[冷知識分享] 打邊爐名稱由來？

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有兩個說法︰5.39.217.76$ X) W  T) L+ S; m
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(一)引「廣州語本字」一書頁253解，置爐於左右就叫「邊爐」。 打邊爐在廣東人來說，就是守在爐邊涮食物之意，亦即是吃火鍋。因為涮的動作就像「打」(左右)邊爐，所以廣東人叫火鍋打邊爐。至於有煙通的，其實是上海人的火鍋食法，一般都簡單的叫作「火鍋」或較正式的「煙囪火鍋」。(因為爐具叫作煙囪火鍋爐，多是紅銅製的)
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5 d: K- L& D$ w* n* ~8 z$ [- ltvb now,tvbnow,bttvb總的來說tvb now,tvbnow,bttvb7 B! a. H4 [2 c. q, J
1. 火鍋 = 打邊爐
! F7 I. f7 n+ \, D# Q0 G" |5 Gtvb now,tvbnow,bttvb2. 煙囪火鍋 = 火鍋
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打邊爐的「邊」, 其實是錯字, 正確是「甂」。
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, X/ l4 A& a5 ~( c* K% _3 `; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「甂」, 是以前的一種食器, 本身不高, 但鍋口闊大。「甂爐」就是以前的炊具。
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「打甂爐」, 就直接地是吃火鍋的意思。