【材 料】
2 ~+ Q! O6 d/ A3 e' y* k/ `+ B oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚 200公克 5.39.217.76- R* I8 U# L4 | e& S+ ?
馬鈴薯 1顆 ! J" V$ \6 k# R. Y! i3 P
鹽 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 k. I" |, k2 `) P
白酒 1大匙
^* j7 @( I% e奶油 1大匙
7 q5 f7 I, c8 y/ @6 y# e洋蔥碎 30公克 公仔箱論壇/ o0 `3 v$ ^- Q) f8 s# x
奶油白醬 1大匙 公仔箱論壇4 [& i! V# y3 U0 z3 H+ i, ~
高湯 50cc 5.39.217.76( X2 a. c% ]# X8 _
起司絲 100公克 5.39.217.760 L$ H" }0 k4 c' h2 d+ r, `
【做 法】
% x( r0 X9 n" u; `2 i1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb# H0 I1 h5 ]: a! P, W- c* g+ B
/ P: ~: l. |0 f _4 O" R$ Y公仔箱論壇2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
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3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
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& h I# y& G) k' B* o, P" T公仔箱論壇4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。 |