【材 料】 6 J' J2 K8 q- I1 S0 l/ G4 L* a: U- i
鮭魚 200公克 公仔箱論壇/ y4 u1 c, \ B0 m( _1 `2 Z* v$ D
馬鈴薯 1顆 公仔箱論壇 v* W5 I8 [2 i+ J/ `, i+ f7 U
鹽 1小匙
0 E9 A, T' F$ }5.39.217.76白酒 1大匙 公仔箱論壇8 R4 Y. e7 I3 T
奶油 1大匙
: r1 b {) k' b) |% s9 U3 h洋蔥碎 30公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O' Q; X- ~( x- | N
奶油白醬 1大匙 & s x& B! S& L! ^! Q
高湯 50cc 5.39.217.766 j3 M2 }$ f( a8 I3 @# L
起司絲 100公克
& I0 u3 v. O1 j- Itvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
! u K7 S1 u8 ~8 otvb now,tvbnow,bttvb1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
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5 Y1 Q9 b; r: m* l公仔箱論壇2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。公仔箱論壇- V% D; |1 F. M. }5 B/ D! J: j; E' `; U
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3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G e$ |' z8 y5 G3 A
8 `; j9 e, @' [& q/ y" ^. t4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。 |