【材 料】
. J; W3 \( @2 \8 F( k; ^1 D+ gtvb now,tvbnow,bttvb鮭魚 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 b( R& i9 S) `
馬鈴薯 1顆 公仔箱論壇% N$ Y+ e7 }4 b7 h1 B
鹽 1小匙
9 f b8 {1 Y: g# @$ b/ w6 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒 1大匙
- b6 a X/ d: Z- d8 r5 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 1大匙 5.39.217.76; m. T& ?4 M0 F
洋蔥碎 30公克
! {+ N/ {% A# F# s5.39.217.76奶油白醬 1大匙
0 r+ [& j: C+ o& r8 v高湯 50cc
8 ]3 g/ c, B. ~, c% s2 u5 R) j起司絲 100公克 ! ?8 N0 S0 K1 K! i, m
【做 法】
3 Q1 m8 d7 A, t4 T1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
' q6 P* w" s- R2 z/ h1 M
3 R, Q# v- E. @; ?- x$ W2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
; {9 u, v$ F) ^+ Q' n 5.39.217.76# q. D- f( N+ r7 }; X7 K+ Y
3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [( N( f+ n4 W M
( F; a) \- u8 l1 ^, Y9 e# u4 Q* X4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。 |