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[冷知識分享] 打邊爐名稱由來?

打邊爐名稱由來?1 A  U2 Z/ k* m; P

$ `* g' R4 y& M9 v! JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 w* m" y( Y4 y: {  Q/ c有兩個說法︰tvb now,tvbnow,bttvb& U* s+ Q- F9 |% H2 C3 m0 _! K+ ?" Z

& v7 a: f# S% U$ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)引「廣州語本字」一書頁253解,置爐於左右就叫「邊爐」。 打邊爐在廣東人來說,就是守在爐邊涮食物之意,亦即是吃火鍋。因為涮的動作就像「打」(左右)邊爐,所以廣東人叫火鍋打邊爐。至於有煙通的,其實是上海人的火鍋食法,一般都簡單的叫作「火鍋」或較正式的「煙囪火鍋」。(因為爐具叫作煙囪火鍋爐,多是紅銅製的)4 ^5 v8 O, Y4 g0 b! {

" r6 s, b) Y0 j/ ntvb now,tvbnow,bttvb總的來說
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2. 煙囪火鍋 = 火鍋
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(二)
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3 Y; H  {/ _2 E. k6 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。打邊爐的「邊」, 其實是錯字, 正確是「甂」。- a+ G, I/ L  ?2 B8 {1 `

. |" y( s3 l( w: Y' J公仔箱論壇「甂」, 是以前的一種食器, 本身不高, 但鍋口闊大。「甂爐」就是以前的炊具。
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9 ^+ e' m4 a% r) I「打甂爐」, 就直接地是吃火鍋的意思。
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