[冷知識分享] 打邊爐名稱由來？

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7 L+ X2 S% l! v公仔箱論壇有兩個說法︰
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(一)引「廣州語本字」一書頁253解，置爐於左右就叫「邊爐」。 打邊爐在廣東人來說，就是守在爐邊涮食物之意，亦即是吃火鍋。因為涮的動作就像「打」(左右)邊爐，所以廣東人叫火鍋打邊爐。至於有煙通的，其實是上海人的火鍋食法，一般都簡單的叫作「火鍋」或較正式的「煙囪火鍋」。(因為爐具叫作煙囪火鍋爐，多是紅銅製的)
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總的來說
" S4 @2 H% w& Dtvb now,tvbnow,bttvb1. 火鍋 = 打邊爐
1 Z6 }, K& K, j, }! C. |2. 煙囪火鍋 = 火鍋 公仔箱論壇4 }3 W9 O; S2 h) I

9 @* ?! {& T+ W& I5.39.217.76(二)
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# q% |$ V5 a& a6 itvb now,tvbnow,bttvb打邊爐的「邊」, 其實是錯字, 正確是「甂」。: G0 e. x& e, Y

6 O( f' Z  B0 S- N* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「甂」, 是以前的一種食器, 本身不高, 但鍋口闊大。「甂爐」就是以前的炊具。
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「打甂爐」, 就直接地是吃火鍋的意思。