MagicAndy

【材　料】 ' d1 D* K3 j6 }! u3 V. S/ V2 ?6 h
南瓜  1顆
7 o$ Q/ ~1 Y  v) I7 O) c公仔箱論壇鮭魚  1片 4 }9 `0 ~) c5 a( n6 b
馬鈴薯  1顆 公仔箱論壇" K( _8 K  M# U7 _9 e
牛奶  3量杯 + t7 P+ a/ q0 x+ d: W+ Q+ a
水  8量杯 " _1 v6 W; c$ j- T! h# P. b/ A! U

( b! G1 F' R4 L( J" l5 S公仔箱論壇【調味料】
3 F5 ^3 L- `5 N5 h- g  N公仔箱論壇A.奶油  3大匙 ' ~' h) }8 v1 r4 B: o
B.麵粉  2/3量杯 9 Z8 [5 |+ ?4 E, H" t& y# ~7 U$ t
　水  1又1/2大匙
  f5 Y4 z. x7 k9 |+ O& H; q! Jtvb now,tvbnow,bttvbC.鹽  1小匙
' @' [- u1 R% F" ?$ Q5 J8 ?' p　糖  2大匙
2 P% M# U: Z' g2 T& A+ s! [( g5.39.217.76　白胡椒粉  1/2小匙
- M9 T8 q+ r/ v2 d5 T6 \9 I公仔箱論壇
/ ^4 H/ \! R7 W: A8 _* utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】   j* M; Z8 y' r
1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
' F' `  H6 L( P/ L0 y8 B5 O9 ^公仔箱論壇
: G2 Y% O) s& J+ B2 E9 x9 `# m2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
5 n  r' ]- A8 N2 a. z- Y1 {6 `& M4 L: D5.39.217.76 ) a; y0 q: O  I6 w
3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
& J& X+ [  h$ o
) P( p2 h* M& R; `4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M! E3 _1 Y+ f2 ]5 s* C0 w6 m
雞蛋  2個
4 D# I9 i: n% r9 ntvb now,tvbnow,bttvb芙蓉豆腐  1盒
  d! Z! Z& ?# F- U5.39.217.76絲瓜  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S6 x# b0 J3 V3 F/ _7 |0 ?. M5 H
鮮香菇  50克
# V- n! P1 ?1 s; w; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜  4粒 tvb now,tvbnow,bttvb3 }0 U" ]: L5 \/ U
薑絲  20克
2 d2 f* I0 y  O7 Y" X# T: v2 A蔥  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f! B% B: V2 }) }
太白粉水  適量
  B5 K$ A- g9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' M6 w8 u8 {- A, u% b6 ^4 C; q【調味料】
- I5 k+ z% P5 @2 N* f- ~5.39.217.76高湯  360cc 5.39.217.76; R. K2 q8 `3 T8 L* G5 t
鹽  1小匙 公仔箱論壇, {3 e5 m1 U6 F, h# b" H9 O
香菇精粉  1/2小匙 公仔箱論壇$ b. p) k5 @  ]% @# e+ D7 V
米酒  1小匙 " ^5 b) F( w7 `
香油  2小匙 5.39.217.766 d+ \- R0 u$ V. X' T6 |+ Y

+ h, |7 j7 _6 O' C1 j1 c. m' b0 Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
9 v: c1 Z- h2 m  f8 l5.39.217.761.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k  Y# ~! {& |7 Y1 }9 |

, {4 l7 J1 A8 M! h# g2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
! }7 G% \( S7 L: v/ c1 L5 l' Ktvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇* f& F, h# ?3 ?& X
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
3 E* _; ?( T. K  J6 ^" r' {tvb now,tvbnow,bttvb : e% C% G: h. t
4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。
5 `2 _9 _" [* H* X9 T" X
  Y- W+ {7 m6 ~9 @& p5.39.217.765.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。
  \% X! L) O! X" {" M公仔箱論壇
, s+ s2 Q; Q) j, C公仔箱論壇6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇# C0 ?% D0 v8 z) ~
干貝  5粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \9 o0 O& V4 ]$ V- y
竹笙  10條
2 l' Q1 {+ O/ w1 d- U4 n% O9 D土雞  1/2隻 5.39.217.76* [8 \5 j. I6 n7 a2 [/ F
薑片  20公克
5 E9 h4 x, @; d  Y5 S3 d1 A公仔箱論壇
# `$ I9 J4 j! N% q6 w# k1 G$ n5.39.217.76【調味料】
1 z  Z+ M9 v' X3 d5.39.217.76鹽  2茶匙 5.39.217.76( ?8 b( j3 `+ t! p) P
雞精粉  1茶匙
. t! c  X' a7 F$ Z料理米酒  50公克
- u; k+ O5 S9 y  I1 l6 Q
1 b+ t( r5 d5 G, d% e/ q5.39.217.76【做　法】
  g1 a$ D5 N) x% I% M+ _2 t1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
, x7 b% v% k5 V, X; I6 T公仔箱論壇
# M( k9 Q6 j" p, v' g' j公仔箱論壇2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。公仔箱論壇0 \, V1 S# k- ^4 ]' ~  O. ~! n! g

5 {7 p: k$ ]9 [4 z, e5 ?3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。
8 ^, ~* F+ ~4 F8 P7 a: G. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 L) Z7 s4 ^$ @4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

MagicAndy

【材　料】 * U) G! N9 |+ X
馬鈴薯  1個
8 p. m4 `' X( C8 X/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  200克
! D) V5 E3 K/ M# F) Z5 d" F$ f# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  800cc tvb now,tvbnow,bttvb) j) p4 b) I/ ?2 x
薑絲  20克 5.39.217.76" K3 n% R* Z) ^# X0 Q  ~2 r: {4 L
蔥  1支
/ k7 D" J$ Y5 C. D4 a  q; a& \5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb  @2 l- e; H. d3 v
【調味料】 5.39.217.76" j) G1 j1 w5 o/ @
鹽  1小匙
; R* x. h! \1 N9 s' s( t6 W* a( ?tvb now,tvbnow,bttvb香菇精粉  1小匙 5.39.217.76, Y) J6 i+ n/ S5 K$ w
米酒  2小匙
$ ]# h4 T8 l& z) y# K0 Z公仔箱論壇香油  1小匙
# u9 @# o# e; [tvb now,tvbnow,bttvb* ^1 l" ]" J& {! B* x
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, e# _( @# m  t. K4 \" t, @: F
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。+ L+ L, e) C4 e) M
tvb now,tvbnow,bttvb  J3 K9 D. g5 K0 d0 _
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
6 b0 \0 d% s3 M; n& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( e. @' x* Z! X( P2 e( r" K
3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】 , e. Q/ K0 r% Q; A* y; ^" N9 [- n
青木瓜  半顆 tvb now,tvbnow,bttvb5 s7 C6 \4 W+ h' ^
彷土雞  半隻 5.39.217.766 M% h* i+ f: Q% [8 ~  Y/ w8 t3 }
薑片  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `  Y& t4 B  j0 B
公仔箱論壇% t6 j1 t& j9 i+ O5 V0 [. E& k5 E; g
【調味料】 3 u( V% X8 o( k6 a+ \
水  1500℃
7 T4 v- L( L$ d2 ~8 c4 etvb now,tvbnow,bttvb魚露  2小匙 5.39.217.76( J/ ?3 e; t- [# a3 Q1 z
雞精粉  2小匙
" Y" o' G# S" [: _) e8 p- ^, k5.39.217.76白胡椒粉  少許
, v1 D# q, c  M( |* k8 g8 i- a7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20℃米酒  30公克 1 s0 z% L* p8 L, Y& Y
香油  少許 公仔箱論壇  }: r5 g8 n/ e" u
$ T3 v9 \2 g/ o4 T( f' O
【做　法】
0 Y$ i+ v5 h7 ^% u) [* r4 M5.39.217.761.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。公仔箱論壇5 q9 |% b6 L/ h. q* |- O. \

# R! V7 a: ]  o. k5 e4 stvb now,tvbnow,bttvb2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。2 x) z( y# p: F4 _- ^( f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n. k& k8 H3 J( M0 \0 m* c
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

MagicAndy

【材　料】 # O# L' g& A4 F# K! \
大草蝦  300公克
# E; z1 l: [' d/ o9 |tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  半顆
: ~0 W% ]+ B, x2 _$ a公仔箱論壇小蕃茄  6顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d& A, q5 U: s' e2 j4 D7 h
薑片  20公克
0 d! H; A) X: Ttvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  2顆 公仔箱論壇2 x4 G$ t# r1 b; h2 {$ T9 |1 C4 \4 n
九層塔  少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r* w1 N7 f4 T9 c+ c* l  M# O
5.39.217.765 l' _! ?. N/ f# {* M2 ]! I; n
【調味料】 , i6 d1 ]5 F' i9 ]: t, ]  P! x7 x
魚露  2小匙 5.39.217.76. {, {5 y' v0 f- d; F
蕃茄醬  2大匙
9 H/ w) b: ~8 T6 I& ]6 K8 l- V+ Vtvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉  2小匙
; m* L$ |- f, a% B月桂葉  數葉
; r# f$ g; p* ]* Jtvb now,tvbnow,bttvb白醋  2小匙
0 g1 p" e2 N4 p5.39.217.76泰式辣椒粉  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [* A6 p: G* D2 d7 H
細砂糖  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M* K4 G) i( O# [) H
雞精粉  2小匙
, q/ K% X2 Z0 E; S1 ~5.39.217.7620度米酒  2小匙
$ X6 }& u1 A. z3 Q5 W1 m8 L' }" Gtvb now,tvbnow,bttvb水  2碗5.39.217.765 Z5 z8 ~' o  f9 R
公仔箱論壇0 S" N9 M: b8 z6 k% {* ?7 P6 y) u
【做　法】 公仔箱論壇2 M% G; M9 h) Y/ e: k+ ^
1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o! W2 c1 t% D+ P4 L
" q5 F( ?5 v0 n" Z/ F# |
2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。tvb now,tvbnow,bttvb% p% N& X1 I" u( g/ D' n& e
公仔箱論壇+ w9 l& [8 B- S' x! J( z
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

MagicAndy

【材　料】
4 l9 @4 X# J& d+ n* F- [' o公仔箱論壇羊腩  300公克 5.39.217.761 r7 J8 j! o% {% w. Y4 c( {& S
洋蔥  150公克 ' j( u4 q) k- z3 D. ^$ u0 z8 E
花椰菜莖  100公克
# l* f4 j; e" `8 ]" k! Etvb now,tvbnow,bttvb燕麥  50公克
0 @9 A1 n5 O& P' Z" X牛骨湯  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O( ]7 O  I# K2 J0 g( w, K' Y4 J

7 P8 z& Y* f+ l' v+ ntvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 3 Z# n2 g) B) ~
胡椒粒  10公克
- D3 T  U' m: K8 M公仔箱論壇白酒  30㏄ tvb now,tvbnow,bttvb3 f6 d+ w$ Z' n! D! L0 D: K
鹽  1又1/2茶匙 0 U; R' N9 \9 X0 q& g, r! G

/ |% P, o) a7 q9 v- Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb* [& p. D, z5 S* S+ }1 P
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v( u5 T7 r/ b. f) ~0 C" y
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。 公仔箱論壇- J5 @2 {9 l- _! `4 I! M& G/ L
3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
4 o: S) W2 m& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  200公克
# Y4 k, E, w, S公仔箱論壇馬鈴薯  60公克 ; x. ~8 Y/ S0 S, K5 h9 k/ O/ A3 h0 Q5 K
洋蔥  40公克 公仔箱論壇4 f( G( {# W8 I  x3 A$ L
西芹  20公克 5.39.217.76$ @! X8 O) J2 \
奶油  50公克 公仔箱論壇, g" r, u& Z* e4 K
雞湯  600㏄
! C' k8 y6 r* @) G6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) N4 j7 S' `* p- b
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 \) H9 }4 j3 {5 e% w. {
蕃茄醬  2茶匙
7 ?1 y& K/ V/ [8 K3 `4 m- h  `鹽  1/2茶匙
+ i6 s" i& a/ F( y0 }5 K$ V6 Y7 \9 E TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S8 v( j( b+ k" n
【做　法】 ( R! t; P+ r1 n4 F2 N( V/ U
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 : B' I4 }; E2 B
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g, h9 N! w# @1 g4 d
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】
0 c* l+ _# V( O: f公仔箱論壇去殼扇貝  2個
$ h! Z3 z& W, a+ ]3 z鮮蝦  3隻 公仔箱論壇$ s1 {7 x' D3 v1 G
蛤蜊  4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f4 f" ~9 {& x& N8 E, l) C
魚肉  50公克
9 s3 j9 t3 o. _9 w! a+ a7 i麵包粒  20公克 6 g( H" H! j8 B; M7 `
洋蔥  30公克
0 C6 w. ~9 S. w8 T/ V5 p罐頭蕃茄  80公克
/ \$ Q; _; e0 R6 a: W/ b公仔箱論壇奶油  30公克
) y9 d' w8 T$ k9 U( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚湯  600㏄ - n- b+ s  |: m5 s
酥皮  1張
# q2 e% b9 k; s+ q蛋黃液  少許
% [/ H; t) w0 C# V( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- s5 _' b. K: H8 y4 L4 X【調味料】 5.39.217.76$ U1 T% I# s" c# L
義大利香料  1/4匙 9 C) T2 g: {9 _) [) c' H4 N! y
鹽  1/2茶匙 5.39.217.767 y. n  F0 ~  h" b0 N* ~" [
麵糊  1茶匙 1 U% P/ f8 }( d, [' k& n

: w2 \2 S$ r8 `) b- Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
; G- G& r5 ~7 q, X1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。
. b& b6 e! ^3 X7 Z# p5.39.217.762.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。 3 ^. R6 z# {2 C& [- \  z& \5 c
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
. B" X* U0 z6 |+ ^. R公仔箱論壇4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

MagicAndy

【材　料】
1 r6 ^# d2 F: T; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰菜  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k, s* x1 Q0 N2 @! e6 P
洋蔥  80公克 $ |; z' N) G7 O) w: Z' w
馬鈴薯  100公克
( y, q( G9 ]. B. s1 Utvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  50公克 ) A/ K  ]' _  h# F/ z& L& t
熟雞肉  80公克 公仔箱論壇2 L$ b) |$ I& Q
切達起司  180公克 3 r( }. ^+ `% R
奶油  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?( s0 o0 W' S2 \. p1 E
白湯  1000㏄
6 i8 I% q; P/ `& P4 F鮮奶  100㏄ 公仔箱論壇1 T( T1 ~3 {$ m  j6 G

0 ]; H& c3 i* B+ ?! h; L/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇( X8 ?. w; m8 f2 J! Q2 `  u% T# H7 [
鹽  1茶匙 8 T  t: c; t: c/ \4 M# R
5.39.217.767 `7 l/ j5 @4 m: [9 Q; G8 H
【做　法】
3 y; c; K0 b$ w+ E) g1 `" F1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 tvb now,tvbnow,bttvb% W5 }% _6 e/ S' `) F
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
7 k  s& w# \1 W/ ]5.39.217.763.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 % F& d* N6 P* p; R( B
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 公仔箱論壇$ u1 U9 f- B) O+ I+ N9 _/ I
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇" M( q8 a! ]3 v, _7 \' m" J
青豆仁  150公克 5.39.217.76! L! i% l# W5 h, W, T" Y
培根  20公克
- q- [( {$ @4 t0 k( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  50公克
" I3 D+ _/ t6 Y% M: {$ u2 ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  50公克 7 }- X$ K' Q  r$ z" N  k
西芹  30公克
. y& Y  m2 R+ B4 H公仔箱論壇紅蘿蔔  39公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ A6 j- D6 I- l! b2 }1 l0 f& W
雞湯  500㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D7 Z8 l+ s+ D1 a3 u8 u9 C

) r1 P9 p3 S1 o7 Q, |: B4 ?  Xtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
% ]$ B# u7 A+ y3 ~1 A5.39.217.76鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 Q7 i  ]$ V$ j
( T( G0 r7 J" ]* g1 j8 h
【做　法】
' V8 N/ L" }9 c+ U  b+ W1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
; R7 f2 E. p6 j. n6 ^2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。
8 E* V+ o$ j7 g* W7 w3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇7 ~& R1 `2 [' ]3 {3 g9 q- M
牛腱  400公克 ) H9 i, _- H! W5 s
洋蔥  1/2個
. x: F' ~1 @- @$ |7 J4 q  Z馬鈴薯  150公克
" ^1 L- n: a  z8 N3 j( d; Ntvb now,tvbnow,bttvb去皮蕃茄  100公克 公仔箱論壇* T  ^; y5 R4 f. T
奶油  60公克
' ~2 L/ B" R  o1 ]; R公仔箱論壇蒜末  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G$ Y/ F0 I' R  M' e8 i3 e
牛骨湯  1000㏄
5 O. B  g. e. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P! P. p+ u4 X5 G+ E
【調味料】 5.39.217.766 d, o* ]/ Z- t) R: l
月桂葉  1片
( _4 P) F% O2 g0 Y/ f0 g- k( p匈牙利紅椒粉  3茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; T) Y2 e$ g/ K. \
鹽  1茶匙
: P" h9 S3 h0 V, z* e# @" ?tvb now,tvbnow,bttvb麵糊  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T; u; e8 Z" `0 l! S3 J

2 c+ O6 w& A5 d; ]【做　法】
0 o- }4 m# X9 g公仔箱論壇1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 , ^3 }0 F! l) \
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
% Q/ m1 S( j' Q# j0 k: G2 V1 Ctvb now,tvbnow,bttvb3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

MagicAndy

【材　料】
; h4 u9 p1 U5 Y1 _* x" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞肉  50公克
. E: V( F! |8 t紅蘿蔔  150公克
7 y, J8 c4 B' M! L! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹  1根 ' v+ M- G& n2 I4 B& R2 Q9 q
磨菇  4粒 ; l: b/ H1 S5 U3 }" v
鮮奶  150㏄ tvb now,tvbnow,bttvb1 o% `  W$ S8 g# J
奶油  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb. N9 j  @- k" [
酥皮  1張
/ v0 ]5 _( ]7 Y8 h3 J3 W9 H( _* C白湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb5 v  c" u, a, E
蛋黃液  少許 & B  z; H: S* H) t4 d6 ?
【調味料】 5.39.217.76, `( q9 C+ u) w& C& A* O7 M
麵粉  1茶匙 - Z5 c2 p1 f  X3 P  H
鹽  1/2茶匙
, h8 J, p2 M  Z4 y8 ^【做　法】
( j( ^! y  N5 Z+ T# J" E/ Atvb now,tvbnow,bttvb1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
, |, ]& k$ C, v  d; j* N0 f公仔箱論壇2.蘑菇洗淨後切片備用。
% u1 j) \* I* b/ J6 Q8 L" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
8 G5 \6 ~1 L9 X2 V& T1 Z4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
( ~, p8 b: R- E; V5.39.217.765.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
* t. Z0 w6 h; B/ F. l3 _【備　註】
) W# ]8 f+ y/ t+ g- ^0 w/ Ytvb now,tvbnow,bttvb白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

MagicAndy

【材　料】
6 F' k5 f# v& v# h9 ]藥材： 5.39.217.76/ v2 {  @/ O% u9 ?7 V
枸杞 2錢
" }+ H& n/ x+ ^) w公仔箱論壇當歸  1錢
5 F. T: m5 u) l& @* H2 [% P公仔箱論壇川牛膝  3錢 5.39.217.767 C& s) `& p: n. x1 V, z9 r0 x
黃芪  6錢
; d. E, |% J9 X5.39.217.76人蔘片  1錢
$ C  L! k0 L" Y  B5 \: h9 L& I: D甘草  2片 tvb now,tvbnow,bttvb: @: l/ E, R1 U2 R7 ]
材料： 8 G5 l4 Q) ?9 e1 r1 `
料理米酒 1瓶
6 H# Z* X& m1 K. b7 f% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  600cc 公仔箱論壇1 c' B; g3 S: I) F1 g# S
鰻魚  16兩 公仔箱論壇' X, j+ i1 `* R/ H9 c9 x+ \
生薑  1小段 * I7 z) q7 U% o$ ^
【調味料】
# _( |7 F. D, X4 L# {7 ]. r鹽  1小匙 # V0 t+ F7 B; g! Q: r! L+ z
【做　法】
1 i# D/ X- u, T8 P- _  T6 s2 T公仔箱論壇1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb$ K5 [, F% ?3 n7 b* \( H8 L
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]6 d0 F! ~: i: Y0 P
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】 ! p" [' [) G9 h4 N
烏骨雞  1隻 ! D' Y- y0 n6 u: a6 l4 X; ]
生薑  1/2小段 公仔箱論壇/ J' X) H. U: D( A3 |) s( A
水  500cc
# D- D, G/ j, k7 W公仔箱論壇藥材：
& ~4 B" y% a+ h; e公仔箱論壇枸杞 1錢
; C8 Q2 C, `( e( i9 Btvb now,tvbnow,bttvb當歸  1錢 5.39.217.76+ z4 D" i0 i  d1 c, Z
熟地  1錢 5.39.217.766 Y. q0 O% h0 J+ e9 ~2 B0 z+ {( _( N
人蔘片  3錢 5.39.217.76# z) p2 p( C5 c# C7 m2 k
紅棗  20粒
% e; k& w! e4 L3 V0 utvb now,tvbnow,bttvb川芎  1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P  t4 Z& n1 ?, K- {5 z
蔘鬚  1把 2 X5 S8 }; h% n
【調味料】
8 n9 ^6 C1 N5 a, v料理米酒  50cc
# A! G) @& H- e$ S公仔箱論壇鹽  1/2小匙
, z) E, O( Q6 h8 R9 {8 E+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇1 H! \$ J1 g! v3 a. v  Q/ }
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 公仔箱論壇! x7 @! ?, s. E4 H1 |& T. B
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。 4 n; d% `: I. {
3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。