MagicAndy

【材　料】
1 F2 U" C9 N( a( j( t" btvb now,tvbnow,bttvb鮭魚  200公克 5.39.217.762 Y2 n. J1 C9 K8 R* k! L
馬鈴薯  1顆 2 l4 H  ~9 A) {; H: d( o4 q
鹽  1小匙 ' h1 y) ]# x3 P: c: [8 ]
白酒  1大匙 5.39.217.76. V6 E8 I+ d; w4 v
奶油  1大匙
; X$ ^% {' Q2 R* F4 ~4 h1 ^& y# l5.39.217.76洋蔥碎  30公克
' z3 Q* [& m6 D  G5.39.217.76奶油白醬  1大匙 9 ?) f, F3 v! e* B% ]( N
高湯  50cc
6 j( s. v1 P" w起司絲  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 _0 _! t( E+ ]: B: m9 X3 n
【做　法】
, O2 n& f& p( L3 j9 `1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘；馬鈴薯去皮切片備用。
1 O, B# o! F3 h公仔箱論壇
2 z: Z6 H6 K: ~/ }; ]5.39.217.762.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色，起鍋備用。; q( ?# w" T/ {' G" S0 P: |

  k3 m9 }  o: \; l' q2 v3.取原鍋，放入洋蔥碎以小火炒香，再放入奶油白醬及高湯。5.39.217.76! T9 ^7 s" {- m' D$ r
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4.取一烤盤，先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片，淋上適量作法3的醬汁，再鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb, s7 x- m2 f. d3 |6 {
罐頭田螺  18顆
' S6 N9 o$ O  G  b. b- n0 u公仔箱論壇蒜香黑糊椒醬  適量 公仔箱論壇2 t) V2 _: F3 z
起司  100公克
3 m0 w0 i/ A# f+ p$ y# ]5.39.217.76【做　法】 5.39.217.766 V, _( V/ s% M, e7 `3 L2 C
1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。
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$ Q, p" b9 \3 @! Y5.39.217.762.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。tvb now,tvbnow,bttvb! s$ s( l+ {+ G/ n
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3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。