MagicAndy

【材　料】
4 z$ v$ y0 s4 P, p. N4 ^鮭魚  200公克 5.39.217.76& m' I9 a3 V: k$ Y1 Y8 U
馬鈴薯  1顆
8 {3 M4 N. h: [# g6 Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙 公仔箱論壇9 x$ x- z2 E# S; w- }; G! K! Z8 a
白酒  1大匙 ' K- {6 [3 g# G7 A
奶油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X. Z- t- M: ]+ s- M1 m  K1 v
洋蔥碎  30公克
5 Q! E! _6 M7 f; ^1 P+ l9 c奶油白醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T( M: Y- B+ R
高湯  50cc
& \  v0 I9 L- j$ B$ e7 \2 r起司絲  100公克
# D7 f6 t2 q" k0 n0 k【做　法】 5.39.217.762 r; r$ e- V8 ^2 Z' V4 J$ u5 e, z
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘；馬鈴薯去皮切片備用。公仔箱論壇. x! G2 X5 J2 H, ]- m
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2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色，起鍋備用。
$ W  t* }' \7 M9 Y5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb  o# a2 h9 C2 g% v' n
3.取原鍋，放入洋蔥碎以小火炒香，再放入奶油白醬及高湯。) W! \+ ?. M% c& ?" D/ _/ o1 u

( @% H- E( J4 E/ q5.39.217.764.取一烤盤，先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片，淋上適量作法3的醬汁，再鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。

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【材　料】 ) o$ W! A& B8 G+ I3 W" V% j: j
罐頭田螺  18顆 / f$ l: n. ^: K- P4 }
蒜香黑糊椒醬  適量 tvb now,tvbnow,bttvb2 T: D- D1 t% B( K. n
起司  100公克 5.39.217.764 o9 P, H- C1 q/ G
【做　法】
5 [7 ~$ ?/ w: g) K/ T0 A& O$ g; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。7 M# ~6 o1 D+ C3 ?& O
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2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。9 {9 |" a; l/ W% e6 @8 J' B! E' b
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3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。