【材 料】
7 |6 _( }6 [( H; u; u8 @鮭魚 200公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F' u v8 v% K' t& w
馬鈴薯 1顆 tvb now,tvbnow,bttvb: O4 l6 x: O; d6 p, K* U, O
鹽 1小匙 " A7 c# u8 A9 P/ ]# N& Q
白酒 1大匙
} e0 {% x7 H- T7 I5 }, O奶油 1大匙
B7 R% ^. \) Q& M6 R- z; {洋蔥碎 30公克
4 }& i* I8 S5 c7 z! b/ i. ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬 1大匙
) z) e2 V! c! L; L3 x高湯 50cc 公仔箱論壇5 m& p7 k a# D# F1 C) [( M
起司絲 100公克
[" X9 m7 P$ L+ Q& N' u+ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
5 y _, N" C0 A' P. t G5.39.217.761.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
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0 J; c5 W* a& f9 [. K4 d2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。, m; {* t4 T, C; Q. t2 T7 U0 D
% W% ^9 K# s& `& ]- S/ d* x) R3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
& l' W& v) [0 r3 | {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 W( m$ p+ ?, T4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。 |