【材 料】
% z8 M1 Q4 A" U/ l$ f) Stvb now,tvbnow,bttvb全蛋 110公克 tvb now,tvbnow,bttvb( f9 u% _# h: `/ S( c1 x s. X
細砂糖 80公克 公仔箱論壇4 ?7 K( f6 ] `; T! _. A% A
鹽 2公克 5 B5 B7 r g+ A
發酵奶油 90公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a. _4 z4 j$ c1 a
苦甜巧克力 60公克 5.39.217.76: d2 I- D) u7 @, f$ v- w$ w
低筋麵粉 90公克
' T, F" A( h9 S8 W( m可可粉 20公克
: N7 e) t8 j: Q. Z5 R/ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉 2公克 Y8 b; C% D2 |
小蘇打粉 2公克
) T6 Q! P+ D2 T0 D' z6 xtvb now,tvbnow,bttvb碎核桃 適量 tvb now,tvbnow,bttvb) n1 Z' Z3 B* ?6 u
夏威夷果仁 適量
1 h3 r9 e" k6 ?# l; u8 Z- VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76, C! ^* i' A% a9 n
【做 法】
$ w* f0 g6 s6 E1.將全蛋、細砂糖、鹽用攪拌器打至糖溶解後,再加入溶化之發酵奶油及苦甜巧克力,充分拌勻至巧克力完全溶解。
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2.作法1中再加入過篩後的低筋麵粉、可可粉、泡打粉與小蘇打粉攪拌均勻。
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3.取一個乾淨的烤盤,舖上烤焙紙,倒入作法2並用刮板抹平後,再於表面平均撒上夏威夷果仁及碎核桃,放入烤箱,以上火180°C/下火150°C,烘烤35~40分鐘,取出放涼後即可
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4.將作法3切成長12公分×寬2公分的長條狀,再放上完整的夏威豆即可。公仔箱論壇# [9 X, Z, f% y# k0 C! U
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【備 註】
& X' c- b. m& L7 T6 r; stvb now,tvbnow,bttvb長12公分×寬2公分/6條 tvb now,tvbnow,bttvb# ]0 F V) m. D1 T
進行作法1時,要確實將細砂糖與苦甜巧克力拌至完全溶化,才不會有結粒現象。 |