【材 料】 1 k/ n' L- U; {+ U2 l; ~
鮭魚 200公克
& z* g3 O% X, q D( e3 h5.39.217.76馬鈴薯 1顆
. G% x h; Y/ ?! g% c, STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1小匙 + u+ v" z: n" h+ a
白酒 1大匙
7 I( ?) J) q1 h/ G# A% r! \0 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 1大匙
) c( Y- P' K$ ` f- Stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎 30公克
& C% r- [; \) `, c+ \) j) hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬 1大匙
/ u2 |; B/ g2 C5 y5.39.217.76高湯 50cc tvb now,tvbnow,bttvb$ t8 W6 l) L" \' E9 |
起司絲 100公克
4 {2 k! R: S t8 b【做 法】 公仔箱論壇# E' ?7 [8 R4 I6 {) K+ z7 R
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
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2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。! S; X8 W1 b# A2 e! E, {/ w
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3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
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4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。 |