘番茄炒1分鐘，下芡汁及5.39.217.76- @+ G6 N3 g" v% J" T) h
   長通粉，炒勻至熱透。

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材料tvb now,tvbnow,bttvb: J2 a  ~+ B; j
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牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，椰菜 10 片，蒜蓉 1 茶匙，薑蓉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) U" S4 a* I" r; I# u
5.39.217.76/ z+ A0 r; I9 l4 h) Y1 P

3 h3 }! o6 l0 R# I, ]2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c8 k8 m9 F  S) ~/ K: @( L. _8 }& J

/ Z. t5 u7 o6 J/ P3 ~/ G# T( l公仔箱論壇醃料
- S9 n/ c6 c+ X# T5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76: s0 o2 H. x: j' _* u, C
韓式醃醬 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，油 1 茶匙
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! c  K5 h) L4 D& l8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, I) r/ E9 X; V! m% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 5.39.217.767 v5 c  F9 L% c. u
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韓式醃醬 3 湯匙，水 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P& l6 D% S' h$ k
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做法
! t& p$ ^4 Y' ^& j# E* |公仔箱論壇1. 牛肉絲與醃料拌勻，分成10份。
# _# P  {7 U) L" ]公仔箱論壇2. 將椰菜的硬柄切去，將牛肉絲放在菜葉上，捲好，用短竹籤串好
8 s% W, L5 |% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   菜葉，切去兩邊做成菜卷。
) N) \# h+ z2 `5 i. \( P$ r" n5.39.217.763. 將水放入平底鍋中煮沸，放入菜卷，水剛好蓋過菜卷便成，蓋煮
, B! T9 e5 R! ^( U, R/ [8 c7 I   約5分鐘至椰轉熟，取出排放碟上。4 ^) Z8 i( V0 B8 _% I& X) q$ [, T
4. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑蓉，下芡汁煮熱，淋在牛肉菜卷上。

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f' N% I7 g2 k" m0 v, \  u" f6 h: E
公仔箱論壇( F5 J7 {) B, D' f
意大利闊條麵 120 克 [4 安士/3 兩]，龍蝦肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甜椒 ½ 個 [切塊]，鮮忌廉 2 湯匙
$ \0 o& |2 v3 a3 \8 etvb now,tvbnow,bttvb" Z8 p1 h2 K; @& V: r4 @. C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }- H: A7 I; y5 u* y. ]

+ S6 I5 o& y  U% z4 d7 X3 q" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I! s/ Z3 X* z; T: j
芡汁
0 P' m5 D4 g+ @3 j% s6 ]) d7 {2 rtvb now,tvbnow,bttvb
! v( n- _+ o6 }- E, \公仔箱論壇粟粉 1 茶匙，乾紫蘇葉碎 2 茶匙，胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o  {% z. A/ l; P& A
5.39.217.76" s5 K; V9 V4 L% u/ o% B' C
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 3 湯匙，白酒 1 湯匙
( {4 n6 H2 \8 B" n, `! A5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q+ F/ K. N7 ]7 Z/ \& R
5.39.217.76" R0 f( g' r# E9 J
做法
0 _8 s. g! {* D1 `+ `) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將意大利闊條麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。  J0 q+ c! w# K( `& `; V
2.  用2湯匙油將龍蝦肉炒熟，加入蘑菇及甜椒炒約1分鐘，加入闊條麵及芡汁，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F; ~8 ?" p& O$ _+ f1 [
     炒勻至熱透，拌入鮮忌廉。

MagicAndy

材料 公仔箱論壇6 a8 |2 F& Q# t* c

! g) i- I- ^! X) R) P公仔箱論壇天使麵 120 克 [4 安士/3 兩]，鮮魷 120 克 [4 安士/3 兩] [切圈]，本菇及磨菇 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊]，洋蔥 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切圈]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M& g) N! z5 Y7 @' P9 Y/ o* x
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芡汁
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8 X( A( u  b4 I' e7 W4 F' q" M5.39.217.76葡汁 (椰味咖喱汁) 4 湯匙
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" a# V9 ]1 T8 ^. X公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1/2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]5.39.217.76! ^' Y2 ?9 F: Q8 i3 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S4 a3 H7 x: X

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/ b- ~# c5 @9 V2 n/ x9 J7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將天使麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾後放碟上。 , _& B2 F0 J% Y
2. 用2湯匙油炒熟魷魚、洋蔥及甘筍，加入雙菇及芡汁煮至熱透，淋在. K- E; q- T0 M* n* G
   天使麵上。

MagicAndy

材料 + a; Z4 h# h: {. y/ }/ q

4 e! `9 \6 o; _- B( [8 k公仔箱論壇羊扒 4 塊 [約 450 克/1 磅/12 兩]，蔥絲 灑面用公仔箱論壇6 {- ~3 N- h& W5 [. ]% o
公仔箱論壇' b: x3 ~5 X  W9 }; k
. O- p( t. t7 `+ ?/ l3 e
9 \* c/ K/ M  [
醃料
3 {  z5 z( Z8 v* ^2 ^6 c4 otvb now,tvbnow,bttvb
  j  m0 k3 d, ?1 Y8 L- }4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 湯匙，芥末粉 1 湯匙  p; I7 x/ F  m' {7 y7 \- f2 T

; D- k- c, L9 _! l0 S# q, J公仔箱論壇雙璜生抽 2 湯匙，蜜糖 1 ½ 湯匙9 t! C$ N+ G: b* x  V% [

4 v* \9 \+ C9 z/ k7 k5 T- E公仔箱論壇; ?+ l3 ^& m8 u
做法
. j8 X$ m! j& h+ h( l0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' |% @+ j& \+ M1 `! O. v3 O公仔箱論壇
& P  ?1 \$ Z1 d1 F7 o5.39.217.76
! @* `  q/ P, v6 R5 \) c1.  羊扒用醃料醃30分鐘。
( I$ i8 h  Z! N1 c5.39.217.762.  將羊扒放入預熱焗爐攝氏 200 度/華氏 400 度焗10分鐘，反轉# c8 X$ z; z+ B% @6 P
    掃上剩下的醃料，再焗10分鐘或至熟，灑上蔥絲。

MagicAndy

材料
( [3 ~  f2 \" s2 L
4 k8 L# T2 V: _  }' \% xtvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉 [剁碎豬肉] 150 克 [5 安士/4 兩]，雪藏雜菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [解凍]，熱白飯 350 克 [12 安士/約 2 飯碗]，生菜 8 塊，豬肉鬆 灑面用
4 R! R: F2 e* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 l: L# J" I" N- f, {! a. D% @tvb now,tvbnow,bttvb8 w7 k2 \$ J; n/ n' b

* d5 [# _, A1 a* j$ M7 l公仔箱論壇2 l1 Y' U' C' i% e% h5 ~# o
芡汁
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3 f4 q: c- D/ J4 m照燒醃醬 3 湯匙，水 6 湯匙，粟粉 1/2 茶匙
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) R; Y3 G7 Y. F: r+ ?/ A做法
1 I* y- H& \4 }% ]0 f7 l& K' z! c( ]tvb now,tvbnow,bttvb1.  用1湯匙油炒熟剁碎豬肉，加入雜菜及芡汁炒勻至熱透。5 n6 _/ A5 m' q# z# E9 }
2.  將熱飯放在生菜上，放上肉碎，再灑上豬肉鬆，趁熱進食。

MagicAndy

材料公仔箱論壇  ]2 q, r9 Q  Y$ l; B+ @* U! B
. Z/ Q0 J0 w% d$ Y! X7 X
春卷皮 4 張 [約 16 x 16 厘米，每張切成 4 塊三角形，共 16 塊小三角形]，車打芝士 1 片 [約 9 x 9 厘米，切成 8 塊小三角形]，白麵包 1 片 [約 9 x 9 厘米，切成 8 塊小三角形]，雞蛋 ½ 隻 [打勻] 公仔箱論壇& Z+ i0 ^( a7 z: y; j/ k  T

8 x% G% e7 b9 `3 U2 m( g+ e5 y# ?
5 N& J9 h& t. E+ w5 Z5.39.217.76. J; E' k6 [0 r
蒜蓉辣椒醬 2 茶匙8 \3 O  P7 ~* U  K! v$ L' c

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9 V- r# L: D$ ]8 K0 h9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘸點用料 公仔箱論壇/ `/ e3 b! _$ ?

9 F: @% s1 h7 q" x7 r: Z; @甜酸排骨醬 1 包 伴吃用
6 @5 D4 l* Q# V$ C0 M" J' Y公仔箱論壇
* B  F- ^3 ?' M: \" |& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 w( N+ U% f/ Q6 B. @  m5.39.217.76做法
6 }8 W0 @0 T) d% G, @+ d4 |. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將一塊麵包放在春卷皮上，在麵包上放 ¼ 茶匙的李錦記蒜蓉
4 Z7 D' A6 d) @5 T8 itvb now,tvbnow,bttvb   辣椒醬，蓋上一塊芝士，在春卷皮的三邊掃上蛋汁，再蓋以一
& v8 E; @/ }& \8 Rtvb now,tvbnow,bttvb   塊春卷皮，按實春卷皮的邊；重複以上步驟做成8個芝心角。
8 n% S4 q2 ~  c+ `2. 用油將香辣芝心角慢火煎或炸至金黃香脆，瀝乾，吃時伴以
) S: ?' x5 y1 Y3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   李錦記甜酸排骨醬。

MagicAndy

材料
1 Q, Z4 l6 ]* q4 J  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 o0 O! a% H+ ^: x
雞中翼 900 克 [2 磅/1 1/2 斤]
' P$ t! r7 |8 P4 Y; |& g公仔箱論壇
( {/ Q/ v& ?/ a" ]! k0 V3 Jtvb now,tvbnow,bttvb
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' Z/ J: z. O7 A; [; a4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |  {6 N2 {! p! E9 L$ u
4 V0 m8 g7 {7 w9 a. k1 K4 X
水 500 毫升 [2 杯]
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+ c& h7 `' x. Y2 @$ \, V5 |: z公仔箱論壇調味白醋 500 毫升 [2 杯]，糖 400 克 [約 2 杯]5.39.217.76- T. k. _* {2 v# P

7 M% F5 R8 ^$ I! \% w' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4 茶匙，紅辣椒 1 隻 [切成圈狀]
/ Z+ Q  a. H% O. v" A/ t) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?1 c- E% J0 K. [# o. @" }8 T
tvb now,tvbnow,bttvb1 O2 _2 L$ n4 r4 y( l3 c: }8 \
做法- a0 X3 |* G# z% A
1.  雞翼放入沸水中煮15分鐘或至熟透，取出沖以冰開水，瀝乾。
/ V9 H( Y6 v: g" qtvb now,tvbnow,bttvb2.  將調味料煮沸，待涼，放入雞翼後放在雪櫃中浸過夜，吃時取出雞翼，
! y- Z4 o" B; h7 @& m& I公仔箱論壇    冷吃。

MagicAndy

材料5.39.217.76" h" _; k( D' z. A, ^
5.39.217.76( n  r. O/ k1 q) s' z
豬扒 450 克 [1 磅/12 兩] [切成厚片] ，蒜蓉 1 湯匙，檸檬皮碎 ½ 個，酒 1 湯匙，檸檬片及番荽 裝飾用
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- ^1 ^. q7 G0 [
5.39.217.76( b! R. D1 q' a: @) B/ s3 G

2 \4 z+ ^! U, ?9 M& W8 ]2 ftvb now,tvbnow,bttvb醃料 5.39.217.76, S  `) m+ b% }

/ s9 L8 g; [7 }& j: @沙爹醬 1 ½ 湯匙公仔箱論壇% w8 V4 a' [" j; I2 j' ~

1 R( J6 [9 B. T3 r7 J公仔箱論壇特級鮮味生抽 1 湯匙，糖 1 茶匙
5 F: C: u+ o& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, w: e  x+ T9 a. ~5 `黑椒汁 1 ½ 湯匙
6 w5 }7 `( d; d  N: m% b. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e! o+ \1 @; Y

6 P7 }8 K5 _& L! y& i, y* a做法tvb now,tvbnow,bttvb$ ^& ^8 _: b! t; a
1.  豬扒用醃料醃30分鐘。
, e6 U1 I0 Q0 n8 ~2.  用2湯匙油將豬扒煎至金黃熟透，加入蒜蓉及檸檬皮碎煮1分鐘。
0 `7 v5 g. S( t; R5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  贊酒炒勻，飾以檸檬及番荽。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2006-12-23 11:03 發表。 5.39.217.76! u9 C# p6 p' L; L) k2 @5 l: G# z6 w
Thank you Andy borther.; S) c+ N& o' F2 E" g
You recipe is good for me on this X'mas.# W8 o, ], E& @
今個聖誕我個 party 全賴有你﹐生色不小。

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" h6 y! f7 Y  S6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- q+ {. j, q: |  {: E* u公仔箱論壇我都用左幾個做party食品 ^_^