【材 料】
. U( L/ N9 w" X' f長糯米 1斤
7 u0 F4 B" G. X0 Y0 i; N; g綠豆仁 1/2斤 / ^0 |. N7 E7 i& z2 F! w- H
五花肉 適量 7 ~' p( F1 e- l$ U7 o" {
香菇 20朵 公仔箱論壇4 E+ b) ]. L' T- L& }
叉燒肉 適量
* p2 g: `8 x M7 B& n' j6 L% ?4 i8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤鴨 適量 tvb now,tvbnow,bttvb+ M) o* [4 A# C3 N
荷葉 5～7張 6 w. d. I, x$ H6 ?
粽葉 20～30張
1 ~9 b2 O1 {" U2 ~1 V+ W, p B公仔箱論壇乾蓮子 適量
8 r! ^; R7 s* L* M& u7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗子 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c$ @+ f7 C7 E' N% N1 U
鹹蛋黃 適量 ! F) J q+ J( K+ H1 V
雞肉 適量 tvb now,tvbnow,bttvb; y4 U, }" p& {+ p
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 P1 }. T" [+ g9 {+ K
鹽 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, c7 f Q# B) X2 F9 V; ^
醬油 3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* d+ g! r2 M7 [2 p" C& b
【醃 料】
2 b! ?9 h* D/ @- t- O9 d) }tvb now,tvbnow,bttvb米酒 3大匙 公仔箱論壇2 T- b1 @" c4 Y' c# m5 \/ G
醬油 3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c! r& E; g+ k6 q1 z! i" t
【做 法】 . w( z( H! z: H* V
(1)荷葉用熱水煮5～6分鐘，洗淨，粽葉泡軟洗淨瀝乾備用。 ( g' {8 a% t6 i0 k4 o/ F# M1 N8 {
(2)長糯米泡1小時，綠豆仁泡半小時，乾蓮子泡1小時備用。
6 D+ d; k, s; C3 p5 Htvb now,tvbnow,bttvb(3)將雞肉、五花肉和香菇用醃料一起醃半小時。
$ v; W3 K+ e1 \4 Etvb now,tvbnow,bttvb(4)叉燒肉切丁，連同糯米及調味料一起拌勻。
1 R0 q8 Q0 [1 h, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)取1張荷葉，上面鋪4張粽葉，舀4大匙的米，再加上2大匙泡好瀝乾的綠豆仁、一塊五花肉、一塊雞肉、2～3朵香菇，還有蛋黃、栗子、烤鴨等，再舀上2大匙綠豆仁，最後再鋪上4大匙的米，然後包起來用棉繩綁好，放入開水中煮3小時即可。 |
發表於 2007-6-6 07:22 AM
| 
；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R# O O* U! \. H. Q u% E
哈哈哈........。 ...