MagicAndy

【材　料】
3 G6 y; s/ y) H+ z) B2 @公仔箱論壇鮭魚  200公克
) R4 B2 @5 |- ?公仔箱論壇馬鈴薯  1顆 6 |3 D$ a0 g4 L0 s3 o: y
鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 z8 Z5 S. U/ T9 q0 ^3 u( \
白酒  1大匙
2 }# K4 d/ t2 _( S" V7 k. [奶油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R: M7 P9 W8 U$ k+ ~/ V! p% ]
洋蔥碎  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 D0 E4 L* b+ ]7 h: W! ]
奶油白醬  1大匙
! f& |% @! i$ j9 n5.39.217.76高湯  50cc 5.39.217.764 P6 \$ E7 X. n& u3 a
起司絲  100公克
7 ^. P" o( `8 F* u5 h$ g/ t1 X( k4 Z公仔箱論壇【做　法】
% K: N3 Y5 E  O# U, f1 L/ _- P$ t5.39.217.761.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘；馬鈴薯去皮切片備用。8 I3 F) r4 U8 d- k8 z5 G. v$ Q
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2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色，起鍋備用。
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3.取原鍋，放入洋蔥碎以小火炒香，再放入奶油白醬及高湯。
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4.取一烤盤，先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片，淋上適量作法3的醬汁，再鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。

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【材　料】 公仔箱論壇  `3 k8 u# a; r4 d0 ^: |
罐頭田螺  18顆
2 Q  A! C; }4 F6 s! P# A蒜香黑糊椒醬  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L. `1 ]5 o; \
起司  100公克 % y' d3 M1 L' c5 v/ @4 t
【做　法】 5.39.217.768 C% D$ z8 j5 D. i  @' p
1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。
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2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。
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: i5 W5 S, g8 a' X! N公仔箱論壇3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。