【材 料】
% w7 P! Z% ?" h) d5.39.217.76鮭魚 200公克
4 O& a1 q% T5 G" D公仔箱論壇馬鈴薯 1顆
6 g# J l# ^' l Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽 1小匙
0 }4 ?& ]( I8 Z7 f5 G$ n白酒 1大匙 / C1 n* |4 _) c
奶油 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) J& j7 t! k: Z
洋蔥碎 30公克
5 \% `! O, Z+ i9 W; A7 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬 1大匙 2 S* H, q; L7 O9 ?( A
高湯 50cc 公仔箱論壇# A( }+ A9 H, e9 d- N. }9 {
起司絲 100公克
7 d! c7 U, Z; F【做 法】
' m: [4 M% k/ q% S- u/ o; wtvb now,tvbnow,bttvb1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B: @$ M7 M- Q
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2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
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+ G* }9 o" j" O+ R) A3 {3 {5.39.217.763.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。0 D9 ^$ ]/ x l7 U8 I7 m
5.39.217.76! ^3 X/ Y" T7 s6 v+ `
4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。 |