MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇  ^& I8 e9 R# h$ u
鮭魚  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k# B4 c0 J* k( d* F. h& S  l
馬鈴薯  1顆 6 Z+ C- t: Z. {6 P) |  |4 R
鹽  1小匙 公仔箱論壇1 t! m9 ]' A& ]! l+ L
白酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g4 N: j7 |+ m* Q7 b+ ?& z
奶油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 D) v( i" |& @! Z# ]
洋蔥碎  30公克 ) T  C6 M. c7 ?! ]- W
奶油白醬  1大匙 公仔箱論壇  c+ d0 P% I( c- E& }4 `1 h
高湯  50cc
, o$ Z( C0 K7 ?3 d8 g$ ]0 c8 @. ?起司絲  100公克
; Y- g: M2 D8 k/ J/ V5.39.217.76【做　法】
9 `% A" M! b1 w3 d5.39.217.761.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘；馬鈴薯去皮切片備用。
. K4 G9 ?8 a0 _tvb now,tvbnow,bttvb 6 A0 K! U+ x4 V( _. n" z# g
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色，起鍋備用。2 x2 G# n  N- m/ Z

% A! Z2 y  @/ Z% j/ Q- y5.39.217.763.取原鍋，放入洋蔥碎以小火炒香，再放入奶油白醬及高湯。tvb now,tvbnow,bttvb5 P8 V% L. b! h* H" s& E* O

4 Q, m6 O/ a( y7 }4.取一烤盤，先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片，淋上適量作法3的醬汁，再鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 . Z$ D: o* i; U7 I8 i1 ^( g8 k
罐頭田螺  18顆 5.39.217.76$ k( d, j) A- D
蒜香黑糊椒醬  適量
$ Y  u; O  v' W% t" I# L2 p0 G1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司  100公克
3 |% C$ n9 H% d  y* I, i【做　法】 ( Z- K- o+ s0 l: c$ }- L. P7 U
1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。( I, X. J: v# X; D+ N5 n
5.39.217.762 x& d# r' D4 g* ?9 Y/ R
2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。tvb now,tvbnow,bttvb- w9 _8 ]* K! }
/ F$ D# H9 _0 G* h; R$ ?+ N2 p3 K
3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。