MagicAndy

【材　料】
: ?( G, E, z( b5 C& K1 E, a5.39.217.76排骨  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k8 s/ l! q, u4 d4 ?( W4 v
蘋果  1顆 ( p& A6 M% m6 ]
海帶  20公克
: T, Z, C4 D3 g8 E* j* H, dtvb now,tvbnow,bttvb薑絲  10公克
. }1 n8 R- |9 U, x3 I# P) J2 ]水  2000cc tvb now,tvbnow,bttvb. e2 e* _5 }: I3 M/ H( I9 d8 C  W$ j
【調味料】
$ D/ L& t! g4 y6 a$ F) r" D鹽  少許 5.39.217.766 y% y4 E% p% ]* y
【做　法】 9 A4 T1 G( S& n0 a
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨，備用。
' B) C( z3 H  I8 g* s2 S2.蘋果去籽、切塊；海帶剪條狀、以冷水浸泡，備用。
7 x3 W9 \: f3 p' u7 @( G) ltvb now,tvbnow,bttvb3.取一湯鍋，放入作法1的排骨、作法2的蘋果塊、海帶條，與水2000cc以小火煮約30分鐘。
" x8 d% f) E9 M; ?/ r% a1 U4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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【材　料】 ' s- `/ y6 q0 _) i. d! l. ~
鮮蝦  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 g. p/ W* ~# f
山藥  50公克
* ~6 c& S% U  t2 {公仔箱論壇鴻禧菇  20公克
9 K- A" ?/ }" X: W+ m( o瘦肉片  100公克
1 C# i" O+ d3 c# c5 v0 h金針  30公克 公仔箱論壇$ p0 }- n2 \" t2 O, L
玉米筍  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb. P! `: a& l9 a* F1 g; T: c
水  1800cc
3 j# S' ?8 \& G! m! P5 ^8 m公仔箱論壇【調味料】 " {7 n) t! c; p/ P( M
米酒  1大匙
2 \- q  F7 C' h, F2 `, H+ stvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 5.39.217.76+ e. s: a; h. `7 K$ J
【做　法】
8 i! d4 C8 ?! n3 U2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.瘦肉放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨、切片，備用。 # m# _2 Z9 q- F: m
2.山藥切小塊；鴻禧菇去頭；玉米筍切段後洗淨；金針洗淨打結，備用。
, j' c; |5 B. r! d+ }: `8 u3 _  n& `公仔箱論壇3.取一湯鍋，放入水1800cc以大火煮至沸騰。 公仔箱論壇9 R( G* `9 Z5 e  C5 g# j
4.將作法1的瘦肉片、作法2的玉米筍、金針放入作法3的湯鍋中，轉小火煮約15分鐘。
) R7 v/ G+ ~+ x' e6 S+ F" _7 V5.將作法2的山藥塊、鴻禧菇放入作法4的湯鍋中，以小火續煮約15分鐘後，再放入鮮蝦，續煮5分鐘後，於起鍋前加入所有調味料調勻即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]; b1 O2 y8 B) g1 `) U9 L
排骨  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q6 ~6 ], D- O
蕃茄  2個
6 H: N$ J' L% g' T# |tvb now,tvbnow,bttvb白木耳  50公克
% h* C) z3 O$ `$ C; x水  2000cc
8 w) P# h, ~& [( m【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U5 S! U6 J% x4 o/ j( X
鹽  少許
0 R# b+ V1 l- {$ Y# q( w. p) ^+ xtvb now,tvbnow,bttvb雞粉  少許
& p' {; J  i5 N公仔箱論壇【做　法】 9 N8 o6 @3 ]4 ]) c, @5 Z; c
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb  m4 ~1 f- g: \2 n7 x
2.蕃茄切塊；白木耳以冷水浸泡水至軟、去除硬頭，備用。
$ s/ r; ]* G7 H6 c$ W1 r5.39.217.763.取一砂鍋，放入作法1的排骨，加入水2000cc以大火煮至沸騰，轉小火續煮約30分鐘。
, _% d' H4 l( U; E3 R+ X/ `5.39.217.764.將作法2的蕃茄塊、白木耳加入作法3的砂鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加入所養調味料調勻即可。

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【材　料】
/ B. I6 g7 y% M" s# U, s公仔箱論壇雞肉  200公克 5.39.217.76; q! T1 l# U  F2 N2 L' A& d2 y) |
凍豆腐  1塊
- Z& e) Y+ \4 P9 Y5 L9 U7 ~蕃茄  1個 5.39.217.76$ C: U* H: z* L- d9 X
大白菜  50公克
* l+ B& S9 m8 n; a公仔箱論壇秀珍菇  50公克
( m# P- P/ R0 t% z) Q公仔箱論壇洋蔥  20公克 8 v$ V# L' |! ]7 W2 t
水  2000cc . C6 U& K% {4 \: _
【調味料】 7 ~  {. i$ n/ D9 a& O/ \" X8 N
鹽  少許 5.39.217.768 V' k, D+ M3 x" s
【做　法】
+ w) S3 g0 }. y5 Z5.39.217.761.雞肉洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；秀珍菇洗淨，備用。
9 f8 n# B2 O/ |  ?/ q7 o* Q5.39.217.762.蕃茄、大白菜、洋蔥洗淨，切成塊狀；凍豆腐切成塊狀，備用。 5.39.217.768 a8 d) @2 M; Z9 r; j0 S% Y
3.取一湯鍋，放入水2000cc以大火煮至沸騰，轉小火加入作法1的雞肉，煮約20分鐘。
) e. ]  J/ Z; T9 o# c' i4.將其餘材料放入作法3湯鍋中，以小火續煮30分鐘，起鍋前加入鹽調味即可。

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【材　料】
: D1 I# ?; l$ r雞肉  300公克 ) V! Q2 a# G3 U. v7 {
紅豆  100公克 . H  V) l$ K: {! M" _$ M; ?; p" B
紅棗  5個 公仔箱論壇7 s9 R% H0 G8 C- A! }
老薑片  10公克 公仔箱論壇8 f4 m! a; I' J& w2 I
水  2000cc + l7 Q. k. l: z$ x$ V! S! e* g
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ R/ Y$ Y- r; v% {. y5 `( @
米酒  1大匙
/ `3 @. Y/ U+ @) @鹽  1小匙 , [' _: u: {( ]0 U( F. o# u
【做　法】
: X9 D0 D9 f& ~( Y& }1.雞肉洗淨，放入沸水汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；紅豆洗淨，冷水浸泡約3小時，備用。 公仔箱論壇6 Z9 {; J3 Z! s4 J8 h/ V
2.取一湯鍋，放入作法1的紅豆加水2000cc，以大火煮約10分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^$ v! F% ^- H0 k9 q0 u% s# q$ k
3.將作法1的雞肉加入作法2中，轉小火續煮約20分鐘。
: y; R& B; \1 m' Q5.39.217.764.將紅棗、老薑片放入作法3中，續煮30分鐘後，加入所有調味料調勻即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ ?. Y1 z* E8 f5 ^& J
棒腿  300公克
4 y; r+ ]" n- M+ s# y香菇  5朵 5.39.217.76* `5 e+ M$ k6 o' Q9 M
黃耆  20公克 : O5 l$ F0 x) }% q/ T
川七  10公克
- x3 ]7 L( F7 u  Dtvb now,tvbnow,bttvb枸杞  5公克 公仔箱論壇0 t. t& S4 a5 n* p
水  1500cc 9 w, H% r0 D! }% h8 k. N3 z
【調味料】 # J; I: K4 G/ {; a9 F/ L/ z, M3 r
鹽  少許
3 A5 j% w" p9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  少許
  V# d: B- w: y# V. itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
- u4 u$ o- a* S; y" V公仔箱論壇1.排骨洗淨，放入沸水汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；香菇泡軟後切塊，備用。
, |4 E* t- d6 t6 O$ K2.取一砂鍋，放入水1500cc煮沸後，放入作法1的排骨，續以大火煮沸後，轉小火煮約30分鐘。
; A& m/ N6 Y; F& Y1 P) Q5.39.217.763.將其餘材料加入作法2的砂鍋中，續煮約1小時，起鍋前加入所有調味料調勻即可。

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【材　料】 公仔箱論壇0 Y/ P* G1 W; F' @. F; [
虱目魚  1尾
8 K# E# ~( T2 ?$ r1 K, d) d7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸  15公克
# J+ j. \7 u5 [8 I/ L) Z1 m3 N黃耆  30公克
( H, o5 s) y# }川芎  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l/ x' l& k* i/ p  z- ~
枸杞  10公克
# f( T+ Z7 W, `% i8 @4 I% A; r7 V5.39.217.76薑片  10公克 公仔箱論壇: S/ Y( |; w6 c. f3 d
水  1800cc
1 p$ I5 b# u4 a$ G) \/ W# A5.39.217.76【調味料】 5.39.217.76: U# R. q& C9 P: M9 |
米酒  100cc / |- H$ c) v$ o8 m( X( b' n
鹽  少許
, {8 H+ _- H% t' s. ?【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^! e1 D+ O+ J: Y- D- F$ _
1.虱目魚洗淨，切成5大塊；所有中藥以冷水沖洗去除雜質，備用。 5.39.217.76! x' m6 \# ]  ?2 V, \% ~% z2 D, ]
2.取一湯鍋，放入水1800cc與除枸杞外的其餘材料，以小火煮約15分鐘。 2 V* S, e  f' p9 S: ^
3.將作法1的虱目魚塊放入作法2的湯鍋中，以小火續煮約20分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w# H% L1 }  Q, u1 V
4.將枸杞、米酒加入作法3中，再煮約5分鐘後，起鍋前以鹽調味即可。

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【材　料】
5 [& t/ J8 C1 M乾百合  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 ^5 n$ N2 `5 {3 @& M0 D3 A, V- O+ V2 g
鱸魚  500公克 tvb now,tvbnow,bttvb* v7 H( u* X( F* s6 g- h
淮山  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb" K; z9 ?3 X2 d7 N( K5 q
枸杞  10公克
9 Q9 }2 D7 N+ A: E/ Z; E3 Y# K7 otvb now,tvbnow,bttvb薑片  5公克
3 o+ _# w5 @5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1300cc tvb now,tvbnow,bttvb; u8 v! t( |6 k3 A0 z% T7 T7 J
【調味料】
7 F# X( o- a4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 5.39.217.76* C. F: \$ o7 ]+ Q
米酒  2大匙 ( Y- U0 T6 D$ u" q8 C
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A$ O5 E# i* v1 S
1.乾百合以冷水浸泡約20分鐘；淮山、枸杞略沖洗，備用。 5.39.217.76( }  g, Y% S2 d* u3 m2 c+ B" ?
2.鱸魚去鱗、沖洗乾淨、切大塊，備用。
8 W0 D% O6 g' R- E& E# E3.取一砂鍋，放入水1300cc煮沸後，放入作法1的淮山、百合，轉小火煮約10分鐘。 公仔箱論壇+ _$ U$ t! D9 M: ~; w: t
4.將薑片與作法1的枸杞、作法2的鱸魚放入作法3的砂鍋中，以小火續煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。

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【材　料】 5.39.217.767 w% i/ H& G4 A" J3 _& m$ T
排骨  300公克 . Q7 M# q/ |4 }( o7 o* X
甘蔗  100公克
2 T1 w* e3 |4 O4 b$ s6 e/ Z+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荸薺  6粒 tvb now,tvbnow,bttvb- e+ K. S/ o! v* s- J
紅棗  5粒
5 ~5 ~- \2 f3 ^1 Itvb now,tvbnow,bttvb水  1500cc
# ~7 }- A/ U1 f( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q% m2 x9 _0 O5 [6 z
鹽  少許 + x7 I" k; i8 L8 h7 }
【做　法】
9 m% N8 `( C4 E! t' D1.排骨入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 ! Q7 e2 O1 c$ r
2.荸薺去皮、洗淨後切片，備用。
+ z7 ]4 [; G# B( _" I: V5 y  V) e- b5.39.217.763.甘蔗切小段後，再切成小塊狀，備用。 5.39.217.76- {) n: J+ X* R3 z1 T
4.取一砂鍋，放入作法1的排骨、加入水1500cc煮沸後轉小火，再加入紅棗、作法2的荸薺、作法3的甘蔗塊，煮至沸騰。 公仔箱論壇  F, q; ^/ c# z1 h& d! Y/ ?2 S
5.轉小火再續煮約1小時，加入鹽調味即可。

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【材　料】
1 v; P3 y' x- U( K. {豬肚  200公克
0 x( O) l/ \; Q公仔箱論壇白蘿蔔  200公克
6 g* t. |* p2 O! I7 {  \8 ]tvb now,tvbnow,bttvb銀耳  10公克
$ l" {8 [2 |/ P$ w$ I5 V9 Atvb now,tvbnow,bttvb蓮子  20公克 . _8 L8 m% d' _. M/ i
草菇  20公克 5 K7 ]$ _6 o( v" Q; _
白果  20公克
7 H  z2 T' l7 \# M/ Z1 G大骨高湯  1500cc
# X5 h4 E( a* r蔥段  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M  J9 ]6 _$ z0 i, U' H, _
薑片  10公克 , r, i% d$ ^& Q! _& e- g$ f
米酒  50cc tvb now,tvbnow,bttvb' S0 U- [0 V, w8 T$ v) t0 W
水  2000cc
+ S. R+ x* }8 o4 r5 Z5 B% Ttvb now,tvbnow,bttvb麵粉  適量
: y( S& x7 d, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生油  適量
; |5 u- m1 g' O$ g( ^$ n# L0 J5.39.217.76【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb& x! O- }, E8 @) R# L6 V! @
鹽  少許
# {8 }5 C" {$ u; Z, Z- J& `! T" |5.39.217.76【做　法】
* }1 l1 h$ J% L6 I: O0 n公仔箱論壇1.白蘿蔔去皮、洗淨、切成塊狀；銀耳泡軟後、去硬頭；蓮子、草菇、白果洗淨，備用。 公仔箱論壇' U4 \: w( Z  C- w& O, \* W
2.豬肚洗淨、將豬肚裡面翻出先用鹽搓揉、沖洗，再加上麵粉、花生油搓揉後，以冷水沖洗乾淨，備用。 3 e7 N  W5 D/ k9 H4 `7 o* E7 t% {
3.取一湯鍋，放入水（份量外）煮沸，將作法2的豬肚放入沸水汆燙約15分鐘後，撈起沖冷水，備用。
9 K5 R( o+ S% M/ l9 C4 M9 t6 ]4.將作法3的豬肚放入電鍋中，加入蔥段、薑片、米酒、鹽、水，煮熟後放涼、切片，備用。
4 x7 C: {/ `" \5.另取一湯鍋，將作法4的豬肚與大骨高湯、其餘的材料，以小火煮約1個小時，起鍋前加鹽調味即可。

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【材　料】
& V3 n: I6 W: r$ W* y5 z雞翅  500公克 公仔箱論壇/ K- c; e* \. S, w; b
薑片  20公克
  N) P2 N) s2 S5 j, m% Ltvb now,tvbnow,bttvb枸杞  10公克 5.39.217.764 _, @, q# A8 b1 G' E: h, n  R
茶油  3大匙
1 D5 V- r9 m. q; {0 ^公仔箱論壇熱水  1000cc
1 O) M/ z3 Y1 v+ n- w% |/ {公仔箱論壇【調味料】
$ l% I% B) p! r. p( U+ |鹽  少許
) h9 V- i# F+ k+ {5 q. k# ?tvb now,tvbnow,bttvb米酒  300cc
7 ?3 e2 y) f, N& y( n【做　法】
% L% q1 w& Y, B& P# ?& u1 q9 |5.39.217.761.雞翅洗淨、放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
2 Q5 H& m; A* r5.39.217.762.熱一鍋，放入茶油、薑片爆香，放入作法1的雞翅.翻炒後，倒入米酒炒香。
, c: }& I3 I; U4 r4 N5.39.217.763.將作法2的雞翅倒入砂鍋中，倒入熱水，以小火煮約1小時後，加入枸杞與鹽調味即可。

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【材　料】 ( u1 V; b1 Z9 N
玉米粒  1/2罐
* b! J6 B- U( ?, a0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉  30公克   O  S3 a! t. G7 f2 z) a: a
冬瓜  100公克 5.39.217.766 a# C% h4 J3 N3 d  N% B
赤肉  30公克 % e2 O. J% `; l/ s8 e: w
青豆仁  10公克
8 f6 Y+ j+ }  a* T( w6 A5.39.217.76綠竹筍  20公克
4 T: I; m. q8 E- z! E1 u- n薑絲  5公克
, ^/ Q5 g- D- ^  C+ z公仔箱論壇【調味料】 5.39.217.76; K2 R; F1 u6 @3 D6 s
高湯  500㏄ 5.39.217.76' C, [6 h, ^0 |5 R- O
鹽  1/4茶匙 7 q  n) V6 _4 v; q' {% K$ S
雞精粉  1/4茶匙
! M: K2 o; D7 m3 ?* J白胡椒粉  1/8茶匙
8 F8 w& s9 h: {. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
) g& Z, F8 p4 _3 Vtvb now,tvbnow,bttvb1.雞肉及赤肉切丁；冬瓜去皮切丁；綠竹筍去殼切丁，一起入沸水汆燙後瀝乾備用。/ E  c) |; d; m2 T2 Y) u

0 i, T  k9 R% `$ T5 }+ V* p2.高湯下鍋煮開後，加入作法1的所有食材及玉米粒、鹽、雞精粉。& t& |8 {0 K, N& A; I* S
tvb now,tvbnow,bttvb+ L+ \* k5 F1 ]* T. I8 e
3.以小火煮約2分鐘後，加入薑絲及白胡椒粉即可。

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【材　料】
/ k: a7 b; Q' @# c3 y; W# Y馬鈴薯  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb/ x. X" ^) N( b! l
洋蔥  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g1 Y: a9 C, m3 z0 l' y
【調味料】 % y% B% @) O/ M
A.奶油  20公克 ; E- J7 {! F4 W
　低筋麵粉  10公克 5.39.217.76# x+ F0 Z4 E& V' t0 T
　水  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p) p0 G) W& }1 i4 N- O$ c- {
B.牛奶  200公克   W3 W2 s5 D) ]7 Z' v
　鮮奶油  25公克
$ u/ B* h4 C4 t8 G5 z' j: P9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　雞粉  5公克
' P* j) i! f5 w; ztvb now,tvbnow,bttvb　鹽  少許
: Z) b1 L6 P6 A+ e: |2 ?; r　胡椒粉  少許 6 R7 Z. ^4 L/ X* c, P: h% ~0 u! N
【做　法】
  ^0 T! E+ |/ ]5 O; L& x* x! Etvb now,tvbnow,bttvb1.馬鈴薯洗淨去皮後切薄片；洋蔥洗淨去皮後切末，備用。
* k( l6 t0 x1 X; C9 n7 t
; F: E' T8 l/ M1 ]8 @0 d4 N6 n公仔箱論壇2.起一鍋燒熱後，放入調味料A的奶油，待奶油融化後將作法1的洋蔥末放入鍋中拌炒至軟。
1 M3 x" O: s+ T7 b( g' i# C tvb now,tvbnow,bttvb2 F$ p5 [& p! @: N, c
3.再於作法2中加入作法1的馬鈴薯片拌炒至熟軟後馬上熄火，放入調味料A的低筋麵粉拌炒均勻。
. o8 g5 Z* G: c  |  S
$ ^8 f2 e7 O* N, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再於作法3中加入調味料A的水後，再開火拌煮至馬鈴薯鬆軟後，熄火使之冷卻。tvb now,tvbnow,bttvb! E$ }0 K3 _# O; `& ^* Q
5.39.217.76* U+ Q5 f1 r& @4 G- K( @
5.將作法4倒入果汁機中拌打均勻後，再倒回鍋中。
9 T& [: j8 r3 T8 e* n3 W' P tvb now,tvbnow,bttvb2 F: F/ W+ v( Z! I% [' a1 z$ K
6.再加入調味料B的牛奶、鮮奶油一起煮開後，再加入鹽、胡椒粉拌煮均勻即可。

MagicAndy

【材　料】 6 |0 t4 z  j: @4 t6 k* ^4 ?
牛腩  300g 5.39.217.76* w5 W3 t+ f5 V" U: x: L  N: K
白山藥  200g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t" w  J4 i2 j+ {/ [% Y
紫山藥  200g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n0 C6 c9 P7 x9 v- a' Y% D4 E
黑豆  50g
8 K# N" d9 g4 M8 ^& w' u5.39.217.76蔥段  30g
  e7 c. U4 m5 X' p7 E3 i( p薑片  20g
" o" G0 H6 o% \( r0 V5 u% X! A公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb; S7 z- E! f  }# d1 Y
滷包  1包 & a) F) [2 v8 H9 o
鹽  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q9 V8 C' q2 ^8 Z0 a! ]
米酒  1杯
2 l% T4 Z+ M6 ^) Q5.39.217.76水  3000g
5 O" x! o- {$ J- u5 [' e8 g0 btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l) o9 L. D, Y
1.牛腩、白山藥、紫山藥皆切塊，入水汆燙備用。
, B6 D! v; u4 N5 P9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.黑豆洗淨泡水2小時；滷包泡溫水30分鐘。（水為份量外）
, O$ w0 c7 A' n$ k, k* j7 \2 A6 D公仔箱論壇3.熱鍋，爆香蔥、薑，加入水、牛腩、滷包、黑豆，以小火煮60分鐘。
  R+ e4 A8 {$ j2 N/ P公仔箱論壇4.續加入白山藥、紫山藥，轉中小火煮約40分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 4 k: Z9 B# P8 B9 C1 n. {/ Y
雞胸骨  200公克 - a) Y/ O$ s- Z  o! E
青蔥  2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q" @3 f$ \& l% i
芹菜  100公克
2 _  L* L) Q2 J3 A, D; ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1顆 公仔箱論壇; E' R: {) G( b4 n0 S) }
青椒  1個 5.39.217.76* P, e+ E% Z8 r1 |
蕃茄  1顆
% I( c1 k8 ]9 q1 M  r9 y" t5.39.217.76大白菜  200公克
$ J0 x* Y8 d! H水  2000cc
4 j/ q, _# Q8 c' @! t: d! B; K- jtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb" u( N. y1 V% ]5 p. j+ B* Z6 j/ V
鹽  1小匙
) h  Y+ z! m( l! X雞粉  1小匙
9 [) D9 ~, U8 C: T. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
$ C2 `7 C3 F* u1.雞胸骨放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水清洗，備用。
/ H' u6 I5 h1 {% q2 Etvb now,tvbnow,bttvb2.青蔥、芹菜切小段；洋蔥、青椒、蕃茄、大白菜切小塊，備用。
" p  {6 t. K, r! k. ntvb now,tvbnow,bttvb3.取一湯鍋，放入作法1的雞胸骨與水2000cc，以大火煮滾後，轉小火煮約30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g& g" R. L  U- a/ f) e  z# y
4.將其餘食材放入作法3的鍋中，以小火再煮約1小時，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。