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【材　料】
% ^' z& M, Z" n' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本茄子  50公克 5.39.217.76  V) {/ V& u/ N: R. _, V
【調味料】
! ~; |3 z% a" u' G2 t公仔箱論壇味噌  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb; D. U9 V2 `, P
糖  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E/ _: Q1 O- O; z7 F
香油  5公克
5 U  }; ^2 `: }, b【做　法】 " B. ^4 z+ F' L4 n  J, V
1.取一蒸鍋，將日本茄子放入蒸鍋中，以中火蒸熟後取出、切成扇狀放在盤中備用。5.39.217.76: O8 I2 X8 Y- Y9 ~7 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o3 L# w. t( T& L8 ]/ j
2.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻後，淋於作法1的茄子片上即可享用。

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【材　料】
" H# C  \3 j& U" ~% d( A' x" Q% v2 t5 atvb now,tvbnow,bttvb柳松菇  80公克 公仔箱論壇' m: Q' }: I& G
金針菇  80公克
3 o' g% z$ ?4 j5 M公仔箱論壇秀珍菇  80公克
; P2 E4 q8 d) q$ u- n杏鮑菇  60公克
' x+ E  f8 Q  r  d, B珊瑚菇  80公克
% i0 B8 `2 ^) ?- d/ c, t& {. Q公仔箱論壇薑末  10公克
7 q4 J( @- ~' p5.39.217.76【調味料】 5 I; Q  [2 q7 o6 |( E2 m
鹽  1/4小匙
% |/ ?5 f1 D. p9 D公仔箱論壇香菇糖  1/4小匙
5 L/ h: Y) v, X公仔箱論壇糖  1/2小匙 5.39.217.76. f  U/ F0 k( V
胡椒粉  少許
- a7 ]% p" H( d; c0 Q8 L/ n2 W公仔箱論壇香油  1大匙
! ]- M0 a% L& F9 R+ |  btvb now,tvbnow,bttvb素蠔油  1小匙
) d. ^- x( N# U1 u, _: Y& m* S( ^【做　法】
! z& r9 q3 V9 V- M% T% v: V6 [: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.所有材料洗淨瀝乾，將柳松菇、金針菇切段，杏鮑菇切片，珊瑚菇切小朵備用。5 Y1 ?! ]' H- y9 h- g

3 x* }. j1 w8 l& K" T5.39.217.762.取一鍋放入半鍋水，煮沸後放入所有的菇汆燙約2分鐘後撈出。
0 q9 y$ m, a% n+ A6 b3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76) \; @) v4 R  |. l4 H
3.將作法2的所有菇加入所有調味料與薑末攪拌均勻至入味即可。

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【材　料】
- K; L. n# `! D# r鮮蘑菇  160公克 公仔箱論壇* K- ^# ~0 j- Q, k- l7 W
蒜頭  2粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r; A% |) [2 X/ o1 w
乾蔥  2粒
8 b( q9 d/ G) w& ]1 h# v公仔箱論壇小豆苗  少許 公仔箱論壇$ u+ M# W7 R7 K; Q$ S, D# V: U
橄欖油  20㏄
! p8 }; M3 \/ h: t" E5.39.217.76【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb  d; L9 d: Q5 ?
荷蘭芹  5公克
: D$ \9 ^# M6 p7 q8 Stvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量 & Z% H+ ^# P6 z8 s% C; E
白胡椒粉  適量
, |! d  j( @3 v8 x9 vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
7 b) a+ v$ W: G8 j4 f5.39.217.761.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- H+ m: g5 j2 _5 `2 ^
公仔箱論壇+ N5 R4 @5 a/ B! M# M. q9 }* I
2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。
( }6 ^' j+ O% {& B9 q6 O/ u7 Q
* h& T, g9 T4 J3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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馬鈴薯  1顆 $ r! T* C9 Y5 i* d, n& B) V3 L
小黃瓜  1/2條
6 D. `! @8 i: {5.39.217.76魚卵  適量
/ x5 H* T1 \$ d4 n9 t" x) J2 s. c【調味料】
. d4 X* s4 f% T+ M9 j( \3 Etvb now,tvbnow,bttvbA.水  50公克
4 J" n( t6 p/ U5.39.217.76　米醋  40公克 公仔箱論壇% F3 f: u, I3 F/ H3 a$ ~
　味醂  15公克 ! m% ~) b$ f. a, M
　細砂糖  10公克
0 g1 K. [) N5 K0 o( p2 f　醬油  6㏄ $ a% F) m) |6 }4 {4 w
B.芥末仔醬  10公克
7 |. D) `1 l8 @0 X  F+ o8 O公仔箱論壇　橄欖油  5公克
3 b% }, G5 H" g- N5.39.217.76【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb. A  ?' Z& [' u: k+ r6 r0 `6 v
1.馬鈴薯洗淨去皮後，切成薯片再切細絲條，再浸泡冷水去除多餘澱粉後撈起並瀝乾水份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c6 A$ H) U; e5 A  {; T
( S; J5 j1 k5 S7 k( X3 g
2.小黃瓜洗淨並瀝乾水份後，切圓薄片備用。
) i% _5 K) w9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 E3 r5 |: u' Y' }
3.將調味料A放入鍋中，拌勻後煮沸後放至一旁冷卻後，加入調味料B一起拌勻即成甘醋醬汁。
( `8 G) |! r$ ]+ @* rtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb8 A* L7 G: E1 L8 w: Z$ ~3 a2 @. u' p
4.將作法1的馬鈴薯絲放入沸水中汆燙約1分鐘後，撈起並浸泡冰水中充份冷卻。
# \' p5 Q% r& C: x1 Z% ^/ ~  ]! B5.39.217.76
7 A& o1 M, q- ?6 ?" V9 stvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的馬鈴薯絲撈起並瀝乾水份後，再加入作法2的小黃瓜片一起拌均勻後盛盤。
; N" y, ~8 k& i1 a5.39.217.76
, k. Y; P) R/ h6 b( Y: o1 W公仔箱論壇6.再撒上適量的魚卵，淋上作法3的甘醋醬汁即完成。

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【材　料】 5.39.217.76  X" T& _9 x& F; P8 e' C5 F/ D
杏鮑菇  2朵
, R% |, S9 D3 g' P, mtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  2顆 $ K% k2 }! y9 ~: N% z
麵包粉  160公克
# j6 c* y* r3 @( b* M蒜碎  少許
: R7 p* B$ L/ L) etvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb) g7 J/ v0 N' `0 d( w' K+ Y
台式XO醬  1茶匙
; C4 R* {/ J' d椒鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e2 o+ C( `, h% Z
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb/ ?  \; V  U/ I# ]
1.取一鍋水燒滾後，將杏鮑菇下鍋燙約5分鐘至熟後，撈起切片備用。5.39.217.76( a; S+ u6 N, C' `- J2 C

) Y/ f0 K  _3 l6 Z6 u2.雞蛋打散後，將作法1中處理好的杏鮑菇均勻的沾上蛋液，並抹上麵包粉備用。
: f* \& Q! U* ^. v$ w  }+ V5.39.217.76 , U' h; X9 B; Q: ^8 m( m. B
3.熱一油鍋燒熱至油溫約120℃，將作法2處理好的杏鮑菇入油鍋炸約3分鐘即可起鍋。
- L- d% E8 r  B: t, X  P' l0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8 _& @9 S1 D% x  @. [  p/ d
4.裝盤後加入台式XO醬、椒鹽及蒜碎一併拌勻入味，即可。

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【材　料】
+ `, L% g7 E4 a! {* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫洋蔥  10公克 5.39.217.76! e( {+ Q5 j, |$ ?- p: A
海蜇皮  30公克 5.39.217.76( ], G) ^. D" k  C
珊瑚草  10公克 1 l* d3 T6 M& ^, `/ u9 }
西生菜  20公克 5.39.217.76# `- m. A/ T) z/ N7 Q) Q/ ]
綠捲生菜  10公克
, j& D/ T: @% j7 I7 ftvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜  10公克 公仔箱論壇! r0 k8 U* V: C) }1 j3 H0 p
蕃茄  20公克
4 \+ J$ _# G* i' z6 Q. n【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^. r2 F) ~) D- t, ]( F
和風芥茉醬  20公克
# D" k) P! D# m6 o4 R5 {5.39.217.76【做　法】 6 \% D2 A, ~) L( s" {% Q/ C  @9 n
1.紫洋蔥、西生菜洗淨、切條；海蜇皮、珊瑚草洗淨、撥開；小黃瓜洗淨、切片備用。+ N/ `2 i$ j6 n  t3 ~4 p8 L' M1 Q' _

+ P+ f$ t2 x# ^! g# O% t2.將作法1所有的材料及綠捲鬚生菜一起放入冰水中泡2～3分鐘後取出，瀝乾後置於盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb* ]" N$ Q  m! |" ^/ u) L

4 b' I" R2 c$ S% \3.將市售和風芥茉醬直接淋在作法2的盤中即可享用。

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【材　料】
& v* L" t# V! r5.39.217.76豆包  4片 公仔箱論壇) e* Q5 L+ X# h' z/ m2 |
洋蔥  1/4個 tvb now,tvbnow,bttvb  _1 G% {$ b( B" _& K
蒜末  2小匙 5.39.217.763 N2 C9 j5 z4 R' m0 @2 c& }
太白粉水  適量 6 H+ B4 r7 p- y+ |7 S. D
【調味料】
6 M& b7 \9 E2 p( c" i' Y5.39.217.76鹽  1/4小匙 5.39.217.76' i3 B# H7 K; s. B  L. o4 }
糖  2大匙 5.39.217.76. G: q# b; X5 i# w, ~9 Z0 L
白醋  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F8 W' j# u7 h5 p+ N* }
茄汁  60㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N* x) d! s+ c2 T) U: s4 D
水  300㏄
; ~$ R* {0 e! [【做　法】 公仔箱論壇% C; Z) @0 B1 u" Y. [/ C/ y
1.豆包切成大片狀；洋蔥切洗淨去皮切絲，備用。
3 ]6 U: G+ b; b+ W" V! u( Z+ Gtvb now,tvbnow,bttvb
7 l* k/ r7 k" ^0 P' T# _. [. H5.39.217.762.熱一鍋倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃時，放入作法1的豆包片炸至金黃酥脆後，撈出瀝油備用。) P1 }$ R/ l3 l8 T; G/ j( e

/ Y6 e. a" D! ^2 ktvb now,tvbnow,bttvb3.作法2鍋中留少許油，放入作法1的洋蔥絲、蒜末爆香後，加入所有調味料炒至湯汁沸騰。
' }( \6 D9 Z; Q" B, htvb now,tvbnow,bttvb ) v) J5 W3 B& J) X2 _- D+ l9 c2 U% i9 m
4.再加入作法2的豆包片，轉中火燒至豆包膨脹且入味後，以太白粉水勾芡即可。

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【材　料】
2 K6 C/ s  `' p2 h; btvb now,tvbnow,bttvb小白菜  300公克 % Q" r+ g5 n. ]- n0 R( H% V
素肉燥  200公克 6 I- v( ?( H8 L" o5 G: T
乾香菇  120公克 tvb now,tvbnow,bttvb! c# [6 {; J% U1 u" D
沙拉油  4大匙
6 |1 v9 D% ?8 n. D8 W3 L1 g【調味料】
$ t9 g! B0 j! S& @4 p8 Z! z7 f公仔箱論壇素蠔油  3.5大匙
) B: E' J. ^1 Ktvb now,tvbnow,bttvb五香粉  1/2茶匙
' Z  {# o7 a, y' F. n公仔箱論壇水  1300cc
' Q' ^# K, [- }  g4 j5 I9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  10大匙 公仔箱論壇: M5 L4 T! G$ q  d
香菇精  2.5大匙
/ j; ^# z+ w! F0 U* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
  ~5 u# \: U) e- m5 M5 L) N( A1.將小白菜去根，洗淨並切成小段，放入滾水中汆燙至熟後撈起裝盤備用。
2 I  ~/ z. ]' D! A5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y4 c2 P4 \7 x9 f* ]4 u, V1 @, {8 ~
2.將素肉燥用冷水泡約5分鐘變軟後，擠乾水分；泡發的香菇切丁備用。
! a0 O. v( ]( }' L
/ ]; C) r, I% T/ T: n公仔箱論壇3.熱鍋倒入沙拉油，小火爆香作法2的香菇丁，再放作法2的素肉燥以中火炒香。
) K9 T( E% O* m$ e8 ^+ S6 G: p
- P6 G& U/ X" m) Ytvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的鍋中先加素蠔油及五香粉略炒，再加入水及醬油煮至滾開，再加入香菇精以小火續煮約20分鐘即為素肉燥。
! _6 R; X, U5 g$ b( Y4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 B. R! ?! m; @# z* K% Q0 V& ]公仔箱論壇5.將作法5的素肉燥直接淋在作法1的小白菜上，食用時拌勻即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb; B* O7 m# i" I$ y# Z! C0 c
杏鮑菇  160公克 5.39.217.76# ~# X. O: x3 ^$ X3 h; w
乾蔥  2粒
1 ?3 S5 p, ]$ r( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油  20㏄
: t/ t) C' Y6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
% C! R" K; [0 r9 K& q' P$ p5.39.217.76薄荷葉碎  5公克 + L7 I+ S( v, ~' b4 h, R
鹽  適量
% k4 _+ j$ o- w) G# otvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M* Z7 g* G8 c7 O8 \
【做　法】
0 v' g, W+ Z) F" `1.杏鮑菇洗淨切粗條；乾蔥拍碎，備用。
" H! E: q+ j, N$ F
: L, E! X6 t( M4 }0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的乾蔥碎炒香。
% J0 [8 M9 a5 K4 W1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ~/ x+ R: `6 U. Y2 R- j5 z, W2 atvb now,tvbnow,bttvb3.加入作法1的杏鮑菇條、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入薄荷葉碎拌勻即可。

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【材　料】
. x+ ~, d0 i# s- w( n* Q, O& D金針菇  1包 公仔箱論壇; B+ K6 e6 G  T5 Q3 e! ]/ [# \: @
木耳  1個 tvb now,tvbnow,bttvb9 b1 G6 T: o7 l  x
青椒  1個 tvb now,tvbnow,bttvb% I$ q# a1 e3 p0 |4 C
豆干  3片
) D# f1 Y0 H/ @7 d1 @公仔箱論壇蒜末  1小匙
( `6 W& f7 j* L  f3 a) O0 J& Q5.39.217.76蔥末  1小匙
2 w# P' Z* h1 L公仔箱論壇【調味料】
! q: S; v: P- v' O公仔箱論壇醬油  1小匙
' D' n! }' H3 Z7 M4 F, @. m公仔箱論壇水  2大匙
" v1 R6 z0 F1 g  v. D鹽  1小匙
9 C( c9 D/ `* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2小匙 公仔箱論壇5 ^  n9 h# a; G: {
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U( ]0 {4 u2 b3 `7 ]
1.金針姑洗淨。公仔箱論壇5 Y; |4 @" \' W4 T- ^

" u+ s5 p" w6 b9 F$ l/ @; K$ t2.木耳、青椒、豆干切絲備用。5.39.217.768 e7 v# w. @8 T- z  N8 s) i" X$ b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i" J  ^8 K1 {, O9 y# ~
3.起油鍋爆香蒜末、蔥末，陸續放進金針姑、木耳絲、青椒絲及豆干絲。
9 v& J' X  C2 c" a: z9 e) d  d
! l& Z- A; D; q& `& l" A: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加調味料炒熟即可。

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【材　料】 ' t$ o2 P' R! d3 @3 e* u
板豆腐  2塊 公仔箱論壇& B$ Z2 c" I+ [& R6 d. y( q8 n
蔥段  1根 + ?6 G' E) l# c% F8 z; {3 Y
紅辣椒  1根
- t: I& _9 x5 [: x  f花生  50克 . x  w  b: b5 t6 q
沙拉油  200㏄ 公仔箱論壇3 c& ?/ `' A4 f
【調味料】
4 v: n* }7 L& ]$ j% v5.39.217.76豆瓣醬  1茶匙
2 e, v* C8 P+ e0 D5.39.217.76味精  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 o' ?( u- }; R- ~8 H, M
糖  1/2茶匙
- T3 [1 {1 c( B$ |8 E4 o9 u5.39.217.76太白粉  1/4茶匙 公仔箱論壇; h7 J. H3 B  a: K
白醋  1/4茶匙
' `( P1 a2 B( \: S5 w) B( C- a【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb) e3 ?9 f# r# u1 a
1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。5.39.217.76. e2 i3 y% O( d

* D4 I7 @: N% ~, F5.39.217.762.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。; R+ L+ w- ]* g1 ]% c1 m; o

2 G# }- E) g0 }" g) F* R7 i% F0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。
+ Q9 }& t! \5 B& D. l+ f7 G5.39.217.76 7 S; N& i  P, U. ]% k7 L5 q  f" z
4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。5.39.217.76+ I0 }9 q4 O3 q7 n' }8 P% q

" {: Q% f4 C/ e& D* a- `9 g( D" y1 W公仔箱論壇5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

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【材　料】 5.39.217.76$ T; @( a6 _4 f/ t+ l$ n
苦瓜  1/2條 tvb now,tvbnow,bttvb( ?/ W  d' k5 v
破布子  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ W+ q# d2 M2 u8 x
蔥花  適量 公仔箱論壇* I, a! @# p) ?- |$ u8 K7 l
辣椒末  適量 , A) Y& k" V, t. n. E% ~  L
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 ?; k7 E* i$ d9 U" \/ x: l& y- Z
破布子汁  1大匙 公仔箱論壇  m' J1 M0 ~/ Z* q: e; Q( s
醬油  1大匙 % }5 _5 @, u3 d/ g+ o3 `9 U
糖  1小匙
0 D0 f3 r- A" N) Z高湯  2大匙
2 p( B$ D3 x: t, a3 |【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v1 w' t  {( E  l
1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。
) F. l- z; |# h( K$ K8 _) Y5.39.217.76 公仔箱論壇# h" U) W, Q2 E( S0 H5 Y9 Z
2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。
6 K! }8 `8 |! W8 f
5 Y( H! K  m  y3 i5.39.217.763.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。公仔箱論壇& X$ S$ n  I, D6 Z; N3 D8 U

% ^7 y  ]; d/ Z% e5 U/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。
' d& s5 _* K9 m3 U; Htvb now,tvbnow,bttvb
) x  d/ n5 u2 X9 O" n0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。破朴子 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \8 f& T, f' y$ a0 s. M4 z
【別名】
0 w' }! x8 Z: v8 f/ B6 j9 {公仔箱論壇樹子、破布子
' l1 x) v9 G8 V公仔箱論壇
! X9 W8 c( w+ m8 c
6 {' m6 S  z' ^/ b9 z) o【說　明】
% x! o- o7 s8 t% }' |  o5.39.217.76破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

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【材　料】
% I  d, j. ]) X; ^9 g+ [# O# ^, j公仔箱論壇生菱角仁  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ U' @! t8 A4 i2 k; q7 K
梅花肉  300公克 公仔箱論壇0 H1 o5 p7 l+ \+ F
胡蘿蔔  200公克
/ q2 D( P8 f1 O3 `' o  L青蔥  2支
" @) E1 L2 n, L: v+ {9 @公仔箱論壇香菇  3朵
; T- T# s/ s5 Z0 ^0 G4 T& K+ S, j水  400cc 公仔箱論壇/ @2 b* b; `* X+ j+ M% P
【調味料】 3 N& t+ T) z' M
醬油  2大匙 5.39.217.76  C' v# \8 T% m) k. w7 K7 y2 f( }
醬油膏  1大匙 . P" r( ]; V5 {( X. M: ]+ M: R
米酒  50cc & w/ `9 m0 Y) s3 c
冰糖  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 j) C7 Q% D" A9 b1 H3 u( c; U
【做　法】
2 k: x6 z' q; s& B5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。
3 k" r% z5 `' X( s; Z! w8 e2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! B5 p3 {, c) E; \公仔箱論壇2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。
! K/ O3 ?  q5 Q3 j: L  U' Ztvb now,tvbnow,bttvb
4 V! k8 |5 _( a4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.760 ]6 J; M; i* o: i2 _4 h+ t4 O( J
雞蛋  4個 * D9 n+ P1 `) D, |- P' V
洋火腿片  1片 tvb now,tvbnow,bttvb' Q! ?3 v/ N) |  a
西芹  10g
5 [- o9 G) ^- d4 _- F公仔箱論壇紅蘿蔔  10g 5.39.217.768 H0 A- p; `5 w
青甜椒  10g
- i- C. d8 {9 \* e7 ptvb now,tvbnow,bttvb罐裝玉米粒  1大匙 公仔箱論壇( Y6 I- B: O6 }! e2 P
洋蔥  30g
6 `) u, }1 w4 o& W鹽  適量
# U! A3 k" Y! utvb now,tvbnow,bttvb橄欖油  適量 5.39.217.76& E3 ]2 S  O) ?  h
【做　法】
( j' x. G" X1 ^" G1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。 tvb now,tvbnow,bttvb2 i  k0 ]$ s4 K  ]; P# S
2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。
7 J6 M3 z8 D& P+ ]4 A3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
2 r+ ?9 {; y1 M# {7 Q$ V0 y: u8 s全麥蛋餅皮  一張
5 p/ u4 U# b. P苜蓿芽  1/2碗
. a' r1 p/ g; k8 @7 z  y1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜  半條
3 O4 c2 y5 f' Q3 G: T" M) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  半條 2 i1 K' |$ k+ k, E! m, M9 ?
高麗菜絲  20公克
5 j! B1 S# g/ E3 p2 P# c! Etvb now,tvbnow,bttvb蘋果  1/4顆
8 B- Y- Y  b) U8 R/ S4 H" c# h公仔箱論壇岩燒海苔  1張 公仔箱論壇# N5 W9 k" u$ U, }7 o7 i
【調味料】 公仔箱論壇, C5 |1 ]! N4 w
素堅果香鬆粉  1大匙 . n+ D! N! \5 u: ^( k# a
三寶粉  1大匙
1 O4 r! X) |7 E( z  h) D! E5.39.217.76芝麻粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A1 J: `  B! S
低脂沙拉醬  少許
/ q" l& c" [, D1 J2 x9 v【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O1 b! S3 W9 t& I4 U9 n+ g
1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。
8 Z" B: I% J) M' R& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。
$ H; l0 {/ O+ g# f3 w) ?tvb now,tvbnow,bttvb3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。
2 I( |3 ~; A# K2 T5.39.217.764.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。 6 ?/ v- L( O1 t: e
5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。
  D. C- D+ \, q/ |" x& Q  o' b, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
7 f  f. X! S9 B2 v! g: T" o5.39.217.76三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）