MagicAndy

材料5.39.217.76# S5 K1 _5 T/ y/ r7 K/ w* c$ K

8 g( I; L* T2 J/ t7 G6 _5 ^中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [去腸及抹乾]，荷蘭豆 200 克 [7 安士/5.5 兩]，蒜蓉 1 茶匙，蔥 1 條 [切段]
$ [! \* Z! T  u/ j! H, }公仔箱論壇
7 y) T- V7 ?  M- `3 a9 ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.762 F; I2 ^! C2 o$ x' w+ R
公仔箱論壇- X0 ~% E) ^4 P# H
  X% C; p( K& u. G. |& J  {- L0 k
醃料 - z7 @$ Y% }+ D- x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y% v+ p7 O, B* @
舊庄特級蠔油 1/2 湯匙，胡椒粉 1/2 茶匙$ m6 u# R1 y! \- ~% ?3 O

# u" U$ s& X; H1 W3 u芝麻油 (混合) 1 茶匙+ c0 i) G! y; T8 {+ T. ?4 w
tvb now,tvbnow,bttvb) `/ L5 k. q' R9 f4 U" R
5.39.217.76+ d& _) E  a5 w7 I  O1 w3 Z' {
芡汁
( ~0 o4 ^' Q  V2 V  |1 D+ N. `8 W+ m公仔箱論壇
* [" }$ C, O. E7 q7 ^/ p& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r) A: i- H5 o% `% H! i
公仔箱論壇1 s0 m+ X7 Q% c2 |
粟粉 1/2 茶匙
7 R5 @' X4 V; Y2 W& \1 u5.39.217.76; P1 ^6 X% M6 f6 D' G
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙( s6 |2 Z+ h8 K: _& I9 |
" p6 h; a9 a# S" j5 I( O7 p# Q1 n
芝麻油 (混合) 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P  I' v9 _+ z& Z" M: S3 r

7 J0 [* }% C. [' I+ p& @8 M& V9 Qtvb now,tvbnow,bttvb
- U8 }, K8 |& s5.39.217.76做法
! g# U# m) n  Y) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  蝦肉與醃料拌勻。公仔箱論壇6 f& k) M9 A& e" v) n
2.  燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉，下蝦肉炒熟，加入芡汁、荷蘭豆及蔥，5.39.217.76" g1 {; [$ g* R( I/ T) c) d' ^
    再炒約2分鐘至熱透。

MagicAndy

焗釀火雞  
6 h% X' i' @8 h6 s) |tvb now,tvbnow,bttvb/ W# t7 w5 ?% J1 t7 W* n
材料﹕
8 t( y" e. b' p* K; Ytvb now,tvbnow,bttvb1.火雞一隻，約重十四磅5.39.217.76- z% m1 }" l* [. C( N; o
2.煙肉半磅5.39.217.76) z2 Y% y* P* ~% A
3.西芹菜一斤
" `% v0 R. e+ W8 `5.39.217.764.洋蔥三隻
5 b1 Y8 d- M; Utvb now,tvbnow,bttvb5.甘筍一斤公仔箱論壇3 F0 H0 p) p5 I5 g, D+ O8 O4 X
6.錫紙一大張5.39.217.765 z5 a$ R+ a4 {, d, V' k4 o

7 z( Y* R4 w! d) ^0 ~  N' A5.39.217.76調味﹕5.39.217.76$ P4 c- L( F& o* `7 M) t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G/ C2 l9 g7 p% T
1.鹽五大湯羹
/ f% z4 P. ]( T2.胡椒粉三大湯羹, J# K: c  W0 ^5 S
3.白蘭地半杯
! c$ ^7 y1 }% C9 {4.牛油六安士
% f8 P8 K- L' }5.39.217.76
3 e) w& \9 h2 \) s2 a9 e釀料：公仔箱論壇+ R4 p) g. y" w3 j2 ~
1.方麵包一磅半，全部連皮切粒
$ \' h% |/ [$ L( L' t" a) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥兩個約十安士切幼粒5.39.217.76* A2 t. E( `, O) j$ ^! l' E
3.鹽二茶匙
3 Z3 C. d% P" z# G; X7 U, m" Q公仔箱論壇4.胡椒粉一茶匙
& w9 x% g/ V5 u3 D5 r) |5.39.217.765.糖一茶匙/ u' X7 @# P1 f7 G  x$ P: r6 \
6.西子(sage)一茶匙半
7 c. s+ R  S" K7 `# V0 e+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.肉味香料粉(PoultrySeasoning)一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' _- u- z- L5 ^1 X9 w9 P: E6 D
8.牛油兩安士溶成液體用- q; T( E( x) q0 A' [  k4 l! u- m
9.西芹切幼粒一杯) A! i7 O/ \# K9 \
10.熟栗子肉切碎一杯半
6 F, r. U; G" ?  D公仔箱論壇11.水酌量5.39.217.76; x8 A! z7 x/ s/ V, R. z$ k
12.火雞潤及腎全部剁爛5.39.217.76. ]# k+ h; G. X0 v+ A9 h% V0 G
5.39.217.76: r. f! h+ G0 z: k: k! M
烹飪方法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [1 d+ K4 ?6 z
1.鹽及胡椒粉同混合，搽勻火雞之內外．再用白蘭地搽火雞肚及外邊．醃一小時．火雞翼要切去．5.39.217.760 x8 }2 M8 t, n! {6 G: a( e3 Z1 i
公仔箱論壇8 d# ^" x- U9 D6 u* ]
2.開始製釀料
& O- a( e3 D0 Z! Z: }/ w) btvb now,tvbnow,bttvb先用水將麵包浸透，然後再將麵包渣乾水份．, c3 ~3 J2 W3 ?' Z/ h" U
用牛油三安士爆洋蔥粒，加入火雞潤及腎，繼續炒香．即將栗子，麵包及鹽，糖，胡椒粉，西子，肉味香料粉，及西芹粒一併加入炒勻即成釀餡．
2 i8 D. U$ C# }; [3 dtvb now,tvbnow,bttvb
* `# [6 O! N* e( _/ o8 K3 N. Rtvb now,tvbnow,bttvb3.將釀餡釀於火雞喉部，將喉部之一幅雞皮包住釀餡，用針插穩．
9 H, I) k: w, }! ^7 E
  L) C# u! g, F! O- O* X4.將芹菜，洋蔥，甘筍切粗條塞進雞肚內．
7 E  y& v! d- `% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L' J1 z' m% r
5.將火雞用錫紙包好，置於焗盆上，胸肉向上，煙肉鋪於胸肉上，用錫紙包緊．
$ i, U. M, Y7 e3 y# L5 |; ^  g9 v' ^0 o" [: J: h0 I
6.用四百度火（煤氣約４字）焗六小時，但在最後一小時前，可將錫紙除去，煙肉除去，再焗一小時，務使色澤呈黃色為合．焗好的雞即有燒汁流於盆中，可以用作燒汁．又可往辦館買金巴倫漿(CranberrySauce)與火雞同食．5.39.217.76, H9 u; o3 l6 y( c3 f" y2 U2 v
5.39.217.761 z* p5 N! H- t+ x0 a2 B# {
附註：普通焗火雞的時間可以每磅焗廿五分鐘計算．

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蓮茸芋棗
0 e1 i! ?9 v; c& [tvb now,tvbnow,bttvb（四川菜）  
* e: Q/ ?4 ?' q& Q  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% u% N/ t' ~5 x) G3 d+ h 材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb( b# l+ \( K" r7 q! d& F0 k
1.荔芋一斤
; c4 ]3 ]) w  |$ d4 P( X- k0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.生粉三湯羹，用滾水三湯羹倒入，搓成粉糰
/ Y4 Q! _. o" }' n1 }3 wtvb now,tvbnow,bttvb3.油兩湯羹: Z. D9 A, Q+ f8 `- M6 Z! M
4.糖四湯羹
; |5 [7 T$ U; Z" S5.蓮茸三兩
) D" Z1 n" V6 D& R  R8 c公仔箱論壇6.油鑊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f: p6 v  p1 k5 u5 Y+ W
tvb now,tvbnow,bttvb/ c3 `- O) L6 n; [# q  H
烹調方法：
- v6 Z# M2 A# s1 R' v+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.荔芋去皮切片，蒸廿五分鐘，趁熱用菜刀將荔芋壓成茸．
  V+ Z) I9 E3 c0 y; y6 @公仔箱論壇
' h: X1 m# ^) T8 @' ?9 J5.39.217.762.將粉糰及油，糖等搓入荔芋內，搓勻為合．tvb now,tvbnow,bttvb9 z, z' [; t9 T: `# I9 C6 \8 Q

& D, o+ G% o+ @: q$ h公仔箱論壇3.將蓮茸分成三十粒，用芋茸將蓮茸包成棗形．
5 ?" q  a2 \5 ]3 ^! ^5.39.217.76
0 c$ ?9 B/ t& V0 J* X: Z公仔箱論壇4.將油鑊燒熱，約二百度華氏，將芋棗投入炸至金黃色即合．

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材料公仔箱論壇& W( L! J6 [( P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z  g2 O  E' g, {
日式烏冬麵 1 包 [200 克/7 安士/5.5 兩]，龍蝦肉 75 克 [2 1/2 安士/2 兩] [切塊]，金菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切去尾部]，甜青椒 1/4 個[切絲]，紅辣椒 1/2 隻 [切塊]
+ Z3 I  l; x, d- v$ O9 ]公仔箱論壇
+ [  C; H- J$ c公仔箱論壇
5 r' W9 l: R% J: L. \( Z0 Z! e5.39.217.76
9 N+ G3 O( P# ^1 j. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C' _! z! S% K
醃料 公仔箱論壇3 ?( w  I9 Y. h

/ c. C! u* g. t" c, N/ F4 h9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 及胡椒粉 少許，蛋白 1 茶匙 [隨意]
0 s- h7 J8 i, \* {公仔箱論壇公仔箱論壇  H3 P" b2 d( m( g7 i' C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G. {& A* u0 D4 ?- ]
調味料 5.39.217.76' u) O) a, r# B

- _) T& S. ]4 @& l" F舊庄特級蠔油 1 湯匙
: V# k9 x) U0 C9 ?! ~8 V公仔箱論壇, h- ?# l* ?% y0 Q
XO醬 1 1/2 湯匙5.39.217.76' R4 M' f7 \# F3 A# T, |
$ N3 Y6 d& f- e, s6 ]; `* V

- j" T! w* ^5 T9 u2 O: T4 v  ?' H* w6 T5.39.217.76做法公仔箱論壇5 r, Y& ?0 Z7 G2 y2 |. b
1.  龍蝦肉與醃料拌勻。
1 t5 `7 k, M! K4 O2 h7 _, w8 Y2.  用小鑊下2湯匙油爆香紅辣椒，加入龍蝦肉炒熟，下金菇及甜青椒  p) U5 v+ S6 `# Q" C
    炒約2分鐘。
* Y1 Y% S4 D" S. E9 G6 etvb now,tvbnow,bttvb3.  加入烏冬及調味料，炒勻至熱透。

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骨香鎗魚球  
5 z6 z: x" i  R/ P+ Z: M9 l3 O* L公仔箱論壇
1 G" p/ m9 @" t% N) \5 T5.39.217.76 材料﹕
3 r3 g4 n2 x9 k( y- e  T- `% I5.39.217.76（一）鎗魚１條，約１斤４兩5.39.217.761 }: }3 Z4 Z1 \' {
（二）蔥白２條，切絲tvb now,tvbnow,bttvb% C; R+ }7 [1 _5 R9 R3 ]9 v. p
（三）薑花５至６片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @1 q! }8 R! A7 T
（四）甘筍花５至６片tvb now,tvbnow,bttvb4 A, h3 X/ i9 @
（五）油１湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v; _% z3 p- z6 R3 c5 X7 G  e
5.39.217.765 u1 {6 f2 V; A' f9 G' K' g
調味﹕
+ z9 [0 I: r3 v1 Y& s! Q8 M0 _公仔箱論壇
9 h1 j# j" \$ d+ F5.39.217.76調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X  g  Y/ n4 [1 _; a7 g1 J
（一）鹽3/4茶匙6 w! o) W/ B3 A# f: v
（二）生粉１湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ M9 z( t1 E0 s9 l% W4 ?& Q
（三）胡椒粉1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# C5 Y1 I. {' |5 Y& c: }
（四）雞粉1/2茶匙
# p! V; ^) I# G) Y$ z( n公仔箱論壇（五）蛋白１隻公仔箱論壇! b- O% D7 N; a. J
5.39.217.76( I4 |8 @% D3 g! \2 q% b% r
獻汁：
3 p6 h' e1 Q: p0 P5.39.217.76（一）生抽1/2茶匙
) v5 N* `; ?4 X) F0 ^' ?' S（二）鹽1/8茶匙
3 t( O3 |* b. j! g" v5 v5.39.217.76（三）生粉1/2茶匙
: I& A$ H& }! V' o$ d$ G7 y公仔箱論壇（四）水1/3杯
9 [% j" {: |/ ]8 B4 A, {  ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }4 l9 H' z5 k# l  W: g
脆漿：公仔箱論壇. P  M8 f$ E4 L. E9 h
（一）麵粉３湯匙
, j: c+ Z) G% s) p; X' r（二）生粉２湯匙
5 ]6 N% a! Q5 q3 }1 m; d( D  _tvb now,tvbnow,bttvb（三）粟粉１湯匙5.39.217.76( ~4 D6 c0 c- G% x7 l% h
（四）發粉11/2茶匙5.39.217.76- `% }6 @3 y! G1 @- M+ ~6 t5 A4 d
（五）熟油２湯匙5.39.217.765 K  N6 U# M/ c3 O$ [! E8 A( z, _
（六）鹽1/4茶匙+ Q. o( X" {; y3 ^: C  H8 P
（七）水1/2杯
6 O5 u. J. f2 x; }5.39.217.76（八）剁碎芫菜１湯匙 5.39.217.76" n, V% N5 _  V1 O( S- A
5.39.217.76$ u* b! y: q4 l* {- T. |
烹飪方法﹕tvb now,tvbnow,bttvb3 `6 {/ L5 L9 q: s4 m
（一）鎗魚起肉切件，留魚頭、魚尾。魚肉用鹽及雞粉醃勻。
/ v1 }- |3 [4 f7 N: M1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p6 t/ k$ W# o6 S9 x
（二）將獻汁料拌勻。用半份魚肉加入胡椒粉、生粉、蛋白，然後泡嫩油，再放油１
5 O  H' [( O" A( i& Q$ b6 w3 J5.39.217.76湯匙入鑊，煮熱，將魚肉回鑊，加入蔥白、薑花、甘筍花，再加入獻汁，上碟，備用5.39.217.76- M- n2 [( O7 K+ H5 ?6 t
。, H' `6 L( d. Y; C
% w6 T. A) M0 @& `3 i
（三）先將脆漿料拌勻（麵粉除外），另一半魚肉撲上少許麵粉，再蘸脆漿，放入滾
" K8 M% J& q. V; w2 W6 Utvb now,tvbnow,bttvb油內炸至金黃色，上碟，備用。
; f: y* e+ M: Z3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: Q  n6 X4 a+ j4 Q0 F2 |, g
（四）魚頭、魚尾亦撲粉炸至金黃色，放於碟兩端。炸脆之魚排中間一行，泡嫩油的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R, Z6 U5 f6 C2 S0 }( a
魚球則排兩邊，砌成一條魚形。
5 i2 Z0 I" Z& V$ q- `6 ]公仔箱論壇% k& Y0 F2 a4 j' }# U/ \" |  H/ @8 [
（一）可灼熟白，菜放碟邊伴襯。（二）酥炸魚類，必須先用猛火，炸約２分鐘後，7 n2 \& c; x( X* p3 ?
漸將火降慢，再炸至金黃色即可。用先猛後慢之火候炸脆漿魚，脆漿炸成後必鬆化酥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J4 m; g, w5 c2 m4 ?1 B
脆。預備時間：２５分鐘烹煮時間：１０分鐘

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材料
/ A# _! r# C: c6 O) K& v0 V, D: H5 Ktvb now,tvbnow,bttvb: J+ _) \  o* C  ]
意大利粉類 - 長通粉 120 克 [4 安士/3 兩]，免治豬肉 120 克 [4 安士/3 兩]，綠皮小青瓜/胡瓜 1 條 [約 90 克/3 安士/2.5 兩] [切片]，車厘番茄 5 粒 [切半]公仔箱論壇$ C4 o/ M- U7 R4 P7 \& h

; v1 s9 i3 G7 s% }3 D
+ j$ X8 k! D1 \: M  J公仔箱論壇) z  H+ ?* P  r# Q# a2 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q. g! W# b! i& z- K& b, W5 n
芡汁 ) l" k+ v* u  }2 j/ \

5 L- z$ e, M  t* z, u公仔箱論壇蒜蓉辣椒醬 1/2 湯匙，水 6 湯匙
! c5 j6 ^, j7 `9 b5 otvb now,tvbnow,bttvb
" @. a, |" U" ?8 V, i+ b5 [5.39.217.76番茄醬 6 湯匙，糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙
" C0 Z% t+ G7 Q- p# u+ b( o2 F9 l5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q3 U6 R0 k8 ]1 L" _( H

6 c3 s' L9 y+ Y. {' J: _# m6 y/ S公仔箱論壇做法
1 k/ r" a$ |  z/ q+ G+ m5.39.217.761. 將長通粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c* S  N! d7 |3 C
2. 用2湯匙油炒熟豬肉，加入綠皮小青瓜及車厘番茄炒1分鐘，下芡汁及
( C+ O; X  P) R   長通粉，炒勻至熱透。

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材料
& j0 e/ ~9 Z3 I9 c9 Q5.39.217.76  O" [, L% C1 h' q0 j& R9 v! K
牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，椰菜 10 片，蒜蓉 1 茶匙，薑蓉 1 茶匙5.39.217.76, n. U% w0 ~0 E
公仔箱論壇/ X! S  a3 _7 Y( w8 J  a+ P% C6 U- y
tvb now,tvbnow,bttvb7 C8 p7 E0 n7 C  k5 y" h9 w9 w
tvb now,tvbnow,bttvb! R- t: [# c) P5 Z2 M( |

8 K: b+ I1 r  e+ \' h醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {( R6 q& G/ s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _8 ]$ I' w! z2 P4 |& s% j+ J5 E; k( c
韓式醃醬 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，油 1 茶匙
/ r( h( P  h  u, ~2 k公仔箱論壇公仔箱論壇( w' H. L8 _0 q

- j8 `* h1 V$ N  y2 j9 p2 R芡汁 0 n' ]9 R$ ~( x8 S% Y& q

' A) g  e7 ?+ n公仔箱論壇韓式醃醬 3 湯匙，水 2 湯匙  v: M: b$ J; C

6 ?+ E9 @* d4 |tvb now,tvbnow,bttvb
: T8 P* _4 P  g3 q( q* a做法
- U& ~6 f2 H1 ~* `1 g1. 牛肉絲與醃料拌勻，分成10份。
9 @% W% i+ H" `8 P# A; l  h2. 將椰菜的硬柄切去，將牛肉絲放在菜葉上，捲好，用短竹籤串好
( ?9 r/ A& _+ h0 t( Ytvb now,tvbnow,bttvb   菜葉，切去兩邊做成菜卷。
7 o9 l) N9 i- @2 g3 n8 m公仔箱論壇3. 將水放入平底鍋中煮沸，放入菜卷，水剛好蓋過菜卷便成，蓋煮  {; d" `$ ^' H
   約5分鐘至椰轉熟，取出排放碟上。
$ N) M% P5 R2 U公仔箱論壇4. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑蓉，下芡汁煮熱，淋在牛肉菜卷上。

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材料公仔箱論壇, Y- M8 X0 s4 S# ]0 j# x" J

3 S  }; e4 ]# \) E1 x1 D) R9 z意大利闊條麵 120 克 [4 安士/3 兩]，龍蝦肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甜椒 ½ 個 [切塊]，鮮忌廉 2 湯匙
5 Z* `0 M' P: Z1 o) s: Stvb now,tvbnow,bttvb* I9 Q5 c2 M5 N# t; ~

# b( a. Y- |# f6 e0 n( g2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o3 A' N# V' T2 D+ H  @; q1 @

* d& Q4 c9 Y) J芡汁 公仔箱論壇1 f3 k9 [/ q  r) w$ t& ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q5 Z5 |( Q5 H! J5 ~( V& s
粟粉 1 茶匙，乾紫蘇葉碎 2 茶匙，胡椒粉 適量5.39.217.76: h+ v0 Y3 F1 B4 H2 W

; s1 u4 v+ Q0 j1 F7 }  `* i公仔箱論壇舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 3 湯匙，白酒 1 湯匙
! J; O% |6 c" E0 U' {3 p, g公仔箱論壇' b! ?# a$ a% |7 A2 b% E# r. q

4 u6 W9 k( o+ X& L) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
: I2 d- T1 E1 o( S/ l- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將意大利闊條麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。6 `- B! {' c0 S" I8 p0 r
2.  用2湯匙油將龍蝦肉炒熟，加入蘑菇及甜椒炒約1分鐘，加入闊條麵及芡汁，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }" N6 T7 a1 l" c# E! _' D" _
     炒勻至熱透，拌入鮮忌廉。

MagicAndy

材料 7 {, T$ x9 I8 [3 q

& o; z" u4 P5 Q0 f6 ~tvb now,tvbnow,bttvb天使麵 120 克 [4 安士/3 兩]，鮮魷 120 克 [4 安士/3 兩] [切圈]，本菇及磨菇 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊]，洋蔥 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切圈]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]1 J% N- y* C$ c9 P, ~0 W' l3 `* U  P

2 w* d# [: l6 Z0 r5.39.217.763 |  r% A# `5 R% M1 s6 x9 Y6 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j6 e3 d3 I7 M
芡汁5.39.217.76  d; D+ J! @' B

, _) m  X, {3 L' C2 Otvb now,tvbnow,bttvb葡汁 (椰味咖喱汁) 4 湯匙
. {3 a: x: s% @, Y4 H1 p! I* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 x; V7 R0 G. W舊庄特級蠔油 1/2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]5.39.217.760 M9 ], i! o( G+ L6 ~' E

0 P" w. D+ p* z6 m5 u" W; ntvb now,tvbnow,bttvb
  z  c) s1 Z# _: V做法1 r3 i( T8 ?: V8 o

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9 }% J5 h- ~, v, H" b( G9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 g1 x' w) \: n  C1. 將天使麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾後放碟上。 5.39.217.763 y+ R. Z* c+ _# }. T7 ~
2. 用2湯匙油炒熟魷魚、洋蔥及甘筍，加入雙菇及芡汁煮至熱透，淋在
2 ^' F* l* c/ j% R4 x: ^& ]' y% d5.39.217.76   天使麵上。

MagicAndy

材料
% K" _1 D1 D+ I  h5 _" d5.39.217.76
) f1 \6 S1 b" R3 @羊扒 4 塊 [約 450 克/1 磅/12 兩]，蔥絲 灑面用& I0 o9 u/ [4 z, ]! ~, B2 K6 d
' H2 G7 l& @: i" {+ ~% U3 l

" @8 j& h$ K0 L& l. n
8 c& M+ P+ R9 z4 j. ]醃料tvb now,tvbnow,bttvb4 U5 {1 z" w" A

- c4 ?& B6 U4 G, t2 K3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 湯匙，芥末粉 1 湯匙
6 d: P" m* w2 ?* Y5 U0 V公仔箱論壇
( b3 ]1 m/ m( C8 G7 G8 Z5.39.217.76雙璜生抽 2 湯匙，蜜糖 1 ½ 湯匙& N4 F, H/ J6 O! }

% e5 V( m0 L/ q$ `9 i% i: z- `5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 u' n2 V6 \/ Q2 `4 a, M5 h
做法
- `, K( `% y3 v/ q
) }2 p4 {; _# [, b. {' \0 |0 J: T
, j3 {: f: L$ }6 O( g4 l) q3 T! u4 b& @5.39.217.765.39.217.765 ~- j; u; E$ z5 \+ v' d( S
1.  羊扒用醃料醃30分鐘。
/ ]' B! q& A0 W2.  將羊扒放入預熱焗爐攝氏 200 度/華氏 400 度焗10分鐘，反轉tvb now,tvbnow,bttvb: W% V& H8 B5 Q  j8 }
    掃上剩下的醃料，再焗10分鐘或至熟，灑上蔥絲。

MagicAndy

材料
) c3 r2 M# R( }  p' q( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  _! L0 z9 v. p' h, o( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治豬肉 [剁碎豬肉] 150 克 [5 安士/4 兩]，雪藏雜菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [解凍]，熱白飯 350 克 [12 安士/約 2 飯碗]，生菜 8 塊，豬肉鬆 灑面用
  C! e( O2 z9 f% B% ^" n. o5 p2 w公仔箱論壇
, @- y& c9 x! B% P. L. d) i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ ]  H' {# E1 `: a. k: U) A
4 S1 P+ Z6 G" F5 L. F

5 r/ B# M" h. c+ p# R4 e, O2 ]; n芡汁
" B, J/ ^6 M) p& g0 L3 j+ Q, @  ?  ]# e  H
照燒醃醬 3 湯匙，水 6 湯匙，粟粉 1/2 茶匙
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) T7 R- O$ J) X/ S/ ]7 e$ u. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O, c2 f4 l& a+ `4 e
做法
2 I8 w7 b+ e4 C1 n) v! H公仔箱論壇1.  用1湯匙油炒熟剁碎豬肉，加入雜菜及芡汁炒勻至熱透。
& _! G4 ?" U4 n2.  將熱飯放在生菜上，放上肉碎，再灑上豬肉鬆，趁熱進食。

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb& ^0 f. ^. `# Y7 y* I

+ E/ O- b( @0 P) p" c% S春卷皮 4 張 [約 16 x 16 厘米，每張切成 4 塊三角形，共 16 塊小三角形]，車打芝士 1 片 [約 9 x 9 厘米，切成 8 塊小三角形]，白麵包 1 片 [約 9 x 9 厘米，切成 8 塊小三角形]，雞蛋 ½ 隻 [打勻]
, v2 _; K, V( @' y; ]' U5.39.217.76公仔箱論壇1 ]/ l- r' J" `0 _! u6 \+ L
* ]6 b7 N' `& D; N# a8 }
公仔箱論壇+ q0 a3 p4 Z, n7 X" a0 e1 H' n
蒜蓉辣椒醬 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P- J' F$ p$ t9 ^

( N3 [( h9 O* T5.39.217.765.39.217.76% d1 d) f7 I/ O8 P  y, z
蘸點用料 tvb now,tvbnow,bttvb, L7 S2 d) M5 x; C* U9 r) a
5.39.217.769 A- j9 P: e# u" k) t& O
甜酸排骨醬 1 包 伴吃用
7 M1 b2 N- S5 Z# n, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  x8 J- b5 ]# `- r% [公仔箱論壇5.39.217.76' W" h8 w+ @& p
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V" b% a. Z6 m3 A
1. 將一塊麵包放在春卷皮上，在麵包上放 ¼ 茶匙的李錦記蒜蓉
. y! C" z* C  I! W0 ?公仔箱論壇   辣椒醬，蓋上一塊芝士，在春卷皮的三邊掃上蛋汁，再蓋以一
& E' K4 t9 D' z0 Q; @   塊春卷皮，按實春卷皮的邊；重複以上步驟做成8個芝心角。公仔箱論壇+ y0 z/ m; S# g8 s2 _+ A- ^
2. 用油將香辣芝心角慢火煎或炸至金黃香脆，瀝乾，吃時伴以
+ V- b; `# }* K2 P0 N, E公仔箱論壇   李錦記甜酸排骨醬。

MagicAndy

材料
1 i" C" i. C, f1 e/ T% t8 t6 v8 |; u& t6 {+ N3 ^1 ^! B7 d! O  p, P  }
雞中翼 900 克 [2 磅/1 1/2 斤]5.39.217.76& ?; E) l" U( t# I7 f, K
0 S& [; y# C9 \$ e: U

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調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j- h+ \! z1 e, ^3 k8 Y/ V. f$ _

$ J$ ]8 {: e# z/ `. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 500 毫升 [2 杯]5.39.217.76! N1 e+ R4 _' V( U, m( J

% k7 \) V/ [2 t/ B6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味白醋 500 毫升 [2 杯]，糖 400 克 [約 2 杯]5.39.217.76. ~& M' r0 V. Y4 z5 D
0 R  ~5 I& {! v( w
鹽 1/4 茶匙，紅辣椒 1 隻 [切成圈狀]公仔箱論壇$ w. h, J" [4 R1 e6 F  a# b0 f* w

8 z3 S$ ]+ y0 {9 Z8 m; Ytvb now,tvbnow,bttvb; l) k- {$ P- {1 x8 L8 c& @. U
做法
9 _! x  b: a" u8 Itvb now,tvbnow,bttvb1.  雞翼放入沸水中煮15分鐘或至熟透，取出沖以冰開水，瀝乾。
( c6 S" g7 [8 e* z2.  將調味料煮沸，待涼，放入雞翼後放在雪櫃中浸過夜，吃時取出雞翼，公仔箱論壇% ]$ n  ^  Q5 o$ }) A
    冷吃。

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材料! Q* R* _# E2 t( d' `8 N2 \
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豬扒 450 克 [1 磅/12 兩] [切成厚片] ，蒜蓉 1 湯匙，檸檬皮碎 ½ 個，酒 1 湯匙，檸檬片及番荽 裝飾用
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* N6 v/ q0 j/ K+ D2 l4 \3 J5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb/ A& [2 p' Z# t  w

' e  a. A/ K, ?) e9 D0 _& H& ?/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ T% G2 X5 t9 e& A- N+ w公仔箱論壇醃料 / M( X2 k" \5 ~+ H6 _  X4 \
8 e( W, F5 f( m* D7 \
沙爹醬 1 ½ 湯匙
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  |3 n  `& {2 T+ p+ |, _8 F0 m公仔箱論壇特級鮮味生抽 1 湯匙，糖 1 茶匙
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黑椒汁 1 ½ 湯匙8 }6 q- f0 k3 ~5 b8 u+ z" ]: V

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  x$ E$ x# R7 W& a( [, A  N* Ytvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb( U7 d3 V- X4 X4 H3 _
1.  豬扒用醃料醃30分鐘。
3 W5 t- s7 G7 t% }7 ?' \5.39.217.762.  用2湯匙油將豬扒煎至金黃熟透，加入蒜蓉及檸檬皮碎煮1分鐘。 5.39.217.76/ A* h! d1 r. P) ~! W, v; d
3.  贊酒炒勻，飾以檸檬及番荽。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2006-12-23 11:03 發表。 
) D  H% D0 G4 Q5 F1 K- j8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Thank you Andy borther.
! C/ }, V+ I* o. S9 W& H# H0 Q公仔箱論壇You recipe is good for me on this X'mas.
! s4 k( G0 S. m) ]: U5 b/ W5.39.217.76今個聖誕我個 party 全賴有你﹐生色不小。

$ p6 O6 ^3 u- D1 e2 N; {tvb now,tvbnow,bttvb- A& A3 x/ y% o# h

( X  f, e( C* S0 \. D/ C1 P公仔箱論壇我都用左幾個做party食品 ^_^