MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇7 o5 H" I; f3 t# i
鮭魚  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 X' L6 B" k  X* w# G* s- Q
馬鈴薯  1顆
  k! b6 U' J( H/ b0 B( F+ \' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 n2 N7 \3 k* Q
白酒  1大匙
+ `6 j  m& c" W% [tvb now,tvbnow,bttvb奶油  1大匙
; `. n- D+ c' A0 x5.39.217.76洋蔥碎  30公克 - A  a2 t' p+ D  n2 A& U- _9 U1 g$ o
奶油白醬  1大匙
6 m" a; N! ^! C5.39.217.76高湯  50cc tvb now,tvbnow,bttvb! ~; L  h6 q# i( f7 U1 ~, I& g) [
起司絲  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^$ Z: ^- P& i" E% P
【做　法】
0 R4 o. B( C, P: y0 ~5.39.217.761.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘；馬鈴薯去皮切片備用。公仔箱論壇% H& P: x  a6 R# a

  B) j% `. @$ g$ o1 }4 z$ C2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色，起鍋備用。
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- D$ O, l, u( O! k' m7 W! u公仔箱論壇3.取原鍋，放入洋蔥碎以小火炒香，再放入奶油白醬及高湯。
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% r7 l+ f- k; `: V4.取一烤盤，先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片，淋上適量作法3的醬汁，再鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。

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【材　料】
5 u" I' w9 J) y1 t/ Q罐頭田螺  18顆 tvb now,tvbnow,bttvb+ D1 d, D3 r0 @5 d# V0 L
蒜香黑糊椒醬  適量
/ c4 F% h- F; H起司  100公克
3 w/ L5 T5 a4 ~, b【做　法】 7 O3 M, I/ t) B; Y- q/ \
1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。
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2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。/ d% H( Q1 z% D( @

# U! F4 ^  b. s3 w! V$ D9 Y3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。