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【材 料】
: s: z% Q1 L1 |- r公仔箱論壇鮭魚  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb# f. c9 F6 m$ |& x
馬鈴薯  1顆
7 M7 P1 G" ]9 O) W鹽  1小匙
2 A7 V, q( Y; X4 W" OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒  1大匙 ' ]# _/ C3 y1 b! N6 a( b( A* U
奶油  1大匙
  ]/ R/ P8 Y9 Y9 l公仔箱論壇洋蔥碎  30公克
2 |" |2 L" e7 P  u7 T  h/ l奶油白醬  1大匙 5 m0 A( X: E: G/ R) |
高湯  50cc
# ~* p6 ~! y5 a% }; B公仔箱論壇起司絲  100公克
9 p6 z; o4 L0 d+ x' A* {2 ?【做 法】 5.39.217.766 o2 l3 K+ G; F0 q7 z
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。公仔箱論壇( j- e# S' X1 c, N+ k4 T" {
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2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
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3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。5.39.217.76* s2 G" x/ l  S4 k7 b
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4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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罐頭田螺  18顆 公仔箱論壇( h0 j9 ]7 Z& h
蒜香黑糊椒醬  適量 # r) R0 w6 ]9 F
起司  100公克 公仔箱論壇: ^7 J7 [! l1 _! a  B9 x
【做 法】
2 R; s9 V* E4 r8 o公仔箱論壇1.取深鍋,倒入適量的水以大火煮至滾沸後,將洗淨的田螺放入汆燙約10秒,撈出備用。公仔箱論壇4 j8 `6 n. R; e1 l

+ d% v) |. f: k6 V* p5.39.217.762.將作法1的田螺放進田螺烤盤中,先淋上蒜香黑糊椒醬汁,再撒上一層起司,即為半成品的焗烤田螺。
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+ C& D" z1 J, t3 z5.39.217.763.預熱烤箱至180℃,將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中,烤約10~15分鐘至表面呈金黃色即可。
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