【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F& K$ p& l% V- Q
鮭魚 200公克 5 ?! v. j7 ?; |
馬鈴薯 1顆 2 o! B2 |# M* |7 {- U" t
鹽 1小匙 7 J2 u6 ?: z0 n, B* x' w
白酒 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) h% i6 l" ~' N! |% w' G% I+ j. k
奶油 1大匙 % d2 u; Q- N7 `- m |% L8 Z
洋蔥碎 30公克
, E( K+ V9 N; x( f" |) UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬 1大匙
0 o6 M6 V0 i. f5 j! ]) O高湯 50cc
6 Y, K o1 Q+ e" V% m起司絲 100公克 & H9 a2 @( s, V0 v
【做 法】
3 t! a' @, h0 p. S) m [. m, ~1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
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b3 u* L+ o# L/ b/ Q' I5 N6 j6 n2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。- [" X; d) h, j- C; U
: c; L7 v6 P; x+ ~" c0 D+ R) B3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
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4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。 |