MagicAndy

【材　料】 , c+ j! X6 r0 d: h$ |* i1 i5 c
南瓜  1顆 3 m: W# }/ E8 J; w
鮭魚  1片
7 ^: N2 V) i. q  F# V' y馬鈴薯  1顆
: \/ ]% x% e/ U# B, n牛奶  3量杯 0 q. B( J' O' [9 s, P' \# w
水  8量杯
* [# N% [, ^. H  \tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 v. X; K/ w2 j1 t% m2 l
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^  x% v& }$ j
A.奶油  3大匙
1 Y8 |( A! E* ^# {& ~! G  kB.麵粉  2/3量杯
& q1 H" _& |7 y! R- G4 R, D: I5 rtvb now,tvbnow,bttvb　水  1又1/2大匙
% R6 g7 J4 S4 f8 ~tvb now,tvbnow,bttvbC.鹽  1小匙
6 C6 P* F4 A/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, J$ I) B& [9 v# p0 I
　白胡椒粉  1/2小匙
& l3 K  Z+ J% {7 U8 t9 u1 z* ]5 ]4 b, g
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 i8 ^, Y$ o# F) h3 a5 Q# ?
1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。公仔箱論壇" b- [8 \9 v5 f1 K$ @$ ]
) m4 j6 ~6 s  C% R, @, \
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
, r# j+ h" S5 _6 V& X) n$ K- V5.39.217.76 公仔箱論壇; n' f" t0 O: M: _8 \
3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
4 Y8 ~. u8 R8 @9 P& D5.39.217.76 9 N) A7 e" C+ C  Q+ }" H+ x' r
4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

MagicAndy

【材　料】 7 y: V! P7 `) ^- h0 g; N% G
雞蛋  2個 5 |, ^& e; L* n1 D7 ^5 D$ z
芙蓉豆腐  1盒
3 n5 B8 o8 w: G公仔箱論壇絲瓜  1條 公仔箱論壇, U4 }5 [, x5 q& q6 N. O
鮮香菇  50克
: Y+ n2 {, J: `1 L2 H. Q) T/ E蒜  4粒
0 o+ k' b4 ?/ W2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲  20克
3 r4 q& z7 i! D' }' T5 P0 ^公仔箱論壇蔥  1支 tvb now,tvbnow,bttvb6 ?8 z  @! K% n
太白粉水  適量 5.39.217.76* F2 w1 F9 f& H3 o) }6 h
tvb now,tvbnow,bttvb* B9 G' i+ {, R# A" X: A, a" v
【調味料】 2 d9 Y, c) F1 W- g3 Q7 |
高湯  360cc
  k: m! t5 ~: }5 J. v0 Y鹽  1小匙 5.39.217.76/ f6 X7 d4 T% S& W& }* ^6 d0 r
香菇精粉  1/2小匙
2 ]' Y4 f  Z( w4 C6 U1 M, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( e- O& ?  b( \1 ~$ D8 J, A
香油  2小匙
, _5 ^( Y( ~, _5 ]5.39.217.76
( r8 D$ m3 _- c) g5 O. n4 D  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇0 l1 _9 i- {7 Y
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。2 `, L( Z8 X% v7 Z0 S2 T* f
tvb now,tvbnow,bttvb/ D) s, }# X9 P, u: j2 o, o
2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。公仔箱論壇2 p! s  \9 S- |6 y3 v
. ^) R$ `) p) _* O* [% \- q7 D
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
: _0 Z) @* ]! g( j  M0 L# |* ] 公仔箱論壇; t3 \1 w  ~# T* ]1 S
4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。. Y7 M) \7 W7 ^
tvb now,tvbnow,bttvb0 A$ L0 b; R2 `  t: N
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。
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1 a3 L* W% A* x4 |6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.761 b/ A& @( f& Y( H6 Z
干貝  5粒
& C, K  P, j0 B/ D5.39.217.76竹笙  10條
" e# U% Z4 W- I土雞  1/2隻 tvb now,tvbnow,bttvb* k7 w- p7 i7 N+ f
薑片  20公克
( M4 u9 `3 M) U1 I+ f# ^4 z
& v& l( W4 o. l! v3 V公仔箱論壇【調味料】
5 _0 O$ G# X' y; u+ rtvb now,tvbnow,bttvb鹽  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l0 `) q$ q% F: [6 D9 q; i
雞精粉  1茶匙
/ e8 G2 W8 f$ B5 N* I  {料理米酒  50公克 5.39.217.76" w0 Z6 f+ \9 N

' D5 z' D( [$ @2 V公仔箱論壇【做　法】
/ g: `$ [* {+ j5 Y; h" F4 Ntvb now,tvbnow,bttvb1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
+ R( z* {5 T9 n9 D, U5.39.217.76 ! V1 M; i' M0 ~( I* z. ?
2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。! j$ i7 B0 B) o6 }, v; _  g! A

1 u+ w/ g3 G/ p  P3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 }$ g) \1 G8 K5 v
- n( k/ r7 z. p4 _% P
4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

MagicAndy

【材　料】
# L3 A9 v1 V/ H! F4 b1 [. P公仔箱論壇馬鈴薯  1個
- I2 D3 y% j& p5.39.217.76排骨  200克
9 J( _9 o  P( }, }+ |tvb now,tvbnow,bttvb水  800cc
5 I& x& _5 q1 d/ E薑絲  20克
! ~9 q% U+ }& E3 g' f蔥  1支 2 ]) l5 P( ?2 K- d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k! Q7 F% y! l( c! \
【調味料】
1 _) T" \/ X7 A鹽  1小匙
% F9 U2 m8 [' Q  O( c公仔箱論壇香菇精粉  1小匙
( n' l6 i$ L  z, u# x米酒  2小匙
% E% g: h8 \0 w9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1小匙
) A+ h1 M0 N1 t9 N7 K6 [
1 i" U7 p& X+ J8 _) utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ W! \- ]  |, k5 s  I
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。5.39.217.76  O/ }1 l; z: V1 o6 l4 Q' f) ?
5.39.217.76- o6 p/ D0 k* r5 ?
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N1 |( i- {4 ?: d7 l

7 M/ U! ]- ]) o" t9 b9 x+ ?3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
0 ~/ E- l* R( Y- p- \5 h2 u" q+ s青木瓜  半顆 " C( i0 `) B: e( T
彷土雞  半隻
0 i. G- P9 u; I8 t9 |7 W* }" k$ s薑片  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J7 `% n; p& v8 E# e' W) W
# S8 {7 g2 t. X7 f* N# m( n! ?
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k; P9 D+ _2 D+ }
水  1500℃
% ~* g1 A* n: p6 w5.39.217.76魚露  2小匙
  \  x' F6 W4 ?% }: z/ o8 a雞精粉  2小匙
. P" ?% w* V4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  少許
9 C% A. }+ q! e/ _2 Q" c4 A# {: y! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20℃米酒  30公克
" _& q' H% R/ y+ I* K: Z3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  少許
3 [# w6 r! V' Z* c& J7 ~tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 n1 j. h, A5 {% w5 E8 `
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U1 U. t) \. u" z
1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
' `! h7 H& N3 [9 x" Ptvb now,tvbnow,bttvb
- l& V. W( _% b7 B  [tvb now,tvbnow,bttvb2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
9 Y' \  c; \( I. X6 P5.39.217.76
1 q" c( F# N+ Q: _, t4 A$ F7 Q公仔箱論壇3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】 公仔箱論壇/ g7 m& q( C8 Q& a
大草蝦  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e) O  a/ E) `) y! K
洋蔥  半顆
" x9 Q4 }3 Y) u6 w6 Xtvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄  6顆
+ L( A0 W" T  {" S1 c2 M薑片  20公克
( h! X$ B0 X; Y) {馬鈴薯  2顆
2 h/ v$ ^0 f) Y. [! C) E九層塔  少許  E! [* z" m' W+ A
9 u9 e5 K, j; [
【調味料】
5 B- ?8 u! Z1 n8 L, {# N% w0 Htvb now,tvbnow,bttvb魚露  2小匙 5.39.217.76) B: S6 \+ ^  K3 {; P) `; Q
蕃茄醬  2大匙
! v$ x' R( m6 {+ q1 X) t$ c咖哩粉  2小匙
5 A( K) r1 A' R' p5 c  w$ o( Ftvb now,tvbnow,bttvb月桂葉  數葉 1 ~& h0 O; O, @0 E
白醋  2小匙
! R( C: c9 a7 b- Y) o. s6 d泰式辣椒粉  2小匙 / b1 Z* D. E7 \5 Y' `6 S
細砂糖  2小匙 1 p+ @- W- x9 L) G
雞精粉  2小匙 公仔箱論壇9 N/ v. X2 J$ V  v
20度米酒  2小匙
. }* Z" s" ]& a# E水  2碗5.39.217.766 a+ x. ?4 H$ {1 P% Z. Q

1 j( a& D' y: n# \6 c; Y( Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
1 {0 G" D) ^* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。
4 e+ i( ~1 v( C, k公仔箱論壇 & ^" c: @" ^6 |2 x4 j  h5 n2 N
2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。
+ y" z2 t: i' t7 I" \8 j$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 0 h  {9 D4 X3 _+ Y; J+ Y+ ^
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】 ( [: W* d: d' r1 |
羊腩  300公克
' D) Y6 N: [% q! a5 U4 a% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  150公克
6 k  O2 s+ F. C& q! ?4 q5 Htvb now,tvbnow,bttvb花椰菜莖  100公克
( g4 z. ^' f! ^# D; Htvb now,tvbnow,bttvb燕麥  50公克
- k9 K  K: \0 D( Ctvb now,tvbnow,bttvb牛骨湯  2000㏄ 5.39.217.769 ]5 A$ v, m* h5 S% l" o

1 \8 C  b# c% \8 z+ X" f% ?2 x【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 |( ]$ e8 B7 O/ w: w) ?' }& }& E
胡椒粒  10公克
) }0 k, b) h* i& N9 u# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒  30㏄ # r: @: e7 A0 `' [& x) ^
鹽  1又1/2茶匙
" Y0 j; b/ y. A, c9 s
$ I7 d9 B4 j+ R9 {0 C8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
/ ]) H* z+ L5 R0 [" M( u5 w1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p" l4 h% C, n+ F5 m
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。
2 r4 P/ K; {: t4 k5.39.217.763.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 9 @9 |$ u: p9 g: {
紅蘿蔔  200公克 公仔箱論壇5 r& y6 g% _3 W0 f0 ~8 J* @  X
馬鈴薯  60公克 5.39.217.76, \! E9 J2 |2 a4 i+ a; x* ], J8 Q
洋蔥  40公克 ( v5 ]1 j  t3 K7 C/ U! o$ F
西芹  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb: E; o- M% T- n/ f- G' L1 b# K- y
奶油  50公克
2 ~  x! A: @  z5 _& z2 Y6 \3 }" [6 m5.39.217.76雞湯  600㏄ 5.39.217.76# x- O8 D  k' `5 D
, [& K- O) ~! C7 f' r9 q2 _4 w
【調味料】 公仔箱論壇% E) M$ k3 f; x0 w( S, g# U5 F
蕃茄醬  2茶匙 ) M0 m! t9 d5 r3 b% z
鹽  1/2茶匙5.39.217.76, |' C! X; w% d$ l( b+ ^
2 G% l+ d3 f/ F
【做　法】
0 X8 o" Y$ P% `7 ?; \3 A! i# {1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。
# O  [) i7 i- w1 G5 V) L( Itvb now,tvbnow,bttvb2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 公仔箱論壇7 t4 B4 X2 R, G- l! t, m+ C
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】 / ?  K' i9 x! G! U
去殼扇貝  2個 公仔箱論壇( {7 P" K! S* q2 B" H' a' g5 p
鮮蝦  3隻
+ k: s4 B6 s- Y2 u/ h* o3 F2 U" I) btvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊  4個
: g+ ]; ]: G: }# T$ K魚肉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb. I+ Y3 l7 h# m$ H
麵包粒  20公克
+ V% _) I% K7 S& K: B3 H/ s洋蔥  30公克
1 {( _2 @3 |! I+ I0 g# k) C! k5.39.217.76罐頭蕃茄  80公克
& t0 n9 z- {# y9 Q6 p# utvb now,tvbnow,bttvb奶油  30公克
6 v7 t) X" [0 X/ l魚湯  600㏄
+ ?9 v  Z% x% Z7 ?公仔箱論壇酥皮  1張
( ~* s0 D) o% K# v: h* g2 |蛋黃液  少許 tvb now,tvbnow,bttvb  |- V* I' M+ n, `1 Z9 W, n' F
tvb now,tvbnow,bttvb0 M& T: Z  G& W2 n3 E
【調味料】 5.39.217.76  b2 D( y+ M* Q9 n
義大利香料  1/4匙 2 X1 ^1 z8 R; l" a3 Z5 w
鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ `0 ~2 }6 C! e6 i4 ~6 W
麵糊  1茶匙
" j( y' O4 _  u7 ]( T% z% s公仔箱論壇
% V/ T' P  v. X# C# B) T; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 . H( K) N  S4 K
1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。
5 q2 [* S, K5 m3 p5 \8 T' itvb now,tvbnow,bttvb2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。
6 _$ ?( G$ g7 z4 @$ ?5 b公仔箱論壇3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
6 m! e7 \: E/ S  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】   Y8 O& L0 F8 t/ M+ F2 I
綠花椰菜  200公克 公仔箱論壇) C4 |. k5 t" @. K, D6 G
洋蔥  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb. C6 Z2 B8 h8 I1 [3 z4 h+ U
馬鈴薯  100公克 公仔箱論壇$ v) i& p6 n* o2 [
紅蘿蔔  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c0 D; F  q7 _& u8 ]# B: k7 P
熟雞肉  80公克
; v% d: s. @( Z) b: }* B) o) U# S公仔箱論壇切達起司  180公克 公仔箱論壇' Z8 H  E) W4 H; s; q  F
奶油  50公克
, B6 v( r0 v4 L( T* |6 X* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯  1000㏄
: O( ^% s+ \  Z' K0 Z6 \" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶  100㏄ ! Q& M! I- h0 G4 ^' Q- p) r* k6 b

8 \' B4 \/ g& |9 k" C: I  P+ w+ p  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇; @3 S1 _1 g0 p
鹽  1茶匙
. M* N# z- B! m/ Y' d: j0 T" N3 k5.39.217.76, c9 I9 I* X+ J" r! o9 P, p- c
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F9 C; U0 v1 ]( i" y" ^
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 9 ^0 L* F* b: n- G9 K9 X
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
1 z; ?4 Y- F4 \( V& ]" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 . S- ]4 Z( L5 _" j( D/ F! d, c( K8 h5 o
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
9 ?7 w1 z) `: }: m$ q5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
! }; ?/ j5 P; N4 h, C; n$ {0 s; K9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁  150公克
, f( k( {* O3 w/ ftvb now,tvbnow,bttvb培根  20公克
( j6 l, V, t: P9 }% _公仔箱論壇馬鈴薯  50公克
9 M3 ~' N! }( Y" q3 I1 Ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  50公克
& a" ~+ @+ x2 p  N& m西芹  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb' l# {$ f4 W& ^8 m9 Q( E# n
紅蘿蔔  39公克
: [) ?% I+ |/ a' i5 _! Utvb now,tvbnow,bttvb雞湯  500㏄ & b8 S5 C1 v' d0 [0 E) l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l6 |2 a% p3 D! B/ ~
【調味料】
& J( z  y  G' z7 H) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙
6 C6 `6 w5 G/ e. u; U公仔箱論壇公仔箱論壇8 Q$ s. o( u# |* J4 |( t* d
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w) C. d% A8 s9 S
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
! g1 y# g: b, M/ |5 R2 P: ?- B5.39.217.762.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 ; C) T- ^7 b5 _0 j" a5 S7 v
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t2 U5 V5 Z, J3 p! }/ U9 K, a
牛腱  400公克
( ^) t7 ?1 _- A9 ?7 i+ H& M5 ?tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/2個 1 @. u7 I( M- m. |
馬鈴薯  150公克 0 d* x' o, ?0 Q
去皮蕃茄  100公克 ( N2 k3 Z1 Q8 U7 g# z1 E! P5 P0 D& \
奶油  60公克
. x/ Z5 a- ~- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末  10公克
5 W. l% _2 F  p# l/ d牛骨湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I7 V# u4 Y1 x! g  s% ~8 |! v6 k
& C0 u' }  y5 G- w& c! W: }
【調味料】
5 V' [$ V; R5 @月桂葉  1片 公仔箱論壇5 Q6 Q" u4 g0 [; f" i! C7 ?
匈牙利紅椒粉  3茶匙
+ b# y3 ?, L9 q! Y0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙 5.39.217.760 s. g! h6 {! v
麵糊  2茶匙 : ?% u7 w* c# `, u# J
tvb now,tvbnow,bttvb/ \4 s# U1 n% G
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb) C6 z3 H+ R+ a+ h) ]
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
5 I1 y+ t: U5 m4 _2 _/ r  M公仔箱論壇2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 5.39.217.764 J* A* f5 H/ @# ~# R% l0 ?
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb# d3 P; c& S+ p% j
熟雞肉  50公克
$ X8 Q# R3 ]; M; K# U! k& [5.39.217.76紅蘿蔔  150公克 公仔箱論壇0 z& h  c* j1 _/ h! @  j! w  v$ `8 [
西芹  1根 tvb now,tvbnow,bttvb2 k: ~0 E# x1 V; w) I1 T
磨菇  4粒 tvb now,tvbnow,bttvb2 z5 d" `) q0 V, a7 d+ p: F
鮮奶  150㏄ ' F4 \( n/ N. o$ L: b" ?+ @8 p
奶油  60公克
4 j/ m) ~0 |& n公仔箱論壇酥皮  1張 tvb now,tvbnow,bttvb" G: @7 w! d3 @
白湯  1000㏄ / O& Z8 ~# L& A3 |
蛋黃液  少許 5.39.217.76. Y. b" g! d2 a* ]( S* [6 D% w
【調味料】 7 `8 S* i, G3 y
麵粉  1茶匙
7 J, L4 G+ y' ]4 M1 V鹽  1/2茶匙
* v; e: ]8 a+ j6 T1 J+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
% H# y9 U1 k4 S+ Q7 m, V# c1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h) [" Q# G; {! Y6 {
2.蘑菇洗淨後切片備用。 tvb now,tvbnow,bttvb# N7 g4 H" w: P/ o, a# f. X2 Y
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
# Q9 u+ d# H3 Z% A4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 公仔箱論壇0 u+ k7 Z3 Q& @* n7 |! W! z1 f
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
$ z" v$ l* D* R. s7 ]【備　註】 公仔箱論壇. o5 d9 v1 P% r" {
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

MagicAndy

【材　料】
1 d# L: A3 h( w  _* W: [) @tvb now,tvbnow,bttvb藥材：
& @* p( d+ i; T3 N: Jtvb now,tvbnow,bttvb枸杞 2錢
1 V9 @' r# ~/ O- b2 H$ s/ D' v0 Q5.39.217.76當歸  1錢
6 |( j5 w9 d% ztvb now,tvbnow,bttvb川牛膝  3錢 4 }+ L$ v1 x) \  Q
黃芪  6錢
9 m1 D. u1 g9 p+ D9 Z人蔘片  1錢
) D1 h# |4 V3 J" Y( d0 ~2 X, c5.39.217.76甘草  2片 4 q/ l  L1 ?' Y
材料：
: j/ M; d/ l. D公仔箱論壇料理米酒 1瓶 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t* P8 X$ \, `
水  600cc
+ V" H' b" u+ ~) W- m公仔箱論壇鰻魚  16兩
5 b, R" ?2 I4 z5 @$ n+ Q公仔箱論壇生薑  1小段 7 T) G! u, E1 t
【調味料】 % C  [% D( E5 r; r* Y
鹽  1小匙
8 H2 b7 {$ H1 z. C( U' k" h# m【做　法】 1 u5 z" f, E& O) e7 `
1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 _$ E: |1 |$ E3 O! Z' r, N
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。
, d0 ^$ h9 i. x6 j! h6 U$ v3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb! }5 B" K* D/ o
烏骨雞  1隻 6 ?) e: u5 n) W" z( N, L/ C* k
生薑  1/2小段 tvb now,tvbnow,bttvb" c9 s- M! l5 s' u$ _; b- Z& ?, G  u
水  500cc
. H. o' X$ m5 Y4 N$ ^' D6 K公仔箱論壇藥材：
9 L7 a7 G- `6 B* Q& r7 ntvb now,tvbnow,bttvb枸杞 1錢
# J% E  y- |0 o% u9 d4 Stvb now,tvbnow,bttvb當歸  1錢
1 s2 O4 `9 F6 w  L% }公仔箱論壇熟地  1錢 5.39.217.76% D$ Z5 K0 t7 Y) f  O0 Y
人蔘片  3錢
! t  {5 F5 y# u) ~紅棗  20粒 8 V6 D% {2 z  o: ~) K  o+ o, `
川芎  1錢 5.39.217.76" [8 v+ S* ^2 U0 X3 ?1 A* O
蔘鬚  1把
% J  O" ?5 G: u4 j( D8 u# W* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
& {4 @. _  }& |) T% J5 Ztvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  50cc
, _6 l8 e& Z! Z8 c1 V% @* A- z公仔箱論壇鹽  1/2小匙
* @$ f3 h% D1 u5.39.217.76【做　法】
: v2 ~, L' d9 t5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 $ h/ V8 e- m3 r  Y! q4 T
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^; |" C7 n8 N5 T: Z* F
3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。