MagicAndy

【材　料】
2 r( x: b' n  }鮭魚  200公克
1 P' s% {1 G0 q6 ?  Gtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb: i, J5 A; y$ g' M. N  m  L
鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( e" G+ G  C7 w1 y
白酒  1大匙
9 g1 e- p) l  p# e! H% w奶油  1大匙
' i2 Q. Z  ~! U" ~tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb% `* @9 d: {9 N# w, X$ ^
奶油白醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W% i$ S% I+ u
高湯  50cc 5.39.217.765 F: F% B9 L# |* d  v  v  U" ?
起司絲  100公克 5.39.217.766 Q$ f% ^. g1 E# C
【做　法】
6 D0 E7 H% w( F, W% R  H5.39.217.761.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘；馬鈴薯去皮切片備用。3 g2 [# T  O2 a+ a
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2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色，起鍋備用。
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3.取原鍋，放入洋蔥碎以小火炒香，再放入奶油白醬及高湯。5.39.217.769 p; [4 H2 `, D
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4.取一烤盤，先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片，淋上適量作法3的醬汁，再鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i9 q6 W; f8 ^5 {( o
罐頭田螺  18顆 公仔箱論壇* p! D  N4 U; k3 H0 Q3 ~
蒜香黑糊椒醬  適量 ! S0 O5 q9 e. V0 |9 r; {
起司  100公克
! p5 ^. N5 t0 n2 F$ \0 h4 itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C& b9 a& b  N( k3 {: J
1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。
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2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。
0 ~6 w9 Y; \3 U( v+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( R5 q( c% V! |/ N8 l7 [5 ~  k2 ltvb now,tvbnow,bttvb3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。