【材 料】 ! i! t% S" {: \1 ~
鮭魚 200公克
y& u* F2 T$ S2 ^7 p5 A' V, oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯 1顆 & _( \$ ~% n$ f) R" w' z
鹽 1小匙
. x( L. q. c- e% B; U; J2 p7 t白酒 1大匙
+ F! t0 Y2 k# ^8 W; p7 U+ N# A奶油 1大匙
# D+ a% N$ f- e7 b2 }6 h5.39.217.76洋蔥碎 30公克 z- ]1 [ l1 ^' _
奶油白醬 1大匙
. R* L: }$ C4 L) `公仔箱論壇高湯 50cc tvb now,tvbnow,bttvb9 u4 b" Q, K) c4 J: H3 }6 f
起司絲 100公克
1 H: m- ?$ r3 Q2 e8 j/ R3 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
* q2 c% d! O$ B5 J) }/ P1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
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9 t+ G3 [: ]( ~. W% x! _+ Mtvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。公仔箱論壇+ C% |( Y$ j+ E9 O1 L9 \ {; |) ^
. L( U g7 ]- F+ M公仔箱論壇3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。3 y5 Q" G5 D! |- E3 ~: `6 t! B
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4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。 |