[冷知識分享] 打邊爐名稱由來？

MagicAndy

打邊爐名稱由來？tvb now,tvbnow,bttvb" U8 x) h6 x* }
5.39.217.76$ z6 z9 G% V, u8 k7 {$ Z

' o7 v8 M2 u+ U. a6 @- e. p1 V有兩個說法︰
8 v$ F2 \/ Y3 c# f/ Y; q; `8 P" {9 j: i1 _/ Y. w% F
(一)引「廣州語本字」一書頁253解，置爐於左右就叫「邊爐」。 打邊爐在廣東人來說，就是守在爐邊涮食物之意，亦即是吃火鍋。因為涮的動作就像「打」(左右)邊爐，所以廣東人叫火鍋打邊爐。至於有煙通的，其實是上海人的火鍋食法，一般都簡單的叫作「火鍋」或較正式的「煙囪火鍋」。(因為爐具叫作煙囪火鍋爐，多是紅銅製的)tvb now,tvbnow,bttvb1 q# E* ]# A% J
7 c; B8 @) i+ ^5 ~
總的來說TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B% [) t. m* w
1. 火鍋 = 打邊爐3 u, z# p  ?& o2 B/ S0 d
2. 煙囪火鍋 = 火鍋
  O  H* e+ E3 v! z6 I0 v6 Y, ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d2 a5 h* d+ H
(二)
' l6 p* Z" M1 M# r
, N3 M6 a- E! D: x公仔箱論壇打邊爐的「邊」, 其實是錯字, 正確是「甂」。5.39.217.76: }$ O% F, t" L9 [5 g
公仔箱論壇1 V+ i. E! T$ {% ]
「甂」, 是以前的一種食器, 本身不高, 但鍋口闊大。「甂爐」就是以前的炊具。
+ Z0 a! D% @! s$ B' ]& ]tvb now,tvbnow,bttvb
  s/ k  i6 Z& Y: E5 E  E5.39.217.76「打甂爐」, 就直接地是吃火鍋的意思。