[冷知識分享] 打邊爐名稱由來？

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打邊爐名稱由來？
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& h& q* k8 I! q) \$ D5.39.217.76(一)引「廣州語本字」一書頁253解，置爐於左右就叫「邊爐」。 打邊爐在廣東人來說，就是守在爐邊涮食物之意，亦即是吃火鍋。因為涮的動作就像「打」(左右)邊爐，所以廣東人叫火鍋打邊爐。至於有煙通的，其實是上海人的火鍋食法，一般都簡單的叫作「火鍋」或較正式的「煙囪火鍋」。(因為爐具叫作煙囪火鍋爐，多是紅銅製的)
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1. 火鍋 = 打邊爐
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(二)
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# ^2 m+ G! i" _9 I公仔箱論壇打邊爐的「邊」, 其實是錯字, 正確是「甂」。+ E4 w3 R+ s6 o% Q! ?# t! C# ?: n

& J# q$ q% G) M! I8 d' R* d「甂」, 是以前的一種食器, 本身不高, 但鍋口闊大。「甂爐」就是以前的炊具。5.39.217.76& D- P. [8 B* l7 [2 L

6 T' z$ g) }* X( s4 S0 etvb now,tvbnow,bttvb「打甂爐」, 就直接地是吃火鍋的意思。