【材 料】 5.39.217.76- f6 t( A9 Z l
鮭魚 200公克 9 {! C. G4 z; H# d
馬鈴薯 1顆 公仔箱論壇$ P9 W3 v# M- c' r2 _9 S
鹽 1小匙
! L+ Z% N- R9 n3 E! D$ I b白酒 1大匙 5.39.217.760 y0 J4 B5 k8 H4 b3 i; h- X8 S+ }# [) E
奶油 1大匙
; v5 s8 P. M% g+ |& I0 Wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎 30公克 ; w0 @( k; j3 F$ Z
奶油白醬 1大匙 * k c' l" z" z* S
高湯 50cc tvb now,tvbnow,bttvb, r. j" y$ Q9 I6 z4 @% A
起司絲 100公克
2 C1 F% _0 l* H( r2 K) ~( b) O: i5.39.217.76【做 法】
* G9 _; n1 l- \# Y" e% S" F/ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
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% K( E+ L9 o: b9 K2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
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3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。公仔箱論壇- X V1 G( D9 x) ]. x
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4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。 |