MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76  B& d- m4 X! t$ V6 F+ P; P
南瓜  1顆 公仔箱論壇7 F& o; M7 i& ], N
鮭魚  1片
4 ]# G! S% q5 v8 L! P& S公仔箱論壇馬鈴薯  1顆 5.39.217.764 n3 H/ K4 r6 J8 s& u
牛奶  3量杯
& x2 s* h1 U4 b8 |( X6 r5.39.217.76水  8量杯 tvb now,tvbnow,bttvb$ Z0 G2 [, Y' C' J( q+ F
5.39.217.762 e0 O" U! `6 Z4 s0 D
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l% |  R: h, [, l
A.奶油  3大匙
: X1 ]. e6 y: e! v# k3 zB.麵粉  2/3量杯 * S1 n' l5 d% H& i# U
　水  1又1/2大匙
* ~, X: t, E2 G! b5.39.217.76C.鹽  1小匙
* u. u, T7 i3 x( K% R公仔箱論壇　糖  2大匙 5.39.217.76  V1 h' |9 m$ r/ F2 ~
　白胡椒粉  1/2小匙
, q  I0 _+ A0 F' m( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ^* j% B' q# `公仔箱論壇【做　法】
2 W/ _& L! m1 c* @. z7 h5.39.217.761.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。$ O: B% ~* d0 W* ~" i# J
5.39.217.76: V) e/ C0 T, K4 {8 B# _4 D, q
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。5.39.217.76; e9 q6 u5 m' H
5.39.217.76! y! I8 o; m$ f) Y- Y$ J
3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
4 K2 _, I9 H" H5.39.217.76 . d+ g6 n( Z7 W7 V( U
4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

MagicAndy

【材　料】
; @8 Z& w# R6 q! ?# ?6 t/ G5.39.217.76雞蛋  2個 tvb now,tvbnow,bttvb! R- F" G) [7 u
芙蓉豆腐  1盒
6 a" ~# H" ~1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絲瓜  1條
, T1 `6 ^: `. h6 M/ C4 ?鮮香菇  50克
) e5 H6 G$ v/ R$ [0 H% R  c2 L- O1 E蒜  4粒
- V8 a* y; G  `& G! i9 a$ D# m" }公仔箱論壇薑絲  20克 5.39.217.766 l; g* v0 q, T- S
蔥  1支 tvb now,tvbnow,bttvb( c* Z3 M9 f" O
太白粉水  適量 tvb now,tvbnow,bttvb1 p& ]  ?/ n7 D' V6 W

# I5 M% b/ `: m: L【調味料】
$ l' Z# ~) `1 t$ a- k3 O& n/ i- C公仔箱論壇高湯  360cc
$ v3 X$ S6 O  A- U& J" ]5.39.217.76鹽  1小匙
! K% h6 E+ K" W$ J% etvb now,tvbnow,bttvb香菇精粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- i1 O, [3 m. r/ X
米酒  1小匙 . `! L4 |. ^) v- [! P
香油  2小匙 5.39.217.76! @( A# ?% a4 c) E. Q' [6 T8 O! S

3 Z0 m0 `1 Y" K* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
; d; J1 i3 {7 u. jtvb now,tvbnow,bttvb1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。% s0 G! Q6 j+ P: w3 `

7 I* y2 J; Y1 M1 _2 {; U9 @0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
+ W2 S$ F" c- g  z  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76* k$ g( ^) Z/ t! Q8 C. S+ v
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。8 ?4 ]% K. o4 V5 m0 O; ]

9 z) ?5 X2 T5 {7 C5 ^6 l9 a( Z' g- j4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。
) ?) U8 Y7 t& S 5 o! g" A. u% C( P
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。
# w! x" T" Y2 B! P. \5.39.217.76 1 H. S7 t% m- y2 X" i) Z8 d1 E
6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 x3 g3 h+ Q: ]) v4 F% K* R
干貝  5粒 公仔箱論壇; G( Q1 X0 b3 `! p: Z# M& T
竹笙  10條
+ J/ z9 ~+ {: K& p/ r' @5.39.217.76土雞  1/2隻 公仔箱論壇# i  V, V1 C9 Y5 n9 D
薑片  20公克( D3 T7 @, O- m$ p

1 d3 d5 B2 ~2 o& h; [2 }6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 5.39.217.76* _7 A# O% ~% F/ ~5 c9 g, e
鹽  2茶匙 ; ]7 a" R5 y2 }5 z
雞精粉  1茶匙
! G! A7 Y9 R9 c+ k4 J9 U- @料理米酒  50公克
7 L9 ~5 ?* D) P4 D8 A公仔箱論壇
$ ^: X7 F% X- Z1 [8 D6 B; b2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
) p. t% @% Q7 @5 P/ ^" k公仔箱論壇1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
7 \7 S; o$ G9 Q" J. i5 U6 \ 公仔箱論壇. V# i, N. M. t/ {( \- A2 R
2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。
2 a8 S) p7 c, |2 ?2 n7 Y: x8 m
5 J& w0 l3 j! o! I7 o8 y9 Y5.39.217.763.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。( }+ m2 {$ i/ u" Q& b3 l, s
8 E; X3 ]1 R/ B9 V% V7 A" C
4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

MagicAndy

【材　料】
5 D) n  b0 h8 H, htvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  1個
' I# w- G  R4 v5 F' n" q; ]公仔箱論壇排骨  200克 公仔箱論壇6 Y1 T' R4 |# o5 e$ h
水  800cc . B; r; ^& B6 r1 ^( u
薑絲  20克 5.39.217.76/ v. ^3 }  L/ p6 G
蔥  1支 tvb now,tvbnow,bttvb1 ?" c# K% D' A$ k1 Y; ~

$ P9 P' t. c6 L. D% U# R& `【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N& g3 I: T9 ]5 a
鹽  1小匙 公仔箱論壇; x3 O5 e1 k7 t# d9 `+ f% J' \
香菇精粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# n+ S9 q4 d3 ~% ~# @" U1 ]
米酒  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# k: b9 X5 A3 d
香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S* K6 {4 W  u) ~3 z8 O& Y

# N2 ^0 k# e9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 . S9 v) z4 J( P, B+ M- J4 \4 U
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
, X1 W( u$ q2 {& d1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c$ W; q- ]/ [
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb- G& m" R/ I3 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O  X. H9 m1 F& Y5 v7 n# Z
3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】
' N/ |' y+ f5 c5.39.217.76青木瓜  半顆 tvb now,tvbnow,bttvb# \) D' p: P  b
彷土雞  半隻
/ c# b0 w6 o" i* z: z) Q/ I: V3 m薑片  20公克 * m& f7 r' d' v+ c
5.39.217.767 K  c& s5 [2 a1 `
【調味料】 0 e( O0 c. U. s* C5 _9 p$ o" J- o, K
水  1500℃
% d, w- P/ J" g& w% c. q. B; s- r魚露  2小匙 3 r0 T' B- U9 g2 y1 S9 G( t. t
雞精粉  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. c3 b6 _7 {- n# u4 d# T% G
白胡椒粉  少許 / X1 l8 ]! U& P, n
20℃米酒  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb& e0 |( N$ T; _. ?% r' w
香油  少許
. |8 x( ?' G5 |3 w6 w3 X% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 c2 _: k7 L% d" t! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~. i: X4 S- l4 @" U4 r- z" h
1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
" V' b9 ^. D! X$ J: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- }8 @' A) V+ c+ y  o2 itvb now,tvbnow,bttvb2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
0 r  C. l* ~. N  a/ g2 J5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb2 D, J. K& z4 n2 J6 z* A
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

MagicAndy

【材　料】
; G7 f$ l2 C4 u3 R  K8 J: ytvb now,tvbnow,bttvb大草蝦  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 }0 `0 D: Y4 P& x5 S
洋蔥  半顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H+ @3 ~( ]: _' F. q
小蕃茄  6顆
) C- [! Y# S; H& M- `. s5.39.217.76薑片  20公克
  @$ b( V$ }" _/ r' X- Y, ]! N4 P0 X公仔箱論壇馬鈴薯  2顆 5.39.217.76! h" R- @) P: l/ T- R3 G
九層塔  少許* Q2 {' Q8 |' `$ G# i  Y/ j. A; \: E
5.39.217.76; M, X  S9 x; W
【調味料】
+ _5 }0 v) w) S9 Ytvb now,tvbnow,bttvb魚露  2小匙
# ^& p8 E7 Y  C" O1 Otvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬  2大匙
) E! R/ @" i5 ]' b1 D咖哩粉  2小匙 / @2 H- ^* A% k' A
月桂葉  數葉 5.39.217.766 ?" E" g! d9 ]
白醋  2小匙 9 R- E2 a! a% ?, ^% N
泰式辣椒粉  2小匙
* [0 A" E. |4 J0 ?4 a# ]) v! [5 p4 G細砂糖  2小匙 公仔箱論壇1 h; g, C3 P2 x7 ~# m: V
雞精粉  2小匙
) W0 @% Y2 ^1 K20度米酒  2小匙 & ]$ p) k% i/ z9 o5 N+ w
水  2碗
, k' r6 _6 L3 {9 R- S) G: O$ c& n
" e: n) w/ I; A% Atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
* F2 G- x; g0 f9 |tvb now,tvbnow,bttvb1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。
# j  O8 h5 u0 k' ]7 z5 q7 `公仔箱論壇
& I6 n; T/ W) u2 y* f* r& w5.39.217.762.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。
6 N3 w/ T' L; z( a% }7 Utvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [: m" c) d4 W$ _- a9 ~  g- C
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】
! ^& \5 C0 g; S$ d1 ~! v) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊腩  300公克 2 D) Q" ?6 ?# y! V
洋蔥  150公克
- T# T' m/ W$ A- Gtvb now,tvbnow,bttvb花椰菜莖  100公克 公仔箱論壇. ~/ o( a) D) c9 Z8 \3 X' A' N' A
燕麥  50公克
# G  @% f. C- ^) f5.39.217.76牛骨湯  2000㏄
. x4 _$ ~+ L  T) _" W公仔箱論壇4 b. }' i" g& C' ^) X0 ^
【調味料】 5.39.217.76; A% E; O: C, L# B" H& H( Q
胡椒粒  10公克
! u1 t4 D1 v9 I9 s# A公仔箱論壇白酒  30㏄
& w& Q+ Y7 k. [# Y. }' w6 R: N公仔箱論壇鹽  1又1/2茶匙 " e2 K" P4 k" t& h* F- W
tvb now,tvbnow,bttvb* u& j* U; n5 K3 O+ e4 E' Y5 b
【做　法】 , j( @9 w: d& l1 X% S
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O! c( Y3 h! z: x$ K4 d
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T$ [" a9 o5 v9 C, Q, C2 [
3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
2 O/ G* A; \. s1 j; h9 h  R紅蘿蔔  200公克
0 E" q7 _! f( o6 O9 |! G9 {. d馬鈴薯  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb; \" q6 ]0 G. p1 r) J' y
洋蔥  40公克
) F: V+ [& ]! }1 H" e西芹  20公克 ' s& J% ^% u' ]$ d0 v
奶油  50公克
- w! R. o( ~; e8 m9 Z$ P5.39.217.76雞湯  600㏄
8 C: m$ a( N; W+ k7 \公仔箱論壇
! f' Q' T- z) Z/ {【調味料】 ' r7 a9 f, z, m! Y- o: P
蕃茄醬  2茶匙
6 p# d* |: c* w2 dtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙
* G) F& o. F( ?& i8 r& Y0 R5.39.217.76
9 m2 h& C  w& ?+ G! [1 b- }/ `( p$ |公仔箱論壇【做　法】
9 v- d7 t" T5 s1 W) ?; z5.39.217.761.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 8 l% B) u3 p: c8 B/ C
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 $ V* g) z/ u- w% h4 x; J3 H2 C
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】
5 [8 F. W5 u- C6 l% r- s4 \公仔箱論壇去殼扇貝  2個
: D7 g3 @9 ]1 ]# [: E& w/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦  3隻 ' Y4 ^. v* r! b2 [: i  I' I
蛤蜊  4個
" A- U' j5 R1 M, }魚肉  50公克
. c$ z1 C+ b# K+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粒  20公克
- n; [8 d2 C" f0 `& K洋蔥  30公克
# ?8 y& u. J+ i" v4 }0 G* K公仔箱論壇罐頭蕃茄  80公克 5.39.217.765 W: i6 L% j' w, {  x5 W0 \- j
奶油  30公克 ! o7 ^' z+ ?8 |* U, Y! n
魚湯  600㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U- e6 B9 E0 T$ N: h7 n
酥皮  1張
- [5 N5 n% s  o: n0 y蛋黃液  少許
) s: H" E1 `2 K) Y! l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q# o1 N# i9 A/ j2 o  A* A
【調味料】 公仔箱論壇2 W  J6 e$ \4 p1 L! A. N- B. A0 {
義大利香料  1/4匙 公仔箱論壇' |/ E+ R3 E+ m' y& J
鹽  1/2茶匙
1 f# A1 j0 r8 V- ^: W公仔箱論壇麵糊  1茶匙 公仔箱論壇6 A, b0 X1 {  f$ j3 |. ~/ B
公仔箱論壇' w$ N) ]1 ]  X& i# j9 v
【做　法】
: o. \( }1 Y) G& J" [2 Z6 O* }5.39.217.761.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。
5 v; {/ L0 l  M, s# p3 `' m7 L公仔箱論壇2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。 公仔箱論壇7 ~7 B' i$ L7 f
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
3 p: f) s' `0 e5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】
, j% ?% |$ G/ W% J; _7 ltvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜  200公克
; F/ n6 U' ~- S: ~9 f+ k5.39.217.76洋蔥  80公克 / H" \( _! r0 z7 E9 J. q
馬鈴薯  100公克
, ^  k9 V, r$ Z, P紅蘿蔔  50公克 公仔箱論壇  [  e/ \& d6 r% n9 d  t
熟雞肉  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ w3 _, ~' _4 W0 n) Z' v3 f( s
切達起司  180公克
8 S9 Q. `3 x, z+ s. Z. ]公仔箱論壇奶油  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb( v/ F8 y* M, \* u# z! @+ s
白湯  1000㏄ , S  G/ R& m" |# M, V) K
鮮奶  100㏄ 公仔箱論壇$ C7 g9 L6 ?! Z! J

) X9 l& W( A( H8 A! w3 u【調味料】
2 F- g$ u4 U: c( h公仔箱論壇鹽  1茶匙 5.39.217.76! m) R7 S8 {& {2 G  @

! x, ]! e# B# X1 ?  d【做　法】 公仔箱論壇) K" E' @+ p) R( ~; j2 x: A) Z
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
5 S4 [4 h) S( _. J; k/ R+ O2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
4 r% w, K5 Q; f* ~6 K8 ?0 i( ]' V+ b3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
$ ]: F: k. k( y4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
4 m& e. J/ h+ q2 Y3 a) D9 A0 f5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
* N1 m: s  T- c$ W" s公仔箱論壇青豆仁  150公克
' V% W9 L* t* D' [4 Z% a- V5.39.217.76培根  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p  q7 M* W" y( b. G
馬鈴薯  50公克 " z9 ]( w: u, c9 b; t
洋蔥  50公克
) E% [. O, E7 R7 ]西芹  30公克
$ b' y" ~/ H5 }) i紅蘿蔔  39公克 9 P0 S8 M6 u) e. u
雞湯  500㏄
( q& P1 C2 k* d. B' r# c( z& C1 ]; K- ]  A8 E( S
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb% h6 @% _4 O( x: m/ A+ ~
鹽  1/2茶匙
! ~( R0 A8 h6 _* n0 i2 b- stvb now,tvbnow,bttvb) Y. b1 V; c! _
【做　法】
* i) u& r$ o) c0 j# A. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
+ I( c8 o3 S! s2 A' o2 `: d9 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 7 v; H5 A/ ?5 G9 Z2 |/ p. E
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】
/ h: H  m! G$ R: X; j; j) Y牛腱  400公克 $ e' z. j$ I2 ^6 d. m8 ?. Y1 Z2 g. N7 z
洋蔥  1/2個 , W. n& z) G) Y
馬鈴薯  150公克
- }6 U! _  W( m, ]% O去皮蕃茄  100公克
/ D# j" x* H5 W& z4 X% c% e奶油  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C% |( B% I' i5 B0 }; ?5 q0 p( R
蒜末  10公克
0 N* D( G5 W5 X. Q: t5.39.217.76牛骨湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb9 |( D' a" e1 W, w- L1 Q. ]
tvb now,tvbnow,bttvb! J& ^' }  C. V+ ~2 z
【調味料】
/ G# U" n7 K7 h3 W% Gtvb now,tvbnow,bttvb月桂葉  1片 tvb now,tvbnow,bttvb% n5 k# o( f: w: \/ Z+ S9 T
匈牙利紅椒粉  3茶匙 5.39.217.766 V1 q$ ~# j' _; @: k  m
鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 `& c6 |* C( N1 |. \, T. X
麵糊  2茶匙 5.39.217.76+ H3 j1 ^$ q1 u6 E; o/ `  m

1 j/ ?. M$ n0 `$ U【做　法】 1 [9 l- K* |( Z! |0 W# y. d
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
0 ]3 ?2 y3 |+ w$ Z5.39.217.762.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
+ X% G9 O6 r7 ?* D/ Y9 J3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇% h: Z8 w7 B' q1 l
熟雞肉  50公克
6 h# B5 Y8 l1 F公仔箱論壇紅蘿蔔  150公克 & y4 {5 X7 i; [$ G+ M4 ]
西芹  1根 tvb now,tvbnow,bttvb2 @2 ~  A) J: z6 {0 r; u* ^" w
磨菇  4粒 + m- W9 ], S# D! c
鮮奶  150㏄
. g4 W& f7 H% {2 \奶油  60公克 公仔箱論壇& z- x- P5 V  c; M4 Z
酥皮  1張 $ M6 [1 p# S( u
白湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb9 H; S& H( ^1 n: v* z! U
蛋黃液  少許 tvb now,tvbnow,bttvb+ y2 f8 Y' i5 L$ j% _
【調味料】
1 y: R- u, U, R1 p8 k麵粉  1茶匙 / j: p5 z. [% v/ M1 f2 t
鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 w1 k/ V0 Z& r9 X& N; @6 b
【做　法】
: _( |2 l  `7 c- \" [1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 公仔箱論壇; D  w# A2 b) M8 C; U" P
2.蘑菇洗淨後切片備用。 4 s8 f  i. b8 f" d& G) g
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r% B- L6 ?; _2 Z
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 5.39.217.762 b# n/ ?. v5 {' F6 i; C2 h
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 公仔箱論壇4 R/ a, C5 I+ q3 S! U4 K
【備　註】
0 z# I9 Y5 r, |) I5.39.217.76白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.767 Y. m" O( }* a* K% d( `2 N
藥材： 5.39.217.76, P# ~9 r3 C! E+ U% [
枸杞 2錢
8 M. X9 a2 o: u1 _5.39.217.76當歸  1錢
# j9 }5 w) Z+ A7 @; V6 j8 O川牛膝  3錢
3 d" N" {+ E/ m黃芪  6錢
/ M" c# E  @) k! S5 Vtvb now,tvbnow,bttvb人蔘片  1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }* T2 q" @, ^8 q+ ~7 u
甘草  2片
) E4 o7 W# Q9 d, @& p% e& Y5.39.217.76材料： $ u, D2 V+ T' l. K0 ]$ }
料理米酒 1瓶
* P& P& a  P- N$ y- I( U. g5.39.217.76水  600cc
. ~4 z, ]9 B" r8 C9 z2 R: _- J. \8 T鰻魚  16兩
4 H7 a8 D  c& p* e: R5 ytvb now,tvbnow,bttvb生薑  1小段
/ W% L/ O4 c! q# q0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
& s) o+ I  I( H2 a5 g8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙
7 W2 J" C9 M' w( |: ^; I- `【做　法】 5.39.217.76% y( d. C2 X/ N" b- `$ N8 Q
1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。
8 |. e5 V# t+ R( w公仔箱論壇2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。
! n( X( R' l; }- ]( E( n- x+ L: B6 M5.39.217.763.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】 ; K0 A5 w; U$ t& v* ^" e' \
烏骨雞  1隻
" E! o: }& Z, k% Y  r7 q5.39.217.76生薑  1/2小段 tvb now,tvbnow,bttvb: z# o) Q! O2 @( {  S" A1 ?, Q9 `
水  500cc 4 b5 V; N- a/ S; X9 C
藥材： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C  h1 @  ~1 b5 m; K$ J$ y# O  e
枸杞 1錢 5.39.217.76; e$ X4 Y- s. b- n* J7 t
當歸  1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A4 s7 I1 I0 c0 L+ Z
熟地  1錢
! x  A, ], T3 Y' u. Ltvb now,tvbnow,bttvb人蔘片  3錢
6 f  t% H7 G; _% D, Y2 o7 y紅棗  20粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o7 `0 {7 S( |
川芎  1錢
. i$ S6 V- X7 |; W7 |' Qtvb now,tvbnow,bttvb蔘鬚  1把 公仔箱論壇( B. g/ H4 K7 O* a! O
【調味料】
7 S. G4 ]- X6 O9 M) `" g# Z公仔箱論壇料理米酒  50cc 7 d+ J7 \8 T7 _0 |% r; t
鹽  1/2小匙 5.39.217.76  j  q0 C3 {2 y, w- y9 T8 L3 e
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb  \5 r5 K# `: ]/ {3 V+ o
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 , G  b' ^+ D& a% ?6 e
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n) L8 D2 N0 {* H/ u1 P
3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。