【材 料】 公仔箱論壇' C3 b/ Y( s% h5 H9 d
鮭魚 200公克 公仔箱論壇8 X$ j2 {2 ?' ^; F7 ]
馬鈴薯 1顆 % E0 b$ w! [5 C1 V
鹽 1小匙
3 D$ K% n0 {. G0 Etvb now,tvbnow,bttvb白酒 1大匙
- O1 `- n& p2 }6 K奶油 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @% n. ^) ]+ R A* { z
洋蔥碎 30公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q# i. ]2 I0 p5 F$ y
奶油白醬 1大匙 5.39.217.76& g8 X2 o- s, Q$ Z+ T
高湯 50cc
2 K5 e+ y7 [3 W X3 c$ t5.39.217.76起司絲 100公克
+ z2 g* Y1 `1 f( z! p公仔箱論壇【做 法】 $ R3 v9 U1 _) |$ y
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
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: r( i& X# v* J8 Z5.39.217.762.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
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3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。8 a$ m" B X; N" `" e; A
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4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。 |