【材 料】
# N/ F7 c; A! }* E% y/ y& S7 T8 v- M& FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚 200公克 公仔箱論壇; d5 d% F" U! j* V, p
馬鈴薯 1顆 ( J- W* O% x/ y+ i' X' W
鹽 1小匙
{6 N' ?6 k7 u5 ]' k公仔箱論壇白酒 1大匙
9 y6 K7 |+ o4 I2 r ?公仔箱論壇奶油 1大匙
( Y* S$ v3 m$ _洋蔥碎 30公克 5.39.217.76% Q2 d% u- A1 Y& ?
奶油白醬 1大匙
4 _1 L3 f6 i% K" J公仔箱論壇高湯 50cc
$ }. O/ `' w* U3 {" D: e7 [5 D" M公仔箱論壇起司絲 100公克
/ V, ]0 @7 g) Y) R; a! q6 P公仔箱論壇【做 法】
$ I8 n7 r6 [! Y% ?7 Q) p7 X4 d公仔箱論壇1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
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2 ]" |' x8 O, ?! i! ^2 `2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。公仔箱論壇* c8 ^ s7 d. S8 a, ?' }
! |7 D7 P; D2 Q, e2 k/ B3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。公仔箱論壇9 H$ ^8 T. I' N& V1 f
5.39.217.76. ]" Q% o) h/ S& l$ P+ K
4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。 |