MagicAndy

【材　料】
( A8 `$ m+ o1 V$ L5 B鮭魚  200公克
' @1 o0 O. `& O% B/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  1顆
! A0 F9 `1 c7 d. j2 B1 u( W公仔箱論壇鹽  1小匙
7 ]! Y( A' R0 u5 Z. d7 Y' U4 w5.39.217.76白酒  1大匙 5.39.217.76) |0 G5 ~4 o% d9 x& D/ l
奶油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" X2 d4 i/ [- C' t" H& a
洋蔥碎  30公克 7 |/ |3 l9 y8 s
奶油白醬  1大匙 % ^7 F8 A% C, E  G3 m6 `
高湯  50cc tvb now,tvbnow,bttvb: P! c% t! G. ~5 ~: E
起司絲  100公克 5.39.217.763 p( D0 c- i5 ~; I* M" F6 k
【做　法】 5.39.217.76$ ]/ c. U. v! K1 P7 @5 z
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘；馬鈴薯去皮切片備用。- g# G, L7 U6 F) x. F+ a2 f

* `. ^# L2 e+ w3 ~4 Y5.39.217.762.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色，起鍋備用。0 P' U3 f3 m! I  b+ |
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3.取原鍋，放入洋蔥碎以小火炒香，再放入奶油白醬及高湯。
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) I7 j" ^- I! E6 O3 D6 ^公仔箱論壇4.取一烤盤，先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片，淋上適量作法3的醬汁，再鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]4 P6 n5 q/ p5 h# E
罐頭田螺  18顆 tvb now,tvbnow,bttvb  Y; h9 ?9 B3 E1 g& {
蒜香黑糊椒醬  適量 5.39.217.76% E! O) z: U" F# Z# e" N  u2 J% z
起司  100公克 0 A: o5 L: g" C
【做　法】 公仔箱論壇8 W" Q% J* v8 O7 b
1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。
; J# Z* @% x% D- n4 P; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 }# j, a  t/ F" ?' y1 P( g5 L2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。公仔箱論壇! H) g- t: _; _+ q5 ]" m: x
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3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。