【材 料】 5.39.217.76& D* W$ D) @% l; A
鮭魚 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 [: e+ o6 w, `8 h
馬鈴薯 1顆
$ ]0 B2 C' E( u. r! Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽 1小匙
. ^2 Y8 z8 \8 s9 ?( o6 h1 |# XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒 1大匙 + E7 i3 n9 q- ?5 J! X
奶油 1大匙
* _' M5 k& B" y5 S G. B$ ~& U洋蔥碎 30公克 $ t) R6 D6 K( P
奶油白醬 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" F% N1 M! W; L. `5 H% @& {& k) P
高湯 50cc
6 h7 c. `, Q. W0 s/ O) A起司絲 100公克 " T$ T7 P* w7 `+ U
【做 法】
, h A9 ?2 Q- ~( ^' J9 P0 Utvb now,tvbnow,bttvb1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
0 i9 Y5 ?& D5 ~7 B* U. U0 h$ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ~( X; S) M# t9 U( z2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
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3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。tvb now,tvbnow,bttvb0 z$ m/ |- F4 k2 Q6 L3 i7 h
6 S" x+ y9 B( v- O% i4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。 |