MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  l' g, L9 }3 D( `: t' W# V
鮭魚  200公克 5.39.217.76! ?3 v" z- ]" k7 g8 y
馬鈴薯  1顆 " ~% w- l; e) G  ^5 c% C3 c$ ^+ z
鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- G4 F7 ]  g( X; n9 ^* s
白酒  1大匙 & e! x' B; A7 N
奶油  1大匙
! h  O8 {. B+ f/ v% H公仔箱論壇洋蔥碎  30公克
& K" C% o* J. w8 [1 D5.39.217.76奶油白醬  1大匙 ( Y* {4 h1 d+ j
高湯  50cc tvb now,tvbnow,bttvb2 Q1 j' |$ z1 Y4 L% @
起司絲  100公克 公仔箱論壇* E. q$ \9 a% r# }
【做　法】 5.39.217.76+ u9 d$ k) D% q5 Q6 Y3 r3 y$ }
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘；馬鈴薯去皮切片備用。5.39.217.76* A8 C6 {0 S: j
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2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色，起鍋備用。
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8 c* B6 ^6 H. w+ U3 r. T3.取原鍋，放入洋蔥碎以小火炒香，再放入奶油白醬及高湯。* m- W7 \/ c) C$ `' M5 C% ~1 z
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4.取一烤盤，先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片，淋上適量作法3的醬汁，再鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 X/ X( k% U+ r' E% b4 @/ K
罐頭田螺  18顆
- Q" M3 a# I/ K7 Z* S; Q( F$ v公仔箱論壇蒜香黑糊椒醬  適量 # E4 X2 s3 ]0 Y$ s& L
起司  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S4 W  ?/ K/ Z: m. {; K
【做　法】 5.39.217.76/ G: h+ @; O/ v
1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb: s9 f+ ^. t) u9 y
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2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。
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3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。