蠔油炆冬菇
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可供 : 48 _3 I* P% u+ M" [! I. ^; ?) e* f
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做法 : 燜tvb now,tvbnow,bttvb9 }$ t( \& r+ T5 U$ [ W$ V8 M
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材料
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4 g- y" S* c3 X1 }9 l, }8 m冬菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [浸軟及瀝乾], 發菜 10 克 [浸軟及瀝乾], 水 1.5 公升 [6 杯]
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! v8 Y6 o6 Y l# H% k. W財神蠔油 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `# z x d# J% {: J/ r8 v
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( ?, A+ b6 R$ c8 T. z4 K醃料 5.39.217.76. P* n4 }' j4 {, Q2 f8 a7 ]
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粟粉 1 茶匙, 鹽 1/4 茶匙, 糖 1/2 茶匙4 D5 Y, N- z) }; ~8 ]
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5 ~* L F* T* M7 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。埋芡用料
8 }2 q9 r" ~5 r8 Y6 H" `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, w7 Y6 X$ J- ?. x6 y7 z粟粉 2 茶匙, 水 2 湯匙
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做法
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1. 冬菇與醃料拌勻,用2湯匙油炒香冬菇,加入適量水慢火炆約1 1/2小時6 S- k8 O. V( N6 @* o. p3 ^5 N4 d
或至冬菇軟身。- q- D+ Q+ m, b3 v
2. 加入發菜及李錦記財神蠔油,再炆5分鐘。
+ Z) ^+ u$ a3 Y6 J. v7 w- U3. 加入粟粉芡,慢火炆至汁濃。8 P6 _8 i6 H! S% c/ p# _
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* 吃時可伴以綠色葉菜如:生菜等。 |