MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇+ ?! d3 d# j; y9 @6 e
鮭魚  200公克
+ E7 v+ I3 V0 |公仔箱論壇馬鈴薯  1顆
( h' S5 ^% J+ m' g6 t6 t公仔箱論壇鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 {! }7 A! Q% I1 f# l' T
白酒  1大匙 4 _/ o" {7 y( ~; C! k# a* K
奶油  1大匙
0 i4 U$ E9 w8 m+ f  a7 o) e% i/ \5.39.217.76洋蔥碎  30公克 5.39.217.762 A' p4 ?1 \) [9 ^- f8 I
奶油白醬  1大匙
9 E* v0 ]$ }( s# ^. ~) Q+ [1 Y6 [高湯  50cc
7 d6 q% }. b7 c9 p2 p- o: h起司絲  100公克
# j/ t7 _; ]/ j# p1 _/ w# g5.39.217.76【做　法】 # C8 R. L9 Z  N$ q$ O
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘；馬鈴薯去皮切片備用。
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3 @. j5 U( i) t: E9 s2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色，起鍋備用。公仔箱論壇1 E7 Y) v, r, X3 \4 E
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3.取原鍋，放入洋蔥碎以小火炒香，再放入奶油白醬及高湯。. a. m. q6 y1 |6 c7 r0 U

( B" U) d3 e9 f, S* V+ G公仔箱論壇4.取一烤盤，先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片，淋上適量作法3的醬汁，再鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 r+ D2 i' v) z) m' j7 L
罐頭田螺  18顆 tvb now,tvbnow,bttvb# }% I9 e: x* h
蒜香黑糊椒醬  適量 tvb now,tvbnow,bttvb" t1 p/ Y: W% `6 L* ~, a: `8 E4 s8 [
起司  100公克 5 _$ G5 f" V+ }0 O
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb. s+ Q8 x4 @; A  P5 [
1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。
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. d9 \) T+ n7 q3 o$ Jtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。
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3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。