【材 料】
# g' K- Q/ `2 {$ S5.39.217.76鮭魚 200公克
& a9 E3 ^8 b5 V8 T# ~5.39.217.76馬鈴薯 1顆
- z0 F- l v7 h* JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1小匙
7 M% n7 X2 f5 P白酒 1大匙 5.39.217.76/ O1 T) S5 f3 `: X p' V
奶油 1大匙
: X4 W4 {9 i" A# J+ o! t+ |- ~洋蔥碎 30公克
* r- P( K" [* N; j. N& `5.39.217.76奶油白醬 1大匙
1 W# k# }3 ~3 {. R公仔箱論壇高湯 50cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e1 ~9 o* Y. b1 H
起司絲 100公克 3 @8 t7 ]3 d+ [
【做 法】 公仔箱論壇( B0 e! O4 R4 H* w4 k9 K. ~- T
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。公仔箱論壇 b& l5 q( u% x5 q5 B H* C
9 U1 R3 _% F) g" {2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
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3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
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4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。 |