MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇6 J/ Q! S5 X" X/ H& r
南瓜  1顆 5.39.217.766 F* p) e8 D. D' p$ N
鮭魚  1片
6 m: h. u4 d( b1 M) F公仔箱論壇馬鈴薯  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb* x# _/ H% t& D) w+ Z  K7 t
牛奶  3量杯 tvb now,tvbnow,bttvb- N" q8 g; g, {3 R
水  8量杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I- J; t) M1 h7 Y" t
5.39.217.765 y( [4 H4 B1 a' b" L
【調味料】
9 }5 B: ?; {( \3 I7 ^A.奶油  3大匙
/ f/ r% S6 @4 _1 uB.麵粉  2/3量杯 tvb now,tvbnow,bttvb8 N! l4 F" o" _+ \" l
　水  1又1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N+ k5 X+ Q* Z8 A0 C
C.鹽  1小匙 * `4 {/ O, x3 H+ G5 t0 j' d
　糖  2大匙
; k4 X+ n- c6 m公仔箱論壇　白胡椒粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \' D( N" J0 }# h; L) W

7 |7 i/ l3 o2 N8 r4 E公仔箱論壇【做　法】
! p) B# h: W: s4 m4 {9 }8 j4 mtvb now,tvbnow,bttvb1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。公仔箱論壇4 Y+ _7 D& x' U! i5 w% X

  i: V$ W" j, P. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
* @/ {% A1 Y" K  Y0 d: ^1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 p" H% r2 q& d+ T- F
3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
& P, Y3 j! ~: D# h: m, p7 k8 ]公仔箱論壇
( \0 Y4 w& P( P; ?7 V8 Q7 c4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇9 K  ^. _5 p- Y& X" W
雞蛋  2個 tvb now,tvbnow,bttvb5 H/ `$ @" V2 ~' i& e# K" x  \" `
芙蓉豆腐  1盒
# k: s( G) q" u' Z5 m  N8 }tvb now,tvbnow,bttvb絲瓜  1條
3 |, e  j+ e' n+ T# d) ~- f5.39.217.76鮮香菇  50克 公仔箱論壇9 y5 B' k% P9 `+ s) F7 \% C
蒜  4粒 % i1 X2 e( j. F
薑絲  20克 公仔箱論壇# c& A( z# J4 S& y0 v
蔥  1支
* I$ m' q: D, u6 Z* t* Ktvb now,tvbnow,bttvb太白粉水  適量
( {& b9 t8 s+ V4 u/ |$ u7 x2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! y6 U! N! j% i6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 1 t  L8 G4 j6 A% n/ l
高湯  360cc 公仔箱論壇+ a# q: K) f. {. I% ?4 q; u7 `8 l
鹽  1小匙 5.39.217.764 x* L3 u* X/ w( n/ e% P# u
香菇精粉  1/2小匙
1 k9 X: Y7 f2 W8 I" }$ a, z: k! x米酒  1小匙 公仔箱論壇: ~- A3 X9 B% @- S& S
香油  2小匙 6 q* D" P: h3 t5 w
tvb now,tvbnow,bttvb" c2 w' H& L) l' q
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb( U# V% `' c& C6 s
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
+ t% R" k/ }8 u" s7 Gtvb now,tvbnow,bttvb
- H' I; z& |! Q5.39.217.762.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
8 s1 q: h; o1 ?5.39.217.76 0 w, e) Q3 h  \& Y
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
# i- Z! R5 n$ g$ @& h, W6 Htvb now,tvbnow,bttvb
- @9 c$ \& C' V& R* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。: j$ u( y% Q9 w& R8 t' z
tvb now,tvbnow,bttvb, h2 s' _& R) R& t* C
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。
# m, A1 _' [" u6 N1 w" ?- }$ Y. g 7 e* y* [. w% a+ @
6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb. \: {) ^6 }6 v3 o  A! a
干貝  5粒
- ~' `3 b9 }3 |8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹笙  10條 0 g$ l" L1 c6 c& f& M2 b; w6 e
土雞  1/2隻
3 W, [2 m' E' L# U7 C8 Z5.39.217.76薑片  20公克
5 Q" y8 j: }) e9 _* ]) w# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j5 ^# o: g* g1 |, S$ f
【調味料】
3 |5 M& N. X5 E9 B) n2 F: \* S鹽  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e; a- b7 G, L% A6 S* i- ^
雞精粉  1茶匙
0 W+ A  b9 L  D+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒  50公克
+ Z4 o, q, d3 H, l5.39.217.76
+ M5 _6 }* N  B, q公仔箱論壇【做　法】
* A2 \$ s  Z! q+ v9 w; E# m1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
3 C4 {. d* R0 W9 }( i$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇# k; L" Z4 t. t7 u: m, m+ b
2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。
% I  n' L+ L$ J4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( v/ p" s3 _- `( `
3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。& D7 b2 C; E, v# g' ]
公仔箱論壇/ X; Z8 {/ c: ?- H( q4 b* O( S+ h
4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 E1 ?& p1 {# `7 t. u
馬鈴薯  1個 tvb now,tvbnow,bttvb# ], {% E9 r0 b; b, C/ c
排骨  200克 公仔箱論壇2 Y: I- f% R* ^% C5 C9 }
水  800cc
, z; B* s. [1 ~7 p" x+ ^) ]薑絲  20克 公仔箱論壇) A; N7 X4 {- l
蔥  1支 公仔箱論壇/ x; P+ l6 g" f8 V5 s
$ Z: ?" O1 [$ C0 e2 ]9 i6 |' F
【調味料】
5 h7 Z5 ?7 g7 ?  |. ?7 S+ T% Atvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }" L" L  P1 \0 G: K: k
香菇精粉  1小匙
+ j/ [) H3 y' Z, M米酒  2小匙
3 C# z, Z- G* a9 L) r( e+ o, I香油  1小匙 4 D) f6 ]# [+ I8 u0 ~1 L4 v
5.39.217.76( X: ^( F/ G) }2 ~
【做　法】 7 q0 {- N! N$ J& `
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
4 ?; v* [: {/ D! H- A' }+ S
7 T! _/ `1 P  J" L4 q公仔箱論壇2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
9 p& I9 F; E2 l" ]9 T5 r. T5.39.217.76
& d& r; v' a# N; e, a" e5 L8 f  c- V公仔箱論壇3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】
& u# g1 U- v7 c, Dtvb now,tvbnow,bttvb青木瓜  半顆 公仔箱論壇! ]$ [( X! \* H- Q' h3 I8 }
彷土雞  半隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b# J( n: O* `4 N* c/ g
薑片  20公克
+ ?, q6 r7 V! L2 Q, C2 i' Z1 h" _& \7 g
【調味料】
/ r  w0 y* R6 m! t: \: g( Ltvb now,tvbnow,bttvb水  1500℃ 5.39.217.76; ~! [' L# T. U+ k: S) A" M
魚露  2小匙 公仔箱論壇5 i; l" v5 m- N1 W7 n
雞精粉  2小匙
9 C. R: M) a5 ~; @白胡椒粉  少許
5 h8 x9 U$ L8 Y( F1 v# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20℃米酒  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb; `% I6 i7 C- x% |, Z. a
香油  少許 7 e! k/ u- f  B# e/ K* E
tvb now,tvbnow,bttvb' M# M3 Y7 f: W
【做　法】 ' \4 t8 o* C1 D, {: S7 u1 @, W
1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。5.39.217.76: T; a% ~# ]6 ~; O! Z3 {  f

1 W/ q4 l1 s) }' u, [5.39.217.762.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
# \) i* F# R. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% L6 A8 u8 o2 i- `3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 Q2 \& [7 G" W  y" l4 E9 C
大草蝦  300公克 5.39.217.760 ^9 w/ Q: a) y
洋蔥  半顆 5.39.217.76; A1 A+ m. D& u; i' k
小蕃茄  6顆
, q. n7 D( C8 b$ {2 q3 |% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  20公克 5.39.217.76$ v# x- k3 `8 g1 ]) W0 _& A
馬鈴薯  2顆 公仔箱論壇+ O1 ?1 S' w: [) b$ L
九層塔  少許公仔箱論壇& r, e9 I) N8 \: g& @$ e

( `4 `4 t. _( S* v) e# e, ?6 d& B公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 Y8 s) g' Y, R4 g0 G3 g! ~
魚露  2小匙 5.39.217.768 b8 B  @4 ^4 L/ p  c* \
蕃茄醬  2大匙 : q) V: ]3 G! m" B# E
咖哩粉  2小匙 5.39.217.76" U- D5 ^# N6 |- G
月桂葉  數葉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S% v4 y' E0 Y! ^! w
白醋  2小匙
! O8 N% h. Z+ W! s1 v1 f泰式辣椒粉  2小匙 公仔箱論壇& Y2 |- B) d* w
細砂糖  2小匙
, o  o2 K, N4 {3 A, Y3 B+ @& J雞精粉  2小匙
/ s. O0 N5 ?; c6 [4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20度米酒  2小匙 公仔箱論壇3 y4 O- l5 S: e7 ]( b! k  D5 D
水  2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z2 r$ D  w+ j% {
5.39.217.76$ z; L0 n% D' u& z, S8 p' k
【做　法】 公仔箱論壇- U% v* B# q, k1 c' s" L- C9 A0 |
1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。
# [( ^0 Y! ]  u! J5 U' Z
3 d! `/ {% b/ L公仔箱論壇2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。
  f' O4 k: y- H' P) X0 k公仔箱論壇 公仔箱論壇, }+ b& k5 u5 n0 t: d3 [
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

MagicAndy

【材　料】
( p! ~7 F' f# ^2 }) |5 o公仔箱論壇羊腩  300公克
; a+ z. S4 e- H: G0 s& f洋蔥  150公克
) H2 @7 i* I& z- p5 G. h1 y公仔箱論壇花椰菜莖  100公克 9 M& q- H0 S$ Y  M( ~( c8 ], y& G1 ?
燕麥  50公克 4 Y7 F; Q' n7 I8 z& L7 [
牛骨湯  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M7 @3 o6 [; k; X9 F
tvb now,tvbnow,bttvb# R# u6 V. g  k6 X- r) v/ w5 {
【調味料】
5 R! I* z  r* l# a$ M% _# h5.39.217.76胡椒粒  10公克 5.39.217.76: O! k* T1 c) X3 S
白酒  30㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U% R2 C+ W' t- z
鹽  1又1/2茶匙
% @; G. n$ E( p9 {0 E9 C+ h. Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 ^, W7 Y: t& r$ g: P* T: r- D
【做　法】
4 R( l( U5 \. ~$ Vtvb now,tvbnow,bttvb1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 5 r7 w  a& k7 ]! W& O2 i
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。 5.39.217.768 p  [( s) g# K6 j% Q1 t
3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
4 z1 H6 B2 z' ^5.39.217.76紅蘿蔔  200公克 9 i/ S, T4 ?$ A+ }
馬鈴薯  60公克 0 q7 a4 e. L* W
洋蔥  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb- M9 n9 p% z7 I1 [
西芹  20公克
/ W7 W. j/ h9 l# h7 X公仔箱論壇奶油  50公克 5.39.217.765 A7 {' O0 G% n
雞湯  600㏄
( U3 s; y. w8 u: Q" P5.39.217.760 t& M  s2 a' f/ l+ K$ E: E# \
【調味料】
. E2 H, i0 ]( X' i1 I. [5 u+ w蕃茄醬  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j# C, a4 P5 f6 g8 @: u1 i' ~
鹽  1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) r: S9 o. f9 g4 i( i2 Y5 p1 J

  {, l& h6 x0 \9 s/ v5 o9 U【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K+ P$ Y- P  A& |! |1 f
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 tvb now,tvbnow,bttvb9 x& f& ^; b( Q/ I+ {
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 8 I8 q/ L" L4 C; e" l& B8 G
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 T# ~4 z, n" E! M+ [' D
去殼扇貝  2個
+ _5 O3 X( G( d7 q5.39.217.76鮮蝦  3隻 公仔箱論壇, ?/ _$ r* b7 z( H* {- n
蛤蜊  4個 公仔箱論壇1 h% S+ F+ r" P* H2 m: i/ s
魚肉  50公克
: G, u6 h+ p! [; d4 c8 M麵包粒  20公克
" I6 r6 p, z. H9 P! K& ]) i' Y洋蔥  30公克
/ B8 d. J0 T6 ?, Q3 @( r5.39.217.76罐頭蕃茄  80公克 & o+ c4 a9 Q0 [3 P1 x& d
奶油  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h. T$ H$ T6 l
魚湯  600㏄ : l: l3 @% a0 A1 Y5 U- Q" T
酥皮  1張
& w& K, K0 f5 I" F1 r, k; J" J/ {' E1 k蛋黃液  少許 5.39.217.765 B% [: r  }$ ^% `4 l5 V0 r1 \! Z. }
公仔箱論壇8 b) @5 Q( C6 _; I* `
【調味料】
5 s& v- Q1 }+ e% p. Z3 b公仔箱論壇義大利香料  1/4匙 0 J% Q2 p0 m# ?
鹽  1/2茶匙
  a" Z5 _1 n* D6 n6 Z9 i) v" W/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊  1茶匙 公仔箱論壇, D  t4 i0 D1 b; Y* U1 t- {8 g+ x
5.39.217.76" V  I' ~( Y; J% a3 J% \7 K
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 d/ C8 J; j4 U" C4 X( Y* l
1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。
' g3 F% U* U+ l' x) A% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。
, }0 P5 m$ h; ^" ^* ptvb now,tvbnow,bttvb3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。 tvb now,tvbnow,bttvb# U9 i# r( G. R$ ?. {, ]7 u
4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】
, m/ z' J- N" P* h/ Z+ j" Ztvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜  200公克
  }% W! q6 B# i6 m0 I洋蔥  80公克 + Q2 U8 r" Y" Q( v1 z# t% y. S
馬鈴薯  100公克
  T* q1 h' M  G6 l) w/ ]紅蘿蔔  50公克
2 h. u: n% k. ?6 x公仔箱論壇熟雞肉  80公克
5 A! ~3 s4 ?& w; R  ~5 Z切達起司  180公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }$ c" V; _+ ]$ U5 b0 v
奶油  50公克 0 ^4 U. }* {* T: U
白湯  1000㏄ & J! J, i+ B$ ~: w5 x
鮮奶  100㏄
; A8 a6 y9 ~+ Y6 h& g
/ y  U% u0 z5 a% n2 L( r: c2 K( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 w# d! j( L1 D; R9 K% a- z
鹽  1茶匙
. C; h) q( \/ Z" W# t8 g2 l8 X! rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j4 g# [, D, U
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G( ^3 @) C% S7 o
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 tvb now,tvbnow,bttvb1 |  E- i" m1 K% ?9 [  v7 q: @
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 公仔箱論壇- H3 F. `' @  j: Z( T2 j( G- D! B
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
% U% k1 @, b& q+ l4 L4 ]) ^* ktvb now,tvbnow,bttvb4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 4 N& r, C6 B9 }  f) Y) I' \
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
+ g- h1 o. D% i4 U0 d* e2 e青豆仁  150公克
0 ?' P# q4 U$ S$ R4 I0 U' n7 q公仔箱論壇培根  20公克 5.39.217.76- H( z6 B# v' p! V( S
馬鈴薯  50公克 * R( p0 ^! Y% F6 E/ }  v
洋蔥  50公克
) j& r! M% e/ Q' I3 u" ntvb now,tvbnow,bttvb西芹  30公克 7 d2 L& c+ Y' |( M# L' D/ [! x
紅蘿蔔  39公克 公仔箱論壇8 I1 B3 z4 j' j5 ]8 `% x: h7 G  [2 p! T
雞湯  500㏄
; @: j; w- ?5 Y- X! Z4 Btvb now,tvbnow,bttvb4 p: o7 [: e9 h+ {! k0 A
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 _4 }. \5 J" w; \1 h( w" ^1 f
鹽  1/2茶匙
/ ]5 p3 n5 c% I5 g5 x& E! `; a9 etvb now,tvbnow,bttvb% E4 h7 R/ K8 Z6 X1 x2 O; ^8 O8 e
【做　法】 2 v& g0 M# S9 e+ a! i! d
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
* O) U$ Y4 M1 J0 P+ Etvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。
; {" L& _4 o3 K8 y1 v, S/ C, b公仔箱論壇3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】 . N, _  R8 G1 _. N  [$ h
牛腱  400公克
6 b" ?( B" ^4 `2 htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/2個
; l% G! q+ h2 f- J9 q7 p+ v& }7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  150公克 5.39.217.76* k8 U: ]7 u) B+ M
去皮蕃茄  100公克
& ?; j. s0 d9 M$ D# F奶油  60公克 0 Z! y0 m+ D2 M4 |
蒜末  10公克
% T: o5 e6 e. E牛骨湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb7 e, E# b4 ~4 ]! H+ ^4 h8 [
tvb now,tvbnow,bttvb2 \# v  b8 r0 F/ v. n! T, _
【調味料】
) z! j4 C2 k  e& F$ i& H5 c2 {5.39.217.76月桂葉  1片 2 I$ E' {) t$ A9 }9 L  |
匈牙利紅椒粉  3茶匙
) m& E$ {. e% h9 s鹽  1茶匙 公仔箱論壇; Y& @6 R1 J1 m" k' h/ ^! s
麵糊  2茶匙 ( C3 S. |8 {2 c# o5 W

2 h' ]' r3 a, N  b. D  i% f+ jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】   H& u* S6 Y  t% u. r
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
" V, x' j, `8 o$ b) d- o( L2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 9 M: P! B) M7 N% j& P% m8 h0 p
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】
* s3 u; G3 l- t) A) ~8 k4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞肉  50公克 + E3 m( n9 E' N; k: F$ [/ T
紅蘿蔔  150公克
6 Y( K( V" q8 }$ i- e- \8 ^tvb now,tvbnow,bttvb西芹  1根 2 s: q* B( _5 `: @- [0 E: y. ~* i0 l$ _
磨菇  4粒 1 m/ s0 g4 A, i5 C* S+ G) K2 _; x
鮮奶  150㏄ tvb now,tvbnow,bttvb' z- @: d& D4 O* k+ ]
奶油  60公克 5.39.217.76/ `& \- c% h3 n. `
酥皮  1張 7 j# J! J1 y% ^
白湯  1000㏄ 5.39.217.76  c5 v; o0 U+ K. ^% G
蛋黃液  少許 公仔箱論壇) `/ Z. u9 [! R$ G' B2 o+ `5 i
【調味料】
( C% J* a' w$ d* u! d5 W5 {tvb now,tvbnow,bttvb麵粉  1茶匙 5.39.217.760 d+ C: E1 z* Y8 w" m7 `
鹽  1/2茶匙 5.39.217.76' P  @2 k( h$ X- h# n" B# _
【做　法】
  `5 C0 H) y$ b! g. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~2 J( W% {& w& X  i
2.蘑菇洗淨後切片備用。 0 U$ J1 b% E7 T6 V0 L& K
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 公仔箱論壇8 ~: J" }6 C& a0 s( b/ Y
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t  ]5 ~3 I: E/ }4 }% `
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 5.39.217.76& g- \" P% b  l+ x' a9 P
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb8 o, m& e! S! N! ]
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】
# ?& ]2 G9 V. K4 _- d6 A5.39.217.76藥材： 公仔箱論壇, v$ A7 }8 A! w4 s. L1 }( C1 z
枸杞 2錢 tvb now,tvbnow,bttvb  p# T+ ~2 E7 w
當歸  1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F6 r& ]+ y8 ~+ I! _
川牛膝  3錢 ; [. e- w  {+ a7 A+ J5 o
黃芪  6錢
4 l' l' Z! O3 r8 c7 a& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人蔘片  1錢 + y, t9 N2 |* P" M* C
甘草  2片 , l- g+ q' i( x& u
材料： 0 X! H0 Y0 {' P. g
料理米酒 1瓶
# A" X$ O3 y$ K9 K水  600cc
$ f+ @/ `  k) _# C: ftvb now,tvbnow,bttvb鰻魚  16兩
' R! e: t6 |( L5.39.217.76生薑  1小段
) K, @9 Y  g, ~6 t【調味料】
. `1 Q; H. a  ~% g. q% Z* L6 ?, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙
- `8 ^; \$ d. ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
( X: N* V# f  K% v公仔箱論壇1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb; c0 }4 ]9 N% I6 A: w3 U" E( S
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 5.39.217.76- p0 N$ Y4 V3 V6 ]2 b" g
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】
2 U; B' R  W# @2 X" l3 D烏骨雞  1隻
/ G( V: n$ c2 S: N5.39.217.76生薑  1/2小段 5.39.217.762 u8 b/ m; H* }5 G
水  500cc
1 g- w2 Q  S2 I/ p5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥材：
+ H4 X- W0 |, w9 S7 E) i枸杞 1錢
6 v# ^, q; J/ ?& I; y當歸  1錢
5 B( ~; n- F* c( u+ z/ A熟地  1錢 ! h9 Q) T6 v5 c) E
人蔘片  3錢
! M& p: e( H4 S5.39.217.76紅棗  20粒 公仔箱論壇1 x9 f( T7 z" |* ]
川芎  1錢
7 i) S9 [7 W6 M; Z* U- I. m5 ^tvb now,tvbnow,bttvb蔘鬚  1把
* t) B1 w( m1 q# o【調味料】
2 V- o1 Q% A# ^( Y3 J' x( F料理米酒  50cc tvb now,tvbnow,bttvb  u% Q. q, T9 v  ^. q$ N
鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ t0 }) n* y5 J1 {, |. b
【做　法】 5.39.217.76* i% M- b# I; m5 }
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {% z; p0 ^2 I8 p/ T* l+ G! h
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。 公仔箱論壇. c8 N4 K4 x5 R6 C
3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。