【材 料】 ( x7 _: o' c4 B% D: c
鮭魚 200公克
% u/ W, E% B, n `( e. Y1 x k: [馬鈴薯 1顆
- [* K/ P! h5 {* }鹽 1小匙
# T5 Y+ A% h. X f; f5.39.217.76白酒 1大匙 * |/ c; c* R6 n) I) d# k1 W- p
奶油 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" A: w& [( D8 g: s! q; a4 P
洋蔥碎 30公克
- c6 r+ ^+ r0 \4 C5 N y( R( N奶油白醬 1大匙
2 i2 d& R8 }- T w$ O/ C# C3 D) Htvb now,tvbnow,bttvb高湯 50cc 5.39.217.761 I I( H! o: _9 G0 M& f
起司絲 100公克 公仔箱論壇 f, J& Y+ \8 ]# \$ P
【做 法】 5.39.217.765 c$ V4 z4 Q7 h5 o- G8 o+ b
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
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8 `$ K; V& B* \6 t4 ctvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" } `$ L& o& Z: x3 m
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3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
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4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。 |