【材 料】
, L5 d8 t2 {5 |" {5.39.217.76鮭魚 200公克 公仔箱論壇0 [3 r* ~: c7 C& t
馬鈴薯 1顆 公仔箱論壇2 j* C, I' N# M
鹽 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 G6 g7 g. B9 B0 f& B
白酒 1大匙
5 [) Y1 P" r2 R4 T; G奶油 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o/ T6 i8 Y, P4 k6 @
洋蔥碎 30公克
6 K( {: v6 v3 d3 E& u }3 @5 v9 W3 k5.39.217.76奶油白醬 1大匙
' K' R' ^' E0 x高湯 50cc 5.39.217.76: m: Q B- z* C6 z
起司絲 100公克
& g) |7 t, n' U( U; O/ E【做 法】
) H- f3 \$ k& c* s1 V5.39.217.761.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
2 p0 U. B; i, ?" |0 F4 g$ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* v! U3 ^# N$ [0 W. }2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
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3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。5.39.217.76# Z9 I. d3 }3 U, k" `- I
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4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。 |