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【材 料】
! K, ?( z0 e- }' ]$ H* P鮭魚  200公克
5 \$ M6 j% q  B; M  q' L9 O& t* m( Q公仔箱論壇馬鈴薯  1顆 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V4 ~- ]0 J6 c6 I/ {3 L
鹽  1小匙 5.39.217.76  A, N; j9 ?4 C9 |% y  \
白酒  1大匙
" R) _5 t/ r* D2 j奶油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb  e7 w% t7 w* z( X) t& }* Y5 a
洋蔥碎  30公克
( E$ V; k' r1 j5 C5.39.217.76奶油白醬  1大匙
' _: x) C0 L: q7 e1 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  50cc 9 R4 \& v8 f( x
起司絲  100公克
& J, e) @( d- b$ C. t" w公仔箱論壇【做 法】
! k# l2 e7 N% W, [公仔箱論壇1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
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; m& Y8 {. j3 E* w1 D! n8 @) H; ttvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb  w  D; u# a7 V' K
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3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
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! ^% K+ o- G. V' R+ _! A3 E公仔箱論壇4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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【材 料】
8 c, t$ D' w/ w" M, E+ N罐頭田螺  18顆 9 b( J: \4 L+ v2 A0 Q0 p. `
蒜香黑糊椒醬  適量
5 C: y3 I5 r* @* x1 Y起司  100公克
, ]. f, ^7 S$ `+ Y8 m【做 法】
( }+ ~( u' M- m: q; V+ q4 ?1.取深鍋,倒入適量的水以大火煮至滾沸後,將洗淨的田螺放入汆燙約10秒,撈出備用。
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2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中,先淋上蒜香黑糊椒醬汁,再撒上一層起司,即為半成品的焗烤田螺。tvb now,tvbnow,bttvb( i1 a+ a5 E. z' l* [
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3.預熱烤箱至180℃,將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中,烤約10~15分鐘至表面呈金黃色即可。
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