【材 料】
4 W! P0 D" y' S; rtvb now,tvbnow,bttvb鮭魚 200公克
! s' b8 o0 o$ u# s& U+ y& P1 `1 x' O* |$ [馬鈴薯 1顆
: v* K8 w' @! j* tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1小匙
9 p2 W2 C% J: PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒 1大匙
' I: P5 s2 g5 J4 p4 s% |! ?( u奶油 1大匙
F5 K ~9 `3 ?4 ~' [% @& y2 n洋蔥碎 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb* n5 C1 N7 c- t( s
奶油白醬 1大匙 公仔箱論壇; Q/ h" G% J( l
高湯 50cc
3 ?3 z5 Q1 w7 p. h8 p# ytvb now,tvbnow,bttvb起司絲 100公克
& U8 f, U7 X5 G/ W3 V% `2 e% f【做 法】
" Z( v$ n6 y4 y [) |tvb now,tvbnow,bttvb1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
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2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。2 I) y+ R( c3 i. l0 r$ z
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3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。- B: h U" I6 _$ q: ~
5 v% G8 S3 A! n$ B* jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。 |