MagicAndy

【材　料】
4 P$ d! O& I5 O6 x0 u1 U7 D# c排骨  300公克
' A; d; D( G5 @! b' B: C: z蘋果  1顆 ) H  l" b8 G8 R* z
海帶  20公克
. K4 @+ l* E$ v* ~. H1 r薑絲  10公克
) t1 O6 n. x6 w0 q! R9 x# v水  2000cc
7 }7 i! X3 V+ [, S6 i# ?  D5 r5.39.217.76【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K- n1 T5 m* b. P3 w4 R) [
鹽  少許 ) O& w+ {* H+ P
【做　法】
" G* W- ?6 p- ?公仔箱論壇1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb/ _/ z- _9 [9 K% X/ S# \
2.蘋果去籽、切塊；海帶剪條狀、以冷水浸泡，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R) d. V9 F% I+ V
3.取一湯鍋，放入作法1的排骨、作法2的蘋果塊、海帶條，與水2000cc以小火煮約30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D3 V- r, ]* v' J, `; r3 Q* K
4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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【材　料】
" b: \% M* D7 q, G4 \鮮蝦  150公克
0 u! X  C2 K* G6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥  50公克 : j1 a$ h3 Y. |$ Z7 [" C% R5 i4 g0 \
鴻禧菇  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb- k. b6 I( o- o1 b' L4 W
瘦肉片  100公克
, b+ o2 T# g7 m' X0 dtvb now,tvbnow,bttvb金針  30公克
& h5 H* m8 c" o9 P6 g+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米筍  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s9 A9 C7 x4 z
水  1800cc 2 |! Q1 k- h& `
【調味料】 公仔箱論壇9 M) E4 e5 ~2 t' N
米酒  1大匙
- g/ t: h& A2 f2 o/ L鹽  少許
4 D6 j2 i4 P; A  @$ \【做　法】
9 `" G1 e, |: R公仔箱論壇1.瘦肉放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨、切片，備用。 2 M$ R2 v6 b& z4 \7 z: m! v7 s
2.山藥切小塊；鴻禧菇去頭；玉米筍切段後洗淨；金針洗淨打結，備用。
2 a$ ~/ w5 r7 _& v6 X3.取一湯鍋，放入水1800cc以大火煮至沸騰。 公仔箱論壇3 G+ ?( }5 E4 O* `
4.將作法1的瘦肉片、作法2的玉米筍、金針放入作法3的湯鍋中，轉小火煮約15分鐘。
& K6 ]  k4 Y! Z5.將作法2的山藥塊、鴻禧菇放入作法4的湯鍋中，以小火續煮約15分鐘後，再放入鮮蝦，續煮5分鐘後，於起鍋前加入所有調味料調勻即可。

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【材　料】
9 Y+ g' I/ c# v$ Y* Y$ Z+ `( i公仔箱論壇排骨  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H/ r% i! e; M$ c3 i! x! |
蕃茄  2個 公仔箱論壇: l, U4 h6 _  r5 U, k/ C- y
白木耳  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb! j" y5 S0 s+ E
水  2000cc
; s' R) Z( F  t: `5 a+ stvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
. h2 V& e# B! i, N  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^5 [& _4 S4 j7 `; }$ o
雞粉  少許 公仔箱論壇& V( R/ \  n" b
【做　法】 公仔箱論壇; |1 t* k; R! N7 |% W. H
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨，備用。
; @0 p) Q  a+ z, T4 s5 O$ @0 ^  {公仔箱論壇2.蕃茄切塊；白木耳以冷水浸泡水至軟、去除硬頭，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O, G& h: T' o5 N5 p: J
3.取一砂鍋，放入作法1的排骨，加入水2000cc以大火煮至沸騰，轉小火續煮約30分鐘。 5.39.217.76: B$ @' h/ O( G% x; v! x6 Q. Y. ^
4.將作法2的蕃茄塊、白木耳加入作法3的砂鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加入所養調味料調勻即可。

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【材　料】 5.39.217.76$ K; q  a" h, I% O: t
雞肉  200公克
& g% r. ]  ?6 x6 }+ T( D$ Y" stvb now,tvbnow,bttvb凍豆腐  1塊
  e& @6 ]( o8 u$ t6 ~2 ?: xtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \4 m7 s2 ]* m1 j$ Y1 c# E
大白菜  50公克 公仔箱論壇! M2 t7 _% m3 |  o
秀珍菇  50公克
$ g5 f5 _/ F% ^/ ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  20公克 5.39.217.76" t3 }* b' X, e: a0 D* t8 W, ~
水  2000cc 5.39.217.76/ I7 [* g+ Q1 W* b0 ?
【調味料】 " R' r. \9 D) c( l7 J3 U
鹽  少許
( f, }3 {/ G. `7 F6 q5 ~( z6 e2 e+ v5.39.217.76【做　法】
4 J! t- k2 z, l. j; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞肉洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；秀珍菇洗淨，備用。
# g% |9 l& h, E' G1 V; d  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蕃茄、大白菜、洋蔥洗淨，切成塊狀；凍豆腐切成塊狀，備用。
1 O8 a) y' W! w2 ?% C6 t* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一湯鍋，放入水2000cc以大火煮至沸騰，轉小火加入作法1的雞肉，煮約20分鐘。 , v2 q0 ]8 T% M9 B: S
4.將其餘材料放入作法3湯鍋中，以小火續煮30分鐘，起鍋前加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】
; w& f( P4 i, C4 M0 rtvb now,tvbnow,bttvb雞肉  300公克 " w/ n- o* @0 o) X; P: P" c
紅豆  100公克
$ Q" R1 x$ L$ d4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗  5個 5.39.217.76* }7 u- j- t- E- y" y
老薑片  10公克
7 f- I( |; |6 H3 g0 x  ^2 Jtvb now,tvbnow,bttvb水  2000cc
) ]+ h" _2 u5 G" o+ m/ i【調味料】
- q7 P& z. s1 v+ K& Ftvb now,tvbnow,bttvb米酒  1大匙 5.39.217.769 W  P. x4 g4 d! P$ \1 h* Q
鹽  1小匙 ! D! G& j& I+ U5 s! L
【做　法】 & B7 U8 j7 c! `' d
1.雞肉洗淨，放入沸水汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；紅豆洗淨，冷水浸泡約3小時，備用。
5 J% e4 N- w" q1 y( D公仔箱論壇2.取一湯鍋，放入作法1的紅豆加水2000cc，以大火煮約10分鐘。
7 q! ?$ r5 b; ?# z1 A5.39.217.763.將作法1的雞肉加入作法2中，轉小火續煮約20分鐘。 5.39.217.76+ N( i1 w9 ?- g% x* e+ Q* ?% S
4.將紅棗、老薑片放入作法3中，續煮30分鐘後，加入所有調味料調勻即可。

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【材　料】 公仔箱論壇* B  F. b5 r! a% q* T) b! [% g
棒腿  300公克 - o1 W2 p: J& a5 X3 v
香菇  5朵 tvb now,tvbnow,bttvb2 M9 \& m( ~1 k( m* c0 M
黃耆  20公克
# h" |: W+ {, ?5 y7 E; [; @6 E5 z4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川七  10公克
3 `9 i: a2 j. U) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K3 n. D, f2 Q# k- ?
水  1500cc
* x$ C1 m9 a: f2 a$ r' F- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
4 @" ]( n) k8 t  H; xtvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _$ \! g9 E3 W& ^9 ?- X4 f
米酒  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?  Q7 g  w2 k7 {6 o  G/ g
【做　法】
( l7 X# b# c( j" {1.排骨洗淨，放入沸水汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；香菇泡軟後切塊，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 O+ c7 T, n4 i% q
2.取一砂鍋，放入水1500cc煮沸後，放入作法1的排骨，續以大火煮沸後，轉小火煮約30分鐘。
) Q! W, d, Q1 c: S5.39.217.763.將其餘材料加入作法2的砂鍋中，續煮約1小時，起鍋前加入所有調味料調勻即可。

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【材　料】
9 u2 k( d  Q7 ?7 a% e9 q8 `tvb now,tvbnow,bttvb虱目魚  1尾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z1 b/ c. S1 N5 |9 t: p& Y
當歸  15公克
$ I% i& D: T  B" s: U1 R5.39.217.76黃耆  30公克 公仔箱論壇, f- E( k1 V! m* T' Z. A
川芎  20公克 公仔箱論壇. e0 `( e* L. S# D9 P  A, E
枸杞  10公克
7 h/ T6 Q$ b8 C5 Ctvb now,tvbnow,bttvb薑片  10公克
- b- P/ m" o7 q2 a& [5.39.217.76水  1800cc
& x& m$ Y4 e  O  }/ O  J& T【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb. L* D1 T( r1 e  s5 i
米酒  100cc 5.39.217.761 A4 ?3 a  w1 r# `
鹽  少許 5 _& R" {8 k% I% {
【做　法】
# U3 @$ ]9 @( m5.39.217.761.虱目魚洗淨，切成5大塊；所有中藥以冷水沖洗去除雜質，備用。
0 j( i" Y- r, B+ y+ M- m$ Z2.取一湯鍋，放入水1800cc與除枸杞外的其餘材料，以小火煮約15分鐘。 公仔箱論壇; w# ~! r$ B* n4 u; w, Y2 J. s
3.將作法1的虱目魚塊放入作法2的湯鍋中，以小火續煮約20分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb, T9 @# W( K, M* `( Q; O
4.將枸杞、米酒加入作法3中，再煮約5分鐘後，起鍋前以鹽調味即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T. V. I$ ^+ |- R4 v
乾百合  15公克
& y% x/ ]- l8 b( S% }2 Rtvb now,tvbnow,bttvb鱸魚  500公克
, M9 h9 l$ E/ W' F$ \) q6 J9 ^: h5.39.217.76淮山  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb, j) R) K4 r4 A0 k+ c" g- o
枸杞  10公克 % e3 h( y8 d* a) E0 N9 k9 J
薑片  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 @% p2 o& W+ D
水  1300cc
( a% m# f. d5 O; z% }0 E( h3 ?tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
; M' O, j1 |- u. k6 h  d/ f  i公仔箱論壇鹽  少許
# ]2 |  Q6 J. {( V! B* n公仔箱論壇米酒  2大匙
2 q- s0 \6 }+ o/ a  ~5.39.217.76【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y. q* p% W% }
1.乾百合以冷水浸泡約20分鐘；淮山、枸杞略沖洗，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb3 S  z$ |  R. u& I
2.鱸魚去鱗、沖洗乾淨、切大塊，備用。 3 Z  E, S0 l8 f1 J3 W
3.取一砂鍋，放入水1300cc煮沸後，放入作法1的淮山、百合，轉小火煮約10分鐘。
" f' o( A) i( l( ]. A9 U4.將薑片與作法1的枸杞、作法2的鱸魚放入作法3的砂鍋中，以小火續煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。

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【材　料】 2 f1 S/ G! A; E3 e( Y
排骨  300公克
' t( f( E# L* g公仔箱論壇甘蔗  100公克
  |* P: ^6 R$ S; m: \- Y9 i( M5.39.217.76荸薺  6粒
4 |; q( A- P8 s; J( [4 E紅棗  5粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u% K5 e2 T. ]. ^7 Z8 g! i
水  1500cc tvb now,tvbnow,bttvb$ m3 I% B& @6 L: Z4 L+ R+ j- a5 n
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ ?/ Z, M3 U+ C* I+ N2 Z
鹽  少許 公仔箱論壇  S0 |8 K4 d& Y9 D' e( c  p) g
【做　法】 5.39.217.76$ l$ H( {% }5 H- B3 C- Q' k
1.排骨入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
% j) C% Q. X) I5 f公仔箱論壇2.荸薺去皮、洗淨後切片，備用。
1 ]7 ~" x  _9 @8 S$ A5.39.217.763.甘蔗切小段後，再切成小塊狀，備用。
5 Z, X( V8 N: V9 ~& M2 j! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一砂鍋，放入作法1的排骨、加入水1500cc煮沸後轉小火，再加入紅棗、作法2的荸薺、作法3的甘蔗塊，煮至沸騰。 公仔箱論壇$ u& F1 O' F+ s# ]1 `" ?
5.轉小火再續煮約1小時，加入鹽調味即可。

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【材　料】 - o9 H+ G7 E) M9 }* u; u+ s
豬肚  200公克
6 S& x, v9 B; G- P7 R白蘿蔔  200公克
$ Z! A* z6 }0 o; U4 r8 S9 |5 I公仔箱論壇銀耳  10公克 6 |2 x% W  u# H) v! B+ O" i
蓮子  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb% a1 G  \) F$ ?. W( G0 E$ ^' l
草菇  20公克
! R5 ^% h9 |# D0 mtvb now,tvbnow,bttvb白果  20公克 8 x) N' B: o. [
大骨高湯  1500cc 公仔箱論壇9 r0 s0 r; b' q$ H
蔥段  10公克
0 I' Y6 z/ ?( h5.39.217.76薑片  10公克
& d4 [  M, b& G  c9 Wtvb now,tvbnow,bttvb米酒  50cc 公仔箱論壇5 [1 a+ W5 A) ~2 @& b# n
水  2000cc ' _4 j6 g. F9 |$ E
麵粉  適量
2 ^% M2 Q+ p/ ^5 f, T; F: S花生油  適量
/ l/ I3 E$ l; _  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 5.39.217.765 l0 t* n9 Z! O' s7 A3 Q0 n
鹽  少許
3 L/ G( l- K# F6 L$ \' w: s【做　法】
$ E( _- d7 g5 u8 y% u! z1.白蘿蔔去皮、洗淨、切成塊狀；銀耳泡軟後、去硬頭；蓮子、草菇、白果洗淨，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb. X$ `% z+ Y; W
2.豬肚洗淨、將豬肚裡面翻出先用鹽搓揉、沖洗，再加上麵粉、花生油搓揉後，以冷水沖洗乾淨，備用。
! E7 H; V% q" ?  \  v% g0 dtvb now,tvbnow,bttvb3.取一湯鍋，放入水（份量外）煮沸，將作法2的豬肚放入沸水汆燙約15分鐘後，撈起沖冷水，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb, W6 M- [6 B9 [4 f) h- g+ }
4.將作法3的豬肚放入電鍋中，加入蔥段、薑片、米酒、鹽、水，煮熟後放涼、切片，備用。
, C! P6 O. ^8 }公仔箱論壇5.另取一湯鍋，將作法4的豬肚與大骨高湯、其餘的材料，以小火煮約1個小時，起鍋前加鹽調味即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~: L# ~& \; _2 G- t# U* C! N, h! m
雞翅  500公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h+ [5 n4 Q1 u2 Z# i
薑片  20公克 . d- A6 F* ]+ w0 c" B
枸杞  10公克 $ h1 V: N/ }5 l/ g
茶油  3大匙
# z# L4 r8 L) o& h6 Jtvb now,tvbnow,bttvb熱水  1000cc
% c! r& v) i% o! N$ v& a- f3 a【調味料】 5.39.217.76  I; u1 H: x: S: n8 ^4 p  l) W3 H
鹽  少許
( D  r' s3 N; b* f: m1 r" q  }1 N. ntvb now,tvbnow,bttvb米酒  300cc
( v0 w* g4 ~# x; x! h8 vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
0 G; W, p5 }5 ], K  H公仔箱論壇1.雞翅洗淨、放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 ( }; r% u  g- X$ h2 C+ J, b
2.熱一鍋，放入茶油、薑片爆香，放入作法1的雞翅.翻炒後，倒入米酒炒香。 ; K( C. x3 f: b' n& n# U
3.將作法2的雞翅倒入砂鍋中，倒入熱水，以小火煮約1小時後，加入枸杞與鹽調味即可。

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【材　料】 5.39.217.76: a& T) ~5 Z# N, O6 R! ^
玉米粒  1/2罐 公仔箱論壇/ r9 U1 Y+ ^4 a* L$ \; K
雞肉  30公克 5.39.217.76  }8 c2 u5 w2 x$ D. Q
冬瓜  100公克
0 w% d; E5 n% ]/ S, ]* i赤肉  30公克 + X$ v( Q2 `% P) k4 l* ^, H
青豆仁  10公克
+ _2 Y' R* P; Z3 l7 V1 H  Y( [5.39.217.76綠竹筍  20公克 ' A  g: @$ s& i7 s+ _$ S
薑絲  5公克
! g. w+ k9 s: K: [% J1 U/ w公仔箱論壇【調味料】 * F* b2 }! x" l; Y8 }
高湯  500㏄ 1 O5 |: \) T! |# R4 Z. i8 p
鹽  1/4茶匙 公仔箱論壇1 Q$ `. }/ c% D7 }/ O- ?8 E
雞精粉  1/4茶匙
& M* y1 B" `# j, L5.39.217.76白胡椒粉  1/8茶匙
6 }2 l& n/ p/ O7 h; w2 Q9 s$ p3 ~7 \5.39.217.76【做　法】
1 F& Z7 {; u" y; P6 x5.39.217.761.雞肉及赤肉切丁；冬瓜去皮切丁；綠竹筍去殼切丁，一起入沸水汆燙後瀝乾備用。! a( `+ q. c9 t% @; o+ @
公仔箱論壇; y3 W- `+ A' N9 Q2 s- d
2.高湯下鍋煮開後，加入作法1的所有食材及玉米粒、鹽、雞精粉。
8 U+ {5 P- v$ |+ w% {$ C: c 3 T% }2 D7 \# v2 j5 k6 P7 k/ b/ N- s- D
3.以小火煮約2分鐘後，加入薑絲及白胡椒粉即可。

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【材　料】
2 |8 n4 e( m) U1 o5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  1顆
: ]; c4 ~! U* b: g3 k# r) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/2顆 公仔箱論壇& q1 ~* y( C) ?* s8 ]2 P
【調味料】
" H5 e4 Q& ^2 H1 ?tvb now,tvbnow,bttvbA.奶油  20公克
4 K# O! P( k1 Z6 e; y- `tvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉  10公克
4 m9 e3 n4 I5 X& v9 ~9 C2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  200公克
; ]  w2 V; h5 N2 r6 q0 M9 r  N# t4 i" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.牛奶  200公克
& [  q/ D; i# t$ g' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鮮奶油  25公克
3 q; x& a0 j3 q8 u9 o; m! W, ^$ ]　雞粉  5公克 5.39.217.76' _- D& E# t6 s( T
　鹽  少許
) i( ^5 i$ x% F8 }* @. X　胡椒粉  少許 公仔箱論壇  R" o9 z6 a  i
【做　法】
7 w) A+ T) O8 ?; ?% Q公仔箱論壇1.馬鈴薯洗淨去皮後切薄片；洋蔥洗淨去皮後切末，備用。
+ U; e. @* R4 G. f; @  N" m0 q 公仔箱論壇0 h! W+ C8 K3 {
2.起一鍋燒熱後，放入調味料A的奶油，待奶油融化後將作法1的洋蔥末放入鍋中拌炒至軟。
$ I- y* n5 B& L% k
7 A5 O: q4 ^8 h: c3 F9 N' f7 `) e3.再於作法2中加入作法1的馬鈴薯片拌炒至熟軟後馬上熄火，放入調味料A的低筋麵粉拌炒均勻。
- z! U0 r1 b1 Y& xtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇+ A) H7 u6 R4 y/ M) m
4.再於作法3中加入調味料A的水後，再開火拌煮至馬鈴薯鬆軟後，熄火使之冷卻。5.39.217.76; I3 ^0 Q& D  j5 J$ z

, J/ R. s' w2 g3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4倒入果汁機中拌打均勻後，再倒回鍋中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A1 A0 @4 a- v5 P# X5 g% o0 l

) H  H0 D" m) l6 h; ?9 T6.再加入調味料B的牛奶、鮮奶油一起煮開後，再加入鹽、胡椒粉拌煮均勻即可。

MagicAndy

【材　料】
2 R& _" |% Q/ t牛腩  300g
' @$ K- T3 {) z+ |' B% j' W0 l  N5.39.217.76白山藥  200g
. m2 c  G7 s1 ^# F5 Y: w* |3 T紫山藥  200g
: u; V- C  [% A7 a6 D. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑豆  50g . z6 y# ?2 J8 Y* H7 `
蔥段  30g 5.39.217.76+ U1 t+ x# H2 X, l, q2 ^; C# p
薑片  20g
! j, Q- ]1 o6 Q5.39.217.76【調味料】 5.39.217.760 z8 N0 U* X- _  q8 G7 P
滷包  1包
& @2 V% [; F8 U; t5 {* vtvb now,tvbnow,bttvb鹽  2大匙
! m+ i1 o5 W6 f  U) T) X  @6 c米酒  1杯
6 E2 b. B5 W. `- p: V& \水  3000g
1 }( H8 S" R" D* Z公仔箱論壇【做　法】
% [3 B+ l; f7 ~$ ?tvb now,tvbnow,bttvb1.牛腩、白山藥、紫山藥皆切塊，入水汆燙備用。 5 W- |* H7 A/ b8 Q$ H
2.黑豆洗淨泡水2小時；滷包泡溫水30分鐘。（水為份量外） # A1 N$ @# r4 r1 T' G
3.熱鍋，爆香蔥、薑，加入水、牛腩、滷包、黑豆，以小火煮60分鐘。
# L. m" X& s" ]! F公仔箱論壇4.續加入白山藥、紫山藥，轉中小火煮約40分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
: M( v2 b* Y: x8 L6 t雞胸骨  200公克 ; k5 l9 w& {+ i; ?' k7 |
青蔥  2支
6 E, c/ S. U4 e8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜  100公克
4 P/ P/ K4 X; d! W( m6 \  ~- d洋蔥  1顆
1 ?) Z+ V, q: [tvb now,tvbnow,bttvb青椒  1個
& ]4 i; k  a, J( d( g! e' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄  1顆 公仔箱論壇! ^3 z) l7 K) Q8 b
大白菜  200公克 5 P5 U6 M! {! i, }% w5 E
水  2000cc
, c3 M7 I5 c6 s0 O% @' D【調味料】
- ]: r( m+ }. M( e4 a( h. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙
9 v1 ]9 E# `! }& p9 b* R  R6 L5.39.217.76雞粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S6 y# V( Y, W) f+ [" b5 A4 t
【做　法】
; q6 x5 i9 X# T% O5.39.217.761.雞胸骨放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水清洗，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O: z3 b( G2 a- m
2.青蔥、芹菜切小段；洋蔥、青椒、蕃茄、大白菜切小塊，備用。
) [( d5 `0 K! a( L+ S- ?) d3.取一湯鍋，放入作法1的雞胸骨與水2000cc，以大火煮滾後，轉小火煮約30分鐘。 $ S$ v7 b1 j2 c' A0 @4 i9 [' x% t
4.將其餘食材放入作法3的鍋中，以小火再煮約1小時，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。